蝦不能和什么食物一起吃 蝦千萬別和它同食
白露吃什么食物養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蝦不能和什么食物一起吃 蝦千萬別和它同食”，希望能為您提供更多的參考。
蝦是一種常見的水產(chǎn)食品，喜歡吃蝦的人有許多，可以說蝦是我國消耗最大的水產(chǎn)食品之一，蝦里面有豐富的營養(yǎng)，能夠滿足人體需求，那么請問蝦不能和什么一起吃呢?蝦的功效與作用有哪些呢?蝦的食用方法有哪些呢?下面小編為大家講解。
蝦不能和什么食物一起吃
1、菠菜加蝦皮：菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉淀，不利于人體對鈣的吸收。
2、蝦蟹類忌維生素:蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，假如與含有維生素C的生果同食，會令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫下降。
3、糖：忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
4、蝦：嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死，不宜與豬肉同食損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。
5、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
6、鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
7、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細胞內(nèi)，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。
8、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣;忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā);忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
蝦的功效與作用
1、增強人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2、通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
很多婦女懷孕之后，最關(guān)心的莫過于胎兒的健康。因為擔心自己吃得不對，營養(yǎng)不夠而影響寶寶的生長與健康，于是除了三餐豐富的飲食之外，可能還外加點心與宵夜，期待給寶寶最佳的營養(yǎng)。根據(jù)孕婦飲食禁忌大調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：6 成 5 孕婦平均一天進食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習慣。
有些孕婦為了補充營養(yǎng)，喜歡吃宵夜，其實不然，吃宵夜不但會影響睡眠質(zhì)量，還會導致肥胖，導致產(chǎn)后恢復較差，孕婦吃宵夜的危害如下：
影響睡眠：依照人體生理變化，夜晚是身體休息的時間，吃宵夜之后，容易增加腸胃道的負擔，讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。因為依照人體生理變化，夜晚是身體休息的時間，吃下宵夜之后，容易增加腸胃道的負擔，讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。有些孕婦到懷孕末期，容易發(fā)生睡眠的問題，如果再吃宵夜，也可能會影響孕婦的睡眠質(zhì)量，因此大體上并不建議孕婦吃宵夜。
導致肥胖：夜間身體的代謝率會下降，熱量消耗也最少，因此容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來，造成體重過重的問題，導致產(chǎn)后恢復能力變差。媽媽因攝取過多的熱量，造成母體過胖，可能會導致產(chǎn)后恢復能力變差，無法回復到懷孕前的正常體重，而需要產(chǎn)后減重。
無助胎兒營養(yǎng)：調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，懷孕末期有高達 85 %的孕婦都過胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒有相對增加。有些孕婦認為要多吃，才干給寶寶更充足的營養(yǎng)，所以媽媽吃宵夜因而體重過重沒關(guān)系。但根據(jù)調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，這二者并不相等，因為在懷孕末期有高達 85 %的孕婦都過胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒有相對增加。
睡前 2-3 小時吃完宵夜
如果孕媽咪真的想吃宵夜，必需先理清：因為肚子餓？還是只是一種無意識的習慣，例如：邊吃邊看電視或打計算機，或先生、家人的疼惜與愛心，想讓媽媽與胎兒獲得更多的營養(yǎng)？如果地道因為肚子餓想吃宵夜，建議最好在睡前 2-3 小時吃完，且防止高油脂高熱量的食物，像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。因為油膩的食物會使消化變慢，加重腸胃負荷，甚至可能影響到隔天的食欲。
根據(jù)調(diào)查有高達 56 %的孕婦，尤其是初為人母者，非常擔心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良，于是認為多吃多補，才干給胎兒最好、最充足的營養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營養(yǎng)嗎？不是多吃就多營養(yǎng)呢？其實孕婦在營養(yǎng)需求上，并沒有想象中的多，很多孕婦吃進去的高熱量而非高營養(yǎng)素的食物，而造成母體過重但胎兒卻未相對增加重量，或胎兒體重過重造成生產(chǎn)的困難。孕媽咪和胎兒的營養(yǎng)，奠基于均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物，如此一來就能提供母體及胎兒完整的營養(yǎng)。
4、有利于病后恢復蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時差癥”
日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
蝦的營養(yǎng)價值
1、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
蝦的食用方法
1、教你如何快速的去蝦線：蝦買回來后，先清洗一下;將蝦的長須，以及多余的部分剪去;在蝦的第二指節(jié)處，用牙簽抽出蝦腸;處理好的蝦再清洗一下待用。
2、烹調(diào)蝦之前，先用泡桂皮的沸水把蝦沖燙一下，味道會更鮮美。
3、海蝦屬于寒涼陰性類食品，使用時最好與姜、醋等佐料共同食用，即能殺菌，又可以防止身體不適。
結(jié)語：通過以上的介紹，大家對蝦的相關(guān)知識是否有了更多的了解了了呢?蝦具有增強人體免疫力、通乳汁、緩解神經(jīng)衰弱、有利于病后恢復、預防動脈硬化等功效所以適當?shù)某晕r對身體是有好處的，以上小編還介紹了吃蝦的禁忌大家可要牢記哦。
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蝦的營養(yǎng)價值非常的豐富，它也是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都很喜歡吃的一種食物。尤其現(xiàn)在是夏天，正是很多人喜歡吃蝦的季節(jié)。那么究竟蝦和什么不能一起吃呢?接下來就讓我們來了解下蝦不能和什么一起吃吧!
