十大減壽惡習(xí),你中招了嗎
十大養(yǎng)生誤區(qū)。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“十大減壽惡習(xí),你中招了嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
十大減壽惡習(xí) 你中招了嗎
1.起床先疊被。人體本身也是個(gè)污染源。在一夜的睡眠中，人體的皮膚會(huì)排出大量的水蒸氣，使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化學(xué)物質(zhì)有145種,從汗液中蒸發(fā)的化學(xué)物質(zhì)有151種。被子吸收或吸附水分和氣體，如不讓其散發(fā)出去，立即疊被，易使被子受潮及受化學(xué)物質(zhì)污染。
2.飯后松褲帶。可使腹腔內(nèi)壓下降，消化器官的活動(dòng)與韌帶的負(fù)荷量增加，從而促使腸子蠕動(dòng)加劇，易發(fā)生腸扭轉(zhuǎn)，使人腹脹、腹痛、嘔吐，還容易患胃下垂等病。
3.飯后即睡。會(huì)使大腦的供氧量隨之減少，易引起心口灼熱及消化不良，還會(huì)發(fā)胖。
4.空腹吃糖。有空腹吃糖的嗜好越久，越會(huì)損傷蛋白質(zhì)的吸收。從而影響人體各種正常機(jī)能，使人體變得衰弱。
5.留胡子。胡子具有吸附有害物質(zhì)的性能，留有胡子的人吸入的空氣污染指數(shù)，是普通空氣的4.2倍。如果下巴留有胡子，又留八字胡，其污染指數(shù)可高達(dá)7.2倍。再加上抽煙等因素，污染指數(shù)將高達(dá)普通空氣的50倍。
6.蹺二郎腿。會(huì)使腿部血流不暢，影響健康。如果是靜脈瘤、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛、靜脈血栓患者，蹺腿會(huì)使病情更加嚴(yán)重。尤其是腿長(zhǎng)的人或孕婦，很容易得靜脈血栓。
7.瞇眼看東西、揉擦眼睛。瞇眼看東西，眼角易出現(xiàn)魚(yú)尾狀皺紋。習(xí)慣性瞇眼還可使眼肌疲勞、眼花頭疼。揉眼時(shí)，病菌會(huì)由手部傳染眼睛，導(dǎo)致發(fā)炎、睫毛折斷或脫落
8.強(qiáng)忍小便。有可能造成急性膀胱炎，出現(xiàn)尿頻、尿疼、小腹脹疼等癥狀。美國(guó)的一份研究報(bào)告指出，有憋尿習(xí)慣的人患膀胱炎可能性比一般人高5倍。
9.睡前不洗臉。留在臉上的化妝品和灰塵不洗掉，會(huì)引起粉刺和針眼之類的炎癥， 還能使眼睛發(fā)炎，引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)。
10.熱水沐浴時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。在自來(lái)水中，氯仿和三氯化烯是水中容易揮發(fā)的有害物質(zhì)，由于在冰浴時(shí)水滴有更多的機(jī)會(huì)和空氣接觸，從而使這兩種有害物質(zhì)釋放很多。
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蔬菜在我們的日常飲食中占有非常重要的地位，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且我們?cè)诿刻斓娘嬍持幸捕茧x不開(kāi)蔬菜，大家也都知道吃蔬菜的好處很多，但是如果你沒(méi)有正確的吃，也會(huì)患上疾病哦，下面小編介紹幾種蔬菜的錯(cuò)誤吃法！
1.經(jīng)常在餐前吃西紅柿
西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。
2.胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)?，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會(huì)把蘿卜中的維生素c完全破壞掉。
3.過(guò)量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素對(duì)寶寶很有營(yíng)養(yǎng)，但也要注意適量食用。寶寶過(guò)多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、啼哭、說(shuō)夢(mèng)話等表現(xiàn)。
4.香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素d。但如果在吃前不過(guò)度清洗或用水浸泡，就不會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營(yíng)養(yǎng)損失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。不然，食用后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。
6.給寶寶過(guò)多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過(guò)多吃。草酸在人體內(nèi)會(huì)與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，還會(huì)影響智力發(fā)育。
