早上空腹喝牛奶好嗎 教你正確喝牛奶的方法
適合早上喝的養(yǎng)生湯。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“早上空腹喝牛奶好嗎 教你正確喝牛奶的方法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
早上忙忙碌碌，時(shí)間都擠在一起沒(méi)有時(shí)間做飯，那么這個(gè)時(shí)候很多人會(huì)選擇喝一杯牛奶當(dāng)做早餐，很多人這個(gè)時(shí)候就想問(wèn)了空腹可以喝牛奶嗎?哪些食物是可以在空腹的時(shí)候可以食用的呢?喝牛奶的正確方法是哪些呢?下面就讓我們一起去看看吧。
早上空腹喝牛奶好嗎
1、空腹喝牛奶有礙消化
其實(shí)我們?cè)谠缟系臅r(shí)候是不適合空腹喝牛奶的，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻泻芏嗟乃?，空腹喝牛奶?huì)稀釋我們的胃液，造成不好的反應(yīng)，所以我們?cè)诳崭沟臅r(shí)候盡量避免喝牛奶，另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早上匆忙會(huì)選擇雞蛋和牛奶來(lái)進(jìn)行搭配，在忙碌完之后會(huì)選擇喝一杯牛奶來(lái)進(jìn)行解渴，空腹喝牛奶會(huì)使胃來(lái)不及消化，牛奶的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)被胃吸收，甚至還會(huì)出現(xiàn)腸胃脹氣。同時(shí)，過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)
很多人喜歡空腹喝牛奶，但是他不知道如果空腹喝牛奶，不但會(huì)被胃排擠出來(lái)，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。
4、空腹喝牛奶會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)損失
之所以不能在早餐的時(shí)候空腹喝牛奶，是由于經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空，并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準(zhǔn)備。因此這個(gè)時(shí)候胃的排空很快，而牛奶屬于流質(zhì)的乳汁食品，飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失以及浪費(fèi)。
正確喝牛奶的方法
1、與食物搭配喝，且盡量最后再喝
喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)，有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。
2、喝牛奶要注意食物的搭配
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。YS630.com
3、注意牛奶飲用量
一般來(lái)說(shuō)，成年人一天應(yīng)喝400～500毫升，即兩瓶(兩袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超過(guò)1000毫升，否則其營(yíng)養(yǎng)成分難以全部吸收利用。
4、忌與油炸食物搭配
我國(guó)居民的早餐主要以各種油炸食品為主，比如像油條、麻球、油餅等，這些都是日常生活中我國(guó)居民最常食用的食物。但是專家提醒，這類食物千萬(wàn)不能與牛奶同時(shí)食用，否則的話不僅會(huì)導(dǎo)致牛奶中營(yíng)養(yǎng)的丟失，甚至還有可能會(huì)因此而導(dǎo)致膽固醇升高。
豆芽，最普通，也是最廉價(jià)的一種蔬菜，卻也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的一種蔬菜。其中富含維生素B族和豐富的蛋白質(zhì)。
但，如此廉價(jià)受歡迎的蔬菜，卻常常遭到各種食物謠言的傷害，如常有人問(wèn)豆芽變紅了能不能吃?以及是否用福爾馬林浸泡過(guò)。
下面就和大家一同來(lái)了解一些，有關(guān)豆芽的謠言到底是怎么回事。
1.豆芽為什么會(huì)變紅
首先，豆芽變紅是可以食用的。
豆芽之所以會(huì)變紅，主要由于保存時(shí)間比較長(zhǎng)，水分不充足，豆芽受到了光照產(chǎn)生了葉綠素、花青素?；ㄇ嗨卦诓煌瑮l件下所顯示的顏色也是有差別的。
但是不管是葉綠素還是花青素，都是無(wú)毒的。所以不存在不能吃現(xiàn)象。
2.網(wǎng)傳豆芽是福爾馬林泡發(fā)的
福爾馬林泡豆芽現(xiàn)象，確實(shí)存在過(guò)，但是這種說(shuō)法出現(xiàn)在幾年前，現(xiàn)在食品監(jiān)管嚴(yán)格，幾乎不存在這種現(xiàn)象。
另外，化學(xué)試劑做泡出的豆芽，其實(shí)我們很容易從氣味上辨別，一般人不會(huì)買到。
2012年，曾發(fā)生一起給豆芽使用違法添加劑事件，出現(xiàn)無(wú)根豆芽、使用豆芽增白劑和頭孢氨芐膠囊等等。當(dāng)時(shí)的銷售商已經(jīng)受到法律制裁。
建議：為了避免再買到無(wú)根豆芽、增白豆芽，在購(gòu)買豆芽時(shí)，要多看、多比較、聞一聞。
3.為什么市場(chǎng)買的豆芽特別長(zhǎng)?
