尿毒癥患者連吃一周香蕉 突發(fā)高血鉀癥致心臟驟停
夏季養(yǎng)生一周食譜。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“尿毒癥患者連吃一周香蕉 突發(fā)高血鉀癥致心臟驟停”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
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尿毒癥其實就是慢性腎衰竭的終末期，通常患上尿毒癥以后，患者的身體就會變得異常的虛弱，這就要求患者患者除了及時的接受醫(yī)學治療，還要注重飲食的調理。做為腎病最嚴重的一種，對于尿毒癥的飲食，應該引起尿毒癥患者的充分的注意。本文就來介紹尿毒癥的飲食禁忌和飲食規(guī)律，同時會有效果不錯的藥膳推薦，希望對患者朋友們有所幫助。
目錄
1.尿毒癥的概述 2.尿毒癥患者不能吃水果嗎
3.兒童尿毒癥的飲食保健方法 4.尿毒癥患者的四大飲食重點
5.尿毒癥患者的飲食五法則 6.尿毒癥患者到了晚期吃什么
7.最適合尿毒癥患者的3款家常菜 8.治療尿毒癥的藥膳粥推薦
尿毒癥的概述
慢性腎衰竭的終末期就是我們所說的尿毒癥，而所謂的慢性腎衰竭，就是指腎臟功能出現(xiàn)的不可逆性的減退，直到喪失所有的功能，進而導致的一系列癥狀的臨床綜合征。尿毒癥不是一個獨立的疾病，而是多種晚期腎病共有的臨床綜合征，腎臟的移植是最好的治療方法，如果同一時期患者能調整好自己的飲食，就會事半功倍。
尿毒癥患者不能吃水果嗎
慢性腎臟在進入尿毒癥后普通都伴有食欲減退癥狀，加之每次透析都不可防止要喪失少量血液和蛋白質，很多患者都選擇吃水果來平衡體內的營養(yǎng)物質，但是有些水果對于尿毒癥患者來說卻是一大殺手，接下來我們來詳細的看看那些水果對尿毒癥患者的傷害最大。
尿毒癥患者不能吃的水果
1、尿毒癥患者不能吃葡萄柚
專家指出，葡萄柚因性寒，體質較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。其次，服藥時別吃葡萄柚，特別是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，由于葡萄柚汁含有黃酮類，會抑止肝臟藥物的代謝，招致藥效加強而發(fā)作風險，因而在服藥前后應距離二小時再吃葡萄柚，比擬平安。另外，葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的擔負。
2、尿毒癥患者不能吃楊桃
楊桃具有降火氣的功效，楊桃含有各種營養(yǎng)成分，可以補充身體所需的維生素喝抗氧化物，一般人吃用楊桃是有益無害的水果佳品，但sgi對于尿毒癥患者來說就是其中的例外，癥狀輕者會出現(xiàn)打嗝不止的現(xiàn)象，嚴重的就會因為癲癇發(fā)作而喪命。
蔬菜、水果、谷類都是富含鉀的食物，其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯等。腎臟患者于少尿階段應少吃，如果使用利尿劑后，血鉀偏低時，則可多吃，特別是鮮果汁含鉀豐富，可作為口服補鉀之用。
哈密瓜含有豐富的鉀離子，每100克瓜肉中含有250毫克左右的鉀。體內鉀離子含量過高，可促發(fā)心臟疾患，出現(xiàn)心動過緩、傳導阻滯等，危及生命。腎功能衰竭時，腎小球濾過率下降，腎小管功能降低，鉀代謝紊亂，而不能及時將多余的鉀排出體外，導致高鉀血癥。因此，腎功能衰竭的患者，不宜食用哈密瓜。
尿毒癥患者應少吃的高鉀食物包括：哈密瓜、香蕉、青棗、蘋果、橘子、檸檬、杏、梅、花生、瓜子、葡萄干、紫菜、蘑菇、干棗、百合、菜花、油菜等，各種肉類和粗糧也要適當限制。
兒童尿毒癥的飲食保健方法
目前，兒童尿毒癥患者的比例，占據(jù)了兒童腎病的很大的比例。專家提醒：當患兒的病情不幸進入了尿毒癥階段，除了要積極的配合醫(yī)生的專業(yè)治療以外，兒童的日常飲食家長們也要嚴加注意。
我們都已經有所耳聞，兒童尿毒癥是指腎單位已經嚴重受損，并且機體在排泄代謝和調節(jié)水、電解質、酸堿平衡等方面出現(xiàn)紊亂的臨床綜合癥侯群。
一直以來，腎科醫(yī)生都在強調有關兒童尿毒癥飲食在康復中的重要性。而忽略了飲食與治療的關系，兒童尿毒癥飲食與治療相配合，在有效治療的基礎上配合飲食調養(yǎng)，往往能使兒童尿毒癥患兒取得良好的治療效果。
因此，下面就是腎病專家針對兒童尿毒癥患兒提出的在治療過程中的飲食注意事項，希望患兒及其家長在飲食過程中予以重視。其具體的飲食注意事項分別為：
一、低蛋白飲食為主
在氮質血癥期和尿毒癥期的兒童尿毒癥患兒主要應以低蛋白飲食為主，且蛋白質要以含有人體必需氨基酸的動物蛋白為主，如牛奶、蛋類、魚、瘦肉等。每日蛋白質的攝入量為20克。這樣即保證了機體所必需的氨基酸的供應，又可使機體在低蛋白供應的情況下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，從而降低氮質血癥。
二、飲食富含維生素
患兒的食物要易于消化和含有充足的維生素，特別是維生素 B、 C、 D。要避免粗糙食物對消化道的機械性損傷而導致的消化道出血。氮質血癥期胃口尚好的患兒，熱量不應少于每公斤體重35卡，但到尿毒癥期只能視患兒的胃口而定。如果患兒的尿量不少，水腫不明顯，則一般不要限制其飲水量。
三、及時補充水鹽
