吃什么可以增肥 適合瘦子們的增肥食物
白露吃什么食物養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃什么可以增肥 適合瘦子們的增肥食物”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
本文所講述的增肥食物如果當作主食的話或許起不到增肥的效果，但是如果當作主食之間的點心的話就很容易讓你長胖了。
增肥食物之西點：
西點含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠涂在西點上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個水果吧。
增肥食物之臘腸：
一條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實250卡路里已相當于一個漢堡包或一碗米飯，臘肉的脂肪也一樣高。
增肥食物之加糖鮮榨橙汁：
別以為飲橙汁比飲汽水有益許多，單看熱量，這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁，一杯用3只橙榨水，則有150卡路里的熱量，但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b，故此還是吃原只水果好。
增肥食物之烤肉腸：
肉腸脂肪高，鈉質(zhì)(鹽的一部分)高，還含硝酸鹽(多吃會致癌)。上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。
增肥食物之油條：
油條的脂肪十分高，就好像中式薯條，其每根油條有220卡路里，大部分亦是來自脂肪。
增肥食物之方便面：
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因為制造時經(jīng)過油炸)，而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙。貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。
增肥食物之薯條：
薯條本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經(jīng)油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪，熱量差不多相等于一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃，可選汽水一杯加一個漢堡包即可，這樣的價錢比一個套餐還便宜。
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當今，減肥已成為一個熱門話題。肥胖者需要減輕體重，但消瘦也應引起我們的重視。若您的體重低于標準體重〖標準體重＝（身高cm－100）×0．9〗的10％，可以判斷為消瘦。消瘦給我們帶來的危害也是不容忽視的，那么，是什么原因使人消瘦呢？
從病理角度上說，消化系統(tǒng)疾病、糖尿病、甲狀腺機能亢進、肝炎、腎病等許多疾病都可引起身體消瘦；久病體虛，營養(yǎng)不良也可引起消瘦。若是疾病引起的身體消瘦，我們應及時治療疾病，疾病治愈后，體重自然會恢復正常水平。久病體虛，營養(yǎng)不良者，應加強營養(yǎng)，多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，適當加強身體鍛煉，以使體重恢復正常?！?/p>
有些身體消瘦者，到醫(yī)院檢查沒有發(fā)現(xiàn)任何疾病，平日也能正常工作，身體基本無不適表現(xiàn)。這些人消瘦可能與體質(zhì)、遺傳因素有關(guān)，如父母屬消瘦體型，子女大多消瘦；骨骼粗壯之人，肥胖者多，骨骼細長者，消瘦者居多?！?/p>
還有些消瘦者，雖未發(fā)現(xiàn)明顯疾病，但常有乏力、頭暈、吃飯不香、睡眠不好等癥狀。這些人除了與體質(zhì)、遺傳因素有關(guān)外，也有一部分人是因工作壓力大，身體經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)，以至睡眠、飲食不佳，身體逐漸消瘦。對于這類沒有發(fā)現(xiàn)明顯疾病而消瘦者，建議其服用人參。長期服用人參有望改變消瘦體質(zhì)，因為人參是滋補藥品，可增強胃腸道機能，加強新陳代謝、免疫功能，增強體質(zhì)，有使人發(fā)胖的作用。人參藥性有寒熱之分，不同體質(zhì)的人服用人參應有所區(qū)別。虛寒體質(zhì)的人可服用紅參，陰虛內(nèi)熱體質(zhì)之人可選用西洋參、生曬參。每天口服2至3克，臨睡前或清晨空腹服用，一般可連續(xù)服3至6個月。同時加強食物營養(yǎng)，以使攝入食物的熱量多于消耗的熱量，當熱量出現(xiàn)盈余時，體重會逐漸增加?！?/p>
