菊花可延年益壽 推薦四款食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?下面是小編為大家整理的“菊花可延年益壽 推薦四款食療方”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
在古代神話傳說中菊花被賦予吉祥,如意的含義。藥用菊花又叫做真菊,甘菊,藥菊。菊花葉辛,甘,苦,性微寒,歸肺,肝二經,其質輕清涼散,甘涼益陰,苦寒泄熱。具有疏風,清熱,明目,解毒的功效,可治療頭痛,眩暈,目赤,心胸煩熱,疔瘡,腫毒等癥,對于老年人常見的各種感染,眼疾,動脈粥樣硬化,高脂血癥,高血壓,冠心病等有良好的療效。ys630.COm精選閱讀
目錄:
第一章:慈禧太后與菊花延齡膏
第二章:一位西醫(yī)博導的養(yǎng)生經
第三章:陸羽的茶療
第四章:美總統(tǒng)壽命為何長于預期
慈禧太后可以說是歷史上挨罵最多的太后了。雖然她不是什么英雄人物,但是在養(yǎng)生方面,她確實做的很好。下面小編就和大家一起來看看慈禧是如何養(yǎng)生的。
慈禧太后與菊花延齡膏
菊花延齡膏,從名稱上就可猜出慈禧長期服用此膏的目的是為了延年益壽。慈禧能活73歲高壽,不可否認菊花延齡膏起了一定的作用。
菊花延齡膏的成分主要是菊花和蜂蜜
制法是:干燥杭白菊500克加水熬煎,去渣后濃縮成汁,兌入槐花蜜1000克,混勻熬成蜜膏,冷卻儲存?zhèn)溆谩C看畏?2-15克,每日3-4次、
菊花是我國古代醫(yī)學中習用于輕身養(yǎng)目、延年益壽的上品?!渡褶r本草經》稱其為節(jié)華,久服利血氣,輕身耐老延壽;還能明目治風眩,能令頭發(fā)不白。所以慈禧會把菊花延齡膏當作每日必服的補品。
蜂蜜性昧甘平,有補中益氣、潤肺、潤燥、解毒止痛、清熱涼血等作用.對老年人則助其滋補強壯,扶正祛邪?;被鄹星鍩釠鲅?、降血脂、凋和氣血、潤腸降壓的功效。
現代醫(yī)學更證實了菊花富含揮發(fā)油、菊苷、膽堿、多種氨基酸和維生素A及B等成分,既有抗菌消炎之功,又可增強毛細血管的抵抗力,臨床上確有防治冠心病、心絞痛、高血壓、動脈硬化和降低膽固醇等療效,對于胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等癥狀亦有明顯緩解作用;至于蜂蜜的抑殺細菌、清熱解毒之功,用于涂敷瘡腫、燙凍傷的瘡面,則有治療之效,對慢性肝炎、潰瘍病、肺癆久咳、老年傷津便秘均有較好輔助療效。
菊花延齡膏制法簡單易學,我們完全可以自制,在家中長期服用。夏天沖服當清涼飲料可以防治風熱頭痛、肝火目赤;冬令溫服可使肢體輕松、耳目聰明、清腦去火,但注意不可過量,以免寒涼傷胃;久服則有提神醒腦、利氣活血、延年益壽的效果。
一位西醫(yī)博導的養(yǎng)生經
遺傳父母的遺傳,自已是無法選擇的。拿破侖如果活在今天也許不會早死。他的父親死于胃癌,家族患胃癌者多,他預計自己也會死于胃癌,但當時的醫(yī)療條件無法預測胃癌,最后他真的死于胃癌。如果是今天的話,他就可能懂得用胃鏡檢查,早期發(fā)現癌癥,早期切除,就可能長壽。因此,認識自己的生命,利用科學成果檢測自己,是可以幫助我們健康長壽的。
飲食生命所需的主要營養(yǎng)素有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、纖維素和礦物質。均衡飲食就包含這些基本病。許多長壽的人,其中一個原因就是他們每天吃多種食物,包含了各種營養(yǎng)成分,而且少食多餐,容易吸收。這叫科學飲食??茖W飲食實際不難做到,每天吃的食物種類多,各種營養(yǎng)成分就全面,切忌吃單一食物和長期吃固定食物。
睡眠一一特別是熟睡兩小時,能使我們的免疫系統(tǒng)得到康復。人一旦熬夜,第二天往往會咽喉疼痛、聲音沙啞,那是免疫力下降,細菌入侵導致發(fā)炎的征象。睡眠可以俁櫨襲們睡眠。當然也不是睡得越多就越好。美國一項研究指出,成人保證每天有7、8小時的睡眠時間,則能長壽。睡得好,人自然美麗,膚色光澤;睡不好,免疫力下降,易生病。
運動雖然人人都說生命在于運動,但運動員不見得就長壽,所以關鍵是科學運動。運動要有幾個環(huán)節(jié):1.運動前足夠的熱身運動;2.適合你個人情況的運動種類和運動量;3.運動后的放松。
根據人的生理發(fā)育特點.
