十全大補(bǔ)湯怎么做？ 它滋補(bǔ)的功效比補(bǔ)藥強(qiáng)
十全老人養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“十全大補(bǔ)湯怎么做？ 它滋補(bǔ)的功效比補(bǔ)藥強(qiáng)”，相信能對(duì)大家有所幫助。
它滋補(bǔ)的功效比補(bǔ)藥強(qiáng)
冬天的時(shí)候特別容易生病，尤其是感冒咳嗽之類的，所以你可以在家里煲一些十全大補(bǔ)湯來(lái)補(bǔ)充能量，提高抵抗力。
胡蘿卜牛骨湯
材料：牛骨頭500克，洋蔥半個(gè)，胡蘿卜2根、生姜、鹽適量。
做法：生姜切三個(gè)小片，洋蔥切成圓片，胡蘿卜按照滾刀切(洋蔥和胡蘿卜可以根據(jù)自己喜好切成自己的喜歡的樣子)。然后把買來(lái)的新鮮牛骨頭拿出來(lái)飛水去腥，去腥的時(shí)候記得放入幾片姜，去腥效果會(huì)更好。用土罐子熬湯，也可以用現(xiàn)在市面上有賣的泥煲來(lái)煮湯。將牛骨頭洗凈加水，加生姜、洋蔥開(kāi)大火煮沸，會(huì)起泡沫，將泡沫撇出來(lái)后轉(zhuǎn)小火。將胡蘿卜丟進(jìn)去煮1個(gè)半小時(shí)-2個(gè)小時(shí)。等時(shí)間差不多的時(shí)候，如果胡蘿卜能用筷子戳穿的話，但不是很爛，這樣就可以上桌了。
白蘿卜粉絲湯
主料：白蘿卜、粉絲少許、火腿少許、海米或者干貝少許、胡椒粉少許、鹽適量、香油少許、雞精少許。
做法：白蘿卜切絲、火腿切丁或片根據(jù)個(gè)人喜好，蘿卜絲用淡鹽水清洗一下。將干貝丁用水洗一下，鍋里加入適量的水，本人推薦水加少一點(diǎn)，這樣做出來(lái)的蘿卜絲湯好喝。放入貝丁煮，看到鍋里的湯漸成白色時(shí)放入粉絲。稍等一會(huì)兒再放入蘿卜絲、火腿丁。再煮至湯開(kāi)兩三分鐘。調(diào)入適量胡椒粉、雞精最后點(diǎn)入少許香油，香油和雞精可以為湯提味道，當(dāng)然嘍，不喜歡可以不加。香噴噴的蘿卜絲湯就可以上桌了。
榛蘑母雞湯
材料：小母雞1只，榛蘑，栗仁2袋，筍絲1袋，鹽，花椒粒，大料，姜片，蔥段。
做法：將小母雞雞屁股割掉，雞屁股附近油很多，把油脂清除掉。榛蘑用涼水泡半小時(shí)左右。鍋內(nèi)燒開(kāi)水，將整雞扔入水中燙一下。紫砂鍋內(nèi)裝入清水，把燙好的小母雞入內(nèi)。加入幾粒花椒粒、幾粒大料，蔥段、姜片。開(kāi)鍋后陸續(xù)加入栗子、蘑菇、筍絲。紫砂鍋調(diào)至最小檔任其慢慢熬制。
火腿肌肉湯yS630.Com
材料：雞肉半只、火腿1小塊、食鹽1/2茶匙、蔥1段、姜1塊、八角1顆、水適量。
做法：鮮雞肉洗凈，斬成大塊兒。涼水入鍋，大火煮開(kāi)約2分鐘，出凈浮沫。撈出雞塊兒，用不燙手的熱水沖洗干凈。放入燉鍋，加入足量清水，最好是熱水。蔥、姜、八角和熟火腿裝進(jìn)茶包袋，一起放進(jìn)燉鍋。大火燒開(kāi)，再次打去浮沫。轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢燉3小時(shí)至雞肉熟爛。最后調(diào)入適量鹽即可。
自制魚(yú)丸湯
材料：鲅魚(yú)、橄欖油、鹽、淀粉、姜、蔥、雞蛋清。
做法：鲅魚(yú)處理干凈后，片成兩片，去掉大骨和刺，用刀把魚(yú)肉慢慢的刮下來(lái)。刮下來(lái)的魚(yú)肉加適量的姜末，水，鹽。放入攪拌機(jī)打成魚(yú)泥(這一步可以用刀剁成蓉，也可以用搟面仗捶打成泥)。打好的魚(yú)泥。雞蛋清充分打發(fā)后。分兩次加入魚(yú)泥。其間根據(jù)魚(yú)泥的稀稠度適量加入水，每加一次，用筷子往一個(gè)方向死勁攪動(dòng)，使魚(yú)肉泡漲起勁，然后加入淀粉調(diào)勻，待魚(yú)泥上勁后。可以倒入一些橄欖油。