對瘦弱者來說，增肥是很有必要的。增肥不只是適當增加機體的皮下脂肪，主要在于使肌肉和體魄更加強健。那就是不僅要糾正“瘦”而且要糾正“弱”，那么，瘦弱者該如何正確增肥呢？
今天小編為對自己“排骨食材”并不滿意的人群帶來福音了。盡管小編很是嫉妒這一類人群，不管他們說“瘦了”還是“胖了”，小編都深深地覺得他們是在赤裸裸的炫耀!想要增肥增重，并且要健康地增肥增重，那么就要從家常菜抓起，下面幾道菜譜都是增肥的上上之選。
一、可樂雞翅
材料
雞翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可樂250克，白砂糖10克，醬油10克，檸檬汁10克。
做法
1、將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味;
2、等到油開了，稍微加一些白砂糖，然后將雞翅放入鍋中煎炸;
3、待雞翅外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，再燉;
4、待可樂將要熬盡，即可出鍋，在滴幾滴檸檬汁。
二、核桃羊肉粥
材料
核桃仁15克，羊肉100克，粳米60克，精鹽、料酒、姜末、味精、香油各適量。
做法
1、將羊肉和核桃仁清洗干凈，剁碎成泥;
2、粳米淘凈，放入砂鍋，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟時加調(diào)料即可。
三、薏米燉豬蹄
材料
豬蹄400克，豬脊肉240克，腌肉100克，蝦米20克，薏米仁60克，蔥段、姜片、精鹽、味精、花椒各適量。
做法
1、豬蹄去毛洗凈，從骨縫處劈開，再斬成大方塊，入沸水鍋中燙一燙，撈出用溫水洗凈;
2、豬脊肉、腌肉切成小方塊，入沸水鍋中燙一燙，撈出用溫水洗凈;蝦米、花椒洗凈，連同腌肉塊用潔凈紗布包好扎緊口;薏米仁掏凈;
3、鍋洗凈，注入清水，放入薏米仁、豬蹄塊、里脊塊、蔥段、姜片、紗包，用旺火燒沸，去浮沫，再煮制10分鐘，取出紗包，改用小火燉2小時，待肉、蹄爛熟后加精鹽、味精調(diào)味即可。
四、清湯豬皮
材料
豬皮350克，蔥段、姜片、花椒、大料、精鹽。
做法
1、豬皮洗凈，切成方片，入沸水鍋中氽一下，撈出洗凈，再放入凈鍋中，注入清水，加蔥段、姜片、花椒、大料，用旺火燒沸，撇去浮沫，改用小火煮約1小時，待豬皮爛熟時，撈出，控水備用;
2、木耳去根，洗凈，撕成碎片，鮮蔬菜洗凈，切成小段;
3、用凈鍋，注入清水，倒入豬皮、木耳、蔬菜，加入蔥姜絲、精鹽，用旺火燒開，撇去浮沫，用小火煮一會，加味精、滴入香油即可。
五、毛氏紅燒肉
材料
豬肋條肉(五花肉)500克，豬油(煉制)20克，姜10克，醬油15克，冰糖10克，料酒5克，辣椒(紅，尖，干)3克，花椒2克，八角2克，桂皮2克。
做法
1、五花肉加清水煮沸撈出，洗凈，濾干;
2、起油鍋，放入適量白糖，等到糖變成焦茶色起大泡;
3、倒入肉塊迅速翻炒，當心油濺出;盡量多炒一會兒，直到所有的肉塊都均勻得變成了好看的紅褐色;
4、加入紹酒、姜、醬油等其他調(diào)料，稍微加一點水，小火煮20分鐘;等湯汁收濃，起鍋即可。
結(jié)語：“瘦子們”，看完上面的文章，你們知道如何健康的增肥增重了嗎?切不可盲目的大吃大喝，這樣只能造成單純性的肥胖，甚至可能會影響身體的健康。合理的增肥增重，才能看起來更加健美和健康。
增肥對于一些瘦的人來說是非常必要的，不管是為了健康還是為了好身材。而增肥的方法是比較多的，其中比較受到人們歡迎的就是飲食增肥法，那么你知道吃什么可以增肥嗎?今天小編就為大家盤點一下比較容易增肥的食物。
最容易增肥的食物
啤酒
在1罐370毫升的啤酒中，所含熱量多達147卡。如果人體每天多攝入147卡熱量，足以讓人1年增肥7公斤。因此，我們必須適量飲用啤酒，切不可飲之無度。
板栗
板栗的成分中含有大量的淀粉，其熱量非常的高，除了淀粉之外，栗子中還含有蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B族等成分。還有就是100克栗子中含有的維生素C是24毫克，這比起同樣量的西紅柿來說要多得多。在每次飯后都吃些栗子可以加強身體吸收的熱量。
罐裝果汁