18歲前是發(fā)育的旺盛階段,很多劇烈的對抗性運動都可以做。18歲后到40歲是成人期,人的發(fā)育達到完善,這時繼續(xù)做大運動量也沒問題,但要節(jié)制。40-60歲是壯年期,這時人體發(fā)育從高峰往下走了,應做休閑運動。60歲以后人已到老年,各種器官迅速退化,此時就要忘記運動這個詞的中文解釋,而是用活動代替運動。走路、騎單車是最好是活動。
情緒保持愉快的情緒,延年益壽;反之,情緒天天都壞,則健康一定差。遇上不愉快的事產生不好情緒是正常反應,但一定要盡快恢復過來。阿Q精神對健康的確是管用的。
陸羽的茶療
陸羽(733-804年),一名疾,字鴻漸,又字季疵,號東岡子、競陵子,自號桑芋翁。唐代復州竟陵(今湖北天門)人。
陸羽一生嗜茶,并對茶道很有研究,著有《茶經》,人們尊稱為茶神。他享年72歲,他的高壽得益于他的茶補與茶療。
茶是國飲。神農嘗百草,曾日遇七十二毒,因得茶而解。我國有文字記載的飲茶史,距今有三千多年。漢代末華佗說:苦茶久食,益意思;晉杜育說,飲茶能調神和內,倦
解慵除;梁陶弘景說:茗茶輕身,換骨;唐代盧全說,喝茶一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。三碗搜枯腸.唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,生平不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通靈仙。七碗吃不得也,唯黨兩腑習習清風生。陸羽在其《茶經一之源》中也寫道:茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴、凝悶、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也。陸羽在飲茶祛病健身的基礎上,提出了飲茶可以修身養(yǎng)性的觀點。
飲茶對人類的身心健康有諸多益處,如何發(fā)揮茶葉的最大功效,陸羽經過深入研究,編著了《茶經》一書,他在書中著重闡述了改進茶的栽培、采摘、制作、飲茶方法的有關措施,改進茶樹栽培技術
他在《茶經一之源》中說:凡藝而不實,植而罕茂,法如種瓜。三歲可采。他認為,栽植茶樹,要選擇好的土質。凡種在土壤松而不實的地方,長得茂盛的很稀少。茶樹的種法,應當像種瓜一樣。若如此,經過三年便可采茶。
科學采摘茶葉
在《茶經三之選》中,他寫道:凡采茶,在二月、三月、四月之間。采摘的具體方法是:茶之筍者,生爛石沃土,長四五寸,若微蕨始抽,凌露采焉。這就是說,生長在肥沃土壤中的茶樹,新梢長到四五寸,猶如剛抽芽的薇蕨,可在有露水的清晨去采摘;茶之芽者,發(fā)于叢薄之上,有三枝、四枝、五枝者,選其中枝穎拔者采焉。是說,生長在草木叢中的茶樹,有萌生三枝、四枝、五枝的,應擇其長勢挺拔者采摘:其日有雨不采,晴有云不采,晴采之。即在下雨天或雖晴卻有云的時候,不能采茶;采茶必須在天氣晴朗無云時進行。對生長在不同環(huán)境的茶樹,采摘的時機及天氣作了詳細的規(guī)定,
注重制茶工藝
在《茶經三之選》中,他寫道:飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者。每種茶的制作至少要經過七道工序,即采之、蒸之、搗之、拍之、穿之、焙之和封之。其中,采之已不必說,而蒸之則是將茶葉放入釜甑蒸煮。搗之是以杵臼勻搗,拍之是放在石砧上拍,穿之是用竹簽糯茶葉串起來,焙之是置于特別的焙棚內焙干,封之是撮后一道工序,是將茶置于竹、才做成的封茶工具中,令它保持干燥,以利收藏。
講究飲茶方法
在《茶經五之煮》中,他寫道:煮茶時應先把水放在復(甕形鍋)中煮,待其沸,如魚目,微有聲,為一沸。這時候,適當加鹽,繼續(xù)燒水。燒至緣邊如涌泉連珠,為二沸。這時候,出水一瓢,以竹夾環(huán)激湯心,則量末當中心而下。有頃,勢若奔濤濺沫,以所出水止之,而育其華也,當騰波鼓浪時,為三沸,煮茶應用三沸之水。
茶煮好后,還要放入一些作料,在陸羽之前,人們所放的作料五花八門。據考證當時比較流行的是:用蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷之屬煮之百沸。煮茶放蔥姜,意圖是調味;放棗,意圖是滋補;放橘皮、茱萸、薄荷,是為了加香。陸羽對此很反感,他認為這樣混合成的茶水,簡直像溝渠間的棄水,無法入口,但他也不是完全摒棄加作料的煮茶法,他提倡初沸,調之以鹽味。
陸羽非常講究煮茶和飲茶的用具,在他的《茶經》中,提到的用具有28種之多。其中,生火用具有風爐、火夾等,煮茶用具有鐵復、竹夾等,烤茶用具有碾、羅夾等,盛水用具有水方、熟盂等,飲茶工具有瓷碗、瓷杯等。僅瓷碗、瓷杯,他又根據質地:色澤分為若干種。他認為:有的瓷碗、瓷杯,會嚴重影響茶的色澤。會使茶色發(fā)黑的用具,不能用;若用盛茶,也不宜飲。
陸羽強調:并不是什么茶都益于人體健康。如果采不時,造不精,雜以卉莽,飲之成疾。而且對茶的產地要求也很嚴格,明確指出:陰山坡谷者,不堪采掇!
由于陸羽在茶道上的首創(chuàng)精神,使他逐漸受到遠近百姓的景仰。他死后,那些喜歡喝茶的人就把他當成了茶神。茶館的老板,對他非常敬奉,當作神明來祭拜。他的茶補、茶療理論和茶道茶藝至今流傳世間,惠及后代。
醫(yī)學對茶的研究認為,茶味甘、苦,性微寒,具有消食下氣、泄熱清神、明目益思、除煩去膩、祛暑止渴,利尿解毒的功效,不同種類的茶,作用也有點定間有有的差別。
茶中所含成分非常豐富,有芳香油、咖啡因、茶堿、鞣酸、維生素及鐵、鈣、鋅等微量元素。芳香油能使心血管系統(tǒng)的神經興奮,使人精神振作??Х纫蚴且环N血管擴張劑,除興奮大腦外,還能加強呼吸功能,提高肌肉工作量,促進汗腺分泌,并有強心、淵胃、解毒作用。茶堿能促使脂肪的消化及代謝,可防止膽固醇沉積,預防心腦血管病的發(fā)生。鞣酸有收斂作用,可防治腹瀉,經過調查,茶區(qū)的群眾很少得癌癥,這就證明,茶具有一定的抗癌功效,可抑制和預防癌癥的發(fā)生。
作為一種飲品,茶不但有益于健康,每日淡茶一杯,慢慢品嘗,也是我們修身養(yǎng)性的好辦法,茶對人類的多種益處,使它倍受人們的歡迎,成為我們生活中不可或缺的延年益壽之品。
美總統(tǒng)壽命為何長于預期
人們通常認為總統(tǒng)衰老得更快,事實恰恰相反,研究表明,許多美國總統(tǒng)實際上比預測的活得更長。
利用與總統(tǒng)就職時年齡相當的男子的預期壽命數據進行的研究發(fā)現,34位因自然原因死亡的總統(tǒng)中有23位活得比預期的要長。
研究稱,4位仍然健在的前總統(tǒng)活得已經比預期壽命要長,他們的健康狀況仍然良好。
