春季春困疲乏 巧用飲食緩解春困
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《春季春困疲乏 巧用飲食緩解春困》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
本文導(dǎo)讀：氣溫日漸轉(zhuǎn)暖，但很多人都出現(xiàn)疲乏，頭昏欲睡的情況，這其實(shí)是因?yàn)榧竟?jié)交換給人們帶來(lái)的生理變化的一種客觀反應(yīng)。下面跟小編一起分享下用飲食來(lái)緩解春困。
1、多食堿性食物
堿性食物能中和體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物，消除疲勞感。每天多吃一些新鮮蔬菜和水果，可以明顯改善春困。需要注意的是，食物的酸堿性并不是依據(jù)食物的口味決定的，有的食物吃起來(lái)是酸的，經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝卻是堿性的。
常見(jiàn)弱堿性食物有紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等；中堿性食物有蘿卜干、大豆、紅蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等；強(qiáng)堿性食物包括葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等。
2、增加維生素的攝入
維生素是很好的清醒劑。胡蘿卜、大白菜、韭菜、馬鈴薯、柑橘、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、馬蘭、春筍等富含維生素，紅黃色和深綠色的蔬菜如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力、消除春困很有好處。
3、補(bǔ)鉀
缺鉀會(huì)使人疲倦無(wú)力，因此在春季應(yīng)注意補(bǔ)充含鉀量較高的食物，如黃豆、莧菜和柑橘等。
4、補(bǔ)鋅
海產(chǎn)品如紫菜、海帶，含有豐富的鋅，每周可進(jìn)食1-2次。
5、早餐要攝取較多的熱量
養(yǎng)成每天早餐攝取大部分熱量食物的習(xí)慣，以便供給人體充足的熱量，理想的飲食安排是：早餐的攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。
6、飲食要清淡
油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫，血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季易清淡適口。
7、攝取足夠的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構(gòu)成的，其中酷氨酸是大腦產(chǎn)生警覺(jué)的化學(xué)物質(zhì)的主要成分，所以從瘦肉，雞，魚(yú)和胝脂奶制品中攝取的蛋白，有助于提高人的精力。
水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細(xì)胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會(huì)使人感到軟弱地?zé)o力，也會(huì)影響注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，蘋(píng)果中都富含這種礦物質(zhì)。
99熱心醫(yī)生溫馨提示，春困與蛋白質(zhì)缺少、體內(nèi)環(huán)境偏酸和維生素?cái)z入不足有關(guān)。增加蛋白質(zhì)的攝入，可以防止春困。
相關(guān)閱讀
水分能夠趕春燥
春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無(wú)常。干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù)，特別早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對(duì)化解春燥很有好處。春季是非常適合喝蜂蜜的，蜂蜜味甘性平，含糖類(lèi)、氨基酸、酶類(lèi)、維生素和少量礦物質(zhì)，清晨空腹飲一杯蜂蜜水既可補(bǔ)充水分又補(bǔ)中益氣，還能促進(jìn)排便。
芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