攪拌均勻，這樣魚(yú)泥就做好了。冷水下鍋，開(kāi)最小火。然后慢慢的用手?jǐn)D出一個(gè)一個(gè)的丸子，溫水下鍋。小火慢慢的煮，煮一后，打掉表面上的浮沫。煮至魚(yú)丸浮起即成。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為您介紹的幾種十全大補(bǔ)湯做法，在寒冷的冬天熬上一鍋這樣的補(bǔ)湯，給全家人都補(bǔ)一補(bǔ)，何樂(lè)而不為呢？不過(guò)如果是有小孩也要一起喝的話，小編建議少放藥材，最好是純食材熬煮，這樣才不會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，記住了嗎？
擴(kuò)展閱讀
說(shuō)到湯是很多人不陌生的，湯的種類有很多，常見(jiàn)就是雞蛋湯、柿子湯、蔬菜湯，這些湯的味道、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分都是有很大不同，對(duì)這些湯在選擇的時(shí)候，可以根據(jù)自身需求進(jìn)行，柿子湯具體消化作用，消化不好的時(shí)候可以選擇它，那十全大補(bǔ)湯也是不錯(cuò)之選，對(duì)身體補(bǔ)充有很好幫助，十全大補(bǔ)湯配方都有什么呢?
十全大補(bǔ)湯配方做法：
原料
主料：豬肉(瘦)500克,豬肚50克,墨魚(yú)50克,豬排骨(大排)100克
輔料：黨參10克,黃芪10克,白術(shù)10克,白芍藥10克,茯苓10克,肉桂3克,熟地黃15克,當(dāng)歸15克,川芎6克,甘草6克
調(diào)料：姜30克,大蔥10克,黃酒15克,花椒2克,鹽8克,味精2克
做法
1.將黨參、黃芪、炒白術(shù)、白芍藥、茯苓、肉桂、熟地黃、當(dāng)歸、川芎、甘草裝入潔凈紗布袋內(nèi)，扎口備用。
2.將豬肉、墨魚(yú)、豬肚洗凈;豬雜骨洗凈，捶破;生姜、大蔥拍破備用。
3.將豬肉、墨魚(yú)、豬肚、豬雜骨、藥袋放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，放入蔥、生姜、花椒、料酒、食鹽，置武火上燒沸。
4.后用文火煨燉，待豬肉、豬肚熟爛時(shí)，撈起切條，再放入湯中。撈出藥袋不用。
十全大補(bǔ)湯的功效與作用
諸虛不足，五勞七傷，不進(jìn)飲食;久病虛損，時(shí)發(fā)潮熱，氣攻骨脊，拘急疼痛，夜夢(mèng)遺精，面色萎黃，腳膝無(wú)力;一切病后氣不如舊，忱愁思慮傷動(dòng)血?dú)猓灾袧M，脾腎氣弱，五心煩悶;以及瘡瘍不斂，婦女崩漏等。
十全大補(bǔ)湯與八珍湯效果差不多，只是加了黃芪、肉桂，重于補(bǔ)脾益肺，其中肉桂有增強(qiáng)心陽(yáng)、旺盛命火之功，從而使氣血陰陽(yáng)并補(bǔ)。
在對(duì)十全大補(bǔ)湯配方認(rèn)識(shí)后，制作十全大補(bǔ)湯的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)對(duì)這樣湯在喝的時(shí)候，需要適量的進(jìn)行，這樣湯過(guò)多選擇，也是會(huì)給自身帶來(lái)負(fù)擔(dān)，因此在喝十全大補(bǔ)湯的時(shí)候，都是要注意這點(diǎn)。
相信大家肯定都聽(tīng)過(guò)說(shuō)十全大補(bǔ)湯的大名吧，十全大補(bǔ)湯不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝十全大補(bǔ)湯可以起到提高人體免疫力和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效，此外十全大補(bǔ)湯可以起到預(yù)防癌癥和抵抗癌癥等功效，所以十全大補(bǔ)湯受到了大家的喜愛(ài)，下文我們就來(lái)給大家介紹一下十全大補(bǔ)湯的具體做法。
