女性養(yǎng)生：牛奶黑米粥可以幫你補血
女性補血養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“女性養(yǎng)生：牛奶黑米粥可以幫你補血”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
核心提示：牛奶在食療中發(fā)揮著重要作用，牛奶黑米粥每日2次，早晚空腹溫熱服食，適用于產(chǎn)后、病后以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足。
中醫(yī)認為，牛奶味甘平，具有補虛損、益肺胃、生津潤膚的作用。特別適用于體質(zhì)虛弱、消化不良、噯氣、吐酸、糖尿病、便秘、皮膚干燥者食用。
如元代著名醫(yī)家朱丹溪創(chuàng)制的治療噯氣、吐酸、呃逆的著名食療方——韭汁牛乳飲中，就使用了牛奶?；颊邔⒕虏酥?、生姜汁與牛奶一起飲用即可發(fā)揮食療功效。目前，牛奶仍然在食療中發(fā)揮著重要作用，下面介紹兩種以牛奶為主要原料的食療方法，大家不妨根據(jù)需要選擇食用。
牛奶黑米粥
原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。
制法：將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。
功效：此粥具有益氣、養(yǎng)血、生津、健脾胃的作用，適用于產(chǎn)后、病后以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗，補益氣血的功效更佳。
牛奶白芨蜂蜜飲
原料：牛奶250毫升、蜂蜜50克、白芨粉6克。
制法：將牛奶煮沸，加入蜂蜜、白芨粉拌勻，冷卻后溫服。
功效：此粥具有益氣養(yǎng)胃的作用，適用于胃、十二指腸潰瘍者服用。
最后需提醒大家的是，上述食療方法雖然有很好的滋補作用，但切勿與其他滋補中藥一起服用。因為牛奶里含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等無機鹽，與滋補藥同服時，易與藥中的有效成分發(fā)生反應，生成難溶的化合物，不僅使牛奶的營養(yǎng)價值大打折扣，還會降低滋補藥的療效。
蟲草的作用：
1、醫(yī)藥作用
藥理學現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。據(jù)醫(yī)學科學分析，蟲草體內(nèi)含蟲草酸。維生素Ｂ12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。
2、食療作用
服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅鯗⒆龀伤幧欧?，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。蟲草對中樞神經(jīng)系統(tǒng)能起鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫作用；對心血管系統(tǒng)有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對呼吸系統(tǒng)能擴張支氣管、祛痰平喘，另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫(yī)學研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn)：蟲草確能提高機體免疫功能，增強抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用。
蟲草因有陰陽雙補，起萎固精，益陰補肺之功而價格昂貴，又因其僅產(chǎn)于高海拔空山野地，產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而更顯名貴。目前國內(nèi)僅產(chǎn)于西藏、青海等省區(qū)，以青海和西藏蟲草為上乘。
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黑米大家都很熟悉，作為健康的一種主食，是很適合我們在平時去吃的，大家完全可以通過吃些黑米來促進健康，特別是能夠給幫助改善身體不適，而牛奶黑米粥就是其中很不錯的一個吃法，對我們健康也會有好處，那么具體牛奶黑米粥如何吃，一起看看吧。
牛奶黑米粥的材料
牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。
牛奶黑米粥的做法
首先我們需要把材料都準備好，然后再將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，同時泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，這樣可以更好的保存其中的營養(yǎng)成分，然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。早晚空腹溫熱服食，在這時候吃牛奶黑米粥是最健康的，大家不要錯過。
牛奶黑米粥的食用功效
牛奶黑米粥是很適合我們在平時去吃的了，特別是在吃早餐的時候選擇吃牛奶黑米粥，對我們健康很有好處，能夠起到不錯的滋補作用，首先在牛奶黑米粥中富含多種營養(yǎng)元素。黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等，可以很好的增強身體素質(zhì)，同時黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能，這樣我們吃牛奶黑米粥就能幫助預防疾病產(chǎn)生。
吃牛奶黑米粥是有助于我們健康的，在平時大家就會經(jīng)常的去吃牛奶黑米粥，這樣會有助于我們?nèi)梭w健康，但是吃的時候也必須要注意方式和方法，吃牛奶黑米粥是可以促進我們健康的，特別是能夠增強身體素質(zhì)，因此對于牛奶黑米粥不能錯過。
