吃什么能增壽 粥里放一物吃了讓你多活十年
夏季吃什么養(yǎng)生粥。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供吃什么能增壽 粥里放一物吃了讓你多活十年，相信能對大家有所幫助。
粥里放一物吃了讓你多活十年
若要皮膚好，粥里放紅棗
食材
圓糯米1杯，紅棗10粒，水8杯，冰糖75克。
做法
1糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。
2然后就把紅棗洗凈、用水泡軟，之后放入粥內(nèi)同煮，同時加入冰糖調(diào)味，等紅棗軟透就可以熄火盛出食用了。
若要不失眠，粥里添白蓮
這里的白蓮是指蓮子，歸脾、腎、心經(jīng)，有養(yǎng)心安神的作用，對虛煩驚悸、失眠不寐等癥尤其有效。
食材
圓糯米1杯，蓮子150克，水8杯，冰糖112克。
做法
1圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2然后再把買來的蓮子用清水洗凈，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待冰糖融化就可以熄火盛出來吃了。
腰酸腎氣虛，煮粥放板栗
食材
板栗仁50g，粳米100g，冰糖1湯匙(15g)。
做法
1先將板栗仁用開水燙2分鐘，撈出瀝干。
2將燙過的板栗仁用刀切碎。
3粳米淘洗干凈，和碎板栗仁一同放入鍋內(nèi)，加清水1000ml，開大火煮開，調(diào)小火燜煮。
4板栗粥小火煮1小時后，粥已濃稠時，放入冰糖調(diào)味，再煮5分鐘即可食用。
心虛氣不足，粥加桂圓肉
食材
大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克。
做法
1將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗干凈待用。
2鍋中加水14000克燒開，下入混合后的兩種米，大火煮25分鐘后，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。
口干虛弱癥，粥里加山藥
食材
山藥一根，大米一碗。
做法
1山藥切丁。
2把泡好的米放入山藥。
3用小火煮至熟透即可食用。
潤肺又止咳，粥里加百合
食材
圓糯米1杯，新鮮百合1個，冰糖112克，水8杯。
做法
1圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入冰糖調(diào)味。
2新鮮百合一瓣瓣剝下，削掉邊上褐色部分后洗凈，加入粥內(nèi)同煮，待百合熟軟，即可盛出食用。
上火解熱毒，粥里加綠豆
食材
綠豆，大米。
做法
1綠豆用水泡四個小時，大米用水泡半個小時。
2鍋中放入水，大火燒開后，放入綠豆和大米，用大火煮開。
3大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉至綠豆開花，粥變粘稠即可。
烏發(fā)又補(bǔ)腎，粥加核桃仁
食材
圓糯米1杯，核桃仁75克，水8杯，冰糖112克。
做法
1圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2核桃仁洗凈，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
結(jié)語：以上就是為您介紹的粥里放一物吃了讓你多活十年，你們都了解了吧。這對于希望自己長壽的人來說，真的是極好的。看了上面說的長壽養(yǎng)生方法以及人的長壽秘訣是什么，想多活幾年的就快去試試。
ys630.coM延伸閱讀
健康就是最大的財富。有人生動地用數(shù)字比喻健康與生命各項(xiàng)要素的關(guān)系，健康是1，事業(yè)、財富、婚姻、名利等都是后面的0，擁有健康就有希望，就擁有未來；反之，失去健康，就失去了一切。在飲食養(yǎng)生方面，這樣子吃或許可以讓你增壽十年。
10種吃飯方式增壽十年：
1.食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配
不要吃的單一，多吃稻米、小麥、玉米、高粱、粟、大麥、燕麥、蕎麥等谷類，粗糧與細(xì)糧搭配著吃。
2.一日三餐分配要合理，零食要適當(dāng)
一天中能量攝取、能量分配在三餐中的比重是早餐占30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右。
3.多吃蔬菜水果和薯類
這三樣?xùn)|西富含人體所需的營養(yǎng)素，主要是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)。它們水分多、能量低、纖維含量高，所以能很好地控制體重、水潤皮膚。
4.每天吃奶類、大豆或其制品
奶類補(bǔ)充鈣質(zhì)效果突出，其他礦物質(zhì)和維生素A含量也很豐富；豆類蛋白質(zhì)消化吸收率高、不含膽固醇。
5.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
適當(dāng)多吃魚、禽肉，減少豬肉攝入量。豬肉含脂肪過高，常吃會增加肥胖和慢性病危險。
6.每天吃新鮮衛(wèi)生的食物
魚、禽、肉、蛋、乳等動物性食物含有豐富的蛋白質(zhì)，容易滋生細(xì)菌而發(fā)生腐敗，因此大部分食物中毒是由動物來源的食品引起的。采購食物時應(yīng)特別注意鑒別這類食物是否新鮮。病死的牲畜本身已經(jīng)被病菌污染了，應(yīng)堅決丟棄。
7.每天足量飲水，合理選擇飲料
輕體力勞動者每天最好保證2000毫升，相當(dāng)于3瓶半550毫升的礦泉水。特殊作業(yè)條件下和高強(qiáng)度行業(yè)的工作者，要注意額外補(bǔ)充水。
8.每天飲酒應(yīng)限量
若飲酒盡可能飲用低度酒，并控制在適當(dāng)?shù)南蘖恳韵拢ㄗh成年男性一天攝入的酒精量不超過25克，成年女性一天攝入的酒精量不超過15克。孕婦和兒童青少年應(yīng)忌酒。
9.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食
烹調(diào)油的推薦攝入量成人每天25克—30克。食鹽的推薦攝入量：成人每天6克(包括醬菜、醬油、醬里的食鹽量)。
10.食不過量，天天運(yùn)動，保持健康體重
每天6000步是一個推薦量的起點(diǎn)。這個6000步不光是走，其他運(yùn)動也可以轉(zhuǎn)化成“步”來計算，騎車、跑步、游泳等活動可以轉(zhuǎn)化成1000步的活動量。自行車7分鐘=1000步、拖地8分鐘=1000步、太極拳8分鐘=1000步。
有人生動地用數(shù)字比喻健康與生命各項(xiàng)要素的關(guān)系，健康是1，事業(yè)、財富、婚姻、名利等都是后面的0，擁有健康就有希望，就擁有未來;反之，失去健康，就失去了一切。在健康方面，如果能落實(shí)“十大黃金法則”，你的壽命有可能增加10年。
1.食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配：