此外，大家得注意保持飲食均衡，攝取足夠的蔬果補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)。春天尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚(yú)大肉等肥膩食物。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥，取板栗仁50克和粳米100克，將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，加入適量冰糖調(diào)味即可。此粥具有潤(rùn)燥功效，適合春季急躁、上火者飲用。
午睡后一杯水更清醒
如果有條件午間小憩一下，無(wú)疑是對(duì)抗春困振奮精神的好方法。陳建平提醒，如果有午睡計(jì)劃，睡前不吃油膩食物，不要吃得太飽。因?yàn)?，油膩食物?huì)增加血液黏稠度，加重冠狀動(dòng)脈病變，加重胃腸消化負(fù)擔(dān)，讓你睡也睡得不爽。而一般應(yīng)午餐后休息10多分鐘，讓胃休息一會(huì)后再午睡人也會(huì)舒服很多。
午睡時(shí)間以半小時(shí)至一小時(shí)為宜，睡多了由于進(jìn)入深睡眠，醒來(lái)后會(huì)感到很不舒服。陳建平建議，午睡后要慢慢站起，再喝一杯水，以補(bǔ)充血容量，稀釋血液黏稠度。初醒時(shí)常使人產(chǎn)生恍惚感，所以不要馬上從事要求精力高度集中的駕車(chē)等活動(dòng)。
本文導(dǎo)讀：隨著天氣變暖，新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量逐漸加大，大腦的供氧量則顯得不足了。加上暖氣溫的良性刺激，使大腦受到某種抑制。因而人們就會(huì)感到困倦思睡，如何解決春困危機(jī)，安度春季呢？
一、不要錯(cuò)過(guò)入眠時(shí)機(jī)。人體到了夜晚，自然會(huì)體溫下降，新陳代謝減緩，身體進(jìn)入放松狀。但是如果體溫太低，身體發(fā)冷，反而不容易入睡。因此一般理想的就寢時(shí)間是晚間十一時(shí)到十二時(shí)左右，即使偶爾晚睡最好不要超過(guò)一點(diǎn)或二點(diǎn)。
二、給自己選一個(gè)好枕頭。睡眠狀態(tài)有周期性，剛剛睡著時(shí)睡得最深，之后又變淺、再變深，周而復(fù)始。最初的熟睡關(guān)鍵是枕頭，理想的枕頭是能夠維持頸部與頭部之間的自然曲線，又不會(huì)對(duì)頸部造成壓力。
三、睡醒的時(shí)間帶影響起床后精神。人體由深睡進(jìn)入淺睡的睡眠周期通常是九十分鐘，如果選在淺睡時(shí)間帶起床，精神較為煥發(fā)，因此固定將鬧鐘調(diào)在九十分鐘的倍數(shù)加上入眠所需時(shí)間便是理想的起床時(shí)間。
四、起床后別忘了為大腦上發(fā)條。起床后喝一杯冷開(kāi)水，或是淋熱水浴、簡(jiǎn)單的體操，都有助于讓大腦清醒。
運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)：
慢跑
慢跑有助于細(xì)胞和組織得到額外的氧，促使大腦清醒。
游泳
游泳能增強(qiáng)身體的耐力，而不增加關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)。抗擊春困，趕走疲勞。
蒸氣浴
每周一次蒸氣浴，可以消除冬季留在體內(nèi)的 廢料 ，從而使血管得以?xún)艋?，血液循環(huán)重新振作起來(lái)。
科學(xué)膳食：
一、早餐攝取較多的熱量。理想的飲食安排是：早餐攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。
二、飲食要清淡。油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫、血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季宜清淡適口。
三、攝取足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構(gòu)成的，所以從瘦肉、雞肉和低脂奶制品中攝取的蛋白，有助于提高人的精力。
四、常吃水果和飲果汁。水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細(xì)胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會(huì)使人感到軟弱無(wú)力，也會(huì)影響注意力的集中，葡萄干、橘子、香蕉、蘋(píng)果中都富含這種礦物質(zhì)。