許多人在減肥時擔心營養(yǎng)上不去，于是毫無節(jié)制地飲用果汁，以為果汁是液體水果，既不容易發(fā)胖，又能攝入大量的維生素。但實際上，只要仔細看看果汁包裝上的“配料”就可以發(fā)現(xiàn)，大部分的果汁都是濃縮還原而成的，其中加入了許多糖分。而且，水果在做成果汁的過程中，許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。
1罐500毫升的飲料，能產(chǎn)生255卡的熱量。如果人體每天多出255卡的熱量，1年就會增肥12公斤。
可樂
可樂是備受年輕人青睞的一種飲料，但1罐375毫升的可樂，能產(chǎn)生168卡的熱量。如果人體每天多出168卡的熱量，一年就會增肥8公斤。
巧克力餅干
營養(yǎng)學家測定，6塊小小的巧克力餅干，所含熱量多達302卡。如果每天多出302卡的熱量，一年就會增肥14公斤。如果實在無法抵制巧克力餅干的誘惑，那么吃完后一定要記得至少慢跑40分鐘，才可消耗掉它所帶來的熱量。
速溶咖啡
在咖啡家族中，黑咖啡稱得上是一種減肥佳品，因為它幾乎不含任何熱量。但我們常喝的速溶咖啡，就大不相同了。這種速溶咖啡是一種調(diào)味咖啡，里面添加了大量的糖和奶精，它們都是超高熱量的食品。而且，添加在咖啡里的奶精是一種飽和脂肪酸，它可使人體膽固醇上升。l罐240毫升的咖啡，能產(chǎn)生127卡的熱量。如果人體每天多出127卡的熱量，1年就會增肥6公斤。
魷魚
魷魚的膽固醇含量非常的高，每100克的魷魚中就含有615毫克的膽固醇，所以吃魷魚有助身體增肥。另外魷魚還含有鈣、磷、鐵等多種元素，有助身體骨骼的發(fā)育和造血。吃魷魚可以預防貧血、緩解身體疲勞、改善肝功能和保護視力。魷魚是一種健康的增肥食品。
薯條
薯條含有的熱量也是非常高的，其實薯條含有的脂肪很少，它本身是一種碳水化合物。經(jīng)過油炸的薯條，小小的一包若含有的熱量就相當于一個漢堡包的熱量。吃薯條可增加身體的熱量攝入，但是要注意的是，薯條當中含有致癌的物質(zhì)丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。
可樂
可樂是一種很普遍的飲品了，不論是過節(jié)慶祝宴上還是朋友聚餐的時候都會有可樂出現(xiàn)在餐桌上。一罐370毫升的可樂所含有的熱量是155千卡，經(jīng)常喝可樂一定可以變胖。但是喝可樂也要注意，以為可樂中含有咖啡因，喝多了容易上癮，需注意可樂對身體的傷害。
全脂酸奶
酸奶也是增肥的好食品，尤其是全脂的酸奶。酸奶非常的健康，100克的全脂酸奶中，含有的熱量是76千卡。經(jīng)常飲用全脂酸奶可以幫助增肥，同時酸奶還有著預防骨質(zhì)疏松的功效，能降低血壓，加強身體的免疫力，酸奶甚至還可以預防婦科疾病。
奶酪和黃油
別以為中國人黃油吃得就比老外少，它們隱藏在很多常見食品中，所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大學研究顯示，經(jīng)常吃黃油的人比沒有這種習慣的人，每年體重能上漲0.2公斤左右。但有一個例外的脂肪食品酸奶。它不會讓你的體重出現(xiàn)明顯上漲的情況。
各種甜食
蛋糕、小餡餅、甚至消化餅干，現(xiàn)在已經(jīng)偽裝成各種小資的情調(diào)混入了你的生活，盡管你知道它們的不健康，但還是會每天就著咖啡大吃一通。不過要提醒你，這些甜食會讓你每年額外增加0.83公斤的體重。
油炸食品
油炸食品一直是很受歡迎的，盡管知道不健康，但還是有很多人愿意花錢買它?，F(xiàn)在再多給你一個拒絕它的理由，在家經(jīng)常吃油炸食品，每年可能會讓你上漲0.7公斤的體重;而經(jīng)常吃餐館的話，則會上0.5公斤的體重。
精糧
精糧雖然花費了很多工藝和成本，但還是被食品學家認為是“壞碳水化合物”。原因是糧食精煉過程中，只顧口味提升，卻損失了很多本應留下的谷殼和麩皮，結(jié)果就是常吃精糧讓你每年體重上漲0.8公斤。
土豆
研究表明，用煮、烤這類方式烹調(diào)土豆的話，它是非常健康的，但就算如此，每年仍然會增加0.89公斤體重。
冷加工肉類
冷拼、熱狗或者火腿都是我們經(jīng)常接觸的冷加工肉類。它們的熱量、鹽度和飽和脂肪含量更高。研究表明，如果每天以此為生，你每年會因此上漲1公斤體重。
生鮮紅肉
牛肉是否就是你每餐的主角呢?如果是這樣的話，那你每一餐，都在置體重于不顧。在這項研究中，紅肉的作用非?？膳拢鼤屇忝磕瓴恢挥X上漲1.2公斤體重。
日常增肥方法
在日常的生活中我們可以通過許多的方法來增肥，比如睡眠、飲食等，下面小編就為大家介紹一下吧!
