秋天常吃柿子有7大好處,你知道嗎
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柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；
降氣止咳：柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；
降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處；
適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；
防治便秘、痔瘡等：食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處；
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害；
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
那么，吃柿子有哪些注意事項(xiàng)必須知道呢？
吃柿子的注意事項(xiàng)
不要空腹吃柿子?？崭箷r(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門(mén)，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。
不應(yīng)吃大量柿。柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營(yíng)養(yǎng)不良。
不應(yīng)連皮同吃。柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)會(huì)。
柿餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
除此之外，柿餅其實(shí)比柿子更加有營(yíng)養(yǎng)哦。
柿餅是將柿子去皮，在陽(yáng)光下自然風(fēng)干晾制而成。其中，“富平尖柿”制成的柿餅質(zhì)量最優(yōu)，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。總體而言，柿餅的營(yíng)養(yǎng)比柿子更好，許多營(yíng)養(yǎng)素，包括膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素都比柿子高。每100克新鮮柿子中含鈣9毫克，而柿餅中則有54毫克；新鮮柿子中鐵含量為9毫克，而柿餅為21毫克。柿子加工成柿餅后，維生素A含量也由20微克增加到48微克。不過(guò)，維生素C會(huì)有損失。另外，柿餅比柿子更安全，新鮮柿子的皮里含有大量鞣酸，而柿餅已經(jīng)去除。此外，柿餅的保健功能也更強(qiáng)。柿子表面的白霜是在制作過(guò)程中析出的糖類物質(zhì)，可以治療咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱等癥。
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葡萄是一種比較常見(jiàn)的水果，因?yàn)槌云饋?lái)酸甜可口被人們喜歡，吃葡萄也有很多的好處。其實(shí)大多數(shù)人都是直接吃葡萄的，但是葡萄的吃法不止這一種，那么應(yīng)該怎么吃?葡萄雖然好也有食用的禁忌，想知道那就要繼續(xù)看哦。
吃葡萄的好處
提醒醒腦
葡萄中含有豐富的酒石酸、檸檬酸、沒(méi)食子酸、蘋(píng)果酸、糖類、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后能夠興奮大腦神經(jīng)，有助于調(diào)節(jié)過(guò)度疲勞和神經(jīng)衰弱。
促進(jìn)食欲
葡萄中含有很豐富的有機(jī)酸，這種有機(jī)酸可以加快我們腸道的消化，能夠分解我們吃的一些食物，對(duì)于促進(jìn)消化有很大的幫助。胃口不是很好的朋友可以吃一些葡萄，它能夠開(kāi)胃增進(jìn)食欲。
補(bǔ)虛抗疲勞
葡萄的含糖量也是極高的，并且含有的糖量大多都是葡萄糖，容易被人體消化和吸收。葡萄可以為我們的大腦提供需要的能量，從而讓大腦快速恢復(fù)活力，讓我們有效的消除疲憊，體弱的朋友可以多吃葡萄。
抗衰老
我們應(yīng)該知道紫色的食物含有的花青素比較多，當(dāng)然葡萄也不例外?；ㄇ嗨乜寡趸男Ч浅：?，能夠有效的清除人體的自由基因，延緩衰老。除此之外花青素還可以幫助我們預(yù)防皺紋，讓皮膚保持在年輕態(tài)。
預(yù)防心血管疾病
葡萄中的花青素和豐富的礦物質(zhì)成分，能夠恢復(fù)微血管彈性，抑制血小板凝結(jié)，讓血液流通更順暢，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有很重要的作用。
預(yù)防癌癥
葡萄中除了含有能夠抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的花青素外，葡萄皮和葡萄籽中還含有一種抗癌元素——白藜蘆醇，它可以阻止細(xì)胞癌變及癌細(xì)胞擴(kuò)散。
益氣補(bǔ)血
葡萄中含有豐富的鐵元素，如果制成葡萄干，其中的糖分和鐵元素含量更高，是缺鐵性貧血患者和婦孺兒童養(yǎng)氣血的佳品。
葡萄的食用禁忌
1、忌不洗