研究報告的作者杰伊?奧利尚斯基是芝加哥伊利諾伊大學研究衰老問題的研究員,他說:總統(tǒng)在任時頭發(fā)變白以及長皺紋都是人類衰老的正常表現。
壓力可以加快這兩種外在衰老表現的進程,工作壓力似乎使得某些總統(tǒng)老得更快。但研究表明,這并不意味著總統(tǒng)會早死。
他說,鑒于43位美國總統(tǒng)中大多數人都受過大學教育、都很富有而且能夠享受更好的醫(yī)療服務,因此他們能夠長壽并不令人感到意外。他的研究報告發(fā)表在了周三出版的《美國醫(yī)學會雜志》周刊上。
34位因自然原因死亡的總統(tǒng)去世時的平均年齡為73歲,比奧利尚斯基預測的壽命要少幾個月。但是,他說,根據加速衰老理論,他們的平均去世年齡本應是68歲。
23位比奧利尚斯基預測的活得更長的總統(tǒng)去世時的平均年齡為78歲,比加速衰老理論下的存活年齡多了10年。
美國前8位總統(tǒng)去世時的平均年齡接近80歲,而當時男子的平均壽命還不到35歲。
最新去世的8位總統(tǒng)也是如此,其中7人活得比預期壽命要長。林登?約翰遜是唯一活得比預期壽命短的總統(tǒng)。奧利尚斯基說,他64歲時死于心臟病。
最近的幾位總統(tǒng)羅納德?里根和杰拉爾德?福特都是在93歲高齡時去世。吉米?卡特和喬治?H?W?布什目前都是87歲。
奧利尚斯基甚至還為現年50歲的奧巴馬總統(tǒng)做出了預測。考慮到他就職時的年齡,奧巴馬的預期壽命應為79歲。但是,奧利尚斯基預計,由于奧巴馬受過良好教育、富有而且能夠享受到最頂尖的醫(yī)療服務,因此他至少能夠活到82歲。
結語:茶道養(yǎng)生也是我國的一大特色,古人很早就開始注重茶療了。常喝茶不但可以提神解乏,也可以緩解便秘。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》《益壽文摘》,刊號:2012.02,刊號:2012/01作者:謝洪玉,唐祖宣,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容)。
鴿子湯是最有滋補功效的一種美味湯菜,喝鴿子湯能夠滋陰壯陽是非常適合廣大人群飲用的一款湯,而且鴿子湯對于小孩有很好的養(yǎng)生作用哦,鴿子湯不僅營養(yǎng)價值高,而且制作方法也非常的簡單,在家都能夠做來吃。
一般鴿子湯都是用燉或者是煮的方式比較好,這樣能夠留住鴿子原有的滋味以及保留更多鴿子的營養(yǎng)成分,那么在日常生活中你是怎樣食用鴿子湯的呢?,F在我么就來看看鴿子湯的功效與作用以及它的食用方法有哪些吧。
美容美顏,強身健體,常葆青春活力
鴿肉富含各種營養(yǎng)素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng),改善人體機能,使人富有生氣,皮膚亮麗,具有常駐葆青春的功效,還能工巧匠促進性功能。
吃枸杞燉乳鴿,不但美味可口,而且有滋補強身的藥效,達到延年益壽的目的。
營養(yǎng)滋補、強筋健骨,增進人體機能
乳鴿蛋白質含量豐富,氨基酸組成合理,易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養(yǎng),使全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。
吃燉鴿子湯,可以潤肺明目擊,補虛勞,強筋骨,使體力、視力、腦力恢復,是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯,能止癢和治療皮膚干糙,保持皮膚光滑。
加快身體康復、促進傷口愈合
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品,此湯富含鴿膠原蛋白,有愈合創(chuàng)傷的作用,加之紅豆有補血、退熱、消素的作用,能促進身體康復和傷口愈合,修復疤痕。
適合于各類手術后病人康復進補,老人常食可減緩老年斑的出現,保持皮膚光潤。
增智補腦、延年益壽
鴿腦中富含腦磷脂,能促進組織細胞內的代謝更新,可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用后體力增加,思路清晰,記憶力大增,對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。
治療失眠和神經衰弱
藥療方:鴿子炒洋蔥,有安眠、鎮(zhèn)痛的良效,增強消化,治療神經衰弱和失眠癥等功效。
改善毛發(fā)脫落,預防腰腿痛、風濕和神經病
鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用,需經常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥,常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。
吃蘆筍鴿子湯,可以溶解肌肉中尿酸,加速人體內的尿酸排出,以免存留在體內導致風濕病、神經疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯,可消除疲勞,恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。
吃薏仁鴿子湯,可以提神,促進肌肉活動靈活,使血液循環(huán)良好,消炎鎮(zhèn)痛,并可治療腫脹。還可消除結石癥,尤對膽結石有效。
預防動脈硬化,治療頭暈、高血壓和老年哮喘
鴿子肝臟存有最佳的膽素,可協(xié)助人體利用膽固醇,且其本身膽固醇含量很低,可降低動脈硬化癥等的得病菌率。藥療方:鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒,可以治療頭暈、高血壓。
因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸,有輕泄作用,對高血壓患者可預防腦溢血中風。治老年哮喘方:用手捏緊鴿鼻,將鴿悶死后拔毛,其細毛用紙燒去洗耳恭聽凈,再以鹽水撈過,放入瓦煲和造量赤米,煮成粥服食。
堅持服用,可治愈或減緩癥狀。
治療女性痛經、不孕癥、閉經等癥、防止孕流產
藥療方:萵苣乳鴿湯,含有大量微生素E等,有清血增效之功效,能治婦女痛經和不孕癥,兼具明了目,治療失眠及咽喉腫疼等。
藥療方:白鴿1只,配魔芋(炒焦)、夜明砂、鱉甲、龜板等少許,共燉鴿服。藥療方:北芪杞子燉鴿,可心治療婦女子宮或膀胱傾斜,防止孕婦流產。
鴿子湯回奶嗎?
鴿子可以吃,是熱性的.而且絕對不錯.