保證高質(zhì)量的睡眠。睡眠是人體能量形成的重要時期，也是促進肌肉生長的“生長激素”分泌活躍的時期，所以保證夜晚的睡眠品質(zhì)是讓體形魁梧健美起來的前奏。
臨睡前可以喝一杯牛奶，能寧心安神，促進睡眠;上床后還可緩緩地做幾下深呼吸，使腦部紛亂活躍的思維逐漸轉(zhuǎn)為平靜。不過在這里提醒瘦弱體質(zhì)，瘦弱體質(zhì)多為腸胃問題，所以在牛奶選擇方面，一定要將牛奶加熱飲用，以免引起嚴重的胃部脹氣，影響增肥功效。此外，在睡前痛快地洗個熱水澡或用熱水浸泡雙足，亦能解除困乏，有助于順利地進入夢鄉(xiāng)。
要注意口腔健康。牙齒及口腔是食物消化的第一關(guān)，而在全力“增肥”的過程中時，由于用餐次數(shù)的增多，更要多注意你的口腔衛(wèi)生，必須比平常更勤于刷牙和漱口。
不妨常與愛吃的朋友為伍，一齊去吃頓午飯、晚餐，參加宴會或郊游野餐;既放松了心情，促進了交流，增進了友誼，又可達到“增肥”的目的，可謂一舉數(shù)得。
把你每天的進食情況、運動情形、情緒變化及體重變化作一下記錄，從而有利于你及時了解計劃執(zhí)行情況，利于增肥效果分析，并做出一些隨機調(diào)整。
中國營養(yǎng)專家柯曉敏就經(jīng)常為過于消瘦的女性從飲食食譜入手制定增肥方案。但需要注意的是這個方案只適合無“三高”癥狀的人短時期內(nèi)暫時參照，以幫助其調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。首先，想要增肥可飯后喝湯，湯里可以適量放點肉片，提高熱量的攝入。
早餐可以吃：小米粥，油煎雞蛋，炸饅頭片，豆沙包，果醬包，醬牛肉，牛奶等。
午餐可以吃：米飯，面條，漢堡包，溜肉片，紅燒肉，烤鴨，炒時蔬，涼拌西紅柿等。
晚餐可以吃：稠粥，肉包，瘦肉炒菜等。
而在各餐點期間還可以吃一些薯片，蛋糕類的小食品補充熱量。
結(jié)語：增肥在我們的生活中是非常常見的，一些比較瘦弱的人就會去增肥，增肥可以使得她們變得更健康，身材也會變得更好。而早眾多的增肥的方法中，飲食增肥是人們比較喜愛，本文就為大家介紹一些比較容易增肥的食物，想要增肥的小伙伴可以收藏起來喲!