遇到又長(zhǎng)又粗的豆芽真的要警惕，這種豆芽在發(fā)芽過(guò)程中添加了無(wú)根劑、防腐劑、增粗劑等，同時(shí)還用上了漂白粉、保鮮粉等有毒的化學(xué)原料。
長(zhǎng)期食用這種豆芽，有威脅健康、致癌的可能性。
據(jù)網(wǎng)友爆料，西安的某個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行26份豆芽抽檢，居然沒(méi)有一份可食用的。都不同程度添加了化肥、保鮮粉、增白劑等。
雖然問(wèn)題豆芽比較多，但是豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很好，與大豆相比，豆芽不容易發(fā)生脹氣問(wèn)題，同時(shí)，豆芽在發(fā)芽時(shí)，產(chǎn)生了更多的維生素B、維生素C，而這是大豆或綠豆所不具備的。
三招辨別“問(wèn)題豆芽”
第一，聞一聞
安全健康的豆芽，聞起來(lái)氣味清爽，而如果使用了化學(xué)試劑，豆芽則會(huì)有不正常的怪味。
第二，看一看
先看形狀，粗壯又長(zhǎng)的豆芽不能買;無(wú)根、爛根、爛尖的豆芽不能買;太白的豆芽不能買。
第三，掐一掐
自然發(fā)育的豆芽，被掐斷后，斷面是沒(méi)有水分冒出來(lái)的。如果有水分則不要買。
豆芽很粗、很嫩、很直，一掰就斷，這樣的豆芽可能添加了化學(xué)制劑，同樣不宜買。
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早晨空腹可以吃什么
玉米
玉米其實(shí)是一種抗氧化營(yíng)養(yǎng)物，同時(shí)也是一種高纖維的粗糧，而且其脂肪含量，是相當(dāng)少的，所以想減肥的女性們，早上不防來(lái)根玉米吧。
黑豆
黑豆含有百寶的黃酮類，抗氧化劑，植物蛋折質(zhì)，粗纖維，可以幫助加速新陳代謝，可助消化，早餐食譜中若是有黑豆話，減肥一定會(huì)事半功倍的。
白豆
白豆?fàn)I養(yǎng)豐富，由其是其中的鉀元素更可幫助你擁有一天的好精神，同時(shí)其還具有抗高血壓的作用，絕對(duì)適合那些因?yàn)榉逝忠鸬母哐獕夯颊邆兘?jīng)常吃。
腰豆
腰豆是保護(hù)腎臟健康的小零食之一，日常想減肥的女性可在空腹的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，由其是可解決嘴饞老是想吃東西的美妹的嘴。
梨
梨的粗纖維含量也是相當(dāng)多的，而且清熱解毒，生津止渴，由其是其中的鱷梨，更是梨中的精品，鱷魚是一種非常好的減肥食品，它不僅能幫助減少膽固醇在腸道停留的時(shí)間，同時(shí)還可降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，絕對(duì)是肥胖綜合癥患者的必備美食之一
糙米
糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可比日常吃的精米高多了，由其是可緩解現(xiàn)代人高發(fā)的糖尿病問(wèn)題，對(duì)促進(jìn)排便也有很大的幫助。
全麥面包
麥面包不僅含有谷物中所有的營(yíng)養(yǎng)成份，而且還保留了麥子中的胚芽的核心部分，如果每天堅(jiān)持一個(gè)全麥面包的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你整個(gè)人的氣色越來(lái)越好哦。
燕麥粥
燕麥中的葡聚糖是一種很特別的人體所南非要的纖維，其具有降低膽固醇的作用，同時(shí)還可幫助消化，可全面提高人的免疫力系統(tǒng)，早餐吃的話，可讓你一天擁有更充沛的精力。
蘋果
早上空腹吃蘋果可讓人快速擁有飽腹感，同時(shí)蘋果中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，可促進(jìn)身體健康，同時(shí)豐富的果膠可以幫助身體排出身體的垃圾，因此早在幾年前人們就研究出了關(guān)于蘋果減肥的瘦身攻略了，雖然完全利用蘋果減肥不靠譜，但是如果早餐盡量以蘋果代替其它的不健康的飲食方式的話，那么減肥的希望還是很大的。
杏仁
其實(shí)應(yīng)該說(shuō)所有的堅(jiān)果類都是纖維素的重要來(lái)源，而且還含有健康的蛋白質(zhì)，脂肪，但是高卡路里的特點(diǎn)，也讓肥胖者望而卻步了，好在可以用這杏仁輔助一些小米熬成粥喝，能讓你在美味的同時(shí)享受更加健康的身體。
總結(jié)：相信大家通過(guò)上文的閱讀已經(jīng)知道了早晨在空腹的時(shí)候是不可以喝牛奶的，因?yàn)樗粌H不會(huì)被吸收，還會(huì)造成對(duì)身體的影響。文章中為大家介紹了喝牛奶的正確方法，同時(shí)也跟大家分享了在空腹的時(shí)候食用哪些食物是比較好的，希望可以幫助到大家。
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現(xiàn)在人的生活條件變好了，喝牛奶成為每天的日常工作，那么，你知道晚上空腹喝牛奶有什么要注意的地方嗎?晚上空腹喝牛奶好么?怎樣喝牛奶好呢?喝牛奶要注意什么呢?下面我們一起來(lái)看看吧!
有很多人會(huì)飯后喝牛奶，也會(huì)在飯前空腹的時(shí)候喝牛奶。那空腹喝牛奶好么?還有就是怎樣喝牛奶比較好呢?來(lái)了解一下吧!
晚上空腹喝牛奶好嗎?
空腹時(shí)喝牛奶有許多弊端，由于是空腹，喝進(jìn)去的牛奶不能充分酶解，很快會(huì)將營(yíng)養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗，營(yíng)養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。有的人還可能因此出現(xiàn)腹痛、腹瀉，這是因?yàn)樗麄凅w內(nèi)生成的乳糖酶少或極少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及時(shí)消化，被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解而產(chǎn)生大量的氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。因此，喝牛奶之前最好吃點(diǎn)東西，或邊吃食物邊喝牛奶，以降低乳糖濃度，利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
牛奶什么時(shí)候喝好?
其實(shí)，牛奶什么時(shí)候喝都是可以的。不過(guò)要想發(fā)揮牛奶的最大效用，還是要注意飲用的時(shí)間。
早上喝牛奶可以，但不要空腹喝。因?yàn)樵缟蟿偲饋?lái)，身體準(zhǔn)備好吸收能量了，這時(shí)牛奶一喝下去就到從胃里溜到腸子里了，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分都還沒(méi)來(lái)得及吸收呢!
