春食菠菜利五臟通血脈
五臟養(yǎng)生全書。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“春食菠菜利五臟通血脈”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
連續(xù)幾天的霧霾天氣今日已經(jīng)消散，伴隨著好天氣，我們似乎更能感受到春天的氣息，眼光明媚的一天，心情總是會格外的好。因此我們要在這個時候適當?shù)募右赃\動和鍛煉。春季到來，更重要的當然是飲食的調(diào)理。那么在春季我們應該吃那些蔬菜有利于我們身體的健康，保健內(nèi)臟呢?下面就給大家推薦一種可以利五臟、通血脈的蔬菜——菠菜。
菠菜，是一年四季各地都有的常見蔬菜，其根紅葉綠，鮮嫩可口。菠菜所含的營養(yǎng)不僅種類眾多，且大部分營養(yǎng)的含量要比其他蔬菜多好幾倍，因而被稱為“營養(yǎng)的寶庫”。
中醫(yī)認為，菠菜性涼，味甘辛，無毒，入腸、胃經(jīng)，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化等功效。《食療本草》認為菠菜“利五臟，通胃腸熱，解酒毒。服丹石人食之佳”?！侗静菥V目》記載菠菜能“逐血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤燥?！薄峨S息居飲食譜》認為菠菜“開胸膈，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔瘡人宜食之”。
菠菜的食法很多，可以炒、拌、燒、做湯、做粥和當配料用。
菠菜炒雞蛋有促進肝細胞再生的營養(yǎng)功效。
菠菜拌藕片具有清肝明目的功效，適用于肝血不足所致的視物不清，頭昏肢顫等病癥。
用菠菜與羊肝熬湯，可以養(yǎng)肝明目，緩解兩眼干澀，視力模糊等癥狀，是現(xiàn)代“電腦族”不可不嘗的美食。
菠菜粥，營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，養(yǎng)血補虛的功效，常用于治療缺鐵性貧血。
菠菜豬血湯具有養(yǎng)血止血，斂陰潤燥的功能，適用于血虛腸燥，貧血及出血等病癥。
我們看到雖然菠菜有以上這么多的好處，但是在吃菠菜的時候也要注意一些細節(jié)，菠菜含有草酸，草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)晶，它會影響人體對鈣的吸收，因此，菠菜不能與含鈣豐富的豆類、豆制品類以及木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同食，脾胃虛寒、腹瀉、便溏者應少食，腎炎和腎結(jié)石患者不宜食之。
相對的我們應盡可能與蔬菜、水果等堿性食品同食，這樣可促使草酸鈣溶解排出，防止結(jié)石。電腦工作者、糖尿病病人可常食。
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粥很養(yǎng)生，且老少皆宜。粥有三大益處，一是美味可口，老少咸宜;二是補而不膩，養(yǎng)胃和中：三是滋潤五臟，通利血脈。今天小編就為大家推薦春季滋潤五臟通利血脈的三款藥粥，一起來看看。
蓮藕木耳粥
蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，冬瓜適量，如果煮粥就加米、清水同熬成粥即可;如果做湯，就加清水同煮，最后加少許鹽調(diào)味即可。蓮藕有降脂作用，黑木耳可軟化血管，冬瓜利尿降壓。
核桃花生玉米粥
將玉米、核桃粒、花生適量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。
核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸，磷可營養(yǎng)腦神經(jīng)，亞油酸可防治動脈化;花生富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險;玉米富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
這款粥不僅味道鮮美，還具有明顯的軟化血管的作用。
大米玉米粥
玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調(diào)勻，待大米煮成五六成時加玉米糝同煮至稠即可。
此粥具有益肺寧心、調(diào)中開胃、軟化血管等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。
