夏季不可少的十種養(yǎng)生草
夏季養(yǎng)生必吃十種食物。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏季不可少的十種養(yǎng)生草”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
本文導(dǎo)讀：草藥也是夏季養(yǎng)生食物，今天為大家介紹夏季不可少的十種養(yǎng)生草藥，一起來看看它們的養(yǎng)生功效吧。
一些日常生活中常見的草藥有著養(yǎng)生治病功效，這些功效往往容易被人們忽視，下面就為大家介紹十種夏季不能缺的養(yǎng)生草，一起來看看它們的功效吧。
1、穿心蓮治風(fēng)熱感冒
夏天很容易被風(fēng)熱感冒纏上，一項刊登在《植物藥》雜志上的新研究指出，穿心蓮能很好地緩解因風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、流鼻涕、疲憊等。常章富告訴記者，穿心蓮性寒，可清熱解毒、涼血消腫，常用于感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、口舌生瘡的治療，但脾胃虛寒、大便稀者不宜使用。新鮮的穿心蓮可藥食兩用，酷暑時節(jié)，用于涼拌，可消暑解熱，但不宜多吃，否則傷胃。
2、大蒜預(yù)防癌癥
大蒜幾乎是廚房里最廉價有效的 藥物 之一，它含有大蒜素等70多種植物化學(xué)物質(zhì)，有殺菌、抗氧化、降血壓、降血糖、降血脂、保護(hù)肝臟等多種功效。美國俄亥俄州大學(xué)癌癥中心研究還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)食用大蒜，能減少體內(nèi)癌細(xì)胞數(shù)量，對胃癌等消化系統(tǒng)腫瘤有一定的預(yù)防作用。日本臨床研究證實，服用一年大蒜汁后，患者結(jié)腸息肉數(shù)量明顯減少，結(jié)腸癌風(fēng)險有所降低。常章富表示，大蒜能散腫痛、除風(fēng)邪、殺毒氣、去風(fēng)濕、療毒癬、健脾胃，但內(nèi)熱和患有眼疾的人不宜多食。大蒜最好生著吃，熟食會使大蒜素含量大打折扣。吃肉時配點(diǎn)大蒜有助于維生素B1的吸收。
3、姜能止吐抗炎
你是否充分利用了姜的作用？美國密歇根大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姜含有大量的抗氧化物質(zhì)，可以緩解懷孕、暈車、暈船等導(dǎo)致的胃部不適，抑制惡心、嘔吐的作用非常明顯，甚至比暈車藥更好。還有研究發(fā)現(xiàn)，姜的提取物可以調(diào)節(jié)血流量，有抗炎、緩解關(guān)節(jié)炎疼痛、殺死卵巢癌細(xì)胞等效果。常章富指出，生姜性微溫，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的作用，當(dāng)你患有輕度風(fēng)寒感冒時，不妨用6~10克生姜切片，熬制姜糖水。暈車、暈船的人最好在出行前半小時就開始口含3克姜片，這樣的預(yù)防嘔吐效果最好。
4、葛根戒酒瀉火
美國研究發(fā)現(xiàn)，喝酒前服用葛根，能讓酒精迅速到達(dá)大腦，減少飲酒量。目前，這一方法已用于幫助酗酒者治療。北京中醫(yī)藥大學(xué)臨床中藥系教授常章富告訴《生命時報》記者，葛根是藥食同源的植物，在我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有更豐富的作用，比如取少量葛根粉，用涼開水沖服，可以清熱、瀉火、通便；需滋補(bǔ)、健脾時，將葛根用開水煮熟后，切成塊與豬肉一起燉；煮粥時放點(diǎn)葛根粉，對心腦血管疾病有益；更年期女性每天取20克葛根片，與排骨、雞肉、蘑菇等一起煲湯，滋養(yǎng)效果很好。不過，脾胃虛寒的人應(yīng)慎服。
5、肉桂降血糖
德國一項針對2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低約10%的血糖、13%的膽固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發(fā)作風(fēng)險。常章富表示，從中醫(yī)角度看，肉桂常用于腰膝冷痛、陽虛眩暈、虛寒吐瀉的治療，它性熱，可以補(bǔ)火助陽、散寒止痛、活血通經(jīng)，但咽干、目赤、便秘的糖尿病患者，以及有出血傾向者、孕婦需慎服。 肉桂的用法很多。 天津藥物研究所副研究員李紅珠指出，最簡單的用法是制作肉桂茶：先將2匙肉桂粉放入1杯開水中，浸泡10分鐘后過濾一下，適量添加蜂蜜口感更好。寒冷的冬天，將肉桂代茶飲用，養(yǎng)生效果很好。值得強(qiáng)調(diào)的是，肉桂是藥食兩用植物，一天攝入量最好不超4克。
6、迷迭香破壞致癌物
油炸、燒烤、鹵制食品使人垂涎，但里面的致癌物又讓人不敢靠近。美國專家建議，想吃這些食物時，不妨適量添加迷迭香。美國堪薩斯州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，迷迭香富含抗氧化劑，可以破壞油炸、燒烤食物中的強(qiáng)力致癌物 雜環(huán)胺 。還有研究發(fā)現(xiàn)，迷迭香萃取物對乳腺癌等惡性腫瘤的治療有幫助，是很好的防癌、抗癌食物。迷迭香淡淡的迷人香味，還能增強(qiáng)記憶力，提高警覺度。常章富提醒道，迷迭香性溫，可以健胃、發(fā)汗、催眠，但體虛、陰虛、內(nèi)熱、汗多的人應(yīng)慎用。
7、姜黃緩解疼痛
美國紐約貝斯以色列醫(yī)學(xué)中心羅伯特 李博士指出，姜黃富含強(qiáng)抗氧化劑，對緩解由關(guān)節(jié)炎導(dǎo)致的疼痛和腫脹，效果顯著。美國約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究還發(fā)現(xiàn)，從姜黃中提取的姜黃素可以降低結(jié)腸息肉的數(shù)量，由于結(jié)腸息肉可能惡化為結(jié)腸癌，因此可以說姜黃素有助于預(yù)防結(jié)腸癌。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，姜黃素能幫助清除大腦斑塊，預(yù)防老年認(rèn)知障礙。常章富告訴《生命時報》記者，中醫(yī)認(rèn)為，姜黃性溫，具有破血行氣、止痛的作用，臨床上常用作緩解胸部疼痛、風(fēng)濕肩臂疼痛、跌撲腫痛等，但伴有小便黃、口干、口苦等內(nèi)熱癥狀的人不宜使用，普通人也不易多用，容易上火。研究顯示，咖喱中含有豐富的姜黃素，人們可以酌情選擇。
8、沙棘滋潤皮膚
沙棘是維生素C 大戶 ，可以在一定程度上抵抗疲勞、清除自由基、改善血管功能、增強(qiáng)免疫力。美國研究還發(fā)現(xiàn)，它可以給黏膜補(bǔ)充水分，滋潤并修復(fù)肌膚。常章富則告訴記者，沙棘性溫，有止咳祛痰、消食化滯、活血散瘀的作用，多用于蒙藥或藏藥，有助于消食、預(yù)防感冒等。耐寒、抗風(fēng)沙的特性，使得沙棘在我國西北部大量種植，用于沙漠綠化。
