巧吃水果減輕熬夜的損害
吃水果養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面是小編為大家整理的“巧吃水果減輕熬夜的損害”，僅供您在養(yǎng)生參考。
現(xiàn)在的年輕人大都喜歡熬夜，豈不知熬夜對身體及其不好，當(dāng)你不得不熬夜時要想方設(shè)法減輕熬夜對身體的損傷，除去盡量補(bǔ)回睡眠以外，熬夜當(dāng)天的飲食也會大大的減輕熬夜對身體的傷害，特別是熬夜當(dāng)天的晚餐要多選擇蔬菜、水果等清淡的食物，對熬夜時的健康有很大幫助。
下面介紹5種能夠讓人更有精神和精力，而且有益于皮膚的果汁，分別是：
1.適量的蘋果、胡蘿卜、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機(jī)打碎，制成營養(yǎng)完全而且豐富的果蔬汁。
2.香蕉、木瓜和優(yōu)質(zhì)酸奶放在一起打碎，營養(yǎng)豐富而且能夠補(bǔ)充身體所需的很多能量。
3.兩個獼猴桃、4只橙子、一個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C，補(bǔ)充體能而且美容。
4.3個柚子剝皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上兩湯匙蜂蜜，酸酸甜甜別有滋味。
5.一根新鮮黃瓜、1/2升豆?jié){、3片薄荷，一同打碎攪拌后制成清涼的黃瓜汁，消暑又解乏。
最后，強(qiáng)調(diào)一點，熬夜后請不要急于睡覺，最好是臨睡前用熱水泡一泡腳，最少泡5分鐘，這樣不但能解除疲勞，而且能快速入睡，收到事半功倍的效果。
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水果是人們心目中最健康的食品之一，甚至有些人吃得水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講究的，否則不僅無法達(dá)到保健的目的，反而會帶來多種疾病。
怎樣吃水果才損害你的健康
一、忌飯后立即吃水果：
飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
二、吃水果忌不漱口：
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
三、忌食水果過多：
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
四、吃水果忌不衛(wèi)生：
食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
五、水果忌用酒精消毒：
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
六、生吃水果忌不削皮：
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
七、忌用菜刀削水果：
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。
導(dǎo)語：中國與倫敦有7個小時的時差，經(jīng)常熬夜觀賽極易發(fā)胖。看著臺上的女健將們個個都身輕如燕，你是不是感到很慚愧?下面小編將推薦水果減肥法讓你搖身一變，輕松成為瘦美人。
巧吃水果營養(yǎng)又減脂
水果選擇：含糖和熱量較少的
青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，屬于低糖型水果。
香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克20克的屬于中等含糖量水果。
棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等水果含糖量超過20克，糖尿病患者或者減肥mm要小心選用。
此外香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
水果減肥食譜
1、草莓鮮果沙拉
草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。
材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。
做法：將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。
2、蜜桃西柚沙拉
桃子具有生津潤腸、活血消積的功效;梨中類黃酮物質(zhì)和抗氧化營養(yǎng)成分能夠排除腸道中的致癌物質(zhì)，防止人體排毒系統(tǒng)受到傷害;柚子則可以健胃去火，潤腸通便。
材料：西柚半個，梨、桃各一個，沙拉醬，蜂蜜適量。
做法：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，將三者切塊，倒入沙拉醬攪勻，最后加入蜂蜜。
3、葡萄香蕉沙拉
