缺乏各種維生素B的癥狀有哪些
老人養(yǎng)生維生素。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。不同人群的養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)路上網(wǎng)站小編輯為您編輯整理的《缺乏各種維生素B的癥狀有哪些》，相信能對大家有所幫助。
：維生素B族是營養(yǎng)元素中很重要的一類，那么維生素B族的作用與功能分別是什么，缺乏各種維生素B的癥狀有哪些呢？下面為您解析缺乏各種維生素B的癥狀有哪些，看看吧。
缺乏維生素A會出現(xiàn)夜盲癥、干眼病和皮膚干燥。缺乏維生素D可患佝僂病。缺乏維生素C可患壞血病。那么缺乏各種維生素B的癥狀有哪些呢？
1、維生素B1
別名：硫胺素。
作用：維持碳水化合物的正常代謝，能增進食欲，維持神經(jīng)正常活動。
缺乏癥狀：
維生素B1攝入不足時，輕者表現(xiàn)為肌肉乏力、精神淡漠和食欲減退，重者得腳氣病。
主要累及神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和水腫及漿液滲出，臨床以神經(jīng)型為主稱為干型腳氣病，以水腫和心臟癥狀為主稱為濕型腳氣病。以急性心臟病變?yōu)橹髡叻Q為腳氣性心臟病，重病者可引起心臟功能失調、心律衰竭和精神失常。
2、維生素B2
別名：核黃素。
作用：參與體內(nèi)氧化還原反應和能量生成，參與色氨酸轉變?yōu)闊熕?、維生素B2轉變?yōu)榱姿徇炼呷┑倪^程，參與體內(nèi)的抗氧化防御系統(tǒng)，提高機體對環(huán)境應激適應能力。
缺乏癥狀：導致物質代謝紊亂，表現(xiàn)為唇炎、口角炎、舌炎、陰囊皮炎、脂溢性皮炎等癥狀。核黃素的缺乏會影響維生素B6和煙酸的代謝。由于核黃素缺乏影響鐵的吸收，易出現(xiàn)繼發(fā)性缺鐵性貧血。
3、維生素B3
別名：煙酸、維生素pp、尼克酸、抗癩皮病因子。
作用：煙酸在人體內(nèi)轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。
缺乏癥狀：
①前驅癥狀：體重減輕，疲勞乏力，記憶力差、失眠等，如不及時治療，則可出現(xiàn)皮炎、腹瀉和癡呆。
②皮膚癥狀：典型癥狀常見在肢體暴露部位，如手背、腕、前臂、面部、頸部、足背、踝部出現(xiàn)對稱性皮炎。
③消化系統(tǒng)：主要有口角炎、舌炎、腹瀉等，腹瀉是本病的典型癥狀，早期多患便秘，其后由于消化腺體的萎縮及腸炎的發(fā)生常有腹瀉，次數(shù)不等。
④神經(jīng)系統(tǒng)：初期很少出現(xiàn)，至皮膚和消化系統(tǒng)癥狀明顯時出現(xiàn)。輕癥患者可有全身乏力、煩躁、抑郁、健忘及失眠等。重癥則有狂躁、幻聽、神志不清、木僵、甚至癡呆。
4、維生素B4
別名：膽堿。
作用：主要用于參加DNA和RNA的合成，用于放射治療、苯中毒和抗腫瘤等引起的白細胞減少癥，用于急性粒細胞減少癥，醫(yī)藥及生化研究。
缺乏癥狀：
動物脂肪代謝障礙，使脂肪在細胞內(nèi)沉積，出現(xiàn)肝脂肪變性，肝臟發(fā)生脂肪浸潤（脂肪肝綜合癥），生長遲緩，骨和關節(jié)畸變，死亡率增高。引起肝硬化、肝臟脂肪的變性、動脈硬化，也可能是引起老年癡呆癥。
5、維生素B5
別名：d-泛酸鈣。
作用：制造及更新身體組織，幫助傷口愈合，制造抗體，抵抗傳染病，防止疲勞，幫助抗壓，緩和多種抗生素副作用及毒素，舒緩惡心癥狀等。在維護頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。
缺乏癥狀：
低血糖癥、血液及皮膚異常、疲倦、憂郁、失眠、食欲不振、消化不良，易患十二指腸潰瘍。
下面繼續(xù)為您介紹缺乏各種維生素B的癥狀有哪些：
6、維生素B6
別名：吡哆醇。
作用：具抑制嘔吐、促進發(fā)育。
