冬季易上火 4大食療方滅火瘦身
冬季養(yǎng)生煮水食療方。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“冬季易上火 4大食療方滅火瘦身”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
冬天是一個(gè)容易上火的季節(jié)，“上火”是個(gè)中醫(yī)名詞，是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥，如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。當(dāng)務(wù)之急就是要采取種種天然而美味的方法，以潤(rùn)“滅火”。
第一把火：胃火
胃火牙齦腫痛表現(xiàn)癥狀：胃腸道癥狀表現(xiàn)為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
胃火，即是胃熱。對(duì)于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當(dāng)引起的火氣，中醫(yī)稱之為胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。同時(shí)，火氣也因飲食的量、質(zhì)和時(shí)間三大原因而引起。輕微胃火盛者，好像永遠(yuǎn)吃不飽，其實(shí)是胃熱給大腦的錯(cuò)覺;到火盛至某一個(gè)階段，胃部出現(xiàn)發(fā)炎現(xiàn)象，就會(huì)變成什么都吃不下，可以說是物極必反。中醫(yī)認(rèn)為，胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則，要飲食節(jié)制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果，以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足，并且適當(dāng)注意口腔衛(wèi)生。藥療方面，可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉胃火。
降火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥、西瓜
西瓜汁現(xiàn)代研究表明，蘿卜有明顯的抗菌作用。中醫(yī)則認(rèn)為，蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經(jīng)，有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用，能清心胃之火。蓮子、芡實(shí)、淮山等皆為健脾開胃之物，西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火過熱者，還可在隆冬季節(jié)通過吃西瓜來降胃火。
第二把火：肝火
肝火頭痛頭暈表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈、耳鳴、眼干、口干舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩(wěn)、身體悶熱、舌苔增厚。
肝火多由外界刺激引起，所以調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒非常重要，焦躁情緒會(huì)火上澆油，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。睡眠不夠或是睡眠質(zhì)量不好，也會(huì)造成肝火上升。經(jīng)常熬夜會(huì)打亂人體正常的作息時(shí)間，肝臟不能如期休息和排毒，于是只好加班加點(diǎn)將體內(nèi)積存的雜質(zhì)和毒素清除，這無疑加重了肝臟本身的負(fù)擔(dān)。要預(yù)防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡(jiǎn)單的藥材或食物也有助于清火，比如藥療方面，肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。
降火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶
枸杞菊花茶梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。菊花與枸杞都是中藥護(hù)眼的藥材，特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。多吃新鮮的綠葉蔬菜水果，如黃瓜、橙子、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。胡蘿卜對(duì)補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對(duì)“清火”也很有效。中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其適合頭暈?zāi)X漲、眼赤目干、經(jīng)常用腦者。
第三把火：心火
心火面赤口渴表現(xiàn)癥狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。心火分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
