山楂蘋果煮熟吃巧防治病
蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“山楂蘋果煮熟吃巧防治病”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
山楂：煮粥助消化還抗癌
山楂、大米一起煮粥食用，可預(yù)防消化不良，還可起到輔助抗癌的作用。
推薦——赤小豆山楂粥
原料：赤小豆60克，山楂30克，大米50克，紅糖30克。
做法：先把赤小豆浸泡半日后，與山楂、大米一起煮粥，熟爛后加紅糖調(diào)味即可食用。
蘋果：果膠遇熱益處倍增
國外有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
推薦——蘋果煲豬肉
原料：蘋果1個，豬肉100克，花生50克，桂圓肉適量。
做法：蘋果切成塊，豬肉切塊，花生若干，桂圓肉若干。除豬肉外，其余材料一起放入砂鍋中，加水燒開后放入豬肉塊，煲1個小時左右即可食用。
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蘋果是我們常見的水果，尤其是在北方，一年四季都會有蘋果在賣，生吃蘋果時，可以緩解便秘，有利于吸收營養(yǎng)成分。但煮熟后的蘋果卻與生的大不相同，蘋果煮熟吃可以止瀉嗎？蘋果煮熟后確實與生著不同，由于煮熟后的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化，對于腹瀉有了很好的阻止作用，所以拉肚子吃煮熟的蘋果有利。
蘋果是否止瀉?止瀉的方法很多，除了用藥物去止瀉，還可以用食物進行食療止瀉。最常見的食療止瀉方法是食用煮熟的蘋果。這里需要強調(diào)下，如果要用蘋果來止瀉，必須是食用熟蘋果。
拉肚子即為腹瀉，腹瀉在日常生活中是一種常見的腸胃道疾病。腹瀉的原因：(1)飲食不當：如吃得太多、太油膩、生冷，進食的種類太雜，或者吃了變質(zhì)有細菌、毒素污染的食物等，都容易引起腹瀉(2)不良剌激：受涼、過熱、精神狀態(tài)不好，或過度緊張或受到驚嚇，也會引起腹瀉。(3)過敏性腹瀉：因吃了容易引起過敏的食物致腹瀉。(4)其他：如非特異性潰瘍性結(jié)腸炎、糖原性腹瀉病等。
蘋果是否止瀉?止瀉的方法很多，除了用藥物去止瀉，還可以用食物進行食療止瀉。最常見的食療止瀉方法是食用煮熟的蘋果。這里需要強調(diào)下，如果要用蘋果來止瀉，必須是食用熟蘋果。
蘋果含有鞣酸和果膠，鞣酸能使大便內(nèi)水分減少，從而達到止瀉的效果。同時蘋果的果膠成分在煮熟之后也有止瀉的作用，還能吸收細菌和毒素。蘋果的果肉及果皮內(nèi)含有鞣酸，果皮中含量更豐富，果膠分布在果肉內(nèi)近皮處，所以煮蘋果時不要削皮，以免有效成分的流失。
生吃蘋果可能會加重腹瀉，因為未加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用。
腹瀉患者應(yīng)多攝入液體，因為腹瀉會造成身體水分流失，患者還應(yīng)多注意飲食習(xí)慣，不要吃太多油膩高脂不易消化的食物，如油炸食物和酥類點心、肥肉等。不要進食過多生冷的蔬果，如梨子、西瓜、桃子等。腹瀉患者可以進食些流質(zhì)和半流質(zhì)的食物，比如米湯、糯米粥、軟面等?；颊呋疾∑陂g要多注意休息，調(diào)整好自己的心態(tài)。
腹瀉會給生活帶來諸多不便，一旦出現(xiàn)腹瀉的情況，應(yīng)馬上止瀉?？梢运幬镏委熁蜉斠褐委?，癥狀嚴重時應(yīng)盡早看醫(yī)生，接受治療。若頻繁腹瀉，有患上腸易激綜合征的可能。
我們都知道隨著寶寶一天天的成長，對食物中的營養(yǎng)需求量就特別大，然而寶寶在4個月以后就需要適當?shù)奶砑右恍┹o食，其中蘋果是我們平時生活中比較常吃的一種水果，它的營養(yǎng)價值特別的豐富，很多家長在給寶寶添加輔食吃蘋果的時候總是會煮熟了吃，認為這樣不會刺激到寶寶的腸胃，但是我們知道蘋果煮熟了之后會使蘋果中的維生素流失，不知道，不知道這樣在吃蘋果會不會吸收到里面的營養(yǎng)價值，下面一起了解一下寶寶吃蘋果煮熟了好嗎。
寶寶吃蘋果煮熟了好嗎
蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶于水的膳食纖維,不能被人體消化.果膠能在腸內(nèi)吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出.其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平,刺激腸內(nèi)益生菌群的生長,消炎和刺激免疫的機能.另外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一.
