冬季補腎進行時 推薦13款補腎粥保護腎臟
【www.cndadi.net - 冬季補腎養(yǎng)生粥】
冬季是補腎的季節(jié)，補腎不妨多喝粥，喝粥可以幫助我們保護腎臟，那么喝什么粥對腎好呢?在粥里加入補腎的食材可以養(yǎng)腎護腎，下面小編給大家推薦13款補腎粥，一起來看看吧。
1、韭菜鮮蝦粥
做法：將大米淘洗干凈，放入1小勺色拉油和少許精鹽腌制10分鐘。將大米放入清水熬成米粥，直到米粒開花。煮米粥的時候，可以將蝦用牙簽在蝦的背部挑去蝦線(蝦腸子)去蝦殼留蝦頭，蝦如果個大可以切成兩段。米粒開花后放入蝦頭和蝦仁煮5分鐘，放鹽胡椒粉和少許色拉油調(diào)好味。放入洗凈切成3毫米長的韭菜末攪勻即關(guān)火。
功效：很適合脾腎陽虛的朋友，其表現(xiàn)有陽痿、早泄，小便頻數(shù)，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄瀉等。韭菜具有溫腎壯陽的作用，和大米熬成粥對腎陽虛衰、陽痿滑精有滋補作用，對于忙碌的中年夫婦來說，還能防止性功能減退。
2、阿膠雞汁粥
做法：阿膠、魚鰾膠各5克，雞湯1大碗，大米50克，食鹽適量。先將大米淘凈，加雞湯及清水適量煮粥，待熟時調(diào)入阿膠，烊化后，納入食鹽，再煮一、二沸即成，每日1-2次。
功效：可補益精血，適用于男子陽萎，早泄，精液量少等。
3、核桃粥
做法：核桃、粳米、紅糖適量。將核桃去殼之后取出核桃仁，然后搗碎備用;將搗碎之后的核桃仁和粳米一起煲粥，起鍋之前加入適量的紅糖，最好能夠在每天早晚空腹的時候服用。
功效：這道食譜具有很好的補腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果，經(jīng)常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時形體也會更加的漂亮，并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。
4、山藥粥
做法：白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。將山藥去皮后切成小塊，倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：益腎氣、健脾胃，是保健滋補的佳品。
5、黑米紅棗粥
做法：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。1、黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。2、鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
功效：此粥的功效不言而喻，具有補腎養(yǎng)腎的功效，還具有健脾益胃、改善消化不良。
6、蓮茅糯米粥
做法：旱蓮草、白茅根各10g，糯米100g。兩味中藥加清水，煎至湯濃去掉渣，放入糯米小火煮，煮至粥熟即可食。
功效：滋陰益腎可止血，適用于陰虛血熱型月經(jīng)過多。
7、芝麻粥
做法：黑芝麻30g，大米或小米60g。將黑芝麻洗凈曬干，炒黃(不要炒糊)研碎，用水適量將芝麻、大米用文火煮成粥，早晚服用。
功效：主要補肝腎，養(yǎng)陰血、潤五臟，還能適用于陰虛腸燥者。
8、紫米補腎粥
做法：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘，晾干水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。最后加藍莓醬調(diào)味。
功效：滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
9、枸杞豬腰粥
做法：準備一付豬腰，枸杞、粳米、蔥、鹽。先將豬腰洗凈，切除內(nèi)壁，再切成條。如果受不了豬腰的腥味，可以先用開水燙一下，里面的血水也一同被燙出。之后將準備的材料一同下鍋煮熟。最后放鹽、撒蔥即可。
功效：有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
10、韭菜粥
做法：新鮮的韭菜、粳米、食鹽。將新鮮的韭菜清洗干凈然后切碎備用;將粳米放入鍋中煲粥，粥快好之后放入韭菜末和食鹽，韭菜煮熟之后就可以起過了。
功效：這道食譜來自于本草綱目中的記載，具有很好的補腎壯陽的效果，對于寫一些由于腎虛所導致的陽痿、早泄以及腰膝酸軟的問題治療效果很好。
11、益智粳米粥
做法：粳米50克，益智仁5克。首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：補中益氣，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
12、芝麻核桃粥
做法：大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分鐘。鍋中水燒開放入大米和糯米，大火煮開加蓋小火燉煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁，攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