每日2次。此方有清熱解毒、利尿、止血功效，適用于外痔。
蔬菜是我們經(jīng)常吃的食材類型，它的種類有很多，比如說包括綠葉菜啊，或者是根類的，莖類的等等的蔬菜類型。春菜也是大家長久的一種食材，春菜粥是可以有滋補五臟的作用的一款粥品，而且還可以有補氣血的效果，來看看小編介紹的春菜粥的做法和好處吧。
春菜粥
主料
大米適量、春菜適量、魷魚干1個、肉末100g
輔料
鹽適量、枸杞10g、胡椒粉適量、蠔油少許、生抽少許
春菜粥的做法步驟
1.將米洗凈加入水，放入鍋里煮，邊煮邊攪拌。
2.洗凈春菜，切成段，等鍋中的米粒開花便將春菜的梗先放進去。葉子稍微等再放入。
3.魷魚用切成絲，放入一起煮
4.肉加生抽，蠔油，胡椒粉剁成肉末
5.等到粥煮的差不多的時候?qū)⑷饽┓湃耄{(diào)味，即可出鍋。
春菜還有很好的通疏利的作用，也可以消積下氣，對于產(chǎn)婦來說可以增加奶水，也有助于消化，有通便的作用。春菜也可以通乳：春菜的含鉀量是很大的，對于高血壓和水腫有很好的治療作用，對于心臟病人特別好。
春菜的五臟有很好的功效，也可有通經(jīng)脈的作用，同時春菜也有很好的清胃熱的作用，同時春菜也有很好的清熱利尿的功效，春菜可以用來治療小便不利或者是尿血，對于乳汁不通等癥狀是有好處。春菜可以有通乳的作用，而且還可以對心臟疾病有所調(diào)理，對于清熱去火通經(jīng)活絡有很好的作用。
春菜還可以強壯機體，減少疾病的發(fā)生，也可以很好地防癌抗癌，還可以寬腸通便春菜含有大量植物纖維素，這樣對于消化是有好處的。可以增加腸的蠕動，對于治療便秘有很大的幫助。
關于春菜粥的具體的制作的方法和步驟，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了，滋補五臟通乳補氣增強體質(zhì)，食物的營養(yǎng)價值是豐富的，所以我們要利用起來，維護自己的健康，平時要懂得一些搭配技巧，這樣可以補充豐富的營養(yǎng)素，維持健康。
蟶子是我們下酒的好菜，可以涼拌，也是可以用來制作很多美味的其他食物的，蟶子味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣。不同的人也是有著不同的做法的，今天我們就是來看看一種簡單的做法，蔥油蟶子就是我們值得學習的一種做法。
蔥油蟶子的做法
材料：蟶子、蔥、姜、料酒、油、蒸魚豉油
做法：
1、蟶子買回來放盆子里面讓它們把泥沙吐掉，然后用流水沖洗干凈瀝干；
2、鍋中放水燒開，再放入蟶子，加入姜片，加入少量料酒汆一下，撈出。也可以讓蟶子鍋里稍稍煮一下，但別太老!
3、汆好的蟶子瀝干水份盛盤，放上姜絲、蔥末，淋上蒸魚豉油；
4、把油燒熱，再淋在盤中!鮮嫩美味的蔥油蟶子就簡簡單單地做好了。
需要注意的是，蟶子一斤，開水氽30秒 注意不要太老 否則沒肉了 撈出瀝干水 按刻順序擺放盤中。蟶子不宜過熟，次序不要顛倒，食用不宜過冷。清洗蟶子。這一步是最累人，也是最關鍵的，因為蟶子吃起來有沒有泥沙和腥味這步起了決定性的作用，所以處理的時候必須干凈。
蔥是可以很好的利五臟、益頭目、清水腫，還可起到殺菌、消毒的作用，蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。而蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，我們使用是可以很好的清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產(chǎn)后補虛。
看了上面的做法，相信大家現(xiàn)在也是很好的知道了這道蔥油蟶子的制作方法和功效了，蔥和蟶子搭配是可以很好的帶出菜的香和辛味的，讓蟶子變得更加的美味爽口，而且營養(yǎng)搭配也是比較的均衡的，是我們家常制作的不錯選擇。
五臟即心、肝、脾、肺、腎，它們分別支配著我們?nèi)梭w的活動，它們的健康也代表著人體的健康，所以日常飲食中，多吃對它們有益處的食物。
養(yǎng)心的食物
1.桂圓：可用桂圓肉泡茶常飲，或煮桂圓粥食用，它有益心脾、補氣血、安心神的用途，尤其適宜心血不足型心悸之人。
2.紅棗：紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營養(yǎng)素——鐵和磷，是一種天然的補血劑。對各種貧血、體弱、產(chǎn)生虛弱、手術(shù)之后氣血不足所致的心悸者，最為適宜。紅棗可用紅棗煎水服，或用紅棗煮粥食，或早晚空腹嚼食。
3.金橘：性溫，味辛甘，有理氣，解郁，化痰的作用。金橘對痰阻心絡和氣滯血瘀型心悸，包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之頗為適宜?？杉鍦嗫膳莶栾?。