所以，合理的方式是邊吃點(diǎn)干糧邊喝點(diǎn)牛奶，小口喝有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收。或者干脆吃完早飯以后，過(guò)1、2個(gè)小時(shí)再喝牛奶。
晚上喝牛奶有助于睡眠，是很好的。但不要在睡覺(jué)之前喝，最好是睡前1小時(shí)左右喝上一杯。因?yàn)楹韧昱Ｄ毯篑R上睡覺(jué)，會(huì)增加尿量，很可能會(huì)被尿憋醒咯，這樣就影響睡眠了。
所以10點(diǎn)睡覺(jué)的話，就9點(diǎn)喝牛奶，比較合適。另外，晚上喝牛奶還可以養(yǎng)胃。
喝牛奶要注意什么
1、喝牛奶要加熱到什么程度?
牛奶不要煮沸了喝，煮沸了以后牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有損失，所以加熱到60度左右比較好。還有，牛奶要加熱后再放糖，先放了糖的牛奶經(jīng)過(guò)加熱，會(huì)生成有害物質(zhì)。
2、喝牛奶的時(shí)候不要吃以下食物
柿子、茶、巧克力、藥物、果汁、水果、米湯稀飯。牛奶會(huì)與這些東西發(fā)生反應(yīng)，影響有效成份的吸收。
3、吃奶片、喝奶粉不能代替牛奶
奶片、奶粉都是經(jīng)過(guò)加工后的成果。制作過(guò)程都需要將牛奶烘干，所以可造成上火。另外，奶片、奶粉中有含有一部分添加物，不是純天然的食品。煉乳太甜，也不行。
什么樣的金針菇千萬(wàn)不能買呢?致癌金針菇，不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，金針菇是很多人特別喜歡吃的東西，那么，你知道什么樣的金針菇不能吃嗎?金針菇的禁忌有哪些嗎?下面我們一起來(lái)看看吃金針菇要注意什么呢?
這對(duì)于喜歡吃金針菇的人來(lái)說(shuō)，一定要學(xué)會(huì)如何識(shí)別致癌金針菇，因此，現(xiàn)在不能假貨太多了，需要我們自己去辨別!
致癌金針菇如何鑒別
金針菇是很多人喜歡吃的一種菌類，尤其是在麻辣燙、火鍋的時(shí)候少不了這種食物，金針菇本身也是非常美味;但是卻一直有致癌金針菇的新聞出現(xiàn)，導(dǎo)致很多人對(duì)于金針菇的安全產(chǎn)生了懷疑，不希望自己買到致癌金針菇。那么致癌金針菇如何鑒別?
致癌金針菇鑒別很簡(jiǎn)單，購(gòu)買金針菇的時(shí)候摸著還有點(diǎn)黏，要干爽、不沾手的才是最好;顏色不能過(guò)白，黃黃的自然色最好，如果金針菇顏色很白，就可能是加了漂白劑等成分;在平常食用金針菇的時(shí)候先燙熟放涼后，然后再煮多一次，這樣才能將其毒性完全消除掉。
金針菇的營(yíng)養(yǎng)豐富是理想的保健食品，含有脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物礦物質(zhì)鈣、核黃素、磷、氨基酸，能提高人的智力和記憶力，對(duì)于膽固醇也能降低。
如果吃了金針菇后出現(xiàn)了嘔吐、腹痛、惡心、咽干等不適的情況，可能是因?yàn)橹卸疽?，要能及時(shí)就醫(yī)。金針菇不能一次吃太多，大量食用金針菇后可能引起便血、水電解質(zhì)紊亂、發(fā)熱、尿血等嚴(yán)重癥狀，危及到生命安全。
商家為了掙錢致癌金針菇是可能出現(xiàn)的，因此人們?nèi)绻麚?dān)心的話，可以在日常生活中采用以上介紹的方式來(lái)幫助自己有效的鑒別致癌金針菇，看看自己買的金針菇是不是安全的，避免吃了致癌金針菇也不知道。同時(shí)就算有多愛(ài)吃金針菇，也要在量上面好好把握，不宜吃太多。
吃金針菇會(huì)致癌嗎
市面上有些金針菇被指出有致癌的危害，這讓我們都不免有些擔(dān)心，而小編在這里將會(huì)給大家說(shuō)明這到底是怎么一回事，這好端端的金針菇怎么就成了致癌的食物。
其實(shí)，致癌金針菇是指那些不良商家銷售的用工業(yè)檸檬酸泡制的金針菇，因?yàn)樾迈r的金針菇很難儲(chǔ)存，所以部分黑心工廠便會(huì)在加工金針菇時(shí)會(huì)往里加入檸檬酸，這樣的金針菇保質(zhì)期一般在10個(gè)月至1年。
但問(wèn)題就是，加入了工業(yè)檸檬酸之后，這些金針菇就會(huì)成為致癌因子，危害我們的健康，所以我們?cè)谫?gòu)買金針菇的時(shí)候一定要懂得怎么去挑選金針菇。
如何挑選金針菇
挑選金針菇的時(shí)候，挑菌柄15厘米左右的最好，菇帽要半球形的，不要長(zhǎng)開(kāi)，長(zhǎng)開(kāi)的就老了。首先，看金針菇顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然的顏色柔和而不亮。其次，看看金針菇的菇帽。
4、有些人不宜喝牛奶
缺鐵性貧血患者、腹部手術(shù)病人、胃潰瘍病人、腎結(jié)石病人、患有高血壓、冠心病而服用復(fù)方丹參片者。
5、牛奶怎樣保存
用紙盒子裝牛奶是有科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)榕Ｄ讨械木SB經(jīng)過(guò)天照，會(huì)消失的蕩然無(wú)存，所以牛奶的最好保存方式，是避光冷藏。冷凍牛奶也是不科學(xué)的，因?yàn)榕Ｄ探?jīng)過(guò)冷凍后會(huì)分析出水分和脂肪，這樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就被破壞了。
很多家長(zhǎng)因?yàn)樯习鄷r(shí)間緊就給孩子也直接就是牛奶，可是你們知道如何正確的喝牛奶嗎?什么時(shí)候喝最好呢?下面一起來(lái)看看吧!
