節(jié)后應(yīng)多食五谷食療養(yǎng)生粥調(diào)理腸胃，以防肥胖
五谷食療養(yǎng)生磨坊。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《節(jié)后應(yīng)多食五谷食療養(yǎng)生粥調(diào)理腸胃，以防肥胖》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
春節(jié)聚餐，親友推杯換盞、觥籌交觸，再加上大快朵頤和通宵娛樂(lè)，在盡情享受的同時(shí)，許多人就忘記了“飲食適度”，急性腸胃炎、酒精中毒、胃出血患者開(kāi)始增多。
記者今日從中山、仁濟(jì)、上海市中醫(yī)醫(yī)院等了解到，春節(jié)過(guò)后因大吃大喝、飲酒過(guò)量等引發(fā)的胃腸道問(wèn)題非常集中，諸如：厭食、反胃、脹氣、打嗝等，此外還包括其他種種不適，像：頭發(fā)懵、腦袋脹、全身酸脹不適等，而口氣重、嘴巴苦、舌苔黃厚等也頻頻出現(xiàn)。節(jié)日期間，因酒精中毒前來(lái)就診的患者也較為集中。
醫(yī)生告訴記者，高蛋白、高熱量、高糖、過(guò)油的食物，還有刺激性食物，以及暴飲暴食的不良習(xí)慣等對(duì)人們的腸胃健康造成了威脅。
對(duì)此，專家提醒，節(jié)慶時(shí)分不要暴飲暴食，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)和膽固醇超標(biāo)；同時(shí)，節(jié)后應(yīng)該清茶淡飯，為腸胃松綁。專家建議多食用新鮮天然食物，少鹽、少油是所有人都適用的飲食原則。
李小姐任職于一家公關(guān)公司，平時(shí)工作節(jié)奏快，工作量又大，加班熬夜更是家常便飯。春節(jié)7天長(zhǎng)假，李小姐就為自己足足安排了7頓飯局。暴飲暴食之下，李小姐出現(xiàn)了嚴(yán)重的腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱不止，最終住院。
徐浦中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科副主任醫(yī)師王起槐告訴記者，上班族原本就是腸胃病患者的主要人群，趕上節(jié)慶日前后，前來(lái)醫(yī)院就診的上班族就更多了。春節(jié)期間，因?yàn)楸╋嫳┦扯鲂履c胃不適的患者不在少數(shù)。
王主任告訴記者，現(xiàn)代人的不少疾病其實(shí)都是胡亂吃喝吃出來(lái)的。食品的種類和數(shù)量一旦超出身體的需求，就不再是營(yíng)養(yǎng)，人也容易發(fā)胖，血壓、血脂、血糖升高，疾病將顯現(xiàn)苗頭。辛辣肥膩、醇酒厚味、燒烤油炸等尤屬于可能加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)的食物。
王起槐建議民眾節(jié)后可以量身配制食療養(yǎng)生粥，以五谷粗糧為主，或加入地道藥材，讓不堪重負(fù)的腸胃得到更好的調(diào)理。
8種“刮油”食品：
1.燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。
2.洋蔥：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國(guó)人特別愛(ài)吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3.玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡(jiǎn)單的做法。
4.山藥：山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。
6.銀耳：銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
7.芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
8.山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
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五谷養(yǎng)生粥配方?對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，每天都少不了喝粥。而對(duì)于粥，我們也有大的研究，像八寶粥，小米粥等。但是，最有營(yíng)養(yǎng)的莫過(guò)于五谷養(yǎng)生粥，并且是我們大家的最愛(ài)。然而，很多人卻不會(huì)做五谷養(yǎng)生粥，這樣使得大家不能隨時(shí)隨地喝五谷養(yǎng)生粥。因此，下面就為大家詳細(xì)的介紹一下五谷養(yǎng)生粥。
五谷養(yǎng)生粥是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的粥，也是我們中國(guó)人所喜愛(ài)的粥。學(xué)會(huì)制作五谷養(yǎng)生粥，不僅能夠給家人喝，更能夠?yàn)榧胰说慕】底隽吮Ｕ?。所以，大家一定要仔?xì)的閱讀下面的內(nèi)容，學(xué)會(huì)做五谷養(yǎng)生粥。
“五谷雜糧”的說(shuō)法有相當(dāng)久遠(yuǎn)的歷史，中國(guó)人以糧食谷物為主體的飲食習(xí)慣已經(jīng)沿襲了數(shù)千年，早在兩千年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書中，就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。通常人們認(rèn)為稻米和小麥?zhǔn)羌?xì)糧，雜糧就是指除此以外的其他糧食，“五谷雜糧”其實(shí)是個(gè)大家庭，包括了多種谷類和豆類食物，比如：小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等
五谷養(yǎng)生粥配方:
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開(kāi)火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可;
3、喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。
以上的內(nèi)容就是對(duì)五谷養(yǎng)生粥的詳細(xì)介紹，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。并且要提醒大家，學(xué)會(huì)制作五谷養(yǎng)生粥是非常重要的。五谷養(yǎng)生粥不僅能夠滿足大家的欲望，更能夠在大家填飽肚子的同時(shí)，為我們的身體帶來(lái)影響，保障我們的身體健康。
五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且吃法很多，所以深受許多人的親睞。經(jīng)常吃五谷養(yǎng)生粥能夠給人體帶來(lái)很多的養(yǎng)生功效。那么你知道五谷雜糧有哪些嗎？你知道五谷雜糧是什么嗎？你知道五谷雜糧粥的做法嗎？今天小編為大家推薦8款五谷養(yǎng)生粥，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
第一：多谷粗纖維粥
材料：蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法：將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調(diào)味。
功效：這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用，特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的養(yǎng)生作用。
第二：八寶粥
材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖
做法：將所有的食材清洗干凈，然后去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開(kāi)之后小火慢慢的煲粥。
功效：這道食譜味道鮮甜，服用之后能夠很好的促進(jìn)消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無(wú)機(jī)鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也非常適合喲!