4.葡萄：性平，味酸甜，有補氣血的作用。滋養(yǎng)強壯，補血，強心利尿。治血虛心跳?！庇捎谄咸阎兴钠咸烟?、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富，對大腦神經(jīng)有補益和興奮作用，葡萄干的糖分和鐵的含量也較高，這對體弱貧血者也有補血效果。因此，對心氣不足型和心血不足型心悸，以及神經(jīng)衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤為適宜。
5.黑木耳：性平，味甘，有滋陰、養(yǎng)胃、活血、潤燥的作用，能“補氣，活血”。黑木耳是天然的抗凝劑，能防治動脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血癥的作用。凡心血管疾病導致的心悸者，宜經(jīng)常服食，頗多裨益。
養(yǎng)肝的食物
1.韭菜：中醫(yī)認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護肝本身就會有很大的幫助養(yǎng)肝。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫(yī)認為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高，所以如果有痛風的問題的話，那么最好不要吃了。同時韭菜還和一些中藥會發(fā)生反應，所以如果有吃藥的話，最好咨詢一下是否會和藥效產(chǎn)生反應。
2葡萄.：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食欲，同時對預防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。
3.綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
4.大豆：大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。
5.動物肝臟：從以形補形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因為肝臟本身的營養(yǎng)豐富，例如蛋白質(zhì)，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
6.西紅柿：西紅柿具有清熱解毒的功效，同時對于肝病患者來說還可補充一些營養(yǎng)素，更有利于減少毒素對于肝細胞的損害。保護肝臟的效果相當不錯。
7.蘑菇：蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養(yǎng)素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。
養(yǎng)脾的食物
1.糯米：性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經(jīng)逢原》說得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食?！?/p>
2.紅薯：俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。
3.粳米：性平，味甘，有補脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚
4.薏苡仁：俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”。《本草經(jīng)疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
5.白扁豆：性平，味甘，能補脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃?！薄侗静萸笳妗愤€解釋道：“扁豆如何補脾？蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！薄稌s醫(yī)鏡》認為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
養(yǎng)肺的食物
1.銀耳：可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