另外蘋果生吃熟吃都有好處的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保養(yǎng)胃腸還能此瀉
生吃:生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素 有機酸 果膠及黃酮類化合物,這些營養(yǎng)素使得蘋果具有促進腸道蠕動,幫助通便排毒.降血脂防感冒等作用.
熟吃 除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留.煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果.腸胃功能較弱,經(jīng)常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃
意見建議:
煮食蘋 ,最好使用不銹鋼鍋并且以文火煮熟.這種方法可以使蘋果里的維他命,礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分不至于喪失太多營養(yǎng)價值
蘋果含有豐富的維他命.在所有含有維他命c的水果當中,以蘋果的維他命c含量最多,這使得蘋果成為促進消化和生長的最佳水果.蘋果含有豐富的維他命c,因此多吃水果可保持骨骼和牙齒的健康.促進神經(jīng)系統(tǒng)健康的重要元素維他命b也是蘋果的主要營養(yǎng)成分之一.
蘋果是很有效的血液清潔劑,患有低血壓或動脈硬化疾病的患者應(yīng)多吃蘋果.蘋果也具有促進淋巴系統(tǒng)功能的效果.
上面就是對寶寶吃蘋果煮熟了好嗎的介紹，通過了解之后我們知道蘋果煮熟了雖然會使維生素流失，但是還是有一定的營養(yǎng)價值，并且煮熟了的蘋果還有很好的緩解拉肚子的現(xiàn)象，尤其四個月以后的寶寶，媽媽可以給寶寶煮熟蘋果進行食用，另外直接生食蘋果還能有通便的作用，在食用蘋果的時候一定要結(jié)合寶寶的身體情況選擇適合的吃法。
蘋果是十分受歡迎的水果，口感美味而且營養(yǎng)價值高，大家都知道蘋果的吃法有很多，雖然生吃是最為常見的吃法，但是也有人會將蘋果煮熟之后再食用，那么蘋果煮熟了之后吃起來有什么功效嗎？會不會改變以往的口味呢？下文具體介紹下煮熟的蘋果的功效。
蘋果煮熟吃有什么功效
營養(yǎng)作用發(fā)揮得更好。蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
減少胃腸道刺激。煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
治腹瀉。蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。
防治大脖子病。熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
降血糖，降血脂。蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
防治內(nèi)熱。吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內(nèi)煮，待水開后，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7～10個可愈。
降低膽固醇。蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃，這樣既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。 另外，蘋果可以消除豬肉的獨特異味。
蘋果食療方法
1、蘋果金桔飲
原料：蘋果1個(約300克)，金桔15個，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。
做法：前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。
功效：早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2、蘋果山藥湯
原料：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。
做法：蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。
功效：早早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
3、蘋果楂棗粥
原料：蘋果1個(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。
做法：蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。
煮蘋果注意事項