兒童尿毒癥患兒容易發(fā)生脫水和低鈉血癥，特別是長期的食欲不振，嘔吐和腹瀉的患兒更是如此。故一旦發(fā)生這種現(xiàn)象時，就要給患兒及時的補充。但要注意兒童尿毒癥患兒對水、鈉的耐受差這一特點，因此補充不能過量，以免引起高鈉血癥或水中毒。
四、注意補鈣補鉀
兒童尿毒癥患兒的血鉀一般偏低，使用利尿劑以后極易發(fā)生低血鉀癥，這時可多吃一些新鮮的水果和氯化鉀。尿毒癥患兒血鈣也常常偏低，故可多吃一些含鈣量高的食物，如魚、蝦、肉骨頭湯等。
綜上的四點飲食注意事項，希望能夠引起患兒及其家長們的足夠重視，從而在患兒的治療期間，保證其科學、合理的飲食，比便于輔助日常的治療工作，來幫助患兒在一定程度上減輕疾病的傷害。
尿毒癥患者的四大飲食重點
相信大家都知道尿毒癥是一種極為常見的疾病，會給患者的健康及生活造成影響。尿毒癥的日常飲食對治療的作用非常大，這里就介紹幾個重點幫助大家了解。
飲食首先就要低蛋白為主
在氮質血癥期和尿毒癥期的患者主要應以低蛋白飲食為主，且蛋白質要以含有人體必需氨基酸的動物蛋白為主，如牛奶、蛋類、魚、瘦肉等。
每日蛋白質攝入量為20克。這樣既保證了機體所必需的氨基酸的供應，又可使機體在低蛋白供應的情況下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，從而降低氮質血癥。
飲食富含維生素
食物要易于消化和含有充足的維生素，特別是維生素 B、C、D也是常見的尿毒癥飲食的重點。要避免粗糙食物對消化道的機械性損傷而導致消化道出血。
氮質血癥期胃口尚好的患者，熱量不應少于每公斤體重35卡，但到尿毒癥期只能視患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水腫不明顯，一般不要限制飲水量。
及時補充鹽
尿毒癥患者容易發(fā)生脫水和低鈉血癥，特別是長期食欲不振，嘔吐和腹瀉的患者更是如此。一旦發(fā)生，要及時補充。
但要注意尿毒癥患者對水、鈉耐受差的特點，補充不能過量，以免引起高鈉血癥或水中毒。
注意補鈣
也是常見的尿毒癥飲食的重點尿毒癥患者的血鉀一般偏低，使用利尿劑以后極易發(fā)生低血鉀癥，這時可多吃一些新鮮水果和氯化鉀。尿毒癥患者血鈣常常偏低，可多吃一些含鈣量高的食物，如魚、蝦、肉骨頭湯等。
以上就是關于尿毒癥飲食的重點的介紹，希望對大家了解尿毒癥患者飲食的，對尿毒癥的患者能夠有所幫助，希望您能夠早日康復!
尿毒癥患者的飲食五法則
1、尿毒癥患者怎樣安排每日三餐的飲食
(1)早餐主副食
可選用新鮮牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖開水沖調一碗，加麥淀粉餅干數(shù)塊，或油煎土豆少量，或雞蛋一個。可酌情加蓮子、紅棗等。
有人喜歡加些烤白薯 、葡萄干、雞肉、燒土豆等亦可以。
(2)午餐主食
可選用麥淀粉饅頭、油餅、水餃、蒸包、餛飩等。
(3)晚餐主食
選用與午飯相同的主食。
2、尿毒癥患者應合理攝入蔬菜水果
腎臟病患者，如果一般尿量正常，無尿少和腎功能衰竭，應多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時，則要選擇性地食用蔬菜和水果。
因為蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過高，可導 致心跳驟停，危及生命。
蔬菜、水果、谷類都是富含鉀的食物，其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗 、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯等。
3、尿毒癥飲食中如何限制食鹽的攝入
不論哪種腎病，只要有水腫，就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時，應每日限制在1克以下，嚴重的甚至要求無鹽飲食。
待尿蛋白量減少，水腫減輕時，食鹽量可適當增加，但也應每日不超過5克。低鹽飲食的目的是減少體內水、鈉的潴留，使水腫消退和血壓下降。
每日1～2克的食鹽(小號牙膏蓋裝滿時約為1克)，不必放在菜里，因為放進菜里也基本無味，要改變吃法。早上可甜食;中午將1克鹽放在小碟里，用菜蘸著吃。這樣，1日的攝入總量不變，但能嘗到咸味，可刺激食欲。
但要注意，低鹽飲食，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油條等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿卜等。因為這些食品每 百克中含鈉量較高。這些食物吃多了，也就等于食鹽量增加。
4、腎功能衰竭患者不吃哪些肉類
腎功能衰竭患者，應限制蛋白質的攝入。因其在體內可代謝產生一些含氮廢物，并通過腎臟 隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期)，尿量減少，影響廢物排泄，這些廢物蓄積容易發(fā)生尿毒癥。
如火腿、田雞肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉、雀肉等肉類食物含較高的蛋白質，均不宜多食。
5、尿毒癥患不宜吃哪些海產品
慢性腎炎由于尿中蛋白質丟失較多，在腎功能尚好，血中非蛋白氮濃度不高時，可補充大量蛋白質。當尿毒癥時，必伴有尿量減少，則不宜食用高蛋白質食品，否則，食后會發(fā)生尿毒癥。因此，蛋白質含量較高的海(水)產品，如海參、鯪魚、勒魚、黃花魚、虎魚、桂魚等不宜多食。