不要吃的單一，多吃稻米、小麥、玉米、高粱、粟、大麥、燕麥、蕎麥等谷類，粗糧與細(xì)糧搭配著吃。
2.多吃蔬菜水果和薯類：
這三樣?xùn)|西富含人體所需的營養(yǎng)素，主要是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)。它們水分多、能量低、纖維含量高，所以能很好地控制體重、水潤皮膚。
3.每天吃奶類、大豆或其制品：
奶類補(bǔ)充鈣質(zhì)效果突出，其他礦物質(zhì)和維生素A含量也很豐富;豆類蛋白質(zhì)消化吸收率高、不含膽固醇。
4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉：
適當(dāng)多吃魚、禽肉，減少豬肉攝入量。豬肉含脂肪過高，常吃會增加肥胖和慢性病危險。
5.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食：
烹調(diào)油的推薦攝入量成人每天25克—30克。食鹽的推薦攝入量：成人每天6克(包括醬菜、醬油、醬里的食鹽量)。
6.食不過量，天天運(yùn)動，保持健康體重：
每天6000步是一個推薦量的起點(diǎn)。這個6000步不光是走，其他運(yùn)動也可以轉(zhuǎn)化成“步”來計算，騎車、跑步、游泳等活動可以轉(zhuǎn)化成1000步的活動量。自行車7分鐘=1000步、拖地8分鐘=1000步、太極拳8分鐘=1000步。
7.一日三餐分配要合理，零食要適當(dāng):
一天中能量攝取、能量分配在三餐中的比重是早餐占30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右。
8.每天足量飲水，合理選擇飲料:
輕體力勞動者每天最好保證2000毫升，相當(dāng)于3瓶半550毫升的礦泉水。特殊作業(yè)條件下和高強(qiáng)度行業(yè)的工作者，要注意額外補(bǔ)充水。
9.每天飲酒應(yīng)限量:
若飲酒盡可能飲用低度酒，并控制在適當(dāng)?shù)南蘖恳韵拢ㄗh成年男性一天攝入的酒精量不超過25克，成年女性一天攝入的酒精量不超過15克。孕婦和兒童青少年應(yīng)忌酒。
10.每天吃新鮮衛(wèi)生的食物:
魚、禽、肉、蛋、乳等動物性食物含有豐富的蛋白質(zhì)，容易滋生細(xì)菌而發(fā)生腐敗，因此大部分食物中毒是由動物來源的食品引起的。采購食物時應(yīng)特別注意鑒別這類食物是否新鮮。病死的牲畜本身已經(jīng)被病菌污染了，應(yīng)堅決丟棄。
從現(xiàn)在開始，擬定屬于你自己的健康飲食方案吧！一份全新的健康飲食計劃，將會使你渾身充滿活力，比以前更有耐力，而且情緒的波動也不再那么強(qiáng)烈了。如果長時間堅持這樣的飲食，那么不僅你患疾病的幾率降低，而且還會比預(yù)期壽命延長15年。當(dāng)然，隨之而來的，還有你一直向往的好身材。
其實(shí)不用再天天計算你攝入的熱量數(shù)了，下面，我們就來看看這個融合了中西各地精華的世界上最健康的菜單。
早餐：鮮榨的橘汁、麥片粥（先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點(diǎn)麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一點(diǎn)黃油的烤面包，綠茶。
這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇；麥芽富含維生素E；兩份飲料--綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。
早茶：豆奶 這是攝入植物性雌激素的極好辦法。一大杯豆奶可以幫你攝入30-40mg的植物性雌激素，差不多是日本人攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。它還能通過平衡體內(nèi)激素來提高你的pMS。
午餐：海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。
海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養(yǎng)?；旌仙忱托迈r果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。用一點(diǎn)橄欖油調(diào)味，因?yàn)樗缓伙柡椭舅?，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯，含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。
晚餐前：紅葡萄酒、橄欖 喝一點(diǎn)紅葡萄酒能保護(hù)你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。
晚餐：廣東式煲湯或日本豆面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶
廣東式煲湯營養(yǎng)豐富；日本豆面醬湯是由大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質(zhì)含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。
鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載鴿羽色眾多，唯白色入藥，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
食療作用
鴿肉性平、味甘、咸，歸肝、腎經(jīng)；
具有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用；
可壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
鴿子肉是一種很好的補(bǔ)品，能加快傷口愈合，我門這一般外傷和手術(shù)病人都有吃鴿子肉補(bǔ)一補(bǔ)以便早日病愈的習(xí)俗。但要注意幾點(diǎn)：一是鴿子一定要燉的，并且不能加任何作料，只加少許鹽。二是不能多吃，以免傷口處肉芽增長太快形成肉芽，影響美觀。
鴿肉 - 功效
鴿肉的蛋白質(zhì)含量在15%以上，鴿肉消化率可達(dá)97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A,B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為甜血動物，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富 的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。