不能和蝦同吃的食物
①南瓜
蝦具有很高的營養(yǎng)價值，不僅可以幫助我們補腎提神，還能幫助我們提高免疫力和抗衰老。
但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆
黃豆是我們公認的可以幫助我們促消化的食物，但是如何和蝦子一起吃，就會引發(fā)消化不良。
④紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉
蝦子不可以和雞肉或者是豬肉一起吃，這樣對我們的腎非常不好，可能導致肝腎衰竭。
蝦的這些部位不要吃
1、蝦線
一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應(yīng)把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。
2、蝦頭
通常在做蝦的過程中，會將整只蝦一同烹飪，因此，許多食客在食用蝦的過程中，也會將蝦頭吃掉，可是你知道嗎?蝦頭最好別吃。
由于蝦在生長的過程中，一些有害的金屬元素會沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對人的身體健康，也會造成一定的影響。
其實并不是所有的豬肉都是健康的，也有豬肉當中是含有蟲子的，只是不少人在購買豬肉的時候沒有察覺到而已，所以我們在日常生活中購買豬肉的時候一定要多看兩眼，再仔細的問問味道，因為很可能我們買回家的豬肉當中就含有一些蟲子來危害我們的身體健康，甚至對我們的生命造成威脅。賣豬肉的人自己都不吃這種肉
豬肉當中的絳蟲
鏈狀帶絳蟲被稱為是豬肉絳蟲或者是有鉤絳蟲，也是我國主要的人體寄生蟲之一，在古代的醫(yī)學典籍書里面被稱為是白蟲，早在公元217年就有白蟲的有關(guān)記載了，主要形態(tài)就是長約一寸并且是白色的，形狀又小又扁，并且主要就是因為肉類而傳染。
豬肉絳蟲的分布是很廣的，但是感染率也不高，如果豬肉感染了豬肉絳蟲，那么多半的原因就是因為豬飼養(yǎng)不善所導致的。
豬感染了這種蟲子，并且人在吃豬肉的時候食用習慣和食用方法不太恰當，所以就出現(xiàn)了感染的情況。
而這種豬肉是無論如何都不能吃的，對身體的傷害太大了，如果買回家吃的話等于是禍害家里人。
豬肉絳蟲出現(xiàn)的原因
大多數(shù)養(yǎng)豬的人都采用圈養(yǎng)，但也有不少地方并不流行圈養(yǎng)，或者是把仔豬敞放，又或者是養(yǎng)豬的地方是用廁所建造的，簡陋又不干凈。
豬能自由出入，并且大量吞食糞便，也有一些流行地區(qū)居民是不習慣使用廁所的，或者是人廁和豬圈相連，從而造成了豬肉受到感染的機會，各地豬的感染率也是高低不一的。
絳蟲的感染方法
在豬肉帶絳蟲疾病嚴重的流行區(qū)，當?shù)鼐用裼袗鄢陨幕蛘呤菦]有煮熟豬肉的習慣，都是半生不熟的就吃進了肚子里，這種食用方法對于絳蟲的傳播感染起著決定性的作用。
很多地方的一些節(jié)日都用生豬肉來制作和慶祝，還有一些熏食的臘肉或者是腌肉不經(jīng)過火蒸煮，直接就吃，或者是把生肉片放在熱湯當中稍微燙一下以后蘸佐料或者是拌著米粉面條來食用。
3、蝦腮
蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內(nèi)臟，而大家常說最臟的地方，其實是位于蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾。
所以有害物質(zhì)都集中于鰓和體表，食用時最好不要吃鰓以上的部位。
4、蝦黃
在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。因為從檢測來看，蝦肉很安全，一般沒有什么重金屬污染。
但是有一些樣本，蝦子腦部重金屬會有一點超標。蝦黃位于頭部，容易遭到污染。
蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也會受到污染。但只要將灰色肝臟，與蝦黃區(qū)分開，食用量不大，是沒有問題的。
蝦的禁忌人群
1、蝦為動風發(fā)物，患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食;
2、體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;
3、大量服用維生素C期間應(yīng)避免吃蝦。
蝦的適宜人群
一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛、男性不育癥、腰腳無力之人;中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。
蝦不能與什么同吃
蝦+果汁：一起吃會腹瀉。
蝦+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會中毒。
蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心。
蝦+櫻桃番茄：產(chǎn)生砒霜會中毒。
蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
蝦+葡萄：身體不適。
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
蝦+烏雞：中毒。
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒。
蝦+芹菜：傷元氣。
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
結(jié)語：蝦子雖好，但是它的一些飲食注意的方面，我們還是一定要忌諱的。相信大家看了上文，對于夏天如何正確的吃蝦子都有了一定的了解。蝦子的營養(yǎng)價值很豐富，無論是男女吃蝦，對身體都會有一定的好處哦!