2.蘿卜：生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3.柿子：鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，適合冬季食用。
4.百合：熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
5.荸薺：可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
補腎的食物
1.干貝：又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
2.鱸魚：又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。
3.栗子：性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。
4.山藥：味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
5.枸杞子：性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
6.黑芝麻：性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
7.核桃：則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
8.何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
9.黑豆：被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
10.黑米；具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
溫馨提醒：五臟相互協(xié)調(diào)、配合，共同維持人體正常的生命活動，所以日常飲食中要多吃養(yǎng)五臟的食物來保持五臟的健康。
胃是否健康是需要我們重視的問題，胃一旦生病那么你的身體也就面臨著重大威脅，平時我們總是說吃慢點，其實這也是養(yǎng)胃的一種方式，細嚼慢咽有助于胃消化，除了這個養(yǎng)胃的方法還有哪些?現(xiàn)在讓我們一起來看看養(yǎng)胃的食物都有哪些吧。
吃什么養(yǎng)胃
蟲草花猴頭菇咸肉湯
中醫(yī)認為，猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學陸續(xù)證明猴頭菌有良好的藥用價值，臨 床應用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱等疾病。在臨床應用上面，采用猴頭菇進行治療，對于輕度或是重度神經(jīng)衰弱均可取 得較為顯著理想的療效。猴頭菇還有增進食欲，增強胃粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率。
原料：干猴頭菇3朵、干蟲草花5克、響螺片1片、芡實10克、咸肉50克、姜片4片。
做法：
1、響螺片用涼水浸泡2-3小時泡軟，猴頭菇用涼水泡1小時候泡發(fā)，芡實和蟲草花用涼水泡10分鐘。養(yǎng)胃的食物 日常養(yǎng)胃需注意八大飲食禁忌
2、用手指把猴頭菇里的黃水盡量擠干，以免湯中有苦味。
3、咸肉切成丁。養(yǎng)胃的方法 白領夏季養(yǎng)胃記13點
4、把所有的煲湯食材放入沙鍋中，倒入足量的水放到爐灶上煮開。
5、開鍋后撇掉浮沫，后放入姜片。轉(zhuǎn)小火煲2小時，剩下的工作就交給時間了。
茯苓淮薏煲老鴨
將茯苓配以淮山、薏苡仁、蓮子、扁豆等煲老鴨，醇香清潤可口，有健脾養(yǎng)胃、潤膚美顏、滋陰養(yǎng)血之功，并男女老少皆宜，為今日靚湯。
材料：茯苓40克，淮山20克，薏苡仁、蓮子、扁豆各12克(中藥店均有售)，老鴨半只，豬瘦肉100克，生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡;老鴨去臟雜、尾部;豬瘦肉切塊。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為4～5人用。
剁椒酸筍蒸排骨
這次推薦以剁椒和酸筍配搭排骨蒸制，剁椒和酸筍都有開胃消食的作用，而且和排骨組合，食味、營養(yǎng)皆屬上乘，值得一試。
材料：排骨400克、酸筍100克、姜絲10克、蔥花10克、剁椒50克(可視個人口味而定)，鹽、米酒、豉油、花生油各適量。