鴿肉米粥的做法菜系及功效：精品主食腎調(diào)養(yǎng)食譜氣血雙補(bǔ)食譜益智補(bǔ)腦食譜肢寒畏冷食譜工藝。
鴿肉鮮味美，營養(yǎng)豐富。其肉中含有的蛋白質(zhì)量高達(dá)22.2%；還含有多種維生素和礦物質(zhì)，以及卵鱗脂，激素和多種人體所必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白，抵脂肪，低蛋固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓，肥胖癥患者食用。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值更高，與雞蛋相比，蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素p等成分。鵪鶉的肉的蛋，不僅是營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，而且是治療許多疾病的良藥。
鴿肉所含營養(yǎng)成分比許多禽肉高，蛋白質(zhì)為21％—22％，脂肪僅為2％—3％，能量為5．02兆焦耳，含人體所需21種氨基酸中的16種，主要氨基酸含量累積達(dá)16．91％，賴氨酸、蛋氨酸等八種人體必需氨基酸含量大于8．43％，谷氨酸、天門冬氨酸兩種決定肉味的氨基酸含量達(dá)3．36％，是鴿肉肉味鮮甜可口的主要原因。
“寧吃天上飛一兩，不食地上走半斤?！弊怨棚w禽勝走禽，乳鴿也算是飛禽的一種，不過它似乎比一般走禽來得更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。最近友人報料，說金沙洲一家叫“御水臺”的農(nóng)家菜館推出了一系列的鴿子菜，材料同是鴿子，卻用了數(shù)十種烹法來制作，單看菜牌就足以讓人駐足。 看看菜牌，不禁驚訝，這家店里用鴿子做菜，簡直把時下流行的各種做法都使出來了。雖說雞有多少種做法，鴿就有多少種做法，事實(shí)上，鴿子玲瓏的身軀還是有不少優(yōu)勢，一頓下來，我們可以嘗試好幾種不同風(fēng)格的“鴿菜”。
老板介紹，成年乳鴿如果做成燒鴿，就無法吃出鴿子獨(dú)有的肉香，所以師傅用的都是一些比較清淡的烹法，例如沙姜、蔥油、荷葉蒸、茶葉煮。特制的“私房鴿”又是什么？上桌的時候如同燉湯，需要服務(wù)生把錫紙掀開，杞子、生姜、鴿肉的香味相擁而出，由于有師傅調(diào)制過的“混醬”同焗，味道清而不淡。冬天最好的吃法還是燉湯，椰奶燉乳鴿或者鮮奶燉乳鴿，輔以清補(bǔ)涼，燉上幾個小時，清心潤肺，是店里最暢銷的鴿子菜之一。無論用哪種方式烹煮，嫩滑的鴿肉中總滲著淡淡的奶香，老板透露，訣竅是鮮鴿到埠之后，繼續(xù)用鮮奶喂養(yǎng)10天，讓鴿子全身充滿奶味，可謂用心良苦。
鴿肉 - 適合人群 是成年人、孕婦及兒童、體虛病弱者、病人的理想營養(yǎng)食品。 鴿肉 - 適用量 鴿子每次半只 (約80-100克)。鴿蛋每天2個。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽益氣的作用。
掉發(fā)吃什么 吃這一物一周讓你告別脫發(fā)
脫發(fā)是日常生活中常見的一種現(xiàn)象，而且脫發(fā)已經(jīng)越來越年輕化，脫發(fā)的原因有很多，但是大體的都是身體營養(yǎng)不足，導(dǎo)致頭發(fā)不能健康生長，那么大家知道脫發(fā)吃什么好嗎?脫發(fā)的原因是什么呢?下面小編就為大家介紹一下治療脫發(fā)的食療方法吧。
掉頭發(fā)吃什么食物好
1.富含蛋白質(zhì)食物
頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，因此人體必需有充足的蛋白質(zhì)才能保證頭發(fā)健康生長。一般情況下我們從日常飲食中攝入的蛋白質(zhì)已經(jīng)足夠滿足需要，但是一些過度減肥的人，營養(yǎng)不良的人或者挑食的人可能會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏現(xiàn)象，這個時候應(yīng)該多補(bǔ)充一些牛肉、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物。
2.含鐵的食物
據(jù)臨床研討發(fā)生，有掉發(fā)局面的人群往往體內(nèi)有缺乏鐵元素的局面，所以，掉發(fā)病人可適當(dāng)?shù)奶砑右恍╄F元素。含鐵大量的食物有菠菜、香蕉、黑豆、蝦、蛋類、胡蘿卜、帶魚、熟花生、黃豆、鯉魚和馬鈴薯等等。
3.含有維生素E的食物
吃含有維生素E的食物，能夠有效抵抗頭發(fā)的衰老斷裂，使細(xì)胞快速分裂，對頭發(fā)的生長有很好的效果，富含維生素E的食物有鮮萵苣、卷心菜和黑芝麻等等。
4.含碘食物
頭發(fā)的光澤度與體內(nèi)的甲狀腺有肯定的相關(guān)，而添加碘元素能有助于甲狀腺的分泌功能增強(qiáng)，有利于頭發(fā)的矯健。含有碘質(zhì)的食物有海帶、紫菜和牡蠣等等。
5.補(bǔ)腎類食物
一些掉頭像現(xiàn)象是腎虛引起的，這種情況也叫腎虛脫發(fā)，腎虛脫發(fā)可以吃一些補(bǔ)腎的食物來調(diào)節(jié)一下，比如何首烏、動物肝臟、黑芝麻、黑豆等等，一些中藥也有很好的補(bǔ)腎作用。
6.促血液循環(huán)食物
頭發(fā)吸收營養(yǎng)主要來自血液，當(dāng)血液循環(huán)不好的時候，頭發(fā)也容易缺乏營養(yǎng)而導(dǎo)致掉頭發(fā)，因此可以吃一些補(bǔ)血、促血液循環(huán)的食物，如桑葚、枸杞子、大棗等等。
7.雜糧
雜糧也是很好的防脫發(fā)食物之一，多吃雜糧能夠調(diào)節(jié)人體的消化功效、補(bǔ)充一些其他食物缺少的膳食纖維，特別是當(dāng)今人們口味偏重，愛吃油膩和辣椒，雜糧是一個不錯的調(diào)節(jié)方式。
健康的膳食在養(yǎng)生中起著關(guān)鍵的作用，這也逐步成為大多數(shù)人進(jìn)行身體保健的主要措施。其實(shí)，在平常的食物攝取中，很多人都存在一些不好的習(xí)慣，無形之中錯過了最佳的食療作用。其中，就拿吃水果這件事情來說，很多人吃水果都有去皮的習(xí)慣，認(rèn)為去掉果皮之后的口感更美味。而有一種水果食用的時候連著皮一起吃能起到防癌抗病的驚人功效，輕松增壽。
一、這一物是什么
聽了小編絮叨這么多之后，大家一定都很想知道，帶皮吃養(yǎng)生增壽的這物是什么了吧!其實(shí)它就是我們常吃的葡萄。
二、連著葡萄皮吃的好處
很多人在吃葡萄的時候，因?yàn)槠咸哑び袧瓭奈兜?，所以?xí)慣將葡萄皮給吐掉，殊不知這個看似美味獲得好口感的方法，卻流失了來自葡萄皮中的諸多養(yǎng)生成分。
有這么一句俗語說：吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮，那么，在吃葡萄的時候到底是否需要吐葡萄皮呢?連著葡萄皮吃有什么好處呢?
