冬季補(bǔ)腎吃什么 教你十款補(bǔ)腎粥做法
冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生粥做法。
“人逢古稀喜相聚,滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿(mǎn)地綠?!惫磐駚?lái),人們都普通注意養(yǎng)生!生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬季補(bǔ)腎吃什么 教你十款補(bǔ)腎粥做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
冬季補(bǔ)腎吃什么?冬季是滋補(bǔ)最好的季節(jié),特別是對(duì)于想補(bǔ)腎的朋友,那么在冬季你不可錯(cuò)過(guò)。冬季養(yǎng)生宜補(bǔ)腎,喝溫?zé)岬闹囝?lèi)最合宜。那么冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生粥有哪些?下面教你10種補(bǔ)腎粥的做法,一起來(lái)看看吧。
1、枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個(gè),粳米100克。
做法:將枸杞子,桑葚,紅棗洗凈,與粳米一起放入鍋中煮,熟后用糖調(diào)味即可。
功效:此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長(zhǎng)時(shí)間服用,既能消除眼疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì)。
2、五色粥
材料:黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。
做法:食材將其按1:1:1:1:4的比例備好,按照做粥的方法加適量水,煮至軟爛即可,佐餐食。
功效:方中黑豆可入腎,具有利水、活血、祛風(fēng)、補(bǔ)虛烏發(fā)、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平,入脾、胃、大腸三經(jīng),具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平,味甘、酸,具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼,具有清熱解毒的功效;紫米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起,共奏養(yǎng)顏功效。
3、黑米紅棗粥
材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。
4、五黑補(bǔ)腎粥
材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。
做法:黑米和黑豆分別用洗干凈,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈,將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了,加入5倍的水,用大火燒開(kāi),然后改為小火燜1小時(shí)。等到黑豆變軟熟,黑米變爛熟,粥變濃稠后即可關(guān)火,加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。
功效:這些配料組合在一起,可以滋補(bǔ)肝腎,健脾開(kāi)胃,潤(rùn)腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補(bǔ)腎佳品。
5、藜麥山藥粥
材料:藜麥半杯,大米半杯,山藥1根,枸杞子1小把,調(diào)料食鹽少許,水4大碗。
做法:藜麥提前用水泡三個(gè)小時(shí)左右,然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮,切短,用清水泡著,以防被氧化變色。粥大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右,加入山藥,開(kāi)大火,煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,熬20-30分鐘。最后放入適量的鹽即可,喜歡顏色豐富的加入一點(diǎn)枸杞干顏色會(huì)變得很漂亮。
功效:山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎虛的功效。
6、栗子粥
材料:栗子150克,粳米100克,冰糖適量。
做法:將栗子洗凈,切口。放入開(kāi)水中煮2~3分鐘,剝?nèi)?、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。
功效:栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
7、紫米核桃紅棗甜粥
材料:紫米50克,紅豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,紅棗8顆。
做法:先將紫米洗凈,和紅豆單獨(dú)用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水,紅豆,小米,芝麻,加水煮開(kāi)。接著放入紅棗,核桃,煮至熟爛,粘稠,根據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。
功效:紫米有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等作用,民間常作為補(bǔ)品。長(zhǎng)期食用紫米,能治療頭暈、目眩、貧血、白發(fā)、腰腿酸軟等癥狀。
8、阿膠糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當(dāng)歸一片,北芪適量。
做法:先把阿膠磨碎待用,糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈,然后再放進(jìn)砂鍋,開(kāi)火煮開(kāi)后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關(guān)小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關(guān)火。
功效:這款粥具有滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)肺潤(rùn)肺,益腎黑發(fā)等效果,對(duì)于女人來(lái)說(shuō)是最棒的養(yǎng)顏抗衰老食物。
9、黑豆枸杞粥
材料:黑豆100克,枸杞5克,紅棗10個(gè)。
做法:鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟爛,即可食用,每日早、晚服食,可長(zhǎng)期食用。
功效:黑豆有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
10、白術(shù)山藥粥
材料:炒白術(shù)6克,淮山藥10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。
做法:淘洗干凈后與粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。每日2次。
功效:白術(shù)山藥粥,健脾補(bǔ)腎。一般脾胃較虛弱的,可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補(bǔ)脾熱胃消食,山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng),枸杞則具有滋補(bǔ)肝腎的功能,三種材料搭配熬粥,能健脾補(bǔ)腎,強(qiáng)壯肌肉。
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腎對(duì)人來(lái)說(shuō)是非常重要的器官,屬于泌尿系統(tǒng)的一部分,主要負(fù)責(zé)對(duì)我們體內(nèi)的血液進(jìn)行過(guò)濾和凈化。尤其是女性朋友們,更需要補(bǔ)腎,只有健康的血液才能讓女人看起來(lái)更加美麗,那么女人應(yīng)該如何補(bǔ)腎呢?不妨多喝點(diǎn)粥,讓我們一起去看看吧!
蝦米粥
原料:制作蝦米粥所需要的材料超級(jí)簡(jiǎn)單,僅僅只需要30克的蝦米、100克的硬米以及適量的食用油、鹽、味精即可。
做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時(shí)加入調(diào)味品即可。
功效:養(yǎng)腎強(qiáng)腎,補(bǔ)鈣壯骨。
枸杞大棗玉米渣粥
原料:玉米渣100克,大棗10個(gè),枸杞15克。
做法:枸杞、大棗用清水淘洗干凈,鍋中加入清水燒開(kāi)。下入玉米渣慢火煮至半熟時(shí),下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。
功效:養(yǎng)血安神,補(bǔ)肝,腎降血糖。
羊肉蘿卜小米粥
原料:小米150,白蘿卜70克,羊肉50克,香菜15克,鹽、味精、料酒各適量。
做法:羊肉切丁,白蘿卜切滾刀塊,香菜切小段。鍋中加入水燒開(kāi),下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開(kāi),下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時(shí)下入蘿卜塊,燉至米湯粘稠,調(diào)味即可出鍋。