功效：兩種食材都有補腎、烏發(fā)的功效。核桃與芝麻使皮膚變得有光澤，同時也可改善高血脂、恢復體力。適用于腎功能失調(diào)引起的容顏受損。
13、栗子粥
做法：栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝?nèi)ぁ⒛ぁR鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。
功效：栗子也叫腎之果，腎病宜食之，具有健脾益腎，強筋健骨的功效。尤其適合陽虛體質(zhì)的人常食用。栗子粥能補益腎氣，健脾養(yǎng)胃，可用于腎虛腰腿酸軟無力，脾虛大便溏瀉者。
Ys630.com相關(guān)知識
冬季養(yǎng)生養(yǎng)腎為先腎位于腰部，雖然兩邊都有，但是人的生長發(fā)育生殖都會用到它，所以被稱為生命之源;我們知道現(xiàn)代人經(jīng)常會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象，而且不是很好治療，今天在這里就為大家介紹幾款補腎養(yǎng)生粥，希望能幫助到大家。
1、山萸核桃粥：偏養(yǎng)腎氣
取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖適量。將山萸肉擇凈，與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi)，武火煮沸，文火煮粥，粥將成時放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。
2、淮山枸杞粥：偏養(yǎng)腎陰
取淮山藥10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。
3、栗子粥：偏養(yǎng)腎氣
取栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝?nèi)ぁ⒛ぁR鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用，每周3～4餐。
4、韭菜炒鮮蝦：偏養(yǎng)腎陽
取韭菜250克，鮮蝦400克(去殼)，大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈，切段;鮮蝦洗凈;蔥切段，姜切末。擱鍋，放植物油，油沸放入大蔥，煸香后，再放蝦、韭菜，烹入黃酒，連續(xù)翻炒至蝦熟透，起鍋即可食用。每周2～3餐，連用2～3周。
5、首烏大棗粥：偏養(yǎng)腎陽
取何首烏60克，粳米100克，大棗3～5枚，冰糖適量。擱鍋，加水適量，先煮何首烏，去渣后，加入粳米、大棗、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。
補腎的方法是非常重要的，而食療就是其中的一種，適當?shù)氖秤靡恍┭a腎的粥品來慢慢調(diào)理，那么你知道男人補腎吃什么粥會比較好呢？今天就跟隨小編一起來看看可以補腎的幾款粥品吧。
男人補腎粥
生蠔粥
材料：生蠔、生姜、大米。
做法：先把生蠔洗凈，大米洗凈，生姜洗凈切絲。鍋里倒入適量的油，等油熱了之后倒入生姜跟生蠔爆炒3分鐘后撈起生蠔備用。鍋里倒入適量的清水，倒入大米熬煮半個小時后再倒入生蠔跟生姜，接著熬煮10分鐘之后再加入適量的食鹽跟雞精，攪拌均勻即可。
海參粥
材料：海參50g，梗米100g、生姜少許。
做法：開始的時候先把海參泡水半個小時之后再宰殺清洗內(nèi)臟，然后直接切成小片；梗米直接用清水洗凈；生姜去皮后切絲。鍋里倒入適量的清水，用大火先煮沸后倒入梗米、海參還有生姜；接著用大火煮沸后再轉(zhuǎn)為小火慢慢燉煮40分鐘左右即可放入適量的調(diào)味料。這樣一道美味的海參補腎粥就完成了。
鹿茸粥
材料：鹿角膠5克、大米150克。
做法：先把大米先洗凈，然后放入鍋里燉煮成白米粥。在熬粥的時候，先把鹿角膠直接研磨成粉末，等粥熬煮快熟的時候，直接倒入粉末攪拌一下就可以了。
肉蓯蓉羊腰粥
材料：肉蓯蓉、羊腰、大米、生姜。
做法：先把肉蓯蓉洗凈后放入鍋里用水煎煮10分鐘后去渣取汁；羊腰清洗干凈后切成小片；大米洗凈；生姜切絲。鍋里注入剛水煎的肉蓯蓉，然后煮開后倒入其他的材料，慢慢用中火熬煮成粥即可。
豬腎枸杞粥
材料：豬腎、枸杞、大米、生姜。
做法：先把豬腎洗凈后對半切，然后去筋去膜，直接切成絲，再把豬腎放入開水浸泡3分鐘后撈起來備用；枸杞洗凈；生姜洗凈后切絲；大米用清水洗凈。鍋里倒入適量的清水，把上面4種材料都放入鍋里，用中火慢慢燉煮50分鐘后直接放入調(diào)味料攪拌均勻即可。
蝦仁粥
材料：蝦仁、梗米、生姜、蔥末。
做法：先把蝦仁洗凈，生姜洗凈切絲，梗米洗凈。鍋里倒入適量的油，倒入生姜跟蝦仁爆炒1分鐘后撈起來。起一砂鍋注入清水，清水煮沸后倒入梗米熬煮半個小時后倒入蝦仁跟 蔥末，再接著熬煮10分鐘后倒入適量的食鹽即可。
冬季是補腎的最佳時節(jié)，而水果是不錯的補腎食物之一，黑色水果是補腎的首選，如黑葡萄、黑棗、桑葚等，當然，別的水果也有補腎功效。到底冬季吃什么水果最養(yǎng)腎?下面小編推薦六種補腎養(yǎng)腎的水果，日常不妨多食用!