黃瓜是我們常見的蔬菜一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，黃瓜家常菜的做法有涼拌黃瓜、雞蛋炒黃瓜等。那么大家知道黃瓜不能和什么一起吃呢?黃瓜的功效與作用有哪些呢?黃瓜的食用方法有什么呢?感興趣的朋友請看下文吧。
黃瓜不能和什么一起吃
黃瓜+小白菜：破壞維生素C。
黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價值黃瓜+西紅柿：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞黃瓜+干辣椒：破壞維生素C的吸收。
黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收。
黃瓜+青椒：破壞維生素C。
黃瓜+杏：身體不適。
黃瓜+枇杷：影響消化。
黃瓜+香椿：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養(yǎng)大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
黃瓜+花生：一起吃易導致腹瀉。
黃瓜+菜花：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞黃瓜+香菜：破壞維生素C。
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞黃瓜+油菜：降級維生素C的吸收。
黃瓜+山藥：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
黃瓜+卷心菜：影響維生素C的吸收。
黃瓜+金櫻子：身體不適。
黃瓜+柑橘：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞黃瓜的合理搭配。
黃瓜的功效與作用
1、預防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預防高血壓。
2、補充維生素
在我們?nèi)粘Ｉ钪校S花菜是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道吃黃花菜的禁忌是什么嗎平日里黃花菜有哪些健康的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
吃黃花菜的禁忌是什么
1.不可多食
鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質(zhì)，它本身雖無毒，但經(jīng)過腸胃道的吸收，在體內(nèi)氧化為“二秋水仙堿”，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。
2.吃前浸泡
由于鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應(yīng)先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗凈后再進行炒食，這樣秋水仙堿就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。
食用干品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡后再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。
3.不宜單獨炒食，應(yīng)配其他食料。
4.黃花菜不能和驢肉同吃。
5.瘍損傷、胃腸不和的人群患者慎食。
6.哮喘病者忌食。
7.不建議與鴿肉及鵪鶉一起食用。
黃花菜的吃法大全
一、炒
黃花菜木耳炒肉絲
原料：黃花菜、泡發(fā)好的木耳、豬肉、食鹽、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉、大蔥、白糖。
做法
1.豬肉切絲，加入少許食鹽、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓勻，稍稍腌漬一會
2.黃花菜掐去兩頭，木耳切絲，大蔥切絲。黑木耳放入沸水中焯水，撈出備用，黃花菜焯水，撈出備用。
3.炒鍋置火上燒熱，放底油，放入腌漬好的肉絲劃炒變色盛出。炒鍋，留底油，放入蔥絲爆香后，放入焯過水的木耳和黃花菜煸炒均勻。
4.加入生抽，少許食鹽調(diào)味。加入味精、少許白糖提鮮，翻炒均勻后加入料酒。最后用水淀粉勾芡翻炒均勻，關(guān)火裝盤。
素炒三絲
原料：干黃花菜、紅蘿卜、青椒、油、鹽。
做法
1.黃花菜提前用溫水泡15分鐘左右，泡發(fā)好的黃花菜瀝干水份切段。
2.紅蘿卜、青椒清洗干凈并切絲。
3.鍋中加適量油，倒入紅蘿卜絲翻炒幾下。
4.然后加入青椒絲、黃花菜、鹽，中火快速翻炒30秒左右，等鹽入味后即可出鍋。
黃花菜炒雞蛋
原料：黃花菜一把，雞蛋3個。
做法
1.黃花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一點，然后對切一半，不嫌長的話也可以不切。
2.雞蛋打入碗里，加點鹽，攪拌均勻。
3.鍋中底油，油熱倒入雞蛋液攤開，最好開小火，時間不要長，15秒這樣就行了。
4.倒入黃花菜翻炒幾下，然后稍微加點水。
5.加水之后就加點鹽，稍微一點糖，幾點醋，淋一些香油，蓋蓋子悶1分鐘。
6.起鍋之前加點蔥花就可以了。
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
3、加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱，含相當多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進肌肉組織的生長發(fā)育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
