老人飲食要注意五點(diǎn) 基本吃素常喝淡茶
夏季養(yǎng)生飲食要注意什么。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“老人飲食要注意五點(diǎn) 基本吃素常喝淡茶”，希望能對您有所幫助，請收藏。
本文導(dǎo)讀：老人養(yǎng)生要注意飲食，不能吃太咸、不能常吃動物性脂肪類食物，下面我們來看看老人飲食需要注意的5點(diǎn)。
老年人養(yǎng)生要特別注意飲食，要注意飲食禁忌，不能吃的東西要少吃，下面我們來看看老人飲食的注意事項。www.cndadi.net
1、基本吃素
老人是三高高危人群，要少吃動物性脂肪類食物，因為這類食物含膽固醇和脂肪酸較多，吃了容易讓你的血脂增高，而高血脂是造成動脈硬化的重要因素。基本素食并不是說任何動物類食物都不能吃，這類食物有人體健康所需的多種營養(yǎng)成分，特別是雞蛋和牛奶、魚類，日常生活中還是要吃一些，并不是說要完全的素食。
2、補(bǔ)充鈣質(zhì)
很多老年人都存在缺鈣現(xiàn)象，老人缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和脫鈣、骨折。如果膳食中鈣質(zhì)不足也會使血壓升高。當(dāng)膳食低鈣時，高鈉低鉀所產(chǎn)生的升壓就明顯，而在飲食中供應(yīng)足夠的鈣時，此作用就不明顯。老人想補(bǔ)鈣的話，大豆、豆制品、乳類及乳制品是很好的食物選擇。
3、不要吃太咸
人到老年，味覺會有所下降，這是為什么老人喜歡吃的比較咸的原因之一，但是食鹽攝入太對老人身體是不利的。老年人大部分患有高血壓和動脈硬化，低鹽飲食有助于降低血壓，因此，老人日常飲食應(yīng)該以低鹽為原則。一般情況下，普通人每天攝取10克左右食鹽就好，老年人則不能超過這個標(biāo)準(zhǔn)，低于10克更好。另外，我們說的食鹽并不僅僅是只烹飪所用的鹽，各類食品中都含有鹽的成分，這些都是難以計算的，因此，日常生活中要低鹽飲食。
4、常喝淡茶
喝茶是一種很好的保健方法，很多人都喜歡在閑暇時泡茶喝，特別是老年人。老人喝茶是十分有益的，但是茶有分濃茶和淡茶，老人適合喝淡茶而不適合喝濃茶，特別是患有高血壓的老人。濃茶中含有咖啡堿，這種咖啡堿會興奮中樞神經(jīng)，導(dǎo)致血壓升高、心跳加快。所以，老人喝茶要喝淡茶。
食醋是常見調(diào)味料，它其實(shí)還有很多醫(yī)療價值，對老年人來說，經(jīng)常蘸醋吃東西能夠軟化血管、降低膽固醇、降低血壓，如果能在加蒜茸佐餐那是再好不過，這樣既可以增進(jìn)食欲又能幫助消化。
上面為大家介紹了老人飲食的一些建議，俗話說 家有一老如有一寶 ，家有老人要注意老人的飲食，老人的味覺敏感度下降 、味覺遲鈍，要注意老人食物中鹽的用量，切不可多放。 (99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
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1、豆腐
豆腐是一款常見的食品，它的營養(yǎng)價值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，同時也含有植酸和脹氣因子，若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收，還容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。此外，制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄，造成人體內(nèi)的碘缺乏。
另外，中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多吃。
2、魚子
魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋養(yǎng)劑，但老人要盡可能少吃，因為魚子富含膽固醇，老人多吃無益。
另外，魚子雖然很小，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹飪魚子要煮熟煮透，吃的時候也不要吃得過量。
3、葵花子
葵花子雖營養(yǎng)豐富、味道鮮美，但并不適合老年人。
首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸，進(jìn)食過多不但會消耗體內(nèi)的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，脂肪沉積于肝臟，影響肝細(xì)胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。