9、貫葉金絲桃抗焦慮
貫葉金絲桃是當(dāng)前全球研究開發(fā)的 明星 草藥之一，能緩解輕度到中度的抑郁、焦慮，且副作用較小。在德國，它用作抗抑郁藥已有百余年歷史。它還含有褪黑激素，能改善睡眠。常章富說，它可疏肝解郁、清熱利濕、消腫止痛，常用于情志不暢、關(guān)節(jié)腫痛、小便不利的治療。從中提取的活性成分金絲桃素已被加入一些處方藥，大家最好別擅自服用。
美國卡曼紐斯腫瘤研究所普拉蒂瑪 南吉亞博士說，研究發(fā)現(xiàn)，羅勒可以抑制壓力導(dǎo)致的腎上腺素分泌，緩解壓力帶來的頭痛。此外，多項研究發(fā)現(xiàn)，羅勒所含的丁香油酚可以殺死沙門氏菌、李斯特桿菌等病菌，有緩解腹痛、惡心、胃痙攣和腹瀉的功效。美國專家特別提醒，東南亞國家常把羅勒用于烹調(diào)，沖茶、做菜、熬湯等，最簡單的做法是把新鮮羅勒搗碎加入調(diào)料汁或涼拌菜中。常章富說： 羅勒性溫，可以疏風(fēng)行氣、化濕消食、活血解毒，和薄荷類似，對緩解外感頭疼的作用比較顯著。 羅勒在我國南方較常見，氣味與茴香類似。
上面為大家介紹了夏季不可缺的十種養(yǎng)生草，這里要提醒大家，食用這些草藥前最好先咨詢專業(yè)醫(yī)生，以免出現(xiàn)問題。
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柴胡
藥用部分為柴胡的根或全草，味苦，性微寒，入肝腎二經(jīng)。主要含柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂苷。具疏氣、解郁、散火之功效。柴胡皂苷具有降血脂作用。
大黃
藥用其干燥根莖，性味苦寒，歸脾、胃、大腸、肝、心包五經(jīng)。具瀉熱通便、破積行瘀、清濕熱功能。藥理研究證實，大黃能降血壓、降膽固醇。
澤瀉
藥用部分為干燥塊莖，味甘咸性寒，歸腎、膀胱經(jīng)。主要成分為揮發(fā)油，內(nèi)含糠醛，其乙醇提液含生物堿、植物甾醇、天門冬素，其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。
虎杖
藥用其根，性微溫，具活血通經(jīng)，利濕功能，傳統(tǒng)用于治療風(fēng)濕、痹痛、黃疸、閉經(jīng)、痛經(jīng)等。據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明，虎杖含蒽醌類化合物和黃酮類多種成分，從其根莖中可提取具有降血脂成分的白藜蘆醇苷等。有關(guān)實驗證明，虎杖有降低膽固醇和甘油三酯的作用。
姜黃
藥用其根莖，味苦辛，性溫，歸肝、脾二經(jīng)。主要成分含揮發(fā)油，例如姜黃精、去氫姜黃精、姜烯等。姜黃能宣通血中之氣，使氣行而血不壅滯，且有通經(jīng)止痛之功效。姜黃能增加膽汁形成和分泌，使糞便中排泄的膽酸和膽固醇增加。雖然姜黃促進(jìn)膽汁分泌的作用較弱，但較持久。姜黃還能增加纖維蛋白的溶解活性，有抗血栓形成的作用。注意：據(jù)藥理研究發(fā)現(xiàn)，姜黃有興奮子宮的作用，能使子宮收縮，懷孕婦女慎用。
決明子
藥用其干燥成熟的種子。決明子味甘苦性微寒，歸肝、膽、腎三經(jīng)，具清熱、明目、潤腸之功效。決明子含蒽甙類物質(zhì)，分解后產(chǎn)生大黃素、大黃素甲醚、大黃酸、大黃酚及葡萄糖等。實驗證明，決明子具有降血壓、降血脂、抗菌等作用，治療高脂血癥有一定療效。注意：有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。
靈芝
藥用其子實體，性溫，味甘淡。靈芝含甾醇、生物堿、蛋白質(zhì)、多糖、氨基酸、酶類等。具益精氣、強(qiáng)筋骨之功效。主治精神疲乏、心悸失眠、高血壓、高膽固醇血癥、腦血管硬化等。
初冬進(jìn)補(bǔ)好時機(jī)，十種中藥最有效補(bǔ)氣血初冬是進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)，最適合吃一些益氣的食物調(diào)理身體。此時氣候寒冷，氣血失調(diào)的人，特別畏寒怕冷，女性與老年人在初冬季節(jié)都應(yīng)該吃一些補(bǔ)氣血的食物。那么，初冬吃什么補(bǔ)氣血呢?一起來看看下面的介紹吧。
1、桂圓肉
桂圓又名龍眼具有滋養(yǎng)作用，能補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾。桂圓含有多種人體必須的營養(yǎng)素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更有效果。桂圓含有很高的糖分，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓的含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。
2、紅棗
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、p及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強(qiáng)的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。
3、人參
人參味甘、微苦，性平。歸脾、肺、心經(jīng)。人參含有含人參皂貳、人參酸、揮發(fā)油、維生素B1、維生家B2等。糖類、膽堿、煙酸?？梢源笱a(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，寧神益智，生津止渴。能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，同時也能加強(qiáng)抑制過程，提高腦力勞動的工作效力。能增強(qiáng)機(jī)體對有害刺激的抵抗力，提高抗疲勞能力，有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能作用。對性腺機(jī)能也有促進(jìn)作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。人參是冬季養(yǎng)生的佳品，吃的時候可以切薄片，每天噙化，或1味煎湯頻飲，每天總量一般不超過6克。如氣虛而又有火熱的表現(xiàn)，那么可以改服西洋參。
4、黃芪
黃芪雖然在我們的平時生活中可能用的比較少，但是作為種草藥它是我們生活中常見的的補(bǔ)氣藥。作用有以下幾點(diǎn)：一是補(bǔ)氣升陽。用于氣虛引起的脫肛、子宮脫垂、崩漏、眩暈乏力等，并常與升麻、柴胡等同用。 二是固表斂汗。多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，外感風(fēng)寒而汗出，用黃芪配白術(shù)、防風(fēng)治之，久服必效。 三是托瘡排膿。用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷，有促進(jìn)潰破及局限作用。用于瘡瘍潰破后，久不收口，有生肌收口之作用，且常配銀花、皂刺、地丁等。 四是利尿消腫。用于陽氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術(shù)等合而用之。