“十全大補(bǔ)湯”選鮮料加入十味中藥，五味小料，五味調(diào)料，細(xì)火燉制而成，既是一道咸鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)身體，久食對(duì)冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。
1.將雞、鴨、鵝、肚、排骨、肘子剁成核桃塊，同冬筍、墨魚(yú)肉一起放入砂鍋內(nèi)。把黨參、紅棗、花生米用紗布包好，再把花椒、大料用紗布包好，其余九種藥料也用紗布包好，三個(gè)包都放入砂鍋內(nèi)，加入清水(50克)、蔥、姜、蒜、醬油，砂鍋上旺火燒開(kāi)去浮沫，加入鹽、料酒改小火燉至熟爛，約1.5小時(shí)。
2.撈出調(diào)料和藥料包，把黨參，花生米、大棗拆包后再放回砂鍋內(nèi)攪勻，其余藥料、調(diào)料不要，去凈蔥、姜、入味精、香油，用紫砂鍋裝上桌。
主要功效
1.食管癌手術(shù)過(guò)程中的輔助治療在手術(shù)前一日可用本 方，每日7.5克，飯前服，連服20～80日?？蓽p少術(shù)中出血和術(shù)后滲出性出血。
2.貧血及糾正手術(shù)后低蛋白血癥 用黨參12克，白術(shù)12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，當(dāng)歸10克，白芍12克，川芎6克，黃芪10克，肉桂3克。水煎，每日1劑，口服或從胃管內(nèi)注人入。有提高術(shù)后患者的血漿白蛋白、白蛋白/球蛋白比值、血紅蛋白、血紅細(xì)胞、血小板等作用。
3.惡性腫瘤患者自細(xì)胞減少癥 用本方口服液，每次 10毫升(1 支)，每日 2～3次，連服 1個(gè)月以上。對(duì)各種惡性腫瘤患者的白細(xì)胞減少有顯著的提升作用。對(duì)改善食欲、增加體重也有好處。并能對(duì)抗腫瘤放療、化療過(guò)程中的不良反應(yīng)。
4.梅尼埃病 用本方加味：黨參12克，白術(shù)12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，當(dāng)歸10克，白芍12克，川芎 6克，黃芪10克，肉桂3克，半夏9克，天麻9克。水煎服，每日1劑。
在上面的文章里面我們介紹了什么是十全大補(bǔ)湯，我們知道十全大補(bǔ)湯不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝十全大補(bǔ)湯有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了十全大補(bǔ)湯的具體做法。
做法
生姜30克，豬雜骨，蔥，料酒，花椒，食鹽，味精各適量。
將黨參，炙黃芪，炒白術(shù)，酒白芍，茯苓各10克，肉桂3克，熟地，當(dāng)歸各15克，炒川芎，炙甘草各6克等中藥裝入潔凈紗布袋內(nèi)，扎口備用，再將墨魚(yú)，豬肚各50克，豬肉500克，洗凈。
豬雜骨洗凈，捶破；生姜30克拍破備用。然后，將豬肉、墨魚(yú)、豬肚、豬雜骨、藥袋放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，放入蔥、生姜、花椒、料酒、食鹽，置武火上燒沸，后用文火煨燉，待豬肉、豬肚熟爛時(shí)，撈起切條，再放入湯中。
撈出藥袋不用。服用時(shí)將湯和肉裝入碗內(nèi)后，加少許味精，食肉喝湯，早晚各吃1碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。
食用方法
風(fēng)寒、感冒者忌服。
功效
