元宵節(jié)8類人不適宜吃元宵
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本文導(dǎo)讀:元宵節(jié)當(dāng)然是要吃元宵的,但是有些人不適宜吃元宵,下面我們來看看元宵節(jié)8類人不適宜吃元宵,這8類人吃元宵最好淺嘗輒止。
今天是正月十五,正是傳統(tǒng)的元宵節(jié),元宵節(jié)吃元宵,家家戶戶不可少,但是元宵并不是適合所有人吃,下面介紹的這8類人群吃元宵要謹(jǐn)慎。
這些人要慎食元宵
1、體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者都不宜過量攝?。辉橇枯^高,糖尿病患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會(huì)加重病情,還會(huì)誘發(fā)酮癥酸中毒。
2、對(duì)于痛風(fēng)患者,高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排泄,增大痛風(fēng)發(fā)生的可能。
3、潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
4、急性胃腸炎患者:患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
5、高燒患者:發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài),因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,不宜吃元宵,否則會(huì)加重病情。
6、久病初愈者;此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過量食用元宵不利于康復(fù)。
7、年老體弱者:這些人消化功能減退,牙齒脫落,特別是老人吞咽反射比較遲鈍,可能會(huì)因急速吞咽而引起元宵卡喉,導(dǎo)致呼吸困難,甚至窒息死亡。
8、嬰幼兒:小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,因此吃元宵時(shí)不能整個(gè)地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細(xì)嚼慢咽,以防不測(cè)。
吃元宵注意事項(xiàng)
1、熱量
元宵含大量油脂及糖分,所以熱量很高,對(duì)于體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者,都不宜過量攝取。對(duì)于痛風(fēng)病患者,高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排泄,增加痛風(fēng)病發(fā)生的可能。四顆芝麻元宵的熱量相當(dāng)于一碗飯的熱量,而無餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量,因此可以吃無餡湯圓減少熱量攝取,或是以快步走一小時(shí)等運(yùn)動(dòng)方式消耗這些熱量。
2、外皮
無論北方元宵或南方湯圓,其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用湯圓的時(shí)候應(yīng)特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙。
3、餡
元宵餡種類繁多,甜的、咸的應(yīng)有盡有。無論甜、咸餡,其中油脂含量均很高,為求美味,常會(huì)使用豬油。另外甜餡常會(huì)使糖尿病患者血糖失控?;ㄉ?、芝麻、豆沙等含磷量高,會(huì)加重腎臟病患者病情,應(yīng)特別注意。
4、湯
甜餡元宵本身已有甜味,所以湯里不需要再加糖,以減少熱量攝取。若是無餡小湯圓,甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代,除了可減少糖分外,也有補(bǔ)身驅(qū)寒的功效。咸湯圓則可放小蝦米及蔬菜,多一些鈣質(zhì)及纖維質(zhì)的補(bǔ)充。但需注意的是,湯中不要再放太多的油脂或調(diào)味料。
煮元宵也有竅門
開水下:水燒開后,把元宵放入鍋內(nèi),用勺子輕輕推開,讓其旋轉(zhuǎn)幾周不粘鍋壁。
慢水煮:待元宵浮起后,迅速改用慢火。否則,元宵不斷翻滾,外熟內(nèi)硬不好吃。
點(diǎn)冷水:煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后,再煮一會(huì)兒,即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬,甜粘好吃。
及時(shí)煮:生元宵的糯米粉含水量較多,久放會(huì)變質(zhì),受凍易煮破。元宵最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,放置別超過3天,一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用?,F(xiàn)買的速凍元宵也要及時(shí)吃掉,最好不要存放一周以上。