5、當(dāng)歸
當(dāng)歸味甘、微辛，性溫。人心、肝、脾經(jīng)。當(dāng)歸含揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質(zhì)、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p—谷舀醇等。有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸的功效。具有調(diào)節(jié)子宮收縮、保肝、鎮(zhèn)靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。常用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。
6、阿膠
阿膠為黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平，有補(bǔ)血止血、滋陰潤肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用，為歷代喜用的滋補(bǔ)珍品?！端?jīng)注》即有“歲常煮膠，以貢天府”的記載，故有貢膠之稱?！侗静菥V目》更是稱其為“圣藥”，它與人參、鹿茸并稱中藥的“三寶”。據(jù)研究，阿膠主要是由膠原及其部分水解產(chǎn)物合成的，含氮16.43%～16.54%，基本上是蛋白質(zhì)。藥理實驗結(jié)果表明，阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞及血紅蛋白的生成，并能改善動物體內(nèi)的鈣平衡，使血鈣升高。此外，阿膠還有防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙的作用。
7、龜膠
龜膠味甘、咸，性平，歸肝、腎經(jīng)。龜膠為龜科動物烏龜?shù)募讱ぁ＝?jīng)熬煮、濃縮制成的固體膠塊。有滋陰，補(bǔ)血，止血的功效。用于陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等癥。
8、熟地黃
熟地黃是由于地黃加黃酒拌和蒸制而成。其味甘、性微溫，功能滋陰補(bǔ)血?！侗窘?jīng)》有“填骨髓，長肌肉……久服輕身不老”的記載。《本草經(jīng)疏》譽(yù)其“補(bǔ)腎家之要藥，益陰之上品”。故“凡臟腑之不足，無不可得其滋養(yǎng)”?，F(xiàn)代研究證明：地黃有顯著的強(qiáng)心作用，特別是對衰弱的心臟，其作用更明顯。
9、枸杞子
枸杞子味甘、性平，功能補(bǔ)腎生精、益血明目、烏發(fā)悅顏，為滋補(bǔ)肝腎之佳品，被譽(yù)為歷代保健良藥。如《神農(nóng)本草經(jīng)》里說：“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑?！薄妒朝煴静荨分^之能“堅筋耐老，除風(fēng)，補(bǔ)益筋骨，能益人去虛勞。”據(jù)藥理研究，枸杞能降低血中膽固醇，有抗實驗性動脈粥樣硬化的作用，故用其防治高血脂癥、動脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病。
10、何首烏
何首烏味甘、苦、澀，性微溫。歸肝、心、腎經(jīng)。若生用，功在潤腸通便;若制用，功在補(bǔ)肝腎、益精血。另有白首烏，是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥，雖功同赤首烏，但補(bǔ)力較弱。由于何首烏有促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育，降低膽固醇，抗動脈硬化和輕瀉等多種藥理作用，故為重要的抗衰老藥物之一。它不僅為滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品，亦為烏發(fā)、悅顏、潤澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。
冬季進(jìn)補(bǔ)的好處
冬天是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的大好時節(jié)，在飲食方面應(yīng)考究科學(xué)分配，多添加一些膏粱厚味，如燉肉、熬魚、火鍋等。冬天的飲食原則為：一是要有豐厚、滿足的養(yǎng)分，熱量要足夠;二是食物應(yīng)該是溫?zé)嵝缘?，有助于維護(hù)人體的陽氣。溫?zé)岬娜馐秤泄啡狻⑴Ｈ?、雞肉、龜肉、羊肉、雀肉、蝦肉、蛇肉等。蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。生果有栗子、大棗、杏脯、荔枝、橘子、柚子等，還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。冬天宜食的飲膳菜肴有雙鞭壯陽湯、杞鞭湯、十全大補(bǔ)湯、鹿鞭壯陽湯、烏雞白鳳湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、天地蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。冬天進(jìn)補(bǔ)最棒先作引補(bǔ)，先選用芡實燉牛肉，或芡實、紅棗、花生仁加紅糖燉服，以調(diào)度調(diào)整脾胃功用。然后再進(jìn)補(bǔ)，可添加補(bǔ)養(yǎng)作用，也不會發(fā)作“虛不受補(bǔ)”的狀況。
結(jié)語：從上面的文章我們可以看出來，10種食物是補(bǔ)氣血的佳品，在做菜熬湯的時候不妨多加一些，能幫助改善氣虛畏寒的癥狀，還能養(yǎng)顏抗衰老，不妨多吃哦。友情提醒，在進(jìn)補(bǔ)時，不要吃生冷或過膩的食物，避免阻礙脾胃消化功用，影響進(jìn)補(bǔ)的作用。
本文導(dǎo)讀：中醫(yī)養(yǎng)生對身體的保健是起了非常大的作用，那么中醫(yī)養(yǎng)生有哪些呢？最適合的養(yǎng)生秘訣有哪些呢？下面我們就來了解一下。
少鹽多醋、少糖多果、少肉多菜、少藥多食、少睡多行、少憂多眠。有一首詩中寫道 一眠萬事了，無喜亦無惱，何物是真物，身在即為寶 。
2.堅持幾個 常 ：
發(fā)常梳，面常搓，鼻常揉，肢常伸，目常運(yùn)，齒常叩，腹常旋，耳常彈，肛常提。
3.踐行 八字 訣，終生不懈：
童心、蟻食、龜欲、猴行。童心，要童心未泯。蟻食，要少吃?，F(xiàn)在許多人的問題是吃得太多、太好，又不運(yùn)動，食物堆積在身體里。龜欲，要心境淡泊。猴行，要多運(yùn)動，鍛煉身體。