雙補(bǔ)氣血。適用于血?dú)饩闾摶蚓貌◇w虛、面色萎黃、精神倦怠、腰膝乏力等癥。
中秋過(guò)后，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，是人們?yōu)檫m應(yīng)冷冬，開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)的適宜時(shí)節(jié)。在這個(gè)時(shí)期，若能根據(jù)機(jī)體氣、血、陰、陽(yáng)的偏損情況，對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)，對(duì)提高身體素質(zhì)、防病、治病大有裨益。其中，十全大補(bǔ)湯就是常用的補(bǔ)益方劑。
聽(tīng)到十全大補(bǔ)湯這一名字，很多人會(huì)誤以為凡是身體虛弱的人都可以服用，實(shí)則不然。所謂十全，是強(qiáng)調(diào)該方共由十味中藥制成，而大補(bǔ)，則是在突出其可以氣血雙補(bǔ)。十全大補(bǔ)湯出自宋代我國(guó)第一部由國(guó)家頒布的成藥方典《太平惠民和劑局方》，是由補(bǔ)氣基礎(chǔ)方四君子湯與補(bǔ)血基本方四物湯合并而成的八珍湯，再加補(bǔ)氣之黃芪、補(bǔ)陽(yáng)之肉桂二藥而成。全方具有溫補(bǔ)氣血的功效，適用于氣血兩虛，而偏有陽(yáng)虛寒象的患者。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，氣和血是人賴以生存的兩種基本元素，先天體質(zhì)虛弱，或勞累過(guò)度，或病后調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，或失血過(guò)多等，均可導(dǎo)致氣血兩虛，引發(fā)各類疾病?？沙霈F(xiàn)面色蒼白或萎黃，頭暈眼花，食欲差，精神不振，多汗且活動(dòng)后加重，甚至心慌氣短等表現(xiàn)。十全大補(bǔ)湯能溫補(bǔ)氣血，從根本上改善上述癥狀。臨床上還可用于治療低蛋白血癥，貧血、白細(xì)胞或血小板減少癥，及慢性萎縮性胃炎、胃下垂、虛性瘡瘍久不收口等疾病。
然而，十全大補(bǔ)湯也有慎用的情況。首先是屬陰虛的人。該方補(bǔ)益氣血而性偏溫?zé)?，若誤用于此類人，就好比火上澆油。所以，若有明顯的陰虛癥狀，如手腳心發(fā)熱、夜間汗出過(guò)多、口干舌燥、舌質(zhì)偏紅而舌苔少，甚至無(wú)苔等，就應(yīng)慎用。另外，中醫(yī)認(rèn)為，感冒時(shí)通常不宜同服補(bǔ)藥，以防影響對(duì)外邪的疏散，若病人素體氣血虧虛，可待感冒好轉(zhuǎn)后再適當(dāng)施補(bǔ)?？傊?，十全大補(bǔ)湯作為溫補(bǔ)氣血的良方，對(duì)證施補(bǔ)，方可獲益，如果你有上述癥狀，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用。
十全大補(bǔ)湯：取同等分量的黨參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、川芎、白芍、當(dāng)歸、熟地黃、黃芪、肉桂，切碎，混合均勻，每次取9克，加生姜3片、大棗2枚，添水250毫升，熬至150毫升，溫服。
酒是很多人喜愛(ài)的選擇，酒的種類比較多，常見(jiàn)就是白酒、紅酒、啤酒，這些酒味道、色澤、制作方法都是有很大區(qū)別，因此對(duì)這些酒選擇的時(shí)候，可以根據(jù)自身喜愛(ài)進(jìn)行，不過(guò)喝酒要適量進(jìn)行，任何酒多喝對(duì)身體都是會(huì)有損害的，那十全大補(bǔ)酒對(duì)身體幫助較大，十全大補(bǔ)酒配方都有什么呢?