做法：排骨洗凈斬件，以鹽、米酒、豉油和花生油拌勻備用;酸筍切片，均勻平鋪在碟上，然后再放上排骨，再均勻放入姜絲和剁椒，入蒸爐蒸15分鐘，取出撒入蔥花，再入蒸爐蒸1分鐘即可。
養(yǎng)胃的食物
一、大棗桂蓮粥
大棗15克、桂圓肉、蓮子(去芯)各15克，冰糖適量，粳米100克。將粳米、大棗、蓮子一同入鍋，加水適量。用火熬煮。待粥煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再煮片刻即可食用。此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血、潤腸固澀之功效，可用于因心脾兩虧、氣血不足所致的食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥。
二、大棗燉兔肉
大棗20克，兔肉500克。將兔肉洗凈切塊，加黃酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底，上放兔肉，加生姜片、蔥等調(diào)料及水少許，燉煮至熟爛即可佐餐食用。本方具有滋陰補中、益氣健脾、養(yǎng)血補血、護膚美容的功能。
三、大棗肉丸湯
大棗50克，豬瘦肉200克，蓮子(去芯)30克，白芍、甘草各10克，木香3克。將瘦肉剁成肉泥做成丸，木香、甘草入布袋，大棗、白芍、蓮子洗凈，一同入鍋加水適量。先用旺火煮沸，再用文火燉煮30分鐘后，去藥袋，放入肉丸子。再煮一會兒，即可調(diào)味食用。該方具有補脾益氣、養(yǎng)血益腎、生津止渴的功效，可用于糖尿病引起的消渴、善饑、尿多、潮熱、盜汗或自汗之癥。
四、大棗耳芪湯
大棗20克，黑木耳20克，黃芪10克，芍藥10克，冰糖適量。先將黃芪、芍藥搗成粗末裝入布袋，黑木耳用清水泡發(fā)洗凈，大棗也洗凈，與藥布袋一同入鍋。加水適量煎煮20分鐘，去藥袋，加冰糖調(diào)味，分3次服用，連服數(shù)日。該湯有補血益氣、養(yǎng)陰生津之功，適用于氣虛乏力、盜汗自汗、心煩失眠、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。脾胃弱的人吃飯一定要規(guī)律，不要暴飲暴食。在胃病期間最好是吃些軟食、易消化的食物，如：粥、羹之。
五、山藥蓮子粥
蓮子、山藥各50克，糯米100克。蓮子、山藥搗碎，和糯米同放鍋內(nèi)，加水文火煮粥，早晚2次食完，隔日1次，10天為一療程。山藥、蓮子、糯米補中益氣而養(yǎng)胃陰。脾胃得補，則中氣健旺。
六、 山藥大棗伏苓粥
伏苓20克, 大棗10克,山藥20克,粳米50克,紅糖適量。做法：大棗去核,與茯苓、山藥、粳米同煮成粥,加適量紅糖調(diào)味。分3次佐餐食用。它有健運脾胃，滲濕止瀉的功效，脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者可經(jīng)常食用。
養(yǎng)胃的方法
1、蘇打餅干加餐，減輕胃負擔
辦公室總有一些零食，薯片、面包、蛋糕、餅干應有盡有。但是這些零食能養(yǎng)胃嗎?薯片、面包、蛋糕的熱量都太高，其實蘇打餅干是最好的選擇，餓了或者有點不舒服的時候，可以拿一兩塊餅干墊墊肚子，很管用。蘇打餅干是堿性食品，能夠中和胃內(nèi)過多的胃酸，避免了饑餓時的疼痛，是養(yǎng)胃的好幫手哦。
2、養(yǎng)胃粥暖胃增營養(yǎng)
粥類容易消化，這讓胃減少了不少負擔。推薦幾款養(yǎng)胃粥給你：小米粥、紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥。八寶粥里面含有花生、杏仁、紅豆、黑米、紅棗等，熱量更高，富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，對胃對身體更有好處。養(yǎng)胃粥也不要喝得太多，粥水分多，到胃部容易稀釋胃液，容易造成胃膨脹，不利于消化吸收，所以每天最多喝兩碗粥;也不要喝過燙的熱粥，因為高溫對胃的刺激很大。
3、敲敲牙齒，預防胃衰老
衰老從腸胃開始，而腸胃的健康跟牙齒有關。叩齒可以預防胃衰老，幫助腸胃消化?？谇皇巧蛑?，叩齒就像咀嚼，可以制造唾液，叩齒過程中，頻繁吞咽口水入胃，口水的消化酶能幫助腸胃消化。
4、9點前一定要吃早飯!
冬天太冷起得晚，為了不遲到，梳妝打扮不能省，那就省吃早餐吧!中醫(yī)認為這萬萬不可!要知道早上7~9點是胃值班干活的時候，如果這時胃里沒食物，就只能閑著，沒有營養(yǎng)可以吸收。由于少了胃工作的這個環(huán)節(jié)，輪到其它臟腑工作的時候，也就不能有序進行了，膽囊炎、膽結(jié)石也就應運而生了。所以無論早上有多忙，也一定要記得填飽自己的胃哦!