4.天天干洗面：
先把手搓熱，然后用手搓臉。每天早晨起床，反復(fù)做幾十次。搓陽明經(jīng)這個部位，氣血運(yùn)通。堅持干洗面，眼袋和皺紋慢慢都舒展了，比做美容還見效。
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一、鮮木耳鮮木耳中含有一種光感物質(zhì)，人食用后，會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細(xì)胞中，受太陽照射后，會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易被咽喉粘膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫。
二、鮮黃花菜又名金針菜。鮮黃花菜中含有毒物質(zhì)秋水仙堿。這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，會使人嗓子發(fā)干、口渴，胃有燒灼感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。
三、青西紅柿未成熟的西紅柿含生物堿，人食用后可導(dǎo)致中毒。
四、發(fā)芽土豆發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生大量的龍葵素，人食用后會中毒。使用發(fā)芽土豆時，應(yīng)先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去，放于清水中浸泡2小時以上。
五、鮮蠶豆有的人體內(nèi)缺少某種酶，食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合征。癥狀為全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發(fā)熱等，若不及時搶救，會因極度貧血而死亡。
六、未炒熟的四季豆未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后會中毒。炒熟的四季豆無毒。
七、腐爛生姜腐爛的生姜會產(chǎn)生一種叫黃樟素的致癌物質(zhì)，可誘發(fā)肝癌、食道癌。
八、腐爛在強(qiáng)菌作用下，腐爛中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可使血液失去攜帶氧氣的功能，造體缺氧，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心跳加快、抽筋等癥狀。
九、鮮扁豆鮮扁豆中含有皂甙和生物堿，有毒，但遇熱后會溶解。食用前應(yīng)用沸水焯透或過油，或干煸至變色后食用。
十、變質(zhì)白木耳腐爛變質(zhì)的白木耳會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌，食用后胃部會感到不適，嚴(yán)重者可出現(xiàn)中毒性休克。
本文導(dǎo)讀：銀耳是常見的保健食物，那么冬季吃銀耳有哪些好處呢？冬季滋補(bǔ)怎么吃銀耳呢？下面就來了解一下冬季銀耳滋補(bǔ)不可少。
銀耳15克，沙參20克，百合20克，冰糖30克，蜜棗4枚。先將銀耳浸發(fā);用沙鍋先煮沙參、百合、蜜棗，煎至40分鐘后，下銀耳、冰糖再煎30分鐘即成。有滋陰潤肺、止咳化痰之功效，可用于肺燥咳嗽、潤肺止渴等。
銀耳明目湯
銀耳10克，雞肝100克，枸杞子8克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、淀粉、雞湯各適量。將雞肝洗凈，切片，放入碗中，加濕淀粉、料酒、姜汁、鹽和味精，隨即下銀耳、雞肝、枸杞燒沸，打去油沫，待雞肝剛熟，即可撒入茉莉花裝碗。具有補(bǔ)肝益腎、明目之功，對視物模糊、兩眼昏花等癥有效。
銀耳玉竹湯
銀耳15克，玉竹25克，冰糖25克。將銀耳水發(fā)后洗凈，與玉竹、冰糖共煮，至銀耳熟爛為度。日服2次。能滋陰清熱，對胃陰不足所致口干、口渴等癥有效。
銀耳蓮實湯
銀耳10克，蓮子25克，芡實15克，山藥15克，雞蛋1只。將銀耳、蓮子泡發(fā)，洗凈，與芡實、山藥同入沙鍋用大火煮沸，再用文火煎60分鐘，以銀耳、蓮子熟爛為度;將雞蛋攪勻，倒入湯內(nèi)，酌加少量白糖即可食用。能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、固腎止遺。
銀耳紅棗湯
銀耳8克，紅棗10枚，冰糖35克。將銀耳用清水泡發(fā)，加冰糖、紅棗，隔水燉1小時。于早晨空腹服下。每日1次，連用數(shù)天。具有養(yǎng)血潤燥的功效，對便秘、頭昏、心悸、面色無華等癥有效。
銀耳白及羹
銀耳8克，白及粉8克，冰糖15克。將銀耳與冰糖共煮成羹，調(diào)入白及粉服用。能養(yǎng)陰潤肺、止咳止血。對陰虛肺燥所致虛癆久咳、痰中帶血等癥有效。
燕窩銀耳羹
取燕窩10克，銀耳20克，冰糖適量。將燕窩先用水清洗一遍，再放入熱水中浸泡3～4小時，然后擇去毛和雜質(zhì)，再放入熱水中泡1小時備用;銀耳用清水浸泡1小時，即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟后服食?？勺剃帩櫡巍⒚廊蒺B(yǎng)顏。
失眠是指經(jīng)常不易入睡護(hù)入睡后易醒，甚至徹夜難眠的一種病癥。中醫(yī)認(rèn)為，該病多為臟腑失和、氣血失調(diào)所致。失眠患者如能根據(jù)自己的具體病情服用一些單味中藥進(jìn)行治療，往往會收到補(bǔ)償?shù)男Ч?p>那么，哪些單味中藥可治療失眠呢？
1、酸棗仁：酸棗仁性平、味甘、可入心經(jīng)、肝經(jīng)，具有養(yǎng)心安神、益陰斂汗的功效，適合有煩躁不安、驚悸怔忡、煩渴、盜汗等心肝陰血不足癥狀的失眠患者服用。用酸棗仁治療失眠的方法是：去酸棗仁15~30克，搗碎，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
2、柏子仁：
柏子仁性平、味甘，可入心經(jīng)、腎經(jīng)、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)心安神、潤腸通便的功效，適合有頭昏目眩、面色少華、唇甲色淡、驚悸、盜汗、便秘等血不養(yǎng)心癥狀的失眠患者服用。用柏子仁治療失眠的方法是：去柏子仁5克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。3、遠(yuǎn)志：遠(yuǎn)志性微溫、味辛苦，可入肺經(jīng)、心經(jīng)、具有寧心安神、祛痰開竅的功效，適合有健忘驚悸、神志恍惚、咳痰不爽、乳糖腫痛、心神不安、多夢等癥狀的失眠患者服用。用遠(yuǎn)志治療失眠的方法是：取遠(yuǎn)志3克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