建議煮蘋果時，最好使用不銹鋼鍋并且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果里的維他命、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分不至于喪失過多。加水煮后，口味會變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。
對于蘋果這個水果，我們是在熟悉不過了，老話說：“每日一個果，醫(yī)生不找我”。就是說常吃蘋果的好處。蘋果吃起酸甜可口，美味多汁，適合任何人吃，尤其是老人和小孩多吃更有好處。蘋果含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、維生素、和微量元素等，中藥理論認為，蘋果具有補血、保護心臟、美白皮膚、幫助睡眠和治療便秘。在一般情況下，我們吃蘋果都是買來之后，直接生吃了，其實蘋果也可以煮熟吃的，現(xiàn)在就說說蘋果煮熟吃有哪些好處？
好處1
營養(yǎng)作用發(fā)揮更完善。蘋果加熱以后，其中膳食纖維和果膠 得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更加完善。
好處2
減少腸胃道刺激。煮蘋果更適合特殊人群，臥病在床，口腔牙齒不健全或腸胃功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對腸胃道的刺激，使得囁入更順暢。
好處3
降低膽固醇。蘋果可以和豬肉一起搭配煮著吃呢，這樣既可以增加營養(yǎng)，又可以仰制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可以消除豬肉的獨特異味
好處4
防治內(nèi)熱。吃煮蘋果可以防治嘴唇生熱瘡，牙齦發(fā)炎，舌頭裂等內(nèi)現(xiàn)象。
其方法是: 將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內(nèi)煮，待水開后，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7-10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經(jīng)患者多次實驗，見效很快。
好處5
治療腹瀉。蘋果中富含著果膠，是一種能溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平，刺激腸內(nèi)益生菌群的生長、消炎和刺激免疫機能。
好處6
防治大脖子病。熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
好處7
抗氧化作用強。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、仰制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能仰制血漿膽固醇升高。
很多家長在給寶寶吃蘋果的時候會先煮熟，有的寶寶也十分愛吃這樣的蘋果，但是寶寶吃煮熟的蘋果好嗎？蘋果含有豐富的維生素，是一種老少皆宜的水果，也是可以煮熟了吃的。有的寶寶腸胃比較敏感，吃涼的食物容易腹瀉，所以把蘋果煮熟后再吃是可以的，而且具有了止瀉的功能。
寶寶吃生蘋果還是熟蘋果好
蘋果有收斂作用，能止瀉。吃新鮮蘋果通便，有良好止瀉作用的應(yīng)是煮熟的蘋果。蘋果內(nèi)含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。
而果膠則是個兩面派，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
寶寶吃水果需要注意什么
一、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，給孩子吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
二、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對寶寶牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
三、忌食水果過多：過量食用水果，會使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜讓寶寶在短時間內(nèi)進食水果過多。
四、吃水果忌不衛(wèi)生：如果寶寶食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑葚、切片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
五、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
一般的寶寶在選擇食物的時候，家長都會建議孩子吃些營養(yǎng)的東西，有的寶寶在很小的時候就會吃到媽媽做的蘋果。蘋果的吃法有很多，大家可以選擇合適的方法給孩子吃。了解一下寶寶吃生蘋果還是熟蘋果好，在以后的生活中，給寶寶選擇正確的蘋果。
