氣血虛弱怎么辦 四款補(bǔ)氣血食譜能幫忙
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“氣血虛弱怎么辦 四款補(bǔ)氣血食譜能幫忙”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
氣血不足吃什么？推薦四款補(bǔ)氣血的食譜
一、烏雞補(bǔ)血湯
材料：烏雞、當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮均適量。
做法：
1.將烏雞宰殺，去毛和內(nèi)臟，洗凈。
2.將洗凈的當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi)。
3.將備好的烏雞放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調(diào)味即可。
功效：喝湯吃肉，常食可補(bǔ)益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。
二、當(dāng)歸黃芪烏雞湯
材料：烏雞肉250克，當(dāng)歸15克，黃芪20克。
做法：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。
功效：氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見(jiàn)經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
三、百合紅棗銀杏羹
材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜2片，鹽少許。
做法：
1.將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片。
2.白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈。
3.百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。
4.瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合。
5.至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。
功效：有補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋潤(rùn)養(yǎng)顏，潤(rùn)肺益氣的功效。
四、夏枯鱖魚(yú)煲
材料：筍片10克，水法黑木耳10克，鱖魚(yú)1條，夏枯草30克，油、蔥姜汁、黃酒、鹽各適量。
做法：
1.木耳洗凈，撕成小朵，夏枯草洗凈，用紗布袋裝起來(lái)，鱖魚(yú)宰殺清理干凈，在魚(yú)身兩面斜劃3~4刀。
2.鍋加水，放入鱖魚(yú)、蔥姜汁、黃酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、筍片和木耳，改成小火燉2小時(shí)，然后撈出紗布袋，加鹽調(diào)味，淋上少許油即可。
功效：補(bǔ)氣血，益脾胃，體寒濕重者不宜食用。
以上為大家推薦的四款有助女性補(bǔ)氣血的食譜，女性們?cè)陂e暇時(shí)即可動(dòng)手烹飪食用。不過(guò)在通過(guò)飲食補(bǔ)氣血時(shí)也要注意不能亂補(bǔ)，要牢記女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期不宜補(bǔ)氣，女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期，因?yàn)槭а^多，特別需要額外的補(bǔ)血來(lái)彌補(bǔ)消耗，此時(shí)，確不宜同時(shí)補(bǔ)氣，因?yàn)檠a(bǔ)氣會(huì)讓女性感覺(jué)燥熱。這些補(bǔ)氣血的注意事項(xiàng)一定要牢記，這樣才能更好地達(dá)到補(bǔ)氣血的效果。
相關(guān)閱讀
1.桔皮
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，桔子皮中提取的橙皮甙，添加到飲用水中，可明顯改善女性手腳冰涼的現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)中，研究人員讓10名患手腳冰涼癥的女性飲用橙皮甙水，10名患者飲用純水。兩小時(shí)后讓她們把雙手浸泡在冷水里1分鐘，然后檢測(cè)其血流和溫度的恢復(fù)情況。結(jié)果表明，喝純水的一組，40分鐘后手的溫度仍未恢復(fù)，而喝橙皮甙水的一組，只需30至35分鐘手就恢復(fù)到冷水浸泡之前的溫度，指尖的毛細(xì)血管血流明顯改善。
2.淮山餅
鮮山藥500克，白砂糖250克，面粉150克，淀粉25克，白瓜仁，胡桃仁，餞冬瓜條，紅棗各適量，桂花醬。
鮮山藥上籠蒸爛，面粉入碗蒸熟。將蒸熟的山藥剝?nèi)テ?，揉成泥，再加入熟面、牛奶揉成面團(tuán)。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花醬，用淀粉勾成糖汁，蘸在面團(tuán)上。可隨意服用。