尿毒癥患者到了晚期吃什么
晚期尿毒癥病人食欲減退，加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質，病人隨其存活時間的延長，營養(yǎng)狀況逐年惡化，并發(fā)癥和死亡率也隨之增高。
多吃動物蛋白
多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因為植物蛋白利用率低，會加重尿毒癥。
老年患者蛋白缺乏更為常見。肌肉萎縮，體重減輕，所需的蛋白量相對要高一些。
充足的熱量才能保證人體蛋白質的貯存
如果補充不足，可導致營養(yǎng)不良;補充過多，可引起高脂血癥和動脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以谷類食物為主，少吃蔗糖、果實類食物。盡量少吃脂肪，特別是動物性脂肪。
多攝入食物纖維
食物纖維既防止便秘，又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。
食物纖維含量豐富的有薯類 (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜，就可提供 20克食物纖維。
控制含鉀高的食物
尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的病人，必須嚴格控制含鉀高的食物如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者，應控制鈉的攝入 ，每天進食鹽 4- 5克或更少。
少尿、高血壓、浮腫的患者，還應嚴格限制飲水，每天飲水量不宜超過排出的尿量。
最適合尿毒癥患者的3款家常菜
清炒黃豆芽
工藝：炒
口味：清香味
菜系：家常菜
功效：家常菜 清熱去火調理 便秘調理 高脂血癥調理 高血壓調理
主料：黃豆芽 500克
輔料
調料：花生油 25克 醬油 15克 白砂糖 4克 鹽 3克 各適量制作方法
1.黃豆芽摘去根和爛芽，洗凈，放入開水中焯一下?lián)瞥?2.將鍋燒熱，加油燒熱，倒入黃豆芽翻炒到半熟，加醬油，精鹽及水100克，蓋上鍋蓋，約燒二三分鐘，加白糖，再滾幾滾即好。
推薦食用時間
中餐|晚餐
營養(yǎng)解析
黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。
另外因為黃豆芽含有維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預防貧血等大有好處，常吃黃豆芽還有健腦、抗疲勞、抗癌，防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
食物相克
黃豆芽：豆芽不宜與豬肝同食。
涼拌海蜇皮
工藝：拌
口味：咸酸味
現(xiàn)在社會競爭壓力的不斷增大，導致人們的精神處于高度緊張狀態(tài)，再加上日常生活不規(guī)律，飲食習慣不好，會引發(fā)各種各樣的疾病。尿毒癥近些年來的發(fā)病率也不斷上升，它不僅對機體內部而且人體表面都會帶來一定程度的毀壞和變化。那么，女性尿毒癥早期癥狀有哪些呢？ 對于女性來講，本身體質相對比較差，而尿毒癥對人體造成器質性的病變作用，所以說，女性尿毒癥早期主要是腎臟功能受到破壞，從而影響與腎臟有關的機體生命活動。而且人體中有毒物質的堆積，導致無法正常排出毒人體有害的物質，更加重了有關器官的負擔，從而加重病情。
首先，人體外表會發(fā)生一定的變化。特別對于女性來講，皮膚會發(fā)生明顯的變化，膚色會變得暗淡失去光澤，體質特別弱的女性朋友，甚至會蒼白亦或是蠟黃狀態(tài)。同時，頭發(fā)量也會有一定影響，會有掉發(fā)的現(xiàn)象，嚴重者還引起斑禿。
食欲明顯減少也是一種顯著的癥狀。因為尿毒癥引起有關器官生理作用的阻礙，會影響人體中的消化功能，導致腸胃堵積了太多的內容物，甚至會出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。同時，還會感覺嘔吐，頭痛，導致食物攝入量減少，無法供給人體所需營養(yǎng)成分，引起營養(yǎng)不良。
因此說，女性尿毒癥早期癥狀相對來講，還比較明顯。應該及時到正規(guī)的醫(yī)院進行專門的檢查和醫(yī)生建議，進行及時的治療。
尿毒癥的病因是由于腎臟病變而產生的尿毒癥，在很多人聽起來像是不治之癥。其實不然，尿毒癥可以通過吃藥，用激素等控制病情，如果尿毒癥比較嚴重的患者也可以通過手術移植腎臟的方式來治療病情，所以如果發(fā)現(xiàn)自己是剛剛患有尿毒癥，一定要及時就醫(yī)。另外要注意飲食，通過飲食控制病情，下面來學習一下尿毒癥的飲食指導
1.限制鹽的攝入
不論哪種腎病,只要有水腫,就必須限制食鹽攝入量.水腫明顯時,應每日限制在1克以下,嚴重的甚至要求無鹽飲食.待尿蛋白量減少,水腫減輕時,食鹽量可適當增加,但也應每日不超過5克.低鹽飲食的目的是減少體內水,鈉的潴留,使水腫消退和血壓下降.每日1~2克的食鹽(小號牙膏蓋裝滿時約為1克),不必放在菜里,因為放進菜里也基本無味,要改變吃法.早上可甜食；中午將1克鹽放在小碟里,用菜蘸著吃.這樣,1日的攝入總量不變,但能嘗到咸味,可刺激食欲.但要注意,低鹽飲食,不能吃咸菜,泡菜,榨菜,咸面包,油條等.