十全大補(bǔ)酒配方：
原料配方。
人參(或黨參)80克、 肉桂(去粗皮)20克、 川芎40克、 熟地120克 、茯苓80克、 炙甘草40克、 白術(shù)(炒)80克 、黃芪80克、 當(dāng)歸120克 、白芍80克 、白酒16千克 、砂糖1.5千克、 生姜50克 、大棗150克 。
制作方法：前10味，粉碎為粗末，入白酒16千克，浸泡10日后，于浸出液中加砂糖約1.5千克，生姜50克切片，大棗150克(煮)，攪勻，繼續(xù)密封浸泡數(shù)日，經(jīng)靜置濾過(guò)即得。
潮熱自汗，面色萎黃;優(yōu)思傷脾，脾腎氣繼，神疲乏力等。
服用方法 每服20～30毫升。每日1次。久服康復(fù)，延年。
十全大補(bǔ)酒是中藥制劑，由白酒和十種中藥材浸泡而成。十全大補(bǔ)酒溫補(bǔ)氣血，適用于治療氣血雙虛而偏于陽(yáng)虛有寒的多種病證，如氣虛血弱所致的食欲減退、精神不振、全身乏力，頭暈?zāi)垦?、心悸怔忡，婦女崩漏，瘡瘍久潰不收、膿水清稀等證的治療。
十全大補(bǔ)酒不僅具有十大養(yǎng)生保健作用，在調(diào)整免疫和促進(jìn)造血方面具有顯著的功能，并且還具有抑制腫瘤細(xì)胞增殖，降低血壓、血脂、膽固醇、興奮子宮，促進(jìn)骨折愈臺(tái)等作用。
在對(duì)十全大補(bǔ)酒配方認(rèn)識(shí)后，選擇這樣酒的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行，這樣的酒雖然對(duì)人體幫助有很多方面，過(guò)多的選擇對(duì)身體也是會(huì)有影響的，中老年人選擇十全大補(bǔ)酒，利于身體健康發(fā)展，而且在預(yù)防疾病上，效果也是非常不錯(cuò)的。
材料
黨參10克，炙黃芪10克，肉桂3克，熟地15克，炒白術(shù)10克，炒川芎5克，當(dāng)歸10克，酒白芍10克，炙甘草6克，豬瘦肉250克，豬肚50克，豬骨250克，墨魚(yú)50克，蔥10克，生姜5克，料酒20毫升，鹽4克，味精2克。
做法
將9味中藥洗凈裝入干凈紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。
豬肚先用清水煮至六成熟，撈出切段，豬瘦肉洗凈切丁，豬骨捶破，墨魚(yú)洗凈后與藥袋同置鍋中，加清水、蔥、生姜、料酒、鹽適量，以武火煮沸后改文火煨燉。
待豬肉和墨魚(yú)煮熟后，撈出紗布藥袋，加入味精即可食用。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
黨參性平，味甘、微酸，歸脾、肺經(jīng)。
食性配伍
有外感表證，陰虛內(nèi)熱，腹脹嘔吐，食少便溏者忌服。有脂代謝紊亂者勿過(guò)多食用。不宜與動(dòng)物血、蒜、蘿卜、辣椒、甲魚(yú)、牛肉、羊肝、黃豆同食。孕婦、出血性疾病、月經(jīng)過(guò)多者禁食用。
養(yǎng)生堂提示
此湯能益氣養(yǎng)血、健脾補(bǔ)胃。用于脾腎虧虛或久病體虛、面色萎黃、倦怠乏力、腰膝酸軟等癥。西醫(yī)用于免疫功能低下、貧血、血小板減少癥、心功能不全、骨質(zhì)疏松、雷諾綜合征等病癥的輔助治療。
大家都知道烏雞湯是大補(bǔ)湯，特別是對(duì)于女性流產(chǎn)后，坐月子期間喝一些烏雞湯能夠滋補(bǔ)氣血讓身體盡快恢復(fù)，今天介紹的是十全大補(bǔ)烏雞湯，是川菜的特色，重要的材料有當(dāng)歸，人參，黨參等。
一、制作材料
主料:烏骨雞1200克
輔料:黨參10克,當(dāng)歸5克,鎖陽(yáng)5克,北沙參5克,百合10克,枸杞子15克,棗(干)20克,山藥15克,人參2克
調(diào)料:鹽15克,味精2克,姜20克,料酒15克
二、 做法
1. 將烏雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，用清水漂凈血水;2. 放入沸水鍋中氽一下;
3. 當(dāng)歸、黨參、黃芪、鎖陽(yáng)、百合、枸杞、紅棗、山藥、人參用清水泡洗凈;
4. 鍋洗凈置旺火上，摻入清水下烏雞，燒沸;
5. 打去浮沫，續(xù)下姜、料酒、當(dāng)歸、黨參、黃芪、鎖陽(yáng)、百合、枸杞、紅棗、山藥、人參并移至小火，燉至七成熟;