另外,品嘗元宵時(shí)無論水煮,還是油炸,均要使元宵熟透。在油炸元宵時(shí)最好在元宵上扎一些小孔,防止元宵爆裂而燙傷。
上面為大家介紹了吃元宵要注意的一些事項(xiàng),不適合吃元宵的朋友最好淺嘗輒止,不要吃太多,特別是老人。
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元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,元宵餡糖分多油脂多,食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、噯氣、泛酸甚至腹瀉。不僅有慢性消化系統(tǒng)疾病的患者吃后容易泛酸、燒心,即使是健康的人,多吃元宵也容易泛酸,因此控制食量是每個(gè)人都應(yīng)遵循的食用原則。
元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,元宵餡糖分多油脂多,食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、噯氣、泛酸甚至腹瀉。不僅有慢性消化系統(tǒng)疾病的患者吃后容易泛酸、燒心,即使是健康的人,多吃元宵也容易泛酸,因此控制食量是每個(gè)人都應(yīng)遵循的食用原則。
山楂,性微溫。中醫(yī)認(rèn)為山楂既能消肉類食積,又能活血化瘀,是常用的助消化、活血通脈的藥物。現(xiàn)代藥理也發(fā)現(xiàn),山楂含有豐富的維生素C,它能增加胃中消化酶的分泌,促進(jìn)消化。如果吃元宵的時(shí)候搭配山楂,可以起到消食導(dǎo)滯的作用,有利于消化??梢詫⑸介笫鞊v爛成泥作為餡料,或者用山楂煮湯,將煮熟的元宵盛入山楂湯中一起吃。
元宵不能吃得太多,每次3~4個(gè)也就足夠了。在吃元宵、湯圓的同時(shí),不能再吃其他含糖高的食品。最好在食用后散散步,做做運(yùn)動(dòng),便于胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化。吃元宵后也不要馬上就躺著,最好兩小時(shí)以后再睡覺。
本文導(dǎo)讀:據(jù)了解,在元宵節(jié)的諸多傳統(tǒng)習(xí)俗與養(yǎng)生保健密切相關(guān)。比如,此時(shí)三九已過,但乍暖還寒,人們?nèi)孕璞E?。元宵?jié)吃元宵,吃湯圓,除了寓意喜慶,合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御春寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。如何讓美味與健康共存呢?
點(diǎn)冷水:煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后,再煮一會(huì)兒,即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬,甜粘好吃。
及時(shí)煮:生元宵的糯米粉含水量較多,久放會(huì)變質(zhì),受凍易煮破。元宵最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,放置別超過3天,一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用?,F(xiàn)買的速凍元宵也要及時(shí)吃掉,最好不要存放一周以上。
另外,品嘗元宵時(shí)無論水煮,還是油炸,均要使元宵熟透。在油炸元宵時(shí)最好在元宵上扎一些小孔,防止元宵爆裂而燙傷。
養(yǎng)生湯圓 懷山藥湯圓的作法
【材料】新鮮懷山藥一斤、蓮子4兩、桂圓肉20粒、地瓜粉適量、黨參1兩、紅棗20粒、檸檬半粒。
【作法】
(1)懷山藥洗凈削去外皮,浸于檸檬水中1分鐘即放入電鍋中,蒸熟透后取出,用不銹鋼網(wǎng)壓成泥狀后,加入適量地瓜粉,揉搓成塊,用濕毛巾蓋好待用。
(2)紅棗洗凈,略為刀割后,加入黨參、懷山藥外皮和水4杯,放入電鍋之內(nèi)鍋,外鍋加水半杯,煮至開關(guān)跳起,用時(shí)去渣取汁。
(3)蓮子洗凈,放入煮沸之水中燙洗;即刻撈起再放入碗中,加蓋略悶5分鐘后,再加入(2)之湯汁1杯,放入電鍋中,外鍋放半杯水煮至開關(guān)跳起后,取出蒸爛熟透之蓮子,用不銹鋼網(wǎng)壓泥后,再將切細(xì)之桂圓肉一起拌勻作成餡待用。
(5)將黨蔘大棗去黨蔘之湯汁煮沸后加入作好的元宵,改用小火煮至元宵浮起即可食用。
【說明】懷山藥補(bǔ)脾健胃、益肺腎,懷山藥中所含之天然成分,經(jīng)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)含有消化酵素之黏液,其含有之多糖體可降低血糖及提升免疫。黨參補(bǔ)氣,桂圓肉補(bǔ)血;加入紅棗的藥引子,可調(diào)和本食膳之免疫補(bǔ)氣作用。
本文導(dǎo)讀:當(dāng)你感覺到疲勞的時(shí)候,你可以通過拔罐這種方式來緩解,但是有幾類人不適合拔罐,那么都是哪幾類人呢?
拔火罐,是一種中醫(yī)的拔罐療法,通過負(fù)壓對(duì)于皮膚的吸著,從而使得身體里的濕氣祛除的一種方法,現(xiàn)在跟是流行用語減肥瘦身等各個(gè)方面,可是拔火罐到底有哪些好處呢?