1、黑棗
黑棗是黑色的，因此被譽為是補腎的佳品。黑棗的營養(yǎng)價值很高，被譽為營養(yǎng)倉庫。黑棗具有養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)神的功效。其次黑棗含有很多維生素，被稱之為維生素丸，具有很好的具有滋陰補腎，健脾暖肝，補益脾胃，益氣活血，護肝明目等療效。
黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，同樣會在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。
2、栗子
栗子又叫板栗、大栗、毛栗，味道特別香甜。唐代孫思邈說：栗，腎之果也，腎病宜食之。中醫(yī)認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，對腎虛有良好的療效，故又稱為腎之果，經(jīng)常食用有強身愈病的功能。
經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。但脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。
3、黑葡萄
祖國醫(yī)學認為，葡萄味甘酸，對于脾、肺、腎都有好處，經(jīng)常吃葡萄可以起到補血養(yǎng)氣，養(yǎng)腎護肝的作用。另外，有大量的醫(yī)學研究可以證明葡萄對于治療腎炎患者具有一定的輔助功效。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，另外，黑葡萄滋陰養(yǎng)腎，會使頭發(fā)更黑亮。
吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者，不宜多吃，而且葡萄忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素一起食用，服用人參者忌食，吃葡萄后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉。
4、覆盆子
覆盆子具有補腎、固精、縮尿之功效，用于腎虛遺尿、小便頻數(shù)、陽痿早泄、遺精滑精等癥狀，覆盆子的維生素c、維生素e、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，比一般水果含量高出許多，且纖維素和鉀、鋅、鐵、銅、錳等多種微量元素含量豐富，能有效補充人體能量。
如果超市當時沒有的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點心。
5、桑葚
桑葚是補腎的佳品，中醫(yī)認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。常吃桑葚還能顯著提高人體免疫力，有改善皮膚血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。
如何讓男人愛上桑葚的酸味呢?不妨把桑葚打成汁調(diào)些蜂蜜，放進冰箱里冷藏，這酸酸甜甜的健康飲品一定能讓男人喜歡。長期飲用桑葚汁，不僅可以補充體力，還可提高性生活質(zhì)量。
6、黑加侖
每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì)，具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用。數(shù)百年以來，人們利用黑加侖輔助緩解疲勞，治療關(guān)節(jié)炎、腎結(jié)石、通風和肺部疾病。黑加侖能夠降低患心臟病的風險、增強腎功能、增加血流量。
除了新鮮食用外，黑加侖還可以制成果醬搭配面包食用，或者在做蛋糕、煮粥時加入適量的黑加侖，不僅能提升食材的原始口感，還對身體有益。
提醒，水果都有一個規(guī)律，即顏色越深，營養(yǎng)價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由于顏色不同，維生素、色素及其他營養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分，大家在食用時，最好連皮一起吃。
沙果的營養(yǎng)價值
沙果，正名花紅，又名海棠果、文林郎果、林檎，是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
每100克含水分82。克，蛋白質(zhì)O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。
1生津止渴
沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用；
2澀精止痢
沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品；
3驅(qū)蟲
沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾?。?/p>
4明目
沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝ぁⅣ枘ふ谘奂靶航戬?。
宜忌人群
沙果果味酸澀而收斂，具有良好的攝精、止瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品。此外，對于白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。
沙果澀斂，忌多食；此外，脾弱氣虛者也要忌食。
孕婦能吃沙果嗎
要分析“孕婦能吃沙果嗎”，首先要了解下沙果的性味和營養(yǎng)成分。沙果性平、味酸甘，含碳水化合物、粗纖維、鈣、鉀、鎂、熱量、磷、鐵、胡蘿卜素、水分等營養(yǎng)元素，有生津止渴、 澀精止痢、驅(qū)蟲、明目等功效。
孕婦能吃沙果嗎？從沙果的性味和營養(yǎng)成分來看，是能的。且懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養(yǎng)元素；還可促消化、明目、除煩。
溫馨提示：沙果澀斂，因此孕婦吃沙果不宜多；此外脾弱氣虛的孕婦不宜食用沙果。
3、鎖陽羊肉粥
原料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣，過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效：適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
4、萸肉蓯蓉羊肉湯
原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉蓯蓉20克，龍眼肉20克。
做法：將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘，撈出后再用清水沖洗干凈，并置于瓦煲中，煲至水沸騰之時，放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片，繼續(xù)用大火煮沸，轉(zhuǎn)用中火煲3小時，根據(jù)個人口味加入各種調(diào)味品即可服用。
功效：適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
5、蝦米粥
原料：黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈，放入碗中并加入水和15勺食鹽，浸泡一晚至膨脹。