4、合歡皮：合歡皮性平、味甘，可入心經(jīng)、肝經(jīng)，具有安神解郁、活血消腫的功效，適合有郁悶不樂、煩躁不安、健忘等情志抑郁癥狀的失眠患者服用。用合歡皮治療失眠的方法是：去合歡皮10克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
5、首烏藤：首烏藤也叫夜交藤，是多年生草本植物何首烏的藤，性平、味甘，可入心經(jīng)、肝經(jīng)，具有養(yǎng)心安神、通絡(luò)祛風(fēng)的功效，適合有多夢、多汗、肢體關(guān)節(jié)疼痛等癥狀的失眠患者服用。用首烏藤治療失眠的方法是：取首烏藤9~15克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
6、百合：百合性微寒、味甘苦，可入心經(jīng)、肺經(jīng)，具有潤肺止咳、清心安神的功效，適合有長期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養(yǎng)癥狀的失眠患者服用。用百合治療失眠的方法是：取百合15~20克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
我們都知道每個人都希望自己或者自己的孩子擁有聰明的頭腦，聰明的頭腦需要我們悉心的呵護(hù)，健腦的食品很多，但是我們卻沒有注意過。下面就跟小編一起來了解一下中醫(yī)給我們推薦的常見的健腦食品有哪些吧?它們是怎么搭配的。
鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EpA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
蛋類
眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。
花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
全麥制品和糙米
全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。
燕麥
燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
草莓
紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
豆類
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。
蔬菜
西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。
牛奶等乳制品
牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有人體所需要的全部必需氨基酸，除含有鈣質(zhì)外，還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質(zhì)，如:維生素A,B1,B2,C,以及鐵、鋅、硒等，對于維持孩子正常生理功能和促進(jìn)生長發(fā)育都有好處。
鐵
鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵，同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質(zhì)，是一種很好的健腦食品。
食譜
早餐
應(yīng)包括雞蛋一枚、強(qiáng)化麥片適量、牛奶或酸奶一杯。
午餐
應(yīng)注意攝入沙丁魚、乳酪、花生醬、花菜、青椒等食物。
晚餐
應(yīng)注意攝入牡蠣、豬肝、凈瘦豬肉、干紅葡萄酒等。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對以上介紹的十大健腦食品有了一定的了解，健腦的食品很多都是生活中常見的，平時我們并沒有太過關(guān)注的。想要擁有聰明的大腦大家可以試試以上的食品哦，堅持才會有效果哦。
黃精這種藥材，主要以根莖入藥，由于它的樣子很像雞頭，因此又稱為“雞頭參”。把黃精用來泡酒是常見的一種吃法，因為黃精酒有補(bǔ)氣益脾，潤燥烏發(fā)的養(yǎng)生功效。那么，黃精泡酒方法有哪些呢?一起來看看下面小編的介紹吧。
黃精泡酒的功效
中醫(yī)認(rèn)為，黃精味甘性平，入脾、肺、腎經(jīng)。主要功效是健脾益腎、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤心肺、強(qiáng)筋骨，可用于治療腎精虧損、精血不足、脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、內(nèi)熱消渴等。黃精酒適用于面肢浮脹，發(fā)枯變白，皮膚干燥易癢，心煩急躁而少眠等癥。陰血虧虛所致頭暈?zāi)垦?、形瘦體弱、精神倦怠、須發(fā)早白、眼花干澀、心煩失眠、皮膚瘙癢、飲食不振、腹脹腹瀉、體困重著、面肢水腫、苔膩乏味.專家建議，平時體寒、精力減退或不足的男士，可以每天喝一點(diǎn)黃精酒。
黃精泡酒方法
黃精酒
配方：黃精40克，純糧白酒1000毫升。
制法：黃精洗凈，切片，晾干，裝入干凈紗布袋中，封好袋口，放入酒瓶(壇)，密封浸泡1個月。潤心肺，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)中益氣。用于病后體虛血少，筋骨軟弱，又治風(fēng)濕疼痛。 服法：每日2次，每次15~20毫升。
黃精藥材酒
配方：黃精112克、升麻112克、薺苨112克、人參112克、大黃75克、炒黃芩150克、葛根150克、紫草150克、犀角150克、梔子75克、芒硝75克、銀屑93克、豬脂膏112克、露蜂房187克、炙甘草75克、大黑豆10克(浸一宿，曝干，炒去皮)。
制法：上藥除豬脂、銀屑外，搗羅為散，用酒2升。共置壇內(nèi)，密封浸漬一宿，次將豬脂膏用好酒650毫升化開，以銀屑相和，人前藥酒內(nèi)，密封再浸漬一日。不拘時，每取酒一二杯飲之。
黃精壯身酒
配方： 黃精150克，何首烏、枸杞子、酸棗仁各75克，純糧白酒1500克。
制法：將黃精、何首烏切碎，與枸杞子、酸棗仁同放入酒壇中，加入純糧白酒，密封浸泡60 天即可飲用。健脾胃，補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰血，理虛損，寧心安神。適用于頭暈?zāi)昝?，食欲不振，腰?酸痛無力，年老體衰等。早、晚各1次，每次飲服25毫升。
黃精龜臺四童酒
配方： 胡麻仁300克，黃精350克，天冬、白術(shù)各250克，茯苓200克，桃仁1 50克，朱砂10克，秫米5000克，酒曲320克。