因?yàn)槠咸言谏L(zhǎng)的過(guò)程中，為了防治害蟲(chóng)，通常會(huì)噴灑很多的農(nóng)藥 ，我們?cè)谇逑雌咸训臅r(shí)候，通常會(huì)看到水面漂有很多油狀的東西，這些油狀的東西就是農(nóng)藥，我們?cè)谇逑雌咸训臅r(shí)候，在水中的油狀的東西消失后，可以把葡萄掰下來(lái)一個(gè)一個(gè)地清洗，直到清洗干凈為止。
2、忌同食牛奶
我們?cè)谶M(jìn)食葡萄的時(shí)候，還要注意在進(jìn)食葡萄后，不要馬上飲用牛奶，因?yàn)槠咸押胸S富的維生素C 和果酸，維生素C和果酸都是酸性的。而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在遇到酸后，會(huì)發(fā)生變性，影響我們?nèi)梭w對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。
3、忌不漱口
西柚是的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中西柚中含有非常豐富的維生素c，可以促進(jìn)細(xì)胞的再生能力，從而提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)多種疾病的抵抗能力。
孕婦是非常適合吃西柚的，西柚中含有豐富的維生素、果膠、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅補(bǔ)充自身和寶寶的營(yíng)養(yǎng)，還可以預(yù)防胎兒的畸形，對(duì)高血壓、胎盤(pán)早剝等具有預(yù)防的預(yù)防的作用。
西柚具有降脂減肥的功效，西柚中含有豐富的膳食纖維，可以加快體內(nèi)脂肪的分解，通透血管，還可以補(bǔ)充身體的水分和營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)血管的彈性，還能夠加快腸道的蠕動(dòng)和消化，幫助排便，因此，西柚具有劫匪的功效，同時(shí)還可以預(yù)防多種心血管疾病。
吃西柚還可以美容，西柚中的維生素和果膠成分非常豐富，可以降低色素的產(chǎn)生及沉著，西柚中還具有抗氧化成分，可以減少皺紋的產(chǎn)生，增加皮膚的彈性，延緩皮膚衰老，使皮膚變得更加的細(xì)膩光滑。
西柚還具有預(yù)防結(jié)石的作用，西柚中含有大量的維生素c和鞣酸物質(zhì)，它們可以促進(jìn)膽汁的生成，分解膽固醇，對(duì)腎結(jié)石、膽結(jié)石等疾病具有預(yù)防的作用。
西柚是屬于寒性食物，對(duì)于一些體寒的人是不宜吃太多的，因?yàn)榫哂袧?rùn)腸通便之效，所以腹瀉的人吃西柚要當(dāng)心。
發(fā)酵糖類含有對(duì)牙齒有害的成分，而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒，所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。4、忌吃海鮮
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
5、忌喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉，所以切記，切記。
葡萄怎么吃
制作成葡萄干保存
利用家用烘干機(jī)，很快能夠把新鮮葡萄做成葡萄干。
把葡萄洗干凈，摘下來(lái)，無(wú)需去皮，擺放在家用烘干機(jī)里，大約一個(gè)星期時(shí)間就制作完畢了。
這是一星期之后的樣子。
與市面上售賣(mài)的葡萄干不同，自家制作的葡萄干更加濕潤(rùn)，因此口感也更好。但是由于水分較市售葡萄干多，建議放在冷藏保存。
制作甜點(diǎn)
可以用整顆葡萄煮成的糖漿代替蜂蜜，搭配希臘酸奶。
也可以代替芒果或是藍(lán)莓，用來(lái)裝飾芝士蛋糕。
還可以運(yùn)用分子料理手法。當(dāng)然這個(gè)我是不會(huì)做的，讀者里有專業(yè)廚師的可以分享一下。
的日式葡萄干面包
這款飽含葡萄干的面包，在日本可以稱得上是網(wǎng)紅爆款，每天來(lái)購(gòu)買(mǎi)品嘗的人都要排大長(zhǎng)隊(duì)。今天教大家一下山寨方法吧。
葡萄干用紅酒浸泡過(guò)夜。
卷進(jìn)基礎(chǔ)的奶香面包面團(tuán)中。要做出上圖那樣葡萄干滿滿的面包，要求浸泡過(guò)的葡萄干重量與面團(tuán)重量相等。
卷的時(shí)候要格外注意，由于葡萄干量非常大，很容易漏出來(lái)。
入烤箱烘烤，放涼切片食用。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了吃葡萄的好處，現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)葡萄有了一些了解，葡萄是有營(yíng)養(yǎng)的水果，在平時(shí)我們可以多吃一些，它能提高我們很多身體需要的物質(zhì)。雖然葡萄好吃，但是也不能多吃。
柿子是現(xiàn)在常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)榭诟刑鹈辣蝗藗兿矚g，吃柿子對(duì)我們的身體有很多的好處，能夠?yàn)槲覀冄a(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)吃柿子有一些禁忌大家了解嗎，柿子不能和什么食物一起吃呢?想要知道的朋友，一定要繼續(xù)往下看哦。