缺乏癥狀：引起嘔吐、抽筋等癥狀。單純維生素B6缺乏比較少見，一般伴有多種B族維生素攝入不足的表現(xiàn)，臨床有口炎、口唇干裂、舌炎、易激動、抑郁等癥狀。動脈硬化、禿頭、膽固醇過高、膀胱炎、面部油膩、低血糖癥、精神障礙、肌肉失調、神經(jīng)障礙、懷孕初期的嘔吐、超體重、手術后嘔吐、緊迫、對太陽光敏感等。
7、維生素B7
別名：生物素、維生素H、輔酶R。
作用：是體內(nèi)羧化酶和脫羧酶的輔酶，與酶結合參與體內(nèi)二氧化碳的固定和羧化過程。生物素參與脂肪與糖代謝，蛋白質和核酸的合成。
缺乏癥狀：
體內(nèi)生物素缺乏，會出現(xiàn)食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等癥狀。
8、維生素B9
別名：葉酸、維生素BC。
作用：作為體內(nèi)生化反應中一碳單酶系的輔酶，參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DNA、RNA。參與氨基酸代謝，參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽堿、肌酸等的合成。
缺乏癥狀：
葉酸廣泛存在于食物中，一般不缺乏。膳食攝入不足、酗酒、抗驚厥藥和避孕藥等是妨礙葉酸的吸收和利用。人體缺乏葉酸損害很廣泛而深遠，可使DNA合成受阻，細胞分裂停止在S期，細胞核變形增大，引起巨紅細胞貧血，舌炎和腹瀉，造成新生兒生長不良。葉酸缺乏還導致兒童神經(jīng)管畸形，心血管疾病和癌癥的發(fā)生。
9、維生素B12
別名：氰鈷胺、鈷胺素。
作用：人體內(nèi)唯一含金屬的維生素。以輔酶形式參與體內(nèi)一碳單位的代謝?？梢酝ㄟ^增加葉酸的利用率影響核酸和蛋白質的合成，從而促進紅血球的發(fā)育和成熟。維生素B12還參與膽堿的合成，缺少膽堿會影響脂肪代謝，產(chǎn)生脂肪肝。缺乏：引起巨幼紅細胞貧血、神經(jīng)系統(tǒng)損害和高同型半胱氨酸血癥。
缺乏癥狀：引起巨幼紅細胞貧血、神經(jīng)系統(tǒng)損害和高同型半胱氨酸血癥。
缺乏各種維生素B的癥狀有哪些，以上就是為您介紹的內(nèi)容，供參考。
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皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎，所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。
不同餐廳對于皮蛋瘦肉粥的煮法略有不同：有的以攪碎了的豬肉，亦有以切成絲的豬肉。采用不同的瘦肉，會為粥帶來不同的口感，但味道則相去不遠。在內(nèi)地，有人會在進食前加上香油及蔥花，但在香港則只會加蔥花或薄脆。另外，亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥，采用了新鮮的肉片，而不是腌過的咸瘦肉作配料。行內(nèi)簡為稱“皮蛋瘦”，又稱為“有味粥”。
皮蛋瘦肉粥因質地黏稠、口感順滑、好消化而受老年人的喜愛，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。
皮蛋呈堿性，堿性能增加米粥的黏性，因此煮出的粥較黏稠，但同時，這些堿性物質也會使大米和瘦肉中的維生素B1大量損失掉。
維生素B1本身不易被熱分解，但當其遇到堿，則會變得對熱非常敏感，煮粥的時間長、溫度高，足以讓大米和瘦肉中的絕大部分維生素B1降解掉。特別是大米、小麥仍是我國人民從飲食中攝取維生素B1的主要來源，如果總食用皮蛋瘦肉粥，人體肯定不能從中獲得充足的維生素B1。維生素B1缺乏，會使人感到易疲倦、頭痛、食欲不振、便秘等，因此，老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥。
維生素是人體的微量元素，身體中少了任何一種微量元素都會導致身體出現(xiàn)問題，就像缺少維生素C就會讓人感覺到虛弱無力，面色蒼白，食欲也會下降，嚴重者還會惡心嘔吐等等，而缺少B族維生素就會引起脫發(fā)，但脫發(fā)的主要原因并不是因為缺維生素，那么維生素b族脫發(fā)怎么治療?