②鍋內(nèi)準備煮開的水，并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出，再用冷水浸泡一下?lián)瞥?。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘，撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干，并置于油鍋中稍微熗一下，待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中，開中火煮10分鐘即關(guān)火。
④將所有遠離混合在一起，加入醬油、麻油、醋調(diào)味，拌勻即成。
功效：補腎強腎，補鈣壯骨。
6、山藥粥
原料：白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。
做法：將山藥去皮后切成小塊，倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：益腎氣、健脾胃，是保健滋補的佳品。
7、長壽粥
原料：芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。
做法
1.將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。
2.將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。
功效：補脾止瀉、益腎等功效。
8、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：將核桃去殼切成小丁，白米放入鍋中煮成糊狀時，倒入冰糖、核桃丁即可。
功效：補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
冬季補腎吃什么?冬季是滋補最好的季節(jié)，特別是對于想補腎的朋友，那么在冬季你不可錯過。冬季養(yǎng)生宜補腎，喝溫熱的粥類最合宜。那么冬季補腎養(yǎng)生粥有哪些?下面教你10種補腎粥的做法，一起來看看吧。
1、枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。
做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。
功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質(zhì)。
2、五色粥
材料：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。
做法：食材將其按1：1：1：1：4的比例備好，按照做粥的方法加適量水，煮至軟爛即可，佐餐食。
功效：方中黑豆可入腎，具有利水、活血、祛風、補虛烏發(fā)、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平，入脾、胃、大腸三經(jīng)，具有補脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平，味甘、酸，具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的功效;紫米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起，共奏養(yǎng)顏功效。
3、黑米紅棗粥
材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
功效：此粥的功效不言而喻，具有補腎養(yǎng)腎的功效，還具有健脾益胃、改善消化不良。
4、五黑補腎粥
材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。
做法：黑米和黑豆分別用洗干凈，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水，用大火燒開，然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。
功效：這些配料組合在一起，可以滋補肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。
5、藜麥山藥粥
材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調(diào)料食鹽少許，水4大碗。
做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開后，轉(zhuǎn)小火，熬20-30分鐘。最后放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞干顏色會變得很漂亮。
功效：山藥有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎虛的功效。
6、栗子粥
材料：栗子150克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝?nèi)?、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。
功效：栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
7、紫米核桃紅棗甜粥
材料：紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆。
做法：先將紫米洗凈，和紅豆單獨用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開。接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。
功效：紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用，民間常作為補品。長期食用紫米，能治療頭暈、目眩、貧血、白發(fā)、腰腿酸軟等癥狀。
8、阿膠糯米粥
材料：糯米小半米杯，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺，紅棗兩粒，枸杞少許，當歸一片，北芪適量。
做法：先把阿膠磨碎待用，糯米洗干凈泡一下，紅棗、枸杞、當歸、北芪洗干凈，然后再放進砂鍋，開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋，然后關(guān)小火煮到粥粘，放阿膠碎和紅糖，拌勻即可關(guān)火。
功效：這款粥具有滋陰補血，補肺潤肺，益腎黑發(fā)等效果，對于女人來說是最棒的養(yǎng)顏抗衰老食物。
9、黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個。
做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。
功效：黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
10、白術(shù)山藥粥
材料：炒白術(shù)6克，淮山藥10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。
做法：淘洗干凈后與粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。每日2次。
功效：白術(shù)山藥粥，健脾補腎。一般脾胃較虛弱的，可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補脾熱胃消食，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，枸杞則具有滋補肝腎的功能，三種材料搭配熬粥，能健脾補腎，強壯肌肉。