第三：蓮子糯米粥
材料：蓮子、糯米、白糖
做法：將蓮子清洗干凈之后去除蓮子心，最后放入溫水中浸泡;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)左右;在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：這道食譜具有很好的滋補(bǔ)作用，在冬天的時(shí)候服用具有很好的養(yǎng)生作用。不僅能夠清熱去火，同時(shí)對(duì)于一些干燥咳嗽的情況治療效果也不錯(cuò)。另外，這道食譜雖然具有補(bǔ)中氣的效果，但是孕婦并不適合服用，如果大量服用很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。
第四：糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生姜、食鹽
做法：將糙米洗干凈之后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，最后取出瀝干水分;將排骨清洗干凈之后放入開(kāi)水中焯一遍;最后將糙米、排骨還有姜片一起放入鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素、鐵質(zhì)、鋅元素、蛋白質(zhì)以及糖類等等。
第五：什錦甜粥
材料：大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄干、白糖
做法：將食材清洗干凈，米類浸泡兩個(gè)小時(shí)，綠豆浸泡半個(gè)小時(shí);然后將所有的食材一起放入鍋中煲粥，然后一邊小火慢熬另一邊則是進(jìn)行攪拌，起鍋之前加入白糖。
功效：這道食譜味道香甜爽口，所含有的營(yíng)養(yǎng)類型非常的豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素等等，經(jīng)常服用能夠很好的提高身體素質(zhì)。
第六：紅棗桂圓黑米粥
材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖
做法：將紅糖還有桂圓清洗干凈之后去除外殼和果核，然后和黑米放入鍋中熬粥，起鍋之前加入白糖調(diào)味。
功效：這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用，特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用，具有很好的滋養(yǎng)功效。
第七：紅豆粥
材料：紅豆、大米、白糖
做法：將所有的食材放入鍋中，加入清水熬粥，起鍋之前加入白糖。
功效：這道食譜具有很好的清熱利尿以及止渴潤(rùn)燥的功效，非常的適合在冬季上火的時(shí)候服用。
第八：紅棗糯米粥
材料：紅棗、糯米、山藥、薏仁
做法：將所有的食材洗干凈之后放入鍋中熬粥，最后放入少量的白糖，起鍋服用。
功效：這道食譜特別適合一些病愈的人或是身虛、營(yíng)養(yǎng)不良還有貧血的患者服用，因?yàn)樗哂泻芎玫谋＝∑⑽敢约把a(bǔ)血養(yǎng)氣的效果。
五谷雜糧健康新吃法
糙米稀飯刮脂肪
我們?nèi)ワ堭^吃飯，偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥，雖然也是大米煮制，但是口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米粥了。糙米最大的特點(diǎn)就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。
糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。
糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會(huì)引起血糖的突然增高。
高粱適合做點(diǎn)心
《紅高粱》曾經(jīng)讓一代人對(duì)高原有一種獨(dú)特的情懷，但是或者您怎么都不會(huì)想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點(diǎn)心。
高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點(diǎn)心，則細(xì)膩營(yíng)養(yǎng)了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點(diǎn)心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠，揉成面團(tuán)，把高粱面團(tuán)按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑對(duì)于一些胃腸功能略差的人來(lái)說(shuō)不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)高粱，可以讓原本就很營(yíng)養(yǎng)的羹湯更增加一些豐潤(rùn)的口感。
薏米煲湯最滋補(bǔ)
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。現(xiàn)在更多的人喜歡吃薏米，因?yàn)檗裁转?dú)特的生活環(huán)境讓它公害更少，它喜歡生長(zhǎng)在陰濕的地帶，很多地方薏米都種在山里或者小河邊。
顆實(shí)飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃，但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫(yī)上說(shuō)，薏米能強(qiáng)筋骨、健脾胃、消水腫、去風(fēng)濕、清肺熱等作用。薏米對(duì)女性來(lái)說(shuō)是非常好的滋補(bǔ)品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。
薏米性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補(bǔ)作用的食物一起煲湯就非常適合了，而且能起到非常好的滋補(bǔ)效果。薏米不容易消化，所以盡量不要多吃，尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的時(shí)候一定要適量，不要多吃。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道8款五谷養(yǎng)生粥的做法了嗎？你知道五谷雜糧有哪些了嗎？大家不妨嘗試一下這些粥的做法，既美味又營(yíng)養(yǎng)，而且做法非常簡(jiǎn)便，平時(shí)做給自己和家人來(lái)食用，是再好不過(guò)的了。