7.給寶寶吃沒(méi)用沸水焯過(guò)的苦瓜
苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放過(guò)久
韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。如果存放過(guò)久，其中大量的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒性反應(yīng)。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
9.把綠葉蔬菜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
10.速凍蔬菜煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過(guò)，不必煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不然就會(huì)爛掉，喪失很多營(yíng)養(yǎng)。
以上就是蔬菜的幾種錯(cuò)誤吃法，你中招了么？蔬菜是身體正常發(fā)育和維持生命所不可缺少的食物。但大家也一定要正確的吃才能達(dá)到效果，希望以上能給大家?guī)?lái)幫助！
蔬菜在我們的日常飲食中占有非常重要的地位，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且我們?cè)诿刻斓娘嬍持幸捕茧x不開(kāi)蔬菜，大家也都知道吃蔬菜的好處很多，但是如果你沒(méi)有正確的吃，也會(huì)患上疾病哦，下面小編介紹幾種蔬菜的錯(cuò)誤吃法！
1、經(jīng)常在餐前吃西紅柿
西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。
2、胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)?，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會(huì)把蘿卜中的維生素c完全破壞掉。
3、過(guò)量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素對(duì)寶寶很有營(yíng)養(yǎng)，但也要注意適量食用。寶寶過(guò)多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、啼哭、說(shuō)夢(mèng)話等表現(xiàn)。
4、香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素d。但如果在吃前不過(guò)度清洗或用水浸泡，就不會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營(yíng)養(yǎng)損失。
5、吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。不然，食用后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。
6、給寶寶過(guò)多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過(guò)多吃。草酸在人體內(nèi)會(huì)與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，還會(huì)影響智力發(fā)育。
7、給寶寶吃沒(méi)用沸水焯過(guò)的苦瓜
苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
8、韭菜做熟后存放過(guò)久
韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。如果存放過(guò)久，其中大量的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒性反應(yīng)。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
9、把綠葉蔬菜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
10、速凍蔬菜煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過(guò)，不必煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不然就會(huì)爛掉，喪失很多營(yíng)養(yǎng)。
蔬菜是每天飲食中吃的最多的，就是這樣一種平常的蔬菜，很多人也吃的不對(duì)，以下是蔬菜的10大不正確吃法，大家一起來(lái)了解一下吧！
吃蔬菜的好處
好處1 纖維質(zhì)對(duì)人體有益
蔬菜中的纖維質(zhì)不能被人體的腸胃所吸收，但本身會(huì)吸收大量的水分，來(lái)增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質(zhì)可以促進(jìn)身體的代謝功能，達(dá)到控制體重的目的。
好處2 維生素最佳來(lái)源
