一天吃一個檸檬好嗎 吃檸檬都有什么好處
養(yǎng)生一天的飲食。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“一天吃一個檸檬好嗎 吃檸檬都有什么好處”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
檸檬有著美容養(yǎng)顏且保健身心的功效,因此,在日常生活中,人們在檸檬上市的季節(jié),也會購買大量的檸檬來食用或者護(hù)膚,那么,一天吃一個檸檬好嗎?下面本文就來對大家所關(guān)注的該問題進(jìn)行分析。
檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果,一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存,含豐富的維生素C,能防止牙齦紅腫出血,還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率,并有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看,經(jīng)常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。 檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì),所以為了達(dá)到理想的效果,最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。
至于減肥,檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,因此可有效抑制不當(dāng)飲食,再加上一天總共15分鐘的運動,據(jù)說效果會十分顯著。方法如下:
一公升水加上半粒檸檬原汁,置于冰箱里。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水,不需特別節(jié)食或禁絕零食,但必須時時補充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運動,不必持續(xù),分散時間亦可,有助于排汗(排除體內(nèi)有害物質(zhì))。
由于檸檬過酸,不適于鮮食,人們往往用檸檬制成飲品飲用來攝取其中的營養(yǎng)。比如用鮮檸檬片或干檸檬片泡水,或者直接將檸檬榨汁。專家指出,檸檬中的維生素C可以使人體內(nèi)的組織細(xì)胞間質(zhì)保持正常狀態(tài),防止細(xì)胞組織變脆,失去抵抗力。所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預(yù)防感冒、抵抗癌癥。正常人可以每天飲用檸檬水,但是為了防止檸檬中的酸類物質(zhì)傷及胃腸,檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內(nèi)。胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要暢飲檸檬水。
檸檬的好處
美容養(yǎng)顏
檸檬可說是女性的水果,因它能夠安胎,故稱為宜母子。它還能美容養(yǎng)顏,因為檸檬酸能夠祛斑、防止色素沉著,其中內(nèi)服外涂均有很好的效果。檸檬本身就是美容的妙品,它可以促進(jìn)胃里蛋白分解砪的分泌,增加腸胃的蠕動,幫助人體消化吸收。在國外的美容專家稱其為美容水果,認(rèn)為檸檬汁可以潔膚美容,防止及消除肌膚色素的沉積,能夠讓肌膚光結(jié)細(xì)膩。所以,每晚睡前如果用檸檬片擦面部肌膚,即能夠有效改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵,并且還可以改善皺紋。
強化記憶力
面對生活上的工作和壓力,你是否感覺到自己的記憶力愈來愈差? 面對學(xué)校繁重的功課,總是覺得自己跟不上進(jìn)度?生活在高科技、高生活水平的現(xiàn)代社會人,何必又庸人自擾呢?就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧!根據(jù)美國的最新研究報告顯示,檸檬中的維他命C和維他命E的攝取量達(dá)到均衡標(biāo)準(zhǔn),具有強化記憶力,提高思考反應(yīng)靈活度的作用,是現(xiàn)代人增強記憶力的飲食參考。
改善骨質(zhì)疏松
檸檬中的所含的檸檬酸能使鈣易深化并且還能綜合鈣,可大大提高人體對鈣質(zhì)的吸收率,增加人體骨密度,進(jìn)而可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。缺乏鈣質(zhì)是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的原因之一,而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥第一步是先從改善飲食生活開始的,就是經(jīng)常食用一些含維生素C豐富的檸檬、柚橘類水果?;跈幟蕦θ梭w的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引,非常有幫助。
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
三、檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
四、除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。
要是問起天天喝檸檬水好嗎,答案是肯定的,在平時生活上,只要我們能夠堅持每天喝一定量的檸檬水,就會幫助我們的身體恢復(fù)健康,還能起到保健,防病的作用這些知識我們要有所認(rèn)識才可以的。