香蕉富含膳食纖維，有助于消化排毒，美容減肥
材料：巨峰葡萄一串，香蕉1個，獼猴桃2個，楊桃1個，草莓3個，酸奶少許。
制作：以上水果洗凈切塊淋上酸奶即可。
水果時間：最好餐前吃
研究表明：如在進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機(jī)體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進(jìn)食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時，最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
而飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果。因為飯后吃水果，就等于吃多余的糖，這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里，還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因為晚間進(jìn)食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。但是，有些水果有促進(jìn)消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機(jī)酸的檸檬、山楂等，對于這類水果可在餐后一小時左右再吃。
水果食用：食量不要過多
大多數(shù)人認(rèn)為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，因而可以無節(jié)制地放心食用，其實這是一個誤區(qū)。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤)，便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當(dāng)于三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節(jié)制水果的食用量。
夏季是最適合減肥的好季節(jié)了，所以很多人都利用這個好時機(jī)想要瘦一點再瘦一點，從而就很容易導(dǎo)致平時攝入的營養(yǎng)不均衡或者是營養(yǎng)攝入不充分造成貧血，不管是男性朋友還是女性朋友平時都是需要注意補(bǔ)血的，在這個季節(jié)，既然不想吃飯，那么多吃一些補(bǔ)血小食物也是一種不錯的選擇。
哪些食物能有效補(bǔ)血
1.櫻桃
櫻桃作為一種夏天的時令水果，含鐵量是非常高的，也是一種非常好的補(bǔ)血水果。櫻桃自古以來就被稱為是美容果，中醫(yī)秘籍里櫻桃有著滋潤皮膚的作用，甚至能和阿膠等食物相媲美。
每一百克櫻桃果肉當(dāng)中，鐵的含量是同等重量草莓的六倍，大棗的十倍，所以說夏天吃涼涼的櫻桃來補(bǔ)血是再好不過的了，既能滿足我們的食欲，而且又能幫助我們的身體充分補(bǔ)血。
櫻桃具有很大的藥用價值，而且可以抵抗貧血，促進(jìn)血液的生成。鐵質(zhì)是合體人體血紅蛋白與肌紅蛋白的重要原料，而且在人體免疫、蛋白質(zhì)合成以及能量代謝等過程中有著很重要的作用，同時這也與大腦以及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切的練習(xí)。
經(jīng)常吃櫻桃，可以有效的補(bǔ)充我們的身體對于鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，可以有效的防止我們的身體出現(xiàn)缺鐵性貧血的狀況，又可以增強(qiáng)我們的身體體質(zhì)，健腦益智，效果是非常棒的。
2.龍眼
龍眼的營養(yǎng)是非常豐富的，也是滋補(bǔ)身體和補(bǔ)充氣血的食物，大多數(shù)女性朋友們都知道，如果我們的身體出現(xiàn)了氣血不足的情況，那么吃一點龍眼是再好不過的了。
我們也可以把龍眼煮粥或者是煮湯，也可以直接剝開殼吃掉，這些都是非常不錯的食用方法。
而且龍眼的主要功效就是可以幫助我們的身體補(bǔ)充氣血，讓我們氣血充足。女性朋友們在經(jīng)期的時候也是可以多吃一些龍眼的，這樣有利于促進(jìn)經(jīng)血的運作，幫助我們的身體補(bǔ)血，有貧血現(xiàn)象的女性朋友們更要多吃一點龍眼，或者是可以把龍眼和紅棗一起煮湯食用，補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果會更好。
3.獼猴桃
獼猴桃是一種營養(yǎng)密度很高的水果，多吃一點獼猴桃，可以有效的補(bǔ)充我們身體當(dāng)中的鈣質(zhì)，增強(qiáng)身體對于食物的吸收能力，改善睡眠品質(zhì)。
葡萄不但外表看起來討人喜歡，且味道更是備受人們的歡迎，如果將葡萄曬干成葡萄干，其作用與名貴的中草藥還要好。所以，在以下的內(nèi)容里，小編主要告訴家葡萄干對人體的作用有哪些!