生活中在我們吃水果的時候輕易地就把這些蔬果皮丟棄在垃圾桶里，其實，果蔬皮不僅是果蔬抵抗外來侵蝕的屏障，還是果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的聚集地，有不少果蔬皮還有防病治病功效。下面小編就告訴大家?guī)追N果皮的營養(yǎng)價值。
果皮的營養(yǎng)價值 巧吃果皮防病治病
菠蘿皮護胃
菠蘿皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纖維和維生素C之外，菠蘿皮中的菠蘿蛋白酶可以分解食物，清除消化道內(nèi)的死亡組織，具有護胃抗癌的功效，此外菠蘿皮中菠蘿蛋白酶的含量是果肉的兩倍。
飲食建議：將菠蘿去掉外皮刺手的部分，連皮榨汁后飲用;或是將菠蘿皮切下、洗凈，放進鍋內(nèi)加水煮開，煮到褪色，制成菠蘿水飲用。
柑橘皮理氣化痰
從中醫(yī)食療的角度講，柑橘皮能理氣化痰、止咳平喘，對患有動脈硬化或維生素C缺乏癥者也有益處。
飲食建議：可以將柑橘皮曬干，泡水飲用。也可將柑橘皮加入菜肴，形成特殊風(fēng)味，比如橘皮粥。做肉湯時放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，并減輕油膩感。
西瓜皮清熱解暑
西瓜皮和果肉一樣含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。
飲食建議：西瓜皮去掉外層翠皮，可以涼拌、炒肉、做餡或做湯。
梨皮清心潤肺
梨皮是一種藥用價值較高的中藥，含有較多的維生素C和鐵、鋅等無機鹽，具有清心潤肺、降火生津、治療感冒、咳嗽的作用。
飲食建議：將梨帶皮清洗切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。
蘋果皮的功效
1.防唇裂
把蘋果皮連小塊果肉削下，滴上少許蜂蜜，敷在嘴唇上即可。蘋果所含的酸性成分對嘴唇有溫和滋潤的效果，能預(yù)防嘴唇干燥開裂，令嘴唇光彩潤澤，同時蜂蜜也有很好的保濕效果。兩者搭配，護唇功效翻倍，尤其適合在氣候干燥的秋冬季應(yīng)用。
2.消除疲勞
晚上泡澡時，可以把蘋果皮用紗布裹好或放入網(wǎng)兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用蘋果皮擦拭皮膚，蘋果皮富含的多酚能達到美膚效果。此外，蘋果屬于薔薇科植物，其散發(fā)的芳香氣味有放松身心的作用，可消除疲勞及身心壓力。
3.去痘印
方法：先將沸水倒在蘋果片上，等幾分鐘后你會發(fā)現(xiàn)蘋果片變軟。然后蘋果片之從水中取出，等蘋果片溫度變溫時貼于痘痘印上，保持時間20分鐘 。蘋果消痘最后一步，不要懶哦，取下蘋果消痘片，臉要用清水洗凈。蘋果消痘貼頻率：早晚各一次。
4.除黑眼圈
蘋果皮敷眼睛，對治療眼袋和黑眼圈也有一定的效果。
5.治慢性結(jié)腸炎
蘋果皮有收斂作用，可用于治療慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎。方法：蘋果皮曬干研末，空腹調(diào)服(每日2-3次)。
6.防癌
美國保健雜志《預(yù)防》撰文指出，蘋果皮所含的十幾種營養(yǎng)素有助于抑制乳腺癌、肝癌和結(jié)腸癌的癌細胞，因此吃蘋果時最好不削皮。醫(yī)學(xué)專家也建議，最好食用有機蘋果的皮。
果皮的作用
番茄皮：
番茄皮中富含的番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的天然物質(zhì)之一，能防治心血管疾病，提高機體免疫力，預(yù)防癌癥。
香蕉皮：
在擦拭鞋油前，先用香蕉皮擦一下鞋子，可除掉鞋面上的污跡，擦完后再上鞋油，鞋子會更油亮。此外，香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁還能起到消炎止痛的作用。
柚子皮：
柚子皮可以除味，冰箱用久了就會有異味，將柚子皮放在冰箱里，可以消除異臭味。同時，它還有化痰止咳的功效，將柚子皮切碎，加入適量糖或蜂蜜蒸，將皮蒸爛后加入少量熱黃酒，對咳嗽和氣喘都有功效。
葡萄皮：
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。
結(jié)語：許多果皮都含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以在吃水果的時候千萬不要把果皮當垃圾處理了，如果不喜歡水果連皮一起吃，可以把果皮保留下來，像蘋果皮用來敷眼，對治療眼袋和黑眼圈也有一定的效果。
生活中有一些腸胃不好的患者，他們在吃水果的時候，一般都會選擇煮著吃，這樣能夠加水果變熱，而且能夠去除水果里面的一些寒氣，山楂燉蘋果是很多人的一種吃法，因為在做菜的時候，山楂一般都被當做調(diào)料，所以燉蘋果的時候加入一些，也會使味道好，那么山楂燉蘋果有哪些功效呢?