掉頭發(fā)主要與肝腎虛損，缺少微量元素的關系最明顯;缺硒元素是掉頭發(fā)的最重要因。脫發(fā)的原因有很多，缺乏維生素B只是一小部分原因，吃維生素b可以防止脫發(fā)但不能治療脫發(fā)，勤洗頭，保持頭皮的清潔衛(wèi)生，保持頭皮空氣流通，早晚按摩頭皮。
治療脫發(fā)首先不要吃一些辛辣刺激的食物不能吃過于咸的食物。脂溢性脫發(fā)是一種常見的皮膚病。頭皮油脂分泌過多，導致頭皮油膩潮濕，不常洗頭，并有細菌感染?？尚纬芍缧悦摪l(fā)。維生素B對脂溢性脫發(fā)有一定的治療作用。定期洗發(fā)，保持頭皮清潔，保持頭皮清潔。，按摩頭皮早晚。
是可以治療的，不過首先治療期間要注意頭皮的清潔，沒兩天到三天洗一次頭發(fā)。維生素B對脂溢性脫發(fā)有一定的治療作用，但不能達到立竿見影的效果。要達到預期的效果需要很長時間。要加強營養(yǎng)，保持頭皮清潔衛(wèi)生，減少辛辣刺激食物，多吃水果和蔬菜。
脫發(fā)多是由于內(nèi)分泌失調，免疫力下降，營養(yǎng)吸收不上等原因所導致的，據(jù)患者癥狀描述是溢脂性皮炎導致的脫發(fā)可能性大。b族維生素對溢脂性脫發(fā)等有一定的治療作用，但不會有立竿見影的效果。服藥同時仍需清淡飲食，均衡營養(yǎng)，多注意休息，保持心情舒暢，別過度熬夜勞累，緊張焦慮。
月經(jīng)是每個女人都要遭遇的，經(jīng)前不適的人群占到80%左右：腹痛、胸悶、煩躁、長痘痘每個月大姨媽造訪前都有這么幾天，各種討厭的癥狀群起而攻，叫人怎么能不煩惱？
營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)前不適與營養(yǎng)素的缺乏有關，只要補充相應的維生素，你就能輕松愉快地度過這段時間。
問題一：喜怒無常
肖潔每次月經(jīng)前都會變得喜怒無常，容易哭泣，抑郁，情緒的變化連自己都不明白為什么會出現(xiàn)。
缺乏元素：維生素B6
研究表明，那些攝入了足夠維生素B6的女性，在經(jīng)前也能夠保持情緒的穩(wěn)定，這是因為維生素B6能幫助合成提升情緒的神經(jīng)傳遞素，如多巴胺。還有一項研究表明，如果和鎂制劑一起服用的話，維生素B6還能緩解經(jīng)前焦慮。
推薦食物：菜花、胡蘿卜、香蕉
問題二：胸部不適
張琳一到臨近經(jīng)期，就發(fā)現(xiàn)自己的胸部變硬，乳房脹痛到一點都不能碰。其實這也是經(jīng)前綜合癥的常見癥狀之一。
缺乏元素：維生素E
攝入維生素E的女性，胸部不適會降低11%。這種營養(yǎng)物質能減低前列腺素的產(chǎn)生，而前列腺素是一種能引發(fā)一系列經(jīng)前疼痛的物質。維生素E也能緩解腹痛。
推薦食物：植物油、菠菜、谷物
問題三：腹痛
秦英在經(jīng)前的一個星期就會感覺到斷斷續(xù)續(xù)的腹痛，當臨近經(jīng)期的2-3天，這種疼痛就變得更加劇烈。
缺乏元素：贅-3脂肪酸
腹痛是最為常見的經(jīng)前問題，如果女性在每天的飲食中多攝入一些贅-3脂肪酸就能緩解40%的腹痛。贅-3脂肪酸能減少女性體內(nèi)一種荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙可能在經(jīng)前期加劇子宮收縮引起腹痛。贅-3脂肪酸還能緩解因經(jīng)前綜合癥引起的焦慮。
推薦食物：深海魚類，如三文魚、金槍魚
問題四：失眠，睡眠質量不高