檸檬屬于一種營養(yǎng)豐富的水果,在平時我們多喝檸檬水對于身體健康是有著一定的幫助的,所以,對于天天喝檸檬水好嗎,這樣的疑問,我們可以肯定的回答,不僅如此,多喝一些檸檬水,還能夠幫助人們防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可以預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
其實,人們常吃檸檬對自身的健康是有一定益處的,而檸檬這種水果,其在改善骨質(zhì)疏松、強化記憶力和美容養(yǎng)顏等方面也是有著顯著的功效的,因此,在平日里,大家不妨就將檸檬作為自己養(yǎng)生美容的一種常吃水果。
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檸檬因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道特酸,故只能作為上等調(diào)味料,用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。下面我們就來看看檸檬的功效。
檸檬的美白功能不能小看,經(jīng)常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。 檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì),所以為了達(dá)到理想的效果,最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。
吃檸檬不但能夠美顏以及緩解疾病癥狀,并且還具有減肥功效。檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,因此可有效抑制不當(dāng)飲食,再加上一天總共15分鐘的運動,據(jù)說效果會十分顯著。
如果是喝檸檬水,則可以使用檸檬原汁伴水喝。這種方式使用檸檬能夠使得身體排汗,主要是能夠排除身體內(nèi)部的有害物質(zhì),并且有助于減少食欲,從而能夠起到排毒以及減肥功效。不過檸檬不可以多吃,凡事都有個度量,如果多吃檸檬容易影響到消化功能,并且還有可能導(dǎo)致身體攝入過量的酸性物質(zhì),這樣會降低免疫能力,使得身體更容易生病。
很多人都知道檸檬有美容的功效,檸檬含有非常多的維生素C,具有很好的美白作用,是純天然的美白劑,檸檬怎么吃美白?一天吃一個檸檬可以美白嗎?吃的量不是重點,重點在于怎么吃。下面向你介紹幾個小妙招。
1.檸檬泡水:
這是最為簡單的方法,把檸檬切片,用溫開水泡,就這樣可以直接喝了,對皮膚很好哦。但是最好不要用開水,會感覺很澀的。檸檬還是感光食物,建議白天不要喝哦。
2.制成檸檬干:
新鮮的檸檬營養(yǎng)價值更高,但是檸檬干方便攜帶,把檸檬切成片,外出的時候或是上班時候,隨手一片,隨時隨地很方便的美白。
3.檸檬汁:
如果你在家里,可以把檸檬榨成檸檬汁,晚上時候喝一杯,堅持下去,你的皮膚會變白哦。但是不要喝太多,這樣也不利于胃。
4.檸檬茶:
可以將檸檬做成檸檬茶,把檸檬切片,放在杯子里,加上冰糖,兌上開水,就是一杯可口的檸檬茶哦。
5.檸檬蜂蜜水:
把檸檬切片,鑰兩勺子蜂蜜,再兌上白水,堅持喝,不但可口,皮膚還會又白又滑哦。
小編提醒:吃檸檬正常情況下每天半個最好了,再喜歡吃檸檬也不要多吃,對胃有傷害的,吃檸檬最好每天控制在3個以內(nèi),不然對胃和消化系統(tǒng)有傷害的,吃多了對牙也不好的,因為檸檬太酸了,太刺激了。
生活條件變好了,工作開始忙碌了,身體健康卻變差了,越來越多的人加入到了養(yǎng)生大軍,市面上足療會所中醫(yī)養(yǎng)生到處都是,價格也是一些工薪階層消費不了的,養(yǎng)生又是一個長久是事情,很多人更愿意進(jìn)行食補來養(yǎng)生,吃到肚子里的才是健康的,雞蛋是最常見的養(yǎng)生食品,很多手術(shù)后的病人都用雞蛋補充營養(yǎng),那么雞蛋一天吃一個好嗎?
雞蛋的優(yōu)點有五點:
一是健腦利智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。要保持良好的記憶力,只要每天吃一兩個雞蛋就行了。
二是保護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
三是防治動脈硬化。
四是預(yù)防癌癥。雞蛋中含有15%的維生素B2,維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。
五是延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),故被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一,就是每天必食一個雞蛋。
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高后兩者的生物利用率。
雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富,特別是蛋黃中,維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過,雞蛋中維生素C的含量比較少,應(yīng)注意與富含維生素C的食品配合食用。
雞蛋雖說有很高的營養(yǎng)的是有很多人是不能夠食用雞蛋的,胃腸功能不好的人盡量少吃雞蛋,還有一些膽不好的病人最好也不要過多的吃雞蛋對身體傷害很大,另外蛋清和蛋黃的營養(yǎng)成分不同,像一些三高的人最好不要吃蛋黃,兒童可以吃些蛋黃有助于消化營養(yǎng)也是比較豐富的,食補的方式有很多,根據(jù)不同的體質(zhì)找到最適合自己補身體的方法。
? ?水果對人們的身體有著極大的好處,水果為人們提供各種各樣的維生素。而人們的身體也需要他們的保護(hù)。而檸檬含有的多種元素,能夠有效地殺死感冒病毒,預(yù)防感冒。一個人每天吃一個檸檬,會帶來很多好處,不容易給身體帶來負(fù)擔(dān)。那么,每天吃一個檸檬到底能給我們帶來什么樣的好處呢?