6. 調(diào)入鹽和味精，續(xù)用小火燉至軟透起鍋，裝入盛器內(nèi)即成。
三、制作要訣
1. 烏雞要漂凈血水，10種藥材要洗凈，否則湯色差;
2. 燉制中途不能添水，中藥不能加多，烏雞要燉制透，否則湯味差。
隨著春秋交替，四季更迭，人作為世間的萬(wàn)物之靈，自然也要順應(yīng)著萬(wàn)物之變。在寒冷的秋冬之際，人們最注重養(yǎng)生，天氣陰冷，身體總要保護(hù)的好一點(diǎn)，所以大家會(huì)選擇做一些藥膳來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體，讓身體由內(nèi)到外開(kāi)始溫暖起來(lái)。不僅如此，每天面對(duì)繁忙的工作，大家都沒(méi)有時(shí)間來(lái)好好的補(bǔ)補(bǔ)身子，所以學(xué)做幾道滋補(bǔ)藥膳湯是很實(shí)用的。
1、益母草煲鯽魚(yú)（功效：清熱、去瘀、調(diào)經(jīng)、活血）
益母草，性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫，能增強(qiáng)子宮的收縮力。益母草菜市場(chǎng)有新鮮的，如沒(méi)有，可以到藥店買洗凈隨水下鍋，水開(kāi)后放下鯽魚(yú)。大約一個(gè)鐘即可。適宜經(jīng)后吃。
2、木瓜燉雪蛤（養(yǎng)顏、排毒、豐胸）
木瓜能促進(jìn)肌膚代謝，潤(rùn)滑肌膚，排毒，瘦身。雪蛤膏能美顏，具有豐富的荷爾蒙，豐胸。但滋陰帶補(bǔ)，有外感者勿服。將木瓜去皮，上部完整對(duì)切，放入冰糖、椰奶，水開(kāi)后放入洗凈泡過(guò)的雪蛤膏，焞至一兩個(gè)小時(shí)。
3、烏雞湯（滋陰、養(yǎng)顏）
也可以是小母雞或者豬骨。枸杞、黃芪、紅棗、黨參、當(dāng)歸、生地，這幾味是經(jīng)常搭配一起煲湯的藥材。我簡(jiǎn)單介紹一下。枸杞：明目、健腎、養(yǎng)顏；黃芪：補(bǔ)氣、固表、生肌、健身；紅棗：醒脾、活血、益氣、治虛損、有利于睡眠；黨參：補(bǔ)血益氣；當(dāng)歸：補(bǔ)血、活血；生地：活血、解毒?？梢愿鶕?jù)情況搭配。
這些湯其實(shí)做法都是很簡(jiǎn)單的，就是注重食材的搭配。對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，每天都喝一些進(jìn)補(bǔ)的湯對(duì)身體很好，因?yàn)橛泻芏嗯紩?huì)有體虛，不僅如此啊，男人也應(yīng)該喝一些滋補(bǔ)藥膳湯，根據(jù)以上的方法，大家就可以作出美味可口的湯來(lái)，同樣也可以為自己的身體加分。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以，為了杜絕吃出來(lái)的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好十全十美。
2.2雞蛋洗凈后煮熟，剝?nèi)ネ鈿?/p>
3.1鮮蘑菇去蒂洗凈，瀝干水分后切碎
4.2將豆腐切碎備用
5.1蔥洗凈切碎末
6.2五花肉切成肉泥
7.生姜去皮洗凈切碎
8.將切好的原材料加入鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、生抽、水淀粉
9.攪拌成餡后，均勻的填入蛋白中
10.胡蘿卜切圓片整齊擺放在圓盤中
11.將填好餡的蛋白放到胡蘿卜片上，蒸鍋中放適量水，用大火燒開(kāi)，將裝好盤的雞蛋上屜蒸約10分鐘
12.上桌前換大盤，在餡料上淋入蒸雞蛋時(shí)的汁，再加香菜與些許蛋黃點(diǎn)綴即可
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開(kāi)始做十全十美
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《十全大補(bǔ)湯怎么做？ 它滋補(bǔ)的功效比補(bǔ)藥強(qiáng)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“十全老人養(yǎng)生”專題。