1、 平衡陰陽。陽盛則熱,陰盛則寒。發(fā)熱是陽氣盛實(shí)的表現(xiàn),而寒戰(zhàn)惡寒是陰氣盛實(shí)的癥狀,在大椎進(jìn)行拔罐能夠治療發(fā)熱的疾病,而在關(guān)元進(jìn)行則能治療寒性的疾病。
2、 調(diào)和臟腑。拔罐療法通過結(jié)經(jīng)絡(luò)、穴位局部產(chǎn)生負(fù)壓吸引作用使體表穴位產(chǎn)生充血、瘀血等變化,穴位通過以通過經(jīng)絡(luò)與內(nèi)在的臟腑相連,從而治療各種臟腑疾病。
3、 疏通經(jīng)絡(luò)。拔罐療法通過其溫?zé)釞C(jī)械刺激及負(fù)壓吸引作用,刺激體表的穴位及經(jīng)筋皮部,而穴位及經(jīng)筋皮部是與經(jīng)絡(luò)密切相連的。所以,拔罐能夠疏通經(jīng)絡(luò),使?fàn)I衛(wèi)調(diào)和,祛除經(jīng)絡(luò)中的各種致病的邪氣,氣血暢通,筋脈關(guān)節(jié)得以濡養(yǎng)、通得,從而治療各種疾病。
4、 協(xié)助診斷。通過觀察所有拔罐后體表的變化可以推斷疾病的性質(zhì)、部位及與內(nèi)臟的關(guān)系。
5、 祛除病邪。拔罐療法因?yàn)橐载?fù)壓吸拔體表的穴位,不公能夠開腠理、散風(fēng)寒,而且還能調(diào)整臟腑經(jīng)絡(luò)的作用,鼓舞人體的正氣,也有助于體內(nèi)致邪氣的排出。
6、 雙向調(diào)節(jié)。在臨床取穴和拔罐方法都不變的情況下,拔罐療法具有雙向的良性調(diào)節(jié)作用。
哪些人不適宜拔罐
1、皮膚過敏、皮膚損傷者。拔火罐有可能加重過敏癥狀。而且皮膚潰瘍的地方也不能拔,容易引發(fā)感染、水泡,加重潰瘍。皮膚上如果有潰破,就絕對(duì)不能在破損處進(jìn)行拔火罐治療,拔罐后也不能著急洗澡,避免皮膚破損、發(fā)炎,一般人每周拔罐一次是比較適合的頻率,拔罐過程中,還要注意 火候 ,時(shí)間不要太長(zhǎng)。一旦出現(xiàn)起水泡、燒傷等意外情況,則應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
2、孕婦、女性月經(jīng)期。尤其是孕婦的腹部、腰骶部位,不宜拔罐。孕婦如果進(jìn)行不適當(dāng)?shù)陌位鸸蘅梢鹣日琢鳟a(chǎn)等。月經(jīng)期是同樣的道理,如果在經(jīng)期拔小腹或者是拔腰骶部,會(huì)引起月經(jīng)過多。
3、身體弱的人。拔火罐、刮痧消暑雖然見效快、無副作用,但有些人也不宜接受此種治療。有心臟病、血液病、皮膚病、皮膚損傷、結(jié)核病、骨質(zhì)疏松、晚期癌癥及各種傳染病、體質(zhì)弱、老年人等最好慎用此法。而更重要的是,拔火罐和刮痧時(shí)千萬不能對(duì)著空調(diào)或風(fēng)扇風(fēng)口,以防風(fēng)邪入侵。
泡腳是一種比較好的養(yǎng)生方式,經(jīng)常用熱水泡腳能促進(jìn)血液循環(huán),并且還能比較有助于睡眠,并且還能更好的保證個(gè)人衛(wèi)生,尤其是有腳氣的朋友在泡腳的時(shí)候加入一些中藥材還能起到殺菌的作用,但是泡腳雖然有很多好處,但是并且不是每個(gè)人都適合泡腳,下面一起了解下什么人不適宜泡腳。
什么人不適宜泡腳
? ?1、正在發(fā)育期的兒童。
處于發(fā)育期的兒童泡腳水溫不宜過高,經(jīng)常用過熱的水泡腳,會(huì)使足底韌帶因受熱而變形、松弛,不利于足弓發(fā)育,日久容易誘發(fā)扁平足 。
2、空腹或過飽者。