5、舒緩身心，提高胃動力
中醫(yī)認為胃的毛病與人的情緒、心態(tài)密切相關，過度的精神緊張、焦慮、惱怒等會刺激胃及消化功能。冬季工作要勞逸結(jié)合，請年假到鄉(xiāng)間去住幾天，或者在家聽聽音樂看看書，找到自己的靜養(yǎng)方法，讓精神放松的同時也是對胃最佳的照顧方式。
結(jié)語：從文中可知道大棗也是養(yǎng)胃保健的一種很好的食物，平時我們可以用大棗泡些水來喝，來達到養(yǎng)胃的作用，有胃病的朋友每天吃些粥或喝些牛奶都可起到保胃護胃的功效。尤其記得剛吃過飯不可劇烈運動。
都說“吃豆賽吃肉”，可對于老人來說，要消化堅硬的豆類多少有點困難?，F(xiàn)在許多老年人都喜歡喝由各種豆打成粉煮成的豆糊，這就是一種非常好的吃法。
豆類包括大豆（青豆、黃豆、黑豆）和雜豆（紅豆、綠豆、蠶豆、蕓豆等），富含蛋白質(zhì)，是維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的良好來源，脂肪含量低，幾乎不含膽固醇，是防治冠心病、高血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的理想食品。中醫(yī)養(yǎng)生素有“五色豆養(yǎng)五臟”之說。紅豆補心補血；綠豆補肝、清熱解毒，降低膽固醇；黃豆補脾補氣，常食有助于延緩衰老；黑豆補腎；白豆補肺，理中益氣。在豆糊制作中，這五色豆也是常用原料。
其實，在制作豆糊時，可以再加些各色米粉和芝麻、花生等果仁粉，營養(yǎng)會更全面。從營養(yǎng)保健角度看，豆類食品賴氨酸含量豐富，蛋氨酸不足，豆類與谷類食品混合食用可以發(fā)揮營養(yǎng)互補作用。豆類不易消化，但打成粉后多種食物搭配得既美味又容易消化，特別適合牙口不好的老人、兒童和孕婦食用，而且能一次吃到多種粗糧，對于保證飲食多樣化最有好處。此外，豆糊也非常適合上班族。現(xiàn)代人常因緊張的工作而忽視自身的飲食保健，致使營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡。豆糊除了煮熟外，還有一種吃法：將豆粉炒熟，用開水沖著喝，非常符合上班族營養(yǎng)、保健、快捷的要求。
豆糊雖好，并非人人適合。對糖尿病患者而言，同一種食物其粉狀食物的餐后血糖反應要高于顆粒狀，因此也不宜多吃。
材料
豬瘦肉300克，黑木耳30克，紅棗20枚(去核）。
做法
黑木耳用清水泡開，洗凈；紅棗（去核）洗凈；豬瘦肉洗凈、切片，用調(diào)味品腌10分鐘。
把黑木耳、紅棗放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲沸2?分鐘后，放入豬肉片煲至熟，調(diào)味可用。
服法
隨量食用。
性味歸經(jīng)
木耳性平、寒，味甘、辛，歸五臟諸經(jīng)。
食性配伍
張仲景說：木耳，赤色及仰生者，并不可食?！渡帯氛f：柳蛾補胃，木耳衰精。言老柳之蛾能補胃理氣。木耳乃朽木所生，得一陰之氣，故有衰精冷腎之害也。寒濕便遽者不宜使用。
養(yǎng)生堂提示
孟詵說：利五臟，宣腸胃氣，排毒氣。壓丹石人熱發(fā)，和蔥、豉作羹食。此湯活血潤燥，潔膚除斑，健脾補氣，散淤，治大便不通。如欲增強滋養(yǎng)潤膚之功，黑木耳亦可用白木耳替代。
五臟即心、肝、脾、肺、腎，這五個器官是我們身體最重要的器官，也是很容易出現(xiàn)問題的地方，一旦發(fā)病，將會產(chǎn)生很嚴重的后果。因此，做好平時的飲食保養(yǎng)措施就顯得很重要了，養(yǎng)生是防范疾病自古就有，養(yǎng)成好的飲食習慣至關重要。那么，補五臟的食物有哪些？下面咱們就來看看吧。
養(yǎng)肝的食物
1. 韭菜
中醫(yī)認為，春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護肝會有很大的幫助。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫(yī)認為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高，所以如果有痛風的問題，那么最好不要吃了。
同時，韭菜和一些中藥還會發(fā)生反應，所以如果有吃藥的話，最好咨詢一下是否會和藥效產(chǎn)生反應。
2. 葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用。葡萄中的果酸能幫助消化，促進食欲，同時對預防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。
3. 綠豆
很多人都知道綠豆有清熱解毒，去暑消水腫的作用。綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值，尤其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
4. 大豆
大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，還含有豐富的微量元素，像鈣、鐵、磷這些元素對促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。
5. 動物肝臟
從以形補形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因為肝臟本身的營養(yǎng)豐富，例如蛋白質(zhì)、葉酸、維生素B12、鐵等各種元素的含量都是非常豐富的。
6. 西紅柿
西紅柿具有清熱解毒的功效，同時對于肝病患者來說還可補充一些營養(yǎng)素，更有利于減少毒素對于肝細胞的損害。保護肝臟的效果相當不錯。
7. 蘑菇
蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養(yǎng)素，而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。
養(yǎng)脾的食物
1. 糯米
性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。
2. 紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。
3. 粳米
性平，味甘，有補脾益氣之功。
4. 薏仁
俗稱苡仁米、六谷米，有補脾健胃的作用。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