抗衰老
隨著年齡的增大，人體各臟器會出現(xiàn)衰老的跡象，與其不斷食用延緩衰老的藥物，不妨嘗試食用葡萄干，因為它本身含有一種抗氧化的物質(zhì)，對人體具有延緩衰老的作用。
保護(hù)心臟
中年人及老年人自身的身體狀況本來就不好，心臟的健康也是如此，且易出現(xiàn)動脈粥樣硬化性心臟病，這時不妨吃點葡萄干，因為它含有的黃酮類物質(zhì)多，對保護(hù)心臟有很好的作用。
結(jié)語：葡萄干是男女老少都喜愛的食物，它的味道不但獨特，其功效也是諸多的，對人體健康起到促進(jìn)的作用。所以，小編建議大家在平時閑暇的時候都可以把葡萄干當(dāng)做零食食用，多身體健康益處多多。
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目錄：
第一章：夏吃水果有講究 教3種體質(zhì)人巧吃水果招
第二章：夏季挑對水果 清補(bǔ)降火
第三章：新鮮生活揭秘 夏季什么水果最消暑
水果雖然營養(yǎng)價值很高，但是它也是很有個性的，大家吃它一定要有所講究，對癥吃效果好，那么夏季吃什么水果好呢？夏季如何養(yǎng)生？下面小編為你解答，告訴你夏季吃水果養(yǎng)生方法，快去看看學(xué)學(xué)吧。
夏吃水果有講究 教3種體質(zhì)人巧吃水果招
夏季是水果大量上市的季節(jié)，望著水果攤上琳瑯滿目的水果，你是否已經(jīng)在暗暗吞口水？水果并不是吃得越多越好，必須要針對體質(zhì)來吃，才能達(dá)到營養(yǎng)功效最大化。小編為你分析3種體質(zhì)人群食用水果的禁忌，讓你找對水果吃出好身體。
天氣越來越熱了，各種各樣的鮮嫩水果讓愛吃水果的人們在大飽眼福的同時，也可以大飽口福。不過，跟人有個性一樣，水果也是有個性的。而不同個性的水果，適合不同體質(zhì)的人。水果并不是吃得越多越好，食用水果也要講究科學(xué)。對于那些愛美的女士，一天三頓主吃水果來減肥的方法，更是要不得。
風(fēng)型人要吃安寧水果
風(fēng)型人是中醫(yī)觀察人體體質(zhì)的分類之一。一般來說，風(fēng)型人的身材都會偏瘦，雖然說還是會有胖子，但是要吃胖卻并非容易的事情。對于風(fēng)型體質(zhì)的人來說，最大的健康障礙可能就是來自腸胃和神經(jīng)系統(tǒng)。比如說，消化力時強(qiáng)時弱。大腸蠕動不規(guī)律，睡眠淺、容易醒來、容易失眠、常做夢，但很少能記得夢境。因此，對于風(fēng)型體質(zhì)的人來說，平靜的心態(tài)、安靜的環(huán)境以及溫和的飲食十分重要。在身體特征方面，風(fēng)型人的面色都比較蒼白，平時很少有口渴感，不太喜歡溫涼的環(huán)境和食品。
因此，對于風(fēng)型人來說，溫?zé)犷愃罘纤麄兊钠⑽?。這一類的水果有棗、桃、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃等等。例如紅棗，中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品，非常適合風(fēng)型人食用。
提醒：風(fēng)型體質(zhì)的人吃水果前最好能稍稍加熱一下，哪怕只是在手里焐一焐也要比直接吃下去對自己更有好處。要知道，涼涼的水果對于腸胃本身就脆弱的風(fēng)型人可是不小的刺激。此外，楊梅、杏、李子等酸澀類水果對風(fēng)型人不太適合，最好不要食用。
火型人需要清涼水果
火型人的胃口一般都比較好，比較喜歡高蛋白質(zhì)類的食物;常常會覺得口渴，消化力不錯。另外，火型人的睡眠都比較深沉，討厭炎熱的氣候，喜歡通風(fēng)好、較涼爽的地方。一般來說，火型人生病，多為發(fā)炎、發(fā)燒、起疹子等?；鹦推鋵嵑谢鸷退某煞?，表現(xiàn)在身體狀況上，會有很大的排尿量。若飲食和生活方式極端不利，壓力太大時火型惡化，其腎臟容易早衰。心理上會產(chǎn)生心思不寧、易怒、脾氣暴躁、挫折感或嫉妒心。
因此，具有火型體質(zhì)的人需要足夠的清涼來滅火，這樣身體才能感到舒適。這類水果一般包括橙子、菱角、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。一般來說，橙子味甘、酸，性涼。
具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、p，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。
提醒：易引起上火的口味過甜類的水果，火型人最好少碰，比如橘子、甘蔗、荔枝、龍眼等。
土型人需要減脂水果
土型人的典型特點是胃口好，也喜歡吃。不喜歡誤餐，但若是非誤不可，身心都還能應(yīng)付。不?？诳?，因此對于土型人來說，多喝水會瘦是適得其反。土型人適應(yīng)力比較強(qiáng)，只要濕氣不太重，任何氣候都能適應(yīng)。土型人若生病，多半是體內(nèi)水分或黏液過多，排不掉，如感冒、鼻塞、鼻竇炎、過胖、頭痛、水腫、糖尿病等。因此，土型人的臉色偏黃，容易出現(xiàn)疲乏感，喜歡吃零食，不喜歡運動，喜歡蝸居生活。
對于如加菲貓的土型人，最佳的個性水果是低脂、低熱量的水果。而首先要推薦的就是蘋果，100克蘋果含50卡路里，熱量很低，但營養(yǎng)豐富。其次就是哈密瓜、香瓜、西柚、草莓、西紅柿、奇異果、鳳梨等。