小米營養(yǎng)豐富，可添加大棗、紅薯、蓮子、百合等熬成風味各異的營養(yǎng)粥。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。所以說小米粥是必不可少的養(yǎng)生佳品。今推薦分享給各位8款小米熬粥，各位腸胃不是特別好的人可以試試做著吃哦。
小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：
南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈，放入電飯煲浸泡1小時后，熬煮至軟爛即可。
紅糖小米粥
原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。
做法：
1. 小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
2. 取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。
小米山藥粥
原料：山藥45克、小米50克、白糖
做法：
1. 把山藥洗凈削皮，切成小塊;小米用水洗凈。
2. 鍋
蛋黃小米粥
原料：小米2小把、雞蛋1個
做法：
1. 砂鍋中加入兩碗水，燒開;小米洗兩遍，瀝干水;雞蛋煮熟。
2. 鍋中水開后，放入小米，攪拌幾下，中火燒開后，改小火煮5分鐘。
3. 雞蛋剝?nèi)ぃ〕龅包S，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗內(nèi)，上面撒上碎的蛋黃即可。
小米紅棗粥
原料：小米30克、棗10顆
做法：
1. 小米洗凈瀝干水分;紅棗洗凈去核。
2. 小米，放入平底鍋，用小火炒至干爽，并飄出香味即好。
3. 炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可。
小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法：
1. 小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，開大火煮。
2. 轉(zhuǎn)小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。
雞茸豆腐胡蘿卜小米粥
原料：小米、雞肉、豆腐、胡蘿卜
做法：
1. 先把小米粥煮好;雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥。
2. 雞肉豆腐泥放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子;胡蘿卜切成薄片蒸熟，再碾碎。
3. 把胡蘿卜泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎即可。
香菇西芹小米粥
原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法：
1. 西芹去葉洗凈，切小丁，用開水略焯;香菇去蒂，洗凈，切小丁。
2. 湯鍋內(nèi)加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續(xù)煮。
3. 蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。
很多人都喜歡喝粥，喝粥容易些消化和吸收，而且還可以增強體質(zhì)的哦，對于貧血啊或者是身體虛弱人群有所改善的呢，黑米是一種雜糧，營養(yǎng)豐富，而且還可以緩解貧血，來看看黑米粥的做法。
黑米粥
黑米粥所需材料
主要食材黑米、白糖
黑米粥的做法
1、黑米洗干凈后置于冷水鍋中浸泡30分鐘，然后撈出瀝干水分。
2、鍋中加入適量的清水，然后放入黑米以大火煮至開花。
3、煮至開花后，大火轉(zhuǎn)小火將粥煮至呈濃稠狀，調(diào)入少許的白糖即可食用。
黑米粥的功效與作用
黑米粥做法簡單，而且清香可口、營養(yǎng)豐富，能夠益氣補血，除老人之外，孕婦常食此粥，有利于孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發(fā)育有著特殊作用。黑米是種高蛋白質(zhì)、維生素是及纖維素含量豐富的食品，還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和微量元素，具有滋陰補腎、明目耳聰?shù)墓π?。這樣的粥品適合各類的人群，特別是正在發(fā)育的寶寶，可以促進腸道蠕動，具有排便的作用，而且還可以增強免疫力和抵抗力的哦，老少皆宜，是不錯的營養(yǎng)之選。
黑米粥的具體的做法，不知道大家學會了嗎，方法很簡單，如果你也喜歡吃這樣的食物的話不會做也沒有關(guān)系哦，黑米粥益氣補血滋陰養(yǎng)腎老少皆宜。根據(jù)上面的介紹就可以吃到美味的粥品了，趕緊來試試哦。
米的種類有很多，大家可以根據(jù)根據(jù)自己的口味和喜好選擇適合自己的養(yǎng)生食材食用。黑米大家都愛吃，雖然長的黑，但是有內(nèi)涵，含有豐富的鐵質(zhì)和礦物質(zhì)，對補氣血有好處。黑米和牛奶可以一起吃，可以起到生津養(yǎng)胃的作用，來看看關(guān)于牛奶黑米粥的做法，可以有補氣血的功效。
牛奶黑米粥
原料：
牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。
制法：
將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。
功效：
此粥具有益氣、養(yǎng)血、生津、健脾胃的作用，適用于產(chǎn)后、病后以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗，補益氣血的功效更佳。