空腹或過飽的人不宜泡腳,因?yàn)榕菽_時(shí)足部血管擴(kuò)張、血容量增加,造成胃腸及內(nèi)臟血液減少,影響胃腸消化功能。即飯前足浴可能抑制胃液分泌,對(duì)消化不利;飯后立即足浴可造成胃腸的血容量減少,影響消化。
3、正處于大怒、大悲、大喜之中或精神緊張、身體過度疲勞的人。
泡腳雖好,但是泡腳之前要弄清楚什么人不能泡腳,泡腳的注意事項(xiàng),做到正確泡腳,這樣才能養(yǎng)生保健。
4、腎衰竭、心力衰竭等各種危重患者。
腎衰竭、心力衰竭等各種危重病人,由于病情很不穩(wěn)定,對(duì)足部反射區(qū)的刺激可能會(huì)引起強(qiáng)烈反應(yīng),使病情復(fù)雜化,所以這類人不宜泡腳。
5、處于妊娠及月經(jīng)期的女性。
處于妊娠及月經(jīng)期的女性不能泡腳,因?yàn)橹兴幵∽憧赡軙?huì)刺激到婦女的性腺反射區(qū),從而影響婦女及胎兒的健康。
6、糖尿病患者。
有糖尿病的人對(duì)水溫的高低也應(yīng)特別留意,因?yàn)檫@類患者容易并發(fā)周圍神經(jīng)病變 ,使末梢神經(jīng)不能正常感知外界溫度,即使水溫很高,他們也感知不到,就容易被燙傷。
7、患有各種嚴(yán)重出血病患者。
患有各種嚴(yán)重出血病的人不宜泡腳,如咯血、吐血、便血、腦出血、胃出血 、子宮出血及其他內(nèi)臟出血等,這類人在進(jìn)行足底按摩時(shí),可能會(huì)導(dǎo)致局部組織內(nèi)出血。
養(yǎng)生雖然是一種身體保健的方法,能讓我們的身體變得更健康,但是并不是每個(gè)人都適合,上面就是對(duì)什么人不適宜泡腳的介紹,通過了解之后我們知道正處于成長(zhǎng)的小孩和妊娠期的女性盡量不要泡腳。
本文導(dǎo)讀:固元膏是一種保健品中藥保健品,它對(duì)補(bǔ)氣血有很好的效果,但是有些人并不適宜吃固元膏,下面我們來看看不適宜吃固元膏三類人群。
固元膏被人們當(dāng)成是一種保健圣品,體虛、貧血的人有事沒事都拿來吃一吃,其實(shí),固元膏并不是人人都適合吃的,吃不好會(huì)出現(xiàn)腹脹、胃口變差、大便粘稠活便秘等現(xiàn)象,下面我們來看看不適宜吃固元膏的三類人群。
什么是固元膏
固元膏原名胡桃阿膠膏,是慈禧晚年非常喜歡的一道養(yǎng)生藥膳,《清宮敘聞》有記載, 西太后愛食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩 。這個(gè)故事就記載在中國(guó)金盾出版社出版的《實(shí)用古代美容術(shù)》中。
固元膏 這個(gè)名詞是馬悅凌在《不生病的智慧》一書中初次提到。并且在以后她的另外兩本書《溫度決定生老病死》、《父母是孩子最好的醫(yī)生》中也多次提到,隨著馬悅凌的走紅,養(yǎng)生觀念的普及,固元膏也紅遍大江南北,成為補(bǔ)血養(yǎng)元的佳品。固元膏補(bǔ)氣血的功效非常明顯,適合血虛血少,病后體弱,年老體弱,臉色發(fā)黃,怕冷,容易感冒咳嗽,心煩失眠,頭痛眩暈的人群。
我們來看看固元膏的組成分析:
阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。
阿膠、紅棗、冰糖 這三樣每一種都是滋膩之品。
從上面的組成來看,固元膏是一種非常滋膩的食物,這滋膩的食物并不是人人都能消化的了的,下面介紹的三類人群就不適宜吃固元膏。
三類人不適宜吃固元膏
第一種:子宮寒的女性