4、提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?！侗静菥V目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
5、抗衰老
黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。
6、排毒
營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預防腎結(jié)石。
黃瓜的食用方法
1、黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
2、熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜于炒制的，但營養(yǎng)價值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內(nèi)，就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。
3、黃瓜當水果生吃，不宜過多。
4、黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。
5、有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。
結(jié)語：通過以上的介紹大家對黃瓜的相關(guān)知識是相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?黃瓜具有預防糖尿病，降脂穩(wěn)壓、補充維生素、加速新陳代謝、提高人體免疫功能、抗衰老等功效所以經(jīng)常食用對身體是有好處的。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校r是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道平時蝦不能和什么食物一起吃嗎，哪些食物是可以和下蝦一起吃的呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
蝦不能和什么食物一起吃
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
3、南瓜
蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
4、果汁
果汁中含維生素C較多,如果把下喝果汁同時的話，會產(chǎn)生化學反應(yīng)，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
5、黃豆
黃豆中的營養(yǎng)物質(zhì)雖然有助消化的功效,但是黃豆千萬不能和蝦同食，如果和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
6、紅棗
紅棗中富含大量的維生素,蝦中也含有大量的的營養(yǎng)物質(zhì)，這兩種食物如果一起吃的話，會形成砒霜的有害物質(zhì)，從而引起中毒。
7、金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥),對身體健康有一定的損害作用。
8、豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
和蝦一起吃好的食物
1、豆腐
豆腐寬中益氣,生津潤燥,清熱解毒,消水腫。蝦仁含高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。豆腐與蝦仁搭配,容易消化,對高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜,更適合老年肥胖者食用。
一日之計在于晨，經(jīng)過一夜的安睡，身體在早上蘇醒時處于最佳狀態(tài)，這時補充優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)，不但能為身體高效地吸收，還能為一天的工作學習積蓄充足的能量。“早飯吃得好”早已是人們耳熟能詳?shù)酿B(yǎng)生，但對“好”的定義卻不盡相同，很多人認為好的，有營養(yǎng)的食物，不但營養(yǎng)甚少，在早上吃很不合適，甚至會威脅健康，下面就為大家列舉一些不適合當作早餐的食物，快看看有沒有你常吃的呢?
油條
油條是一種傳統(tǒng)油炸的面食，外焦里嫩，口感酥脆，深受人們的喜愛，幾根油條，一碗熱粥成了很多人的早餐之選，可在早上吃油條顯然不是健康的選擇。
首先，在營養(yǎng)價值上，油條含有大量的脂肪、糖類，和少量的蛋白質(zhì)，且經(jīng)過高溫油炸之后，很多蛋白質(zhì)也出現(xiàn)了變質(zhì)，它的營養(yǎng)價值并不均衡，不算營養(yǎng)之選。再者，油條在制作的過程中加入了明礬，大量食用后，會增加鉛中毒的風險。
零食
不少人為了避免麻煩，在早上往往選擇以巧克力、餅干等零食充當早飯，這種做法并不可取，因為人在早上處于半虛脫狀態(tài)，零食水分較少，并不利于腸胃消化;再者，零食中的營養(yǎng)并不均衡，食用后還會攝入大量糖分，因此以零食替代，并不是健康的選擇。
水果
很多節(jié)食減肥的朋友，為了避免攝入過多熱量，在早上習慣以水果為早餐，這種做法并不科學，水果中雖然沒有熱量，還富含多種維生素，但在早上不宜空腹食用水果，水果中的糖分和酸性物質(zhì)會對胃部造成刺激，因此，應(yīng)該講水果和其他事物一起食用才能做到既健康又營養(yǎng)。
剩飯剩菜
不少家庭會將昨天沒有吃完的食物，再次加熱作為早飯食用，這種做法也并不健康，首先，如果食物中有蔬菜，經(jīng)過一夜存放和再次加熱的過程，營養(yǎng)成分會大大降低，再者，如果保存方法不當還會自身細菌，食用后危害腸胃健康。