1山楂和蘋果能一起煮嗎
山楂和蘋果能一起煮。
蘋果性平，味甘。歸胃肺經(jīng)，有潤肺健胃，生津止渴，消食止瀉順氣醒酒的功效。山楂性微溫，味甘、酸。歸脾、胃、肝經(jīng)。有開胃消食，活血化瘀的功效，二者一起吃，酸甜爽口，健康搭配。
2山楂蘋果湯的做法
原料：山楂380g、蘋果3個、冰糖適量
做法：
1、蘋果去皮、核切塊，泡入淡鹽水中，防變色。
2、山楂切半，去核，洗凈。
3、鍋中放水，水開后加入山楂、蘋果。
4、加入一塊冰糖。
5、煮至開，開后再煮十分鐘。蓋著蓋子燜著。
6、燜一會之后，山楂的顏色變淡，而湯的顏色會發(fā)紅。
7、降到溫之后即可享用。
3山楂蘋果湯的功效
1、促進消化
山楂蘋果湯中有多種酸性成分和一些膳食纖維存在，這些物質(zhì)進入體以后，不但能調(diào)節(jié)胃酸的分泌，還可以加快胃腸的蠕動，對促進消化有很大的好處，特別適合那消化不良的人群食用。
2、延緩衰老
延緩衰老是山楂蘋果湯的重要功效之一，因為這種湯品里面有一些天然的黃酮類成分，還有大量的維生素C和一些胡蘿卜素，這些物質(zhì)進入人體以后能很快被身體吸收，抑制體內(nèi)自由基的生成，而自由基又是引發(fā)人類衰老的重要所在，因此人們食用山楂蘋果湯有很好的延緩衰老作用。
3、治療腹瀉
山楂蘋果湯對人類的腹瀉有很好的治療作用，因為湯中煮熟以后的蘋果有一定的收斂作用，可以控制腹瀉的發(fā)生，而山楂蘋果湯中的山楂則有一些天然的抗菌成分，能消除人體腸道中的多種致病菌，對緩解腹瀉和腹痛有很不錯的功效。
有不少的食物都對人體有著非常好的健康幫助作用，例如蘋果山楂和紅棗，這三種食物對人體所起到的作用是很好的，并且每天適當?shù)某砸恍┨O果山楂紅棗，不僅可以補氣血，還可以健胃消食。而如果將蘋果山楂紅棗一起食用的話，可以將這三者食物的口感一起融合。今天就為大家說一說蘋果山楂紅棗這三者的功效。
蘋果山楂紅棗湯有助于減肥的：
1、蘋果可以使人們的消化系統(tǒng)得到充分的休息，恢復(fù)本來的機能;使人體攝入的熱量減少，因此可以體內(nèi)消耗積蓄的熱量，防止脂肪在體內(nèi)堆積，這便起到了減肥的效果。
2、山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。
3、紅棗具有養(yǎng)顏補血的作用，如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進人體造血，可以有效的預(yù)防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤。
三者一起熬湯有助于減肥，但是減肥也是需要結(jié)合運動加節(jié)食的，平時少吃油膩的食物，多吃水果、蔬菜，多做合理的運動可以有效的減肥的。
山楂的食用禁忌
1.孕婦、兒童和胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
2.山楂只消不補，因此脾胃須弱者不宜多食。
3.健康的人在食用山楂時也不應(yīng)過量，兒童在牙齒發(fā)育時，如果長期吃山楂，會對牙齒健康不利，吃完山楂后需要及時漱口刷牙，以防損害牙齒。
4.山楂片、果丹皮含有大量糖分，因此不建議糖尿病患者食用。
5.孕婦害喜千萬不要吃吃山楂。剛懷孕時，孕婦難免會出現(xiàn)嘔吐等反應(yīng)，喜歡吃酸的東西，但此時切忌食用山楂，因為山楂會破血散淤，從而刺激子宮收縮，極易引發(fā)流產(chǎn)。產(chǎn)后吃可以修復(fù)子宮，可以食用。
蘋果是一種很好的水果，蘋果的營養(yǎng)豐富，并且十分的好吃，所以有許多人喜歡吃蘋果，不過蘋果雖好，卻也有一些地方要注意的，蘋果煮熟吃有什么好處呢?蘋果的功效與作用有哪些呢?吃蘋果的注意事項有什么呢?下面小編為大家講解。
蘋果煮熟吃有什么好處
1、營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善
蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
2、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、改變原有的風(fēng)味
傳統(tǒng)的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風(fēng)味，讓生活充滿樂趣。
4、降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢?這樣既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
5、防治內(nèi)熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內(nèi)煮，待水開后，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經(jīng)患者多次實驗，見效很快。
6、治療腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。
7、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
8、抗氧化作用強
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果的功效與作用