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過(guò)維生素C在烹煮時(shí)會(huì)大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質(zhì)等堿性礦物質(zhì)，不僅能平穩(wěn)血液中的酸堿值，也是小朋友生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)素重要來(lái)源。
好處3 增加飽足感
蔬菜中的纖維質(zhì)能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，并進(jìn)而減少熱量的攝取。好處4 整腸健胃，調(diào)整體質(zhì)
蔬菜中的纖維質(zhì)能有效促進(jìn)腸與胃的蠕動(dòng)，所以能降低食物在腸道停留的時(shí)間，減少營(yíng)養(yǎng)素被吸收，并及早協(xié)助排出對(duì)人體無(wú)益的廢物?，F(xiàn)代人的飲食，攝取加工制品太多，因此更應(yīng)該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調(diào)整血液品質(zhì)及身體體質(zhì)。
蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是，有不少人并不懂得如何吃蔬菜，由于吃法不當(dāng)，讓有益物質(zhì)大量喪失或遭到破壞，甚至讓有害物質(zhì)危害健康。所以，我們應(yīng)該避免一些不當(dāng)?shù)淖龇?。以下是蔬菜?0大不正確吃法。
錯(cuò)誤1先切后洗
蔬菜中許多營(yíng)養(yǎng)素及有益物質(zhì)都是水溶性的，切細(xì)切小后的蔬菜在洗滌過(guò)程中會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)大量流失于水中。正確的方法是先洗后切再燒煮。
錯(cuò)誤2擠掉菜汁
在做菜餛飩、包子的餡心時(shí)，需把蔬菜斬細(xì)，這時(shí)會(huì)有大量的汁水流出。有的人為了成型或包餡的方便把汁水?dāng)D掉，這樣就把菜中70%的維生素、礦物質(zhì)丟棄了。正確的方法是將蔬菜與香干、香菇、肉等一起剁切、攪拌，讓蔬菜的汁水滲到其他餡子中，這樣做還可使包子更可口。
錯(cuò)誤3蔬菜久藏
變蔫的蔬菜不但吃口不好，維生素C大部分被破壞。蔬菜中的無(wú)毒的硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可使正常血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，不再有攜氧能力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使人指甲、口唇，甚至全身出現(xiàn)青紫、氣急等癥狀。所以蔬菜要盡量吃新鮮的。
錯(cuò)誤4冷藏不當(dāng)大多數(shù)蔬菜的適宜保存溫度是3℃-10℃，而黃瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黃瓜顏色會(huì)變深，瓜體變軟，切開(kāi)后可見(jiàn)到透明狀膠狀液體，使黃瓜的清香味蕩然全無(wú)。
錯(cuò)誤5盲目生吃
有的蔬菜本身含毒，必須經(jīng)加熱燒煮才能破壞其中的毒素，如刀豆、扁豆、土豆、豆芽即屬此類?？缮缘氖卟吮仨毷潜旧頍o(wú)毒，且未受污染的蘿卜、番茄、黃瓜等口感良好的品種。而現(xiàn)在市場(chǎng)上絕大多數(shù)的蔬菜都噴灑過(guò)農(nóng)藥，雖然大家已習(xí)慣于先將蔬菜浸泡后再清洗，但這只能除去30%左右的農(nóng)藥，生吃這種蔬菜會(huì)對(duì)人的健康造成損害。
錯(cuò)誤6燒煮時(shí)間長(zhǎng)
蔬菜中的維生素C遇熱易氧化分解，在急火快炒或加蓋短時(shí)間加熱時(shí)其損失量較少，如果燒10分鐘，維生素C會(huì)減少60%或更多。
錯(cuò)誤7隔頓隔夜吃
經(jīng)測(cè)定，炒好的青菜放15分鐘，維生素C減少20%，放30分鐘損失30%，放一小時(shí)降低50%。隔頓隔天的菜還易變質(zhì)，吃了易發(fā)生食物中毒。所以最好現(xiàn)燒現(xiàn)吃，既衛(wèi)生又有營(yíng)養(yǎng)。
錯(cuò)誤8加油太多
植物油和動(dòng)物油一樣，每克油都產(chǎn)生9千卡熱量，攝入太多都可誘發(fā)肥胖或因熱量攝入過(guò)多而致高血脂、心腦血管疾病，所以炒菜加油要適當(dāng)，每人每天吃油25克，不超過(guò)30克。
錯(cuò)誤9菜湯必須倒掉
燒菜時(shí)大約有30%-70%維生素C及部分水溶性營(yíng)養(yǎng)素會(huì)溶于湯里。如果炒菜之前已經(jīng)用水焯過(guò)一次，去掉了草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥，并且炒的時(shí)候油和鹽放得也比較少，那么菜湯喝掉是無(wú)害的。
錯(cuò)誤10吃得太多