吃柿子的好處
1、補(bǔ)充能量
柿子中含有豐富的果糖，果糖的分子量很小，食用之后會(huì)快速的被人體吸收和消化，并且這個(gè)物質(zhì)能夠?yàn)槲覀兊纳顒?dòng)提供營(yíng)養(yǎng)，吃了柿子之后能快速的吃幫助人體提供和補(bǔ)充能量，讓我們看起來(lái)更有朝氣，更健康。
2、補(bǔ)血
很多人不知道吃柿子是可以補(bǔ)血的，主要是因?yàn)槭磷邮秤弥罂梢源龠M(jìn)血紅蛋白快速的分化，并且柿子中本身就含有極高的鐵元素，如果我們是因?yàn)槿辫F的原因?qū)е鲁霈F(xiàn)了貧血的癥狀，那么在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)柿子。
3、活血降壓
高血壓的朋友可以在平時(shí)多吃一點(diǎn)柿子，柿子具有很好的降血壓的效果，使用之后可以幫助我們軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，還能消除血液中的炎癥，能夠有效的預(yù)防心腦血管疾病，是非常適合高血壓患者是一種水果。
4、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
6、潤(rùn)肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
7、美容養(yǎng)顏
柿子不但有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還可以美容祛斑，特別針對(duì)黃褐斑的去除有很神奇的功效。鮮柿子不好存儲(chǔ)在冬天也可以食用一些柿餅來(lái)達(dá)到每天祛斑的目的。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子和章魚(yú)
章魚(yú)氣味甘，咸寒，無(wú)毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不可同食，否則有損腸吸易致腹瀉。同時(shí)，章魚(yú)亦為高蛋白食物，蛋白質(zhì)與柿中的鞣酸相遇，易凝結(jié)成鞣酸蛋白，聚于腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。由此可見(jiàn)，凡是進(jìn)食豐富蛋白食物后，都不宜馬上吃柿子。
2、柿子與海帶
百香果中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，其中含有的豐富的維生素和膳食纖維，以及一些酚類的物質(zhì)，不僅可以促進(jìn)食物的消化吸收，還能起到消炎殺菌的作用，能夠抑制體內(nèi)多種細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，具有消炎排毒的功效。
百香果中還含有豐富的果酸、維生素c以及黃酮類物質(zhì)，可以促進(jìn)胃液的分泌，幫助人體消化，還能清除體內(nèi)自由基成分，減少細(xì)胞的損傷，延緩細(xì)胞的衰老，因此百香果還具有排毒養(yǎng)顏、抗衰老的功效。
鎮(zhèn)靜安神也是百香果的功效之一，百香果中含有豐富的鎮(zhèn)靜的成分，能夠作用于人的神經(jīng)，緩解人的緊張、焦慮等情緒，可以舒緩身心，對(duì)失眠多夢(mèng)等癥狀具有很好的治療效果。
百香果還可以潤(rùn)喉防癌，因?yàn)榘傧愎泻卸喾N人體所需氨基酸，能夠修復(fù)受損的細(xì)胞，滋潤(rùn)喉嚨，百香果中的番茄紅素還能抑制癌細(xì)胞的再生，預(yù)防癌細(xì)胞發(fā)生癌變，所以食用百香果可以止咳潤(rùn)肺、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
百香果除了功效有很多，它的食用方法也有很多，除了可以直接食用之外，還能做成百香果醬或者是百香果酒，也可以做成和其它水果一起做成水果茶，還能做成百香果餅干，不僅味道美味，而且還富有營(yíng)養(yǎng)。
海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。3、柿子與紫菜
紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過(guò)多的柿子同食，會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，道理同海帶與柿子的關(guān)系。
4、柿子與酒
酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時(shí)，大多用肉類等菜肴下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克，生化反應(yīng)后形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會(huì)成病。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻，所以，有關(guān)“柿可解酒”的說(shuō)法，是不可信的。
5、柿子與酸菜
吃過(guò)柿子后，請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水，否則就有可能發(fā)生胃石癥。