制法：將朱砂細(xì)研成粉，貯入大瓶中，酒曲精碎。再將其余各藥置于沙鍋中，加水煎至5 升，待冷。然后將秫米蒸煮，瀝半干，倒入壇中待冷。最后將藥連汁倒入壇里，加入酒曲， 攪拌均勻，加蓋密封，置保溫處。經(jīng)21日后，味甜即熟。用細(xì)紗布絞去糟，貯入裝朱砂的 大瓶中，經(jīng)靜置過濾，澄清即成。每日3次，每次空腹溫飲10～25毫升。佐膳亦良。
黃精延壽酒
配方： 天門冬60克， 黃精、 蒼術(shù)各80克，松葉、枸杞子各100克，純糧白酒3000克。
制法：將黃精、天門冬、蒼術(shù)切成1厘米大小的藥片，松葉切成大米粒長，與枸杞子、白 酒共放入容器中， 密封， 浸泡15天經(jīng)濾去渣后服用。本方如能煎汁釀酒服用，則效果更佳。滋養(yǎng)肺緊，補(bǔ)精填髓。適用于須發(fā)早白，視物昏花，風(fēng)濕痹證，四肢麻木，腰膝酸痛等癥。早、晚各1次，每次飲服15～20毫升。
黃精養(yǎng)榮酒
配方：白茯苓、甘菊花、石草蒲、天門冬、白術(shù)、生黃精，生地黃各50克，人參、肉桂、 牛膝各30克，醇酒2000克。
制法：將上藥搗細(xì)，以白夏布袋盛貯，置凈器中，以醇酒浸之，春夏3日，秋冬7日開取，去渣即成。補(bǔ)虛損，壯力量，澤肌膚，久服益壽。適用于體質(zhì)衰弱，身倦乏力，面容憔悴。每日午、晚各1次，每次空心溫飲1酒盅。
黃精枸杞藥酒
配方：枸杞子250克，熟地黃、黃精(蒸)各50克，百合，制遠(yuǎn)各25克，純糧白酒5000毫升，白糖500克。
制法：將前5味搗碎，置容器中，加入純糧白酒，加蓋隔水蒸至沸騰，密封，浸泡30-40日，過濾即成。滋腎益肝?？诜?，每次服用10-20毫升，日服2次，長期使用療效佳。
黃精金櫻子酒
配方：金櫻子150克，何首烏60克，巴戟天、黃芪各45克，黨參、杜仲、黃精、鹿 筋各30克，菟絲子、枸杞子各15克，蛤蚧1對，米三花酒2500克。
制法：將上藥加工成小塊后，與純糧白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。益氣生血，補(bǔ)腎固精，適用于氣血雙虧，有體質(zhì)贏弱，頭暈?zāi)垦?，倦無力，遺精，早泄，小便頻數(shù)而清長和遺尿等癥。早、晚各1次，每次飲服20～30毫升。
黃精養(yǎng)顏酒
配方：白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天門冬、白術(shù)、生黃精、生地黃各50克，人參、肉桂、牛膝各30克。
制法：共搗成細(xì)末，用蚊帳布包貯，置于凈器中，用醇酒1.5公斤浸之，七日開取，去渣備用。此藥酒對于形容憔悴、身倦乏力者，起到潤肌膚、壯力氣之功效。 每日早晚各1次，每次空腹溫飲1小盅。
黃精養(yǎng)生酒
配方：杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當(dāng)歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，肉蓯蓉45克 人參25克。50度左右純糧純糧白酒1.5公斤。
制法：以上材料浸泡1個月。補(bǔ)氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。
黃精泡酒對于想要補(bǔ)氣益脾的人來說，是一個不錯的選擇，畢竟要比直接把黃精做成藥要簡單許多，大家不妨來試一試。
藥理作用
1、抗病原微生物作用：體外試驗表明、黃精水提出液(1:320)對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑
制作用，2%黃精在沙氏培養(yǎng)基內(nèi)對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。
2、對血糖的影響：兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用。
3、抗疲勞作用：黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。
4、抗氧化作用：黃精煎液20%濃度，13ml/只喂飲，連續(xù)27天，使小鼠肝臟超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐質(zhì)含量降低。
5、延緩衰老作用：黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養(yǎng)家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。
6、止血作用：黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對干冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減少。
7、對心血管作用：黃精水浸膏0.16~0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5g/kg 靜脈注射，對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，對抗垂體后葉素引起的T波增高，促進(jìn)T波異常提前恢復(fù);12g/kg 腹腔注射，可增強(qiáng)小鼠對缺氧的耐受力。
8、抗病毒作用：黃精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黃精多糖10mg/kg，2次/天，對兔實驗性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。
9、其它作用：黃精煎劑6g/kg 灌胃，連續(xù)10天，可提高小鼠紅細(xì)胞膜Na+，K+ --ATp酶活性。40%黃精醇提液0.3ml/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾組織細(xì)胞DNA對3H~TdR的摻入率。黃精煎劑0.5g/只灌胃使小鼠血漿cAMp，cGMp含量均下降，而以cGMp下降更多，因此cAMp/cGMp比值大于對照組，對脾組織cAMp，cGMp含量均上升，但cAMp/cGMp比值無明顯變化。
藥材炮制
黃精：除去雜質(zhì)，洗凈，略潤，切厚片，干燥。
酒黃精：取凈黃精，照酒燉法或酒蒸法燉透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。每100kg黃精 ，用黃酒20kg。
藥材貯藏
置通風(fēng)干燥處，防霉，防蛀。
黃精燉豬肉
黃精60g， 豬瘦肉500g，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將豬肉洗凈，放人沸水鍋中焯去血水，撈出切成塊。黃精洗凈切片， 蔥、姜拍破。將肉、黃精、蔥、姜、料酒、鹽同放入鍋中，注入適量清水用武火燒沸，然后改文火燉至肉熟爛，揀去蔥、姜、黃精，用鹽、胡椒粉調(diào)味即成。該湯配用豬肉以補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥，?？芍委熌I虛精虧、肺胃陰虛、脾胃虛弱、病后體弱、產(chǎn)后血虛。