晶晶從經(jīng)前一周就開始失眠，即使睡著了也很容易驚醒，晶晶覺得疲憊不堪，體力不支。
缺乏元素：色氨酸
因為荷爾蒙的變化，大約有60%的女性在經(jīng)前一周都不容易入睡。不過色氨酸能有效提高睡眠質量，身體會利用色氨酸來產(chǎn)生一種化學復合胺幫助你安然入睡。
推薦食物：火雞肉、牛肉、山核桃
問題五：痘痘
晨晨每個月都能準確地知道自己的來潮時間，因為在那之前，討厭的痘痘總是準時出現(xiàn)在她漂亮的臉蛋上。
缺乏元素：鋅
痘痘找麻煩是女人最煩惱的事，一項研究表明，不長痘痘的女人體內(nèi)鋅的含量明顯比長痘痘的女人高。鋅能阻礙一種酶的生長，這種酶能夠導致發(fā)炎和感染。此外，鋅還能減少皮膚油脂分泌，減少感染機會。所以要消滅小痘痘，給自己補點鋅吧！
推薦食物：牛肉、大肉、小羊肉、蝦、南瓜
問題六：嗜吃甜食
芊芊總是會在經(jīng)前一周發(fā)胖，因為她在這個時候特別容易覺得餓，而且對甜食有強烈的渴望。
缺乏元素：鈣
經(jīng)前攝入比較多鈣的女性，饑餓的感覺會降低48%。因為這時雌激素的分泌增加，阻礙了鈣被溶解在血液中。因為缺鈣，女性的情緒也更容易起伏，情緒不好的女性容易通過暴飲暴食來發(fā)泄不快。通過補充含鈣高的食物，你可以緩解經(jīng)前饑餓的癥狀，同時還能緩解經(jīng)前頭痛，消除身體浮腫。
經(jīng)期是女性的一個特殊時期，由于在這段時期女性的生理情況比較特殊，因此應該避免食用一些食物，否則容易造成身體的損害。這些食物主要由三大類：
1.生冷類：既中醫(yī)中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效，在平時食用，都是有益于人體的，但在月經(jīng)期卻應盡量不吃或少吃這些食品，否則容易造成痛經(jīng)，月經(jīng)不調等癥狀。
2.辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好?？墒?，在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經(jīng)、經(jīng)血過多等癥。
3.影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
維生素是我們?nèi)梭w所需要的一種物質，而維生素分為很多種類型，維生素B2就是屬于一種比較常見的維生素，這種維生素可以給我們?nèi)梭w提供能量，可以輔助身體對鐵元素的吸收，同時也可以緩解人體的眼部疲勞，對身體非常關鍵，而身體缺乏維生素B2就會容易出現(xiàn)眼睛模糊，或者是眼睛有灼燒感等。
缺少維生素B2會怎么樣?
維生素B2其實屬于維生素B的一種，它也被稱為核黃素是我們身體重要的一種輔酶，它在我們?nèi)梭w中的氧化還原反應中占據(jù)很重要的位置。當我們攝入一定量的氧氣之后，它其實也會幫助我們分解食物中的糖分，脂肪酸，蛋白質等物質，為我們的身體提供能量，而維生素B2就是幫助我們分解的關節(jié)物質，是氧化分解食物給身體提供能量的關鍵物質。
而除了氧化還原反應之外，維生素B2這類物質還參與著我們皮膚，毛發(fā)，指甲的生長過程，同時也是幫助我們緩解眼部疲勞，避免視力降低的重要物質，同時還能夠幫助身體吸收存儲鐵元素，避免身體因為缺乏鐵元素導致貧血的癥狀出現(xiàn)，這類物質對我們來說是十分重要的。
那么，若是我們?nèi)狈α司S生素B2，人體會出現(xiàn)什么程度的改變呢?