牛奶黑米粥具有益氣養(yǎng)胃的作用，適用于胃、十二指腸潰瘍者服用，切勿與其他滋補中藥一起服用。因為牛奶里含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等無機鹽，牛奶可以有補充蛋白質(zhì)作用，補鈣的同時也可以有強身健體的效果，和黑米一起搭配煮粥，可以有促進生長發(fā)育的作用，適合小孩子食用，而且也可以有養(yǎng)胃生津的作用，是很健康的一種養(yǎng)生的食譜。老少皆宜，大家都可以經(jīng)常吃。
牛奶黑米粥的制作方法和它的保健效果，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，牛奶和黑米一起煮粥，促進食欲的同時也可以起到補氣血，健脾胃的作用，補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的同時也可以提高體質(zhì)，經(jīng)常喝牛奶黑米粥好處多多，具有生津養(yǎng)胃的作用，還能益氣養(yǎng)血，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
紅棗對大家來說一定都很熟悉，因為它在日常飲食中的營養(yǎng)價值是特別高的，特別是針對我們女性的朋友們來說，多吃紅棗可以很好的幫我們滋補身體，應該說每個月里，紅棗是我們必不可少需要補充的一種食材，下面小編就來給大家介紹一道很好的補血養(yǎng)顏美容湯-紅棗補血養(yǎng)顏粥。
紅棗補血養(yǎng)顏粥
材料
紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖
做法
1、將紅豆、黑米、大米和花生洗凈，事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗凈待用。
2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬制，就在普通鍋中煮，待水開后，虛掩鍋蓋，調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。
3、粥熬好后，調(diào)入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調(diào)入紅糖為最佳。
功效：
紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞、活絡(luò)氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補氣養(yǎng)血的圣品。紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質(zhì)維生素C，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可以很有效的幫我們?nèi)梭w減少斑點的出現(xiàn)，可見平日里多吃點紅棗對我們是有多重要了。
以上就是小編和大家一起分享的關(guān)于紅棗補血養(yǎng)顏粥的做法和有關(guān)它的營養(yǎng)成份，做法也是相當簡單，大家可以在日常的生活里多做來吃哦。經(jīng)常食用可以達到有效的補血的作用，還可以讓我們的皮膚變得細膩光滑，為了我們的美麗一定要多喝哦。
黑米是大家比較熟悉的一種食物了，是比較特殊的一種食物，黑米吃起來的味道非常不錯，特別是在煮粥之后吃起來口感很好，因此我們在平時就都會選擇把黑米用來煮粥吃了，不過黑米煮粥的吃法也非常多，牛奶黑米粥就是其中的一種，一起看看要怎么進行烹飪吧。
牛奶黑米粥的材料
牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。
牛奶黑米粥的做法
首先需要我們把材料都準備好，將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營養(yǎng)成分，而且經(jīng)過浸泡之后的黑米，可以讓我們在煮的時候更容易去煮爛，而且這樣也是有利于口感的，然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。早晚空腹溫熱服食，這樣吸收起來的效果會更好。
牛奶黑米粥的食用功效
牛奶黑米粥是非常容易制作的一種養(yǎng)生食物，吃起來的味道還是非常不錯的，而且營養(yǎng)價值也是同樣很出色的，特別是其中的營養(yǎng)價值非常豐富，不僅富含蛋白質(zhì)，而且各類的維生素以及微量元素都很豐富，而且其中富含黃酮類活性物質(zhì)，對預防動脈硬化有很大的作用。同時黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血，對于我們的血管健康很有幫助?，F(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力就需要補腎才行，而牛奶黑米粥就是非常不錯的一種補腎食物，可以幫助我們促進腎臟的健康，非常推薦大家在平時去吃。
牛奶黑米粥是大家熟悉的一種食物，在其中的營養(yǎng)價值非常的豐富，可以很好的幫助我們補充營養(yǎng)，而且對于我們的身體健康來說同樣會有幫助，不僅可以促進我們的血管健康，而且還能有效改善疲勞問題，對現(xiàn)代人來說非常推薦經(jīng)常吃。
我們在生活中幾乎每天都是會食用米的，我們多數(shù)情況下食用的都是大米，其實我們在生活中應該適量的食用一些小米的，小米是屬于粗糧的，對我們身體的功效也是非常的不錯的，熬粥食用對我們身體是有很好的滋補調(diào)養(yǎng)的效果的，下面我們就是一起來看看小米黑米粥的做法。
小米黑米粥的制作材料
主料：黑米150克；小米150克
調(diào)料：赤砂糖15克
小米黑米粥的制作流程