黃精雞
黃精100g，雞1只(約1500g)， 料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片適量。將黃精洗凈切段， 將雞宰殺、去毛， 洗凈內(nèi)臟、爪，下沸水鍋焯去血水，撈出用清水洗凈。鍋內(nèi)放雞、黃精和適量水，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片，武火燒沸， 改為文火燉燒，至雞肉熟爛，揀去黃精、蔥、姜， 出鍋即成。該品具有補(bǔ)中益氣、潤肺補(bǔ)腎的功效，適用于體倦乏力、虛弱贏瘦、胃呆食少、肺癆咳血、筋骨軟弱、風(fēng)濕疼痛等病癥。
黃精肉飯
粳米100g、黃精25g、瘦豬肉300g、洋蔥150g，料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜末適量。將豬肉洗凈切絲，洋蔥去老皮洗凈切絲，黃精洗凈切薄片。炒鍋燒熱，放入豬肉煸炒至水干， 加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜，煸炒至肉將熟，加入洋蔥和適量水，小火燜燒至熟爛。將米洗凈人鍋，加適量水，大火煮沸時加入黃精，煮至水將收干，倒入肉菜，改為小火燜煮至飯熟即成。該品具補(bǔ)中益氣、潤澤皮膚等功效，適合于心血管系統(tǒng)病患者服食。
黃精熟地脊骨湯
豬脊骨500g、黃精50g、熟地50g， 將豬脊骨洗凈、斬件。黃精、熟地分別用清水洗凈，與豬脊骨一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量， 武火煮沸后， 改用文火煲2小時~3小時，調(diào)味供用。此湯具有補(bǔ)腎填精的功效，用于眩暈耳鳴、腰膝酸軟、健忘失眠、倦怠神疲等病癥。
延年酒
黃精100g、蒼術(shù)120g、天門冬90g、松葉180g、枸杞150g、白酒8kg和適量蜂蜜。分別將黃精、蒼術(shù)、天門冬、松葉、枸杞去雜洗凈， 黃精、蒼術(shù)、天門冬切片，一起置于瓷壇內(nèi)加白酒蓋嚴(yán)， 放入水浴鍋使水淹至酒壇的4/5左右。燉煮至酒沸，用竹稈攪拌一次，兌入蜂蜜，繼續(xù)燉至酒花迅速集中時離火。用油蠟紙密封，放置3個月~4個月即可服用。每日2次，每次15mL。此酒適宜于中老年人須發(fā)早白、視物昏花、風(fēng)濕痹癥、四肢麻木、腰膝酸軟等病癥。
本文導(dǎo)讀：現(xiàn)在的飲食豐富多樣，可謂是色香味俱全。所以很多的現(xiàn)代人喜歡享受美食，但隨之而來的卻是很多的身體問題，如果飲食才是健康的，下面介紹下加重腸胃負(fù)擔(dān)的那些食物。
炸雞塊
當(dāng)你將食物浸到面糊中然后進(jìn)行深炸，就是把食物變成了一種對于消化道來說有點(diǎn)硬的是食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的，兩者都對腹部有害。假如腸道有炎癥的話，油膩的食物就會引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果你想吃雞塊吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統(tǒng)的油膩食物，如薯條。
辛辣食物
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結(jié)果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進(jìn)去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取較為溫和的青椒。
巧克力
單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于持過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會引起問題。這是因為巧克力使下食道括約肌放松從而引起胃酸倒流。
柑橘類果汁
這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上只是一種干擾而已。而在腹部，多與的酸則會引起其他的問題。假如空腹飲用，實際上你的消化道已經(jīng)充滿了酸性物質(zhì)，增加多余的酸性物質(zhì)會引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會引起腹瀉。
薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，難怪可以登上 最舒服的食物 的前列。但如果你是糖類過敏的人士，則不會覺得舒服了，因為里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作無糖德薯蓉可以減低其影響。
生洋蔥
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護(hù)心臟的功能，但有一些可能會引起腹痛。通過煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同時也會把一些有益的物質(zhì)分解掉，所以最好就是混合生和熟洋蔥等，這樣既可以吸收其益處，也可以減少其副作用。
雪糕
如果你是乳糖過敏的人士則一定要禁食雪糕。臃腫、痙攣等都是讓你遠(yuǎn)離這些奶制品的警告。最好的解決方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖過敏，吃過量的雪糕也會引起腹痛等，因為雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更難消化。
西蘭花和生包心菜
這些富含纖維素和營養(yǎng)素的蔬菜毫無疑問十分健康，但它們會在腸道中產(chǎn)生氣體。解決的辦法的十分簡單，就是將這些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，這樣能夠分解一些會產(chǎn)生氣體的硫磺物質(zhì)。
豆類
豆類含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但也能引起胃痛等問題。因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細(xì)菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習(xí)慣，腹部可能沒有足夠的酶去消化豆類。結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。所以煮豆類的時候加湯可以有助于這些豆類在胃部。在日常的膳食中逐漸增加豆類，這樣有助于你產(chǎn)生所需的酶去分解豆類。
無糖香口糖