? ?檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,它還能預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險。
主要為榨汁用,有時也用做烹飪調(diào)料,但基本不用作鮮食。由于檸檬富含維生素C,所以它被認(rèn)為是"壞血病"的克星。
在西式烹飪中,檸檬可作為裝飾也可作為原料。檸檬可以代替鹽,還可防止水果和蔬菜變色。檸檬可以給湯、蔬菜、蛋糕、冰激凌調(diào)味,還可用于制作果醬。檸檬可以代替醋,為牛肉、豬肉和魚等調(diào)味。它還可以作為調(diào)味品加到茶中。檸檬還可以干化或糖漬食用,也可以為醬和甜點調(diào)味。
泡水飲用:將檸檬鮮果或檸檬皮洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子后直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。
功效:能行氣,祛痰,健胃,治胃痛,咳喘。
? ?看過上面,大家可以知道的,每天吃一個檸檬是有多么大的好處。檸檬在我國許多地方都要種植,市場上也隨處可見。雖然檸檬很常見,但是在現(xiàn)實中,許多人并不喜歡吃檸檬,因為檸檬帶有酸澀味,而不適合這個食用。所以,人們通常是泡檸檬水或者將他做成食品來吃。
火龍果是一種味甜多汁的水果,一般火龍果有白色與紫色兩種果肉種類,火龍果果肉營養(yǎng)價值高,對于需要改善便秘、調(diào)節(jié)氣血有著不錯的功效,另外還有著美白功效,所以深受大家的喜愛,有人喜歡吃火龍果,但是不知道食用量要怎樣控制,那么一天吃一個火龍果好嗎?
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、可降血脂、降血壓,幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
雖然說火龍果的功效作用很好,身體健康的情況下可以一天吃一個火龍果,但是由于火龍果性偏涼,如果是寒性體質(zhì)的話,不可吃太多,一個星期吃兩到三個火龍果最為適宜。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動后食用。但火龍果的葡萄糖不甜導(dǎo)致大家誤以為這是低糖水果,其實火龍果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
通過介紹可以了解到,一天吃一個火龍果對于健康來說是有益的,但前提是沒有高血脂以及體質(zhì)寒的問題,如果有這兩種癥狀的朋友則要適當(dāng)?shù)目刂茢z入量。除了火龍果之外還有很多水果都對健康有著不錯的功效,象是蘋果、香蕉還有桃子都是不錯的選擇。
?檸檬是一種常見的水果,這種水果當(dāng)中維生素c的含量很豐富,并且是一種具有美容功效的食品。檸檬容易保存,通過食用檸檬能夠有效地防止蛀牙,還可以緩解因為上火引起的牙齦紅腫現(xiàn)象。吃檸檬能夠使得臉上的黑斑減少,能夠降低產(chǎn)生雀斑的概率。那么一天吃幾個檸檬比較合適呢。
?正常情況下每天半個最好了,再喜歡吃檸檬也不要多吃的,對胃有傷害的,吃檸檬最好每天控制在3個以內(nèi),不然對胃和消化系統(tǒng)有傷害的,吃多了對牙也不好的,因為檸檬太酸了,太刺激了。
?檸檬的美白功能不能小看,經(jīng)常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。 檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì),所以為了達(dá)到理想的效果,最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。
?吃檸檬不但能夠美顏以及緩解疾病癥狀,并且還具有減肥功效。檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,因此可有效抑制不當(dāng)飲食,再加上一天總共15分鐘的運動,據(jù)說效果會十分顯著。