功效:補(bǔ)虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補(bǔ)虛清熱。
益智粳米粥
原料:益智粳米粥是絕大多數(shù)女性朋友們經(jīng)常會(huì)選擇的補(bǔ)腎美食,因?yàn)橹谱魉牟牧戏浅:?jiǎn)單,只需要50克硬米和5克的益智仁就能夠輕松的起到補(bǔ)腎養(yǎng)顏的作用。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:核桃粥的做法非常的簡(jiǎn)單,首先將核桃去掉外殼并且切成丁狀,然后再放入事前用清水清洗干凈的白米于鍋中煮成糊狀,再放入核桃丁與冰糖稍微烹煮即可。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng),潤(rùn)燥化痰,滋肺潤(rùn)腸。
鎖陽(yáng)羊肉粥
原料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣,過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽(yáng)補(bǔ)腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
阿膠糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當(dāng)歸一片,北芪少許。
做法:阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈,放進(jìn)砂鍋,開(kāi)火煮開(kāi)后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關(guān)小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關(guān)火。
功效:滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)肺潤(rùn)肺,益腎黑發(fā),養(yǎng)顏抗衰老。
當(dāng)歸紅棗粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
桂圓枸杞粥
材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開(kāi)再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效:桂圓補(bǔ)益心脾,補(bǔ)腎潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神,適用于腎虛引起的失眠多夢(mèng)等癥。
長(zhǎng)壽粥
材料:芡實(shí)、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法:將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:能有效治療腰酸,尿頻能癥狀,能益腎補(bǔ)氣。
來(lái)自星星的你2或6月初開(kāi)拍 全智賢懷了都教授孩子
金秀賢或拍內(nèi)地版《我們結(jié)婚了》
傳國(guó)內(nèi)有電視臺(tái)已經(jīng)買(mǎi)下了韓國(guó)MBC電視臺(tái)《我們結(jié)婚了》節(jié)目的版權(quán),準(zhǔn)備炮制中國(guó)版,并改名為《如果愛(ài)》。金秀賢被指是力邀的嘉賓對(duì)象,經(jīng)紀(jì)人多次來(lái)華洽談,可能將飾演其妻子的是臺(tái)灣女星陳喬恩。
此外,有韓國(guó)網(wǎng)站舉辦了“白色情人節(jié)最想約會(huì)的男星”選舉,選民共有2148名20歲以上女性,金秀賢以650票、30.3%的得票率當(dāng)選冠軍,亞、季軍分別是《繼承者們》中的金宇彬及《星星》男二號(hào)樸海鎮(zhèn)。
韓媒:《星星2》或6月初開(kāi)拍
據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,《來(lái)自星星的你》上周雖然已經(jīng)落幕,但星星迷們?nèi)匀浑y分難舍,齊齊鼓吹電視臺(tái)開(kāi)拍續(xù)集,現(xiàn)在連導(dǎo)演張?zhí)В汲鰜?lái)表明拍續(xù)集的機(jī)會(huì)相當(dāng)大,還大爆生活在地球400多年的外星人都敏俊,有很多故事可以發(fā)展。
有韓國(guó)雜志爆料,電視臺(tái)為遷就金秀賢9月當(dāng)兵,所以《星星2》將會(huì)在6月初開(kāi)拍,故事更會(huì)發(fā)展到都敏俊成功克服“性無(wú)能”,讓千頌伊懷了外星寶寶,屆時(shí)外星寶寶的能力,會(huì)比老爸更厲害,只不過(guò)都敏俊有一次玩穿越時(shí),突然發(fā)生意外被困在古代,最后還是靠千頌伊,憑借著外星寶寶的超能力,返回古代才救回老公,到時(shí)千頌伊還有機(jī)會(huì)穿古裝現(xiàn)身呢。
可提高性欲的十大食材
女性性欲是受多方面因素影響的,精神、心理方面因素、社會(huì)因素、生理和病理等方面因素,都可引起女子性欲異常。大多數(shù)女子則是由于情緒抑郁、恐懼、性生活不和諧等心理因素造成的。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,該病多因下元虛冷、寒氣凝結(jié),或腎陽(yáng)虛衰、風(fēng)冷之邪乘虛侵入,冷氣乘于陰部所引起。女子性欲冷淡,除了心理治療外,配以適當(dāng)?shù)氖朝煼ǎ瑢?duì)改善性功能,提高性欲有較好的效果?!∝i腎
豬腎又名豬腰子。含鋅、鐵、銅、磷、維生素B族、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等,是含鋅量較高的食品。中醫(yī)認(rèn)為,豬腎味咸,有養(yǎng)陰補(bǔ)腎之功效。適宜于腎虛熱性欲較差的女性食用。
子母雞
為未生蛋的小母雞,含有豐富的蛋白質(zhì),維生素E、維生素B族、鈣、磷、鐵等,有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)精填髓之功。性欲較弱的女子最宜服用。
烏骨雞
又名烏雞。含有維生素B1、維生素E、泛酸、蛋白質(zhì)、脂肪等?!侗静菥V目》說(shuō)它能“補(bǔ)虛勞,治消渴,益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下,一切虛損等癥。女性常食能滋陰補(bǔ)腎陽(yáng),提高性欲望。
甲魚(yú)
含有膠質(zhì)蛋白、脂肪、碘、維生素A、維生素B1、維生素D、煙酸、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素。有滋陰補(bǔ)腎,益氣補(bǔ)虛的功效。女性常食可大補(bǔ)陰之不足,并可提高免疫機(jī)能,激發(fā)青春活力。
鴿肉
含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鉀等,《本草綱目》中說(shuō)“鴿性淫易合,故名。凡鳥(niǎo)皆雄乘雌此特雌乘雄,故其性最淫。”女性常食鴿肉可提高性欲。
鴿蛋
含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為,鴿蛋味甘,性平,具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚及提高性功能之用。性欲旺盛者及孕婦不宜食。
旱鴨
又名洋鴨、麝香鴨。含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸??芍委熞蚰I陽(yáng)虛所引起的性冷淡?!侗静菥V目》指出:“其性淫,雌雄相交,且必四五次,故房求用之;助陽(yáng)道,健腰膝,補(bǔ)命門(mén),暖水臟?!?/p>
雪蝦蟆
形似蝦蟆,遍身有金線紋。其性大熱,有補(bǔ)命門(mén),益丹田之功,可提高女性性功能。
黑大豆
又名黑豆、烏豆。含有豐富的蛋白質(zhì)、異黃酮類(lèi)物質(zhì)及胡蘿卜素、煙酸、維生素B1等。其異黃酮物質(zhì)具有雌激素樣作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,黑豆有提高女性性欲及美化皮膚的功能。
眉豆
含有植物蛋白、維生素B1、煙酸、粗纖維及鈣、磷、鐵等。常食可預(yù)防婦科病,調(diào)節(jié)性功能。
有哪些食物可以提高男性的性欲?相信是很多男性朋友都想知道的,專(zhuān)家指出,全身性疾病、慢性疾病、過(guò)度疲勞等因素都有可能導(dǎo)致男性性欲低下,下面我們一起來(lái)了解一下可以提高男性性欲的食物。
動(dòng)物內(nèi)臟
含有較多的膽固醇,而膽固醇是合成性激素的重要配方。此外動(dòng)物內(nèi)臟還含有腎上腺素和性激素,能促進(jìn)精原細(xì)胞的分裂和成熟。
含鋅食物
鋅對(duì)于男子生殖系統(tǒng)正常結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)有著重要作用。缺鋅會(huì)使精子數(shù)量減少,影響性欲,使性功能減退。含鋅量最高的食物首推牡蠣肉,其他如花生、谷類(lèi)、豆類(lèi)、馬鈴薯、蔬菜中都含有一定量的鋅。
容易導(dǎo)致男人性無(wú)能的食物
性無(wú)能指是不能進(jìn)行正常的性生活,喪失了性生活的基本功能,因?yàn)轶w力,身體,心理等因素。性無(wú)能是對(duì)男人的一大侮辱,生活中很多食物也會(huì)導(dǎo)致男人性無(wú)能,以下就是容易導(dǎo)致男人性無(wú)能的食物,一起來(lái)看看吧!