快速消除春困：
刺激法
可以通過(guò)刺激人的感官而解除春困，如視覺(jué)刺激：感覺(jué)困倦時(shí)走出室外，仰望藍(lán)天白云，綠樹(shù)芳草；嗅覺(jué)刺激：當(dāng)困倦時(shí)，可嗅嗅清涼油、花露水，對(duì)消除春困有一定幫助；聽(tīng)覺(jué)刺激：選一些能振奮人心的音樂(lè)，也可伴隨音樂(lè)的主旋律唱唱跳跳；感覺(jué)刺激：適度的冷水洗手刺激皮膚，或冷水洗臉，提高機(jī)體神經(jīng)系統(tǒng)的興奮度，從而達(dá)到消解春困的目的。
運(yùn)動(dòng)法
有困意時(shí)，活動(dòng)活動(dòng)肢體，可疏筋活血，通利關(guān)節(jié)，使大腦興奮起來(lái)。說(shuō)不定伸懶腰就可以解決，因?yàn)樯鞈醒鼤r(shí)可使人體的胸腔器官對(duì)心、肺擠壓，利于心臟的充分運(yùn)動(dòng)，使更多的氧氣供給各個(gè)組織器官。同時(shí)，由于上肢、上體的活動(dòng)，能使更多的含氧的血液供給大腦，使人頓時(shí)感到清醒舒適（腦的耗氧量占全身耗氧量的1/4）。
興奮法
一杯茶或咖啡或多吃巧克力等興奮食物，能夠起到一定的作用，對(duì)那些平時(shí)很少飲茶的人，效果則更好。
飲水法
集體呈酸性是容易困倦，多飲水，調(diào)整血液酸堿度，同時(shí)，飲水后經(jīng)常上廁所，運(yùn)動(dòng)和休息結(jié)合有利于解除困倦。
穴位按摩舒筋活血，可增強(qiáng)抵御春困的能力。按摩穴位有太陽(yáng)穴、風(fēng)池、內(nèi)關(guān)、足三里。每日早晚按壓一次，每次3～5分鐘。適當(dāng)?shù)念^部按摩也能起到很好的醒腦作用。將手指合攏，指尖輕輕按在太陽(yáng)穴上，以順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)6次，再以逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)6次。十指梳發(fā)、四指像彈鋼琴一樣彈打后腦勺、雙手按摩枕部或額頭，也有良好的效果。
99熱心醫(yī)生溫馨提示，春天是美好的季節(jié)，也是人們最?lèi)?ài)犯困的季節(jié)，只要人們正確認(rèn)識(shí)，采取積極有效的措施，就會(huì)克服春困帶來(lái)的煩惱，輕松愉快地度過(guò)春困季節(jié)。
本文導(dǎo)讀：春困，春困怎么辦呢？春困吃什么好呢？如何緩解春困呢？緩解春哭的食療秘方有哪些呢？下面就來(lái)了解一下。
現(xiàn)正是春困正當(dāng)時(shí)，民間有俗話(huà)說(shuō) 春困夏乏 ， 春眠不覺(jué)曉 ，隨著天氣的升溫，很多人會(huì)覺(jué)得很疲乏，整天不是無(wú)精打采就是總覺(jué)得睡不夠，工作也沒(méi)精神，那么春困怎么辦呢?春困吃什么好?
緩解春困的三大原則：
1、養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣
既要保證足夠的睡眠時(shí)間，又切忌抱頭昏睡。此時(shí)宜勤開(kāi)窗通風(fēng)，增加新鮮空氣，多眺望綠色植物，多在戶(hù)外活動(dòng)，進(jìn)行跑步、打球、騎車(chē)、爬山、春游等積極有益的健身運(yùn)動(dòng)，沒(méi)事還可多伸伸懶腰，這樣做可防范風(fēng)邪，有益身心。
2、加強(qiáng)情致調(diào)攝
順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物萌生的季節(jié)特點(diǎn)，多到野外陶冶情操，修身養(yǎng)性，克服悲觀、頹廢、萎靡、低落的狀態(tài)，使精神、情致、氣血亦如春天的陽(yáng)光，豁達(dá)、舒暢、生機(jī)勃勃從而趕走 春困 。
3、飲食調(diào)養(yǎng)解春困
初春時(shí)節(jié)，陽(yáng)氣始發(fā)，溫食有利于護(hù)養(yǎng)陽(yáng)氣，可多食用一些蔥、棗、花生等，但要少食辛辣之物。另外吃些味道酸甘的食物，可養(yǎng)脾氣，再配以綠色時(shí)令蔬菜，如馬蘭頭、枸杞頭等清爽之品，可以清肝、爽口、安神。
飲食調(diào)節(jié)春困的注意：
首先，早餐要多攝取熱量，養(yǎng)成每天吃早餐的習(xí)慣。
同時(shí)注意攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，以便供給人體充足的熱量。早餐最好包括一杯牛奶或豆?jié){、一個(gè)饅頭或面包、一份雞蛋，千萬(wàn)不要不吃早飯就上班。