其實我們?nèi)梭w對于維生素B2的需求并不是特別大，若是短期內(nèi)缺乏其實并不會導致什么異常出現(xiàn)，也不會給身體帶來嚴重的損傷，只要及時的補充就好了。但若是長期缺乏這類對人體重要的物質，就會導致身體危害的出現(xiàn)。
長期的維生素B2缺乏，會讓我們的口腔出現(xiàn)問題，例如發(fā)生口角炎，口腔紅腫，裂隙，唇炎，舌頭腫脹，疼痛，紅斑，唇內(nèi)口腔黏膜潰瘍等等疾病的發(fā)生。同時若是長期缺乏維生素B2是會導致我們的眼睛出現(xiàn)一些不適，例如出現(xiàn)畏光，時常流淚，看東西模糊，眼睛有灼燒感出現(xiàn)。而在我們皮膚上的表現(xiàn)就是會導致我們的皮膚油脂開始變多，在缺乏嚴重的時候，甚至會導致紅斑，丘疹，濕疹等皮膚病變的發(fā)生。哪些人容易缺乏?
一般來說：存在這個習慣的人，最易缺乏維生素B2
維生素B2其實廣泛的存在于我們的食物中，例如一些動物的內(nèi)臟，奶類奶類食品，一些綠葉的素材和一些豆制品其實都存有維生素B2我們不需要專門的補充，一般來說只要合理的飲食均能避免這種情況發(fā)生了，但若是飲食不當就很容易缺乏維生素B2就十分常見了。
而一些含有維生素B2的食物攝入的少了，才是導致維生素B2缺乏的主要原因，這和很多人飲食不當有很大關系，經(jīng)常挑食只吃主食不吃蔬菜，酷愛吃一些油炸辛辣的食品有很大的關系，因為過于精細的食物會損傷食物中70%的維生素B2，而油炸高溫烹煮的方式也會讓維生素B2流失。
維生素B2少量缺乏其實影響并不大，若是缺乏的量過多了就會對我們的身體產(chǎn)生一些不利的影響了，因此我們在生活中應該多觀察自己是否出現(xiàn)了這些維生素B2缺乏癥狀，及時的補充既能避免身體的受損，對身體健康也有不小的裨益希望你能夠多重視。
維生素是人體重要的營養(yǎng)元素，維生素的種類很多，缺少其中任何一種都會對身體產(chǎn)生很大的影響，維生素B族能夠讓身體內(nèi)的蛋白質被吸收分解，從而為身體提供營養(yǎng)和能量，當人們的體內(nèi)缺少維生素B2的時候，頭發(fā)由于缺少蛋白質的供應，就容易脫發(fā)。那么維生素b2引起的脫發(fā)怎么治療?
維生素B2可以幫助體內(nèi)的蛋白質、碳水化合物和脂肪釋放能量，并對紅細胞的形成、抗體的制造、細胞的呼吸及生長起著決定性的作用。
維生素B2還有一個鮮為人知的功效，那就是可以幫助皮膚、指甲、頭發(fā)等利用氧氣，并去除頭皮上的皮屑，恢復鐵元素及維生素B6的吸收。
除此之外，維生素B2還有一個與頭發(fā)生長有著密切關系的特異功能，那就是它能協(xié)助脂肪燃燒。如果一個人體內(nèi)脂肪太多，脂肪就會從皮脂腺中排到皮膚表面去，或儲存毛囊中。
時間一長，這些在毛囊中的脂肪，就成了細菌、螨蟲的“點心”，從而引起毛囊炎，甚至感染發(fā)炎。毛囊炎會使毛囊失去養(yǎng)育頭發(fā)的能力，引起脫發(fā)。
而維生素B2能將毛囊中的脂肪漸漸燃燒掉，屆時毛囊通暢了，細菌失去了賴以生存的溫床，人的頭皮就變得光潔起來，就沒有了脫發(fā)的煩惱，維生素B2廣泛分布在動植物內(nèi)，尤以乳制品、蛋、動物腎和肝的含量最高。
頭發(fā)的主要是由角蛋白構成，約占頭發(fā)成分的97%，還含有幾十種氨基酸和微量元素，如果缺鐵和蛋白質就會干枯、變黃分叉，缺維生素B群時會出現(xiàn)脂溢性皮炎和頭發(fā)脫落的現(xiàn)象，所以出現(xiàn)脫發(fā)的情況時，也是身體需要補充營養(yǎng)的時候。
以下簡單介紹脫發(fā)者在生活中的四宜：
一、宜吃含硫蛋白質
角蛋白是富含硫的蛋白質，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，不僅有利頭發(fā)，對整體健康也有好處。但是過量食用會導致營養(yǎng)失去平衡，芹菜、玉米、蔬果、粗糧等也可以多吃。維生素B6在食物中主要分布在豆類、花生、蜂蜜等食物中。
二、宜早睡
不要熬夜，熬夜會降低身體免疫力，打亂生物鐘和循環(huán)系統(tǒng)，導致內(nèi)分泌失調，也會造成脫發(fā)。
三、宜鍛煉
適當?shù)腻憻挷粌H可以增強體質，還能讓頭皮健康有活力，血液循環(huán)良好，能夠更好的吸收養(yǎng)分，自然頭發(fā)生長情況也會變好。
四、宜放松心情