1竹筍:竹筍中含有大量草酸,可影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收利用,缺鋅可導(dǎo)致性欲下降,性機(jī)能減退。
2芹菜:芹菜有抑制精子生成的作用,從而使精子數(shù)量下降,出現(xiàn)陽(yáng)痿不舉。
3蓮心:蓮子心有清心瀉火作用,可導(dǎo)致男子性欲低下。
4芥菜:有利水消腫,解毒醒酒的功效。久食芥菜,可抑制性激素的分泌。
5紅蘿卜:紅蘿卜的食用量必須適度,如果過(guò)量,紅蘿卜中稱(chēng)為“蒜素”的物質(zhì)會(huì)將血液中紅血球的血紅蛋白逐出,造成貧血、體力衰退。
6冬瓜:常食冬瓜可清心熱、降欲火、消除狂躁癥狀。
7菱角:可平息男女之欲火。
8魚(yú)翅:研究發(fā)現(xiàn),魚(yú)翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚(yú)類(lèi)高很多。而水銀除了可能造成男性不育外,若人體內(nèi)含量過(guò)高還會(huì)損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)及腎臟。
9、枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個(gè),粳米100克。
做法:將枸杞子,桑葚,紅棗洗凈,與粳米一起放入鍋中煮,熟后用糖調(diào)味即可。
功效:此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長(zhǎng)時(shí)間服用,既能消除眼疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì)。
10、五色粥
材料:黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。
做法:食材將其按1:1:1:1:4的比例備好,按照做粥的方法加適量水,煮至軟爛即可,佐餐食。
功效:方中黑豆可入腎,具有利水、活血、祛風(fēng)、補(bǔ)虛烏發(fā)、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平,入脾、胃、大腸三經(jīng),具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平,味甘、酸,具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼,具有清熱解毒的功效;紫米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起,共奏養(yǎng)顏功效。
早餐吃什么粥 十款補(bǔ)腎養(yǎng)血明目粥
早餐吃什么粥?俗話(huà)說(shuō)得好,早餐要吃得好。在我們身邊早餐吃的最多的就是喝粥,喝粥有助于我們清理腸胃。那么早餐應(yīng)該吃什么粥呢,早餐該吃什么,早餐吃什么粥最好,早餐吃什么粥補(bǔ)腎,下面就和小編一起去看看吧!
一、參苓粥
材料:人參1錢(qián)半或黨參4錢(qián)、茯苓3錢(qián)、生姜1錢(qián)、粳米2兩(2人份)。
做法:人參或黨參、茯苓以5碗水煎取藥汁2碗(重復(fù)2次),將藥汁與粳米生姜同煮。
作用:健脾補(bǔ)氣為主,宜于體弱易倦乏力及食欲差者。注意:高血壓的人不宜用人參。
二、四神粥
材料:蓮子5錢(qián)、芡實(shí)4錢(qián)、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半、茯苓4錢(qián)(2人份)。
做法:蓮子、芡實(shí)、薏仁水洗凈后浸泡兩小時(shí),茯苓搗碎磨成細(xì)粉狀,蓮子、芡實(shí)、薏仁可先以電鍋燉煮熟軟,加入切小塊之新鮮山藥及茯苓粉末,邊煮邊攪拌,待山藥熟。
作用:強(qiáng)健脾胃,促進(jìn)食欲及增強(qiáng)免疫力,可當(dāng)成正餐主食。
三、當(dāng)歸補(bǔ)血粥
材料:當(dāng)歸2錢(qián)、黃耆1兩、糙米2兩(2人份)。
做法:當(dāng)歸、黃耆先以六碗水煎取藥汁(重復(fù)2次,每次煎得3碗)將藥汁與洗凈糙米置入電鍋中共煮。
作用:益氣補(bǔ)血,尤其適合于經(jīng)期后、產(chǎn)后或大出血后之調(diào)養(yǎng)。
注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時(shí),不宜食用。
四、蓮龍糯米粥
材料:蓮子、龍眼肉、芡實(shí)各四錢(qián)、糯米1兩(2人份)。
做法:蓮子、芡實(shí)、糯米洗凈浸泡2小時(shí)加入龍眼肉燉煮。
作用:溫養(yǎng)陽(yáng)氣,健強(qiáng)脾胃。
注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時(shí),不宜食用。
五、肉蓯蓉羊肉粥
材料:肉蓯蓉4錢(qián)、羊肉1兩、生姜3錢(qián)、粳米1兩半、米酒少許(2人份)。
做法:肉蓯蓉以3碗水重復(fù)煎取汁液,羊肉切絲以滾水川燙去血水,粳米煮成粥后加入藥汁、羊肉絲、生姜及米酒少許,再沸即可,或可直接一起放入電鍋燉煮。
作用:溫補(bǔ)腎陽(yáng),對(duì)于手足冰冷畏寒的人較適宜,但一般體質(zhì)者宜于冬日食用。
注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時(shí),不宜食用。
六、首烏芝麻粥
材料:何首烏5錢(qián)、薏仁1兩、黑芝麻3錢(qián)、紅棗1錢(qián)半(2人份)。
做法:以薏仁為主的無(wú)米粥,薏仁先洗凈浸泡2小時(shí),何首烏先煎取藥汁或以布包后,加入薏仁與剖開(kāi)的紅棗同煮,煮軟后,灑入黑芝麻,滾沸即可。
作用:烏發(fā)養(yǎng)顏及去斑(喜甜食可加冰糖)。
七、山藥枸杞粥
粳米150克,山藥200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗凈,山藥去皮洗凈切小塊,文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補(bǔ)血明目。
八、蓮子百合粥
粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿卜適量。將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。此粥清香甜潤(rùn),能健胃補(bǔ)脾,對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效。
九、黑米八寶粥
黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜??诟屑冋?。
十、西瓜皮綠豆粥
先將大米同綠豆如果煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入鍋中,旺火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮成粥,吃時(shí)可添加適量白糖或者陳皮絲。此粥清熱解毒消暑利尿養(yǎng)脾胃。
腎虛吃什么?話(huà)說(shuō)十男九虛,可見(jiàn)腎虛困擾著很多男性朋友,男人補(bǔ)腎是必不可少的,特別是都市男人,由于工作、家庭、生活各方面的壓力,導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài),補(bǔ)腎是勢(shì)在必行。那么男性補(bǔ)腎吃什么呢?不如來(lái)碗養(yǎng)生粥,幫你補(bǔ)足腎氣,強(qiáng)壯身體,下面小編給大家推薦幾款補(bǔ)腎養(yǎng)生粥,一起來(lái)看看吧。
鎖陽(yáng)羊肉粥
原料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣,過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽(yáng)補(bǔ)腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
枸杞大棗玉米渣粥
原料:玉米渣100克,大棗10個(gè),枸杞15克。
做法:枸杞、大棗用清水淘洗干凈,鍋中加入清水燒開(kāi)。下入玉米渣慢火煮至半熟時(shí),下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。
功效:養(yǎng)血安神,補(bǔ)肝,腎降血糖。
羊肉蘿卜小米粥
原料:小米150,白蘿卜70克,羊肉50克,香菜15克,鹽、味精、料酒各適量。
做法:羊肉切丁,白蘿卜切滾刀塊,香菜切小段。鍋中加入水燒開(kāi),下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開(kāi),下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時(shí)下入蘿卜塊,燉至米湯粘稠,調(diào)味即可出鍋。
功效:補(bǔ)虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補(bǔ)虛清熱。
益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
蝦米粥
原料:蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。
做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時(shí)加入調(diào)味品即可。
功效:養(yǎng)腎強(qiáng)腎,補(bǔ)鈣壯骨。