其次，有些葵花子在炒制時用的香料，如桂皮、花椒等對胃都有一定的刺激作用。
4、銀耳
銀耳營養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但在臨床上，因食用銀耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因為老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用，則會引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。
本文導(dǎo)讀：老人吃什么有助健康呢？老人平時的飲食吃什么好呢？老人想要長壽飲食吃哪些好？下面我們就來了解一下有助老人長壽的飲食。
日前，北京大學(xué)和中國老齡科研中心在一項中國老年健康長壽影響因素研究項目中發(fā)現(xiàn)，把雜糧作為主食的高齡老人其健康狀況好于吃大米的高齡老人，而吃面粉的高齡老人其健康狀況又好于吃雜糧的高齡老人。
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用新鮮水果的高齡老人其健康狀況好于不經(jīng)常食用新鮮水果的高齡老人。這與新鮮水果含有大量的維生素和纖維素有關(guān)。此外，經(jīng)常食用新鮮蔬菜的高齡老人其健康狀況好于不經(jīng)常食用新鮮蔬菜的高齡老人，是因為新鮮蔬菜富含葉綠素和維生素，有助于健康。
研究表明，與高齡老人的健康狀況顯著相關(guān)的飲食因素還有是否經(jīng)常食用魚類水產(chǎn)品。魚類水產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含有人體所必需的9種氨基酸，且易于消化，87%至98%可以被人體吸收。
豆制品是與高齡老人的健康狀況顯著相關(guān)的又一飲食因素。豆制品含有豐富的植物蛋白，還含有較大比例的亞油酸，且不含膽固醇，這些都是對高齡老人的健康有幫助的。
茶也是與高齡老人的健康狀況顯著相關(guān)的飲食因素。茶含有500多種化學(xué)成分，其中具有營養(yǎng)作用的有蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、維生素和無機(jī)鹽，此外還含有豐富的生物活性物質(zhì) 茶多酚，這些都有助于高齡老人防治多種疾病，因而有助于健康。
生活好了、洗澡勤了，人的皮膚也越來越嬌嫩了，于是一到干冷的冬季，皮膚瘙癢就找上門來。其實(shí)，要預(yù)防冬季皮膚瘙癢，除了正確洗澡以外，在生活起居各個方面都要注意，以下總結(jié)了5點(diǎn)：
1．飲食上多吃粗糧，如燕麥、糙米、玉米、南瓜、全麥面包等，可以補(bǔ)充B族維生素，堅固皮膚。紅棗、枸杞、各種堅果有養(yǎng)血滋陰、營養(yǎng)皮膚的作用，可以適當(dāng)多吃。辛辣食物會耗傷陰液，加重皮膚干燥；羊肉、海鮮等食品會增加皮膚瘙癢，建議少吃或者不吃。
2．穿寬松棉質(zhì)、絲質(zhì)的衣服，避免化纖衣物與皮膚的摩擦，避免衣服靜電對皮膚的刺激。新買來的內(nèi)衣建議清洗后再穿，防止制衣過程中的化學(xué)品殘留引起皮膚過敏。
3．保證睡眠，放松心情，適度運(yùn)動。
4．加強(qiáng)皮膚撫觸。撫觸嬰兒會讓寶寶情緒穩(wěn)定，健康發(fā)育。皮膚也是一樣，需要我們的關(guān)愛才會健康。干燥、瘙癢、刺痛等現(xiàn)象，都是皮膚在向我們提出抗議。而用尖利的指甲搔抓雖然能夠暫時奏效，卻會給皮膚帶來更大的傷害，由此惡性循環(huán)，皮膚瘙癢會越來越嚴(yán)重。撫觸的辦法為：每晚睡前全身涂滿潤膚乳液，或者精油，用溫?zé)岬氖终萍爸父馆p輕按摩全身皮膚，對于瘙癢嚴(yán)重的部位則適當(dāng)增加力度。
5．積極治療糖尿病、腎病、肝病等可以引起或加重皮膚瘙癢的內(nèi)科疾病。
本文導(dǎo)讀：老年人年紀(jì)大了，腸胃功能也下降了，所以，在食物的選擇上要有講究，不適合老人吃的食物要少吃，下面就為大家介紹幾種不適合老人吃的食物。
老年人年紀(jì)大了，腸胃功能也下降了，所以，在食物的選擇上要有講究，不適合老人吃的食物要少吃，下面就為大家介紹幾種不適合老人吃的食物。
1、腌菜
不宜長期食用，如腌菜腌制得不好，菜內(nèi)會含有致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
2、方便面
方便面中含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，常吃對身體不利。