很多人都在減肥，但卻忽視了一些增肥的方法，對于，一些想增肥的人群來說，方式和方法還是很重要的哦，如果體重太輕的話很容易得病，而且抵抗力也是比較低的呢，那么如何增肥呢，要選擇好的方法，下面的這些食物不妨試試啊。
啤酒
常喝啤酒的人往往會頂出個“啤酒肚”,這是為什么呢?啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1升啤酒的熱量相當于200克面包或者500克馬鈴薯,不但如此,啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素,營養(yǎng)豐富,所以一直有“液體面包”的美譽。
巧克力
說到高熱量食物的代表,大家肯定會想到巧克力,一小塊20克的巧克力它的熱量就高達110千卡,此外,巧克力氣味獨特、口感絲滑,很少有人能抵擋住它的誘惑。常吃巧克力還能改善情緒、保護心臟等等作用。巧克力屬于高脂肪高熱量的食物，這樣的話可以有很好的增肥的效果哦，
魷魚
香脆可口的烤魷魚是不少人的最愛,每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克,是肥肉膽固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多,吃了很容易胖哦,而魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發(fā)育和造血十分有益,可預防貧血。經(jīng)常吃魷魚的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以有提高免疫力的作用和效果。
關(guān)于增肥的一些食物，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，其實生活中很多的食物都是有養(yǎng)生的作用的，我們要懂得發(fā)現(xiàn)，這些食物的口感好，對于瘦子們來說是不錯的選擇，營養(yǎng)豐富調(diào)理脾胃，希望這些大家記住哦。
平時大家可能聽減肥聽得比較多，其實生活中也有這樣一群人，他們怎么吃都吃不胖，甚至有些人會比較消瘦需要增肥。這樣的人需要從飲食等習慣上來作出調(diào)整。下面就跟著小編一起來了解一下增肥長胖應該怎么做吧。
增肥長胖吃什么好
增肥長胖適宜吃的食物
1、多吃碳水化合物
2、多吃“油”類食品
3、多吃含蛋白質(zhì)食物
增肥長胖不宜吃的食物
1、忌吃刺激性強的食物
2、忌食粗纖維太多的食物
3、忌吃油炸煎烤類食物
增肥長胖的食物有哪些
1、巧克力
巧克力向來是高熱量食物的代表，小小一塊20克的巧克力熱量就高達110千卡。常吃巧克力還能改善情緒、保護心臟等等作用。可像所有高脂肪食物一樣，巧克力吃太多容易引起消化不良的問題，導致胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等。巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。
2、鮮榨果汁
一般說來，果汁的熱量能達到水果熱量的兩倍，也就是說，100克西瓜熱量40千卡，但榨成果汁后熱量就可以達到80千卡了。而飲品店里還會往鮮榨果汁內(nèi)添加一定量的糖漿，熱量就會更高了。而且，果汁中所含的營養(yǎng)成分更易被人體吸收，吸收率可高達七成。
3、魷魚
每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!但高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食魷魚。魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚還是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人不能食用。
4、全脂酸奶
100克牛奶所含的熱量為57千卡，而等量的酸奶所含的熱量為76千卡，當然，這里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥，還能夠預防骨質(zhì)疏松、降低血壓、提高免疫力，甚至還能預防婦科感染。
5、薯條