核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:先把核桃去殼切成丁狀,然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí),最后倒入核桃丁與冰糖即可。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng),潤(rùn)燥化痰,滋肺潤(rùn)腸。
阿膠糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當(dāng)歸一片,北芪少許。
做法:阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈,放進(jìn)砂鍋,開(kāi)火煮開(kāi)后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關(guān)小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關(guān)火。
功效:滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)肺潤(rùn)肺,益腎黑發(fā),養(yǎng)顏抗衰老。
當(dāng)歸紅棗粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
桂圓枸杞粥
材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開(kāi)再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效:桂圓補(bǔ)益心脾,補(bǔ)腎潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神,適用于腎虛引起的失眠多夢(mèng)等癥。
長(zhǎng)壽粥
材料:芡實(shí)、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法:將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:能有效治療腰酸,尿頻能癥狀,能益腎補(bǔ)氣。
枸杞雞胗雙麥粥
將大米淘洗干凈,放入電飯煲中,加清水,浸泡半小時(shí)。
等待的時(shí)間中,將雞腎洗凈、切片,枸杞洗凈。
電飯煲中加足水,用煮粥功能煮半小時(shí),加入淘洗干凈的藜麥和燕麥片。
再放入雞腎,攪勻,繼續(xù)煮10分鐘。
加入枸杞,攪勻后繼續(xù)煮5分鐘。
最后調(diào)入少許鹽即可。
冬季吃什么補(bǔ)腎?腎是我們身體當(dāng)中比較重要的一個(gè)器官了,因此養(yǎng)腎就顯得尤為重要。但是有的人總是會(huì)出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,那么我們應(yīng)該如何補(bǔ)腎呢?吃哪些食物可以讓我們擁有一個(gè)健康的好腎呢?今天小編就來(lái)推薦給你七款補(bǔ)腎食譜,一起來(lái)看看吧。
第一:芹菜蛋羹
材料:芹菜、面粉、肉湯、雞蛋黃。
做法:將新鮮的芹菜準(zhǔn)備好,然后清洗干凈切段備用;將準(zhǔn)備好的芹菜放入鍋中爆炒,加入適量的清水煎煮;隨后加入準(zhǔn)備好的面粉以及濃肉湯,最后放入雞蛋黃,這樣就可以起鍋了。
功效:趁熱服用,最好能每天喝上一份,對(duì)于腎臟具有非常好的作用。
第二:蜂蜜果丁
材料:核、杏干、蜂蜜。
做法:將仁搗碎之后和準(zhǔn)備好的無(wú)花果、杏干以及葡萄干混合,加入適量的蜂蜜攪拌均勻。
功效:每天服用一大勺,不僅味道香甜,同時(shí)還具有很好的補(bǔ)腎作用,對(duì)于治療腎虛是一個(gè)非常好的食補(bǔ)方法。
第三:豆蔻奶汁
材料:青蔥、豆蔻肉末、食鹽。
做法:將芹菜和青蔥清洗干凈,然后切成細(xì)絲備用,將準(zhǔn)備好的和酸奶混合攪拌均勻,隨后加入準(zhǔn)備好的豆蔻肉末以及食鹽,充分?jǐn)嚢杈鶆蛑蠓湃氡淅洳亍?/p>
功效:每天早上的時(shí)候服用半杯左右,具有很好的補(bǔ)腎作用。
第四:胡蘿卜羹
材料:胡蘿卜、冷、食鹽。
做法:首先把胡蘿卜切成細(xì)絲,然后放在冷牛奶里面與其混合,攪拌均勻之后再加入適量的食鹽調(diào)味就可以了。
功效:每天服用一杯,然后分為三次,連續(xù)服用一杯就具有很好的治療腎虛的作用。
第五:葡萄人參補(bǔ)酒
材料:葡萄、人參、白酒。
做法:首先把葡萄和人參一起清洗干凈,然后一同放入白酒里面浸泡,要把白酒給密封好,然后放入陰涼處,大概一周之后就可以服用了。
功效:補(bǔ)腎食補(bǔ)應(yīng)該如何進(jìn)行,這種葡萄人參補(bǔ)酒就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇??梢赃x擇每天服用一小杯,這就能夠起到很好的身體以及腎臟的作用了。
第六:芝麻粥
材料:芝麻、粳米、清水。
做法:將芝麻和粳米一起放入鍋中熬煮,粥煮成之前加入適量的蜂蜜調(diào)味。
功效:這倒食譜具有很好的補(bǔ)腎、潤(rùn)腸以及通便的作用,經(jīng)常服用不僅能夠有效的,同時(shí)還能夠起到保健頭發(fā)以及美容養(yǎng)顏的作用。
第七:核桃粥
材料:核桃、粳米、冰糖、清水。
做法:將核桃取出外殼,然后切丁備用;將粳米淘洗干凈之后熬煮;粳米開(kāi)花之后放入準(zhǔn)備好的冰糖以及核桃,然后等待粥好就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)腎作用,對(duì)于治療腎虛具有非常好的作用。
沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
沙果,正名花紅,又名海棠果、文林郎果、林檎,是薔薇科蘋(píng)果屬的植物,落葉小喬木,葉卵形或橢圓形,頂端驟尖,邊緣有極細(xì)鋸齒。沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
每100克含水分82。克,蛋白質(zhì)O.3克,脂肪O.8克,碳水化合物15.l克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。
1生津止渴
沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用;
2澀精止痢
沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品;
3驅(qū)蟲(chóng)
沙果根水煎服具有驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)的作用,可治字寸白蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等所致疾??;
4明目
沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲(chóng)解毒的作用??芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
宜忌人群
沙果果味酸澀而收斂,具有良好的攝精、止瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品。此外,對(duì)于白蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。
沙果澀斂,忌多食;此外,脾弱氣虛者也要忌食。
孕婦能吃沙果嗎
要分析“孕婦能吃沙果嗎”,首先要了解下沙果的性味和營(yíng)養(yǎng)成分。沙果性平、味酸甘,含碳水化合物、粗纖維、鈣、鉀、鎂、熱量、磷、鐵、胡蘿卜素、水分等營(yíng)養(yǎng)元素,有生津止渴、 澀精止痢、驅(qū)蟲(chóng)、明目等功效。
孕婦能吃沙果嗎?從沙果的性味和營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,是能的。且懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補(bǔ)充部分孕期所需營(yíng)養(yǎng)元素;還可促消化、明目、除煩。
溫馨提示:沙果澀斂,因此孕婦吃沙果不宜多;此外脾弱氣虛的孕婦不宜食用沙果。
3、鎖陽(yáng)羊肉粥
原料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣,過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
功效:適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
4、萸肉蓯蓉羊肉湯
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
做法:將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘,撈出后再用清水沖洗干凈,并置于瓦煲中,煲至水沸騰之時(shí),放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片,繼續(xù)用大火煮沸,轉(zhuǎn)用中火煲3小時(shí),根據(jù)個(gè)人口味加入各種調(diào)味品即可服用。
功效:適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
5、蝦米粥
原料:黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢(qián)、熟地2錢(qián)、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈,放入碗中并加入水和15勺食鹽,浸泡一晚至膨脹。