腎是我們身體當中比較重要的一個器官了，因此養(yǎng)腎就顯得尤為重要。但是有的人總是會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象，那么我們應該如何補腎呢？吃哪些食物可以讓我們擁有一個健康的好腎呢？今天小編就來推薦給你七款補腎食譜，一起來看看吧。
第一：豆蔻奶汁
材料：青蔥、豆蔻肉末、食鹽。
做法：將芹菜和青蔥清洗干凈，然后切成細絲備用，將準備好的和酸奶混合攪拌均勻，隨后加入準備好的豆蔻肉末以及食鹽，充分攪拌均勻之后放入冰箱冷藏。
功效：每天早上的時候服用半杯左右，具有很好的補腎作用。
第二：胡蘿卜羹
材料：胡蘿卜、冷、食鹽。
做法：首先把胡蘿卜切成細絲，然后放在冷牛奶里面與其混合，攪拌均勻之后再加入適量的食鹽調(diào)味就可以了。
功效：每天服用一杯，然后分為三次，連續(xù)服用一杯就具有很好的治療腎虛的作用。
第三：芹菜蛋羹
材料：芹菜、面粉、肉湯、雞蛋黃。
做法：將新鮮的芹菜準備好，然后清洗干凈切段備用;將準備好的芹菜放入鍋中爆炒，加入適量的清水煎煮;隨后加入準備好的面粉以及濃肉湯，最后放入雞蛋黃，這樣就可以起鍋了。
功效：趁熱服用，最好能每天喝上一份，對于腎臟具有非常好的作用。
第四：蜂蜜果丁
材料：核、杏干、蜂蜜。
做法：將仁搗碎之后和準備好的無花果、杏干以及葡萄干混合，加入適量的蜂蜜攪拌均勻。
功效：每天服用一大勺，不僅味道香甜，同時還具有很好的補腎作用，對于治療腎虛是一個非常好的食補方法。
第五：葡萄人參補酒
材料：葡萄、人參、白酒。
做法：首先把葡萄和人參一起清洗干凈，然后一同放入白酒里面浸泡，要把白酒給密封好，然后放入陰涼處，大概一周之后就可以服用了。
功效：補腎食補應該如何進行，這種葡萄人參補酒就是一個非常不錯的選擇?？梢赃x擇每天服用一小杯，這就能夠起到很好的身體以及腎臟的作用了。
第六：芝麻粥
材料：芝麻、粳米、清水。
做法：將芝麻和粳米一起放入鍋中熬煮，粥煮成之前加入適量的蜂蜜調(diào)味。
功效：這倒食譜具有很好的補腎、潤腸以及通便的作用，經(jīng)常服用不僅能夠有效的，同時還能夠起到保健頭發(fā)以及美容養(yǎng)顏的作用。
第七：核桃粥
材料：核桃、粳米、冰糖、清水。
做法：將核桃取出外殼，然后切丁備用;將粳米淘洗干凈之后熬煮;粳米開花之后放入準備好的冰糖以及核桃，然后等待粥好就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有很好的補腎作用，對于治療腎虛具有非常好的作用。
補腎的食物
①動物肝臟
中醫(yī)學有以臟養(yǎng)臟的說法，動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補腎益精的功效。
②蝦
蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類以及礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)物質(zhì)，并且在蝦肉的營養(yǎng)成分里面含有增強免疫力的物質(zhì)，所以經(jīng)常食用蝦具有補腎、排毒的功效。
③豬腰花
豬腰花的膽固醇含量較高，不適于血脂偏高的人食用，但豬腰花具有補腎氣的功效，也經(jīng)常被人們用于補腎的食物。
④核桃
多吃核桃可增強大腦的活力，補充人體所缺的肌醇，另外和泰具有補腎固精的功能，飲食中也常作為補腎的食物之一。
⑤雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種微量元素，是公認的營養(yǎng)極其豐富的食品，多吃雞蛋可促進人體生長，提高免疫力，也是一類延年益壽的食物。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道如何補腎了嗎？小編推薦的七款補腎食譜你都知道有哪些了嗎？那些需要補腎的朋友們不妨試試這些補腎食譜，不僅營養(yǎng)健康，而且還能達到補腎的功效。還要記得多吃些補腎的食物，這樣才能擁有一個好的腎！
延伸閱讀：
吃什么補腎 6款補腎養(yǎng)生藥膳如何補腎 3種食物保護男人腎臟健康骨質(zhì)疏松的治療 骨質(zhì)疏松補鈣前先需補腎吃什么補腎壯陽 推薦十款藥膳方來幫你男人補腎的食物 補腎固精的5種黑色食物補腎的食物 男人冬季需注意的飲食原則現(xiàn)在正值冬季時節(jié)，天氣寒冷干燥，如果血氣不足，容易導致皮膚不好、容顏憔悴!所以愛美的你就要多喝冬季滋補養(yǎng)顏湯。冬季滋補養(yǎng)顏湯有哪些呢?下面小編推薦8種最適合冬季養(yǎng)生的養(yǎng)顏湯。
1、桂圓紅棗湯
材料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法：將紅豆清洗干凈，并浸泡2小時，桂圓去殼留肉備用。將紅豆、大棗一同放入清水中，大火煮沸。加入桂圓，煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮60分鐘即可?？梢纻€人口味加入適量的蜂蜜調(diào)味。
功效：補氣養(yǎng)血、安神、滋補強壯、健脾養(yǎng)胃。
2、紅棗香菇烏雞湯
材料：烏骨雞一只(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許。
做法：烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗凈，加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開，再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用。
功效：滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血。烏雞營養(yǎng)豐富，并含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用，特別對婦女有很好的養(yǎng)護作用。
3、歸芪紅棗雞蛋湯
材料：雞蛋4個，當歸10克，黃芪50克，紅棗12個。
做法：雞蛋煮熟去殼;當歸、黃芪、紅棗均洗凈，全部料入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲30分鐘，加鹽或糖調(diào)味即可食用。
功效：益氣養(yǎng)血，潤澤肌膚。
4、小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料：小鵪鶉1只，鵪鶉蛋5顆，銀耳50克，蘑菇50克，西紅柿50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：小鵪鶉洗凈，除去內(nèi)臟，用精鹽、料酒腌制半小時。銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈，撕成小片。鵪鶉放湯鍋內(nèi)，加冷水燒開，撇去浮沫，加精鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至熟爛，取出放湯碗中。原湯燒開，放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮，放入西紅柿，調(diào)入味精、胡椒粉，澆入鵪鶉湯碗中即可。
功效：美白養(yǎng)顏，補腎補虛。
5、牛蒡山藥排骨湯
材料：排骨400克、牛蒡1根、鐵棍山藥1根、枸杞10克、鹽少許。
