辣椒讓你吃出健康與美麗
養(yǎng)生與健康。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“辣椒讓你吃出健康與美麗”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
1.健胃，助消化。辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。
2.預(yù)防膽結(jié)石。常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有一定作用。
3.改善心臟功能。以辣椒為主要原料，配以大蒜，山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
4.降血糖。牙買(mǎi)加的科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
5.緩解皮膚疼痛。研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
6.辣椒有減肥作用。辣椒含有一種成分，可以通過(guò)擴(kuò)張血管，雷薩赫爾的靈魂火炮刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，加快新陳代謝，使體內(nèi)的熱量消耗速度加快，從而達(dá)到減肥的效果。
7.防感冒。辣味食物具有通利肺氣，通達(dá)竅表，通順血脈的“三通”作用。
8.擋輻射。紅辣椒，黑胡椒，咖喱等香辛料，能夠保細(xì)胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線(xiàn)。
9.助長(zhǎng)壽。中醫(yī)認(rèn)為辛辣食物既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓多種疾病。
健康吃辣椒 教你四招數(shù)
1.辣椒最好做熟了再吃。
辣椒有干辣椒，鮮辣椒，腌辣椒等種類(lèi)，沈雁英建議，還是吃鮮辣椒更好，因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因?yàn)樯苯分泻写罅坷苯匪?，可能?duì)口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對(duì)胃腸的刺激就會(huì)減少。
2.吃辣加點(diǎn)酸。
從口味上來(lái)說(shuō)，辣椒還有麻辣，酸辣，芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些，酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。
3.搭配解辣下火的食品。
辣雖過(guò)癮，吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。沈陽(yáng)師范大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)，食品科學(xué)專(zhuān)家李潤(rùn)國(guó)教授教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺(jué)得太辣了，蘸點(diǎn)醋，喝碗冰涼的甜飲料，來(lái)塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰，雷薩赫爾的靈魂火炮降燥，瀉熱的食物來(lái)搭配，如鴨肉，蝦，鯽魚(yú)，苦瓜，絲瓜，黃瓜等，也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥，荷葉粥來(lái)敗敗火。
4.吃辣還要看體質(zhì)。
對(duì)于辣椒，由于個(gè)人體質(zhì)不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼，容易貧血的人可適當(dāng)多吃。有胃潰瘍，食道炎，痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘，長(zhǎng)痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時(shí)候也要少吃。