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很多人都是比較喜愛(ài)吃五谷雜糧養(yǎng)生粥，這樣的粥熱量低，而且含有的粗纖維比較多，在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面，都是有著很好的幫助，因此這樣的粥是不錯(cuò)之選。
五谷雜糧養(yǎng)生粥：
材料：蕎麥1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡實(shí)1大匙，脫皮綠豆1大匙，糙米1大匙，紅豆1大匙，麥仁1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：
1.蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。
2.上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開(kāi)火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可。
3.喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。
薏米紅豆蓮子百合桂圓養(yǎng)生粥
材料：薏米，紅豆，蓮子，百合，桂圓
做法：
1、將所有材料洗凈浸泡半天(除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時(shí))
2、放沙鍋內(nèi)，加適量水用大火煮開(kāi)。
3、攪拌一下轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右，加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右，關(guān)火燜15分鐘即成。
以上就是對(duì)五谷雜糧養(yǎng)生粥做法詳細(xì)介紹，制作這類粥的時(shí)候，要注意食材準(zhǔn)備，它需要的食材比較多，而且不同食材在制作上時(shí)間也是不同，對(duì)一些難制作的粗糧，需要先泡制下，這樣制作的時(shí)候才能夠容易熟些。
養(yǎng)生五谷粥這種東西我們?cè)谏钪惺强梢愿鶕?jù)平時(shí)在家里熬粥的方法去制作它的，因?yàn)檫@種東西只是更換了里面的配料就可以了，所以我們建議大家可以嘗試一下五谷粥的方法。五谷粥是利用到蕎麥、薏米以及黑米等食材來(lái)制作的，我們要將這些才來(lái)泡水一段時(shí)間后在將它們放進(jìn)高壓鍋熬粥。
雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來(lái)的粥，被譽(yù)為冬季養(yǎng)生暖身第一粥。其飽含了多種谷類和豆類食物，比如:小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等，并輔以薏米、黑米、芡實(shí)、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米等共同熬煮而成。
它的主味是飲食養(yǎng)生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首。養(yǎng)生是中國(guó)人長(zhǎng)期以來(lái)苦苦追求的，它融入了我們的生活，融入了我們的飲食。
做法：
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)，桂圓去殼，紅棗、粳米洗凈待用;
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，等到氣全部泄光后，再開(kāi)火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可;
3、喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。
貼士：
1.如果用電飯鍋煮粥，煮至軟爛即可食用。
2.如果喜歡吃甜食，食用時(shí)可以加入白糖或紅糖，補(bǔ)血益氣效果更佳。
3.除了上述雜糧外，大家還可以根據(jù)自家情況，酌情自定。但不管加什么，建議原料中別少了薏米、黑米、芡實(shí)、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。
4.大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀飯產(chǎn)生黏性，同時(shí)又緩和了雜糧粗糙的口感，保護(hù)了胃。
5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部負(fù)擔(dān)。而且糯米的熱量也高，用東北大米最好。
文章詳細(xì)的為我們介紹了養(yǎng)生五谷粥的制作方法，相信持家的你們可以在沒(méi)事的時(shí)候給家人制作一份養(yǎng)生五谷粥。對(duì)于養(yǎng)生五谷粥這種東西，我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯兄谖覀兏纳谱约旱捏w質(zhì)，并且有利于我們調(diào)節(jié)腸胃。
入冬以后，天氣越來(lái)越冷，這時(shí)候喝一碗五谷雜糧養(yǎng)生粥，不但有調(diào)理身體的作用，還有驅(qū)寒保暖的功效，在調(diào)理腸胃、益氣安神方面的功效也非常的好，同時(shí)還有降血壓降血脂的功效，非常適合老人和孩子食用，下面我們就來(lái)了解一下五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備桂圓肉30克，準(zhǔn)備蓮子30克，紅棗干20克，大米20克，玉米碴20克，小米20克，紅豆30克，花生30克，栗子干30克，水適量。
因?yàn)榛ㄉ图t豆不易煮熟，所以要用水泡一段時(shí)間，最好泡3到5個(gè)小時(shí)，這樣更容易煮的軟爛。把大米小米和玉米渣混合在一起，然后淘洗干凈，瀝干水分，把板栗去殼然后和桂圓肉、蓮子、紅棗放在一起清洗干凈。