如果本來小腹部就怕冷,一來例假疼得就厲害,痛經(jīng),月經(jīng)色偏暗,有血塊,腰部發(fā)酸,發(fā)沉,兩條腿特別涼,尤其是雙腳發(fā)冷,晚上鉆到被窩好久腳都是冰冷的,去找中醫(yī)師看病,往往都得到這樣的信息: 肝腎虛,血虛,氣血不足 之類的結(jié)論??戳?教母 的書之后,認(rèn)為自己非常需要補(bǔ)氣血,就開始服用固元膏,結(jié)果事與愿違,出現(xiàn)以下情況: 月經(jīng)血塊增多(因?yàn)楣淘嘀械陌⒛z是滋膩固攝之品,如果不配合活血溫陽的藥物,就會(huì)導(dǎo)致氣血凝滯,其他的紅棗,冰糖,黑芝麻,核桃仁也都是滋膩補(bǔ)益之品,更加加重了固元膏的滋膩礙滯之性,子宮寒的女性服用之后,會(huì)導(dǎo)致氣滯血瘀,血塊增多),痛經(jīng)繼續(xù),甚至加重,脘腹脹滿,小肚子發(fā)脹,乃至于鼻子出血(丹田寒凝,虛火迫血妄行),口干,手腳繼續(xù)寒涼 ,所以,子宮寒的女性不適合食用固元膏。
第二種:脾胃不好的人
脾胃不好的人,本來脾胃就不足,胃口就不好,大便容易溏泄,面色萎黃,疲乏無力,舌苔胖淡,脈緩細(xì)弱。盲目聽信固元膏可以補(bǔ)氣血,誤服固元膏之后,出現(xiàn)下列癥狀: 胃口變得更差,肚子發(fā)脹,滿悶,大便粘稠稀溏,無精打采,婦女月經(jīng)血塊增多,體質(zhì)下降,本來脾胃不好,結(jié)果越吃越虛,面色萎黃 。
第三種:脾胃虛弱的小朋友
典型的脾胃不足的表現(xiàn)是:不愛吃飯,不長(zhǎng)胖,不長(zhǎng)個(gè),體質(zhì)不好,容易感冒,小臉蠟黃,鼻子周圍發(fā)青。脾胃虛弱的孩子吃固元膏一月之后,就會(huì)肚子發(fā)脹,大便難排,氣池部位發(fā)青,容易感冒,而且脾氣特別大(體內(nèi)有濕熱的孩子容易這樣),喜歡頂嘴,吃飯照樣不好,食欲也會(huì)更加變差。這全是因?yàn)楣淘嗵棠?,不適合脾胃虛弱的人吃,臟腑嬌嫩的小兒就更不適合了。
固元膏是好東西,但畢竟不是食品,保健品勉強(qiáng)說的過去,因?yàn)槠浣M成太過滋膩,性偏的比較厲害,一般人服用不多久就會(huì)出現(xiàn)胃口變差、肚子發(fā)脹、滿悶、大便粘稠稀溏等狀況,所以,好的保健品,一定是要在正確的指導(dǎo)下用的,這樣才會(huì)發(fā)揮其優(yōu)勢(shì),而沒有副作用,這就好像人參一樣,用得對(duì)可以救人,用的不對(duì)則 殺人無形 。
從上面的文章我們知道,三類人群不適宜吃固元膏,任何疾病都要對(duì)癥治療,在吃固元膏前最好還是先咨詢下醫(yī)師的建議。
本文導(dǎo)讀:進(jìn)入秋季,很多都開始進(jìn)補(bǔ),秋季進(jìn)補(bǔ)藥材選擇很重要,下面為大家介紹秋季進(jìn)補(bǔ)3種藥材。
秋季是進(jìn)補(bǔ)好時(shí)節(jié),食材的選擇對(duì)進(jìn)補(bǔ)效果有很大影響,而有些情況下則不適宜進(jìn)補(bǔ),下面我們來看看秋季進(jìn)補(bǔ)3種藥材及進(jìn)補(bǔ)食譜。
一、玉竹
玉竹味甘、微寒、性平,歸肺、胃經(jīng),有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴。適合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋陰清熱生津止渴。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配。玉竹味甘多脂,質(zhì)柔而潤(rùn),是一味養(yǎng)陰生津的良藥。而且玉竹中所含的維生素A,對(duì)改善干裂、粗糙的皮膚狀況有不錯(cuò)的作用。
中醫(yī)食療方:百合玉竹粥
材料:百合、粳米、玉竹
做法:
1.百合洗凈,撕成瓣?duì)?