怎樣喝牛奶好
1、每天喝多少
年齡、體力、腦力勞動(dòng)強(qiáng)度決定喝牛奶的多少，成人每天喝400到500毫升，兒童每天攝入300毫升的牛奶基本上能滿足需求。喝太多的話會(huì)影響消化，影響其他事物的攝入。
2、選擇適合自己的
乳糖不耐癥的人群可以選擇喝酸奶、乳糖含量低的牛奶;高血脂患者要選擇脫脂的牛奶才好;中老年、骨質(zhì)疏松癥的患者可以選擇含鈣高的牛奶。
3、不能用牛奶送服藥物
有些人喜歡用牛奶代替開(kāi)水送服藥物，這是不正確的，這樣做的結(jié)果會(huì)使藥物表面形成覆蓋膜，不僅會(huì)影響藥效而且會(huì)影響藥物的吸收。
4、香濃牛奶不一定是好的
正常的牛奶是沒(méi)有很濃的香氣的，很多人都喜歡喝又香又濃的牛奶，而這樣的牛奶很可能添加了香奶精和濃稠劑，這些對(duì)身體都不好，所以要改變一下口味和觀念了。
快節(jié)奏的生活化，牛奶已經(jīng)成為人們必不可少的東西，常喝牛奶不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能提高免疫力，因此，要多喝點(diǎn)奶哦!
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，你知道晚上空腹喝牛奶有什么壞處了嗎》雖然經(jīng)常喝牛奶有益身體健康，但是不建議晚上空腹喝，因此，在平時(shí)生活的時(shí)候，大家一定要盡量避免空腹的時(shí)候喝牛奶哦，畢竟空腹喝牛奶不僅降低了營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且還會(huì)阻礙食物的消化。
關(guān)于喝牛奶，網(wǎng)上也是流傳了多種的說(shuō)法，有說(shuō)空腹喝牛奶不好，喝了也是白喝，還會(huì)損傷腸胃。這么說(shuō)真的有道理嗎?空腹喝牛奶好嗎?關(guān)于喝牛奶有哪些誤區(qū)你應(yīng)該了解下。
空腹喝牛奶好嗎?
空腹喝牛奶是非常OK的，并不會(huì)造成腸胃不適，只不過(guò)牛奶搭配含有淀粉類食物吃更佳而已，會(huì)讓牛奶中的蛋白質(zhì)得到利用。而現(xiàn)在人的喝牛奶的目的主要是補(bǔ)鈣，空腹喝并不會(huì)影響補(bǔ)鈣。
至于有些人會(huì)出現(xiàn)空腹喝牛奶造成腸胃不適，引發(fā)腹瀉的情況，多是因?yàn)槟恪叭樘遣荒褪堋?。?dāng)然，有這種情況的人的不建議空腹喝的，所以空腹是否可以喝牛奶，有時(shí)候還是需要因人而異，如果你平時(shí)空腹喝牛奶沒(méi)出現(xiàn)什么不適，就可以隨意飲用。
喝牛奶有哪些誤區(qū)有哪些?
誤區(qū)1：喝牛奶越多越好
很多人習(xí)慣性將牛奶當(dāng)水喝，所以一天的攝入量就比較多，但是牛奶并不是說(shuō)攝入越多越好，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩身體根本消耗不了，反而給腸胃增加負(fù)擔(dān)，般建議成年人每天喝牛奶的量控制在200ml-300ml之間。
誤區(qū)2：喝牛奶會(huì)長(zhǎng)胖
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，但并不代表喝牛奶就會(huì)長(zhǎng)胖，因?yàn)榕Ｄ讨写蠖鄶?shù)成分都是水，含有的脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的熱量當(dāng)天就會(huì)被人消耗掉，所以不存在長(zhǎng)胖的問(wèn)題。
誤區(qū)3：用牛奶服藥
牛奶含水量是高，但并不是所可以替代水來(lái)做一些事情，比如服藥牛奶中含有的微量元素就可能會(huì)和藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥效，對(duì)健康不利。
牛奶含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在不少人都會(huì)有每天喝牛奶的習(xí)慣。但是空腹喝牛奶會(huì)給人們的健康帶來(lái)一些負(fù)面的影響。那么究竟空腹喝牛奶有哪些危害呢?需要注意的事項(xiàng)有哪些?你知道喝牛奶的黃金時(shí)間嗎?