另外，飲食要清淡。油膩的菜肴可能使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫、血糖降低，情緒低落，工作效率下降。因此，春季宜食清淡適口的菜肴。
同時(shí)還要攝取足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中含有一種特殊的成分，能使大腦產(chǎn)生警覺(jué)，從而抵御 春困 。要多吃瘦肉、雞、魚(yú)和低脂奶制品，這樣就能有效保持旺盛精力。
多吃水果，尤其是水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細(xì)胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會(huì)使人感到軟弱無(wú)力，也會(huì)影響注意力的集中。因此，葡萄干、橘子、香蕉和蘋(píng)果中都富含鉀，要多吃。
小編提醒大家：多喝些清淡的香茶也能醒腦助神，減輕春困。風(fēng)油精、清涼油、香水、花露水等，也是良好的解困佳品。
本文導(dǎo)讀：春季很常見(jiàn)春困，那么春困怎么辦呢？春困要如何緩解呢？緩解春困吃什么呢？下面就來(lái)了解一下。
冬季過(guò)去，春天來(lái)臨，由于氣溫變化等原因，人體會(huì)感到疲乏，即所謂 春困 ，那么春困吃什么呢?緩解春困的飲食方法有哪些呢?
專(zhuān)家指出，遵循平補(bǔ)、清補(bǔ)、食補(bǔ)的春補(bǔ)原則，食補(bǔ)也可緩解春困。以下幾款食療方不妨一試：芪精棗湯 黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。一日一劑，適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
核桃丹參佛手飲
核桃仁5個(gè)，佛手片6克，丹參10克。將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻后即可飲用。
山藥桂圓蒸甲魚(yú)
懷山藥35克，桂元肉15克，甲魚(yú)1只。先用熱水燙甲魚(yú)，切開(kāi)洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi)，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。
鴿肉參芪湯
白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，飲湯食肉，隔日一次。
二米紅棗粥
糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗凈，紅棗去核后一同入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖再煮片刻即食用。
山藥胡桃粥
鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
紅棗燉兔肉
兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。
蟲(chóng)草燉雞
烏骨雞1只，洗凈切塊，蟲(chóng)草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內(nèi)，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。
天氣越來(lái)越暖和了，我們可能都可以感覺(jué)到春暖花開(kāi)的季節(jié)又來(lái)了，那么春天暖和和的太陽(yáng)照過(guò)來(lái)，就會(huì)很困，這也就是我們常說(shuō)的春困，尤其對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)春困非常的常見(jiàn)?那么我們應(yīng)該怎么克服春困呢?
春困已經(jīng)開(kāi)始冒頭了，我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)春困，什么樣的人群容易春困呢?如何緩解春困呢?以下給大家詳細(xì)介紹下。
“春困”不是病，是人體對(duì)春季氣候的一種適應(yīng)性反應(yīng)，完全屬于生理現(xiàn)象，但我們卻不可松懈對(duì)之。一些年長(zhǎng)的人，由于陽(yáng)氣回升太過(guò)，他們會(huì)感到精神萎靡，身體倦怠，易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。
怎樣克服“春困?”