過于焦慮和憂愁會直接影響頭發(fā)的生長，越是焦慮，脫發(fā)的情況就會越是嚴重，保持樂觀的生活態(tài)度。
眾所周知，維生素對于女性容顏不可取代的作用。各類水果中的維生素，是女性保持容顏的最好營養(yǎng)?，F(xiàn)在，越來越多的時尚女性已經(jīng)認識到維生素的微妙作用，并且在日常生活中有意識地做相應補充。如果你也想健康、美艷動人，不妨仔細閱讀以下文字，然后領略維生素的妙處吧！
維生素A令你明眸皓齒
維生素A的生理功能
1、維持正常的視覺反應。
2、維持上皮組織的正常形態(tài)與功能。
3、維持正常的骨骼發(fā)育。
4、有維護皮膚細胞功能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。
5、缺乏維生素A，會使上皮細胞的功能減退，導致皮膚彈性下降，干燥，粗糙，失去光澤。
【維生素A的食物來源】
要攝取維生素A，除全乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外，多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜，例如芹菜、南瓜、蘿卜等疏果皆含有豐富的維生素A，其中胡蘿卜更是佼佼者，多吃不但令粗糙皮膚恢復正常，也能治夜盲癥和降低血壓。
維生素C可防斑防皺
維生素C的生理功能
1、促進骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合。
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節(jié)痛、腰腿痛。
6、增強肌體對外界環(huán)境的抗應激能力和免疫力。
7、水溶性強抗氧化劑，主要作用在體內(nèi)水溶液中。
8、堅固結締組織。
9、促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。
另外，維生素C對防治黑斑、雀斑十分有效。在皮膚表皮下方有色素母細胞，這些細胞一受刺激會生出色素，假使含量太多無法排泄，便會沉積在皮膚里而形成黑斑、雀斑。
如攝取充分的維生素C便能抑止色素母細胞分泌過量的色素，而只產(chǎn)生必要的量，并且能將多余的色素迅速排出體，以維持正常的新陳代謝。此外，藉維生素C的還原作用也能促使色素還原成無色。
【維生素C的食物來源】
櫻桃、番石榴、紅椒、青花菜、橘子、柿子、草莓、獼猴桃等。
維生素B1令你精神煥發(fā)
常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1，因為外面的面類等食物中所含的維生素B1幾乎是零。
維生素B1的生理功能
1、促進成長;
2、幫助消化，特別是碳水化合物的消化;
3、改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常;
4、減輕暈機、暈船;
5、可緩解有關牙科手術后的痛苦;
6、有助于對帶狀皰疹的治療。
【維生素B1的食物來源】
酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、大多數(shù)種類的蔬菜、麥麩、牛奶。
維生素B2不足會爛口
維生素B2的生理功能
1、促進發(fā)育和細胞的再生;
2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長;
3、幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥;
4、增進視力，減輕眼睛的疲勞;
5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。
你的唇、舌、眼睛的黏膜是否經(jīng)常發(fā)生問題，是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮膚干、頭發(fā)大量脫落等毛?。咳绻衅渲袃扇龢?，毫無疑問，你近來缺乏維生素B2，一定要多加注意，否則情況會惡化。維生素B2屬于水溶性，根據(jù)衛(wèi)生界統(tǒng)計，人們通常最缺乏的維生素，便是這一種。
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