心火上升可引起口腔疾病。中醫(yī)提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關(guān)系的煩心事，以免心火氣盛，誘發(fā)心腦疾病。心火的預(yù)防辦法主要是保持良好心態(tài)，寒溫適度，多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多運(yùn)動(dòng)。用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。
降火食方：冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯
冰糖蓮子湯對(duì)于心火，可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類，多食酸棗、紅棗、百合或者干凈的動(dòng)物胎盤等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品。虛火上升的人可常喝清心潤(rùn)燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養(yǎng)心安神，對(duì)于心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。百合微寒無毒、補(bǔ)虛清心、除煩安神，用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。心火旺者還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。
第四把火：肺火
肺火咽干疼痛表現(xiàn)癥狀：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
冬季固然寒冷，但人們穿衣多、住房暖、活動(dòng)少、飲食所含熱量偏高，體內(nèi)容易積熱，故冬季也會(huì)時(shí)有肺火顯盛的現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛，不妨適當(dāng)吃一點(diǎn)屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷，同時(shí)多飲水，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過深呼吸和主動(dòng)咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強(qiáng)免疫力。可選擇空氣新鮮的地方，反復(fù)進(jìn)行吸氣呼氣，盡量排出肺內(nèi)氣體，另外每天主動(dòng)咳嗽幾下，也是積極的保護(hù)性反射動(dòng)作，能有效清潔肺部。如肺熱郁閉，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯，陰虛肺熱可服用養(yǎng)陰清肺口服液或者金果飲等。藥物還有白薇、地骨皮，兩者均可清瀉肺熱。
降火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯
豬肝枸杞菜枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止咳、潤(rùn)腸通便的作用，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。吃豬肺也可清肺熱。
ys630.COm精選閱讀
很多人都認(rèn)為在夏季的時(shí)候，因?yàn)樘鞖獾脑餆?，上火是比較容易出現(xiàn)的，但是總是發(fā)現(xiàn)自己在夏季的時(shí)候很少出現(xiàn)上火的情況，而在冬季的時(shí)候，總是出現(xiàn)上火的情況，那么在冬季為什么會(huì)上火？要怎么降火好？
為什么冬季容易上火
飲食問題
在冬季的時(shí)候，天氣是非常寒冷的，東方希望電子采購平臺(tái)所以大家都會(huì)選擇吃一些牛肉羊肉等溫性的食物來進(jìn)行御寒，而牛羊肉在烹飪的時(shí)候，很多人都會(huì)加一點(diǎn)辣椒，生姜等滋補(bǔ)食材，這些食物會(huì)讓我們的身體出現(xiàn)燥上加燥的情況。我們食用之后就會(huì)讓身體積熱，不容易散發(fā)，最后就出現(xiàn)上火的情況了。
年末壓力大
到了年底，很多工作都到了收尾的時(shí)候，基本工作量會(huì)加重，或者是因?yàn)橐呀?jīng)過了一年了，沒有達(dá)到自己年初的預(yù)期，這也是會(huì)讓壓力增大的，是很容易引發(fā)焦慮，上火等情況。
作息不規(guī)律
在冬季的時(shí)候，很多人還是根據(jù)夏季的作息表一樣，基本都是晚睡，東方希望電子采購平臺(tái)而冬季的睡覺時(shí)間一定要比夏季長(zhǎng)，這樣才夠養(yǎng)生。而因?yàn)檫€是根據(jù)夏季作息表，就很容易出現(xiàn)睡眠不足，過度勞累等情況，而這些都是會(huì)引發(fā)上火的。
冬季降火食療方
銀耳蓮子羹
材料：銀耳，蓮子，枸杞，紅棗，冰糖。
做法：把銀耳用水泡開，然后去掉硬結(jié)，蓮子洗凈去芯，紅棗洗凈去核。把銀耳，蓮子，紅棗跟枸杞放入湯鍋里面，倒入一定量的清水，然后先用武火煮開，最后再轉(zhuǎn)為文火熬煮半個(gè)小時(shí)。等要食用的時(shí)候加入適量冰糖攪拌即可。
雪梨百合湯
材料：雪梨1個(gè)，百合30克，冰糖少許。
做法：先把百合用清水洗凈，然后放入鍋里，注入一碗的清水浸泡一晚。隔天的時(shí)候把百合跟清水一起放入鍋里燉煮，這個(gè)時(shí)候再加入1碗多的清水，燉煮1個(gè)半小時(shí)。這個(gè)時(shí)候我們先把雪梨去皮后對(duì)半切開去核后切成塊。等1個(gè)半小時(shí)之后倒入雪梨接著燉煮30分鐘后放入適量的冰糖攪拌均勻。