做法：排骨用水沖洗干凈，剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻后撈出備用。牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老姜切片。將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒過食材，大火燒開后，調(diào)小火慢熬2個小時，加匙鹽調(diào)味即可。
功效：牛蒡含有多種維生素和礦物質(zhì)，而-胡蘿卜素更是高達胡蘿卜的280倍，能加速細胞的新陳代謝，是美容抗衰的佳品。將山藥、牛蒡、排骨一起煲湯，不僅美味可口，而且有很強的滋補美容功效。
6、黃芪鱔魚湯
材料：鱔魚500克，黃芪30克，生姜，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法：將黃芪、紅棗洗凈;鱔魚剖去腸雜，洗凈，切塊;油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜，炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量;武火煮沸后，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
功效：補氣養(yǎng)血，健美養(yǎng)顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
7、白玉瑪瑙美容湯
材料：木瓜100克、銀耳10克、薏米仁10克、板栗3個、百合12克、枸杞子8克、雞爪100克。
做法：將銀耳、百合、薏米仁洗凈后用冷水浸泡30分鐘，將銀耳切成小塊，木瓜選快成熟的紅心品種，去皮去籽后切成小塊;板栗剝好殼;所有材料一起放入燉盅內(nèi)，隔水燉60分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：雞爪有防止皮膚松弛起皺紋的美容功效;銀耳有助皮膚滋潤光滑;木瓜具有養(yǎng)陰潤肺，有助女士豐滿胸部的食療養(yǎng)生功效。此湯具有滋陰潤肺、健脾通便、美容護膚的食療功效，適合愛美的女人養(yǎng)生食用。
8、豬蹄黃豆湯
材料：豬蹄、干黃豆適量、蔥2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、鹽1小匙。
做法：豬蹄洗凈后放入鍋中焯燙一下煮去血水。黃豆用清水泡發(fā)后，和豬蹄、蔥結(jié)、姜片一起放入砂煲中。加入足量的清水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲一個半小時。煮至豬蹄軟糯，放入浸泡5分鐘后的枸杞繼續(xù)煮10分鐘。加少許鹽調(diào)味即可。
功效：豬蹄的膠原蛋白很豐富是眾所周知的，再加上黃豆也是高蛋白食材，所以這道黃豆豬蹄湯也是美容養(yǎng)顏的理想佳品。
腎為先天之本，藏精。主骨，通髓與腦。精益藏而不益瀉。瀉之過度則傷身害體早亡短命。禁慾是不對的，節(jié)欲是應該的，縱欲（即房室男女性交過于頻繁）則是傷腎之大忌諱。講養(yǎng)生者尤其要重視。再者不要強力舉重與負重，另者要養(yǎng)精蓄銳，壽命之本積精自剛。尤其年長之人更要注意。人能做到以上所說就能達到養(yǎng)生養(yǎng)腎之目的。由于中醫(yī)還講究陰陽互根，因此治療中還要做到善補陰者，陽中求陰;善補陽者，陰中求陽。
龍馬蒸雞
食材：
［配方］海龍、海馬各10克，蝦仁15克，子公雞1只，料酒、味精、鹽、姜、蔥、清湯各適量。
制作：
1.將子公雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，裝入大盆內(nèi)備用。
2.將海馬、海龍、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，分放在雞肉上，加蔥、姜塊（配料用半塊）、料酒、清湯適量，上籠蒸至爛熟。
3.將子公雞出籠后，揀去蔥和姜塊，放人味精、鹽，即成。
［食法］食海馬、海龍、蝦仁和雞肉。
功效：
溫腎壯陽，益氣補精。適用于陽痿早泄，小便頻數(shù)，崩漏帶下等癥。
［宜忌］孕婦及陰虛火旺者不宜多服。
［解析］海馬、海龍為動物藥。二者味甘，溫，歸肝、腎經(jīng)，均有補腎壯陽功效。海馬，《綱目》說它暖水臟，壯陽道。海龍，《現(xiàn)代實用中藥》說它為強壯藥，有興奮作用。二藥與溫補之蝦仁、子公雞同烹，可增強補腎壯。
八寶糯米雞
主料：母雞1500克
輔料：芡實米15克，蓮子15克，薏米15克，金華火腿18克，香菇（鮮）18克，豌豆75克，糯米60克，油菜30克，蝦仁10克
調(diào)料：淀粉（豌豆）15克，鹽3克，雞油3克，味精1克
教您八寶糯米雞怎么做，如何做八寶糯米雞才好吃
1.雞去毛、內(nèi)臟，整雞出骨（要求體形完整，開口處不能大，不傷皮，肉不爛，骨不帶肉），洗凈，瀝干水。鮮豌豆放入開水中焯一下，撈出，在清水中漂冷，除內(nèi)皮。糯米泡漲。蓮子去皮、心。蝦仁、芡實洗凈，泡漲。蝦仁用開水泡一下，與香菇、火腿切成如豌豆大小的丁。
2.將芡實、蓮子、苡仁、熟火腿、香菇、蝦仁等裝入碗內(nèi)上籠蒸熟，與鮮豌豆混勻，裝入雞腹內(nèi)（勿裝得過多），開口與肛門處用竹封嚴。
3.將雞翅翻扭在雞背上盤好，放入開水鍋中燙一下?lián)破穑u頭翻壓在雞翅下，盛入蒸缽內(nèi)，加入奶湯60克，隔水蒸兩小時到熟爛，取出翻扣在湯盤內(nèi)，抽竹簽。
4.原湯瀝入鍋內(nèi)，加入奶湯180毫升、鹽3克，燒開，放入綠色鮮菜稍煮，撈出，圍在雞的周圍。湯用淀粉（15克加水）勾成薄芡，加入雞油、味精、淋在雞上。
功效：
1. 補脾祛濕，益肺滋腎。
2. 適用于全身沉重疼痛、食欲不振、舌苔厚膩、咳喘氣短、腰膝酸軟等病癥。
秋冬是養(yǎng)胃的最佳季節(jié)，而養(yǎng)胃最好的東西就是我們常說的粥類，那么養(yǎng)胃喝什么粥呢?下面我們就給大家介紹一些能有效的幫助我們保養(yǎng)腸胃的粥食譜，一起來看看吧。
【紅棗粥】
紅棗性溫，營養(yǎng)價值高，含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及多宗人體所需的氨基酸，滿足人的營養(yǎng)需求，對人體保健非常有益處。
此外，紅棗還能夠補氣養(yǎng)血，補益脾胃，脾胃虛弱的人常食用紅棗粥，可增加食欲，治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。將紅棗與小米一起熬粥，由于小米同樣具有養(yǎng)胃的功效，因此其滋補養(yǎng)胃的效果更佳。由于紅棗所含糖類物質(zhì)非常高，所以糖尿病患者需要忌食紅棗。
做法：將小米、紅棗洗凈，并將紅棗去核，然后把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開，再轉(zhuǎn)用小火熬至濃稠狀，拌入適量的糖即可食用。
【雞蛋粥】
雞蛋被譽為最營養(yǎng)的早餐，能夠給人補充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)。不但如此，用雞蛋熬的粥，還是一道非常營養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。
中醫(yī)理論將雞蛋歸入脾、胃經(jīng)。因此，常吃雞蛋能夠補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，防治陰血不足引起的肺胃損傷，補脾和胃，治療營養(yǎng)不良。