蔬菜不能多吃的原因首先是大多數(shù)蔬菜不易消化，特別是竹筍、芹菜、蠶豆等含很高的粗纖維，大量進(jìn)食后對(duì)胃腸疾病患者會(huì)誘發(fā)病情加重，也容易使肝硬化患者胃出血或食管靜脈曲張出血；大量纖維素會(huì)影響鈣、鋅吸收，尤其是孕婦和生長(zhǎng)發(fā)育期的少年兒童；蔬菜中的蛋白質(zhì)大多屬于“不完全蛋白質(zhì)”，缺少人體許多必需氨基酸，為了減肥，長(zhǎng)期不吃適量?jī)?yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)及其中的脂溶性維生素A、D等，容易得營(yíng)養(yǎng)不良癥。每天蔬菜的適宜攝入量是300克-500克。
俗話說(shuō)：“一日之計(jì)在于晨”，早餐是很重要的。如果吃早餐時(shí)沒(méi)有注意習(xí)慣或吃法，就有可能會(huì)有致命的危險(xiǎn)。下面我們來(lái)看看致命的吃早餐方法有哪些。
1.早餐吃得太早
不少習(xí)慣早起人清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食早餐，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需也利于吸收，但事實(shí)上早餐吃得太早不但對(duì)健康無(wú)益還可能誤傷腸胃。起床后宜先喝水補(bǔ)充睡眠時(shí)消耗水分活動(dòng)20至30分鐘后再吃早餐比較合適。
2.早餐吃太快，患癌風(fēng)險(xiǎn)高
調(diào)查中有60.42%的人在10分鐘內(nèi)吃完早餐，5分鐘內(nèi)吃完的占9.38%。對(duì)此，馬冠生指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良。美國(guó)南卡羅來(lái)納醫(yī)科大學(xué)研究指出，咀嚼不細(xì)，胃腸負(fù)擔(dān)加重，患上胃食管反流的幾率大大增加。日本神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)學(xué)博士米山公啟說(shuō)，吃飯?zhí)鞜o(wú)法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng)，人會(huì)變笨。日本大阪大學(xué)還研究發(fā)現(xiàn)，吃飯速度太快會(huì)導(dǎo)致肥胖幾率翻倍。而且，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長(zhǎng)期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥。越來(lái)越多的研究顯示，飲食過(guò)熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。
3.不吃早餐，惹來(lái)“三高”
調(diào)查顯示，38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐，4.16%的人甚至從來(lái)不吃。英國(guó)倫敦帝國(guó)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐，大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào)，導(dǎo)致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長(zhǎng)期如此，肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會(huì)找上門(mén)來(lái)。美國(guó)哈佛大學(xué)的研究還證實(shí)，這種做法會(huì)使患心臟病危險(xiǎn)增加27%。
4.早餐街頭買，衛(wèi)生難保證
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，街頭早點(diǎn)攤衛(wèi)生條件堪憂，很多攤主都是一邊找錢一邊加工食品，攤子多設(shè)在路邊，灰塵、汽車尾氣“此起彼伏”。專家說(shuō)，炸油條、油餅需要大量用油，小販很可能用地溝油。即使正規(guī)油，經(jīng)反復(fù)烹炸，有害成分也會(huì)越聚越多。
5.油條加豆?jié){作為早餐
相比較為西化牛奶加雞蛋，中國(guó)傳統(tǒng)油條加豆?jié){受到更多人喜愛(ài)。但油條加豆?jié){吃法同樣不利于健康，油條高溫油炸過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素被破壞并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問(wèn)題，早上進(jìn)食不易消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合油脂量明顯超標(biāo)不宜長(zhǎng)期食用。早餐最好少吃豆?jié){加油條一星期不宜超過(guò)兩次；進(jìn)食當(dāng)天午、晚餐應(yīng)盡量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多補(bǔ)充蔬菜。
6.剩飯菜當(dāng)早餐