鴿子,又名白鳳,亦稱家鴿、鵓鴿,為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養(yǎng)價值極高,既是名貴的美味佳肴,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必 需氨基酸,且消化吸收率在95%,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低于其他肉類,是人類理想的食品。
鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質。 我國民間有一鴿勝九雞的說法。鴿肉不但營養(yǎng)豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
現代醫(yī)學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。我坐月子的時候就吃了,沒有發(fā)現有回奶的情況發(fā)生,而且很補身體。只要有胃口就可以吃了,建議你坐月子的時候可以加些通草清燉后喝湯吃肉,最好選用公鴿子,因為雌性體內有卵巢,會分泌雌激素,不利于產奶,而公的有利于產奶。
鴿子湯的做法:
香菇鴿子湯
材料 :鴿子、蔥段、香菇、油、白糖、蒜片、鹽、醬油、料酒、肉湯、姜塊、花椒、大料、味精、香油
制作方法:
1.首先,把鴿子清洗干凈剁成塊,再香菇泡開去根,洗凈以備用;
2.鍋內放少量油燒熱,將洗凈的鴿子肉塊炒至變色,加入香菇、鹽、醬油、料酒翻炒均勻;
3.再加姜塊、白糖、花椒、肉湯、蔥段、蒜片、大料,先用大火燒開,再轉入小火燉熟后加入味精,淋上香油即可。
枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表:沙參5g,白芷5g,黨參5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,紅棗25g,山藥5g,百合5g,蓮子5g,蔥10g,姜10g,鹽少許。
制作方法:把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。整只鴿子用冷水煮開(飛水),除去血末后備用。將沙鍋里水淹過鴿子,下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時。煮熟放入少許鹽調味,出鍋后吃肉飲湯都很美味。
上述是兩種比較簡單的孕婦鴿子湯的做法,不過枸杞因為吃多了會上火,所以并不建議您使用第二種方法來煲鴿子湯。而且鴿子湯還有非常好的滋補氣血的效果,不但您在懷孕期間可以飲用,等將來生過寶寶之后,一樣可以通過和鴿子湯來滋補身體。
食譜
花旗參燉雙鴿子湯的做法
材料:花旗參 16 克、中等乳鴿 2 只、瘦肉 200 克、圓肉 20 克。
花旗參燉雙鴿子湯
做法:
1、花旗參在中藥店購買,請店員代切成小片。
2、乳鴿處理好,瘦肉原件。
3、燒滾一鑊水,放入乳鴿和瘦肉一滾即取起,放下較大的燉鍋中,加入圓肉,注入大半鍋沸水,加蓋原鍋隔沸水燉 3 小時以上即成。
當歸蒸鴿的做法
原料:鴿 2 只、當歸 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、鹽半小匙。
做法:
1、將鴿以熱水洗凈、拌鹽。
2、當歸放入碗內,注入開水,使香氣溢出。
3、將 1、2 項放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、并注入水浸沒鴿肉即可,入鍋蒸,大火蒸 1 小時后,改小火蒸半小時即可。
大棗鴿子湯的做法
食材:鴿子、大紅棗、咸肉數片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。
1、鴿子活殺處理干凈,切大塊,放入鍋內,加水半鍋,倒入料酒、蔥姜,煮 40 分鐘。
2、放入泡發(fā)的木耳、咸肉片、大紅棗,繼續(xù)煮至鴿肉熟軟。
3、加鹽、雞精調味,加蔥段,淋一勺麻油提香。
枸杞鴿子煲靚湯的做法
中草藥配料表:沙參 5g,白芷 5g,黨參 5g,扁豆 10g,枸杞 10g,苡米 40g,紅棗 25g,山藥 5g,百合 5g,蓮子 5g,蔥 10g,姜 10g,鹽少許。
制作方法: 把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。整只鴿子用冷水煮開,除去血末后備用;將沙鍋里水淹過鴿子,下鍋蔥姜和各種藥 材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮 1 小時。煮熟放入少許鹽調味,出鍋后吃肉飲湯都很美味。
秘笈:枸杞鴿子湯的味道非常鮮美,飲時不必放很多調味料,一點鹽就好。
想要知道是否濕氣過重,可以看看自己的頭發(fā)是不是愛出油、面部是不是油亮亮的、睡覺會不會流口水、排便粘稠且多便、小肚子會不會很大。今天,教大家?guī)讉€食療方,有助于祛濕。
中醫(yī)食療方祛濕
燕麥蜜豆荷包蛋。食材需要二十克燕麥片、蜜豆及雞蛋適量、牛奶適量。準備一個保溫性能好的砂鍋,放點水燒開,然后關火,打入雞蛋。蓋上蓋子燜5分鐘。再打開蓋子,即可食用。牛奶煮沸后關火,加入蜜豆拌勻。燕麥片倒入碗中加入將荷包蛋。
蘋果枸杞紅糖小米粥。用一個蘋果和五十克小米、一些紅糖和枸杞。小米洗干凈。蘋果去皮后切塊。小米及蘋果加水,倒入湯鍋大火煮開,然后用小火煮20分鐘。最后放入枸杞和紅糖,再用小火煮10分鐘。
紅豆蓮藕湯。準備一節(jié)蓮藕和一百克紅豆、清水適量。紅豆洗凈后泡四十分鐘。蓮藕洗凈去皮洗凈,切件。蓮藕、紅豆倒入鍋中,加水。用大火煮開關火。再倒入電燉鍋中,大火燉2小時。
薏米仁紅豆湯。準備食材為三十克紅豆和薏米、六個紅棗、加水和紅糖。薏米洗凈加水泡20分鐘。紅豆也要泡20分鐘左右。大棗要泡10分鐘。然后倒入鍋中加水燒開,用中火煮到紅豆開花,倒入紅棗煮15分鐘,加入紅糖即可。
營養(yǎng)分析
1.兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;
2.經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性;
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為美容肉;而常吃免肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為保健肉;
4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
相關人群
一般人群均可食用
1.適宜老人、婦女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;
2.孕婦及經期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
制作指導
1.兔肉適用于炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯,如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等;
2.免肉和其他食物一起烹調會附和其他食物的滋味,遂有百味肉之說;
3.兔肉肉質細嫩,肉中幾乎沒有筋絡,兔肉必須順著纖維紋路切,這樣加熱后,才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀,肉味更加鮮嫩,若切法不當,兔肉加熱后會變成粒屑狀,而且不易著爛;
4.兔肉性涼,宜在夏季食用;
5.主治氣血不足或營養(yǎng)不良癥的兔肉補虛湯的做法是:將兔肉120克洗凈后加入黨參、山藥、大棗各30克,枸杞15克,水適量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。
食療作用
兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經;
具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;
可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
健康長壽,除了要養(yǎng)成良好的生活習慣和長期進行健身鍛煉外,還要吃一些有助于延年益壽的食物,比如,大蒜跟氧氣結合以后產生對人體有益的大蒜素;水果酒可以保護預防心臟病、糖尿病和老年癡呆失憶病。下面正佳就給大家介紹10種能延年益壽的食物。
1、喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
2、小米是滋補佳品
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。體弱生病的老人常用小米滋補身體。
3、玉米當主食
玉米,是長壽老人離不開的主食。常吃玉米的人高血壓、動脈硬化發(fā)生率下降。醫(yī)學家研究發(fā)現,老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。奶中含豐富蛋白質,且喝奶有利于防治骨質疏松,以及老年性貧血。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋,已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養(yǎng)學的安排,每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果?!彼蝗杖投喑运?,少吃肉,科學安排飲食,吃出了健康。
6、偏愛紅薯
醫(yī)學家研究,紅薯有五大功效:1.和血補中,營養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣,促進排便;3.益氣生津,增強免疫;4.含抗癌物質,對癌癥有一定預防作用;5.抵抗衰老,防止動脈硬化。
紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏松癥。
7、豆腐人人愛
俗話說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?!?br>
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝等功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。
8、吃大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。國畫大師齊白石先生,有一幅大白菜圖,獨論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑?!贝蟀撞撕械V物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說,大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱等功效。
9、冬吃蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說:“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康。”“揚州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯:“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶?!薄疤}卜就茶”是鄭老先生的。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
因此,應把胡蘿卜切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉,胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質交換、增強記憶力的作用。
乾隆皇帝在位60年,享年89歲,是中國歷史上長壽的皇帝之一。據說乾隆皇帝暮年身康體健,一生未用眼鏡,去世前兩年還能外出狩獵,臨終前不久尚能寫字讀書。這一切固然跟他的先天稟賦有很大關系,但良好的養(yǎng)生方法也是他健康長壽的重要因素。今天,讓我們來看一下
彎弓習武 四方巡游
乾隆皇帝健康長壽,和其喜歡彎弓習武等運動有著密切的關系。適度運動使人氣血通暢,血流加快,臟腑調和,筋骨壯實,體質得以增強。據說乾隆皇帝夏天接見武官后,經常與他們比試射箭,秋天出塞時也是如此。作為一種娛樂活動,射箭使人心情舒暢,精神煥發(fā),心態(tài)得到了良好的調整。
除射箭外,乾隆皇帝還喜歡打獵。打獵時,行走在大自然中,呼吸著新鮮空氣,人體吸氧量明顯增加。同時,美好的自然環(huán)境,誘人的鳥語花香,使人心胸開闊,情懷舒暢,對身心大有裨益。
乾隆皇帝一生6次巡游江南,5次西巡五臺山,3次東巡泰山。每次巡游時間長短不一,多在數月之間。在輕松的游覽過程中,他不僅領略了大自然的風光,而且還開闊了眼界,鍛煉了意志,增強了體力,對身體益處無窮。
乾隆皇帝在位期間,始終保持著早起的習慣。正如史書所載:上每晨起必須卯刻,若在長夏時天已向明,至冬月才五更盡也。良好的起居習慣對乾隆皇帝的身體健康起到了不可忽視的作用。
賦詩作畫 品茗唱歌
乾隆皇帝喜歡賦詩,而且每天必作數首。他常把寫好的詩傳給有一定文學素養(yǎng)的官員們評閱。遇到引用典故之處,他會讓官員們作出解釋。如果官員們當時解釋不出來,可以將詩文帶回各自的府邸繼續(xù)研究。對于那些始終也沒能找到正確答案的官員,乾隆皇帝也不加責怪。由此可見,他對詩文的造詣是很深的。通過賦詩,鍛煉了腦力,抒發(fā)了情懷。現代研究表明,人體大腦具有很強的可塑性。只要對大腦不斷地輸入信息,腦細胞就可以不斷發(fā)育,腦功能就可以不斷得到加強,從而延緩大腦的衰老。乾隆皇帝閑暇時喜歡習書作畫以加強自身修養(yǎng)。通過習書作畫可以陶冶性情,對心理是一種良好的調節(jié)。同時,運筆過程中需要指力、腕力、臂力的綜合協(xié)調,需要思想意念的高度集中。這樣,不僅達到了養(yǎng)性的目的,同時還鍛煉了體力。
飲茶也是乾隆皇帝的所愛。研究表明,飲茶可以降低血脂,清熱醒神,消除機體的疲勞狀態(tài)。乾隆皇帝常與能詩善文的大臣一起品茗觀戲,賦詩聯句,真可謂樂在其中!此外,他對音律也很感興趣,而且自己能使用樂器。在每年的祭灶日子里,乾隆皇帝常自擊鼓板,吟唱《訪賢曲》。通過歌唱,抒發(fā)了感情,陶冶了情操,對養(yǎng)生也很有幫助。
服用藥餌 補養(yǎng)延年
乾隆皇帝常服的補益增壽方藥有六種以上,其中最主要的當屬龜齡集和松齡太平春酒。龜齡集以龜齡作方名,取龜鶴長壽之意。乾隆皇帝十分關心龜齡集的有關情況,他常問總管:藥房的龜齡集還有多少?而且每次對制備龜齡集的處方和相關事宜均親自過問。至于松齡太平春酒則是乾隆皇帝十分喜歡飲用的一種補益藥酒,該酒具有益氣健脾,養(yǎng)血活絡的功效。
乾隆皇帝曾把他的長壽秘訣歸納為16個字,即吐納肺腑,活動筋骨,十常四勿,適時進補。所謂十常四勿,即齒常叩,津常咽,耳常彈,鼻常揉,睛常運,面常搓,足常摩,腹常施,肢常伸,肛常提;食勿言,臥勿語,飲勿醉,色勿迷。由于有合理的養(yǎng)生方法,而且能夠堅持如一,所以直到暮年,乾隆皇帝仍能身康體健。難怪當年英國大使馬嘎爾尼在日記中寫道:觀其風神,年雖八十三歲,望之如六十許人,精神矍鑠,可以凌駕少年。
在日常生活中,越來越多的人開始注重養(yǎng)生方面了。每個人都渴望能夠活得長久,多享享福,尤其是大多數的老人。但是由于這個世界上太多因素對我們的身體造成影響,同時還引發(fā)了很多的疾病癥狀,從而使我們的壽命逐漸縮短。我們知道有些中藥對延長壽命很有效,其實茶也可以,那么延年益壽茶有哪些?