6、柿子與螃蟹
螃蟹中含有蛋白質(zhì)較多，吃螃蟹時(shí)吃柿子，蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質(zhì)1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有大量的胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、柿果肉含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。其中碘含量居果品之首，糖類和維生素C比一般水果高出1～2倍。
3、用柿樹(shù)皮燒成炭，磨成粉，用植物油調(diào)和一下，還可治療燙傷。
4、由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如飴，汁濃如蜜。
5、柿子與蘋(píng)果相比，柿子中的膳食纖維含量比蘋(píng)果多一倍，鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質(zhì)和抗氧化劑含量也比蘋(píng)果高得多，只有銅、鋅的含量少于蘋(píng)果。
6、生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
7、用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
8、用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強(qiáng)人體新陳代謝凈化血液使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者佳的保健飲料。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了吃柿子的好處，現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)柿子有了一些了解，很多人想不到，平時(shí)常見(jiàn)的水果，竟然對(duì)我們的身體有這么多好處，現(xiàn)在知道了，那么就要在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍贿^(guò)吃的時(shí)候要注意柿子的食用禁忌。
隨著溫度的不斷上升，夏天也如期而至，如果進(jìn)入超市你會(huì)發(fā)現(xiàn)在水果區(qū)域，有大量的檸檬存在，檸檬是春夏盛產(chǎn)的水果。很多人都喜歡買(mǎi)檸檬吃，尤其是女孩子，酸酸甜甜的，很符合她們的口感，同時(shí)經(jīng)常食用對(duì)身體有一定的益處，很多人不知道吃檸檬的好處具體有哪些，那么現(xiàn)在就給大家介紹一下經(jīng)常吃檸檬有哪幾點(diǎn)好處。
吃檸檬的好處
1、瘦身
檸檬中含有大量的檸檬酸，檸檬酸可以幫助人體抑制脂肪的吸收，同時(shí)也可以抑制食物中糖分的吸收，從而避免多余的脂肪和糖分在體內(nèi)聚集，因此經(jīng)常食用檸檬可以達(dá)到瘦身的效果。
當(dāng)人們情緒較為激動(dòng)時(shí)，很容易產(chǎn)生壓力，從而會(huì)通過(guò)食物來(lái)緩解壓力。檸檬味道清新，可以平復(fù)激動(dòng)的心情，同時(shí)也可以抑制食欲，最終達(dá)到減肥的目的。
另外，想要瘦身的美眉千萬(wàn)不能只食用檸檬，不僅達(dá)不到瘦身的效果，還傷害腸胃，影響身體健康，最好在飯后一到兩小時(shí)食用檸檬，切忌，空腹更不能食用。
2、促進(jìn)傷口愈合
檸檬中的維生素C含量是許多水果無(wú)法比擬的。維生素C是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，它不僅可以維持身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，還可以保護(hù)骨骼，不讓骨骼受到傷害，同時(shí)可以促進(jìn)傷口愈合。因此，在身體出現(xiàn)破皮、損傷時(shí)，可以食用一些檸檬，幫助傷口盡快愈合。
3、去頭屑
用檸檬去頭皮屑相信很多人都沒(méi)有試過(guò)，其實(shí)這種方法既簡(jiǎn)單又有效。首先在盆中放入熱水，然后將鮮榨檸檬汁倒入，再適當(dāng)?shù)募右恍╅蠙煊?，三者混合后，涂抹在頭皮上，輕輕按摩，二十分鐘后，用清水洗去，就會(huì)發(fā)現(xiàn)頭屑少了很多，同時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)頭皮很清爽，而且油脂也被去除的很干凈，建議油性發(fā)質(zhì)的人可以在洗頭之前用檸檬汁混合物按摩頭皮，對(duì)去頭皮屑和油脂都有很好的幫助。
零食很多人都喜歡吃，或許這就是每個(gè)人的天性吧，每個(gè)人喜歡零食的種類各有不同，但是相信有一種零食是大家都無(wú)法抗拒的，那就是葡萄干。很多人之所以都喜歡吃它，是因?yàn)樗云饋?lái)酸酸甜甜的，特別開(kāi)胃，是一款很少見(jiàn)的老少皆宜零食。葡萄干除了味道鮮美外，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也異常的豐富，那么，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體表現(xiàn)在哪些方面呢?