不少家庭“媽媽”都會(huì)做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下，這樣早餐制作方便，內(nèi)容豐富基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面但其實(shí)剩飯菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。吃剩蔬菜盡量別再吃；把剩余其食物做早餐一定要保存好以免變質(zhì)；從冰箱里拿出來(lái)食物要加熱透。
7.零食充當(dāng)早餐
平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食可以但用零食充當(dāng)每天三餐中最重要早餐那就非常不科學(xué)了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來(lái)說(shuō)不利于消化吸收，而且餅干等零食主要原料谷物雖然能短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致體質(zhì)下降容易引起各種疾病入侵。不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中應(yīng)該含有足夠水分如果當(dāng)天早餐太干可以加上一根黃瓜。
“上火”，似乎是一個(gè)只有中國(guó)人才能聽(tīng)得懂的民間俗語(yǔ)，它既不是某種病的名字，也不是什么專業(yè)的醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)，而是一個(gè)很泛的統(tǒng)稱。在很多人眼中，口舌生瘡，四肢無(wú)力、頭暈?zāi)垦！⒀例l出血等癥狀都被劃到“上火”的名下?！吧匣稹辈粌H跟氣候等外界因素有關(guān)，還和飲食有一定關(guān)系。當(dāng)出現(xiàn)以下“上火”癥狀時(shí)，大家可以反思一下自己的飲食，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
1.喝水少，感覺(jué)要“冒火”
身體由于各種因素缺水從而導(dǎo)致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號(hào)報(bào)回中樞產(chǎn)生渴感，從而會(huì)有要“冒火”的感覺(jué)。此時(shí)，應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水分。
2.吃完某些食物，喉嚨痛、有異物感
首先考慮是否過(guò)敏，國(guó)內(nèi)最常見(jiàn)的是香瓜以及部分堅(jiān)果，如果是的話下次避免。此外，剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時(shí)產(chǎn)生異物感。食物應(yīng)溫?zé)崛肟?，避免太燙，并多喝水。
3.吃海鮮，身上瘙癢
最常見(jiàn)的原因是海鮮不新鮮了，如果吃新鮮衛(wèi)生的海鮮也會(huì)出現(xiàn)這類癥狀，那應(yīng)該是對(duì)海鮮蛋白質(zhì)過(guò)敏，應(yīng)避免食用。
4.吃瓜子，嘴里起水泡
這種烤的食物往往太干太咸，一方面過(guò)于粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。吃此類食物時(shí)應(yīng)盡量選原味的，最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。
5.常吃快餐，口唇起泡
如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇皰疹。經(jīng)常吃快餐的時(shí)候也正是工作壓力大、免疫力下降的時(shí)候，此時(shí)應(yīng)該注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒藥物。如果是嘴里出現(xiàn)白色的潰瘍，那可能是缺乏鐵、鋅、維生素B
6.常常大魚(yú)大肉，牙齦出血
成天大魚(yú)大肉的人往往蔬菜水果吃得少，維生素C缺乏會(huì)使膠原蛋白的合成出現(xiàn)問(wèn)題，造成牙齦、黏膜出血。此外，一些肉類比較容易塞牙，水果高糖分的殘?jiān)踩菀资辜?xì)菌滋生造成炎癥，長(zhǎng)久下去產(chǎn)生牙石，造成牙齦出血。這種情況下，除了少吃魚(yú)和肉外，還應(yīng)該飯后漱口，每天刷牙、用牙線。
7.吃甜食，長(zhǎng)痘痘
痘痘學(xué)名痤瘡，目前有非常明確的證據(jù)顯示，高血糖負(fù)荷飲食會(huì)加劇痤瘡，其機(jī)理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關(guān)，皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致。因此長(zhǎng)痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕點(diǎn)吃太多了，如果是，應(yīng)該減少食用。
8.吃辣，肛門(mén)燒灼
辣椒素受體被辣椒素激活會(huì)后產(chǎn)生痛覺(jué)，甚至刺激肌肉反應(yīng)、增加血液流速，雖然不見(jiàn)得是壞事，但比較敏感的人還是容易引起不適，比如拉肚子、肛門(mén)燒灼等。這種癥狀不到兩天就會(huì)得到緩解，但要想避免，需要少吃辣椒。