②鍋內(nèi)準(zhǔn)備煮開(kāi)的水,并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出,再用冷水浸泡一下?lián)瞥?。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘,撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干,并置于油鍋中稍微熗一下,待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中,開(kāi)中火煮10分鐘即關(guān)火。
④將所有遠(yuǎn)離混合在一起,加入醬油、麻油、醋調(diào)味,拌勻即成。
功效:補(bǔ)腎強(qiáng)腎,補(bǔ)鈣壯骨。
6、山藥粥
原料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
做法:將山藥去皮后切成小塊,倒入開(kāi)水中煮到七分熟時(shí)加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益腎氣、健脾胃,是保健滋補(bǔ)的佳品。
7、長(zhǎng)壽粥
原料:芡實(shí)、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法
1.將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。
2.將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:補(bǔ)脾止瀉、益腎等功效。
8、核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:將核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時(shí),倒入冰糖、核桃丁即可。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、滋肺潤(rùn)腸等功效。
冬季是補(bǔ)腎的季節(jié),這個(gè)時(shí)候注意補(bǔ)腎效果會(huì)翻倍好,那么冬季如何補(bǔ)腎呢?腎陽(yáng)虛的人最好多進(jìn)食溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物。關(guān)于溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食譜,你知道有哪些嗎?今天小編為你介紹八道溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食譜,看看哪道菜合適您!
1、核桃羊肉粥
材料:核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對(duì)、大米100克,以及蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。
做法:先將羊肉洗凈,切細(xì),羊腎剖開(kāi),去筋膜,切細(xì)。再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟后,加入適量蔥、姜、鹽等調(diào)味品后即可食用。
功效:核桃對(duì)人體有益,可強(qiáng)健大腦;羊肉被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品,李時(shí)珍在《本草綱目》中就說(shuō):羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷。此粥具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用,適合陽(yáng)虛怕冷者食用。
2、益腎雀肉湯
材料:麻雀3只,菟絲子、枸杞子各9g,姜、蔥、鹽、黃酒各適量。
做法:將麻雀去毛及內(nèi)臟、洗凈,菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入鍋中,加水適量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小時(shí),去藥,加姜、蔥、鹽、黃酒,繼續(xù)煮片刻,最后加味精、調(diào)料而成。
功效:本方具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用,適用于腎陽(yáng)虛所致的尿頻、夜尿多等癥。
3、山藥芡實(shí)粥
材料:山藥粉、芡實(shí)粉各30-50克,蓮子、甘栗各5-10枚,冰糖適量。
做法:取山藥粉、芡實(shí)粉(各30-50克),先用熱水調(diào)開(kāi),然后放入鍋內(nèi)加水煮,加入蓮子、甘栗,最好邊煮邊攪拌,以免糊鍋。15至20分鐘左右即可煮熟。
功效:此粥可以有效緩解疲勞,改善失眠健忘,健脾補(bǔ)腎,適合冬季養(yǎng)生服用。
4、姜附燒狗肉
材料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
做法:將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時(shí),然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效:補(bǔ)益腎陽(yáng)。適用于陽(yáng)痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽(yáng)虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
5、鹿茸淮山竹絲雞湯
材料:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
做法:鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開(kāi)水中煮5分鐘,取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi),加適量開(kāi)水,隔水慢火燉2~3小時(shí),湯成趁熱服。
功效:此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥,補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血,常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。
6、韭菜炒核桃仁
材料:韭菜100克,核桃仁30克,食用油、鹽少許。
做法:核桃仁用少量油炒微黃。韭菜洗凈切段,一起炒熟,加鹽少許調(diào)味即可食用。
功效:韭菜又稱(chēng)為起陽(yáng)草,有溫中行氣、溫腎壯陽(yáng)之功效;核桃有補(bǔ)虛強(qiáng)體,固精強(qiáng)腰的作用。這道食療方可用于腎虛、腰酸、尿頻的人群。
7、杞精燉鵪鶉
材料:鵪鶉1只, 枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
做法:將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調(diào)味即成。
功效:滋養(yǎng)肝腎,補(bǔ)精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見(jiàn)神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
8、鎖陽(yáng)壯陽(yáng)粥
材料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉切細(xì)。先煎鎖陽(yáng),去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效:本品具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用,適合腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽(yáng)痿、早泄及老年便秘。
對(duì)一般人來(lái)說(shuō),溫補(bǔ)腎陽(yáng)主要通過(guò)藥膳方式即可,可以適當(dāng)進(jìn)食羊肉、牛肉等溫性的肉類(lèi),有補(bǔ)陽(yáng)益腎的功效。但陰虛火旺、陽(yáng)亢的人則要謹(jǐn)慎,不適合吃太多溫陽(yáng)的肉類(lèi)。另外,為了更好地吸收進(jìn)補(bǔ)的食物,在補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的同時(shí)還需要健脾,多食用健脾養(yǎng)胃的藥膳,如淮山、板栗、桂圓等。
冬季是補(bǔ)腎的季節(jié),補(bǔ)腎不妨多喝粥,喝粥可以幫助我們保護(hù)腎臟,那么喝什么粥對(duì)腎好呢?在粥里加入補(bǔ)腎的食材可以養(yǎng)腎護(hù)腎,下面小編給大家推薦13款補(bǔ)腎粥,一起來(lái)看看吧。
1、韭菜鮮蝦粥
做法:將大米淘洗干凈,放入1小勺色拉油和少許精鹽腌制10分鐘。將大米放入清水熬成米粥,直到米粒開(kāi)花。煮米粥的時(shí)候,可以將蝦用牙簽在蝦的背部挑去蝦線(蝦腸子)去蝦殼留蝦頭,蝦如果個(gè)大可以切成兩段。米粒開(kāi)花后放入蝦頭和蝦仁煮5分鐘,放鹽胡椒粉和少許色拉油調(diào)好味。放入洗凈切成3毫米長(zhǎng)的韭菜末攪勻即關(guān)火。
功效:很適合脾腎陽(yáng)虛的朋友,其表現(xiàn)有陽(yáng)痿、早泄,小便頻數(shù),腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。韭菜具有溫腎壯陽(yáng)的作用,和大米熬成粥對(duì)腎陽(yáng)虛衰、陽(yáng)痿滑精有滋補(bǔ)作用,對(duì)于忙碌的中年夫婦來(lái)說(shuō),還能防止性功能減退。
2、阿膠雞汁粥
做法:阿膠、魚(yú)鰾膠各5克,雞湯1大碗,大米50克,食鹽適量。先將大米淘?xún)簦与u湯及清水適量煮粥,待熟時(shí)調(diào)入阿膠,烊化后,納入食鹽,再煮一、二沸即成,每日1-2次。