2.控制鉀的攝入
不能吃紫菜,油菜,菠菜,茴香,芹菜,金針菜,蘿卜等.因為這些食品每百克中含鈉量較高.這些食物吃多了,也就等于食鹽量增加.
3.攝入蔬菜和水果
腎臟患者,如果尿量正常時,應多食青菜,水果,以供給充足的維生素.如患者尿量減少,特別是每日不足500毫升時,則要選擇性地食用蔬菜和水果.因為蔬菜,水果中一般含鉀比較豐富,而腎病少尿患者,血清中鉀含量均升高.血鉀過高,可導致心跳驟停,危及生命.其中含鉀較高的水果有：西瓜,香蕉,菠蘿,芒果,棗,香瓜等.蔬菜中含鉀較高的有：莧菜,菠菜,芹菜,胡蘿卜,竹筍,馬鈴薯等.腎臟患者于少尿階段應少吃,如果使用利尿劑后,血鉀偏低時,則可多吃,特別是鮮果汁含鉀豐富,可作為口服補鉀之用.哈密瓜含有豐富的鉀離子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的鉀.體內鉀離子含量過高,可促發(fā)心臟疾患,出現(xiàn)心動過緩,傳導阻滯等,危及生命.腎功能衰竭時,腎小球濾過率下降,腎小管功能降低,鉀代謝紊亂,而不能及時將多余的鉀排出體外,導致高鉀血癥.因此,腎功能衰竭的患者,不宜食用哈密瓜.
導讀：治尿毒癥的偏方有哪些？尿毒癥是非常嚴重的疾病，到了這個階段，很多治療方法都只是暫時拖延壽命。這是選擇對應的食療，不僅能滿足患者的口腹之欲，對維持患者的營養(yǎng)均衡還是有一定作用的。下面介紹6個治療尿毒癥的偏方，來看看吧。
一、治尿毒癥的食療偏方：
1、花生米煮大棗：取60克花生米，60克大棗，先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，連湯汁一起食用。
2、麥淀粉餅：取麥淀粉150克，將麥淀粉加水調糊，文火煎烙成薄餅，每日早晚作點心食用。
3、雞蛋土豆羹：取雞蛋2只，土豆500克。將土豆洗凈去皮切絲，加水適量煮，待熟爛時打入雞蛋，稍煮片刻即成，每日分6次~8次服食。
4、豬肝菠菜湯：取豬肝50克，菠菜150克。將豬肝洗凈切片，加入菠菜、適量水和調味，煮湯食用。
5、綠豆西瓜皮湯：取綠豆100克，西瓜皮適量。將綠豆洗凈，加水1500毫升煮湯，至湯色碧綠純清后，去綠豆，然后再將洗凈切塊的西瓜皮放入再煮，煮沸后即離火，待溫熱時飲湯。
6、鯉魚冬瓜湯：取鯉魚一尾，約500克，冬瓜500克。將活鯉魚開膛去鱗洗凈，冬瓜去皮切塊，加水煮湯，喝湯并吃魚肉，每周2次。
二、尿毒癥的飲食注意事項：
1、尿毒癥期蛋白質在體內分解代謝、能產生許多對人體有毒有害的物質，因此采用低蛋白飲食治療是非常重要的，一般蛋白質每日不宜超過每公斤體重0.5克，多選用高生物價的優(yōu)質蛋白質，如雞蛋、牛奶、少量瘦肉等。
2、多吃薯類，少吃含植物蛋白高的米飯、面食。不宜食黃豆及其制品，這樣可減少尿素氮、肌酐的產生，減輕腎功能負擔，緩解腎功能的進一步惡化。
3、尿量減少時不宜食用含鉀較高的食物，如海帶、蘑菇、扁豆、香蕉、橘子、菠菜等。這是因為尿量減少體內鉀離子不易排出體外，使血鉀增高，當血鉀增高時可造成心臟驟停，同時少吃高磷食物，多吃含鈣、鐵豐富的食物，以防止脫鈣，改善貧血狀態(tài)。
三、治療尿毒癥的其他偏方：
1、中藥內服
尿毒癥的病程非常的長，并且病機錯綜復雜，想要治好這種疾病并不是一件簡單的事情。想要治尿毒癥，中藥是一個不錯的選擇。一般可以選擇具有溫腎瀉濁、化瘀等等功效的藥物，常見的就有車前子、丹參、大黃、黃連、當歸、蟲草、黃芪、 紅花等等。這些藥物都是具有扶正固本、驅邪、化瘀等等的功效。能夠有效的增加我們腎臟之中血液的流量，降低尿毒氮，以及糾正酸中毒等等作用。能夠明顯的改善臨床癥狀，對于提高身體的代謝能力以及免疫功能有著重要的作用。對于加快有毒物質的排泄，避免腎小球受到進一步的損害，是一種非常有效治尿毒癥的方法。
2、穴位敷貼
將甘遂、薏米仁、益母草、丹參、生大黃等等進行加工，然后研磨成為粉末混合在一起，用香油浸泡，放入砂鍋種種熬煮成為膏狀。然后貼在腎俞穴、關元穴等位置，這樣藥物能夠通過皮膚的滲透作用刺激到穴位，然后通過皮膚之下的經絡直接作用在腎臟方面，最終達到溫腎、疏通經絡、排毒等等的作用。
注意：雖然有些偏方對于尿毒癥在最初會起到一定的療效，切忌不可一直使用，因為一些民間的流傳的偏方大多是口傳，中間難免會出現(xiàn)錯誤，這對尿毒癥以后的治療是不利的，最好要做好尿毒癥的護理措施。
尿毒癥吃什么好
尿毒癥是腎臟病發(fā)展的最終階段。腎病患者發(fā)病早期如果得不到及時有效的治療,最終就會致使病情發(fā)展到尿毒癥階段。那么尿毒癥吃什么好?