早餐是補充營養(yǎng)的關(guān)鍵一餐，在食物的選擇上一定不能等閑視之，上述的這些食物一定要避免在早上食用，要想保證充足的營養(yǎng)供給，富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等物質(zhì)的食物都應(yīng)均衡攝入，牛奶、雞蛋、面包、包子等各類面點都是很好的選擇，可以根據(jù)自己的口味選擇健康早餐。
2、啤酒
據(jù)記載,河蝦具有“補腎壯陽,開胃化痰”的292功效。適用于男子腎虛、早泄、陽痿;女子腎虛血少,性欲淡漠等癥。若想在煮的過程中保住蝦的營養(yǎng),可以選擇蝦與啤酒搭配。蝦在啤酒內(nèi)煮過后,將其所含有益于人體的成分充分地溶于酒中,當你舉杯暢飲時,還將蝦皮的營養(yǎng)充分食用了。
3、卷心菜
蝦仁具有補腎壯陽、滋陰健胃的功效。卷心菜含豐富的維生素C、維生素E,具有增強人體免疫功能的作用。卷心菜還因含有果膠、纖維素,能夠阻礙腸內(nèi)吸收膽固醇、膽汁酸,對動脈硬化、心臟局部缺血、膽石病患者及肥胖者特別有益。常將卷心菜與蝦米搭配同食,能強壯身體,防病抗病。
4、油菜
油菜含有豐富的維生素C、維生素K、胡蘿卜素、鈣和鐵,具有消腫散血、清熱解毒的作用。蝦仁含鈣多,有補腎、壯陽等功效。油菜提供維生素,并與蝦仁一起提供鈣質(zhì)。
5、枸杞
蝦與枸杞搭配同食,有補腎助陽之效,而且對陽痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定療效。
6、黃瓜
黃瓜若與蝦仁搭配,可制成家常菜蝦仁拌黃瓜,具有清熱、利尿、補腎的功效。適合于治療消渴、煩熱、咽喉腫痛、目赤、水腫、腰膝酸疼等病癥。
7、芹菜
芹菜屬于高纖維蔬菜,纖維的減肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人體吸收,纖維在胃內(nèi)吸收水分膨脹后,可形成較大的體積,使人產(chǎn)生飽腹的感覺,因而有助于減少人的食量。芹菜與蝦仁搭配食用,可起到減肥健身的作用,而且其營養(yǎng)豐富,能為人體提供所需的營養(yǎng)。
蝦的營養(yǎng)價值
1、蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
3、蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4、 河蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素(英文稱astaxanthin,簡稱ASTA)是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家經(jīng)考察發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
結(jié)語：通過文章我們了解到下是不能和紅棗、黃豆、果汁等食物一起食用的，如果這些食物與蝦一起食用的話，會造成消化不良，嚴重的還會引起食物中的現(xiàn)象的發(fā)生的，不過荷蘭的吃蝦的話還是對人體有好處的，可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓。
韭菜大家應(yīng)該都見過吧，一般在菜市場或者超市都是有的賣的，那么大家知道韭菜的功效與作用有哪些嗎?韭菜不能和什么一起吃呢?韭菜有哪些吃法呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來看以下內(nèi)容吧。
韭菜不能和什么一起吃
1、韭菜不能和牛肉一起吃
韭菜萬不可和牛肉一起吃，因為韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用。而牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效。二者同吃，如火上澆油導致牙齦腫痛。
2、韭菜不能和蜂蜜一起吃
韭菜和蜂蜜一起吃的時候，韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞。同時，韭菜富含膳食纖維，而蜂蜜潤腸利便，大量同食的話，易引起腹瀉。
3、韭菜不能和白酒一起吃
因為白酒性辛熱，可促進血液循環(huán)，擴張血管，而韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
4、韭菜不能和米醋一起吃
韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿卜素，造成營養(yǎng)的流失，所以不建議韭菜與醋類飲品同食。
5、韭菜不能和牛奶一起吃
韭菜是不能和牛奶一起吃的，因為韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多對人體有用的鈣，草酸會影響牛奶中鈣的吸收，進而造成牛奶營養(yǎng)的缺失。
韭菜的功效
1、補腎溫陽
韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
2、益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能?！?/p>
晚餐是一日三餐中必不可少的一頓飯，很多人都覺得自己已經(jīng)工作一天了，應(yīng)該吃些“好的”來犒勞自己。其實不然，晚餐有些食物是不可以吃的。今天小編給大家講講晚餐不能吃什么、餓了吃什么比較好以及晚餐吃什么好。
晚餐不能吃什么
第一種要說的就是燒烤了。燒烤是大眾最愛的夜宵選擇，很多燒烤檔口也只有在夜間才會營業(yè)。但事實是，這些燒烤含有大量的明顯致癌物，諸如3-4苯并芘、丙烯醛類化合物等，本身危害已經(jīng)很大，再加上夜間人體的機體代謝水平明顯下降，更容易損害身體。
很多人都喜歡沒事晚上下班和幾個朋友在一塊兒吃個燒烤，聊聊天，覺得這是一種非常享受的事情。其實這并不是一個好的飲食習慣，日常應(yīng)少吃一些燒烤，更不宜在晚上食用。
第二種食物就是甜品。甜品中往往帶來很高的熱量，容易增加脂肪，也很容易影響到胰腺的功能。還有一個，如果睡前沒有清潔口腔習慣的人群，在睡前吃這些甜品的話，更容易導致齲齒的發(fā)生。