一小包薯條含220千卡熱量及12克脂肪，熱量差不多相等于一個漢堡包。雖然薯條香甜可口又能增肥，但這些高溫加工的淀粉類食品中致癌物丙烯酰胺含量較高，而薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷類油炸食品4倍，一定要當心。
6、啤酒
啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當于200克面包或者500克馬鈴薯，不但如此，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，營養(yǎng)豐富，所以一直有“液體面包”的美譽。不但如此，啤酒還具有增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。適量飲用啤酒有助于增肥，但過量飲酒有什么害處，相信大家都很清楚。
7、可樂
一罐370ml裝的可樂就含有熱量155千卡，常喝肯定容易讓人胖。但用可樂增肥可要小心了，因為可樂所含的咖啡因和特殊配方容易讓人上癮，而可樂殺精等等報道也不能忽視。
8、板栗
栗子中含有大量淀粉，熱量很高，如果能在飯后配合食用，能夠很好的增強熱量的吸收，想長胖就不會是件難事了。不僅如此，栗子還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分。更難想象的是，每100克還含有24毫克維生素C，比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。這是許多食物都不能比擬的。
增肥長胖的食療食譜
酒釀雞蛋
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
做法：
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
清燉豬蹄膀
原料：豬蹄膀(帶皮)1個，紅棗5枚。
做法：
1、將豬蹄膀洗凈后用刀剖開呈4至6瓣。
2、鍋燒開水，將蹄膀放入，燙透，沸煮10分鐘，把飄在上面的沫撇掉。
3、拿一大砂鍋，放清水燒開，下蹄膀，放入泡發(fā)的紅棗，煮沸，加料酒，轉(zhuǎn)小火燉至蹄膀皮酥軟，肉爛熟，放鹽、蔥、胡椒粉、姜、白糖各適量，繼續(xù)煨燉30分鐘，把味精調(diào)入即可。
參芪青豆
原料：
青豆500克，太子參12克，炙黃芪12克，味精2克，熟豬油40克，精鹽2克，鮮菜心150克。
做法：
1、青豆洗凈。
2、太子參、黃芪洗凈灰渣，烘干研成粉末。
3、凈鍋置火上，下熟菜油，燒至六成熱。
4、加入青豆炒變色，摻鮮湯，加入中藥末，改用中小火，蓋上蓋，燜至青豆熟時，加味精、精鹽調(diào)好味即可。
增肥長胖的方法有哪些
1、情緒增肥法
情緒的變化與內(nèi)臟器官的生理活動密切相關(guān)。人在心情愉快的時候，脈搏、血壓、呼吸和消化功能都處于相互協(xié)調(diào)的平衡狀態(tài)，心情愉快不僅可以促進食欲，并且有助于消化和吸收;而情緒波動則往往會直接影響食欲，甚至導致厭食，最終使人身體消瘦。對消瘦者來說，首先解除對消瘦的憂慮。只要不是特殊疾病引起的消瘦，就大可不必為之犯愁，即使是由于某種疾病引起的消瘦，也應該保持樂觀的情緒，積極配合醫(yī)生的治療，并輔之以健美運動，最終也會病去體壯。
2、環(huán)境氣氛增肥法
良好的進餐氣氛，應該是愉快、溫暖和安靜的，每次進餐都應有意固定餐桌及餐布，并進行恰倒好處的布置，以盡量突出進餐時優(yōu)雅的環(huán)境氣氛，使得進餐成為一種愉快的活動。餐廳環(huán)境可選擇鵝黃色和橘黃色，使人感到溫暖、安定、輕快，能集中注意力，有利于增加食欲。同時，餐具應保持潔凈，可在餐桌上擺設(shè)鮮花，這些可以喧染氣氛，創(chuàng)造良好的進餐環(huán)境，增進食欲。
3、音樂增肥法
由于音樂的旋律、音調(diào)、節(jié)奏、速度、音色和音量各不相同，優(yōu)美和諧的音樂就象五味俱全的佐料一樣，可對人體的心身健康產(chǎn)生特殊的作用。因為，優(yōu)美動聽的音樂能夠刺激下丘腦的饑餓中樞，使之被激發(fā)而興奮，令人食欲大振。日?？捎糜谔岣咝判摹⒄駣^精神、增進食欲、幫助消化的樂曲有《卡門序曲》《溜冰圓舞曲》《藍色多瑙河》和《花好月圓》等。