2.玉竹洗凈,切成4厘米長(zhǎng)的段;
3.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;
4.把粳米、百合、玉竹放入鍋內(nèi),加入約1000毫升冷水,置旺火上燒沸,改用小火煮約45分鐘;
5.鍋內(nèi)加入白糖攪勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
二、麥冬
甘、微苦,微寒。歸心、肺、胃經(jīng)??梢责B(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心。常用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒,不宜用于脾虛引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的人群。
中醫(yī)食療方:麥門冬粥
取麥門冬,粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎,去渣留汁,再將粳米放入汁中,煮成粥,加適量冰糖即可。此方能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩。適用于肺陰不足之干咳燥咳、勞嗽咯血、胃陰不足之口干、口渴,及心煩失眠、陰虛有熱、身熱夜甚等。
三、百合
百合在生活中比較常用,、百合味苦,性微寒,入心、肺經(jīng)。具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量食用。另外,百合也有清心潤(rùn)肺、安神定志的功效,失眠的人可以多吃一些。但由于百合偏涼性,胃寒的患者要少用,風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
中醫(yī)食療方:百合蓮子湯
百合,蓮子,加水適量先煮酥爛,再加冰糖20克,繼續(xù)以文火煨至黏稠,于睡前服用,可服食數(shù)日。有滋養(yǎng)、安心寧神之效。
3種情況下不適宜進(jìn)補(bǔ)
說到體虛,一般人都會(huì)想要補(bǔ)一補(bǔ),但是 補(bǔ)虛 也是有講究的,以下三種情況就不宜大補(bǔ)或立即進(jìn)補(bǔ)。
一、初感外邪
初感外邪最常見的是感冒,可出現(xiàn)發(fā)燒。有了外邪后,機(jī)體的正氣要和邪氣進(jìn)行交戰(zhàn),當(dāng)務(wù)之急是把正氣調(diào)到體表以驅(qū)逐邪氣。如果此時(shí)只顧補(bǔ)正氣而不發(fā)布作戰(zhàn)命令,很可能貽誤戰(zhàn)機(jī),使病程延長(zhǎng)。因此感受外邪以后一般要用辛味藥來發(fā)散,即驅(qū)逐外邪。如體虛受了風(fēng)寒,可以先喝一些生姜紅糖水驅(qū)寒,然后再進(jìn)行補(bǔ)益。
二、體內(nèi)濕熱
1、上焦有濕熱,如出現(xiàn)頭部發(fā)熱、咳嗽痰多、口中黏膩等癥,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)會(huì)使補(bǔ)益藥不能順利下降,不僅下面得不到營(yíng)養(yǎng),還會(huì)助長(zhǎng)上面的濕熱,一補(bǔ)就上火。這種情況需要先開上焦,宣肺氣,可食用杏仁等宣肺止咳的藥物。
2、中焦有濕熱,如出現(xiàn)胃脘疼痛、灼熱,口干卻不想喝水,饑餓卻不想吃飯,小便色黃,大便不暢等癥。此時(shí)若給予補(bǔ)益藥,會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),運(yùn)化不開,出現(xiàn)腹部脹滿、惡心等癥狀。因此需要先化開中焦?jié)駸?,可食用干姜、茯苓等健脾祛濕之品?/p>
3、下焦有濕熱,如出現(xiàn)下肢浮腫、小便短赤、渾濁等癥,進(jìn)補(bǔ)同樣會(huì)加重癥狀,可以先服用薏米等食物以利濕。
人吃入的補(bǔ)藥必須通過氣血這個(gè)傳送帶運(yùn)送到全身,才能發(fā)揮效用。當(dāng)身體極度虛弱時(shí),氣血流通也變得緩慢,把一堆甘緩黏膩的補(bǔ)藥放在一個(gè)疲憊的傳送帶上,一來會(huì)導(dǎo)致貨物堆積,二來會(huì)使傳送帶運(yùn)行得更慢,形成惡性循環(huán)。但身體極虛必須要補(bǔ),怎么解決這個(gè)矛盾呢?一是要減少藥量,循序漸進(jìn);二是暫時(shí)不用太滋膩的藥物,可以先服用些山藥、薏米、麥冬、百合、蓮子等甘淡藥物,由淺入深。
上面為大家介紹了秋季進(jìn)補(bǔ)的3種藥材及食譜,秋季進(jìn)補(bǔ)要遵循循序漸進(jìn)的規(guī)則,不要盲目的進(jìn)補(bǔ)。