買回來(lái)的娃娃菜上有黑點(diǎn)，還是從里黑到外，不得不把整棵菜的菜根切掉。那么，挑到賣相完美的娃娃菜就是好的嗎？據(jù)山媒體曝光，有商戶在包裝娃娃菜時(shí)，會(huì)先把菜沾入混有甲醛的水，之后再將菜進(jìn)行包裝。這樣有甲醛的菜泥敢吃嗎？
什么是甲醛蔬菜
甲醛是一種破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)的原生質(zhì)毒物，會(huì)對(duì)人的皮膚、呼吸道及內(nèi)臟造成損害，麻醉人的中樞神經(jīng)，可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。世界衛(wèi)生組織確認(rèn)甲醛為致畸、致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期接觸將導(dǎo)致基因突變。
買放心菜還得靠自己
農(nóng)藥殘留檢測(cè)室只針對(duì)有機(jī)磷等農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，甲醛不在檢測(cè)范圍。
所以，如果市民要想吃到更安全的蔬菜，最好的方法還是自己動(dòng)手。一般來(lái)說(shuō)，甲醛很容易在溶解在水中，市民選購(gòu)?fù)尥薏?、椰菜、包菜等蔬菜時(shí)，最好能拔掉外面幾層菜葉，仔細(xì)沖洗后，再用清水浸泡半小時(shí)以上。
如何鑒別甲醛蔬菜
但市場(chǎng)是不一定都含有甲醛，為避免買到甲醛娃娃菜，一定要先聞聞，如果有異味的感覺(jué)，一定不能買，另外，即便有些蔬菜沒(méi)有異味，可能還會(huì)有少量的甲醛殘留，但是由于甲醛易于水中揮發(fā)，因此白菜最好扒掉外面的幾層，另外，一定要仔細(xì)沖洗，以盡量去除甲醛殘留。
八大致癌食品黑名單
1、咸魚(yú)：
產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
2、燒烤食物：
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
3、熏制食品：
如熏肉、熏肝、熏魚(yú)、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品：
煎炸過(guò)焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
5、霉變物質(zhì)：
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
6、隔夜熟白菜和酸菜：
會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
7、 檳榔：
嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。
8、反復(fù)燒開(kāi)的水：
反復(fù)燒開(kāi)的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
哪些飲食習(xí)慣不能有？其實(shí)每個(gè)人，都有自己不一樣的飲食習(xí)慣，但是人們卻忽略了，其實(shí)有一些飲食習(xí)慣，會(huì)在無(wú)形當(dāng)中危害身體健康，比如下面小編為大家盤(pán)點(diǎn)的，這些飲食習(xí)慣是一定要改正的。
不良習(xí)慣1 晚餐過(guò)遲
晚飯時(shí)間過(guò)遲，并且是進(jìn)食難消化的食物，會(huì)加重膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積，促使動(dòng)脈硬化的發(fā)生。有人做過(guò)這樣一次實(shí)驗(yàn)：在晚間讓大鼠進(jìn)食高脂肪飲食，然后馬上入睡，這些大鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中午同樣進(jìn)食這些高脂肪飲食，則對(duì)血液中的脂肪含量影響不大。
不良習(xí)慣2 喜吃精糧
有些人不吃糙米粗糧，只吃精米白面，殊不知在稻麥的麩皮里，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，例如鉻、錳在全谷類、豆類、堅(jiān)果類中含量最高。若經(jīng)過(guò)加工精制以后，這兩種元素就大大降低。如果用缺乏這兩種元素的飼料去喂養(yǎng)大鼠及家兔，動(dòng)物就容易發(fā)生動(dòng)脈硬化。植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。食物太精細(xì)，纖維素太少，不容易產(chǎn)生飽腹感，往往造成過(guò)量進(jìn)食而發(fā)生肥胖。因此，長(zhǎng)期進(jìn)食低纖維素飲食的人，血管硬化、高血壓的發(fā)病率則增高。
不良習(xí)慣3 過(guò)食肥甘