好的辦法就是順從人體的自然變化規(guī)律，遵守春季養(yǎng)生原則，做到起居勞作，順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物萌生的特點(diǎn)，使精神、情志、氣血亦如春天的自然陽(yáng)氣，舒展暢達(dá)，生機(jī)勃發(fā)。
兩類(lèi)人容易春困
有兩類(lèi)人血?dú)獠蛔悖腿菀壮霈F(xiàn)春困的癥狀，這主要源于體內(nèi)陽(yáng)氣跟不上外界陽(yáng)氣升發(fā)的步伐。春困原本也只是身體的生理反應(yīng)，如果情況不算太糟糕的話(huà)，可以先用飲食調(diào)理，兩類(lèi)人各有偏重。
第一種：脾虛弱
這一類(lèi)人就相對(duì)比較麻煩，主要表現(xiàn)為乏力、困倦、頭重、頭暈，有的甚至?xí)袗盒?、食欲減退等。一般舌苔較厚膩、舌質(zhì)淡，可以看到齒印。
脾虛不能運(yùn)化水濕，而水濕反過(guò)來(lái)又加重脾虛的癥狀，外濕加內(nèi)濕，內(nèi)外相和，就加重了春困的癥狀。有的地區(qū)由于氣候原因，脾虛、痰濕體質(zhì)的人很多。
中醫(yī)食療：可用瘦肉、豬骨，任選北芪、黨參、白芍、茯苓等藥材煲湯飲用，此藥膳以健脾為主。
第二種：肝火旺
在春季宜疏肝，而如果平時(shí)肝火偏旺，比如易急躁、心慌、失眠、頭暈、頭痛等，在這個(gè)時(shí)候也容易出現(xiàn)因?yàn)轶w虛引起的困乏。值得注意的是，肝膽濕熱、肝火亢盛的高血壓患者特別容易引發(fā)心腦血管疾病。有高血壓的患者，出現(xiàn)精神不振、懶言少語(yǔ)、頭暈、乏力、四肢沉重等癥狀，就不要僅僅以為是春困了，有可能就是中風(fēng)。
中醫(yī)食療：清肝瀉火的食物，可食用冬瓜、大白菜、白蘿卜、涼瓜等。
除了脾虛弱和肝火旺的這兩類(lèi)人，我們大家都應(yīng)該在春天順應(yīng)自然規(guī)律，找回精氣神好好度過(guò)暖洋洋的春天。所以緩解春困刻不容緩，下面跟小編了解一下吧!
緩解春困的六種方法
1.頭皮操
每天早晚堅(jiān)持進(jìn)行頭部按摩，能夠消除大腦困倦。方法如下：用雙手十指指端由前向后、由中間向兩側(cè)用力按摩10次;再短距離往返搔抓3次;后輕緩按摩5次。
“春眠不覺(jué)曉”,春季我們常常容易感到疲乏,即所謂的“春困”。唐代藥王孫思邈曾講:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣預(yù)防春困”。因此,春天要少吃酸味的,以防肝旺,而甜味的入脾,可補(bǔ)益脾氣,故要多吃一些,但須忌食寒涼、油膩發(fā)粘之品,以防傷脾。
飲食油膩飯后疲憊
油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象,表現(xiàn)為體溫、血糖降低,情緒低落,工作效率下降,所以春季飲食宜清淡為主,可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂蜜、鍋巴之類(lèi)滋補(bǔ)脾胃的食物。類(lèi)可多選用韭菜、大蒜、蔥、山藥、菠菜、薺菜等,這些富含人體所需的多種維生素、纖維素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素。
攝足蛋白質(zhì)提高精力
其次要攝取足夠的蛋白質(zhì),由于蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構(gòu)成的,所以攝取足量的蛋白,有助于提高人的精力,富含蛋白質(zhì)的有:雞蛋、魚(yú)類(lèi)、蝦、牛羊肉、雞肉、兔肉和豆制品等等。
多吃水果補(bǔ)充礦物質(zhì)
另外可以多吃水果和常飲果汁,因?yàn)樗泻胸S富的鉀,鉀的缺乏會(huì)使人感到軟弱無(wú)力,也會(huì)影響注意力的集中,而葡萄干、橘子、香蕉、等眾多水果中都富含這種礦物質(zhì)。湖北省中醫(yī)院內(nèi)科教授朱明方特別提醒春季應(yīng)少飲白酒,濫飲酒會(huì)使人昏昏欲睡,實(shí)際上是干擾了人體的正常睡眠,加上酒精也是一種利尿劑,能引起脫水而影響體力和精力。
下面您介紹煲湯如何緩解春困：
胡椒根三蛇湯
［材料］胡椒根40～60克、蛇肉350～500克、生姜2～3片、大棗3枚。
胡椒根性熱味辛，功能溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除痹；三蛇是廣義之謂，常指金腳帶、飯鏟頭、過(guò)樹(shù)榕或三索線，最佳選用過(guò)山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛風(fēng)濕、除痹痛、強(qiáng)壯神經(jīng)、活血活氣、舒筋活絡(luò)。