1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,由于植物蛋白利用率低,會加重尿毒癥。老年患者蛋白缺乏更為常見。肌肉萎縮,體重減輕,所需的蛋白量相對要高一些。
2、充足的熱量才能保證人體蛋白質的貯存。假如補充不足,可導致營養(yǎng)不良。補充過多,可引起高脂血癥和動脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以谷類食品為主,少吃蔗糖、果實類食品。盡量少吃脂肪,特別是動物性脂肪。
3、食品纖維既防止便秘,又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體天天食品纖維需要量為20克左右。食品纖維含量豐富的有薯類(土豆、紅薯等)、粗糧(玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等)、蔬菜、水果及硬果食品(花生、核桃等)。血透患者若天天食用270克蔬菜,就可提供20克食品纖維。
4、尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的病人,必須嚴格控制含鉀高的食品,如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者,應控制鈉的攝進,天天進食鹽4-5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者,還應嚴格限制飲水,天天飲水量不宜超過排出的尿量。
尿毒癥的護理措施
1、充分休息。尿毒癥病人應保證充足的休息和良好的營養(yǎng),不要從事力所不及的活動。
2、避免有損腎臟的化學物質。要避免含有鎘、氯仿、乙烯乙二醇和四氯乙烯的用品和環(huán)境。它們一般存在于殺蟲劑、汽車尾氣、涂料、建筑物和家用清潔劑中。
3、限制含鎬量高的食物。已經在一般家庭用品中發(fā)現(xiàn)一些化學元素與急性和慢性腎病有關聯(lián),只要仔細閱讀產品的說明,多采取一些預防措施,是町以避免這些有害物質的。鎘:這種稀有金屬用于生產殺蟲劑、橡皮輪胎以及塑料、涂料和其他產品。由于鎘的工業(yè)用途很廣,已經大范圍地在一些食品和水中發(fā)現(xiàn)。
4、限制攝人含鎘量高的食物,如由動物肝和腎制成的食物、比目魚、蚌類、扇貝、牡蠔以及在污泥中長成的蔬菜。
5、確保用來噴涂和工藝用涂料、染料、瓷鈉不含鎘。不要使用古董的烹調用具,因為這些器具上涂有含鎘制成的色素。
6、勿抽煙。煙對腎臟有害無益。
7、采用低蛋白飲食。對尿毒癥患者應給予低蛋白飲食,正常成人每公斤體重需要蛋白量1—1.5克,尿毒癥病人只能進食0.5克/公斤以下,以減少體內氮質代謝產物的生成和潴留。
如何預防尿毒癥
1、增強體質
預防腎臟病的最主要措施,是加強身體鍛煉,增強機體的抗病能力。鍛煉身體的方式有多種,散步、長跑、跳舞、登山、劃船、武術、氣功、太極拳等,皆有利于增強體質,提高機體抵抗力,防止感染細菌病毒后免疫反應性損害的發(fā)生。
2、預防感染
腎炎的發(fā)生常與上呼吸道感染等有關,常以外受風寒、風熱、風濕、濕熱、熱毒之邪為始因。因此,要預防腎炎的發(fā)病,就應注意天氣寒暖的變化,應避免陰雨天外出,避免汗出當風,涉水冒雨,穿潮濕衣服,時刻警惕外邪的侵襲。
3、有病早治
皮膚的瘡癤癢疹,上呼吸道感染,扁桃體炎反復發(fā)作,有發(fā)生腎炎的可能。因此,有病早治非常必要。保持下陰的清潔,勤換衣褲,可防止泌尿系感染;保持大便的通暢,定時排便,有利于代謝廢物的排除。
4、慎用腎毒藥物
氨基糖苷類抗生素如慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素以及丁胺卡那霉素、多粘菌素、四環(huán)素、萬古霉素、二性霉素B、先素2號等抗生素,均有一定腎毒性,或容易引起腎損害,所以盡量不用。
5、起居有常
養(yǎng)成良好的生活習慣,對身體健康非常重要。因為生活不規(guī)律,睡眠不充足,暴飲暴食,酒色過度,勞逸無度,均可降低人體對外邪的抵抗力,增加患病的機會。所以,日常生活中,應勞逸結合,定時作息,以維持人體陰陽平衡,氣血調暢。