本文導(dǎo)讀:豆?jié){是很多中國(guó)人早餐的必備食物之一,豆?jié){屬于一種豆制品,其中含有大量的蛋白質(zhì)以及各種礦物質(zhì)和微量元素,對(duì)于人體是非常有好處的。但是你知道嗎,并不是所有的人都是適合喝豆?jié){的。今天,小編就來和大家說說那些人不適宜喝豆?jié){。
豆?jié){其實(shí)就是將大豆浸泡之后研磨所獲得的飲料,可以直接飲用。豆?jié){之中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是來自于大豆,所以含有將近一半的蛋白質(zhì)含量,是目前含量最高的已知食物之一。除此之外,還含有大量的鈣質(zhì)、鐵質(zhì)以及各種微量元素和礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等等,這些物質(zhì)都能夠有效的促進(jìn)人體之中的膽固醇濃度下降,并且直接預(yù)防各種心腦血管疾病等的出現(xiàn)。
哪些人不適宜喝豆?jié){
一般情況來說,喝豆?jié){對(duì)于大多數(shù)人來說都是非常有好處的,但是仍舊有一部分人最好別喝。豆?jié){之中雖然營(yíng)養(yǎng)元素含量非常的豐富,但是如果不適宜的人多喝了,不僅不利于身體健康,反而有可能危害身體發(fā)育,特別是一些腸胃功能比較不好或者是患有腎臟方面疾病的患者,最好應(yīng)該少喝或者是不喝。
第一:腸胃功能不好的人
從中醫(yī)方面來看,豆?jié){屬于偏寒性的食物,所以一些腸胃功能不好或者是經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的患者,最好應(yīng)該少喝豆?jié){。除此之外,豆?jié){在身體消化的過程之中會(huì)產(chǎn)生氣體,所以一些容易出現(xiàn)腹脹或者是腹瀉的患者應(yīng)該少喝或者不喝。另外,一些患有胃炎的患者也要少吃一些豆?jié){以及豆制品,否則會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胃酸分泌過多的情況,這樣也會(huì)引起脹氣,加重疾病。
第二:痛風(fēng)病人
痛風(fēng)主要就是由于身體之中的嘌呤代謝出現(xiàn)障礙所引起的,而黃豆之中含有大量的嘌呤這種取值。并且嘌呤是可溶于水的,所以在黃豆研磨成為豆?jié){之后,嘌呤的含量則是直線上升。所以說,患有痛風(fēng)病的人最好少喝豆?jié){。并不是說一定不能夠碰豆?jié){,而是應(yīng)該控制量,這樣才能夠有效的防治痛風(fēng)的情況。并且如果想要有效的緩解痛苦,控制服用葷腥類的食物更加重要。
第三:手術(shù)或者是大病初愈的患者
一般在手術(shù)之后或者是大病初愈的患者身體的抵抗力都是比較差的,這就導(dǎo)致身體之中的腸胃功能并不是很好。所以,在身體正在恢復(fù)健康的時(shí)候,最好不要直接喝豆?jié){,否則非常容易出現(xiàn)惡性以及拉肚子的情況。專家建議,大病初愈之后最好服用酸奶,這樣能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和食物消化,對(duì)于保護(hù)腸胃效果非常好。
第四:腎病患者
專家建議,一些腎功能衰竭的患者最好不要服用高蛋白的食物,否則這些食物在代謝的過程中會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),而豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì),所以說患有腎病的人群最好少吃。豆類食物之中寒含有比較多的草酸鹽,這種物質(zhì)會(huì)和腎臟之中的鈣質(zhì)向結(jié)合,非常容易形成結(jié)石,這也會(huì)加重腎結(jié)石的情況,所以說患有腎結(jié)石的患者也應(yīng)該少吃。
第五:缺鋅的人群
缺鋅的人群也應(yīng)該少喝豆?jié){,這是因?yàn)槎诡愂澄镏泻幸种苿?、皂角素等等,這些物質(zhì)對(duì)于身體的運(yùn)轉(zhuǎn)并沒有好處。想要消除這些物質(zhì)對(duì)于身體的傷害,那么最好的方法就是將豆?jié){煮開之后服用。所以專家建議,長(zhǎng)期都有喝豆?jié){習(xí)慣的人群,一定不要忘記補(bǔ)充鋅元素,這樣身體才能夠更加的健康。
如果說正在服用抗生素,那么最好不要喝豆?jié){。這是因?yàn)槎節(jié){一定不能夠和紅霉素等等這些抗生素一起服用,兩者在混合之后會(huì)出現(xiàn)一系列的化學(xué)反應(yīng),這對(duì)于身體的危害相當(dāng)?shù)拇?。所以說,喝豆?jié){的時(shí)間咬合服用抗生素的時(shí)間間隔開來,最好中間能夠有一個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間差。