1、補(bǔ)氣
葡萄干中含有豐富的鈣物質(zhì)和多種維生素，經(jīng)常食用可以幫助補(bǔ)氣養(yǎng)身。孕婦在懷孕時(shí)需要大量的元?dú)鈦?lái)保護(hù)胎兒，因此，經(jīng)常食用一些葡萄干，不僅可以補(bǔ)氣，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
另外，在生產(chǎn)后身體元?dú)庀谋容^大，食用一些葡萄干，可以讓身體盡快恢復(fù)。由于年紀(jì)不斷增加，老人的身體各項(xiàng)機(jī)能逐漸衰弱，尤其是元?dú)鈸p耗較大，因此可以食用一些葡萄干，幫助補(bǔ)氣，保持身體健康。
2、緩解便秘
葡萄干含有大量的纖維，它可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少排泄物在腸內(nèi)停留時(shí)間，從而減少便秘的發(fā)生。經(jīng)常便秘的人，可以多食用葡萄干，另外，酸奶也可以阻止食物在腸內(nèi)的堆積，因此可以將葡萄干和酸奶混合使用，對(duì)緩解便秘更有效。
3、補(bǔ)血
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用可以幫助人體補(bǔ)血，建議患有輕度貧血的人可以每天食用一點(diǎn)葡萄干，對(duì)補(bǔ)血有一定的幫助，尤其是在連續(xù)吃一個(gè)月后，效果會(huì)更明顯。
另外，女性在生理期時(shí)，由于流血量較大，需要補(bǔ)充大量的食物，尤其是可以幫助補(bǔ)血的食物，葡萄干就是她們的不二之選。
在生理期食用葡萄干不僅可以補(bǔ)充血量，還可以緩解肚子疼痛。建議女性朋友可以在平時(shí)吃一點(diǎn)葡萄干，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以減少白帶異常情況的發(fā)生。
4、防頭暈
很多人由于貧血或過(guò)于勞累會(huì)導(dǎo)致頭暈的現(xiàn)象，建議出現(xiàn)這種癥狀的人可以多食用一些葡萄干，葡萄干中含有大量的葡萄糖，可以防止頭暈?zāi)垦?、心慌等癥狀的發(fā)生。
如果將葡萄干煮粥食用，對(duì)緩解頭暈癥狀也有很好的幫助。另外，由于葡萄干含有大量的葡萄糖，因此建議糖尿病患者盡量少食用，以免血糖升高，加重病情，影響身體健康。
4、潤(rùn)肺
檸檬中除了含有大量的水分外，還含有豐富的維生素C，經(jīng)常食用可以起到潤(rùn)肺的作用。在肺部出現(xiàn)不適時(shí)，可以將檸檬榨成汁食用，由于檸檬中含有的檸檬酸較多，因此在食用時(shí)可以適當(dāng)?shù)募右恍┓涿?，不僅可以減緩酸痛，還可以保護(hù)腸胃不受損害。
另外，建議吸煙者可以多食用一些檸檬汁，吸煙者身體缺少大量的維生素C，同時(shí)他們的肺功能與正常人相比較為虛弱，因此，吸煙者應(yīng)適當(dāng)食用一些檸檬幫助潤(rùn)肺。
5、清新口氣
檸檬具有清新的果香味，經(jīng)常食用可以保持清新的口氣。另外，在飯后用檸檬水漱口不僅可以將口中的細(xì)菌殺除，還可以去除口中的異味。在這里教大家一個(gè)小妙招，去超市買(mǎi)一點(diǎn)新鮮的檸檬，回家榨成汁后，把它放在一個(gè)干凈并消毒過(guò)的噴霧器中，裝在自己的口袋里，隨身攜帶，飯后可以噴一噴，不僅可以殺掉口中細(xì)菌，還可以緩解口臭帶來(lái)的尷尬。
6、美白護(hù)膚
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。因此，經(jīng)常使用可以讓皮膚變得潔白透亮。
7、通透血管
經(jīng)常吃檸檬可以降低血管內(nèi)的濃度，讓血液更好的流動(dòng)，從而減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。建議經(jīng)常喝酒應(yīng)酬的人可以多食用一些檸檬，不僅可以幫助降低血液的濃度，還可以解酒。
另外，建議患有心血管疾病的人，也可以每天試著吃一些檸檬，對(duì)通透血管有一定的幫助。切忌，食用次數(shù)與份量都要適當(dāng)，以免適得其反，危害身體健康。
結(jié)語(yǔ)：檸檬并不是人們認(rèn)為它只可以幫助瘦身，其實(shí)它的益處有很多，在上文中給大家介紹了有關(guān)吃檸檬的好處，相信大家在看完后應(yīng)該有所了解了，也應(yīng)該會(huì)為之一驚吧，希望在夏天來(lái)臨之際，大家可以多食用一些檸檬，幫助大家保護(hù)身體，讓大家的生活的變得更加有滋有味。