1、抗癌
談到癌癥，每個人的內(nèi)心都是恐慌的，人體一旦患癌，那么痊愈的幾率是很低的。所以，在日常的養(yǎng)生保健中，最主要的便是做好抗癌的工作。其中，通過吃葡萄不吐葡萄皮便能完美的解決。
葡萄是一種極好的水果，它的皮和果實(shí)都是純天然的化合物，這種化合物能很好的起到降低膽固醇以及血液中血小板進(jìn)行凝結(jié)的作用，并且阿司匹林便是從葡萄皮中所提取出來的，因此具備了一定的藥物作用。
在葡萄中含有一種珍貴的抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，這對于預(yù)防和治療皮膚癌以及心腦血管方面的疾病產(chǎn)生著重要的作用。而這種物質(zhì)在葡萄皮中的含量最高，所以不吐葡萄皮便能使得白藜蘆醇這種物質(zhì)很好的作用于人體健康，從而達(dá)到養(yǎng)生防癌的目的。
并且食用葡萄皮能很好的為人體的各個器官補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，從而起到提高身體健康水平的效果。
很多人為了減肥總是會在早晨空腹時吃上一些水果，但是有很多的傳言說早晨空腹吃水果會對身體造成嚴(yán)重的傷害，讓許多朋友不知如何是好，那么，事實(shí)真的是空腹吃水果會對身體造成損害嗎?其實(shí)這種說法是很沒有道理的，下面讓我們一起來了解空腹吃水果對于身體的好與壞吧!
早晨空腹吃水果的好處
早晨空腹吃水果有很多的好處，不論是從減肥的角度來說，還是從保護(hù)身體的角度來說，空腹吃水果都是一種很好的事情，那么空腹吃水果有哪些具體的好處呢?
一、有助于減肥
在早餐之前吃水果可以有效的幫助減肥，因?yàn)樗捏w積大，而能量較少，可以讓人出現(xiàn)一種強(qiáng)烈的飽腹感，有效的減少早餐能量的攝入，而能量的攝入少了，再加上合理的運(yùn)動，自然就可以有效的瘦下來了，因此在生活中想要減肥的朋友在早餐之前，空腹吃一點(diǎn)水果是很好的事情。
二、補(bǔ)充身體纖維
空腹吃水果可以有效的補(bǔ)充身體需要的纖維，要知道在生活中可以補(bǔ)充身體的纖維有很多，植物之中、肉類食物之中都有很多的人體急需的纖維物，而水果中含有大量的植物纖維素，在空腹時可以讓身體更加容易的將之吸收!
早晨空腹食用水果的好處有許多，在生活中想要保護(hù)好身體的健康，不妨空腹食用一點(diǎn)水果，但是在生活中有許多的傳言說，空腹食用水果對于身體有許多的害處，這一點(diǎn)總是讓人放心不下!事實(shí)確實(shí)如此嗎?
其實(shí)在生活中空腹食用水果是有講究的，而不注意這些要點(diǎn)，隨意的食用水果，反而會導(dǎo)致身體的健康遭受損害!
因此在生活中想要保護(hù)好身體的健康，對于這些空腹食用水果的要點(diǎn)就要重視，否則便會讓身體遭受損害，因此，空腹食用水果會傷害身體并非是空穴來風(fēng)，而是卻尤其事的，當(dāng)然了，只要注意空腹食用水果的要點(diǎn)，便可以有效的避免這種情況出現(xiàn)，那么，空腹食用水果要注意哪些要點(diǎn)呢?
早晨空腹吃水果的注意點(diǎn)
早晨空腹吃水果容易導(dǎo)致身體受到損害，往往是因?yàn)槿藗儧]有注意水果的性質(zhì)而導(dǎo)致的，那么在生活中早晨空腹食用水果要注意什么樣的事情，才可以有效的保護(hù)身體的健康呢?
而在日常飲食中我們可以通過吃葡萄，但是連著皮一起吃，便能很好的起到緩解睡眠的作用。
因?yàn)?，葡萄皮中含有一種物質(zhì)能很好的起到促進(jìn)大腦中松果腺分泌褪黑素的物質(zhì)，這種物質(zhì)能很好的起到調(diào)節(jié)睡眠的作用，所以便能起到治療失眠的目的。
5、降低高血壓
高血壓是現(xiàn)在的一種常見病，隨時存在著生命的危險，并且還會誘發(fā)多種疾病的產(chǎn)生，對人們的身心健康造成嚴(yán)重的困擾。而通過吃葡萄皮便能得到很好的抑制效果。
因?yàn)?，在葡萄皮中含有一一種天然的黃銅類物質(zhì)，這種物質(zhì)能起到軟化血管以及增加血液流量的目的，因此對于降低血壓發(fā)揮了重要的效果。所以，對于一些患有高血壓的人，在日常的飲食中便可以多吃葡萄并不吐皮。
三、食用葡萄的注意事項(xiàng)
1、清潔干凈
因?yàn)槠咸言谏L的過程中，為了能起到防治害蟲的目的，因此便會選擇在葡萄上噴灑很多的農(nóng)藥。所以，我們在清洗葡萄的時候一定要清潔徹底，以免農(nóng)藥殘留， 吃進(jìn)肚子中危害人體的健康。
一般，在對葡萄進(jìn)行清洗的時候，會看到水面上有一層油狀的東西，這便是農(nóng)藥，所以當(dāng)水中油狀物消失的時候，便可以大體判斷葡萄上的農(nóng)藥基本洗干凈了。
2、不適宜人群
葡萄帶著皮吃，雖然對人們的健康有很大好處，但是任何事情都是有兩面性的，有一部分人群是不適宜常吃葡萄的。因?yàn)樵谄咸阎泻胸S富的糖類物質(zhì)，所以如果糖尿病的患者常食葡萄的話，那么便會使得糖分含量逐步上升，從而加重病情的惡化。
并且，在吃完葡萄之后記得要漱口，尤其是晚上睡覺之前。因?yàn)槠咸阎泻胸S富的果酸，而這種物質(zhì)能對牙齒產(chǎn)生嚴(yán)重的傷害作用，從而導(dǎo)致齲齒的發(fā)生，所以，食用完葡萄之后別忘了刷牙。
結(jié)語：上文中，小編向大家詳細(xì)介紹了，吃葡萄不吐葡萄皮的強(qiáng)大好處，你都記住了嗎?是不是萬萬沒想到，小小的葡萄皮中隱藏了如此深的養(yǎng)生學(xué)問呢?所以，希望大家在以后吃葡萄的時候不要再嫌棄果皮了，這樣便能輕松的達(dá)到養(yǎng)生防病的目的，輕松增壽。
因此，在吃葡萄的時候一定要整顆入口，連皮一起吃，這樣營養(yǎng)物質(zhì)便能充分被人體所攝取。吃葡萄不吐葡萄皮不再是一句繞口令，而應(yīng)是一句科學(xué)營養(yǎng)的養(yǎng)生良言。
2、保護(hù)心臟