過(guò)多地食用動(dòng)物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，如豬肉、豬肝、皮蛋、蟹黃、奶油等，可引起血脂升高，但并非要絕對(duì)禁食上述食物。近年來(lái)有人研究證明，正常的膽固醇并不引起動(dòng)脈粥樣硬化，而腐敗的膽固醇才是引起動(dòng)脈硬化的元兇。因此，一些動(dòng)物油，特別是豬油不宜儲(chǔ)存過(guò)久，若已變質(zhì)，顏色灰暗有霉斑或有腐敗味，則不要食用。糖分?jǐn)z入太多，過(guò)剩的部分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。隨著血脂增高，冠狀動(dòng)脈發(fā)生血栓的機(jī)會(huì)也就增多。還有研究發(fā)現(xiàn)，糖能使肝臟合成脂類的作用增強(qiáng)。正常人吃高糖飲食3周后，血中甘油三酯可升高1倍多。若給高血脂病人吃高糖飲食，甘油三酯也可增加4~5倍。
不良習(xí)慣4 偏食挑食
偏食挑食往往造成營(yíng)養(yǎng)素吸收不完全。如果綠葉蔬菜吃得少，常會(huì)發(fā)生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動(dòng)脈硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排泄。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊氣味，殊不知大蒜、洋蔥有著良好的降血脂作用。
不想讓自己因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食習(xí)慣，而給身體健康產(chǎn)生危害，那么上面所介紹的這些習(xí)慣問(wèn)題，就一定要改正了，因?yàn)檫@些習(xí)慣，會(huì)在無(wú)形當(dāng)中給你的身體健康，產(chǎn)生不利的影響，會(huì)在無(wú)形當(dāng)中讓你折壽。
壞習(xí)慣一：炒菜后不刷鍋接著炒
這是第一個(gè)被提出的壞習(xí)慣，也是大多數(shù)懶人的通用生活習(xí)慣之一。剛炒過(guò)雞蛋，鍋里還有一些底油，沒(méi)事，接著再放點(diǎn)油接著炒其他的菜，這樣既省錢也省油，一舉兩得。剛炒過(guò)青菜，沒(méi)啥油，鍋也是干凈的，那就繼續(xù)用唄……然而，看似干凈的鍋表面會(huì)附著油脂和食物殘?jiān)?dāng)再次高溫加熱時(shí)，可能產(chǎn)生苯并芘等致癌物。而且在不刷鍋再接著炒菜的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)原本在鍋里殘余的菜很容易燒焦，這也存在一定的致癌隱患。因此，建議大家不要舍掉刷鍋這一步驟，為了健康和菜的好賣相，還是洗刷刷起來(lái)吧!
壞習(xí)慣二：炒完菜馬上就關(guān)油煙機(jī)
菜馬上就要出鍋了，關(guān)火、關(guān)抽煙機(jī)、盛菜，一系列的動(dòng)作一氣呵成，一道菜宣告完成。然而就是這一隨手的習(xí)慣，卻暗藏“殺機(jī)”。有的人喜歡炒菜結(jié)束后，立馬關(guān)掉油煙機(jī)，這跟隨手關(guān)燈的習(xí)慣一樣自然，然而這是不利于身體健康的。如果是火特別大，菜燒焦的話，更會(huì)引起有害物質(zhì)釋放，特別是對(duì)呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害，有可能有誘發(fā)肺癌的可能。
因?yàn)樵诔床诉^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，特別是高溫油煙，而油煙機(jī)在排除廢氣方面起了非常大的作用。事實(shí)上，油煙機(jī)排除廢氣也是需要時(shí)間的，當(dāng)炒菜結(jié)束后仍有未排干凈的廢氣殘留在廚房。炒完菜后，不妨讓油煙機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3-5分鐘，確保有害氣體完全排出。另外，在炒菜時(shí)盡量關(guān)上廚房門(mén)，將窗戶打開(kāi)通風(fēng)，這樣在一定程度上也能減少有害物質(zhì)在廚房?jī)?nèi)的殘留。
壞習(xí)慣三：油冒煙時(shí)才下鍋
怎么看油是否熱了?很多人會(huì)回答看到油鍋冒煙就行了。但是這樣做健康嗎?油鍋冒煙的時(shí)候，油溫往往已經(jīng)達(dá)到200℃以上，此時(shí)才把菜下鍋的話，產(chǎn)生的致癌物會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。這種條件下，蔬菜中的很多營(yíng)養(yǎng)素也被破壞了。此外，油在這種溫度下，不僅其中所含的脂溶性維生素受到破壞，而且其中人體中必需脂肪酸也受到氧化破壞，降低了油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中華建議，在烹飪過(guò)程中，最好是熱鍋冷油，油在高溫狀態(tài)下產(chǎn)生的反式脂肪酸對(duì)人體是有害的。
壞習(xí)慣四：剩下油炸的油仍用來(lái)炒菜
很多人不舍得扔油炸過(guò)的油，還會(huì)用來(lái)高溫炒菜或油炸，其實(shí)這種做法非常不可取。使用多次用過(guò)的油，油里面會(huì)有殘留致癌物，主要是苯并芘的成分，還有些醛類、雜環(huán)化合物等。食物油最好只用一次，在控制好油溫情況下，最多2-3次。由此看來(lái)，在街邊的炸串、炸臭豆腐是吃不得了呢!