第三種食物是腌制品。比如鳳爪等，這些小零食是女生夜間偏愛的食物，而在睡前吃著類型的食物很容易導致夜間口渴，這還只是表面的影響。往深層的說，腌制品通常高鹽，過多的鹽可誘發(fā)高血壓、冠心病和一些胃腸道疾病。
第四種食物就是烈性酒。晚間應(yīng)酬，喝點酒對很多人來說是在所難免的事情。但是，在晚間尤其是深夜時過量飲酒會損害肝臟胰脾的健康，可誘發(fā)一系列心腦血管疾病，同時造成肥胖或脂肪肝的出現(xiàn)。
第五種食物就是過度添加色素和香精的食物，睡前攝入過多會增加肝腎負擔，對健康不利。
第六種食物是容易誘發(fā)脹氣的食物。在睡前禁食脹氣食物可影響睡眠，主要要避免食用的有豆類、洋蔥、玉米等。
最后要說的就是過于辛辣的食物，比如說麻辣燙。這類食物可損傷胃腸粘膜，嚴重的情況下可以導致胃潰瘍或胃癌。
晚餐最好不要選擇以上這些食物，若是長期的這樣不健康的飲食，會給身體帶來很大的危害。晚上餓了的時候，吃些什么比較好呢?小編下面為大家介紹一下。
餓了吃什么
1、木瓜
晚上吃一些木瓜可以預防胃潰瘍、消化不良等腸胃疾病。
2、獼猴桃
獼猴桃中含有大量有機酸，這種物質(zhì)能夠促進脂肪分解，幫助消化。
3、行氣理血韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
4、潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
5、增強免疫力
對于很多人來說會韭菜的味道很重，吃過后嘴巴里都是味道，但韭菜具有增強免疫力的作用。
韭菜的吃法有哪些
1、韭菜炒桃仁
材料：韭菜400克，核桃仁350克。
做法：將核桃仁除去雜質(zhì)，放入芝麻油鍋內(nèi)炸黃;韭菜洗凈，切成長3厘米的段;將韭菜倒人核桃鍋內(nèi)翻炒，加食鹽少許，煸炒至熟透即成。
功效：此菜適宜于腎虧腰痛，肺虛久咳，動則氣喘，習慣性便秘之人食用。
韭菜的吃法：韭菜炒蛋絲。
2、韭菜炒蛋絲
材料：韭菜500克，雞蛋4枚。
做法：將韭菜嫩芽揀凈，洗后細切，開水水過;再將雞蛋打人碗中、用筷子攪勻。鍋置中火上，油熱后下雞蛋，攤一層薄薄蛋皮，取出細切，然后韭菜與雞蛋絲拌勻，加鹽、芥末、醬即可。
功效：此菜具有滋陰潤腸，益氣便通的功效，老年體虛惡寒或腸燥便秘者可常食之。
結(jié)語：通過以上介紹，大家對韭菜的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?韭菜具有補腎溫陽、增進食欲、健胃消食、散瘀活血、調(diào)經(jīng)散寒的功效，所以常吃韭菜對身體是有好處的，以上小編還介紹韭菜不宜和哪些食物吃，大家可要牢記哦。
香蕉是我們常見的一種水果，一般在水果攤上或者是超市都是有的賣的，那么大家知道香蕉不能和什么一起吃?香蕉的功效與作用有哪些呢?空腹吃香蕉有什么壞處呢?相信一定有很多朋友都很關(guān)心吧，那么就請看下文吧。
香蕉不能和什么一起吃
1、香蕉忌與白薯、馬鈴薯、芋頭、地瓜同食。
2、香蕉不可和牛奶一起吃，會中毒。
3、香蕉不可和酸牛奶一起吃，易產(chǎn)生致癌物。
4、晚上不可吃西瓜和香蕉，同食容易拉肚子。
5、香蕉不可和土豆一起吃，老年人吃容易老年斑，年輕人食用容易生色斑、蝴蝶斑
6、芋頭不可和香蕉一起吃，同時容易引起腹?jié)q。
7、吃了牛肉就不要吃香蕉，會胃絞痛。
8、脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
9、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)。
空腹吃香蕉的壞處
1、傷害胃腸：香蕉能夠促進胃腸的蠕動，而空腹食用的話，胃腸內(nèi)沒有其他可供消化的食物，但是香蕉卻使胃腸提前工作，這樣，長期下去會對胃腸造成傷害，不利于身體健康。
2、心肌梗塞：香蕉在促進胃腸運動的同時也促進血液循環(huán)，而由于胃腸內(nèi)沒有食物可供消化吸收，這時就會增加心臟負荷，容易導致心肌梗塞?！?/p>
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，海鮮和牛奶是比較常見的食物，它們的營養(yǎng)價值是非常的高的，那您知道海鮮和牛奶能一起吃嗎，牛奶不能和什么食物一起吃呢，您知道海鮮不能和什么一起吃嗎，接下來就和小編一起去了解一下吧。
海鮮和牛奶能一起吃嗎
海鮮和牛奶是可以同時吃的，但是不宜多吃，拉肚子的話，有可能是牛奶過期或者是海鮮不新鮮，海鮮不宜下啤酒，海鮮忌與某些水果同食，蝦類忌與維生素C同食，關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮。而牛奶也是不宜與橘子、果汁同食的。
牛奶不能和什么一起吃
1、紅棗
吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。
2、楊梅
楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。這兩樣食物是不能放在一起食用的，如果這兩樣食物一起吃的話楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。
3、檸檬汁
生活中有些朋友會在和牛奶的時候加點檸檬水，但其實這樣的做法是不科學的，因為檸檬屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
4、果汁
營養(yǎng)專家指出，如果牛奶中加入了過量的果汁，牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應(yīng)，發(fā)生凝集、沉淀的情況，導致人體難以消化、吸收。更嚴重的情況，是會引起消化不良和腹瀉，因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。所以，別為了追求新鮮口感隨意搭配果汁。