提醒：香蕉、牛油果、椰子和榴蓮4種水果其實是減肥大敵，與蘋果相比，100克香蕉熱量為95卡路里、牛油果是180卡路里、椰子為354卡路里、榴蓮更高達(dá)459卡路里。
其中椰子更含有飽和脂肪，大量進(jìn)食會令膽固醇水平過高，增加心臟病病發(fā)及中風(fēng)風(fēng)險。
夏季挑對水果 清補(bǔ)降火
夏天是水果高產(chǎn)的季節(jié)，但是對于不同的人來說，并非所有水果都適合我們吃。而且針對不同人的身體狀況來說，同一種水果還會引起不同的效果哦。今天我們就來分辨一下，夏天哪些水果可以幫助降火，而哪些水果又會引起虛火上升，然后挑對水果吃出好身體。
夏天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果：
寒涼水果解燥熱
夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。
越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導(dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量。
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群：實熱體質(zhì)。
溫?zé)崴a(bǔ)虛寒
雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒佳品。
不過，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。
夏日溫?zé)崴豪笾?、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等?/p>
適宜人群：虛寒體質(zhì)。
去火最好吃香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
西瓜是敗火的寵物
西瓜是敗火的寵物，素有吃上兩塊瓜，藥物不用抓的說法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
梨
又被稱作快果、玉乳 ，因鮮嫩多汁被稱為天然礦泉水。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
葡萄
能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果。
柿子
味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。
橘子、芒果、榴蓮、荔枝吃了容易上火，要注意。
新鮮生活揭秘 夏季什么水果最消暑
吃水果有益健康，尤其夏天的高溫令人覺得昏沉，加之大量流汗、容易脫水，更需要注意攝取充足的維生素B群、C及水分，才能緩解疲勞感，而吃水果正是簡單而又健康的方法之一。不過，吃水果也不宜超量，否則后果可能是在身上加了幾圈贅肉。因為水果的熱量不算低，特別是滋味香甜的，熱量和糖分一定不會少。
夏天水果品種繁多。夏天吃什么水果最好呢？
營養(yǎng)免疫學(xué)專家認(rèn)為，每一種水果的營養(yǎng)價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購并食用水果，可以達(dá)到滋養(yǎng)的功效。
桃子含鐵量高
俗話說：桃子養(yǎng)人杏傷人，從營養(yǎng)免疫學(xué)方面來說這句話科學(xué)嗎？
據(jù)營養(yǎng)免疫學(xué)專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
杏含有檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素，主要用于止咳平喘，潤腸通便。但是《本草綱目》記載生食多，傷筋骨。
草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。
葡萄抗氧化
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OpC抗氧化劑，OpC是一種強(qiáng)效類黃酮，主要存在于表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OpC的有效來源，是增加人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關(guān)鍵，可保護(hù)免疫氧化損傷，并延緩老化過程。
香蕉抗憂郁并助眠
香蕉為人類最古老的水果之一，其營養(yǎng)價值相當(dāng)高，是天然鉀的來源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠(yuǎn)離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂，也是必須氨基酸色氨酸的來源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。
蘋果降膽固醇并預(yù)防膽結(jié)石
蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達(dá)到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果。
夏天其實不利于儲存水果，最好買了在1～2天內(nèi)就趁鮮享用。如果買來的水果正熟，只要放在通風(fēng)、不受日照的陰涼處就行，一般來說，適合水果的保存溫度介于7～13攝氏度之間，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是個存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散?？稍谒芰洗显鷰讉€小孔，保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐壞。
不是每一種水果都適合放進(jìn)冰箱保鮮。有些水果天生怕冷，像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會造成果皮上起斑點或變成黑褐色，水果品質(zhì)和風(fēng)味也受到破壞。
總結(jié)：夏季養(yǎng)生吃水果一定要有所講究，希望以上盤點的這些健康吃水果方法給大家?guī)韼椭丁?/p>
西瓜清熱解暑利尿
我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。
西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來補(bǔ)水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
檸檬烯有抗癌作用
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡(luò)，含維生素p，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。
木瓜能治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜（papain）的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
水果是生活中必不可少的一種食物，很多人喜歡吃水果，不僅是因為水果清甜可口，更重要的是，水果所蘊(yùn)含的營養(yǎng)是人體必需的。常吃水果可以幫助消化，又可以調(diào)理身體，為身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。但是食用水果也是有一些禁忌的，如果吃水果不注意這些禁忌的話，水果就會成為危害我們身體健康的毒果子。
吃水果的禁忌
1、飯后不要立即吃水果
水果的一大特點就是有著豐富的維生素和膳食纖維，這是其它食物所無法比擬的，水果的膳食纖維可以提高腸胃的蠕動力，增強(qiáng)腸胃的消化能力，可以將腸胃的食物消化掉，避免胃脹、消化不良的癥狀出現(xiàn)。
很多人根據(jù)水果的這一特點，選擇在吃完飯的時候吃水果，認(rèn)為這樣就可以有效幫助消化，避免食物不消化而轉(zhuǎn)換為脂肪，致人發(fā)胖。
但是在飯后就吃水果絕對是大錯特錯，當(dāng)我們開始吃飯的時候，我們的腸胃就開始消化工作，但是在吃完飯后，胃里的食物并不能立即被消化掉，在吃完飯后立即吃水果的話，無疑是在給腸胃的消化增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致飽腹感更強(qiáng)，水果不僅無法發(fā)揮出它的助消化特性，反而會造成不消化的癥狀出現(xiàn)，從而損傷腸胃。
所以吃完飯后想吃水果的話，最好在飯后一個小時后，胃里的食物消化差不多了，飽腹感也沒那么強(qiáng)了，此時才非常適合吃水果。
2、不要空腹吃水果
對于想要減肥的人來說，常把水果當(dāng)作代餐品，在餓著肚子的時候習(xí)慣拿水果充饑，不過空腹?fàn)顟B(tài)下是千萬不能吃水果的，否則危害是很大的。
當(dāng)然，如果想提醒自己什么時候該吃水果了，也可以掃以下二維碼，我們會定時告訴你哦!
通常水果都含有豐富的膳食纖維，如果空腹?fàn)顟B(tài)下食用水果，那么就會刺激消化液的分泌，導(dǎo)致胃酸分泌過多，由于胃中沒有可消化的食物，那么胃酸就會直接刺激胃黏膜，從而會損傷胃部，引發(fā)胃病。
另外，像蘋果、橘子、梨這些經(jīng)常吃的水果中，由于含有大量的果膠成分，會與胃酸發(fā)生反應(yīng)，形成難以溶解的塊狀物，導(dǎo)致胃壓升高，出現(xiàn)胃痛的癥狀。
而像香蕉中含有大量的鎂元素，一旦空腹食用香蕉的話，會使人體血液中的鎂元素驟然升高，對心血管產(chǎn)生抑制作用，危害身體健康。
我們都希望自己可以健康長壽，所以一直都對長壽的話題倍感興趣。在網(wǎng)上輸入最長壽的男人這樣的關(guān)鍵詞，就可以看到美國紐約州的居民桑杰士布拉斯克斯是目前全球最長壽的男人。今年已經(jīng)116歲的桑杰士是目前唯一能證明出生在1901年的男性，談到自己為何會長壽，桑杰士也大方分享自己的長壽秘籍，就是每天吃一根香蕉。
香蕉是我們生活中常見到的水果，口感香甜糯軟，營養(yǎng)也非常豐富，而且還可以制成多種美食，所以備受人們的喜愛。有人會說每天吃一根香蕉就可以長壽，是不是有點扯，其實香蕉的營養(yǎng)價值極高，每天吃一根香蕉的好處有很多，堅持下來，真的可以幫助我們長壽。