做法：將蛋打在碗中，并攪拌打散;把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開之后，馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開、加鹽調(diào)味即可。
【南瓜粥】
南瓜性溫，歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積，從而減輕胃負擔、保護胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護胃黏膜的果膠，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
做法：將新鮮的南瓜切皮洗凈，放入蒸鍋中蒸軟后，將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開后，加入南瓜泥邊煮邊攪拌，至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
【玉米粥】
從中醫(yī)學角度來說，玉米歸入胃、膀胱二經(jīng)，因而具有健脾益胃的功效，并可使人開胃、增加食欲，胃酸、脾胃氣虛者尤為適合食用玉米粥養(yǎng)胃，補充營養(yǎng)、補足氣血，改善人體營養(yǎng)不良的癥狀。
做法：將適量大米洗干凈;然后把新鮮的玉米剝下洗凈;最后將玉米和大米一起放入鍋中，倒入適量清水用大火煮開后，改用小火慢煮二十分鐘左右即可。
【燕麥粥】
燕麥在中醫(yī)中被歸入肝、脾、胃經(jīng)，因此，食用燕麥粥具有益肝和胃的功效，進而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
但是，值得注意的是，燕麥雖有養(yǎng)胃功效，但也不可多食。食用過多將會引起胃痙攣或腹脹等不適，而且胃炎患者不宜食用，否則會加重病情。
做法：將水放入鍋中煮開后，把燕麥倒入水中，然后邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開為止，也可加入點牛奶，味道更香濃。
【核桃粥】
核桃是食療佳品，也具有不錯的養(yǎng)胃保健功效。人們常食用核桃，可健胃開胃、使人增加食欲，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法：將核桃和米分別用清水浸2小時;然后一起放入鍋中加入適量的水煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調(diào)味即可食用。
【花生粥】
花生有著很好的養(yǎng)胃功效。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾、肺經(jīng)，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生粥對胃很有好處，能夠增進人的食欲，并更好吸收米以及花生中的營養(yǎng)，改善體弱、營養(yǎng)不良的身體狀況。但值得注意的是，糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
做法：挑選適量的飽滿的花生洗凈，并瀝干水，連衣?lián)v碎;與粳米一起放入鍋中加水燒沸，再改小火同煮至爛熟，加入適量冰糖即可食用。
【栗子粥】
栗子具有健脾養(yǎng)胃的功效，而且栗子性溫，而且栗子中含有含量較高的碳水化合物，能夠給人體補充熱能，因此可厚補腸胃，對反胃不食、脾胃虛寒有著不錯的療效。
做法：將大米用水浸泡;栗子煮熟去皮后，將其擦成茸;將大米放入鍋中，加入適量清水，并往里滴入幾滴油后，大米添足水，開火煮滾，此時把栗子茸放入白粥中，一邊攪，一邊繼續(xù)煮，5-10分鐘后，即可起鍋食用。
冬季是進補的好時節(jié)，這個時候要注意補腎，效果會翻倍好，那么冬季如何補腎呢?喝湯營養(yǎng)最容易吸收，那么冬天煲什么湯補腎呢?適合冬季補腎的湯品有很多，具體冬天煲什么湯補腎?小編推薦9道冬季補腎養(yǎng)生湯的做法!
1、杜仲黨參乳鴿湯
材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽適量。
做法：乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中，大火煮沸后改小火煮約3小時，加鹽調(diào)味即可。
功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎，對于精力不濟、腿足痙攣、流產(chǎn)、高血壓等療效。
2、黨參紅棗煲牛腩
材料：黨參30克、紅棗5個、牛腩400克，生姜3片。
做法：各物分別洗凈。黨參稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：牛腩，它是牛肉一部分，多用于燜，現(xiàn)初冬時與黨參紅棗搭配尤為佳，有暖中養(yǎng)氣、補腎健胃之功。
3、蓯蓉杞子羊腰湯
材料：蓯蓉30克、杞子15克(中藥店有售)，羊腰2對，羊肉250克，生姜5片。
做法：藥材浸泡、洗凈;羊腰去筋膜，剖開洗凈，羊肉洗凈，切塊，一起置有當歸、姜酒的沸水中汆水，洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。
功效：補腎壯陽。動物臟器含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，起到以臟補臟的作用。中藥蓯蓉杞子羊腰湯有補腎壯陽、溫暖脾胃的作用，是冬日的陽虛者的食療湯飲之一。
4、山藥烏雞湯
材料：烏雞半只、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克(二人用量)。
做法：烏雞先用開水焯一遍，同原料放砂鍋中大火燒開，小火燜3小時。
功效：本湯具有滋陰補腎，健脾生津等效果。烏雞能補血益陰;山藥能補脾養(yǎng)胃，生津益肺;熟地黃補血滋陰，益精填髓;枸杞子滋補肝腎，益精明目;大棗補中益氣，養(yǎng)血安神。各藥配伍，可達到調(diào)養(yǎng)脾胃，滋養(yǎng)肺腎的效果。
5、紫菜胡蘿卜湯
材料：紫菜15克、胡蘿卜1根。
做法：紫菜15克用清水浸泡，胡蘿卜1根切片待用;放入食用油燒熱，放入切成片的胡蘿卜炒8~10分鐘，加水適量，文火燉煮10分鐘;出鍋前放入紫菜，加入適量鹽即食。
功效：紫菜性味甘，咸;寒;歸肺、脾、膀胱經(jīng)，可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養(yǎng)心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜胡蘿卜湯，不僅美味健康，更有補腎的效果哦。本湯富含維生素，長期食用，可改善聽力。
6、黃芪燉水魚
材料：黃芪30克(中藥店有售)、水魚半只(約200克)、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法：各物分別洗凈。黃芪稍浸泡;水魚、豬瘦肉切塊。一起放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方下鹽。
功效：黃芪燉水魚，有滋陰補腎、溫陽益氣之功，亦是冬季養(yǎng)生湯飲之一。
7、黑豆豬肚湯
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20g、豬肚1個。
做法：先將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈的紗布包裹好，豬肚清洗干凈，去除異味;將紗布包和豬肚子一起放入鍋子里，加入適量的水燉熟，加入鹽調(diào)味即可。
功效：補虛損、健脾胃。這是一道宜腎食譜!