菊花茶,保健功效:具有輕身、益氣、清風、散熱、解毒、平肝,明目等功效。菊花茶被古人視為長壽飲料,所以食菊之習歷代相傳。制作方法:菊花3克,沸水沖泡代茶飲用。
制作方法:菊花3克,沸水沖泡代茶飲用。
紅棗茶,保健功效:具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補血益氣等功效,長期飲用,能延年益壽。制作方法:紅棗3枚至5枚。將棗用刀割破,沸水沖泡代茶飲用。
枸杞子茶,保健功效:具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、滋肺潤燥、強健筋骨、抗衰老等功效。制作方法:枸杞子9克,用沸水沖泡代茶飲用。
龍眼茶,保健功效:具有益心脾、補氣血、定志寧神等功效,是滋補良藥,常飲能益壽延年。制作方法:龍眼肉5枚至10枚,隔水蒸熟后,沸水沖泡代茶飲用。
人參茶,保健功效:具有大補元氣、補脾益肺、寧神益智等功效。據現代藥理學研究表明,人參還可抑制癌細胞生長,故人參為益壽延年最佳藥物。制作方法:人參5克,切薄片,沸水沖泡,代茶頻飲。
靈芝茶,保健功效:具有補中益氣、延年益壽等功效。制作方法:靈芝草10克,切成薄片,沸水沖泡代茶飲用。
何首烏茶,保健功效:具有黑須發(fā)、悅顏色等功效。久服長筋骨、益精髓、延年益壽,堪稱滋補強壯、健美益壽的佳品。制作方法:何首烏9克,沸水沖泡代茶飲用。
菟絲子茶,保健功效:具有補腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長期服用能明目、輕身、益壽延年。制作方法:菟絲子10克,洗凈后搗碎,加紅糖適量,沸水沖泡代茶飲用。
看了上述對于延年益壽茶有哪些的介紹后,我想大家應該已經有所了解了吧。關于延年益壽茶有很多,每一種對人的身體健康都有著很好的好處,可以使人延長生命的時間,可以使我們有多的時間可以去做我們想做的事情和實現那些未完成的心愿。
目前,得了脂肪肝的人是越來越多,導致脂肪肝的原因有很多,包括生活日常中一些不良的生活習慣。特別是對于上班族,得了脂肪肝的人數居多。那么,脂肪肝的治療方法有哪些呢?下面中醫(yī)為您推薦4款脂肪肝食療方,讓您遠離脂肪肝。
脂肪肝食療方一:山楂薏米粥
原料:山楂25克,薏米50克。
做法:薏米和山楂2:1的比例熬成。山楂不僅開胃,而且還有利于胃腸道消化,除去體內的脂肪。山楂飯既美味可口,又不會增加脂肪。功效:堅持服用1-2個月,就可以消除體內堆積的多余脂肪。還可用山楂泡茶,山楂茶清爽自然,酸甜味好。
脂肪肝食療方二:當歸蘆薈茶
原料:決明子30克,當歸15克,蘆薈30克,茶葉少許。
做法:先用水泡,然后將上述4味同加水一起煎煮,開后再煎20-30分鐘,一天喝兩次。功效:治療脂肪肝,還可有效改善營養(yǎng)過剩狀況,增強體質。
脂肪肝食療方三:消脂減肥茶
原料:綠茶6克、大黃2克。用沸水沖泡,隨渴隨飲。
方解:茶葉有增加血管彈性、降低膽固醇、防脂肪肝的作用。茶葉的咖啡因、茶堿可直接興奮心臟,擴張冠狀血管,對末梢血管有直接擴張作用。茶葉中茶多酚能抑制血清總膽固醇、三酰甘油及低密度蛋白膽固醇水平上升,對動脈粥樣硬化指數的升高有明顯的抑制作用。
大黃有降低血清膽固醇作用,大黃的蒽醌類衍生物為瀉下的有效成分,故能瀉熱通便,清熱除濕。另外大黃對實驗性肝損傷有明顯的保護作用。
脂肪肝食療方四:海帶燒木耳
用料:鮮海帶250克、黑木耳40克、芹菜100克、香醋12克、精鹽4克、味精3克、白糖8克、蔥白10克、姜片5克、料酒20克、生油25克。
制法:海帶洗凈,橫切成約1厘米寬的條,用沸水煮一下。蔥白切段,芹菜洗凈切段。黑木耳發(fā)水,揀去雜質,洗凈。旺火起油鍋,爆炒蔥白、姜片,倒入海帶、木耳,加白糖、香醋、精鹽、料酒及酌加素湯燒半小時,倒入芹菜、味精,裝碟上桌即可。
方解:海帶性寒,所含的豐富?;撬峥山档脱澳懼械哪懝檀迹У氖澄锢w維褐藻酸,也可抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。此外,海帶中的鈣不僅抑制膽固醇吸收,而且可以降低血壓。有專家建議每周吃一次海帶,三次紫菜,每天飲綠茶,對防治脂肪肝、高脂血癥均有良好的作用。
黑木耳味甘性平,功能益胃、活血、潤燥、降壓、涼血。黑木耳能抑制血小板的凝集,減低血液凝塊,有防止冠心病的作用,降脂降壓等。藥理試驗證實,芹菜有明顯的降壓作用,并可加速脂肪分解。
如果身體有毒素,女性朋友就很容易長痘、便秘、出現黃褐斑。身體出現的毒素應該怎么排出呢?下面為你推薦幾款排毒的食療方,讓你吃的健康,又能排出體內毒素,一舉多得哦……
1.海帶燉鴨——清除血管壁上的膽固醇