心臟是維持人體各項(xiàng)機(jī)能正常運(yùn)行的首要條件，其主要作用便是使得全身的血液處于一個循環(huán)暢通的狀態(tài)，并且通過跳動的形式來產(chǎn)生動力從而為身體的四肢不斷的輸送血液和氧氣。因此，心臟對于人體的健康產(chǎn)生重要的作用，所以保護(hù)心臟刻不容緩。
而在葡萄皮中含有一種黃銅類的物質(zhì)，被人體攝入之后能很好的促進(jìn)血液中的高密度脂肪蛋白不斷升高，從而大大降低了血液中產(chǎn)生膽固醇，這對于防止動脈硬化以及保護(hù)心臟產(chǎn)生了極好的效果。
同時，在葡萄皮中所含的白藜蘆醇能很好的起到降低血液粘稠度的效果，能很好的控制血小板的凝結(jié)以及血管的舒張，從而很好的達(dá)到預(yù)防血栓的目的。并且葡萄皮的顏色越深，它的黃酮類的物質(zhì)含量就越高。因此，在進(jìn)行葡萄購買的時候便可以注意一下。
3、延緩衰老
時光易逝，容顏易老，每個人都希望能留住美麗的模樣，所以，我們只要通過連著葡萄皮一起食用，便能很好的起到延緩衰老的目的。
在葡萄皮中含有一種豐富的美膚成分花青素，這種物質(zhì)能很好的起到抗氧化的作用，能讓肌膚免受自由基的侵害，從而維持肌膚的彈性。
同時，在葡萄皮中還含有另外一種重要的物質(zhì)單寧，這對于延緩衰老以及緩解肌膚的老化起著重要的作用。
4、有助睡眠
有句俗話說的好：覺補(bǔ)是最健康的養(yǎng)生方式，所以說擁有一個優(yōu)質(zhì)的睡眠對于身體的健康保健也是有很重要作用的。
但是，由于多種不良的生活習(xí)慣所致，很多人總會遇到失眠的困擾。而經(jīng)常處于睡眠不足的狀態(tài)，那么便會間接導(dǎo)致人體的免疫力不斷下降，因此便會誘發(fā)各種疾病的產(chǎn)生，所以治療失眠成為了養(yǎng)生的重中之重。
葡萄酒在酒類里面其實(shí)也是很常見的一種酒，但是紅酒的質(zhì)量其實(shí)在現(xiàn)在的市場上是層次不齊的，許多酒商以次充好的方式讓人不懂得如何進(jìn)行辨別真?zhèn)?。葡萄酒放了十年之后是否可以飲用，其?shí)還是要看酒的情況來進(jìn)行決定。
對于哪些比較愛葡萄酒的朋友們就知道，一般葡萄酒在國外是沒有保質(zhì)期之說的，只有適飲期，在國內(nèi)才會有保質(zhì)期之說，并且國內(nèi)的葡萄酒保質(zhì)期都是統(tǒng)一的10年，其實(shí)只是一個規(guī)定年限，畢竟葡萄酒不一樣，它的時間長短也不一樣，對于葡萄酒保質(zhì)期10年這個說法并沒有太大的說服力，有很多不經(jīng)常喝葡萄酒的朋友人就會問，不是聽說葡萄酒放的越久越好喝嗎?不過前提是要區(qū)分好葡萄酒，可能有些葡萄酒并不適合放久喝。
可能很多人就會好奇，什么是適飲期呢，其實(shí)不同的葡萄酒有不同的適飲期，比如說那些常見的葡萄酒的適飲期就是兩年左右，要是那些中等級別的葡萄酒就是五年到十年，一般在葡萄酒市場上不到1%的頂級酒適飲期就是十年以上，大家要是家里有葡萄酒的就可以根據(jù)這個數(shù)據(jù)來參考，針對不同年限的葡萄酒都不一樣，有些10年不到就需要喝掉，有些10年以上喝也沒事，不過葡萄酒主要是存放比較難，要是沒存放好的話，還有可能導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。
咱們除了這個方法之外還可以用眼睛看，鼻子聞，嘴巴嘗來辨別葡萄酒是否變質(zhì)，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)軟木塞有凸起縮皺，或者是霉變的傾向就壞了，再就是倒出來的葡萄酒黯淡無光，瓶底沉淀物比較多，也是一樣的，再就是打開木塞的時候撲面而來的醋酸刺鼻味，嘴巴品嘗是最直接能夠感覺到是否變質(zhì)的一種方式，喝起來口感寡淡無味、酸澀突出、無法下咽、喝喝醋無異等。
要是經(jīng)過了這么幾道工序之后，你的葡萄酒沒有發(fā)現(xiàn)任何的異樣就說明可以放心飲用，但要是發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的葡萄酒也別著急扔掉，咱們可以用來澆花，擦玻璃，泡腳等等。
德國的一項(xiàng)研究，給人們提出了這個問題。只不過，這個研究是在某種線蟲身上做的。他們用一種化學(xué)藥物阻斷了蟲子體內(nèi)制造葡萄糖的生化過程，結(jié)果――蟲子多活了25%的時間，相當(dāng)于人類延長壽命15年。
為什么限制葡萄糖等會帶來這樣大的效果？原因是，在限制葡萄糖之后，蟲子們對抗自由基的酶系統(tǒng)因此變得更加強(qiáng)大，身體有了更強(qiáng)的抵抗力。此時，如果給蟲子們攝入抗氧化保健品，它們的壽命反而無法得到延長。
研究者們于是思考這樣一個問題：人類是否應(yīng)當(dāng)吃那么容易消化的淀粉類食物？是否應(yīng)當(dāng)吃那么多的保健品？
在人類當(dāng)中，葡萄糖的主要來源是淀粉類食物，比如精米白面、甜食等。而如果吃粗糧和豆子作為主食，它們消化速度很慢，同等時間當(dāng)中，人體得到的葡萄糖就比較少，血糖上升比較慢，也就不需要那么多胰島素。
而目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，過多的胰島素與衰老和多種慢性病的發(fā)生有密切關(guān)系。也就是說，吃消化慢的主食，人體的衰老也會慢一些。
同時，粗糧和豆子能給人體帶來更多的天然保健成分，它們的好處是吃保健品所難以替代的，而且沒有明顯副作用。所以，盡管人不是蟲子，很難把蟲子的實(shí)驗(yàn)結(jié)果直接類推到人體身上，至少已有充足的證據(jù)說明，減少甜食、把一部分白米飯白面包換成粗糧和豆子，對于延長壽命有相當(dāng)大的好處。
泡椒鳳爪在超市或商店里經(jīng)常能看見，不少人都很喜歡吃。那種麻麻辣辣的感覺真是很美味。但不可忽略泡椒鳳爪的危害，吃多了會有致命的傷害。
1、泡椒鳳爪的危害
泡椒鳳爪是我們生活中的一種美食,本身是沒有什么壞處的。