3.韭菜粥
新鮮韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克)，粳米100克同煮成粥，加鹽少許。鮮煮鮮吃，隔日粥不要吃。
4.韭菜煸蝦
蝦仁100克，韭菜250克醋適量，植物油、黃酒、醬油、生姜絲各少許。
蝦洗凈取仁，韭菜洗凈切段;先用熱油鍋煸炒蝦仁，然后入醋等其余調(diào)味品，稍烹即可;將韭菜煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁即成。每日l(shuí)劑，經(jīng)常食用。
5.人參枸杞湯
人參、枸杞各5錢(qián)，加入1500cc的水，用大火煮滾后，再用小火煮15-20分鐘，即可飲用。
6.姜糖蘇葉飲
將生姜3克洗凈，切成細(xì)絲，與蘇葉3克一起放入瓷杯內(nèi)，再加紅糖15克左右，用開(kāi)水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，趁熱服用。
本藥方可溫經(jīng)散寒，補(bǔ)血和胃，常用于受涼受風(fēng)之后周身怕冷，明顯的風(fēng)寒感冒?？人詺獯橛信吕湔摺⒊粤唆~(yú)蟹之后腹痛惡心、偏正頭痛怕風(fēng)怕涼者，都可以用本方治療。在遭受暴雨、冰雪、寒風(fēng)、水濕侵襲后，趕快飲用本湯，能加快血液循環(huán)，驅(qū)散寒邪，防止疾病的發(fā)生。
7.大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊，在開(kāi)水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。鍋內(nèi)加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時(shí)，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時(shí)加入桔子皮一兩片，即可減輕膻味。
8.三香辣椒
紅辣椒在爐火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝?nèi)ネ鈱印Ｒ陨先N原料，各自在臼中搗爛，然后再和成一起，加鹽和味精，即可。
氣血不好的女性，無(wú)論是什么時(shí)節(jié)，都很容易出現(xiàn)冷手冷腳無(wú)血色的癥狀，晚上睡覺(jué)呼吸沉重。氣血不足對(duì)女性來(lái)說(shuō)有一定的危害，所以我們要及時(shí)調(diào)理。那么氣血不足怎么吃好呢？本文精心推薦八款食譜幫你補(bǔ)足氣血……
1.桔皮
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，桔子皮中提取的橙皮甙，添加到飲用水中，可明顯改善女性手腳冰涼的現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)中，研究人員讓10名患手腳冰涼癥的女性飲用橙皮甙水，10名患者飲用純水。兩小時(shí)后讓她們把雙手浸泡在冷水里1分鐘，然后檢測(cè)其血流和溫度的恢復(fù)情況。結(jié)果表明，喝純水的一組，40分鐘后手的溫度仍未恢復(fù)，而喝橙皮甙水的一組，只需30至35分鐘手就恢復(fù)到冷水浸泡之前的溫度，指尖的毛細(xì)血管血流明顯改善。
2.淮山餅
鮮山藥500克，白砂糖250克，面粉150克，淀粉25克，白瓜仁，胡桃仁，餞冬瓜條，紅棗各適量，桂花醬。
鮮山藥上籠蒸爛，面粉入碗蒸熟。將蒸熟的山藥剝?nèi)テぃ喑赡?，再加入熟面、牛奶揉成面團(tuán)。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花醬，用淀粉勾成糖汁，蘸在面團(tuán)上。可隨意服用。
3.韭菜粥
新鮮韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克)，粳米100克同煮成粥，加鹽少許。鮮煮鮮吃，隔日粥不要吃。
4.韭菜煸蝦
蝦仁100克，韭菜250克醋適量，植物油、黃酒、醬油、生姜絲各少許。
蝦洗凈取仁，韭菜洗凈切段;先用熱油鍋煸炒蝦仁，然后入醋等其余調(diào)味品，稍烹即可;將韭菜煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁即成。每日l(shuí)劑，經(jīng)常食用。
5.人參枸杞湯
人參、枸杞各5錢(qián)，加入1500cc的水，用大火煮滾后，再用小火煮15-20分鐘，即可飲用。
6.姜糖蘇葉飲
將生姜3克洗凈，切成細(xì)絲，與蘇葉3克一起放入瓷杯內(nèi)，再加紅糖15克左右，用開(kāi)水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，趁熱服用。
本藥方可溫經(jīng)散寒，補(bǔ)血和胃，常用于受涼受風(fēng)之后周身怕冷，明顯的風(fēng)寒感冒?？人詺獯橛信吕湔?、吃了魚(yú)蟹之后腹痛惡心、偏正頭痛怕風(fēng)怕涼者，都可以用本方治療。在遭受暴雨、冰雪、寒風(fēng)、水濕侵襲后，趕快飲用本湯，能加快血液循環(huán)，驅(qū)散寒邪，防止疾病的發(fā)生。