功效:可補(bǔ)益精血,適用于男子陽(yáng)萎,早泄,精液量少等。
3、核桃粥
做法:核桃、粳米、紅糖適量。將核桃去殼之后取出核桃仁,然后搗碎備用;將搗碎之后的核桃仁和粳米一起煲粥,起鍋之前加入適量的紅糖,最好能夠在每天早晚空腹的時(shí)候服用。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果,經(jīng)常服用核桃粥,能夠令身體中的氣血更加的旺盛,不僅肌膚變得更加具有光澤,同時(shí)形體也會(huì)更加的漂亮,并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。
4、山藥粥
做法:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。將山藥去皮后切成小塊,倒入開(kāi)水中煮到七分熟時(shí)加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益腎氣、健脾胃,是保健滋補(bǔ)的佳品。
5、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。1、黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。2、鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。
6、蓮茅糯米粥
做法:旱蓮草、白茅根各10g,糯米100g。兩味中藥加清水,煎至湯濃去掉渣,放入糯米小火煮,煮至粥熟即可食。
功效:滋陰益腎可止血,適用于陰虛血熱型月經(jīng)過(guò)多。
7、芝麻粥
做法:黑芝麻30g,大米或小米60g。將黑芝麻洗凈曬干,炒黃(不要炒糊)研碎,用水適量將芝麻、大米用文火煮成粥,早晚服用。
功效:主要補(bǔ)肝腎,養(yǎng)陰血、潤(rùn)五臟,還能適用于陰虛腸燥者。
8、紫米補(bǔ)腎粥
做法:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍(lán)莓醬。將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘,晾干水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。最后加藍(lán)莓醬調(diào)味。
功效:滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。
9、枸杞豬腰粥
做法:準(zhǔn)備一付豬腰,枸杞、粳米、蔥、鹽。先將豬腰洗凈,切除內(nèi)壁,再切成條。如果受不了豬腰的腥味,可以先用開(kāi)水燙一下,里面的血水也一同被燙出。之后將準(zhǔn)備的材料一同下鍋煮熟。最后放鹽、撒蔥即可。
功效:有益腎陰、補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
10、韭菜粥
做法:新鮮的韭菜、粳米、食鹽。將新鮮的韭菜清洗干凈然后切碎備用;將粳米放入鍋中煲粥,粥快好之后放入韭菜末和食鹽,韭菜煮熟之后就可以起過(guò)了。
功效:這道食譜來(lái)自于本草綱目中的記載,具有很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果,對(duì)于寫(xiě)一些由于腎虛所導(dǎo)致的陽(yáng)痿、早泄以及腰膝酸軟的問(wèn)題治療效果很好。
11、益智粳米粥
做法:粳米50克,益智仁5克。首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
12、芝麻核桃粥
做法:大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分鐘。鍋中水燒開(kāi)放入大米和糯米,大火煮開(kāi)加蓋小火燉煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁,攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
功效:兩種食材都有補(bǔ)腎、烏發(fā)的功效。核桃與芝麻使皮膚變得有光澤,同時(shí)也可改善高血脂、恢復(fù)體力。適用于腎功能失調(diào)引起的容顏受損。
13、栗子粥
做法:栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗凈,切口。放入開(kāi)水中煮2~3分鐘,剝?nèi)ぁ⒛?。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。
功效:栗子也叫腎之果,腎病宜食之,具有健脾益腎,強(qiáng)筋健骨的功效。尤其適合陽(yáng)虛體質(zhì)的人常食用。栗子粥能補(bǔ)益腎氣,健脾養(yǎng)胃,可用于腎虛腰腿酸軟無(wú)力,脾虛大便溏瀉者。
新的一年開(kāi)始了,現(xiàn)在正值一月份,天氣寒冷,這時(shí)更要注重養(yǎng)生保健,食療以喝湯最佳。那么一月適合喝什么湯呢?下面小編告訴你一月適合喝什么湯,十大養(yǎng)生湯供你參考。
1、山藥小排湯
材料:小排400克,枸杞10克,胡蘿卜30克,生姜3片,山藥150克,家樂(lè)濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水,約750毫升。
做法:先將排骨洗凈,放入沸水中焯去血沫,接著,將山藥、胡蘿卜洗凈、去皮、切成滾刀塊。然后,在鍋內(nèi)倒3碗清水,加入姜片,直至水煮開(kāi),將濃湯寶放進(jìn)鍋中,攪拌至完全融化。最后,將小排、胡蘿卜、山藥和枸杞一齊放入,待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘。
功效:黃豆、山藥和各種肉類(lèi)都能補(bǔ)鈣,黃豆還富含鐵質(zhì),能青春常駐。
2、花生豬手湯
材料:花生80克,豬手300克,淮山50克以及適量鹽、蔥、姜、料酒。
做法:先將豬手洗凈、切塊,將淮山切塊。將所有材料及適量的蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉1小時(shí)20分鐘左右,加入鹽稍煮。
功效:花生豬手湯具有滋潤(rùn)肌膚,增加彈性的功效。
3、蓮藕排骨湯
材料:排骨750克,新鮮蓮藕2段。
做法:排骨洗凈切段,清水漂20分鐘。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮,切小段后用刀拍松。將全部材料放入鍋內(nèi),加清水1500毫升,大火煮滾后改小火煲3小時(shí)左右即可。煲好后加鹽調(diào)味。
功效:本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。
4、黑豆鵪鶉湯
材料:鵪鶉1只,枸杞子8克,紅棗10克,黑豆30克。
做法:將各物洗凈后,將枸杞、紅棗、黑豆稍浸泡;鵪鶉去毛清洗干凈,切半;將所有材料放入燉盅,加清水1500毫升,隔水燉2小時(shí),飲用時(shí)下鹽調(diào)味。
功效:鵪鶉富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,可健腦益智、養(yǎng)神。枸杞子可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗疲勞,能增強(qiáng)體力和智力;黑豆能補(bǔ)脾潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津、強(qiáng)化筋骨、滋陰補(bǔ)腎。此湯膳具有滋補(bǔ)固腎,益氣補(bǔ)血之功效,非常適合冬天養(yǎng)生飲用。
5、生姜黃芪燉羊肉
材料:生姜、黃芪各50克,羊肉250克,食鹽各適量。
做法:先將生姜、黃芪、羊肉切塊洗凈。羊肉汆水后撈出,并撇去浮沫。加入適量冷水至另一砂鍋中,水開(kāi)后放入羊肉、姜片和黃芪,然后用文火燉2小時(shí),最后加入適量食鹽即可。
功效:常吃羊肉可以抵御寒冷,還能修復(fù)胃黏膜,起到護(hù)胃的作用;黃芪有益氣溫陽(yáng)、調(diào)補(bǔ)脾胃的作用。本品可用于治療脾胃虛寒所致的畏寒反胃、身體瘦弱等癥。
6、海帶豆腐湯
材料:海帶、豆腐各250克,姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。
做法:將海帶洗凈切絲,豆腐切塊,先用炒鍋將姜片、蔥絲爆香,加入豆腐、鹽,翻炒至豆腐微黃,再放入海帶,翻炒約1分鐘,加水(漫過(guò)主料1厘米),加入雞精,武火燒10分鐘,剩少許湯即成。
功效:在寒冷的冬天,海帶很具有御寒的作用。而豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素等。此外海帶豆腐湯是值得推薦給經(jīng)常吸煙的男人,海帶與豆腐有阻礙人體吸收尼古丁的功能,同時(shí)還可幫助身體排出體內(nèi)毒素。
7、蘿卜燉羊肉湯
材料:蘿卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、醬油、鹽、白糖,蔥、姜少許。
做法:將羊肉、蘿卜洗凈切塊,分別焯水備用。鍋內(nèi)放入油,油熱至七成時(shí),加白糖,用鏟子不斷地?cái)嚢柚撂敲芭輹r(shí)放肉翻炒,待肉均勻上色后,放醬油,同時(shí)放蔥段、姜片。蓋上鍋蓋燉5分鐘后放入熱水,用大火燉開(kāi)后,放料酒,改為文火燉。待肉六成熟時(shí),將蘿卜倒鍋內(nèi),放鹽,把肉和蘿卜燉爛熟即可。
功效:白蘿卜具有清熱生津、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰等功效。羊肉具有補(bǔ)血益氣,溫中暖腎的作用。這兩種食材搭配在一起,具有補(bǔ)中養(yǎng)胃,益腎壯陽(yáng)等作用。尤其適用于病后體虛,腰疼怕冷,食欲不振等癥。
8、棗杞乳鴿湯