養(yǎng)肺的食物
1. 銀耳
可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
2. 蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3. 柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血;紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，尤其適合冬季食用。
4. 百合
熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
養(yǎng)腎的食物
1. 栗子
性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，腎虛腰痛者最宜食用。
2. 山藥
味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
3. 枸杞子
性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
4. 黑芝麻
性平味甘，有補肝腎、潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
5. 黑豆
被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
6. 黑米
具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
養(yǎng)心的食物
1.桂圓：可用桂圓肉泡茶常飲，或煮桂圓粥食用，它有益心脾、補氣血、安心神的用途，尤其適宜心血不足型心悸之人。
2.紅棗：紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營養(yǎng)素——鐵和磷，是一種天然的補血劑。對各種貧血、體弱、產(chǎn)生虛弱、手術(shù)之后氣血不足所致的心悸者，最為適宜。紅棗可用紅棗煎水服，或用紅棗煮粥食，或早晚空腹嚼食。
3.金橘：性溫，味辛甘，有理氣，解郁，化痰的作用。金橘對痰阻心絡和氣滯血瘀型心悸，包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之頗為適宜?？杉鍦?，亦可泡茶飲。
4.葡萄：性平，味酸甜，有補氣血的作用。滋養(yǎng)強壯，補血，強心利尿。治血虛心跳?！庇捎谄咸阎兴钠咸烟?、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富，對大腦神經(jīng)有補益和興奮作用，葡萄干的糖分和鐵的含量也較高，這對體弱貧血者也有補血效果。因此，對心氣不足型和心血不足型心悸，以及神經(jīng)衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤為適宜。
5.黑木耳：性平，味甘，有滋陰、養(yǎng)胃、活血、潤燥的作用，能“補氣，活血”。黑木耳是天然的抗凝劑，能防治動脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血癥的作用。凡心血管疾病導致的心悸者，宜經(jīng)常服食，頗多裨益。
養(yǎng)肝的食物
1.韭菜：中醫(yī)認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護肝本身就會有很大的幫助養(yǎng)肝。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫(yī)認為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高，所以如果有痛風的問題的話，那么最好不要吃了。同時韭菜還和一些中藥會發(fā)生反應，所以如果有吃藥的話，最好咨詢一下是否會和藥效產(chǎn)生反應。
2.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食欲，同時對預防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。
3.綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
6.黑芝麻：性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
7.核桃：則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
8.何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
9.黑豆：被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
10.黑米；具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
4.大豆：大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。
5.動物肝臟：從以形補形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因為肝臟本身的營養(yǎng)豐富，例如蛋白質(zhì)，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
6.西紅柿：西紅柿具有清熱解毒的功效，同時對于肝病患者來說還可補充一些營養(yǎng)素，更有利于減少毒素對于肝細胞的損害。保護肝臟的效果相當不錯。
7.蘑菇：蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養(yǎng)素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。
養(yǎng)脾的食物
1.糯米：性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄?！彼^脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食?！?/p>