由于人們的很多不良習慣，所以會導致很多疾病的產生。生了病不可怕，只要發(fā)現(xiàn)的及時并好好的配合治療，康復一般是沒有問題的，除非是絕癥之類的。不過也不要灰心，現(xiàn)在絕癥被治愈的也是大有人在的。所以作為尿毒癥患者來說，也是要保持樂觀的心態(tài)的。那么尿毒癥患者適合吃什么水果呢？
桃 子
桃子性溫，平時內熱偏盛的患者多吃很容易上火，表現(xiàn)口干、口渴、咽喉疼痛;也有一些人食用桃子會引發(fā)過敏，易生瘡癤的人多吃了還會身上起瘡，這種情況下會加重蛋白尿和血尿，加重腎病病情。因為桃子含糖分很高，糖尿病腎病患者多食可引起血糖波動和控制困難，也應注意。
香 蕉
香蕉中含有較多的鈉鹽，如果腎病患者經常吃香蕉，就等于攝入了大量的鈉鹽，致使腎負擔加重，浮腫、血壓升高等癥狀和體征也會隨之加重。由此可見，香蕉雖然營養(yǎng)豐富，但是腎病患者食用時反而要慎重對待。
楊 桃
楊桃，又稱五斂子、陽桃、洋桃、三廉子，是久負盛名的嶺南佳果之一，味美可口，生津止咳，很受人喜愛。而對于腎功能衰竭的患者來說，楊桃卻并不適合食用。
上面提到的三種水果，對于尿毒癥患者來說是可以偶爾食用的，切不可攝入過渡，否則對病情是不利的，說不定還會加重病情，導致病情惡化。所以對于“尿毒癥患者適合吃什么水果”的問題，最好還是需要咨詢一下專業(yè)的醫(yī)生。
得了尿毒癥，患者會表現(xiàn)出渾身乏力，沒有食欲，消化系統(tǒng)紊亂，導致尿毒癥患者十分的瘦弱，飲食對于治療中的尿毒癥患者來說是很重要的。尿毒癥患者如何科學的飲食？關系到患者正規(guī)治療的進行，針對飲食這個關鍵性的問題，為您做出如下的系統(tǒng)介紹，希望對您有所幫助！
1：多吃含有維生素的蔬菜和水果
普通來說病情假如較輕關于水果的限制不是很大。但有兩種水果如葡萄柚、楊桃等還是不倡議尿毒癥病人吃。葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不能多吃，以免加重腎臟的擔負;楊桃也是尿毒癥病人亦能吃的水果之一，有局部尿毒癥病人會呈現(xiàn)打嗝不止的狀況，嚴重者會因癲癇發(fā)作而喪命。
2：吃低磷食物
尿毒癥病人由于腎小球濾過率降落，磷元素排泄減少，處在高磷血病癥態(tài)，同時因尿毒癥病人腸道對鈣的吸收降落招致了高磷低鉀狀態(tài)，如長期服用含磷高的飲食勢必會加重鈣、磷比例失調，對腎形成更大的傷害，故應防止含磷高的攝入。
3：低鹽飲食
(1)普通每日攝取食鹽2-3克(包括含鈉的味精、蘇打餅干、掛面、油條、肉松等)。假如有嚴重浮腫、高血壓或心衰等狀況的尿毒癥患者應嚴厲忌鹽，每日在1克以下。當尿量增加，水腫衰退后可恰當?shù)望}飲食(2-3克/天)。
(2)在忌鹽的過程中，覺得食物淡而無味影響食欲，可選用代鹽品來調口味，如無鹽醬油(不含鈉但含鉀)假如尿毒癥病人尿量每日少于100毫升及高鉀時，則不能運用。
4：常規(guī)的透析患者飲食
常規(guī)透析的尿毒癥病人，雖然構成固縮腎或僅存有少許功用的腎單位，但每天喪失的蛋白也相應減少或不喪失，但透析耗費，特別是腹膜透析病人喪失的蛋白較多，為了維持體內正氮均衡，進步身體免疫才能，控制血色素繼續(xù)降落，故請求在尿毒癥透析病人，每天進食蛋白的量應依照1.2-1.5克/公斤體重計算。一、尿毒癥能吃什么水果
1、桃子
鉀是身體中數(shù)量較多的有機物質,多數(shù)存在于細胞內,細胞內的鉀必須與細胞外的鉀互相協(xié)調,這樣才能達到血液和體液的酸堿平衡、體內水分平衡以及滲透壓的穩(wěn)定。鉀過低或過高,都會引起嚴重后果。腎病患者由于腎小管重吸收功能障礙,極易出現(xiàn)高鉀,嚴重的高鉀血癥極易導致患者出現(xiàn)心臟驟停,危及生命。
另外,桃子性溫,平時內熱偏盛的患者多吃很容易上火,表現(xiàn)口干、口渴、咽喉疼痛;也有一些人食用桃子會引發(fā)過敏,易生瘡癤的人多吃了還會身上起瘡,這種情況下會加重蛋白尿和血尿,加重腎病病情。因為桃子含糖分很高,糖尿病腎病患者多食可引起血糖波動和控制困難,也應注意。
2、香蕉
香蕉,肉質柔軟,吃起來香甜可口,尤其對年老牙口不好的朋友來說更是喜愛的“佳果”。研究表明香蕉中確實含有多種維生素,如胡蘿卜素、維生素C、維生素E等。
香蕉中還含有較多的鈉鹽,如果腎病患者經常吃香蕉,就等于攝入了大量的鈉鹽,致使腎負擔加重,浮腫、血壓升高等癥狀和體征也會隨之加重。由此可見,香蕉雖然營養(yǎng)豐富,但是腎病患者食用時反而要慎重對待。
3、楊桃