喝牛奶注意什么
每天大量的喝牛奶，對(duì)于身體并沒(méi)有好處，有可能引發(fā)身體出現(xiàn)各種疾病。專家建議我們，每天服用大約二百五十毫升的牛奶是最為科學(xué)的。除了注意量之外，日常喝牛奶的方式也要更加的科學(xué)，具體的要求如下：
第一：不要空腹喝牛奶
很多人早上起來(lái)就直接空腹喝牛奶，還有一些人直接就將牛奶當(dāng)作早餐，喝了之后不在不服用其他的東西，這是一個(gè)錯(cuò)誤的方法。空腹喝牛奶非常的浪費(fèi)，當(dāng)你處在饑餓的狀態(tài)下，對(duì)食物能量的需求也是比較大的，這個(gè)時(shí)候服用的牛奶直接變成熱量消耗光了，再我們的腸胃中停留的時(shí)間過(guò)短，營(yíng)養(yǎng)成分很快也就隨之排出體內(nèi)了。
第二：喝牛奶最好別加糖
很多人習(xí)慣在喝牛奶的時(shí)候加入適量的方糖，認(rèn)為這樣會(huì)令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實(shí)非常的不正確。特別是煮開(kāi)之后的牛奶更不能夠加糖，因?yàn)榕Ｄ讨兴械奈镔|(zhì)和糖分會(huì)在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)于人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導(dǎo)致鈣質(zhì)的大量丟失，不利于身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。所以說(shuō)，科學(xué)的喝牛奶方式最好不要加糖。
第三：牛奶別生吃
牛奶生吃好不好?許多人認(rèn)為生吃牛奶才是最天然的，對(duì)于身體也是最好的。專家告訴我們，牛奶最好別生吃，避免攝入一些其他的細(xì)菌等。
第四：牛奶煮開(kāi)立即取出
在加熱牛奶的時(shí)候，一見(jiàn)到煮開(kāi)就應(yīng)該立即停止加熱，否則容易降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。牛奶煮久之后顏色變成褐色，并且香味也會(huì)降低，維生素含量也會(huì)出現(xiàn)損失，這些都不利于我們的營(yíng)養(yǎng)攝取。
第五：牛奶別和茶水一起飲用
茶是很多中國(guó)人都喜歡的一種飲品，甚至有一些人還喜歡將牛奶和茶水一起服用，其實(shí)這是一種非常不養(yǎng)生的方法。專家告訴我們，牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分會(huì)影響身體對(duì)鈣元素的吸收，不利于身體健康。
第六：牛奶別冷凍
在夏天的時(shí)候很多人為了避免牛奶變質(zhì)，總喜歡將他們放入冷凍室中保存，其實(shí)這種方法并不好。牛奶在零下的溫度中會(huì)出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況，這就導(dǎo)致牛奶呈現(xiàn)水樣，味道也變差了。所以說(shuō)，想要保存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，別進(jìn)行冷藏。
第七：喝牛奶別和含有鞣酸、草酸的食物一起服用
如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物質(zhì)一起服用，那么很容易導(dǎo)致食物在體內(nèi)結(jié)塊，這樣身體就不容易進(jìn)行消化吸收。常見(jiàn)的含有這類物質(zhì)的食物有很多，例如菠菜、檸檬、楊梅還有茭白都是，所以日常要注意分辨。
第八：牛奶的保存要避光
牛奶中含有大量的維生素B，所以我們要妥善保管，以免有益物質(zhì)被消耗。平時(shí)建議存放牛奶處要保證保存陰涼處避免陽(yáng)光的照射。
第九：喝牛奶的時(shí)間
喝牛奶注意什么，時(shí)間也是非常有講究的。想要獲得最大的效果，那么喝牛奶的時(shí)間最好選擇在晚上，不僅有利于促進(jìn)身體進(jìn)行休息，同時(shí)也更加有利于鈣質(zhì)的吸收，對(duì)于預(yù)防骨流失以及骨質(zhì)疏松具有很好的效果。
醋是我們生活中經(jīng)常會(huì)用到的調(diào)味品，但是，并不是每個(gè)人都適合吃醋，如果您是屬于不適合吃醋的人群，你還喜歡吃醋的話，那么，可能會(huì)對(duì)身體帶來(lái)特別大的傷害，這點(diǎn)您可千萬(wàn)要注意，下面我們就一起了解一下，哪些人不能吃醋?
哪些人不能吃醋
1、空腹者不宜吃醋
有人會(huì)為了減肥，聽(tīng)說(shuō)空腹喝醋幫助消化，于是就在每天早上空腹喝一杯醋，但是，不管您的腸胃多健康，如果在空腹的時(shí)候喝醋，還是會(huì)對(duì)身體造成傷害的，刺激胃酸的分泌，從而傷害腸胃，可以吃飯后喝醋，這樣能夠幫助消化。
2、對(duì)醋過(guò)敏者及低血壓者忌用
食醋會(huì)導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過(guò)敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
3、骨折的人避免吃醋
在骨折治療和康復(fù)期間的人應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
4、胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜
醋不僅會(huì)腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導(dǎo)致潰瘍加重。
5、正在服西藥者不宜
我們都知道醋是酸的，醋中的酸堿能夠改變我們身體的內(nèi)部酸堿度，因此，在服藥的時(shí)候千萬(wàn)不要喝醋，也不要吃醋，這樣的話就會(huì)降低藥效，使得您正在服用的藥物不能發(fā)揮治病的作用!
雖說(shuō)有一部分人是不能吃醋的，但是，當(dāng)您的疾病好了之后，或者不再服藥之后，您還是可以吃醋的，因?yàn)槌源讓?duì)身體健康是非常有幫助的，下面我們就一起來(lái)了解一下，吃醋都有哪些好處?