7.大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊，在開(kāi)水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。鍋內(nèi)加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時(shí)，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時(shí)加入桔子皮一兩片，即可減輕膻味。
8.三香辣椒
紅辣椒在爐火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝?nèi)ネ鈱?。以上三種原料，各自在臼中搗爛，然后再和成一起，加鹽和味精，即可。
滋補(bǔ)的最好季節(jié)可能大家都知道是冬天。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候進(jìn)行食補(bǔ)的話，人體能吸收更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除此之外，冬天主要特點(diǎn)是寒，寒冷可能使我們血液流通不暢，反而更加會(huì)傷害我們的氣。因此，在冬天進(jìn)行食補(bǔ)是非常好的。接下來(lái)我們來(lái)說(shuō)說(shuō)補(bǔ)血食補(bǔ)菜肴。
補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜一：蘿卜牛腩。這道菜所需要的首要食材是牛腩，大概半斤。還需要白蘿卜，大概每斤牛腩兩斤白蘿卜。最后還有當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽(yáng)、鹽、味精適量。做法：牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3~4小時(shí)。待牛腩將熟時(shí)，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。
補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜二：雞肝和西紅柿制成的的湯。這道菜的主要食材是雞肝和西紅柿，他們的量不要太多，最多各300克。不僅日如此，食材還要新鮮的。木耳用溫水發(fā)好，要12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。做法：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開(kāi)，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。
補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜三：當(dāng)歸生加姜再加羊肉的湯。這道菜肴的主要食材是羊肉，大概半斤足以，夠三個(gè)人吃。另外需要當(dāng)歸30克、生姜50克。做法：羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒。當(dāng)歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜四：香菇豆腐湯。這道菜的原料是很簡(jiǎn)單的。制作湯所需要的食材就是香菇和豆腐，在日常生活中很多，一年四季都有。原料最好是新鮮食材。原料：干香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。做法：先將香菇洗凈，用溫水浸發(fā)，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內(nèi)煮開(kāi)，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開(kāi)。加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。
假如人沒(méi)有充足的陽(yáng)氣的話，氣和血流通不好，就會(huì)引發(fā)多種問(wèn)題。所以，冬季的時(shí)候補(bǔ)血養(yǎng)氣是最佳的時(shí)間。所以氣和血流通不好的人可以周末做這幾道菜。每周吃一到兩次。至少三個(gè)月，我們身上的氣與血就能得到充分的補(bǔ)充。
烏雞有名烏骨雞、武山雞，這類家禽在很久以前就已經(jīng)出現(xiàn)的，相比于其他的家禽烏雞中含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較高，因此更加受人歡迎。烏雞中含有豐富的氨基酸以及對(duì)人體有益的微量元素，對(duì)于大病初愈者以及正在長(zhǎng)身體的青少年和氣血兩虛者有很大的好處，那么烏雞怎么做最補(bǔ)氣血虛呢?