香蕉的營養(yǎng)價值
1、防治高血壓
隨著我們的飲食條件越來越好，很多人早已經(jīng)不滿足于吃飽，食物的美味才是他們的追求，而一些高油脂、高鹽的食物深受他們的青睞，但是高油脂、高鹽食物會導(dǎo)致血液的油脂含量升高，導(dǎo)致血液流通受阻;另外，食鹽中的鈉離子如果攝取過多，也會導(dǎo)致血壓升高。
每天吃一根香蕉，對于防治高血壓十分有效，因為香蕉中富含鉀離子，可以將體內(nèi)多余的鈉離子排出體外，從而降低血壓，保護(hù)心腦血管健康。
2、有助減肥
很多人深受肥胖的困擾，對自己的身材不滿意，因為肥胖導(dǎo)致的疾病也讓很多人苦不堪言。減肥關(guān)鍵就是要管住嘴、邁開腿，但是很多人就是因為無法控制住食欲才導(dǎo)致減肥難以成功。
其實每天吃一根香蕉對減肥也是有很大的幫助，因為香蕉有著很好的飽腹感，容易填飽肚子，而且一根香蕉的熱量相當(dāng)于半碗飯的熱量，是一種很好的減肥代餐品，可以有效控制飲食的攝入。
另外，香蕉最為人熟知的功效就是可以消除便秘，香蕉含有豐富的膳食纖維，可以提高腸胃的蠕動力，有助排便順暢，從而將腸道積聚的毒素排出，對減肥也是有很好的幫助。
3、增強(qiáng)免疫力
長壽的最大天敵就是疾病，如果我們身體受到疾病的困擾，健康程度大打折扣，所以想要遠(yuǎn)離疾病的困擾，我們就要想辦法增強(qiáng)我們身體的免疫力，這樣疾病就無法侵入我們的身體了。
3、水果不要放在冰箱里
水果雖然好吃，營養(yǎng)也很豐富，但是水果都有一定的保質(zhì)期限，如果不能在保質(zhì)期限內(nèi)吃完水果，那么水果就會腐爛、變質(zhì)、生長出霉斑，這樣的水果不僅口感差，還會危害身體健康，所以為了延長水果的保質(zhì)期，鎖住水果的新鮮，不少人會將水果放在冰箱里儲存，甚至在一買回水果后，就選擇放在冰箱里冷藏。
將水果放在冰箱里，那么水果的溫度將會降低，吃這樣的水果，腸胃就會受到冰鎮(zhèn)刺激，導(dǎo)致胃部血管受冷收縮，引起胃部不適，容易出現(xiàn)胃痛、腹瀉的癥狀。
另外，冰箱并不是食物的保險箱，將食物放在冰箱里并不是萬事大吉了，有的食物其實不能放在冰箱里的，水果也不例外的，像香蕉、楊桃、枇杷這樣的水果適宜儲存的溫度要比冰箱的溫度高出不少，如果將這些水果放在冰箱里的話，就非常容易凍壞，導(dǎo)致水果腐爛變質(zhì)，這樣的水果就萬萬不能食用。
所以我們在將水果放進(jìn)冰箱之前，先了解哪些水果可以放進(jìn)冰箱，哪些水果不能放進(jìn)冰箱，以免凍壞的水果損害健康。
4、水果盡量不要榨汁喝
很多家庭都會購買榨汁機(jī)，然后將水果切成塊狀榨汁飲用，雖然這樣可以讓水果更加美味，但是營養(yǎng)學(xué)家并不建議我們將水果榨汁飲用。
水果榨汁后，水果的營養(yǎng)價值其實大打折扣，水果中的膳食纖維含量減少，這樣的果汁飲用完后反而沒有助消化的功效了。
另外，一杯果汁往往需要好幾個水果榨汁得到，這樣一杯果汁就會含有大量的糖分，糖分?jǐn)z取過多對身體健康也是非常不利的。
還需要注意的一點，如果將水果榨汁的話，那么果核也會被絞碎，而果核中含有的氫氰酸是一種劇毒，一旦果核絞碎了，那么果核中的氫氰酸也會溶解在果汁中，增加中毒的風(fēng)險。
所以水果還是直接食用為好，牙齒不好的人可以將水果榨汁飲用，而榨汁前一定要去除水果的果核。
結(jié)語：水果所含有的維生素和膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)元素，所以說水果的營養(yǎng)價值是非常豐富的，不過我們在食用水果的時候也要注意水果的禁忌，如果觸碰了這些禁忌，就會傷害身體，導(dǎo)致健康被毀，以后我們吃水果的時候一定要注意。
很久以前看電視，看到一個養(yǎng)生節(jié)目，他們正在討論是飯前吃水果好還是飯后吃水果好。時間太久我已經(jīng)忘了他們最后得到的結(jié)論是什么了。正在讀這篇文章的你們，知道答案嗎？如果你不知道，那我們今天就一起來看看什么時候吃水果好吧。
一天中，什么時候吃水果合適？
1．餐后半小時再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，無需通過消化、分解，直接進(jìn)入小腸就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白質(zhì)成分的食物如米飯、面食、肉食等，則需要在胃里停留一段時間進(jìn)行消化。如果餐后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內(nèi)三十六七攝氏度高溫下，產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗，可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來不良影響。