?如果是喝檸檬水,則可以使用檸檬原汁伴水喝。這種方式使用檸檬能夠使得身體排汗,主要是能夠排除身體內(nèi)部的有害物質(zhì),并且有助于減少食欲,從而能夠起到排毒以及減肥功效。不過檸檬不可以多吃,凡事都有個度量,如果多吃檸檬容易影響到消化功能,并且還有可能導(dǎo)致身體攝入過量的酸性物質(zhì),這樣會降低免疫能力,使得身體更容易生病。
西瓜是夏天最常見的水果,水分充足,口感好受到很多人的喜愛。夏天吃習(xí)慣還有避暑的作用,普通人多吃習(xí)慣有好處,對于怕熱的孕婦同樣如此。孕婦一天吃一個西瓜的量就比較多了,吃的太多對孕婦的健康相當(dāng)不利,一定要控制好度,避免給身體造成嚴(yán)重的影響的。
西瓜性涼,孕婦不宜多吃,也不宜空腹吃,如果要吃,中午吃最好。西瓜是一種營養(yǎng)極為豐富的上好食品。中央衛(wèi)生研究院營學(xué)系編著的《食物成分表》中分析表明,西瓜中每100克瓜瓤可含水份92~98克,胡蘿卜素0.10~0.31毫克,硫胺素0.01—0.03毫克,核黃素0.02—0.03毫克,尼克酸0.02毫克,抗壞血酸3~4毫克,蛋白質(zhì)1.2克,糖4~8克,粗纖維0.3克,無機鹽0.2克,鈣6毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克。
孕婦在妊娠期間常吃些西瓜,不但可以補充體內(nèi)的營養(yǎng)消耗,同時還會使胎兒的營養(yǎng)攝取得到更好的滿足,據(jù)調(diào)查,妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除膩消煩,對止吐也有較好的效果。妊娠末期,孕婦常會發(fā)生程度不同的水腫和血壓升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去腫,還有降低血壓的功能。產(chǎn)前和產(chǎn)后吃些西瓜,可以治療和糾正孕婦貧血。
如在盛夏分娩的孕婦,常吃些西瓜可以防暑降溫,消夏驅(qū)暑。西瓜含糖份有補充能量,-保護(hù)肝臟作用,因此孕婦常吃些西瓜也是大有好處的。分娩過程中,許多產(chǎn)婦有精神緊張,產(chǎn)程延長、失血出汗、周身疲勞、胃腸蠕動減弱、食欲不振、大便秘結(jié)等現(xiàn)象,這時吃些西瓜不但可以補充水分、增加糖、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素等營養(yǎng)的攝入量,刺激腸蠕動,促進(jìn)大便通暢,因此還可以增加乳汁分泌,并有助于術(shù)后產(chǎn)婦的傷口愈合。
洋蔥的營養(yǎng)價值很高,如果每天吃一個洋蔥,這對于身體的調(diào)養(yǎng)是非常有益處的,不但能夠促進(jìn)血糖的降低,促進(jìn)膽固醇和血脂的降低,有很好的預(yù)防心血管疾病的效果,對于女性來說,適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[,不但能夠預(yù)防乳腺疾病,還有很好的美容養(yǎng)顏瘦身的功效。
洋蔥的作用一:洋蔥富含硒元素和槲皮素,硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應(yīng),從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性,阻止癌細(xì)胞生長。一份調(diào)查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
洋蔥的作用二:洋蔥肥大的鱗莖中藏著很多營養(yǎng)素。每100洋蔥中含有維生素A 5毫克、維生素C9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克,以及多達(dá)18種的氨基酸。洋蔥含有的類黃酮等物質(zhì)在降壓、防血栓形成、保護(hù)大腦與心臟等有重要作用。
洋蔥的作用三:洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脲相似的有機物成分,在人體內(nèi)能生成具有較強利尿作用的皮苦素,還能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖。