［烹制］胡椒根洗凈，稍用清水浸泡，蛇肉洗凈，用開(kāi)水滾沸片刻，即飛水，去掉血水；大棗去核、洗凈。然后一起放置瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升（約10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入食鹽和少量生油便可。
白玉豬小肚湯
［材料］白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克。
白茅根、玉米須等具清熱生津、利水消腫、祛濕除黃；豬小肚即為豬的膀胱，功能補(bǔ)腎、縮尿，與白茅根、玉米須相配，使之利水而不傷腎，紅棗則性味甘溫，培土利水，既可增本湯利水之力，又可使湯味清香可口。
［烹制］豬小肚去凈脂肪，切塊狀，用鹽、生粉拌擦，再用清水沖洗干凈，先放入開(kāi)水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗；紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水800毫升（8碗水量），武火煮沸后，改用文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少量生油便成。豬小肚可撈出拌醬油佐餐用。此量可供2～3人用。
對(duì)于辦公室一族而言，每天面對(duì)枯燥的工作難免會(huì)產(chǎn)生困意，此時(shí)，不妨采取以下方法，以保證您的工作效率。
香氛飾品或者干花
美好的氣味也有清醒頭腦的作用。時(shí)常在辦公室的桌上放一些清新怡人的香氛飾品或者干花，不僅使單調(diào)的辦公環(huán)境得到點(diǎn)綴，也會(huì)讓你不再昏昏欲睡。在精神不振的時(shí)候，聞一下，立刻覺(jué)得恍若置身于美麗的大自然中，閉上眼睛，辦公室里的乏悶便消失得無(wú)影無(wú)蹤。心情舒暢，自然精神也會(huì)煥發(fā)起來(lái)。當(dāng)然，如果是快遞送來(lái)的神秘鮮花，恐怕讓你興奮的就不僅僅是香味了。
做運(yùn)動(dòng)
有人說(shuō)生命在于運(yùn)動(dòng)，又有人反駁說(shuō)生命在于靜止。其實(shí)絕對(duì)的運(yùn)動(dòng)或靜止都不妥。辦公室中三分動(dòng)七分靜最適宜?？舍槍?duì)辦公地點(diǎn)的特點(diǎn)因地制宜編一些操，運(yùn)動(dòng)僵硬的頸脖、四肢，身體得到適度的活動(dòng)之后便會(huì)有微微的興奮感，頭腦也會(huì)隨之清醒不少。如果想更舒暢地伸展身體而又不便在狹小的辦公室展開(kāi)，可試著找到大樓防火隔離層，那兒地方夠大，也不會(huì)有人干擾。只是千萬(wàn)別練得興起，忘了辦公室中也許還有個(gè)急匆匆的客戶(hù)在等你。
利用茶和咖啡
昏頭昏腦時(shí)，最簡(jiǎn)單的辦法便是給自己泡一杯濃茶或者咖啡。這些飲料提神醒腦，從古至今都很有效。同時(shí)，從起身、洗杯子，到飲水機(jī)旁倒水，整個(gè)動(dòng)作過(guò)程都會(huì)給你帶來(lái)片刻的清醒。趁這段清醒，趕緊投入你的工作，但要注意的是茶杯不要亂放，否則一走神，灑得鋪天蓋地，你倒是真的要嚇醒了。
嚼薄荷糖
吃一片香口膠或者薄荷糖，無(wú)疑也有助于提神醒腦，當(dāng)然最好是挑選無(wú)糖型而且口味特別強(qiáng)烈的那種。中午飯后，遇上同事都在，不妨每人發(fā)一圈。嚼著嚼著，一光提神，還優(yōu)化了空氣，使每個(gè)人不再有中午吃的雞鴨魚(yú)肉蒜的氣味?？跉馇逍?，也有助于改善人際關(guān)系，喜歡與你聊天的人多起來(lái)，多說(shuō)說(shuō)話(huà)，自然也就不會(huì)想到去犯困。不過(guò)，吃口香糖得注意環(huán)保，將口膠棄置指定地點(diǎn)。最忌諱的是把它粘在辦公室里的桌子底面。
去洗手間
洗手間是個(gè)好地方，絕對(duì)隱私。如果你實(shí)在克制不住地犯困，也沒(méi)有別的辦法可以止住，倒不如索性去洗手間。坐在里面打個(gè)5分鐘的小盹，沒(méi)有人會(huì)怪你瀆職。同時(shí)，在進(jìn)入辦公室之前，你可以對(duì)著鏡子梳洗一下。如果妝不是很濃，也不妨用涼水沖洗臉頰，同時(shí)做一些輕度的面部按摩，既有助于臉部的皮膚保養(yǎng)，也可以使自己更加清醒，而且你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)周?chē)娜苏f(shuō)你精神好多了。
立春之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，大家會(huì)感覺(jué)到困倦、疲乏、頭暈欲睡等，這就是春困，其是因?yàn)榧竟?jié)交換給人們帶來(lái)的生理變化的一種客觀反應(yīng)。春困或多或少會(huì)給正常工作帶來(lái)一些影響。那我們?cè)撊绾螖[脫春困?藥膳調(diào)理是不錯(cuò)的方法，下面我們來(lái)看可以緩解春困的八款藥膳方：
1、核桃丹參佛手飲