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本文導(dǎo)讀：秋季到了，人們紛紛在這個(gè)季節(jié)來(lái)調(diào)理身體，不管是養(yǎng)生的還是美容養(yǎng)顏的，尤其是對(duì)于女人來(lái)說(shuō)美麗最重要了，所以秋季吃這些可讓你“吃”出美麗！
秋季養(yǎng)生，飲食很重要，飲食以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾清肺為內(nèi)容，以清潤(rùn)甘酸為大法，寒涼調(diào)配。時(shí)下，益胃生津的南瓜、芝麻粥品;清火補(bǔ)氣的茄子煲、牛肉蘿卜;清潤(rùn)的雙皮奶、木瓜燉雪蛤;水分充足的水蜜桃、菠蘿等水果都是夏末初秋的最?lèi)?ài)。
另外要提醒的是，蜂蜜、馬蹄、葡萄、蘿卜、梨、柿子、蓮子、百合、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等皆為清潤(rùn)食物，市民可以多吃;而大蒜、韭菜、菜椒等辛味之物則應(yīng)盡量少吃，姜、蔥可作為調(diào)味料但也不宜多吃。
菜品：初秋吃茄子蘿卜正當(dāng)時(shí)
此時(shí)，新鮮的茄子含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。最好不要煎炸，這樣才不會(huì)將其中的營(yíng)養(yǎng)成分破壞掉。另外入秋時(shí)，吃蘿卜可以消除暑期積累的燥氣。不少佛山人將蘿卜碾成泥與油炸或者油膩的食品搭配食用。
做法：據(jù)萬(wàn)豪酒店的莫廚師介紹， 金絲芋香盒 要先將芋頭去皮洗凈，加入調(diào)味料，蒸熟后加入少許蘇打，攪拌成羹狀備用;然后選用馬蹄、茶樹(shù)菇、鮑魚(yú)菇炒制后調(diào)入雞湯、生粉、豬油等，作為餡料，包在芋頭做的泥中，下油鍋炸至表皮金黃即可。
水果：水蜜桃、梨補(bǔ)水又健胃潤(rùn)肺
梨、水蜜桃、菠蘿這些水果都富含水分，補(bǔ)水又健胃潤(rùn)肺。
目前，梨正成為水果攤上的主角，汁水甜美，皮薄肉細(xì)，香脆適口，很受人們歡迎，而且食用梨還有化痰潤(rùn)肺、清心降火的功效，對(duì)嗓子也有良好的滋潤(rùn)作用。
水蜜桃一般以生吃為主，當(dāng)然有的市民還將其做成水蜜桃沙拉;而菠蘿則生吃熟吃皆可，按照佛山人的飲食習(xí)慣，生吃菠蘿應(yīng)先用鹽水浸泡。
做法：除了生吃外，梨還可做成梨汁，或者與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯，或者將梨的上部切下作為蓋，掏出籽后，灌上蜂蜜，再將蓋蓋上，放到鍋中蒸熟，據(jù)老人家們介紹，這種吃法可消除肺中燥氣。
甜品：雙皮奶糖水很養(yǎng)顏
提起糖水甜品，佛山的雙皮奶赫赫有名，它爽滑細(xì)嫩，水潤(rùn)清甜，滴入幾滴姜汁味道更加鮮美。據(jù)老佛山人梁叔介紹，以前雙皮奶下糖很多較甜膩，而現(xiàn)在市民講究食用健康將雙皮奶改良得較為清甜。
此外，在這個(gè)時(shí)節(jié)還可以食用蓮子百合糖水、木瓜糖水等。蓮子與百合結(jié)合既具有滋養(yǎng)、養(yǎng)神安寧，降血壓的作用，又能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳。木瓜燉雪蛤很受女性食客歡迎，具有潤(rùn)腸胃、養(yǎng)顏的功效。
做法：部分佛山人喜歡自己在家中制作雙皮奶，原料簡(jiǎn)單，制作也不難，只需鮮牛奶1杯、雞蛋1 個(gè)，少量砂糖;準(zhǔn)備好之后，將鮮奶燉開(kāi)，在小碗里注入半碗燉開(kāi)的奶，待其凝固成奶皮，用牙簽扎破奶皮，讓剩余的奶流出，將奶皮留在碗底;將雞蛋打均后倒入流出的剩余鮮奶中，加糖攪拌均勻，再慢慢倒入放著奶皮的碗中;由于浮力的作用，奶皮一般會(huì)浮到上面，隔水中火蒸約15分鐘即可。
對(duì)于現(xiàn)在的人來(lái)說(shuō)，美容與健康都是同等重要的，人們愛(ài)美麗當(dāng)然也是要健康的，而吃的食物就可以達(dá)到這兩個(gè)效果，所以一些健康美容的食物就成了很多人的首選。下面小編就為您介紹一下9大美容健康的食物、一些健康美容的食譜以及相關(guān)的健康美容知識(shí)吧!