洋蔥的作用四:可以降低女性患乳腺癌的風(fēng)險,當(dāng)下社會我們談癌色變,對女性來說乳腺癌更是身體和身心的雙重殺手。法國,一個針對女性所做的研究顯示,那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的幾率較低。
把洋蔥切成洋蔥圈,每天吃飯時,就著飯吃上幾圈,這樣就不會辣了。洋蔥營養(yǎng)價值非常高,生吃最不破壞其中的營養(yǎng)成分。就這樣每天堅持下去,保健作用就有了。
寶寶一天吃一個蛋黃是可以的,但是不宜天天都吃蛋黃,主要是因為蛋黃的膽固醇含量比較高,這時候的寶寶腸胃消化能力不足,我們?nèi)绻焯旖o寶寶吃,會導(dǎo)致腸胃消化不良以及膽固醇疾病等,所以寶寶最好是幾天才吃一個蛋黃,并且給寶寶喂蛋黃,最好是在寶寶2周歲以后才可以喂養(yǎng)。
寶寶一天一個蛋黃好嗎
寶寶可以吃雞蛋黃的,像11個月的寶寶應(yīng)該多吃點雞蛋黃,每天吃一個雞蛋黃為宜,平時也要多給寶寶吃一些新鮮水果,蔬菜,以補充維生素。
寶寶可以經(jīng)常吃蛋黃,因為這些蛋黃里面是含有很多的蛋白質(zhì)的,而且蛋黃里面還有一定量的卵磷脂,對于寶寶的大腦神經(jīng)發(fā)育都是有很大好處的,所以可以經(jīng)常吃。
一歲左右的孩子主食吃什么好
寶寶滿周歲后,幾乎可以和大人吃一樣的飯菜,孩子的進(jìn)食方法,有明顯的個人差別。孩子沒有固定的吃飯標(biāo)準(zhǔn),概括地說:孩子不怎么愛吃飯。其中只有少數(shù)能吃得多的。
對這個年齡期的孩子來說,少給吃飯,多給吃些魚、肉、蛋等動物蛋白比較好。如果不愿意吃這些東西,可用牛奶補充。一般這個年齡段的孩子一天可以給喝三瓶牛奶,孩子滿了周歲,建議可以給孩子三次的牛奶中加一次是酸奶,因為酸奶有調(diào)節(jié)胃腸道的作用,也利于吸收。
雞蛋是非常好的食物,里面富含有多種人體需要的礦物質(zhì),比如蛋白質(zhì),膽固醇,以及豐富的維生素a和維生素d,利用價值也是很高的,而且相對于價格還比較實惠,性價比也很高,有的人說雞蛋的膽固醇太高,所以一天最好是不要吃太多,那一天吃四個雞蛋是可以的嗎?
蛋白和蛋黃營養(yǎng)成分有差別嗎?
有。對于一個50克的雞蛋來說,蛋白約重33克,蛋黃重17克。蛋白是不含有脂肪的,而且在礦物質(zhì)、維生素方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蛋黃,綜合營養(yǎng)價值來看,蛋白遜于蛋黃。而雞蛋里的膽固醇,基本全部集中在蛋黃部分。所以在吃雞蛋的時候,不吃蛋黃是很浪費的。
為什么拿膽固醇來做標(biāo)準(zhǔn)呢?
膽固醇是一種人體必須的類脂,參與細(xì)胞膜的構(gòu)成,并且是人體合成脂肪酸鹽、維生素D3、類固醇類激素、膽汁酸的原料,缺乏膽固醇的攝入對人體也是有害的。很多臨床研究表明高膽固醇血癥和心血管事件的風(fēng)險是相關(guān)的。
但是并不是所有攝入的膽固醇都會被人體吸收,正常的膽固醇代謝是受到調(diào)節(jié)的,只有當(dāng)體內(nèi)脂代謝異常時,才會出現(xiàn)高膽固醇血癥。正常代謝的情況下,人體是可以平衡的利用膽固醇的。
每天應(yīng)該攝入多少膽固醇才合適呢?
論美國膳食指南和我國膳食指南都建議每日膽固醇攝入量控制在300mg以下,一個50g的雞蛋含有膽固醇約188克,而且全部集中在蛋黃部分。按照這個標(biāo)準(zhǔn)看,每天吃雞蛋超過一個的話,就超標(biāo)了。
天吃兩個雞蛋就對身體有害嗎?
不是的。推薦攝入量只是說長期按這個標(biāo)準(zhǔn)攝入,就可以滿足身體對該營養(yǎng)素的需要,保持健康和維持組織中應(yīng)有的儲備,并不是說超過了就是對身體有害。
每天究竟吃多少個雞蛋才會對身體有害呢?
能查到的文獻(xiàn)里提及健康人每天吃7個以上對身體還是有影響的。而病人或者脂代謝異常的人耐受的數(shù)目應(yīng)該更小一些。和個人的身體情況有一定關(guān)系。當(dāng)然,還要考慮到堅持吃雞蛋的時間,如果一個月只有1次吃很多蛋和一年內(nèi)都每天吃十個對身體的影響肯定是不一樣的。
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