做法一
食材：烏雞、黃芪、大棗、姜片、枸杞、大蔥、鹽
做法：1.將烏雞宰殺后清洗干凈，取一個(gè)砂鍋加入足量的清水，然后把烏雞放入其中;
2.用大火將其燒開(kāi)后，撇去表面上的浮沫;
3.接著把黃芪片和姜蔥以及大棗都放入鍋中;
4.再往砂鍋中導(dǎo)入少量的料酒;
5.接著用小火燉上一小時(shí)左右后，最后把枸杞放進(jìn)去;
6.放入枸杞后，再燉十分鐘左右，加入少許食鹽調(diào)味即可關(guān)火。
做法二
食材：烏雞、紅棗、圓肉、花旗參、枸杞、楊柳、姜片
做法：1.烏雞需要先清洗干凈，然后切成大小適中的塊狀;
2.取鍋燒水，用大火燒開(kāi)以后便將切好的雞肉放入鍋中，焯三分鐘左右;
3.將紅棗的核去掉，圓肉、花旗參和枸杞需要先清洗干凈;
4.再另取一個(gè)鍋，加入足量的清水，把烏雞、紅棗、圓肉、花旗參、楊柳和姜片都放入鍋中，用慢火熬燉90分鐘;
5.待湯熬好以后，再加入少許的鹽調(diào)味即可。
做法三:
1、燒開(kāi)水，放點(diǎn)姜碎，把烏雞放在里面泡一會(huì)，不要蓋鍋蓋，三分鐘后撈出洗凈
2、紫砂煲放適量水，倒兩湯匙料酒，一茶匙鹽攪拌好
3、放烏雞，紅棗等所有材料，煲三個(gè)小時(shí)——五個(gè)小時(shí)(喜歡爛的多一會(huì)，不喜歡少一會(huì))
雞肉營(yíng)養(yǎng)分析
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說(shuō)是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
? ? 現(xiàn)在的生活節(jié)奏加快，很多人都在承受著巨大的壓力，特別是男性朋友工作的壓力，養(yǎng)家的壓力，所以很多男性的朋友漸漸的出現(xiàn)了腎虛的現(xiàn)象，這讓男性朋友出現(xiàn)性生活不和諧的情況，那今天我們就來(lái)介紹一下補(bǔ)氣血壯陽(yáng)的食譜，讓男性朋友能補(bǔ)腎虛，那我們來(lái)看看吧，希望能幫到各位急需的人。
(1)黃芪茯苓豬骨湯 原料：豬脊骨500克，土茯苓60克，黃芪30克。 制法用法：將豬脊骨洗凈，斬碎。土茯苓、黃芪分別洗凈，與豬脊骨一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，先用武火煮沸，再改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。 適用范圍：此湯有健脾益氣、滋腎強(qiáng)腰之功。適用于慢性腎盂腎炎，脾虛濕聚所致的水腫、小便不利、四肢乏力、腰膝酸軟、食少神疲等。
(2)赤豆白皮湯 原料：赤小豆60克，桑白皮15克。 制法用法：將赤小豆、桑白皮共入砂鍋中，加水煎煮至豆?fàn)€熟后離火。去桑白皮，吃豆喝湯。每日1劑，連用7日為1個(gè)療程。 適用范圍：此湯有健脾利濕消腫之功。適用于慢性腎盂腎炎，癥見(jiàn)肚腹脹滿、胃納減少、時(shí)而腹瀉，以及脾虛水腫、小便不利等。
? ?果仁中有一種能影響男性激素產(chǎn)生的神秘物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)性功能有幫助。如葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等。其中核桃的功效更為突出，健腎、補(bǔ)血、益胃、潤(rùn)肺，簡(jiǎn)直就是催情的活寶。
根據(jù)以上的做法，這些食物都是補(bǔ)氣血壯陽(yáng)的佳品，而且食材容易采購(gòu)，做法也健康，那么一款健康養(yǎng)生補(bǔ)血的湯，各位夫人就趕緊慰勞一下辛苦的老公們吧，其實(shí)在平時(shí)也可以幫自己的老公放松壓力，保持愉快的心情，健康的生活，希望天下的夫妻能美滿快樂(lè)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《氣血虛弱怎么辦 四款補(bǔ)氣血食譜能幫忙》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血”專題。