2．餐前吃水果：減肥需要，影響食欲和正常的消化吸收。研究表明：若于進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可順利又無痛苦地防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機(jī)體吸收，滿足機(jī)體對血氧的緊迫“渴求”，水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外，餐前進(jìn)食瓜果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。
專家建議：含鞣酸成分多的水果，如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等，不宜與魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)的海味同吃，鞣酸不僅會降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還容易和海味品中的鈣、鐵結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)能刺激胃腸，引起惡心、嘔吐、腹痛等。所以食用了這些海味后，應(yīng)間隔2－3小時后再享用水果。
水果鮮吃好還是榨汁好？
新鮮的水果與現(xiàn)榨的果汁，獲取的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、微量元素等營養(yǎng)成分沒什么差別，但是人體必需的膳食纖維在水果現(xiàn)榨的過程中卻損失了許多。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐后血糖，輔助治療糖尿病等等。
重新復(fù)習(xí)了一遍，原來飯前吃水果和飯后吃水果都是有不同的效果的。不管怎么樣，多吃水果對我們的身體總是有益而無害的。俗話就有，一天一個蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?？梢姡麑τ谖覀兊纳眢w健康起了多大的作用。所以不管你生活多艱辛，一定要吃水果。
吃什么水果減肥最快?熱衷于減肥的妹子一定要清楚各類水果的減肥效果，水果是我們每天必需的食物之一，水果具有減肥的功效也是很多妹子喜歡的原因之一。那么在冬天吃什么水果減肥最快呢?那么，吃什么水果減肥最快呢?下面教你巧吃水果減肥，一起看看吧。
紅顏色水果 吃出美麗健康
葡萄柚
葡萄柚同樣能夠減肥，葡萄柚含有豐富的維生素c，糖分也很低。一個葡萄柚可以替代正餐，這樣可以減少熱量的攝入。但是葡萄柚的酸性度非常高，不適合腸胃有問題的女性食用，不建議長期用于減肥。
蘋果
蘋果同樣是減肥水果的一種。蘋果熱量比較低，最適合減肥。蘋果含有果膠對便秘有輔助作用。蘋果減肥法最適合吃三天。三天內(nèi)只吃蘋果，煲湯、生吃、榨汁等各種方法，女性可以更加自己的喜歡來選擇。眾所周知，蘋果是一種營養(yǎng)價值非常高的保健水果，同時吃蘋果還能減肥。因為蘋果中豐富的蘋果酸和維生素C能有效促進(jìn)消化，避免過多的熱量堆積成脂肪。而果肉中的果膠能維持血糖的穩(wěn)定，還能有效降低膽固醇。一個蘋果中含有5g的膳食纖維，是一天所需量的20%，能給人很好的飽腹感。因此晚上吃蘋果可以說是非常好的選擇。
番茄
番茄卡路里非常低，每200克番茄才含有30卡路里。同時番茄的飽腹感很強(qiáng)，水分非常多，幾乎全部都是用水造。每100克西紅柿含有95克水分，而且容易排出，不會積聚體內(nèi)。番茄含有豐富的維生素c和獨特的番茄紅素。番茄紅素可以消除自由基、抑制腫瘤細(xì)胞增殖。西紅柿既可以是蔬菜，也可以是水果，但不管作為水果還是蔬菜，它都是一種極佳的減肥食物。西紅柿所含的茄紅素和膳食纖維能有效降低膽固醇，加速新陳代謝。果膠能促進(jìn)腸道蠕動，清除宿便，讓小腹變得更平坦。
鮮嫩草莓
草莓是一種營養(yǎng)價值很高的水果，果肉中富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸以及果膠。同時草莓里的維生素C有助消化，維生素B群和大量的纖維素更能潤腸通便，預(yù)防便秘。晚上肚子餓的時候吃些草莓，既能飽腹又能減肥。
黃顏色水果 消耗脂肪沒負(fù)擔(dān)
檸檬
檸檬是非常好的減肥水果，能夠促進(jìn)胃中的蛋白質(zhì)分解，增加成為怒東，有助于消化和瘦身。想要減肥的妹子，只需要將新鮮檸檬切成薄片泡水喝，不僅能夠助于消化，還能沖淡你的食欲哦。
香蕉
水果的種類非常多，吃什么水果減肥最快呢。水果減肥始終不是可以長期使用的方法，而且小編建議即使在實行水果減肥也應(yīng)該多做運動，讓減肥效果更加明顯。香蕉的熱量比較多，但是同樣適合用于減肥。香蕉含有豐富的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，排出宿便。香蕉可以和蜂蜜一起吃代替正餐，這樣攝入的熱量比正餐低很多。香蕉對于消除下半身水腫的功效也非常不錯，可以防止下半身脂肪堆積。
菠蘿
菠蘿中含有豐富的菠蘿蛋白酶，能夠很好的分解蛋白質(zhì)，有效的消除身上的贅肉，還能緩解便秘的癥狀，帶走腸道內(nèi)的有害物質(zhì)。吃菠蘿前用鹽水泡一下，或者將菠蘿當(dāng)成主食來吃，每天吃半斤以上，堅持7天就能達(dá)到很好的減肥效果哦。
冬天吃什么水果好?綠顏色水果來幫忙
獼猴桃