8、清燉羊肉湯
材料：羊肉500克，紅尖椒100克，生姜、大蒜適量，生抽、食鹽、食用油適量。
做法：將羊肉洗凈后，鍋中放水，放入羊肉后將羊肉燉熟，撈出放涼后切片備用，燉羊肉湯留著備用;將紅尖椒洗凈后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮備用;鍋中下油，放進蒜、姜、蒜瓣炒香，放進羊肉炒勻，淋上生抽，放點鹽炒一分鐘后移入燉鍋中;將燉羊肉的原湯倒入燉鍋中，大火繼續(xù)煮十分鐘，將辣味和蒜味燉入羊肉中，再加一點食鹽調(diào)味后即可飲用。
功效：羊肉具有暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養(yǎng)肝明目，健脾健胃、補肺助氣等功效，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
9、山藥木耳排骨湯
材料：山藥400克，豬小排500克，干木耳100克，生姜1塊，枸杞5克，食鹽、料酒、水適量。
做法：豬小排洗凈后斬塊，鍋中放水并加入一小勺料酒，放入豬小排后大火煮開，豬小排煮至五成熟時關(guān)火撈出;木耳泡發(fā)后去蒂撕小塊，山藥去皮洗凈后切滾刀塊，生姜切片，枸杞?jīng)_洗干凈后備用;將豬小排、木耳、山藥放入高壓鍋中，加姜片后倒水，水需沒過所有食材，開大火煮15分鐘，上氣后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可關(guān)火，撒入枸杞后燜一會兒，加少量食鹽調(diào)味后即可食用。
功效：山藥可補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精，用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、白帶過多等。山藥被認為特別適合在冬季食用，中醫(yī)認為黑色入腎，黑色食物具有補腎的功效，而白色的山藥除了健脾補肺，更可補腎，是個另類而獨特的寶貝。
寒冷的冬天，在早晨喝碗熱騰騰的粥，不僅可以驅(qū)寒保暖，更能養(yǎng)生。那喝什么粥最營養(yǎng)呢?下面專家推薦的養(yǎng)生粥確實是個不錯的選擇，一碗粥10種營養(yǎng)，滿足你每天的營養(yǎng)需求。下面跟小編一起看看這七款養(yǎng)生粥怎么做吧。
1、天門冬粥
材料：天門冬15-20克，粳米60克，冰糖適量。
做法：先煎天門冬取濃縮汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖適量，再煮溶化。
功效：早晚各服一次，能夠治療腎陰不足，陰虛內(nèi)熱，津少口干等癥狀，有滋陰潤肺，生津止咳的功效。
2、阿膠糯米粥
材料：糯米小半米杯，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺，紅棗兩粒，枸杞少許，當歸一片，北芪少許。
做法：阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下，紅棗、枸杞、當歸、北芪洗干凈，放進砂鍋，開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋，然后關(guān)小火煮到粥粘，放阿膠碎和紅糖，拌勻即可關(guān)火。
功效：滋陰補血，補肺潤肺，益腎黑發(fā)，養(yǎng)顏抗衰老。
3、益智粳米粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：適用于治療腎虛腎虧引起的腰酸以及腹部冷痛等癥。
4、當歸紅棗粥
材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。
功效：補腎補血，調(diào)經(jīng)活血，適用于腎虧引起的氣色虧損，畏寒怕冷等癥狀。
5、桂圓枸杞粥
材料：30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法：枸杞，桂圓洗干凈備用，將大米洗淘干凈放進鍋里，放適量的水，再放入桂圓冰糖共熬，粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效：桂圓補益心脾，補腎潤肺，養(yǎng)血安神，適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。
6、長壽粥
材料：芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。
做法：將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。
功效：能有效治療腰酸，尿頻能癥狀，能益腎補氣。
7、鎖陽羊肉粥
原料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣，過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效：溫陽補腎，適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬季補腎進行時 推薦13款補腎粥保護腎臟》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjibushenyangshengzhou/">冬季補腎養(yǎng)生粥”專題。