通過以上的介紹之后,相信大家對(duì)哪些人不適宜喝豆?jié){這個(gè)問題都具有一定的了解了。事實(shí)上,豆?jié){對(duì)于人體還是非常有好處的,但是一定不能夠讓那些患有腸胃疾病以及正在服用抗生素的人群飲用,否則不僅不能夠?yàn)樯眢w提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),反而有可能危害身體的健康。另外需要特別注意的是,在喝豆?jié){的時(shí)候,最好煮開之后再服用,避免出現(xiàn)惡心想吐等等一系列的胃腸道疾病。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
本文導(dǎo)讀:蜂蜜最簡(jiǎn)單的食用方法就是泡水喝,蜂蜜泡水喝能排毒養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)燥,但是要注意下面介紹的3類人不適宜喝蜂蜜水。
蜂蜜,是一味良藥,可潤(rùn)腸通便、緩疲勞、滋陰壯陽,還能治療各臟腑疾病,也是天然的美容劑,可潤(rùn)膚,排毒養(yǎng)顏。
蜂蜜是營(yíng)養(yǎng)豐富的天然堿性食品,更是理想的天然美容劑,常服可使臉色紅潤(rùn)、解除疲勞、滋陰壯陽,內(nèi)服可治心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治燙傷、凍傷以及滋潤(rùn)皮膚?!侗静菥V目》記載有 洋槐花蜂蜜入藥之功有五:清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。
因蜂蜜有養(yǎng)陰作用,能補(bǔ)養(yǎng)脾氣,故用于虛熱者為宜。古代醫(yī)書指出,長(zhǎng)時(shí)間服用能明耳目、強(qiáng)志輕身、面如花色、不饑不老,適宜于虛弱體質(zhì)及病后調(diào)養(yǎng)。另外飲酒后飲蜂蜜水,既解酒,又能及時(shí)補(bǔ)充消耗肝糖原,保護(hù)肝臟。
每天和一杯蜂蜜水,既可潤(rùn)腸通便,又可預(yù)防感冒,還可以清除體內(nèi)毒素。但有3類人不適合喝蜂蜜。
1、糖尿病者
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進(jìn)入腸道后無需消化便可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜升血糖作用較明顯。
2、一歲以內(nèi)嬰幼兒
蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過程中,容易受到肉毒桿菌污染。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng),在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒胃腸功能較弱,肝臟解毒功能又差,尤其是小于6個(gè)月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素。1歲以上的嬰幼兒也要慎重喝蜂蜜,食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
3、肝硬化者
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成,可以降低肝臟負(fù)擔(dān),但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。
除了以上人群不適宜喝蜂蜜外,痰濕較盛、脘腹脹滿和腸弱泄瀉的人群,也要慎飲。
可見,蜂蜜雖好,并非人人適宜。關(guān)于蜂蜜的吃法有很多種,可以和牛奶、面包、蔬菜汁、粥類、豆?jié){等食物搭配食用。
喝蜂蜜其他注意事項(xiàng)
1、蜂蜜忌炸魚
2、蜂蜜忌豆腐 會(huì)耳聾
3、蜂蜜和洋蔥同時(shí)傷眼睛
4、蜂蜜和韭菜同食引起心病
5、蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛
6、蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒,可用黑豆、甘草解毒
7、豆?jié){蜂蜜不宜沖食
8、蜂蜜不宜開水沖飲
11、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,那樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。