3、烤牛羊肉
在熏烤過程中會產(chǎn)生如苯并芘這樣的有害物質(zhì)，是誘發(fā)癌癥的物質(zhì)。
4、松花蛋
因為制作松花蛋要用一定量的鉛，經(jīng)常食用會引起鉛中毒，還會引起缺鈣。
5、葵花籽
葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能。
6、豬肝
一公斤豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克以上，而一個人膽固醇攝入量太多會導(dǎo)致動脈硬化。
8、菠菜
菠菜營養(yǎng)豐富，但又含草酸，食物中的寶貴元素鋅與鈣會與草酸結(jié)合而排出體外，從而引起人體鋅與鈣的缺乏。
9、油條
油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難由腎臟排出，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引發(fā)老年性癡呆癥。
10、味精
味精每人每日攝入量應(yīng)不超過6克，過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二價陽離子鈣和鎂的利用，可造成短時期的頭痛、心跳、惡心等癥狀，對人的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
11、銀耳
銀耳營養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但由于老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用，則會引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。所以在臨床上，因食用銀耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。
12、魚籽
魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長劑，但要注意老年人盡可能少吃，因魚籽富含膽固醇，老人多吃無益。魚籽雖然很小，但吃下去很難消化，燒煮也很難燒熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹飪的過程中要煮熟煮透，吃的時候不要吃得過量。
大家都知道豆腐的營養(yǎng)價值是極高的，但卻是老年人不能多吃的，你知道嗎？豆腐中好含量非常豐富的蛋白質(zhì)，但它含有的植酸和脹氣因子，若食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，還會引起蛋白質(zhì)的消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
老年人要養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，少吃不適宜的食物，多吃營養(yǎng)食物，這樣才能夠更好的吸收營養(yǎng)，才能健康長壽。
有些老人習(xí)慣穿著三層保暖甚至毛衣睡覺，尤其是午睡，其實(shí)這樣做很不利于健康。因為人在睡眠時大腦、肌肉進(jìn)入休息狀態(tài)，心臟跳動次數(shù)減少，肌肉的反 射運(yùn)動和緊張減弱，此時脫衣而眠，可很快消除疲勞，使身體的各器官都得到很好的休息。如果和衣而睡，不但會越睡越累，還容易引起感冒。由于人體皮膚能分泌 和散發(fā)出一些化學(xué)物質(zhì)，若和衣而眠，無疑會妨礙皮膚正常的呼吸和汗液的蒸發(fā)。衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液循環(huán)，造成體表熱量減少，即使蓋上厚 被子，也會感到冷，容易感冒。
老人睡覺，相對于睡眠時間來講，睡眠質(zhì)量更為重要。室溫最好控制在20攝氏度左右，濕度以60%左右為 佳。盡量減少光線干擾，午睡時拉好窗簾。保持空氣流通，門窗具體打開到什么程度，要根據(jù)個人情況來定。如果怕冷，可以把臥室窗關(guān)上，把臥室的門和客廳的窗 打開，通過這種方式使室內(nèi)空氣保持流通。
穿合適的睡衣，睡衣崇尚舒適，以無拘無束、寬柔自如為宜，面料以自然織物為主，如透氣吸潮性能良好的棉布、針織布、柔軟護(hù)膚的絲質(zhì)料子為佳。
晚飯不要喝太多湯，在晚上七八點(diǎn)以后水也少喝一些，尤其是腎功能相對比較差的老人，睡覺的過程中如果需要起來解手，就打斷了睡眠。另外冬天睡覺之前，用熱水泡泡腳，能加快血液循環(huán)，有助于快速進(jìn)入睡眠，并提高睡眠質(zhì)量。