但是在購買的時候要注意看包裝袋是否漏氣,是否是在保質(zhì)期內(nèi),如果有問題的就千萬不可食用。
2、從化學(xué)角度而言，里面含有很多漂白物質(zhì)，多數(shù)都是強(qiáng)氧化性的，長期食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。
對那些患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人來說，危害更為明顯，故不建議長期食用。
家庭自制泡椒鳳爪
主料
鳳爪500克、泡椒1份、食鹽1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香葉5片、八角2個、桂皮少許、花椒10克、蔥10克、干辣椒6根、姜10克、蒜10克、泡椒適量。
做法
1、鳳爪洗凈，剪去指甲，切成小段，放入盆中。
2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至鳳爪表面干澀，這樣顏色更白，口感更脆。
3、腌制5分鐘后，用清水沖洗干凈。
4、鍋中坐開水，放花椒、八角、鳳爪入鍋內(nèi)，再倒入1茶匙高度白酒，進(jìn)一步去腥。
5、同時，把火力調(diào)至最小，將鳳爪慢慢地浸熟。
6、此時，另取一口鍋，放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香葉，中火煮開。
7、與此同時，另準(zhǔn)備一個大碗，把泡椒、蔥段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食鹽、1茶匙白糖放入。
8、將煮開的調(diào)味汁倒入拌勻，晾涼。
9、當(dāng)鳳爪的骨頭已經(jīng)顯露出來，用手指掐一下，有彈性說明已經(jīng)熟了，放入冰水中激一下，使肉質(zhì)更緊實(shí)，更脆，更滑爽。
10、過涼后的鳳爪，放入泡椒水內(nèi)，封上保鮮膜，入冰箱冷藏腌制一晚，第二天取出食用，味道那是杠杠滴。
烹飪技巧
1、斬成小塊之后，用少量的白醋與白酒抓至鳳爪表面干澀，這樣的做法鳳爪顏色更白，口感更脆。
2、煮鳳爪的時候，記得是小火慢慢地浸熟，火急了，鳳爪容易破裂，而內(nèi)里無法完全熟透。
3、辯認(rèn)鳳爪是否成熟的辦法是，當(dāng)鳳爪的骨頭已經(jīng)顯露出來，用手指掐一下鳳爪，有彈性，說明就已經(jīng)成熟了。
4、煮好的鳳爪用冰水激一下，肉質(zhì)會更緊實(shí)，更脆，更滑爽。
5、泡制鳳爪的時間最好是一個晚上，這樣有足夠的時間讓鳳爪進(jìn)味，并且經(jīng)過冷藏之后，風(fēng)味更足喲。
我們都知道有紅枸杞，喜歡拿來燉湯泡花茶，那黑枸杞的作用和功效又是什么呢?黑枸杞的藥用價值更高于紅枸杞，具有聚寶盆美譽(yù)的青海柴達(dá)木盆地，那里海拔高、氣候干旱，生態(tài)環(huán)境潔凈，無污染。獨(dú)特的自然環(huán)境，造就了黑枸杞得天獨(dú)厚的營養(yǎng)價值。
黑枸杞富含枸杞多糖、各種微量元素和礦物質(zhì)，有天然原花青素，其OpC含量是迄今為止最高的天然野生植物被譽(yù)為軟黃金,無論是對女性還是男性都有很大的作用。
黑枸杞的功效
黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
黑枸杞中花青素的部分功效：
1、預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
2、能減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力抵御致癌物質(zhì);
4、降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
5、預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
6、增強(qiáng)動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性，高血壓(降血壓功效)，并且能有效預(yù)防阿爾茨海默氏病;
7、花青素還具有抗輻射的作用。
黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預(yù)防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤藥物的應(yīng)用價值。
是不是所有的人都適合吃黑枸杞
1、黑枸杞怎么吃，有什么作用?
答：它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強(qiáng)人們的免疫力。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。泡水，直接吃都可以的。
2、是不是所有人都適合吃黑枸杞?
答：不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
3、黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
答：黑枸杞富含營養(yǎng)比紅枸杞高，它含有紅枸杞?jīng)]有的原花青素OpC。黑枸杞與紅枸杞相比，產(chǎn)量少、采收成本高，因此價格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨兀钸m宜泡水，可抗氧化，防衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
4、黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
答：黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
5、黑枸杞泡水到底什么顏色?