1、黑米和小米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米小米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養(yǎng)價值非常高，一般糧食中不含的胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富。
黑米的營養(yǎng)價值，黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富。
我們食用這道粥是可以很好的補血健腦的，而能夠很好的改善我們?nèi)辫F性貧血的狀況，對我們身體的免疫功能的調(diào)節(jié)是有很好的效果的，我們多食用粥是可以很好的開胃益中、健脾暖肝，是適合我們病后體虛和貧血的人群食用的，腎虛的人群也是適合食用的。
小米黑米粥是我們國北方很多婦女在生育后，調(diào)養(yǎng)身體的必選食物，小米和黑米的營養(yǎng)價值都是非常的高的，對產(chǎn)婦的產(chǎn)后滋陰補血是有很好的功效的，幫助她們很好的恢復體力，所以我們是可以在日常的生活中嘗試多食用一些來滋補身體的。
芋頭含有糖分，氨基酸，多種維生素和礦物質(zhì)，可以有養(yǎng)胃助消化的作用，腸胃不好的人群可以吃芋頭，可以有促進食欲的作用，聽說芋頭和牛奶一起吃，營養(yǎng)豐富，可以潤腸通便?今天就來介紹一款芋頭牛奶黑米粥，可以有滋補肝腎的作用和功效。
芋頭牛奶黑米粥所需材料
黑米80克、芋頭適量、牛奶適量、花生適量、白糖4克
芋頭牛奶黑米粥的做法
1、首先我們需要將買來的黑米用清水洗干凈，最好是再泡發(fā)半小時，這樣可以更容易煮爛，然后撈出來瀝干水分；芋頭去皮切丁。
2、鍋置火上，倒入準備好的黑米、芋頭、花生米，然后根據(jù)食材的量加入足量的清水，大火煮開。
3、轉(zhuǎn)成小火煮成粘稠，關(guān)火，待稍微涼一些后放入牛奶、白糖攪拌均勻即可。
芋頭花生黑米粥的功效與作用
黑米一直以來就是不錯的滋補食物，這是因為黑米具有滋陰補腎、健身暖胃、明目活血、清肝潤腸、滑濕益精的功效。而芋頭具有益胃健脾、潤腸通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍。芋頭花生和黑米一起吃，可以有補氣血的作用，黑米可以補肝腎，還能補血，和牛奶芋頭一起煮粥，對于滋陰補腎，提高人體免疫力來說起到了很好的作用，而且也可以保護腸胃，減少消化道潰瘍的情況。
芋頭牛奶黑米粥的制作方法很簡單，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜，對于促進食欲來說起到了很好的作用和效果，而且也可以有潤腸的作用，這樣的食譜可以提高免疫力，預防腸胃疾病，還能調(diào)理氣血不足。
我們都知道，黑米產(chǎn)于陜西等地，素來都有貢米，藥米等等之稱。黑米的美容防衰老功能大家都知道。黑米的藥用價值大家也有所了解。黑米熬粥是最常見的一種黑米制作方法。方便簡單美味，深受大家歡迎。大家可能還聽說黑米粥具有補血的作用，那么，黑米粥補血的功效怎么樣？
黑米的藥用價值非常的顯著，常吃黑米可以起到滋陰和補腎的好處，黑米有潤腸和通便的作用，常吃黑米還能起到補血的好處，所以黑米也被叫做是補血米。
中醫(yī)認為黑米有顯著的藥用價值，古農(nóng)醫(yī)書記載：黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為“貢米”。
現(xiàn)代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強的保健功能。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調(diào)養(yǎng)。
相信大家看了以上關(guān)于黑米粥補血功效怎么樣的介紹，對于黑米粥補血這一功效有了一定了解和認識。黑米粥的制作方法簡單。長期服用對人體的好處很多，藥用價值極高。另外還有女性喜歡的延緩衰老的作用。大家動手制作黑米粥為家人補充一下人體營養(yǎng)。鞏固健康身體吧！
喝粥是大家的一種飲食的方式，常吃五谷雜糧對保持健康是有好處的，粥的種類繁多，我們要補充不同的食物，這樣才能有益健康。喝粥，可以相互搭配，紅豆和黑米就是不錯的搭配形式，具有滋補補血的作用，下面就來介紹紅豆黑米粥的做法。
紅豆黑米粥
食材用料：
有機紅豆100克、有機黑米100克、冰糖適量
菜譜做法：
1.紅豆和黑米洗凈，提前用清水分別浸泡12小時以上
2.煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數(shù)要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分
3.浸泡的水倒入鍋里面，然后把泡好的黑米和紅豆放入鍋中用大火煮開，等大火煮沸以后，轉(zhuǎn)成小火煮慢慢燉，等紅豆開花了變軟了就可以了
4.最后按照個人的口味加入適量的冰糖，等冰糖融化以后就可以關(guān)火了。
健康功效：
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳。黑米種植歷史悠久，是我國古老而名貴的水稻品種。用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，紅豆黑米粥是很滋補的一種粥，而且還有補血長壽的作用，不僅容易消化和吸收，而且還適合各類的人群，具有健脾和胃的作用，對于中國人的飲食健康有很大的幫助。
關(guān)于紅豆黑米粥的做法和它的好處，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識和它的好處也了解不少了吧，紅豆和黑米都是雜糧比較常見的，相互搭配一起食用的話營養(yǎng)均衡，而且適合人群多，對健康有好處。
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