核桃仁5個(gè)，佛手片6克，丹參10克。將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻后即可飲用。
2、芪精棗湯
黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。一日一劑，適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
3、山藥桂圓蒸甲魚(yú)
懷山藥35克，桂元肉15克，甲魚(yú)1只。先用熱水燙甲魚(yú)，切開(kāi)洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi)，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。
4、鴿肉參芪湯
白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，飲湯食肉，隔日一次。
5、二米紅棗粥
糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗凈，紅棗去核后一同入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖再煮片刻即食用。
6、山藥胡桃粥
鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
7、蟲(chóng)草燉雞
烏骨雞1只，洗凈切塊，蟲(chóng)草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內(nèi)，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。
8、紅棗燉兔肉
兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。
上班族整天面對(duì)電腦會(huì)近視;學(xué)生以學(xué)業(yè)為主，勞累過(guò)度會(huì)近視……近視是很多人會(huì)面對(duì)的問(wèn)題，其會(huì)對(duì)生活造成很大的影響。防治近視除了要注意日常護(hù)理外，還要輔以食療。下面我們來(lái)看五款防治近視的藥膳方：
1、醒目湯
主治：近視眼。配方：枸杞10克，陳皮3克，桂圓肉10個(gè)，蜂蜜1匙。
用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好，然后與桂圓肉一起，放在鍋內(nèi)，加水適量，煮沸半小時(shí)后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜，當(dāng)點(diǎn)心吃。
2、羊肝粥
主治：肝血不足所致的近視、目昏等癥。配方：羊肝一具，蔥子30克，大米30克。
用法：將羊肝切細(xì)，大米淘?xún)?。先將蔥子水煎取汁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟后調(diào)入食鹽適量服食。
3、豬肝羹
主治：血不養(yǎng)肝，遠(yuǎn)視無(wú)力。配方：豬肝125克，蔥白15克，雞蛋1個(gè)，豉汁適量。
用法：將豬肝切成薄片，蔥白去須根，切成短節(jié)，入豉汁中作羹，臨熟，將雞蛋打破，混勻蛋白蛋黃，入湯內(nèi)成羹，單食或佐餐服食。
4、菠菜豬肝湯
主治：血虛視力減退。配方：菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。
5、桂杞山萸眼
主治：近視。配方：桂圓肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，豬(牛、羊)眼1對(duì)。
用法：豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。
1992年，天津醫(yī)科大學(xué)眼科教授王延華與流行病學(xué)教授耿貫一首次向全國(guó)倡議設(shè)立愛(ài)眼日，倡議得到響應(yīng)并將每年的5月5日定為“全國(guó)愛(ài)眼日”。1996年，衛(wèi)生部、教育部、團(tuán)中央、中國(guó)殘聯(lián)等12個(gè)部委聯(lián)合發(fā)出通知，將愛(ài)眼日活動(dòng)列為國(guó)家節(jié)日之一，并重新確定每年的6月6日為“全國(guó)愛(ài)眼日”。
1、 胡蘿卜瘦肉粥
材料：胡蘿卜250克，瘦豬肉(切片或剁成肉末)110克，粳米250克。
做法：將胡蘿卜洗凈、切成丁，與切好的肉末、粳米一起放入鍋中，加適量水煮粥食用。作早餐或宵夜。
功效：補(bǔ)虛明目。適用于眼疲勞、眼干澀、近視、弱視的用眼過(guò)度者食用。
2、 桑葉豬肝湯
材料：豬肝100克，桑葉15克。
做法：將豬肝放入水中浸泡，不斷換水至水干凈，將豬肝切片，與桑葉一起放入鍋中，加適量水慢火煮湯，加少許鹽即可。佐餐食用。