吃醋的好處
止經(jīng)痛
取白芍片100克加上15克的白醋拌勻，以慢火炒到微黃，即可食用。它的主要成分有芍藥甘、鞣酸質(zhì)，中醫(yī)的解釋為“苦酸微寒”，主要作用是入肝經(jīng)，因此可養(yǎng)血斂陽(yáng)、柔肝止痛，對(duì)于女性血虛萎黃、月經(jīng)不順、痛經(jīng)，女性心情躁悶的肝郁脅痛、眩暈、頭痛具有相當(dāng)療效。
第十：煮牛奶不能用銅器
在市面上很多的中高端廚房用具中，銅還是應(yīng)用比較廣泛的，例如銅制的奶鍋以及加熱杯等等。小編建議，如果是加熱牛奶，那么最好別使用銅器，因?yàn)樗麜?huì)對(duì)牛奶中的維生素進(jìn)行破壞，銅元素會(huì)和牛奶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，加快營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，不利于身體的吸收。
早上空腹喝牛奶有什么為危害
1、空腹喝牛奶有礙消化
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早餐就是牛奶加雞蛋，而且都是洗完臉后就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶會(huì)使胃來(lái)不及消化，牛奶的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)被胃吸收，甚至還會(huì)出現(xiàn)腸胃脹氣。同時(shí)，過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。
4、空腹喝牛奶會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)損失
之所以不能在早餐的時(shí)候空腹喝牛奶，我們一個(gè)晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空，十分需要補(bǔ)充能量，并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準(zhǔn)備。排出的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很快，而牛奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足以讓屬身體及時(shí)補(bǔ)充好，飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失以及浪費(fèi)。
每天的一杯牛奶，成為了越來(lái)越多人的生活習(xí)慣。不過(guò)，雖然牛奶可以在任何時(shí)間喝，但是如果選擇下面推薦的四個(gè)“黃金時(shí)間”，營(yíng)養(yǎng)吸收效果會(huì)更好。
第一個(gè)喝牛奶的黃金時(shí)間是早餐后
早餐承擔(dān)著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物，蛋白質(zhì)、鈣、維生 素等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅可以有效滋潤(rùn)剛剛經(jīng)歷了一整夜空腹?fàn)顟B(tài)的腸胃，也可以為人提供充足的能量與營(yíng)養(yǎng)需求，精神飽滿地開(kāi)始一天的工作。
第二個(gè)黃金時(shí)間下午4點(diǎn)前后
此時(shí)人容易感覺(jué)倦怠、困乏，急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是在日常的學(xué)習(xí)和工作中，大多數(shù)人無(wú)法悠閑地去享受下午茶。這時(shí)，牛奶中豐富的蛋白質(zhì)、乳脂可以幫助身體迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，從而精神飽滿地恢復(fù)到工作狀態(tài)。
第三個(gè)黃金時(shí)間在臨睡前半小時(shí)
牛奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的L色氨酸物質(zhì)，還有微量的嗎啡類物質(zhì)，有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用;牛奶中的鈣還能清 除緊張情緒。另外，人睡著之后，人體血液中鈣的水平會(huì)慢慢降低，而這個(gè)之前喝入的牛奶正好能補(bǔ)充血液中鈣的流失，維持了血液中鈣的平衡，所以睡前喝牛奶有利于鈣的吸收。
最后一個(gè)喝牛奶的黃金時(shí)間可能很多人并不了解，那就是出廠日期后一個(gè)月左右。當(dāng)然，這里說(shuō)的是超市里常見(jiàn)的常溫奶，少數(shù)低溫巴氏奶不在此列。牛奶如果存放時(shí)間過(guò)久，容易出現(xiàn)沉淀分層現(xiàn)象，不僅影響口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。通常而言，牛奶在生產(chǎn)日期后一個(gè)月左右口感最佳。實(shí)際上，大多數(shù)商家出于快速回籠資金的需要，通常都不會(huì)將牛奶存放過(guò)久。然而近幾年，國(guó)外進(jìn)口常溫奶大量涌入國(guó)內(nèi)，細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些進(jìn)口奶通常保質(zhì)期在一年以上。進(jìn)口牛奶從出廠到進(jìn)入國(guó)內(nèi)，需要經(jīng)過(guò)檢測(cè)、運(yùn)輸、報(bào)關(guān)、商檢等必需環(huán)節(jié)，進(jìn)入流通環(huán)節(jié)時(shí)往往已經(jīng)在生產(chǎn)日期兩三個(gè)月之后，所以，不難在超市貨架上看到“高齡”的洋牛奶低價(jià)出售。建議大家在買牛奶時(shí)，不要只認(rèn)洋品牌，應(yīng)該注意生產(chǎn)日期，優(yōu)先選擇“純真鮮活”的牛奶。
結(jié)語(yǔ)：喝牛奶對(duì)于身體發(fā)育具有的重要作用已經(jīng)是一件眾所周知的事情了，但是長(zhǎng)期大量的喝牛奶并不是一件好事情，牛奶中含有的一些舞臺(tái)會(huì)殘留在我們挺，所以說(shuō)，想要喝牛奶喝的健康，那么一定要多多了解今天所講的一些注意事項(xiàng)哦。
牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕加X(jué)得非常營(yíng)養(yǎng)的食物。很多白領(lǐng)因?yàn)閬?lái)不及吃早餐，經(jīng)?？崭购扰Ｄ?。那么究竟到底能不能空腹喝牛奶呢?喝牛奶的禁忌又有哪些呢?接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下喝牛奶的學(xué)問(wèn)吧!