在我們?nèi)粘Ｉ钪校憬妒潜容^常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道香蕉吃多了會發(fā)胖嗎，如果香蕉吃多了會怎么樣呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
香蕉吃多了會發(fā)胖嗎
適量的吃香蕉會不會胖，多吃肯定也會發(fā)胖的，香蕉的熱量雖然高,但是它含有的某些營養(yǎng)成分可以消除水腫,促進胃腸消化,防止便秘等,利于瘦身,另外,在臨睡前3~4個小時就不要再吃任何食物了,因為睡著了就停止了機體的一切活動,脂肪容易囤積,不消耗。
事實上在生活當中一般的水果都不會導(dǎo)致自己發(fā)胖,而且對于減肥還可以起到一定的促進和幫助作用,所以在生活當中想要減肥瘦身的人,可以多吃一些水果,幫助自己達到潤腸通便的目的。
香蕉吃多了會怎么樣
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。
1、鉀等元素比例失調(diào)
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。
2、香蕉多吃也會胖
如果一天只吃一兩根，問題不大。而多吃肯定也會發(fā)胖，一位在辦公室白領(lǐng)，一天所需的卡路里大約是1300kcal，那么，如果她一天吃9根香蕉，也就是說平均每餐吃3根香蕉，就已經(jīng)超過了她一天所需熱量了。如果她沒怎么做運動來消耗的話，肯定是會肥的。
3、長期空腹吃香蕉有害健康
長期空腹食用香蕉，非但對胃酸分泌不利，還可因營養(yǎng)攝入過于單一造成貧血。而對于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說，這種減肥方法更是大忌。因為香蕉中含有較多的鉀鹽，如果食用過量會增加腎功能的負擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發(fā)疾病。
4、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃
若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。減肥是一個循序漸進的過程，所以奉勸要減肥的mm，要安全減肥，不要得不償失。
5、經(jīng)期吃香蕉易痛經(jīng)
很多美眉們都喜歡吃香蕉。因為其有獨特的香氣和通便的效果。但專家指出，在月經(jīng)期間最好是不要吃太多香蕉，因為它也屬于寒性食物。在月經(jīng)期間吃過多過冷食物后，血液受到溫度改變的刺激，就會致使流通度變差，容易產(chǎn)生血塊，造成痛經(jīng)。
吃香蕉的好處
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護胃黏膜
有胃痛的朋友在吃火鍋的時候可以先吃根香蕉，這樣可以有效的保護保護胃黏膜。
3.降血壓
香蕉中含有大了的鉀，而鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。
1、補血：蘋果含有豐富的維生素C對鐵的吸收有很大的幫助，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。2、保養(yǎng)肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。
5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。研究發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
6、美白養(yǎng)顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
吃蘋果注意事項
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
2、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們健康的公害。
3、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
結(jié)語：蘋果里面的營養(yǎng)非常豐富，經(jīng)常吃蘋果對大家的健康有好處，多吃蘋果還可以預(yù)防多種疾病，實在是好處多多，吃蘋果具有增強記憶力、預(yù)防糖尿病、防止老化、防治貧血、增進食欲，益于嬰兒生長、防治高血壓所以常吃蘋果對身體是有益的。
蘋果煮著吃的好處
蘋果的種類有很多，在我們國家上好的蘋果得屬山東煙臺的煙臺富士，糖心富士，口感甚佳。然而小編今天并非介紹蘋果，而是要說說蘋果的一種健康吃法——煮蘋果。
蘋果中含有豐富的營養(yǎng)素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素對健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內(nèi)的垃圾毒素。蘋果中的糖類以果糖為主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍還多，但是果糖的升糖指數(shù)較低，所以適合糖尿病患者適量食用。糖類還能給人提供能量，保持精神清爽。維生素和礦物質(zhì)可以維持身體功能，例如少量的維生素C可以增強免疫力，礦物質(zhì)可以改善身體內(nèi)環(huán)境的酸堿性等功效。
那煮蘋果這種吃法有哪些好處呢?