功效：疏風(fēng)清熱，養(yǎng)肝明目。適用于眼紅、眼干澀、近視、弱視的用眼過(guò)度者食用。
3、 枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，山藥5克，紅棗5個(gè)，粳米100克。
做法：將上述原料洗凈入鍋，加適量水熬成粥。每日早、碗兩餐食用。
功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃。適用于用眼過(guò)度導(dǎo)致的視力疲勞者，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
4、 菠菜豬血湯
材料：菠菜500克，豬血250克，植物油、食鹽、味精各適量。
做法：菠菜洗凈切段，豬血切塊。鍋內(nèi)放油，燒至八成熟，加入豬血、菠菜，翻炒10分鐘，加入適量鹽、味精調(diào)味起鍋。佐餐食用。
功效：補(bǔ)血生血，平肝明目。適用于久視傷血導(dǎo)致的視力下降。
春困是春季常見(jiàn)的，那么春季如何緩解春困呢?春季春困吃什么好呢?下面就來(lái)了解一下春季改善春困必備的六款藥膳。
紅棗粥
原料：粳米，紅棗適量。
做法
1、將紅棗洗干凈，去核。
2、將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。
功效：紅棗，對(duì)女士們養(yǎng)顏、補(bǔ)血來(lái)說(shuō)，是最好的選擇。另外，紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
菠菜粥
原料：粳米，菠菜，食鹽，味精各適量。
做法
1、將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段。
2、粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火。
3、放入食鹽、味精即成。
功效：綠色植物可養(yǎng)肝，另外，菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
胡蘿卜粥
原料：粳米，蔥花，胡蘿卜，姜末，香菜。
做法
1、先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
2、用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。
3、起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。
功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者，可經(jīng)常食用此粥。
山藥枸杞粥
原料：米1/2杯、山藥600克、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法
1、大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊。
2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開(kāi)，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
功效：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。
芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克，
做法
1、將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁。
2、用所取的汁與粳米煎煮成粥，稍溫飲服。
功效：《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“有伏熱、利小便” 的作用。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍唷３３孕┣鄄酥?，?duì)降低血壓、調(diào)節(jié)身體、減少煩躁有一定好處。
玫瑰花粥
原料：玫瑰花蕾，粳米。
做法：用新鮮梗米熬制成粥煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
功效：春天百花盛開(kāi)，不僅僅是玫瑰，用桃花、茉莉等各種花卉入粥，既清香撲鼻，還美容養(yǎng)顏，喝粥就可以讓你越來(lái)越漂亮，何樂(lè)而不為呢?常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起胃痛，對(duì)情緒方面還有安撫、鎮(zhèn)靜、抗憂(yōu)郁之功效。建議最好采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開(kāi)放小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開(kāi)放花蕾之中。