冬天吃什么水果好?獼猴桃中含有豐富的纖維素，能夠吸附還帶走腸道中的過多油脂，是一種減肥減肥效果很好的水果，獼猴桃中還含有大量的果膠，具有美容的功效，每天堅持喝一杯獼猴桃汁，就能達(dá)到減肥瘦身的效果哦。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果，故名獼猴桃。它是中國的一種特產(chǎn)，因此又稱中華獼猴桃。果呈卵圓型，被棕黑色毛，熟時酸甜清香。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
清香木瓜
木瓜所含的熱量極低，每100g的木瓜僅含熱量27大卡。別看木瓜其貌不揚(yáng)，它那超強(qiáng)的減肥作用不容小覷。木瓜所含的木瓜酵素不僅能分解蛋白質(zhì)、糖類，更能有效分解脂肪。通過分解脂肪，可以減少身上的贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時把多余的脂肪排出體外。番木瓜中含有維生素B、C、E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等，木瓜性味平、稍微有點寒，番木瓜有助消化之外還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜蛋白酶能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
結(jié)語：水果可謂是減肥的佳品，今天小編都為大家推薦的都是幾款又好吃又能減肥的水果，具有美容瘦身的效果，溫馨提示，只要堅持吃水果，見效才會明顯哦，但是也千萬不要把水果當(dāng)飯吃，減肥也是需要時間的，堅持就是勝利。
人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優(yōu)點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質(zhì)，即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。在人體組織中，維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠(yuǎn)不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內(nèi)生成大量草酸，成為腎結(jié)石的物質(zhì)基礎(chǔ)。
肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當(dāng)心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預(yù)先去皮、切開的鮮果，營養(yǎng)成分可能會減低。英國消費者協(xié)會做過一項研究，測試在超市售賣的預(yù)先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發(fā)現(xiàn)13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
吃芒果需預(yù)防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。但并不是每個人吃芒果都會發(fā)生過敏，而且即使有過敏，各人的反應(yīng)也不同，有些人吃了當(dāng)天就有反應(yīng)，有些則要過兩三天才會出現(xiàn)癥狀。
橘子吃過多全身會發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素，由于短期內(nèi)大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時將胡蘿卜素進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導(dǎo)致黃色色素沉著在皮膚和組織內(nèi)，從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發(fā)黃。
忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
洋水果風(fēng)險不比土水果低
很多消費者認(rèn)為“洋水果”更安全，其實我國的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全，洋水果遠(yuǎn)渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。
不要盲目追求果品的外觀
很多人認(rèn)為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養(yǎng)素；而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果并不好；此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發(fā)便秘的問題。而水果以生食為主，水分多。
食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。
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