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1、圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實(shí)驗(yàn)證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
2、圓白菜富含葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
3、新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí)，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
4、圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞……
5、圓白菜富含維生素U，維生素U對(duì)潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
6、圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。
7、圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分。
由此可見(jiàn)，人們?yōu)榱俗陨淼慕】祽?yīng)該常吃圓白菜。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，圓白菜生吃的食療保健效果最好。我們可以將圓白菜涼拌、做沙拉或榨汁。
娃娃菜其實(shí)說(shuō)通俗一點(diǎn)就是小白菜，起初是由日本引進(jìn)來(lái)的，但近幾年越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)人民的喜愛(ài)。那么，吃娃娃菜有什么好處呢？小編今天就給大家介紹。
1、養(yǎng)胃
吃娃娃菜可以暖胃，對(duì)于有胃寒的朋友可以有治療的作用，很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來(lái)著涼就很容易胃痛，這就是胃寒，如果平時(shí)多吃一點(diǎn)娃娃菜可以緩解胃寒。
2、生津止渴
娃娃菜含有非常豐富的水分，因此，娃娃菜能潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適，尤其是涼拌生吃，感覺(jué)更好。
3、利尿
娃娃菜也是白菜的一種，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
4、通便
娃娃菜中含有非常豐富的纖維素，而纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，緩解便秘、防止大便干燥。
5、解毒
娃娃菜和大白菜一樣，也含有非常豐富的維生素C,有助肝臟解毒。
6、清熱
娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
7、秋季養(yǎng)肺
娃娃菜也是白色的，因此秋冬季節(jié)多吃娃娃菜可以滋陰養(yǎng)肺，肺屬于白色，吃白色的食物對(duì)養(yǎng)肺都有幫助，而娃娃菜更是不錯(cuò)的選擇。
既然娃娃菜有這么多的功效，那平時(shí)可以多吃一些，那如何選娃娃菜呢。這也需要一些常識(shí)。
想要挑選正宗的娃娃菜，應(yīng)挑選個(gè)頭小，手感結(jié)實(shí)的為佳。如果捏起來(lái)松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。因?yàn)橥尥薏烁苋藗兿矚g，因此，商家也會(huì)以次充好，用大白菜的心來(lái)冒充，因?yàn)橥尥薏说膬r(jià)格遠(yuǎn)高于白菜心。
而其實(shí)白菜心與娃娃菜還是有很大區(qū)別的。從口感上來(lái)說(shuō)，大白菜水分較多，沒(méi)有娃娃菜細(xì)膩潤(rùn)滑；從顏色上看，娃娃菜的葉子嫩黃，而白菜心因接觸的陽(yáng)光較少，顏色黃中帶白；而外形上看，娃娃菜的葉基較窄、葉脈較細(xì)，而大白菜的葉子葉基和葉脈都較寬大；從包心看，大白菜包心生長(zhǎng)較緊密，其葉子皺縮程度嚴(yán)重，呈扭曲狀，娃娃菜葉面比較平整。因此，在挑選的時(shí)候一定要仔細(xì)、精心。
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