材料:乳鴿2只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺。
做法:鴿子處理干凈,然后用清水沖洗干凈,燒開(kāi)一壺水,將鴿子汆燙下并清洗,處理好的鴿子放進(jìn)鍋里,放入切好的蔥段、姜片,加入大半鍋水開(kāi)火,紅棗和枸杞事先用清水浸泡;等到鍋里水燒開(kāi),用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉(zhuǎn)最小火慢慢燉煮2小時(shí);2小時(shí)后,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接著燉煮15分鐘,15分鐘后,即可關(guān)火喝湯吃肉。
功效:中醫(yī)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,提高記憶力,降低血壓,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細(xì)嫩,延年益壽。
9、山藥燉雞湯
材料:農(nóng)家雞一只、山藥一根、枸杞一小把、蔥姜、料酒、鹽。
做法:雞宰殺后,清理干凈腹腔,剁成小塊,蔥姜洗凈,姜切片,蔥打成蔥結(jié)。切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開(kāi)。撇去浮沫。加入一湯匙料酒。放入姜片蔥結(jié)。煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,加蓋,慢燉大約30分鐘。山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續(xù)加蓋燉10分鐘。枸杞用清水沖洗下,開(kāi)蓋加入,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,開(kāi)蓋加鹽調(diào)味即可。
功效:雞湯味美營(yíng)養(yǎng)高,且具有抗疲勞美容養(yǎng)顏的功效,它能幫助人們有效抵御嚴(yán)寒,驅(qū)走流感,如果將雞肉和山藥一起燉還可以起到補(bǔ)腎、消炎的作用。
10、紅參黃芪豬瘦肉湯
材料:紅參、當(dāng)歸各5克,杞子、牛膝各10克,黃芪25克,甘草2片(中藥房均有售),豬瘦肉300克。
做法:各物洗凈,中藥稍浸泡;豬瘦肉可切塊或不切塊。一起下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。
功效:有益氣補(bǔ)血、護(hù)肝補(bǔ)腎的功效,為冬季養(yǎng)生的靚湯,尤宜老人養(yǎng)生之用。
冬季是補(bǔ)腎的季節(jié),這個(gè)時(shí)候注意補(bǔ)腎效果會(huì)翻倍好,那么冬季如何補(bǔ)腎呢?腎陽(yáng)虛的人最好多進(jìn)食溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物。關(guān)于溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食譜,你知道有哪些嗎?今天小編為你介紹八道溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食譜,看看哪道菜合適您!
1、核桃羊肉粥
材料:核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對(duì)、大米100克,以及蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。
做法:先將羊肉洗凈,切細(xì),羊腎剖開(kāi),去筋膜,切細(xì)。再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟后,加入適量蔥、姜、鹽等調(diào)味品后即可食用。
功效:核桃對(duì)人體有益,可強(qiáng)健大腦;羊肉被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品,李時(shí)珍在《本草綱目》中就說(shuō): 羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷 。此粥具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用,適合陽(yáng)虛怕冷者食用。
2、益腎雀肉湯
材料:麻雀3只,菟絲子、枸杞子各9g,姜、蔥、鹽、黃酒各適量。
做法:將麻雀去毛及內(nèi)臟、洗凈,菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入鍋中,加水適量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小時(shí),去藥,加姜、蔥、鹽、黃酒,繼續(xù)煮片刻,最后加味精、調(diào)料而成。
功效:本方具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用,適用于腎陽(yáng)虛所致的尿頻、夜尿多等癥。
3、山藥芡實(shí)粥
材料:山藥粉、芡實(shí)粉各30-50克,蓮子、甘栗各5-10枚,冰糖適量。
做法:取山藥粉、芡實(shí)粉(各30-50克),先用熱水調(diào)開(kāi),然后放入鍋內(nèi)加水煮,加入蓮子、甘栗,最好邊煮邊攪拌,以免糊鍋。15至20分鐘左右即可煮熟。
功效:此粥可以有效緩解疲勞,改善失眠健忘,健脾補(bǔ)腎,適合冬季養(yǎng)生服用。
4、姜附燒狗肉
材料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
做法:將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時(shí),然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效:補(bǔ)益腎陽(yáng)。適用于陽(yáng)痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽(yáng)虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
5、鹿茸淮山竹絲雞湯
材料:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
做法:鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開(kāi)水中煮5分鐘,取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi),加適量開(kāi)水,隔水慢火燉2~3小時(shí),湯成趁熱服。
功效:此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥,補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血,常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。
6、韭菜炒核桃仁
材料:韭菜100克,核桃仁30克,食用油、鹽少許。
做法:核桃仁用少量油炒微黃。韭菜洗凈切段,一起炒熟,加鹽少許調(diào)味即可食用。
功效:韭菜又稱(chēng)為 起陽(yáng)草 ,有溫中行氣、溫腎壯陽(yáng)之功效;核桃有補(bǔ)虛強(qiáng)體,固精強(qiáng)腰的作用。這道食療方可用于腎虛、腰酸、尿頻的人群。
7、杞精燉鵪鶉
材料:鵪鶉1只, 枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
做法:將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調(diào)味即成。
功效:滋養(yǎng)肝腎,補(bǔ)精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見(jiàn)神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
8、鎖陽(yáng)壯陽(yáng)粥
材料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
功效:本品具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用,適合腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽(yáng)痿、早泄及老年便秘。
對(duì)一般人來(lái)說(shuō),溫補(bǔ)腎陽(yáng)主要通過(guò)藥膳方式即可,可以適當(dāng)進(jìn)食羊肉、牛肉等溫性的肉類(lèi),有補(bǔ)陽(yáng)益腎的功效。但陰虛火旺、陽(yáng)亢的人則要謹(jǐn)慎,不適合吃太多溫陽(yáng)的肉類(lèi)。另外,為了更好地吸收進(jìn)補(bǔ)的食物,在補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的同時(shí)還需要健脾,多食用健脾養(yǎng)胃的藥膳,如淮山、板栗、桂圓等。
冬季補(bǔ)腎吃什么好?冬季是補(bǔ)腎的最佳季節(jié),腎陽(yáng)虛的人最好多進(jìn)食溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物。關(guān)于溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食譜,你知道有哪些嗎?今天小編為你介紹八道溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食譜,強(qiáng)腎健體,下面就一起來(lái)看看看看哪道菜合適您!