空腹喝牛奶好不好
很多人都喜歡在吃早餐以前，先喝一杯牛奶來(lái)填填肚子，其實(shí)這是非常不好的。
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。
另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。
經(jīng)過(guò)十個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間，胃部已經(jīng)消化掉所有的食物，牛奶是一種乳制品，會(huì)加速胃部清腸的速度。
牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用。
若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。
如果在空腹情況下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪類食物的供給，牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量。
還有就是，因?yàn)榭崭购扰Ｄ?，所以牛奶里面很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都沒(méi)有辦法吸收，還會(huì)影響到大腸的健康狀況。
喝牛奶之前最好吃些其他食物，以降低體內(nèi)乳糖濃度，以利于牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
什么時(shí)間喝牛奶最好
1.忌空腹
專家特別提醒，喝牛奶的時(shí)間的確是在早上8-9點(diǎn)為最好，這個(gè)時(shí)候正是人體需要大量營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候。但是同時(shí)要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9點(diǎn)吃早餐的時(shí)候經(jīng)常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學(xué)以及錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣。
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，如果在早上空腹飲用的話就會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)昏昏欲睡的感覺(jué)，這對(duì)工作以及學(xué)習(xí)是非常不利的。
因此要注意，在喝牛奶的時(shí)候最好是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅(jiān)果等，這些食物與牛奶中的營(yíng)養(yǎng)相輔相成，對(duì)人體健康更加有利。
2.晚上喝牛奶
其實(shí)最好的喝牛奶時(shí)間應(yīng)該是在晚上，這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對(duì)睡眠具有很好的促進(jìn)作用。
尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用。
很多老年人經(jīng)常會(huì)有失眠的情況，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對(duì)老年人的睡眠更有益，什么時(shí)候喝牛奶最好的最佳答案應(yīng)該是在晚上。
3.睡前
晚上睡覺(jué)前同樣非常適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質(zhì)量，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)鈣作用。這是因?yàn)樗X(jué)后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，而血鈣的下降會(huì)促進(jìn)甲狀旁腺分泌亢進(jìn)。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會(huì)溶解入血液中。
以此來(lái)維持血鈣的穩(wěn)定平衡。而睡覺(jué)前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，并且整個(gè)晚上血鈣都能得到充分的補(bǔ)充。
在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣，從而幫助我們有效的起到預(yù)防骨流失、骨質(zhì)疏松癥等常見(jiàn)癥狀。因此在平時(shí)生活中，不妨在晚上睡覺(jué)前喝杯熱牛奶。
食物給人體帶來(lái)的影響是兩面性的，吃對(duì)了那么可以維護(hù)身體的健康，而吃不對(duì)或不對(duì)癥，這容易導(dǎo)致或加重疾病。生活中很多食物本身是健康無(wú)害的，而通過(guò)一些烹調(diào)或制作方法可能會(huì)改變食物的味道，更能引起食欲，但在滿足口腹之欲的同時(shí)可能給健康帶來(lái)威脅。而我們今天要說(shuō)的便是日常生活中的飲食禁忌。
這一顆黑色食物暗藏毒素
今天這里要說(shuō)的便是松花蛋，松花蛋的口感好壞要因人而異，有人奉之為美味，而有人覺(jué)得奇臭無(wú)比。
而松花蛋是我國(guó)獨(dú)特的美食，主要從咸鴨蛋演化而來(lái)，傳統(tǒng)制作松花蛋是采用鴨蛋、生石灰、純堿、草木灰和食言等。但是家庭中制作松花蛋，往往沒(méi)有松花，而購(gòu)買的則不同，以及為何松花蛋含有毒素呢?
1.松花蛋花紋的來(lái)源
一般在制作松花蛋時(shí)，為了使其表面出現(xiàn)松花，增加賣相，常常會(huì)添加氧化鉛，也就是黃丹粉。一般市面上所說(shuō)的無(wú)鉛松花蛋并不是完全沒(méi)有鉛，而是因?yàn)槠渲械你U含量了符國(guó)家的規(guī)定。
2.松花蛋的危害
危害一，容易鉛中毒。一些私人作坊制作出的松花蛋，其中的鉛含量消費(fèi)者無(wú)從知曉，常常導(dǎo)致鉛含量超標(biāo)。
而鉛的危害非常大，其一般進(jìn)入體內(nèi)之后會(huì)分布在人體各個(gè)組織中，其中90%以上存在與骨骼中，主要經(jīng)過(guò)腎臟的代謝排出，人體的其他的分泌物對(duì)鉛的排泄微只占一小部分。
鉛對(duì)人體的傷害主要表現(xiàn)在神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和血液系統(tǒng)。神經(jīng)系統(tǒng)方面主要表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱、頭暈、頭痛、乏力和記憶力減退;消化系統(tǒng)方面主要表現(xiàn)為食欲不振、腹脹、大便敢接和腹部絞痛等;血液系統(tǒng)方面會(huì)出現(xiàn)貧血。
另外，鉛還是致畸、致癌的物質(zhì)，日常生活中要注意防范鉛中毒。
危害二，細(xì)菌多。松花蛋中的蛋白質(zhì)和蛋黃雖然凝固，但是去沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫制作，同時(shí)在出售時(shí)也隨意保存。這樣往往導(dǎo)致松花蛋中的細(xì)菌增多，首先一般人在食用松花蛋時(shí)候常常去殼切開(kāi)，配以調(diào)料食用，而這樣也導(dǎo)致了其中細(xì)菌沒(méi)有被消滅，食用之后很容易發(fā)生食物中毒。
其次，夏秋季節(jié)是沙門氏桿菌滋生旺盛的季節(jié)，松花蛋是沙門氏桿菌最好的載體，不僅容易繁殖，還可以給細(xì)菌提供營(yíng)養(yǎng)。食用這樣的松花蛋，出現(xiàn)中毒現(xiàn)象不足為奇。