5、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發(fā)現(xiàn)，在吃過獼猴桃后，再喝牛奶，會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。其原因是維生素C與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響了消化吸收。其實對于維生素C含量高的水果，吃完后都不宜馬上喝牛奶，尤其是腸胃不好的人群，很容易造成腹瀉。
6、菠蘿
菠蘿與牛奶不能同食，這是因為菠蘿中含有豐富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
7、韭菜或菠菜
平日里韭菜與牛奶也是不能一起吃的，這時候因為牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
8、米湯
牛奶與米湯同吃，會導致維生素A大量損失。實驗研究表明，若將牛奶與米湯摻后分別置入各種溫度下，將導致維生素A大量損失，嬰幼兒若長期攝取維生素A不足，將會導致發(fā)育緩慢，體弱多病，故喂養(yǎng)嬰幼兒應(yīng)將牛奶和米湯分開。
9、豆?jié){
牛奶和豆?jié){不宜共煮，因為豆?jié){中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質(zhì)，需在100℃的環(huán)境中，經(jīng)數(shù)分鐘才能被破壞。否則，未經(jīng)充分煮沸的豆?jié){，食后易使人中毒。而牛奶若在持續(xù)高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質(zhì)和維生素，降低牛奶的營養(yǎng)價值，實際上是一種浪費。所以，牛奶和豆?jié){不宜共煮。
3、破壞平衡：香蕉含有豐富的鎂元素，如果空腹吃香蕉的話會使人體中的鎂元素驟然升高，從而破壞血液中的鎂鈣平衡而對心血管產(chǎn)生抑制作用。4、肌肉麻痹：駕駛員空腹吃香蕉容易發(fā)生交通事故，因為空腹吃香蕉，會使血液中的鉀含量比正常濃度高，從而導致明顯的感覺麻木、嗜睡乏力、肌肉麻痹等現(xiàn)象，所以空腹吃香蕉對人體的健康不利，尤其是司機切不可空腹吃香蕉，容易發(fā)生交通事故。
香蕉的功效與作用
1、心血管?。寒旙w內(nèi)缺鉀時，會發(fā)生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用，能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào)，從而起到維持血壓穩(wěn)定和預防心血管疾病之功效。
2、低血鉀癥：運動后身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力，大量吐瀉后或長期使用排鉀利尿劑都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀癥。
3、老年癡呆：香蕉有助于提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆癥。
4、防抑郁癥：香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質(zhì)，能使人心境變得舒暢，有助防治抑郁癥。
5、胃腸潰瘍：香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質(zhì)，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。
6、防止便秘：香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫(yī)認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?～2小時進食香蕉，每日1～2根為宜。
7、預防痛風：香蕉富含鉀，食用有助于減少尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)中，幫助人體排泄尿酸。
8、眼睛不適：當人體攝入鹽分過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。
結(jié)語：通過以上介紹，大家對香蕉的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?吃香蕉具有防抑郁癥、防止便秘、提高免疫、預防痛風等功效，所以適當?shù)某渣c香蕉對身體是有益的，以上小編還介紹了空腹吃香蕉的壞處，大家可要牢記哦。
蝦子味道鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富，是不少人都非常喜歡吃的食物，但是，在日常的生活中，吃蝦子如果不注意一些飲食禁忌的話，那么，很有可能會導致身體健康受到傷害，因此，我們在吃蝦的時候還是要注意，蝦子不能和什么一起吃，下面一起來看看!
蝦子不能和什么一起吃
美味可口，香甜鮮美的蝦子，食補很多人都非常喜歡吃的，但是，在吃蝦的時候，不少人都不知道蝦子不能和什么一起吃，往往誤食一些與蝦子有禁忌的食物，引起身體不適，甚至出現(xiàn)中毒，導致生命危險，下面我們就一起來了解一下吧!
1、富含維生素C的食物
蝦肉營養(yǎng)非常豐富，其中含有高濃度五價砷化合物，但是，這個物質(zhì)本身對我們的身體是沒有傷害的 ，可是，在吃蝦的同事如果用大量維生素C，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料：各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜：蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁：果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
進入冬天，很多人喜歡煲湯喝，準備好的食材，放在鍋中細火慢燉，特別是熬骨頭湯，還說能把骨頭中的骨油熬出來，這樣的湯是最好的，同時，熬的時間越長越好，但真實的情況到底如何?