海帶有降低膽固醇、排出放射性物質的作用。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質,能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。
做法:將鴨子(250克)剁成小塊,海帶(200克)切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撇去浮沫,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加鹽,出鍋裝盤即可。
2.黑木耳豆腐湯——消除血液中的熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中,中醫(yī)學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可起到清胃滌腸的作用。
做法:將黑木耳(50克)泡發(fā)后洗凈,豆腐(1塊約150克)切成片,將兩者一起倒入砂鍋中,加入雞湯及鹽同燉10分鐘后即可食用。
3.胡蘿卜燉牛肉——降低體內汞濃度
胡蘿卜與體內的汞離子結合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。
做法:將牛肉洗凈、切塊,放入沸水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入大料、鹽,改中火煮至熟軟即可。
4.蒜味雞蛋湯——降低體內鉛濃度
大蒜中所含的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,能有效防鉛中毒。
做法:將鍋燒熱下油,放入番茄(1個切塊)、大蒜煸燒幾下,加雞湯、鹽和胡椒粉,用小火燉5分鐘,將雞蛋打入湯內,5分鐘后即可食用。
想要知道是否濕氣過重,可以看看自己的頭發(fā)是不是愛出油、面部是不是油亮亮的、睡覺會不會流口水、排便粘稠且多便、小肚子會不會很大以及會不會耳濕。今天,教大家?guī)讉€簡單方法,有助于體內祛濕。
中醫(yī)食療方祛濕
燕麥蜜豆荷包蛋。食材需要二十克燕麥片、蜜豆及雞蛋適量、牛奶適量。準備一個保溫性能好的砂鍋,放點水燒開,然后關火,打入雞蛋。蓋上蓋子燜5分鐘。再打開蓋子,即可食用。牛奶煮沸后關火,加入蜜豆拌勻。燕麥片倒入碗中加入將荷包蛋。
蘋果枸杞紅糖小米粥。用一個蘋果和五十克小米、一些紅糖和枸杞。小米洗干凈。,蘋果去皮后切塊。小米及蘋果加水,倒入湯鍋大火煮開,然后用小火煮20分鐘。最后放入枸杞和紅糖,再用小火煮10分鐘。
紅豆蓮藕湯。準備一節(jié)蓮藕和一百克紅豆、清水適量。紅豆洗凈后泡四十分鐘。蓮藕洗凈去皮洗凈,切件。蓮藕、紅豆倒入鍋中,加水。用大火煮開關火。再倒入電燉鍋中,大火燉2小時。
薏米仁紅豆湯。食材有三十克紅豆和薏米、六個紅棗、加水和紅糖。薏米洗凈加水泡20分鐘。紅豆也要泡20分鐘左右。大棗要泡10分鐘。然后倒入鍋中加水燒開,用中火煮到紅豆開花,倒入紅棗煮15分鐘,加入紅糖即可。
胡桃其實也就是核桃。對于核桃大家就比較了解了,都說吃核桃是補腦的。但是作為四大干果之一,它的價值怎么能止步于補腦呢?下面小編就和大家一起來看看吧!
胡桃粥 意想不到的保健功能
胡桃,就是我們生活中常見的核桃,也叫萬歲子,在我國素有長壽果的美譽。它的補腦功效大家都聽說過,看看核桃仁的外形,很像我們人腦的溝回,所以按《易經》同氣相求和中醫(yī)以形補形的理論,它對大腦的補益作用就不需過多解釋了。其實作為世界著名的四大干果之一,它的營養(yǎng)價值和對人體的補益功效實在是大了去了。有人做過測試,吃一斤胡桃所攝取的營養(yǎng)相當于吃五斤雞蛋,或四斤牛肉,或九斤半牛奶,想象不到吧!
它還有一些奇妙功效更是大家想象不到的,我曾經認識一個患有尿道結石的朋友,每次小便時都痛苦異常,雖然去醫(yī)院做了碎石排石的處理,但一時也不能完全排凈,還是要時不時地忍受痛苦,聽說了這事后,我讓他趕緊給自己的食譜里增加一道粥,做法也很簡單,四五個核桃仁研磨成膏狀,放到一邊備用,再用二兩粳米煮粥,等粥差不多快熟時,把先前研好的核桃膏倒入粥里,繼續(xù)煮,去掉核桃的生油氣,就可以喝了,早晚空腹時喝一碗,看看身體會有什么變化。
沒過多久他就打電話跟我說,真是神奇啊,自從喝了這粥,小便時再不疼了,而且大便也順暢很多,身體覺得有勁了,氣色也越來越好。我心想《本草綱目》里早就記載應用有效的方子能沒作用嗎,更何況它還是很多道家修煉的補養(yǎng)品。核桃甘溫,通經脈、潤血脈,補腎、養(yǎng)肺、潤腸,所以是非常好的滋補品,大家經常吃吃,會感到筋骨越來越強健,肌膚紅潤有光澤,而且時間久了還會發(fā)現自己的頭發(fā)越來越烏黑呢!