枸杞菜豬肝湯
材料：枸杞菜300克，豬肝100克，姜8克。
做法：先把枸杞菜用清水清洗干凈，然后把葉子摘下來，去除枸杞菜梗。豬肝直接洗凈切成薄片。鍋里注入清水，煮開的時(shí)候倒入豬肝跟生姜熬煮3分鐘后直接放入枸杞菜葉滾一下即可放入調(diào)味料。
1.南杏燉雪梨
首先準(zhǔn)備好15克南杏仁和150克雪梨。把南杏仁放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。注意要去皮去尖。接著把雪梨的皮和粗件去掉洗凈備用。接著再把兩種食材一起放到一個(gè)干凈的燉盅里面，放入適量白砂糖，大約50克即可。最后再開火隔水進(jìn)燉煮，大約60分鐘之后即可關(guān)火食用。
2.香蕉粥
首先準(zhǔn)備好100克大米，200克香蕉和適量蜂蜜。先把大米放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。香蕉則去皮后切段備用。接著把大米放到砂鍋里面，加入適量水，開火進(jìn)行煮制，煮到只剩600毫升水時(shí)再把香蕉放進(jìn)去，同時(shí)倒入蜂蜜，混勻后繼續(xù)煮成粥狀即可出鍋食用。
3.菠菜芝麻粥
首先準(zhǔn)備好50克芝麻，100克粳米和200克菠菜。把粳米洗凈后放到鍋里面，加入適量水，開火進(jìn)行煮制，煮開之后再把早已洗凈切碎的菠菜和芝麻放進(jìn)去，煮成粥狀后再加入少許食鹽調(diào)味即可出鍋食用。
4.五仁粳米粥
首先準(zhǔn)備好10克芝麻、10克松子仁、10克柏子仁、10克胡桃仁和10克甜杏仁。把以上食材洗凈后分別使用相關(guān)工具研磨成碎米。粳米則提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。接著再把所有食材全部放到鍋里面，再加入適量水，開火煮成粥狀之后再加入少許白糖增加甜味即可出鍋食用。
5.炒地瓜葉
首先準(zhǔn)備好500克地瓜葉和30克花生油。先把地瓜葉放在適量水里面洗凈備用。注意要把上面的水分瀝干。接著往鍋里面倒入花生油，燒熱之后再把地瓜葉放進(jìn)去，加入大蒜姜絲，翻炒均勻之后加入少許食鹽調(diào)味，接著繼續(xù)翻炒2分鐘左右即可出鍋食用。
6.黃芪蜂蜜飲
首先準(zhǔn)備好30克黃芪，30克蜂蜜和10克陳皮。把黃芪和陳皮清洗干凈后放到鍋里面，接著再加入適量水開火進(jìn)行煮制，大約20分鐘之后，發(fā)現(xiàn)只剩300毫升水時(shí)再加入蜂蜜，最后混勻即可出鍋食用?？梢云鸬讲诲e(cuò)的緩解效果。
以下中醫(yī)食療有助保健，可預(yù)防子宮肌瘤：
1.消瘤蛋
雞蛋2個(gè)、中藥壁虎5只、莪術(shù)9克，加水400克共煮，待蛋熟后剝皮再煮，棄藥食蛋，每晚服1次。
功效：散結(jié)止痛，祛風(fēng)定驚。適宜氣滯血淤型。
2.二鮮湯
鮮藕120克切片、鮮茅根120克切碎，用水煮汁當(dāng)茶飲。
功效：滋陰涼血，祛淤止血。適宜月經(jīng)量多，血熱淤阻型。
3.銀耳藕粉湯
銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。
功效：有清熱潤(rùn)燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多，血色鮮紅者。
其他注意事項(xiàng)
婦女應(yīng)如何預(yù)防子宮肌瘤呢?日常生活應(yīng)當(dāng)注意：
1.調(diào)護(hù)情志，遇事達(dá)觀。
2.適時(shí)婚嫁，生兒育女。
3.切勿濫用激素類藥物。
4.定期檢查身體，發(fā)現(xiàn)疾病及早治療。
玫瑰花是最常見的花，它與月經(jīng)、薔薇被稱為“薔薇園中三姐妹”，它象征著愛情、浪漫，它品種繁多，它具有很高的觀賞價(jià)值，它還具有藥用價(jià)值，這樣的玫瑰怎能不受大家喜愛呢！
《中藥學(xué)》將玫瑰列為理氣藥，玫瑰性溫、味甘，“主利肺脾、宜肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”，具有解毒消腫、和血散瘀、行氣解郁的功效，能夠很多女人病，比如月經(jīng)不調(diào)，乳房脹痛，同時(shí)，還可以治療胃朊脹痛、跌打損傷、肝胃不和等癥，是一種比較溫和的中藥。
藥用的玫瑰花蕾，以5-6月份采摘的鮮花蕾最好，很多女性喜歡將玫瑰花泡水喝，這是玫瑰花最常見的食用方法，下面再為大家介紹一些玫瑰花的食用方法。
一、玫瑰花茶
取玫瑰花和安溪鐵觀音茶葉各適量，用沸水沖泡就可以了。
功效：玫瑰花能提神醒腦、行氣解郁，還能清除我們腸胃中的肥膩積滯物，經(jīng)常喝這款玫瑰花茶能減肥。
二、玫瑰糖水
可以用新鮮玫瑰花蕾，也可以用干玫瑰花，鮮玫瑰花蕾取15-30朵，干玫瑰花取10-15多，然后加冰糖，用沸水沖泡就可以了。
功效：女性經(jīng)期乳房脹痛喝玫瑰糖水可以緩解，這款玫瑰茶同樣可以疏肝解郁。
三、玫瑰田七治跌打損傷
取玫瑰花10克，250毫升水燒沸后沖泡，蓋上蓋子5分鐘，用生田七粉5克送服，每天2次。
該偏方能夠活血化瘀、消腫止痛，對(duì)跌打損傷有療效。
四、玫瑰茉莉冰糖粥
材料：玫瑰20克，茉莉花30克，冰糖30克，粳米100克
做法：
1、將玫瑰花和茉莉花稍微清洗一下，粳米洗凈浸泡半小時(shí)，放入玫瑰和茉莉，留一些玫瑰花瓣；
2、將材料倒入鍋中，加1000毫升水，大火煮沸，小火煮稠，關(guān)火，加入冰糖，融化攪拌均勻撒上玫瑰花瓣即可。
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