不要越濃越好
在煲湯的時候，最好不要長時間熬煮，看似在熬煮的時候，食物的營養(yǎng)能徹底的釋放出來的，但是隨之而來的，卻會面臨較大的麻煩。例如，核苷酸會被熬出來，在對核苷酸進行分析的時候發(fā)現(xiàn)，造成痛風發(fā)生，有諸多嘌呤的存在，其中就有核苷酸的成分，可見，要是喝了濃湯之后，很有可能會誘發(fā)痛風。
煲湯的時間越長，你認為鮮美的湯汁，其中的油脂、糖分也會發(fā)生變化，甚至會影響到你控制血糖。
不要隨意的加東西
想著煲湯喝滋補身體，本身的出發(fā)點是好的，但是，也有一些人會適得其反。在煲湯的時候加入中藥，這個做法是不少人會做的事情，但考慮到中藥的藥性不同，所以很多時候你千萬不要胡亂的加入，了解所加中藥的藥性成了當務(wù)之急。
例如，冬天天氣寒冷，對于涼性體質(zhì)的人來說，想要溫暖身體，不妨加入當歸、黨參這種性溫的食材，西洋參的話就不要加入了，這屬于涼性的中藥材，加了之后，反而會有較大的危害。一定要加入的話，最好去藥房咨詢醫(yī)生，相對來說，醫(yī)生的話更具有權(quán)威性，可信度較高。
喝湯遠勝吃肉?
還有一些人，認為在煲湯的時候，營養(yǎng)全部都滲透到湯汁中，鍋中的肉類吃不吃已經(jīng)無所謂了。
這樣的想法無疑是不對的，雖說煲湯喝，湯汁味道鮮美，但并非就一定有營養(yǎng)，很多物質(zhì)即使煲湯時間長，也是無法徹底滲透出來的，還可能殘留在食材中，喝湯勝過吃肉，這樣的想法是不對的。
告別誤區(qū)，喝骨頭湯補鈣功效很差
補鈣，成了很多人重視的事情，特別是老年人、兒童更注重補鈣，家人為此會買來骨頭，熬煮兩個小時，讓其食用，還說對補鈣好，其實并非這樣。
這是因為骨頭中的磷酸鈣即使熬煮時間長，也很難徹底溶解出來，即使是非常濃稠的骨頭湯，其中鈣質(zhì)含量也是非常低的，據(jù)分析顯示，100ml骨頭湯中，也就只有10mg的鈣質(zhì)，而這樣的含量，是遠遠不能滿足身體每天需要的800mg，所以在今后的生活中，最好告別這個誤區(qū)，想要通過喝骨頭湯補鈣，功效還是很低的。
煲湯喝本身是一件好事情，但是，一些事情需要你注意，要是沒有注意這些誤區(qū)，可能有非常大的影響，上面說到的這些誤區(qū)，你最好還是多注意，以免有較大的麻煩。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
④紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。
小編不得不提醒廣大朋友，蝦肉雖美味，可是不要貪食哦。
吃蝦的好處
我們都知道，蝦子的蛋白質(zhì)含量非常好，而且它的口感和營養(yǎng)都是十分好的，那么，吃蝦的好處也是非常多的，但是，具體的話您知道吃蝦子有哪些好處嗎?如果您不了解的話，就跟著小編一起來看看，吃蝦的好處!
一、蝦營養(yǎng)價值高，含有比較豐富的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體所需的基本元素之一，蝦的肉質(zhì)松軟，很容易消化，經(jīng)常吃的話能夠補充人體所需要的蛋白質(zhì)，老人和小孩都要經(jīng)常食用。
二、蝦含有豐富的鎂
鎂元素對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。
三、蝦含有很高的鈣
蝦中含有大量的鈣元素，經(jīng)常吃蝦，能夠補充體內(nèi)鈣質(zhì)，讓骨骼健康發(fā)育，小孩可以多吃。
四、蝦含有豐富的卵磷脂
蝦含有豐富的卵磷脂，能夠促進寶寶大腦發(fā)育，懷孕的女性可以經(jīng)常食用。
總結(jié)：蝦子在夏天的時候尤其受到人們的歡迎，雖說現(xiàn)在到了冬天，蝦子不常見了，但是，還是會有個別的地方在售賣蝦子，而很多人也會去購買，那么，在吃蝦子的時候，一定要注意飲食禁忌，不要盲目的食物，導致給身體健康帶來不好的影響哦!
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《蝦不能和什么食物一起吃 蝦千萬別和它同食》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“白露吃什么食物養(yǎng)生”專題供您欣賞！