危害三，蛋白質(zhì)不易吸收。鴨蛋或雞蛋的蛋白富含大量的蛋白質(zhì)，而經(jīng)過(guò)純堿作用之后，蛋白質(zhì)發(fā)生變性、分解，釋放出難聞的氣味，以及蛋白質(zhì)無(wú)法很好的吸收利用。
所以，松花蛋不宜大量食用，只是作為可以考慮的食物，如果為了滿足口腹之欲，可以選擇購(gòu)買正規(guī)產(chǎn)品，并且要高溫滅菌之后再食用。
4.營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)
空腹?fàn)顟B(tài)下喝牛奶不僅會(huì)讓人昏昏欲睡，同時(shí)對(duì)牛奶中各種豐富的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)造成極大的浪費(fèi)。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)將會(huì)從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，從而難以起到本身應(yīng)有的作用。
而牛奶中的氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，甚至還會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。
喝牛奶的禁忌
1、在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃桔子
因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
2、牛奶與果汁不能同飲
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
4、牛奶與巧克力不能同食
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
5、牛奶不能服藥
有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
6、牛奶與茶不宜同飲
牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
結(jié)語(yǔ)：牛奶是一種高營(yíng)養(yǎng)的食物。正確的喝牛奶不僅會(huì)讓我們的身體更加健康，而且促進(jìn)我們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。但是空腹喝牛奶這個(gè)壞習(xí)慣是非常不好的，所以朋友們還是要堅(jiān)持正確的飲食習(xí)慣，這樣才會(huì)更健康。
導(dǎo)讀：空腹喝牛奶的危害是什么？我們都知道空腹不能喝牛奶，但很多人不知道空腹喝牛奶的危害，早上依舊拿起牛奶就當(dāng)早餐了。下面小編要跟你說(shuō)說(shuō)空腹喝牛奶的危害，別再當(dāng)耳邊風(fēng)了哦。
空腹喝牛奶的危害
小編自從知道牛奶不能空腹喝，就真的改了這個(gè)習(xí)慣，但是上班路上還是看到不少人匆匆忙忙買了牛奶就喝，小伙伴們，別小看空腹喝牛奶哇，不但無(wú)益健康，而且還起反作用。小編要好好跟你聊一聊空腹喝牛奶的危害。
一、有礙消化
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。
另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
二、腸胃負(fù)擔(dān)
空腹?fàn)顟B(tài)下喝牛奶，不僅容易造成營(yíng)養(yǎng)成分的浪費(fèi)，除此之外還有可能給腸胃以及人體帶來(lái)極大的負(fù)擔(dān)，因而進(jìn)一步影響人體健康。
空腹喝牛奶會(huì)導(dǎo)致其中的蛋白質(zhì)從胃中很快排出，并且這些被浪費(fèi)的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉。
這一過(guò)程不僅不能讓蛋白質(zhì)起到應(yīng)有的作用，甚至其中的一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸。
并且這種物質(zhì)還會(huì)被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而嚴(yán)重增加了人體的負(fù)擔(dān)。因此專家特別提醒，在喝牛奶之前必須要先吃些主食，這樣可以避免對(duì)人體造成負(fù)擔(dān)。
三、產(chǎn)生有害物質(zhì)
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。
一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。
四、營(yíng)養(yǎng)損失
相較于老年人而言，現(xiàn)在的年輕人更有早餐喝牛奶的習(xí)慣，這本來(lái)是一個(gè)非常好的飲食習(xí)慣。
但是如果喝牛奶的方法不正確的話，同樣會(huì)嚴(yán)重影響人體健康，同時(shí)也有可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)。
之所以不能在早餐的時(shí)候空腹喝牛奶，是由于經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空，并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準(zhǔn)備。
因此這個(gè)時(shí)候胃的排空很快，而牛奶屬于流質(zhì)的乳汁食品，飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失以及浪費(fèi)。
空腹喝牛奶的危害，您記住了嗎？
喝牛奶是一種很好的飲食習(xí)慣，有的人喜歡早上喝，有的人則選擇晚上喝，但如果晚上睡前喝的話，就會(huì)令人擔(dān)心是否有發(fā)胖的隱患，那么晚上喝牛奶會(huì)胖嗎?睡前喝牛奶好嗎?事實(shí)是如何，下面就來(lái)告訴你答案。
晚上喝牛奶會(huì)胖嗎?
晚上睡前喝牛奶，不僅不會(huì)令人長(zhǎng)胖，還大有益處。適量喝奶或奶制品，可以補(bǔ)充身體必需物質(zhì)。
要是擔(dān)心牛奶發(fā)胖的問(wèn)題，晚上睡前喝的牛奶最好選擇低脂牛奶，低脂牛奶的熱量是很低的，其中100g的低脂牛奶，其熱量大概為50~80，而100g的米飯，熱量都達(dá)到了110~150。所以，完全不用擔(dān)心牛奶會(huì)發(fā)胖的問(wèn)題啦。
睡前喝牛奶好嗎?
前面我們也說(shuō)到晚上睡前喝牛奶很好，具體有什么好處呢?
1、幫助睡眠
睡前喝牛奶的好處之一就是有助于睡眠。美、英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有一種叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，就是這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們腦神經(jīng)有很好的調(diào)節(jié)作用。建議在睡前半小時(shí)前喝牛奶，助眠效果更好。
2、增強(qiáng)免疫力
晚上喝牛奶更易被人體吸收，長(zhǎng)期堅(jiān)持可以有助于增強(qiáng)免疫力，對(duì)的健康大有益處。
3、幫助鈣的吸收
牛奶中富含鈣質(zhì)，晚上喝牛奶能更好的吸收鈣質(zhì)，這樣可以使血液中的鈣都得到了補(bǔ)充和維持，能預(yù)防骨流失、骨質(zhì)疏松癥。
提示：如果你的睡眠質(zhì)量差，不妨試一試在睡前喝牛奶，改善睡眠很簡(jiǎn)單。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《早上空腹喝牛奶好嗎 教你正確喝牛奶的方法》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“適合早上喝的養(yǎng)生湯”專題供您欣賞！