在食用油的選擇方面，從食用油的來(lái)源來(lái)說(shuō)，主要有動(dòng)物性和植物性。日常生活中盡量少用動(dòng)物性油脂，在總量控制的基礎(chǔ)上，選用植物油。在轉(zhuǎn)基因食物還沒(méi)有足夠證據(jù)證明無(wú)害的情況下，推薦選用非轉(zhuǎn)基因植物油。從加工工藝上，優(yōu)先選擇物理壓榨方法生產(chǎn)的油，少用化學(xué)浸出法生產(chǎn)的油，因其含有一些化學(xué)加工過(guò)程中殘留的有害化學(xué)物質(zhì)，雖然在安全范圍內(nèi)，但少攝入為好。
此外，中華還特別提醒，在煎魚(yú)的時(shí)候要注意控制好油溫，煎魚(yú)很容易糊。最好是鍋熱了就放油，然后再放魚(yú)，這樣就不容易糊鍋，千萬(wàn)不要等鍋冒煙了再放油。
食品是很常見(jiàn)的，生活中常見(jiàn)的食品比較多，在對(duì)食品選擇上，都是可以根據(jù)自己喜歡進(jìn)行選擇，不過(guò)要注意的是，對(duì)一些垃圾食品也是要少吃，垃圾食品含有脂肪、熱量都是很高，長(zhǎng)期吃不僅對(duì)人體免疫力有所影響，同時(shí)對(duì)人體健康，都是有著很大損害，十大垃圾食品都有什么呢?
對(duì)十大垃圾食品都有什么呢，這樣的食品也是比較多，不過(guò)對(duì)這些食品，也是很多人不太了解的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得在生活中，都是可以避免選擇。
十大垃圾食品：
1.油炸食品
2.腌制食品
3.加工肉食品
4.餅干
5.汽水
6.方便面和膨化
7.罐頭
8.果脯
9.冷凍甜品
10.燒烤
油炸食品
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高血脂和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過(guò)程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高又可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。
腌制食品
腌制類食品主要危害是：
1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌;
2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);
3、易得潰瘍和發(fā)炎。 腌制食物是傳統(tǒng)食品，很多家庭都有腌菜的習(xí)慣。但腌制食品多吃、偏吃對(duì)人的身體則不利。這是因?yàn)椋菏卟穗缰坪?，其所含的維生素?fù)p失較多，維生素C幾乎全部損失;腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，由于酸度高，食后容易在腸道吸收，經(jīng)腎臟排泄時(shí)，草酸鈣結(jié)晶極易沉積在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。
腌制食物在腌制過(guò)程中，常被微生物污染，如果加入食鹽量小于15%，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，人若進(jìn)食了含有亞硝酸鹽的腌制品后，會(huì)引起中毒。其癥狀為皮膚粘膜呈青紫色，口唇和指甲床發(fā)青，重者還會(huì)伴有頭暈、頭痛、心率加快等癥狀，甚至昏迷。
亞硝酸鹽在人體內(nèi)遇到胺類物質(zhì)時(shí)，可生成亞硝胺。亞硝胺是一種致癌物質(zhì)，故常食腌制品容易致癌。
所以，腌制品營(yíng)養(yǎng)受損且有害，不是人們的理想食品，以少吃為宜.
通過(guò)以上介紹，對(duì)十大垃圾食品也是有著一些了解，因此對(duì)這些食物選擇的時(shí)候，也是要注意不要隨意的亂吃，不過(guò)對(duì)這些食品，并不是不可以選擇的，這點(diǎn)也是要了解，它們也是可以吃的，但是要適量選擇最佳，利于人體健康發(fā)展。
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