2.紅薯：俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。
3.粳米：性平，味甘，有補脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚
4.薏苡仁：俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
5.白扁豆：性平，味甘，能補脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃?！薄侗静萸笳妗愤€解釋道：“扁豆如何補脾？蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！薄稌s醫(yī)鏡》認為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤?，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
養(yǎng)肺的食物
1.銀耳：可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥
2.蘿卜：生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3.柿子：鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，適合冬季食用。
4.百合：熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
5.荸薺：可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
補腎的食物
1.干貝：又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
2.鱸魚：又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。
3.栗子：性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。
4.山藥：味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
5.枸杞子：性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
肉食是我們幾乎每天都會吃到的食物類型，我們可以通過食用不同的食物來補充人體所需的營養(yǎng)的成分。不知道大家是否吃過鹿肉呢，小編也沒有吃過，前幾天是第一次吃，而且色香味俱全，所以忍不住去偷窺了制作的方法，下面我們就來學習清燉鹿肉的做法。
清燉鹿肉
材料：植物油2湯匙，鹿肉900克，洋蔥3個，切塊，蒜頭2個，搗碎，伍斯特郡沙司1湯匙，月桂樹葉1片，切好的新鮮百里香1湯匙，鹽1湯匙，水750毫升，小土豆7個，去皮，切成四份，歐洲防風草1-2支，去皮，切塊，面粉2湯匙，水4湯匙。
1.將鹿腩(肉)用涼水泡半天，中間要多換幾次水去除血腥味。
2.鹿肉切塊，用加了姜塊、蔥段、料酒的水飛過。
3.干凈的鍋里放入一些油，然后等油燒到三成熱的時候放入蔥段，姜塊啊，大蒜，八角爆香，然后放入鹿肉中火炒出水分。
4.然后加入花雕酒生抽和料酒一起大火翻炒一會，加入適量的水，丁香和香葉大火燒開，然后用小火燉一個小時。
5.冬筍洗凈切塊，入鍋中，加胡椒粉、鹽燒15分鐘即可。
鹿清燉鹿肉口感好，很有食欲的感覺哦，而且含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素。且易于被人體消化吸收、抗癌、防治心血管疾病。降低膽固醇之特效，是一種純綠色的食品之一，它的肉質(zhì)溫和，有補脾益氣的作用。是很滋補的食物類型。有壯陽的功效哦。特別是和老年人食用，而且對于手腳冰涼的人群來說有促進循環(huán)和改善的作用，還有補脾和胃，養(yǎng)肝補血，壯陽益精之功效。常吃有益身體健康，特別是冬季滋補最有效。
關于清燉鹿肉的做法，大家都學會了吧，常吃鹿肉對于保持健康是有很大的幫助的哦，而且它的營養(yǎng)而是比較豐富的，不盡快而已補充蛋白質(zhì)，脂肪，而且還有無機鹽和糖分，好吸收，而且還有抗癌的作用，具有降低膽固醇的功效。
小米玉米高粱米，各種雜糧的養(yǎng)生功效各不相同，你都了解嗎?本文為你介紹17種雜糧各自不同的養(yǎng)生功效，想要滋陰補腎、健脾暖干，黑米是不錯的選擇;蠶豆則可以祛濕利腑。了解了這些，你就可以選擇合適自己的那一款食用，快來一起看看吧!
一.大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。
二.大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
三.小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
四.高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
五.小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
可能很多男性朋友長期抽煙飲酒，對于我們自身的五臟六腑產(chǎn)生了很大的刺激性傷害，一些煙中的尼古丁可能會使我們自身的肺出現(xiàn)變黑的問題，酒精也可能會使我們自身的肝臟產(chǎn)生很大的損害，日常一定要戒煙戒酒，大家一起來了解一下怎樣養(yǎng)好五臟吧。
一。大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。
二。大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
三。小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
四。高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
食療方法是調(diào)理五臟六腑一種非常不錯的方法，日?？梢远嗪纫恍┘t棗枸杞粥，紅棗枸杞粥可以幫助我們達到一個很好的調(diào)理五臟六腑的功效，還可以有效的幫助我們緩解女性朋友經(jīng)常容易出現(xiàn)的氣血不足的問題。
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