然后把以上的所有食材放到電飯煲中，加入800毫升左右的清水，蓋好蓋子以后，按煮粥鍵，大約煮兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，這樣五谷雜糧養(yǎng)生粥就做好了。吃的時(shí)候喜歡甜一點(diǎn)，可以適當(dāng)?shù)募右恍┨恰?br />
以上簡(jiǎn)單的了解了五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法，五谷雜糧養(yǎng)生粥在養(yǎng)生保健方面的功效非常的好，當(dāng)今社會(huì)人們?cè)絹?lái)越注重飲食健康，平時(shí)多吃一些五谷雜糧，對(duì)身體健康非常有好處。
尤其在預(yù)防心腦血管疾病方面的作用非常的好，對(duì)于老年人或者小孩子，都有很好的保健作用，另外對(duì)于慢性疾病高血壓和糖尿病患者來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍灿姓{(diào)養(yǎng)身體的效果。
在這個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)里面，是人體最舒服的一個(gè)季節(jié)，但也同樣是病菌滋生的一個(gè)季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)里要學(xué)會(huì)養(yǎng)生，不然稍有不慎就會(huì)染上感冒，甚至是更加嚴(yán)重的并發(fā)癥，養(yǎng)生不光是靠補(bǔ)品來(lái)的，可以做一些養(yǎng)生的粥，下面我們就來(lái)了解一下春季五谷養(yǎng)生粥的做法。
做法介紹:
做法：
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)，桂圓去殼，紅棗、粳米洗凈待用；
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，等到氣全部泄光后，再開(kāi)火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可；
3、喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。
做法2
原料：大米50克，蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒。
做法：把蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、糙米、紅豆、麥仁洗干凈，然后泡水兩個(gè)小時(shí)，桂圓去殼，紅棗、大米洗凈待用；將上述原料一起倒入高壓鍋中，加入適量的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，等到氣全部泄光后，再開(kāi)火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可。
烹飪貼士
1.如果用電飯鍋煮粥，煮至軟爛即可食用。
2.如果喜歡吃甜食，食用時(shí)可以加入白糖或紅糖，補(bǔ)血益氣效果更佳。
3.除了上述雜糧外，大家還可以根據(jù)自家情況，酌情自定。但不管加什么，建議原料中別少了薏米、黑米、芡實(shí)、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。
4.大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀飯產(chǎn)生黏性，同時(shí)又緩和了雜糧粗糙的口感，保護(hù)了胃。
5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部負(fù)擔(dān)。而且糯米的熱量也高，用東北大米最好。
以上這篇文章就想到在詳細(xì)介紹了五谷粥的制作方法，大家應(yīng)該都有了一定的了解了，其實(shí)在生活中的時(shí)候，下班回到家里或者是放假的時(shí)候，都可以在家里面自己學(xué)著做一下五谷粥，這些做法對(duì)自己的身體肯定有好處的。
我們現(xiàn)在的生活中大家對(duì)自己的身體健康都非常的關(guān)注，那么要想身體長(zhǎng)久的健康平衡的飲食我們就更應(yīng)該注意才好。現(xiàn)在生活中的臭氧對(duì)大家的身體健康，可是非常有好處，生活中經(jīng)常食用一些粗糧我不打糧到大家的身體保健都有很好的作用。接下來(lái)小編就為朋友們?cè)敿?xì)的推薦一下我養(yǎng)生粥的制作方法，為了大家身體的保健趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
五谷養(yǎng)生粥制作方法：
桂圓粟米粥：桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開(kāi)，再用文火熬成粥。
桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。
核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)腎固精，潤(rùn)腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
山藥栗子粥：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補(bǔ)脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
最后還可以飲用 9味紫葡養(yǎng)生茶，是目前比較受歡迎的一種養(yǎng)生茶飲，改善體質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)能，維持人體陰陽(yáng)氣血、升降出入的相對(duì)平衡。
以上小編為大家介紹的這些五谷粥的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？這些制作方法非常的簡(jiǎn)單，但是她對(duì)我們的身體營(yíng)養(yǎng)，可是非常大的，可以通過(guò)今天的閱讀大家學(xué)會(huì)了以后在生活中就經(jīng)常來(lái)食用五谷雜糧，為身體保健加分吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《節(jié)后應(yīng)多食五谷食療養(yǎng)生粥調(diào)理腸胃，以防肥胖》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷食療養(yǎng)生磨坊”專題。