1、核桃羊肉粥
材料:核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對(duì)、大米100克,以及蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。
做法:先將羊肉洗凈,切細(xì),羊腎剖開(kāi),去筋膜,切細(xì)。再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟后,加入適量蔥、姜、鹽等調(diào)味品后即可食用。
功效:核桃對(duì)人體有益,可強(qiáng)健大腦;羊肉被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品,李時(shí)珍在《本草綱目》中就說(shuō):羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷。此粥具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用,適合陽(yáng)虛怕冷者食用。
2、益腎雀肉湯
材料:麻雀3只,菟絲子、枸杞子各9g,姜、蔥、鹽、黃酒各適量。
做法:將麻雀去毛及內(nèi)臟、洗凈,菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入鍋中,加水適量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小時(shí),去藥,加姜、蔥、鹽、黃酒,繼續(xù)煮片刻,最后加味精、調(diào)料而成。
功效:本方具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用,適用于腎陽(yáng)虛所致的尿頻、夜尿多等癥。
3、姜附燒狗肉
材料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
做法:將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時(shí),然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效:補(bǔ)益腎陽(yáng)。適用于陽(yáng)痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽(yáng)虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
4、鹿茸淮山竹絲雞湯
材料:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
做法:鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開(kāi)水中煮5分鐘,取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi),加適量開(kāi)水,隔水慢火燉2~3小時(shí),湯成趁熱服。
功效:此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥,補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血,常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。
5、山藥芡實(shí)粥
材料:山藥粉、芡實(shí)粉各30-50克,蓮子、甘栗各5-10枚,冰糖適量。
做法:取山藥粉、芡實(shí)粉(各30-50克),先用熱水調(diào)開(kāi),然后放入鍋內(nèi)加水煮,加入蓮子、甘栗,最好邊煮邊攪拌,以免糊鍋。15至20分鐘左右即可煮熟。
功效:此粥可以有效緩解疲勞,改善失眠健忘,健脾補(bǔ)腎,適合冬季養(yǎng)生服用。
6、韭菜炒核桃仁
材料:韭菜100克,核桃仁30克,食用油、鹽少許。
做法:核桃仁用少量油炒微黃。韭菜洗凈切段,一起炒熟,加鹽少許調(diào)味即可食用。
功效:韭菜又稱(chēng)為起陽(yáng)草,有溫中行氣、溫腎壯陽(yáng)之功效;核桃有補(bǔ)虛強(qiáng)體,固精強(qiáng)腰的作用。這道食療方可用于腎虛、腰酸、尿頻的人群。
7、杞精燉鵪鶉
材料:鵪鶉1只, 枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
做法:將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調(diào)味即成。
功效:滋養(yǎng)肝腎,補(bǔ)精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見(jiàn)神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
8、鎖陽(yáng)壯陽(yáng)粥
材料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉切細(xì)。先煎鎖陽(yáng),去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效:本品具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用,適合腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽(yáng)痿、早泄及老年便秘。
對(duì)一般人來(lái)說(shuō),溫補(bǔ)腎陽(yáng)主要通過(guò)藥膳方式即可,可以適當(dāng)進(jìn)食羊肉、牛肉等溫性的肉類(lèi),有補(bǔ)陽(yáng)益腎的功效。但陰虛火旺、陽(yáng)亢的人則要謹(jǐn)慎,不適合吃太多溫陽(yáng)的肉類(lèi)。另外,為了更好地吸收進(jìn)補(bǔ)的食物,在補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的同時(shí)還需要健脾,多食用健脾養(yǎng)胃的藥膳,如淮山、板栗、桂圓等。
在冬季的時(shí)候到底給該給自己吃什么補(bǔ)腎好呢?補(bǔ)腎的食物有很多種,冬季補(bǔ)腎壯陽(yáng)是需要合理選擇飲食,冬季補(bǔ)腎還要注意保持合理的做運(yùn)動(dòng),冬季運(yùn)動(dòng)也是一種非常健身的運(yùn)動(dòng)方式,冬季補(bǔ)腎也是最合理的,因?yàn)槎臼侨藗兡I虛最嚴(yán)重的時(shí)候,冬季腎虛從飲食上來(lái)調(diào)理需要找對(duì)方法,那么冬季補(bǔ)腎吃什么好?
第一零食:栗子
推薦理由:糖炒栗子非常好吃,而它也是在冬天上市的。泵栗子有“千果之王”的美稱(chēng),還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”。
栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,泵老少咸宜?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的功效。
最佳食用方法:脾胃虛寒者,可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;無(wú)論是熬湯還是炒食,應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,泵可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
最佳搭配:栗子燉雞,適合脾虛怕冷的人,有益氣補(bǔ)腎的功效。
推薦理由:寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ),泵就飲品來(lái)說(shuō),紅糖水是最好的溫補(bǔ)品。
紅糖有“東方的巧克力”的美譽(yù),其好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,泵且富含豐富的鈣、鐵(鐵食品)等人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
最佳食用方法:紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分,且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效。
最佳搭配:煮紅糖水的時(shí)候,泵可以加一小塊姜,將姜拍碎加入即可,和紅糖一起煮大約10分鐘,最后把姜撈起,溫補(bǔ)的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效。
當(dāng)冬季給自己補(bǔ)腎的時(shí)候就要記得給自己吃這些,這些食物對(duì)于冬季補(bǔ)腎來(lái)說(shuō)都是最好的,而補(bǔ)腎的時(shí)候也不僅僅是食物改善就是最好的,很多人補(bǔ)腎還需要從藥物方面來(lái)治療各種疾病,冬季補(bǔ)腎還要保持體力,讓自己得到最好的鍛煉效果,冬季補(bǔ)腎的食物中韭菜就是最清淡的一種,這樣的食物建議大家多吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬季補(bǔ)腎吃什么 教你十款補(bǔ)腎粥做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生粥做法”專(zhuān)題。