楊桃,又稱五斂子、陽桃、洋桃、三廉子,是久負盛名的嶺南佳果之一,味美可口,生津止咳,很受人喜愛。而對于腎功能衰竭的患者來說,楊桃卻并不適合食用。近來,國內外均有文獻報道慢性腎病患者食用楊桃后中毒的病例。中毒后患者可出現(xiàn)頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、失眠、興奮、思維紊亂、癲癇發(fā)作、嗜睡、昏迷、腹瀉、血尿等中毒癥狀,重者可危及生命。也有吃楊桃后腎臟疾病加重的患者,如原發(fā)性腎病綜合征患者吃楊桃后復發(fā),正在進行透析的尿毒癥患者食用楊桃后發(fā)生昏迷,甚至有的兒童吃楊桃后出現(xiàn)血尿。
二、尿毒癥的人能吃什么
沒有進行透析的患者嚴格限制患者蛋白質攝入量,尿毒癥透析患者不再強調嚴格限制蛋白,食物的選擇以優(yōu)質動物蛋白為主,如牛奶、蛋等。透析者不禁忌吃水果,尤其是腹膜透析者,不予限制。如果出現(xiàn)低鉀,還應鼓勵吃些含鉀豐富的水果,如柑、橙等。但是無尿的透析者和血液透析者非透析日要嚴格限制含鉀食物的攝入。蟲草等保健品,效果不大,價格過于昂貴,沒有必要。
三、尿毒癥的人不能吃什么
雖然植物蛋白中,黃豆、花生的蛋白含量也高,但其氨基酸構成相對較差,且含磷也較高,故不宜吃。
對肉類來說,特別要小心動物內臟,如心、肝、腎等,這類物質含磷特別高,不宜吃。
如果透析者無尿要強調限制飲水量,并采取低鹽飲食。
四、尿毒癥的人煮飯要注意什么
透析病人的食物烹調方法很講究,食物以蒸、炒為宜,不宜油炸。因為肉類經過油炸或者燒烤,或者長時間燉后,湯內的甲基胍(一種尿毒癥毒素)會增多,故應少用這種烹調方法為好。
五、這些禁忌食品腎病患者要少吃
腎病患者往往腎功能受損,攝入高鉀食物后不易有效排出體外,長此以往可能突發(fā)高血鉀癥。專家也說,尿毒癥患者要特別注重控制含鉀豐富的食物,有時可能一兩次不忌口無任何癥狀,但等到出現(xiàn)癥狀時,高鉀已經非常嚴重,常常危及生命。
對于腎病患者來說,如何杜絕高鉀的發(fā)生又兼顧營養(yǎng)呢?
專家說,腎病患者要盡量少攝入高鉀食物,如扁豆、蠶豆等干豆類、紫菜、蝦皮、海帶等水產類、菌藻類、堅果類以及果脯、薯片等最好不吃或少吃。此外,蔬菜在食用前切開浸泡,用開水燙一下再炒,可以減少鉀含量;吃水果可以加糖水煮后棄水食果肉,不要喝果汁飲料;少食火鍋,避免用肉湯拌飯,不喝含味精的湯;不要食用市面上的低鈉鹽、低鈉醬油;咖啡和茶中也含有大量的鉀離子,喜歡喝咖啡、茶的患者尤須特別注意;超低溫冷藏食品比新鮮食品含鉀量低1/3。
注意事項:慢性腎臟疾病的患者在進入尿毒癥后一般都伴有食欲減退癥狀,加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質,患者隨其存活時間的延長,營養(yǎng)狀況逐年惡化,并發(fā)癥和死亡率也隨之增高。因此,尿毒癥患者在飲食方面應尤為注意,包括主食品種的多樣化,以利于增加病人的食欲;每日食鹽的攝入,保證每日身體必需,注意選用富含維生素的蔬菜、水果等。
一般來說,患者應該食用哪些水果,還應視患者的病情而定:尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的患者,必須嚴格控制含鉀高的食物,如梨、香蕉等;少尿、高血壓、浮腫的患者,還應嚴格限制飲水,因水果中所含水分較多,過度食用將會加重水腫。
什么腎病容易尿毒癥
1、什么腎病容易尿毒癥
在各種腎病中,糖尿病腎病、多囊腎、急進性腎炎、淀粉樣變性腎病,以及膜增生性腎小球腎炎,這些預后都不是很好,都容易出現(xiàn)腎功能壞轉。不同的腎病,腎功能受損的速度是不一樣的,最嚴重的腎病是局灶節(jié)段性腎小球硬化癥,如果有腎病綜合征(出現(xiàn)大量蛋白尿、低蛋白血癥、高度水腫、高脂血癥等)的表現(xiàn),腎功能損傷速度最快。若不治療,六、七年后就會發(fā)展成尿毒癥。另一個病情惡化較快的是膜增生性腎小球腎炎,目前還沒有有效的治療方法,大概十年后就會發(fā)展成尿毒癥。
2、尿毒癥如何診斷
在慢性腎功能不全的早期,臨床上僅有原發(fā)疾病的癥狀,只在檢查中可見到肌酐清除率下降。這些尿毒癥代償期的患者常在應激情況下,腎功能突然惡化,并出現(xiàn)尿毒癥癥狀(即前文所述各個系統(tǒng)的臨床表現(xiàn)),臨床上稱為可逆性尿毒癥,但一俟應激因素去除,腎功能常可恢復到代償期。若病情發(fā)展到“健存”腎單位不能適應機體最低要求時,即使沒有應激因素,尿毒癥狀也會逐漸表現(xiàn)出來。上述尿毒癥各個系統(tǒng)的損害不一定全都會表現(xiàn)出來,在不同的患者,其尿毒癥癥狀可能不盡相同,各系統(tǒng)癥狀發(fā)生的時間先后也不盡相同。