蓮米粥 清火消目腫固精止帶
采蓮南塘秋,蓮花過人頭。低頭弄蓮子,蓮子清如水。自古文人雅士就對號稱花中君子、翠蓋佳人的蓮花青睞有加。其實蓮一身是寶,除了觀賞價值外,它的養(yǎng)生價值也非同小可,今天我們就來說說蓮子,它也叫藕實,在《神農本草經》里被列為滋補的上品,稱為水芙蓉?!妒澄锉静荨泛汀缎滦薇静荨防锒颊f它氣味甘平無毒,主補中養(yǎng)神,益氣力,除百病。久服能輕身耐老,不饑,延年。
古醫(yī)書里記載了這樣一個傳奇故事,說大雁在郊野里吃了蓮子,蓮子沒有消化完全,隨糞便排出了體外,猿猴撿到了,藏到了石巖之中,過了很多年,蓮子都沒有腐爛變質,有人把它們拿回來煮粥吃了,結果奇跡出現了,那人的壽命延長了許多,可以和神仙媲美。故事雖然有些離奇,但古人用他們質樸純真的筆墨描畫了蓮子的功效,能否成仙暫且不論,它的養(yǎng)心安神、健脾補腎的功效還是確鑿可信的。古人食之成仙的方法是這樣的:用鹽水浸泡煮沸蓮子,去掉蓮子芯和皮,再用河水把蓮子煮數十沸,然后把米淘凈加入蓮子一起煮熟就可以了,粥的厚薄軟硬可以根據個人喜好,隨意調整。城市里的人現在要想找到河水煮飯已經很不容易了,即便能找到河水,我們也擔心水質的問題,不敢用它做飯,所以現代養(yǎng)生里我們就變通簡化一下,換成清水就可以了。
這款粥不僅可以日常養(yǎng)生,也有很好的療效?!镀諠健防锞陀涊d了一則用蓮子粥治眼睛紅腫疼痛的食療方。書中說:眼赤作痛,蓮實去皮研末一盞,粳米半升,以水煮粥,常食。這則食療方里說的是把蓮子去皮后碾成細末再和米一起煮,不研末直接煮功效也是一樣的。這款粥祛火的功效非常好。大家在上火時不妨一試。蓮子性味平和,不寒不熱,卻有出色的清熱祛火功效,談笑間就退敵于千里之外,相比那些藥力強勁的虎狼之藥,日常的治病養(yǎng)生,我們更該選擇這種平和而又療效好的對象。
另外蓮子還有澀腸固精的作用,所以常喝蓮米粥還可以治療小便頻數、遺精、腰痛、久痢、女子的崩中帶下等癥狀。對于本來大便就不太順暢,比較干結的朋友就不太適合常喝這款粥了。
健康瘦身 有效食譜推薦
女人不僅要美麗還要健康。減肥,我們也要減得健康。下面看看推薦給大家的養(yǎng)生瘦身食譜吧!
健康是基本原則,瘦身也要有度,不提倡骨感美,因為骨感美通常是要以免疫力低下為代價的。因此在介紹瘦身消脂飲食的同時,提醒大家注意不可過度節(jié)食,合理膳食配合適度運動,一樣可以給你一個滿意的狀態(tài)。
營養(yǎng)均衡是飲食的關鍵,如何在實現營養(yǎng)均衡的基礎上,攝取最少的熱量,起到事半功倍的效果,漂亮又不拒絕美食,好身材又能不挨餓,其實只要科學掌握飲食營養(yǎng)知識,這一切都不難。
簡單、低脂、美味好身材一個也不能少。當然合理運動會讓你收到意想不到的效果。
常用的能夠消脂的中藥材:山楂、黃精、薏米、決明子、杜仲等
必須說明,不是所有的消脂美食都是可以拿來就用的,這也就是為什么有的人服用減肥茶效果很好,有的人就一點也不其效果,中醫(yī)說的因人而異就是這個道理。
所以在此根據體質的不同推薦不同的消脂食品。
虛寒體質的朋友推薦的消脂藥膳:肉桂姜湯(肉桂、老姜、紅糖)
熱性體質,有大便干結癥狀的朋友適合服用的藥膳:消脂綠豆湯(山楂、車前子、生大黃、黃芪、綠豆、紅糖)
對于血脂升高明顯的胖友,在分清虛寒還是濕熱之后,還可以經常食用以下食療方法來獲取更好的調節(jié)血脂的效果:
窈窕冬粉湯(杜仲、山楂、枸杞、黃精、姜、米酒、里脊肉、冬粉、芹菜),決明綠茶飲(決明子、山楂、茯苓、陳皮、綠茶、冰糖)
養(yǎng)生瘦身粥
蓮子美白粥 此粥既可以防衰老,又有美白消腫、減少皺紋的功效。蓮子用開水泡軟,芡實和薏米浸泡30分鐘以上,所有原料加粳米一兩同煮成粥,使用前加蜂蜜調味即可。
百合山藥粥 百合先煮,去渣取汁,加粳米、山藥塊同煮至山藥熟爛即可。
柏仁安神粥柏子仁和參須同煮,水三碗煮至兩碗,香菇切丁爆香,加入肉絲、粳米同炒至肉絲成熟,加藥汁和水三碗,同煮成粥,米熟則成,適度調味,加少許芹菜末即可。
推薦瘦身粥 兩周能變瘦
減肥吃什么?吃粥也是一個不錯的選擇。粥既能幫助排毒清腸,又能減肥瘦身,是很好的減肥食品。
先說一下這個神奇的方子:
材料:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚
做法:將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆爛即可。
(溫馨提示:紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時,會比較容易煮爛的)
食用方法:做好后,分兩等份,一份趁熱時,連湯帶豆和山楂,棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
溫馨提示:具體的克數去買的時候請人家?guī)湍惴Q下,看看100克大概有多少,回來就好辦了,有點誤差不要緊的
注意:要趁熱時吃,效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
原理:紅豆,綠豆都是排毒圣品,并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用,有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
其實,每次食用只是這個半份的量(就是紅豆50克,綠豆50克,生山楂15克,大棗5枚),但我自己為了省事,每天晚上煎好,分兩等份,一份晚上吃,另外一份留第二天早上吃!
為了獲得更好的效果,在減肥期間,您的生活要嚴格遵守如下日程安排:
首先:每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水,就是在250毫升的溫開水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋(最好是白醋),攪拌均勻后喝下。蜜醋水可以充分清洗腸胃,加速胃腸的蠕動,將體內的毒素更快更完全的排除。早飯就是上面那個減肥湯。
其次:上午基本不吃任何零食,如果實在肚子餓,或者太讒的時候,可以在10點左右喝一小杯酸奶,注意,只能是酸奶或者脫脂牛奶,其他一切誘惑都要堅決拒絕。同時保證一下午的時光不吃任何零食。
最后:晚上也只是吃上面那個減肥湯,并且保證在7點之前吃完,吃完后睡覺前也絕不吃任何東西。
就這樣,有人只堅持了兩個星期,體重就從12月初的54公斤變成了現在的46公斤。
結語:你是不是也在為沒有食欲,吃不下飯而煩惱呢?趕緊給自己做幾款美味的粥吧!(文章原載于《自助養(yǎng)生》,刊期:2012.06,作者:張其成,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《菊花可延年益壽 推薦四款食療方》一文,本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengbaojianshiliaofang/">女性養(yǎng)生保健食療方”專題。