健康美容食物
1.花生醬
呵護(hù)關(guān)鍵詞：永葆青春
或許花生醬不是人人都愛(ài)吃，不過(guò)，因?yàn)楦缓S生素E，所以它強(qiáng)大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外，花生醬還被譽(yù)為最佳能量食品，在體育運(yùn)動(dòng)比賽前2小時(shí)，運(yùn)動(dòng)員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態(tài)?；ㄉu的功效還不僅限于此，最新醫(yī)學(xué)研究表明，花生醬與其他堅(jiān)果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病(類(lèi)型2)的風(fēng)險(xiǎn)性。
2.雞蛋
呵護(hù)關(guān)鍵詞：呵護(hù)乳房
雞蛋具有預(yù)防乳腺癌的功效!這是某研究專(zhuān)刊公布出的最新醫(yī)學(xué)研究成果。他們聲稱(chēng)，每日食用一個(gè)雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)性將會(huì)下降18%。除了雞蛋之外，植物脂肪和富含能促進(jìn)腸蠕動(dòng)的纖維素類(lèi)食物也具有預(yù)防乳腺癌的功效。
科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因?yàn)楹邴溋５耐鈿ぶ泻幸环N稱(chēng)之為特殊的物質(zhì)，它能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。每天早晨吃上一個(gè)水煮雞蛋就能大大降低患乳腺癌地風(fēng)險(xiǎn)性，何樂(lè)而不為?黑麥糊和黑麥面包也應(yīng)成為女性早餐的首選，除了能呵護(hù)乳房，還具有預(yù)防便秘、減輕體重的功效。
3.新鮮乳酪
呵護(hù)關(guān)鍵詞：搶救記憶力
明明還沒(méi)到年齡，卻容易丟三落四?如果你擔(dān)心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進(jìn)記憶力的“萬(wàn)靈藥”，它富含的微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的合成，進(jìn)而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高，它還是補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的美食之一。
為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發(fā)揮，除了乳酪外，還可以在飲食中加入一些健腦食物，如雞蛋、牛奶、全麥面包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。此外，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質(zhì)，它有助于激發(fā)神經(jīng)細(xì)胞，每天一小杯葡萄酒，好處多多。
4.金槍魚(yú)
呵護(hù)關(guān)鍵詞：pK脂肪
擔(dān)心發(fā)胖，卻又不想節(jié)食?那你只能挑選對(duì)的食物了，比如金槍魚(yú)。金槍魚(yú)是一種低糖、低脂肪、低熱量的食品，但同時(shí)它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其他多種營(yíng)養(yǎng)素，非常有益于女性減肥，同時(shí)口感也非常不錯(cuò)。此外，研究人員還透露，金槍魚(yú)中還富含鐵，這對(duì)于體內(nèi)鐵質(zhì)不足的年輕女性而言，多食更加有益。金槍魚(yú)被譽(yù)為蛋白質(zhì)最佳來(lái)源，享用一份85克的金槍魚(yú)，就能攝入20克蛋白質(zhì)，而不用過(guò)于擔(dān)心發(fā)胖，這比你從其他肉類(lèi)中獲取人體必需的蛋白質(zhì)，無(wú)疑更有利于減肥成功。
5.蜂蜜
呵護(hù)關(guān)鍵詞：凈化血液
對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，早餐選擇面包加蜂蜜，無(wú)疑是明智的。不過(guò)，你最好是用深顏色的蜂蜜，盡量不用淺顏色的。據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，深色的蜂蜜是人體細(xì)胞最好的捍衛(wèi)士，因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用且能保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)凈化血液大有好處，還能預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的疾病。
如果你喜歡在冬天進(jìn)行戶(hù)外跑步鍛煉，那你更應(yīng)多吃些蜂蜜。蜂蜜含有豐富的碳水化合物，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水平，毋庸置疑，在鍛煉前和鍛煉期間吃一勺蜂蜜，其功效絕對(duì)可以與巧克力媲美。
6.橙子
呵護(hù)關(guān)鍵詞：增強(qiáng)免疫力