答：黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時間有關(guān)，所以紫色跟藍(lán)色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
6、冬蟲夏草和黑枸杞能一起泡水喝嗎?
答：枸杞子是可以泡水喝的。冬蟲夏草最好的食用方法是研磨，溫開水沖服。早晚各一次空腹服用效果最佳。
7、低血壓的人能吃黑枸杞么?
答：黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者最好不要大量食入。
8、黑枸杞高血壓人能吃嗎?
答：可以服用的，成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
9、服藥期間，可以吃黑枸杞嗎?
答：枸杞藥性平和，味甘，與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少，最好不要與茶同飲。
10、孕婦能吃黑枸杞嗎?如果可以怎么吃效果好?
答：孕婦在孕期是可以吃黑枸杞的，黑枸杞的藥用，保健價值高于紅枸杞，在孕期可以用它來泡水喝，或者打在豆?jié){里食用，也可以直接食用，只是注意不要一次吃的過多。
11、糖尿病人可以吃黑枸杞么?
答：枸杞含的糖分比較高，可能會造成血糖不穩(wěn)定，所以可以少量食用，但是量不宜多。
黑枸杞，你們6類人，更該吃!
1、體質(zhì)虛弱、腎虛者適合
黑枸杞富含多種人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)等，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫、補(bǔ)腎益精等。
2、皮膚粗糙沒彈性，皺紋多、膚色晦暗的人
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，能有效對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤有光澤。
3、經(jīng)常倒班、加班、睡眠不好的人
黑枸杞中的花青素能保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，穩(wěn)定腦組織，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
4、長時間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的人
黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)能有效清除自由基，從而減緩電腦手機(jī)等對人體的輻射，舒緩疲勞，減輕人體壓力和對皮膚的損害。
5、眼睛干燥、視力下降的人
黑枸杞富含的花青素經(jīng)常用于臨床醫(yī)學(xué)治療眼部疾病，經(jīng)常食用對青少年假性近視，中老年眼花，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
6、心腦血管不好、年齡大的人
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，黑枸杞作為花青素之王，其抗癌效果尤為顯著。
黑枸杞是怎么祛斑的
1、人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，你就上斑。而黑枸杞正是下斑高手，黑枸杞中的花青素成分有很強(qiáng)的清除自由基的作用。
2、實(shí)踐證明，食用黑枸杞半年左右，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變或消失，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。
3、服用黑枸杞最明顯功效就是：淡斑抗皺，使肌膚白皙嫩滑;對抗過敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;清除自由基，預(yù)防老化;改善睡眠。
4、中老年人的體表，尤其是臉部和手背布滿了點(diǎn)點(diǎn)的褐斑，這是體內(nèi)自由基作用的結(jié)果。
5、人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，引起銹斑。而黑枸杞正是除銹高手。 黑枸杞中的花青素成分有很強(qiáng)的清除自由基的作用。
黑枸杞的食用方法
1、黑枸杞+蜂蜜
蜂蜜具有抗菌消炎、促進(jìn)組織再生，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用;蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常;可以提高人體免疫力。
功效：黑枸杞和蜂蜜可以一起泡水喝的，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳，對身體有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
2、黑枸杞+菊花
材料：白菊花6克、黑枸杞10克
做法：將白菊花和黑枸杞放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。
功效：菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
3、黑枸杞+玫瑰花
材料：黑枸杞10-15粒，玫瑰花2-3朵
做法：將黑枸杞和玫瑰花放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。
功效：黑枸杞搭配玫瑰花還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的MM，調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題;最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助。是美容養(yǎng)顏瘦身的佳品。
空心菜為夏秋季節(jié)主要綠葉菜之一。屬旋花科，一年生蔬菜，其葉及蔓莖可供食用?？招牟饲o中空，葉直生，葉長心臟形，葉柄長，色綠，質(zhì)柔嫩。原產(chǎn)我國，主要分布在長江以南地區(qū)，產(chǎn)于草末至秋末。那么空心菜的營養(yǎng)價值有哪些呢？
空心菜的營養(yǎng)價值
1. 降低血糖：
紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
2. 通便防癌：
蕹菜中的大量纖維素，可增進(jìn)腸道蠕動，加速排便，對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;
3. 增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒防齲：
蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜，這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì)，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮膚;
4.清熱解毒：
蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等;
風(fēng)險食物1：含防腐劑和人工色素的食物
日本暢銷書《恐怖的食品添加物》作者安部司寫到，食品添加劑已達(dá)1500多種，加工食品中幾乎都有。其中，防腐劑和色素是孩子一定要盡量避免的。防腐劑種類眾多，有些可能引起過敏、食欲不振，發(fā)育遲緩;嚴(yán)重的，長期食用甚至?xí)?dǎo)致肝、腎功能受損或致癌。例如苯甲酸，雖為合法食品添加劑，但過量或長期攝入可能影響肝功能。碳酸飲料、果汁、蜜餞、醬油都常用苯甲酸當(dāng)防腐劑。人工合成色素則可能造成孩子多動、學(xué)習(xí)障礙。
健康對策：1.合理懷疑：安部司指出，消費(fèi)者不需要去記添加劑的名稱，只要保持“單純的懷疑”態(tài)度。例如：“為什么會這么便宜?”、“為什么口感這么有彈性?”、“為什么顏色這么鮮艷?”、“為什么保存期限這么長?”2.注意看食品標(biāo)簽：尤其看主要成分，如果有防腐劑、色素，盡量少讓孩子吃。3.觀察法：如果食物看起來太鮮艷、太白、顏色不自然等都要注意。海洋大學(xué)食品科學(xué)系教授孫寶年舉例說，香腸的顏色愈紅，表示亞硝酸鹽用量愈多，因?yàn)樗鼤屓庾兗t。
風(fēng)險食物2：含“速釋型”糖類的食物
糖類也有優(yōu)劣之分。日本生物醫(yī)學(xué)專家生田哲在《要好腦力，先要好飲食》一書中指出，能夠在血液里緩慢釋放葡萄糖的“緩釋型”糖類才是冠軍。其典型代表是蔬菜、豆類、全谷物。而糖果、甜點(diǎn)、甜飲料中的糖是“速釋型”的。這類糖食后會使血糖急速上升，造成肥胖、脂肪肝，成為可怕的健康殺手。
健康對策：1.舍棄含糖飲料：臺灣馬偕醫(yī)院營養(yǎng)師徐于淑建議孩子，尤其是胖小孩，除了低糖、無糖的豆?jié){、低脂牛奶，其他含糖飲料最好不喝。2.小心入口即甜的食物：要經(jīng)過慢慢咀嚼才嘗到甜味的食物比較好，比如五谷雜糧。3.以新鮮水果代替甜點(diǎn)：生田哲指出，上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)時可以補(bǔ)充點(diǎn)糖分，建議選擇新鮮的水果代替甜點(diǎn)等零食。
風(fēng)險食物3：高油脂食物
脂肪過量不僅容易造成肥胖，引起許多慢性疾病，還會吃進(jìn)環(huán)境激素，造成細(xì)胞病變，影響生殖能力。另外，更需要注意的是反式脂肪酸。這類脂肪不但會增加心血管疾病風(fēng)險，還跟糖尿病、大腸癌都有關(guān)。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪還會影響孩子的智商，常見于人造奶油、蛋糕、餅干、薯片等。
健康對策：1.減油：少讓孩子吃油膩的食物，比如奶油蛋糕、曲奇、炸雞等。2.小心隱形油：貢丸、火鍋餃等肉制品中其實(shí)有很多肥肉，要小心這些隱藏起來的油。
風(fēng)險食物4：高鹽分食物
攝取過多高鹽分食物，會增加中風(fēng)、心血管疾病，甚至胃癌的風(fēng)險。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在孩子很少吃米類，主食多來自于面包、面條，這些食物在加工過程中多少都會加入一些蘇打粉或鹽，讓孩子不知不覺吃進(jìn)很多鹽分。其次，大量在外就餐、吃零食的孩子鹽分?jǐn)z取更容易過量。另外，泡面、薯片等許多加工食品，醬料、調(diào)味料都含有大量的鹽分。很多吃起來咸咸甜甜的零食，比如蜜餞，其實(shí)都加了不少的鹽。
健康對策：1.多吃新鮮食物，少吃加工食品：新鮮食材通常含鈉量不高，但加工食品像香腸、臘肉通常含有較高的鹽分。購買食品時，要注意營養(yǎng)標(biāo)簽上的鈉含量。2.利用天然蔬果提味：蔥、姜、蒜、香菜、蘋果、菠蘿、西紅柿、洋蔥、海帶……都是可用來提味的天然食材。多用這些天然食材，減少調(diào)味料的使用，就可以減少鹽分?jǐn)z取。3.少量喝湯：口味過咸或過于鮮甜的湯，很容易讓人不知不覺喝進(jìn)太多的鹽分。建議不要喝太多湯，也不要吃太多淋在飯菜上的醬料。
風(fēng)險食物5：易致癌食物
不當(dāng)?shù)娘嬍?，有可能讓孩子從小就處在罹患癌癥的風(fēng)險中，因此要讓孩子少吃易致癌的食物。其中，亞硝酸鹽與黃曲霉毒素是很容易吃到的致癌物，要特別小心。臺灣林口長庚醫(yī)院臨床毒物科主任林杰梁指出，很多研究發(fā)現(xiàn)，孩子一個星期吃一次以上的火腿、臘肉、培根、香腸、熱狗等含亞硝酸鹽的食品，得白血病的風(fēng)險會增加70%。黃曲霉毒素則可能誘發(fā)肝癌，在潮濕的氣候里，儲存不當(dāng)?shù)幕ㄉ⒂衩?、谷物等，都容易產(chǎn)生。此外，一些經(jīng)過發(fā)霉程序腌制而成的食品，像豆瓣醬、豆腐乳、臭豆腐、咸蛋、咸魚等，也容易遭黃曲霉毒素污染，都要盡量少吃。
健康對策：1.多吃蔬果遠(yuǎn)離癌：林杰梁指出，研究發(fā)現(xiàn)，孩子如果多吃蔬菜、大豆類制品，患白血病風(fēng)險會降低50%。2.做好食物保存：氣候潮濕的地方，建議吃剩的米、豆、米粉最好放入冰箱，以免產(chǎn)生黃曲霉毒素。黃曲霉毒素洗不掉，要煮到250攝氏度以上才會被破壞，而且有些是肉眼看不到的，所以不要等到食物發(fā)霉才丟掉。花生建議吃帶殼、真空包裝的，可以減少吃到黃曲霉毒素的風(fēng)險。3.少用高溫烹調(diào)：很多食物在高溫下容易產(chǎn)生致癌物，建議少用煙熏、燒烤、油炸烹煮食物，改以清蒸、涼拌、水煮更健康。
風(fēng)險食物6：農(nóng)藥殘留食物
農(nóng)藥殘留可能引起許多疾病，甚至癌癥。不少研究也發(fā)現(xiàn)，在體內(nèi)有較高農(nóng)藥殘留(例如有機(jī)磷農(nóng)藥)的兒童，容易出現(xiàn)學(xué)習(xí)遲緩，甚至有多動傾向。臺灣師范大學(xué)化學(xué)系教授吳家誠指出，國外進(jìn)口的蔬果也有可能農(nóng)藥殘留過量，所以蔬果一定要洗干凈。
健康對策：1.吃當(dāng)季盛產(chǎn)的蔬果：當(dāng)季食物不用放很久，不需用太多農(nóng)藥。也因?yàn)槭钱?dāng)季盛產(chǎn)，不需要為了賣好價錢，剛噴完農(nóng)藥就急著采收。2.去皮：包括谷物去殼、果實(shí)剝皮、蔬菜除外葉等，因?yàn)檗r(nóng)藥大部分都?xì)埩粼诒砻妗?.水洗：西紅柿和黃瓜等有皮的蔬果，可以用軟毛刷清洗。但不建議用清潔劑洗蔬果，因?yàn)槠渲型ǔ：袩晒鈩┗蚧瘜W(xué)品。4.適度烹煮：很多農(nóng)藥在加熱烹煮后，大多數(shù)都會被分解而減少毒性。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃什么能增壽 粥里放一物吃了讓你多活十年》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季吃什么養(yǎng)生粥”專題。