4、氣味增肥法
氣味對人的情緒、記憶、血壓、腦電波及飲食有很大的影響。研究結(jié)果表明，泡泡糖、薄荷、甘草、松節(jié)油和玫瑰香味均可活躍情緒，刺激思維，增強記憶，提高內(nèi)臟器官的代謝效率，使人食欲大振。所以，在日常生活中要豐富飯菜種類，增加調(diào)味品的使用范圍，保證各種飯菜色香味俱全，使消瘦者面對美食，雖未進食就已饞涎欲滴，產(chǎn)生強烈的食欲。
增肥長胖的注意事項
1、增肥飲食禁忌之一：注意控制脂肪的攝取。不要為了短時期的效果而過多地食用油脂類(牛油、羊油、豆油等)食品，這樣不會增肥反而會造成冠心病等疾病。
2、增肥飲食禁忌之二：夜間進食不宜過多：夜間進食過多會增加腸胃負擔，不利于健康和安眠，對于健美身體也無益處。
3、增肥飲食禁忌之三：避免吃刺激性強、易產(chǎn)氣、粗纖維太多的食物：因為這類食物易令人產(chǎn)生飽腹感而減少食物的攝入量。
4、增肥飲食禁忌之四：少吃油炸、煎、烤的食物和過于粘、甜膩的食物：這類食物都不易消化和吸收。
看了上面的介紹，相信大家應該知道了要如何增肥長胖了?？赡苡行┤藭w慕那些怎么吃都不會發(fā)胖的人，因為不需要控制自己的飲食而不用擔心發(fā)胖的問題。其實這樣也是不健康的，大家不要過分追求消瘦，也不要過于肥胖才是最好的。
市民吳先生求助晨報尋覓“長肉”良方的消息見報后，讓人想不到的是，在崇尚以瘦為美的今天，一個小小的增肥話題竟然引起很多讀者的廣泛關(guān)注。在更多的瘦子傾訴煩惱的同時，也有不少專家參與討論，專家認為，身體過胖或過瘦都不利身心健康。營養(yǎng)專家開出增肥方子 南京生活工藝研究所所長曹昌舉：人的身體胖瘦與飲食有很大關(guān)系。瘦子只要身體是健康的，保持正確的飲食習慣，攝取適量的營養(yǎng)，長期堅持肯定會長肉的。
曹所長說，人體攝入熱量的50%、60%應來自于碳水化合物，20%左右來自于蛋白質(zhì)，其他來自于脂肪。米飯是碳水化合物，當然還是理想的主食；肉類脂肪高，產(chǎn)生的熱量最多，一定要選擇；其次是魚、豆、蛋、奶，有豐富的蛋白質(zhì)，各種水果蔬菜換著吃，不挑食。每天還要吃點花生、瓜子等堅果類的零食。增肥要講究平衡膳食，總量上可以適當多吃一點，但不能沒有節(jié)制地偏重于其中一樣。喝高蛋白奶粉，蛋白質(zhì)攝取量高，吸收利用率也較好，可以達到迅速增肥的目的，但這種辦法最好不要用。飲食應該多樣化，不然吃出脂肪肝或糖尿病得不償失。飲食增肥切忌大吃大喝。
不少“瘦子”朋友與記者交流時，都稱要增肥就需要大量攝取營養(yǎng)。為了多長肉，他們曾毫無忌憚地大吃大喝過，最終因為腸胃不舒服而放棄了。
專家認為，無節(jié)制地攝取營養(yǎng)高的食品，時間一長，體重自然是上去了，但這只是一種“虛胖”。因為人體脂肪的增加超過一定比例后，會對身體產(chǎn)生一系列的不良影響。另一方面，有些人長得瘦，并不一定是飲食方面的原因，還可能與疾病、藥物、心理等因素有關(guān)，如果一個人長期處于焦慮、緊張、憂郁等狀態(tài)，也會影響增重。所以放寬心態(tài)也很重要。
專家建議大家要根據(jù)自身不胖的原因?qū)ΠY下藥，不能盲目地認為大吃大喝就能吃出肉來。如果瘦的原因就是飲食問題，要少吃多餐，不要增加每餐的飯量。要注意控制脂肪的攝取，不要為了短時期的增肥而過多地食用油脂類食品，這樣不會增重反而會造成冠心病等疾病。運動是增重健美的廉價妙方。
“我聽人家說，人運動會消耗很多能量，好多肥胖患者都靠運動來減肥，我們瘦人再運動，那不更瘦了嗎？”讀者牛先生說，他對待運動小心翼翼，惟恐將自己來之不易的肉給丟掉了。專家認為，牛先生的想法是錯誤的。不管是瘦子還是胖子，長期堅持適量的科學的運動，都可以增加肌肉。旁人減肥只是去了多余的脂肪，人更結(jié)實了。瘦人則會增加肌肉和脂肪，變得更強壯。瘦人中，學生或長期坐辦公室的人比例較大，如果長期得不到鍛煉，他們的肌肉纖維就會相對萎縮，變得薄弱無力，人也就顯得瘦弱。所以，這部分瘦人要堅持每天鍛煉，增強體質(zhì)。
一位有增肥經(jīng)驗的讀者說，在運動方式上，要因人而異，經(jīng)濟條件好的人，可以選擇去健身房，條件差的可以自己運動，如慢跑、舉重等，都是不錯的選擇，這樣可以消耗人體能量，在進餐時胃口就好。