1、蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
2、煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、傳統(tǒng)的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風(fēng)味，讓生活充滿樂趣。
有朋友擔(dān)心蘋果煮過以后維生素C會被破壞掉，其實大可不必。因為蘋果中的VC含量為4mg，這個含量是相當?shù)偷?，只要你愿意，你完全可以從很多其他的渠道來填補這少量的維生素C。
“每天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”這句話雖說不是多么嚴謹，但這畢竟是諺語，諺語講求的是健康習(xí)慣的引導(dǎo)，但蘋果對人體還是非常有益的，煮蘋果的健康功效更是不可忽視的，讓你的味蕾嘗嘗新吧。
蘋果是一種富含多種維生素的水果，在中國非常常見，營養(yǎng)價值極高。有些寶寶在成長到一定年紀的時候，就不能光靠母乳喂養(yǎng)了，還應(yīng)該增添一些輔食，這時候蘋果泥就是一種不錯的選擇。不僅能讓寶寶有飽腹感，而且還可以補充營養(yǎng)。很多家長就會有疑惑了，給寶寶吃的蘋果泥需要煮熟嗎？
1、如果寶寶有腹瀉的情況，需要給蘋果泥煮熟的，如果不是腹瀉期間，可以不用給蘋果煮熟的，冬天的時候可以給蘋果加熱后再給寶寶吃。
2、如果寶寶比較小的話比如在五到六個月的時候最好是把蘋果煮熟。如果寶寶快到一歲了，那就沒有必要了?？梢灾苯咏o寶寶打成果汁和著水果泥吃了。
3、寶寶吃蘋果泥煮熟是很有必要的，對于一些快到一歲的寶寶來說，吃蘋果就沒必要煮熟了，可以打成果汁給寶寶喝。
4、6個月是寶寶開始適應(yīng)不同食物的時候，也是不同食物結(jié)構(gòu)和喂養(yǎng)方法的最佳時間。權(quán)威專家考慮到的是寶寶的消化系統(tǒng)以及母乳的營養(yǎng)問題，所以有條件的媽媽最好還是給寶寶純母乳喂養(yǎng)到6個月大，然后再逐步添加輔食。
5、如果有些寶寶或者媽媽因為某些原因無法繼續(xù)純母乳喂養(yǎng)，也可以在寶寶4個月開始添加輔食，但最快也不能早于4個月，最晚也不能在6個月以后。
6、另外為寶寶添加輔食也需要根據(jù)寶寶的生長發(fā)育狀況來決定。一般有以下標準：寶寶的頭頸部肌肉已經(jīng)發(fā)育完善，能自主挺直脖子，方便進食固體食物；吞咽功能逐漸協(xié)調(diào)成熟，不再把舌頭上的食物吐出來；消化系統(tǒng)中的分解酶素，已經(jīng)能夠消化不同種類的食物了。
蘋果中含有豐富的果膠，其能幫助糞便變軟緩解便秘，生活中好多的水果都能緩解便秘，特別適合與老人和孩子，那么煮熟的蘋果能治療便秘嗎？
中醫(yī)學(xué)認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。同時，蘋果生治便秘，熟治腹瀉，下面我們來看看蘋果是如何治療便秘及腹瀉的：
蘋果生治便秘：
蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內(nèi)，近皮處豐富，將蘋果煮熟后對半切開，會發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì)，就是果膠。
蘋果熟治腹瀉：
而如果把蘋果作為煲湯材料，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用。因為鞣酸和加熱后的果膠具有收斂作用，能使大便內(nèi)水分減少，從而達到止瀉目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入沸水中煮幾分鐘，用勺子刮果泥給孩子吃?；蛘甙烟O果放入水中煎煮，取濃汁飲用。在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。
大家都知道蘋果的營養(yǎng)價值是很高的，不僅富含多種營養(yǎng)成分，還能起到養(yǎng)生作用，對人體健康的好處還是有很多的。不過蘋果的食用方法有很多，具體的功效也作用也存在區(qū)別，如將蘋果煮熟之后，所發(fā)揮的效果也是不少的，需要大家正確認識，那么蘋果煮熟有什么功效呢?
蘋果在人們心目中似乎是止瀉水果的代表。殊不知，生吃新鮮水果是有通便作用的，而有良好止瀉作用的應(yīng)是煮熟的蘋果。蘋果為堿性食物，內(nèi)含果膠和鞣酸，具有收斂、止瀉之力。值得注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調(diào)味，可能會加重腹瀉。
吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放進冷水鍋內(nèi)煮，待水開后，將蘋果取出，連皮吃下。天天一次，每次一個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經(jīng)患者多次試驗，見效很快。
在民間應(yīng)用熟蘋果治療腹瀉非常廣泛。由于蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而輕易排出。實在果膠還具有下降血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的性能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
國外還有研討創(chuàng)造，蘋果加熱后，其所含的多酚類自然抗氧化物資含量會大幅增長。多酚不僅能夠降血糖、血脂、克制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能克制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
上文中對蘋果煮熟有什么功效呢給出了明確的介紹，想必大家也都心中有數(shù)了。吃蘋果的時候還是要注意適量的，蘋果不僅能夠補充營養(yǎng)，還能調(diào)理身體，改善腸胃健康，因此每天吃一個蘋果確實是很有必要的，能夠讓人體更加健康。
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