3、尿毒癥癥狀
患者呼出的氣體有尿味,這是由于細菌分解唾液中的尿素形成氨的緣故;體液過多時可出現(xiàn)氣短、氣促;酸中毒時患者呼吸慢而深,嚴重時可見到酸中毒的特殊性Kussmaul呼吸(呼吸深大)。體液過多、心功能不全可引起肺水腫或胸腔積液;由尿毒癥毒素誘發(fā)的肺泡毛細血管滲透性增加、肺充血可引起“尿毒癥肺水腫”,此時肺部x線檢查可出現(xiàn)“蝴蝶翼”征,及時利尿或透析上述癥狀可迅速改善;纖維素性胸膜炎是尿素刺激引起的炎癥;肺鈣化是磷酸鈣在肺組織內沉積所致。
如何預防尿毒癥
1、少喝碳酸飲料
碳酸飲料的主要成分為糖、色素、香精及碳酸水等,除熱量外,幾乎沒有什么營養(yǎng)成分。國外研究表明,過量飲用碳酸飲料會增加患腎結石、腎衰竭及其他腎病的風險。不管是加糖或不含糖的碳酸飲料,一天飲用碳酸飲料2瓶或者2瓶以上者,患慢性腎病的風險增大兩倍。
2、要注意腎病轉變成尿毒癥
腎病很容易導致尿毒癥,所以腎病病人要及時治療,要積極應用抗生素藥物。有慢性腎病引發(fā)的尿毒癥均有所減少。但是,慢性腎炎、多囊腎、Alport綜合癥等原發(fā)及遺傳腎病引發(fā)尿毒癥的比率日趨上升。所以腎病患者有及時的治療,才會減少尿毒癥的發(fā)生。
3、泌尿系統(tǒng)感染要及時治療
許多人往往認為泌尿系感染是一個小病,無須小題大作。其實,泌尿系感染如治療不當,能引起病菌逆行感染,進而損傷腎單位,影響腎功能的進行性下降,導致尿毒癥。根據(jù)統(tǒng)計資料,對于泌尿系感染如何能引得了尿毒癥很多人都不解,在我國,慢性腎盂腎炎導致尿毒癥占到21.2%,是導致尿毒癥的重要因素。
尿毒癥危害
危害心血管系統(tǒng)
心血管疾病是其隨處可見的死因?？梢姼哐獕骸⑿牧λソ?、動脈粥樣硬化和心包炎。內分泌失調:血漿腎素能正常或升高、骨化三醇下降、紅細胞生成素降低。呼吸系統(tǒng)表現(xiàn):酸中毒是呼吸深而長。體液過多可導致肺水腫。尿毒癥毒素可導致尿毒癥肺炎,這些都是尿毒癥的危害。
傷害神經精神
這是在病況不斷發(fā)展的過程中尿毒癥的典型病癥,中樞性表現(xiàn)有反應遲鈍、抑郁、煩躁、興奮、抽搐、嗜睡及昏迷。四周性表現(xiàn)為四周神經變性等病變的表現(xiàn),有皮膚過敏、灼痛、肢體乏力和活動障礙等。
易于并發(fā)感染
尿毒癥患者易并發(fā)感染,以肺部感染最隨處可見,發(fā)熱不突出,其易于感染與機體免疫功能低下、白細胞功能異常有關。代謝及其他:體溫過低、碳水化合物代謝異常、高尿酸癥、脂代謝異常。
尿毒癥是一種比較嚴重的腎臟疾病，尿毒癥患者在飲食上應格外注意，即使是日常比較營養(yǎng)的食物或者水果，也應當有所禁忌，而對于桃子就是其中的一種，下面來介紹一下。
尿毒癥的飲食需要根據(jù)患者的病情而定：量少或透析次數(shù)少、血鉀高的病人 ，必須嚴格控制含鉀高的食物，如梨、香蕉等;少尿、高血壓、浮腫的患者 ，還應嚴格限制飲水 ，因水果中所含水分較多，過度食用將會加重水腫。
其中葡萄柚與楊桃是尿毒癥的飲食中的禁忌。葡萄柚因性寒，體質較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。其次，服藥時別吃葡萄柚，尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，因為葡萄柚汁含有黃酮類，會抑制肝臟藥物的代謝，導致藥效增強而發(fā)生危險，因此在服藥前后應間隔二小時再吃葡萄柚，比較安全。另外，葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的負擔。
楊桃具有生津解渴及降火氣的功效，廣受民眾喜愛，然而其實際上所含各種營養(yǎng)成分，亦可補充身體所需的維生素及抗氧化物，食用楊桃是有益無害的，但尿毒癥患者，則是其中的例外，癥狀輕者會出現(xiàn)打嗝不止，嚴重者則會因癲癇發(fā)作而喪命。
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