在許多無糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道氣體的產(chǎn)生。檢查標(biāo)簽說明看是否可以找到采用其他糖類代物的無糖食品。同時攝入量也十分重要，大部分的人可以攝取2-3克也沒有問題，但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的話就肯定難以消化。
現(xiàn)在正值秋冬季節(jié)，天氣很干燥，這個時候要注意預(yù)防肝火旺，那么肝火旺怎么辦呢?不少人想到用中藥來降肝火，其實去肝火的中藥有很多，但不能亂用，小心吃出毛病。想要用中藥降肝火，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。今天小編盤點(diǎn)去肝火的中藥。
1、夏枯草
說到夏枯草，或許大家一點(diǎn)都不陌生，一味清熱去火的常用中草藥。也在許多夏日涼茶制作中扮演著重要角色，尤其是廣東的涼茶，夏枯草是重要原料。其實，夏枯草的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止清熱去火這么簡單。夏枯草性寒、味甘辛、微苦，入肝、膽經(jīng)。具有化痰止咳、消腫祛瘀、降血壓的功效。
夏枯草煮水喝，可起到清肝火、降血壓之功效，適于體內(nèi)干熱、熬夜后出現(xiàn)頭暈、頭痛及眼紅者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具體做法是用夏枯草10克、豬瘦肉50100克與適量的水一起煲，煮至肉熟后，再加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。
2、菊花
菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，還有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
去肝火推薦枸杞菊花茶，枸杞子、菊花適量，開水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
3、柴胡
柴胡性涼、微寒，入肝、膽二經(jīng)，有和解退熱、護(hù)肝解郁的作用。常用于治療肝經(jīng)郁火、內(nèi)傷脅痛、瘧疾、口苦目眩等證。中醫(yī)治療傳染性肝炎的肝氣郁滯型所用的柴胡疏肝散，其主要成分就是柴胡。常喝柴胡粥，同樣可起到促進(jìn)機(jī)體免疫、利膽、護(hù)肝等功效。
常喝柴胡粥可護(hù)肝。柴胡10克，大米100克，白糖2湯匙。將柴胡洗凈放入鍋里，加清水適量，煎煮后取汁液，加入大米煮粥。等米熟透放入白糖，再煮一會兒。需要注意的是，肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動、陰虛火旺及上逆者應(yīng)忌用或慎用。
4、桑葉
新鮮脆嫩的桑葉既能清涼解毒又能補(bǔ)充體內(nèi)的元素，具有散風(fēng)除熱、清肝明目的功效。此外，由于粗纖維多，能清熱解毒、潤腸通便、有效地緩解體內(nèi)毒素堆積現(xiàn)象。
桑葉味苦性寒，有疏散風(fēng)熱、潤肺潤燥功效，一種藥物兼有清、潤兩種功效實在難得?？梢赃x用干桑葉30克泡水，每日一次，也可以與梨皮、杏仁共煮，熬成湯當(dāng)作茶喝，既可防治感冒，又能養(yǎng)生。
9、梔子
梔子雖有顯著的清火作用，但它味苦性寒，苦寒藥容易傷胃，所以古代醫(yī)學(xué)家采用煮粥服食的方法，既可達(dá)到清熱毒治目疾的效果，又能減輕對胃的不良的刺激。這就是梔子仁粥的妙用。
梔子仁3～5克，粳米1～2兩。將梔子仁碾成細(xì)末，先煮粳米為稀粥，待粥將成時，調(diào)入梔子末稍煮即可。清熱，瀉火，適用于目赤腫痛，急性眼結(jié)膜炎，黃疸性肝炎，膽囊炎。
10、金銀花
金銀花被譽(yù)為是名副其實的降火英雄。相對于各種降火食材、中草藥來說，為什么金銀花的降火功效尤其突出呢?這是因為在金銀花的體內(nèi)含著一種重要的物質(zhì)木犀草苷。
將金銀花的花、葉加水，先用猛火，后用小火煮三分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用?？梢郧鍩帷⒔馐?。以金銀花為主的雙花飲，適用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱頭痛、口渴等癥。
5、蒲公英
吃點(diǎn)鮮蒲公英可以敗肝火。蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，為菊科多年生藥食兩用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃經(jīng)，含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等成分，具有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效。
蒲公英通常是下水焯過苦味之后，用點(diǎn)蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌了端上來的。這時的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身體里面頓覺清爽了不少。如果肝火旺、有肝炎者不妨在春天多吃些蒲公英。
6、薄荷
薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風(fēng)散熱、增進(jìn)食欲、幫助消化等多種保健功效。用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，或者與鯽魚一起煲湯。需要提醒的是，有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風(fēng)容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。
7、龍膽草
龍膽草為清熱燥濕類中藥，性苦味寒，歸肝、膽經(jīng)，有清肝膽濕熱、瀉下焦郁火的功效，始載于《神龍本草經(jīng)》就列為中品，在我國入藥歷史已十分悠久。
推薦龍膽草粥的做法。龍膽草10克，竹葉20克，白米100克。先用水煎龍膽草、竹葉，取汁加入白米煮成粥，代早餐食。龍膽草瀉肝降火，竹葉清心除煩。適用于失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黃、大便秘結(jié)，屬于肝郁化火者。
8、甘草
甘草具有補(bǔ)氣益脾、瀉火解毒等作用，是防暑降溫的佳品。具體來說，生甘草有清熱解毒之功效，而熟甘草能入中焦，有補(bǔ)中益氣的作用。
如果您是平素愛上火的體質(zhì)，一到秋天就出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛問題，可以選生甘草2-3片，菊花5-6朵，用開水沖泡代茶飲，即成一杯溫潤去火的甘草菊花茶。