在所有水果中，橙子所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠(yuǎn)離傷風(fēng)感冒和流感的糾纏，最簡(jiǎn)單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽(yù)為增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)和抵御疾病的妙法，其作用不亞于感冒藥。
另外，它在保養(yǎng)皮膚方面的作用更是不可忽視。一個(gè)橙子就能向人體提供75毫克的維生素C，如果你能保證每天吃1--2個(gè)橙子，那就能充分滿(mǎn)足身體對(duì)維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取了。
7.綠菜花
呵護(hù)關(guān)鍵詞：年輕心臟
綠菜花中含有一種植物染劑，即黃酮醇，它具有增強(qiáng)體質(zhì)和防癌的作用。研究人員對(duì)34000名女性進(jìn)行調(diào)查研究后證實(shí)，綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護(hù)心臟，并降低心肌梗塞的發(fā)病率15%～20%，對(duì)絕經(jīng)后容易患心肌梗塞的女性而言，無(wú)疑是個(gè)福音。
不過(guò)，其他的生物黃酮醇，例如茶葉或蘋(píng)果所含的生物黃酮醇，卻沒(méi)有這種特殊的防病效果。除了綠菜花，核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預(yù)防心肌梗塞，你每日最好能吃上12顆。此外，每日食用200克水果和蔬菜(約相當(dāng)于兩個(gè)蘋(píng)果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)大約能降低60%。
8.咖啡
呵護(hù)關(guān)鍵詞：食物催情
如果你正為性趣日漸消退而苦惱的話(huà)，不妨試一試咖啡的催情效果。當(dāng)然，咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預(yù)防早老性癡呆和帕金森癥方面，作用也不容忽視。除此之外，它還能提高止痛片40%的效力。
對(duì)咖啡因的反應(yīng)因人而異，每個(gè)人應(yīng)找出自己喝咖啡的最高限量。但一般來(lái)說(shuō)，一天喝3杯為宜?？Х纫资谷梭w鈣流失，但如果喝添加了牛奶或伴侶的咖啡，就能有效防止鈣的流失?？Х葘?duì)皮膚也有害，因此，喝一杯咖啡之后，應(yīng)喝1—2杯水。
9.美國(guó)大杏仁
呵護(hù)關(guān)鍵詞：保持體形
過(guò)去，人們經(jīng)常把食物的脂肪含量與體重增加畫(huà)上等號(hào)，而美國(guó)大杏仁剛好能證明這一誤區(qū)。研究顯示，在每天的膳食中加一把美國(guó)大杏仁不僅不會(huì)使體重增加，相反，還能幫助女性減肥。這是因?yàn)?，首先，食用美?guó)大杏仁等堅(jiān)果會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，飯前吃一小把，可減少對(duì)于其他高熱食品的攝入;其次，大杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率，食用大杏仁并不會(huì)攝入營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上標(biāo)明的那么多熱量，所以不會(huì)導(dǎo)致體重增加。
另外，一些研究還表明，每周食用美國(guó)大杏仁5次以上的女性，身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在所有成年人中最低。美國(guó)大杏仁確實(shí)是一種容易填飽肚子的輕松小食品。一把大杏仁(約23粒)，大約28克，含有160卡路里，同時(shí)富含類(lèi)黃酮抗氧化劑，同時(shí)也是維生素E和礦物質(zhì)鎂的極好來(lái)源。女性可以將它當(dāng)作一種健康的零食，尤其適合在餐前食用。
以上就是為您介紹的9個(gè)即健康又美容的食物了，有的是飲品，有的是蔬菜，有的是水果，都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的，為了我們的健康和美麗不妨多吃一些吧!
健康美容知識(shí)
1、人一天要喝6—8杯水(250ML/杯)，早晨起床要喝二杯水,第一杯叫排毒水(刷牙前喝),因?yàn)榭谇唤?jīng)過(guò)一晚上的發(fā)酵產(chǎn)生了很多的有益菌,這種有益菌對(duì)我們的腸道非常好。第二杯叫美容水(刷牙后喝)。
2、維生素B的作用：促進(jìn)肝臟排毒，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收(缺少維生素B，會(huì)使吃進(jìn)去的食物不能轉(zhuǎn)化成人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素)。維生素B大量存在于以下食物：五谷雜糧的表面(糧食加工越精細(xì)，維生素B損失的越嚴(yán)重)、動(dòng)物的內(nèi)臟。
3、健康的真正定義：生理健康，心理健康，良好的社會(huì)適應(yīng)能力。
4、要補(bǔ)鈣先補(bǔ)鎂，因?yàn)殒V能促進(jìn)鈣的吸收，鎂相當(dāng)于鈣的運(yùn)輸車(chē)，可以將鈣運(yùn)輸?shù)饺梭w所需要的地方。含鎂較多的食物：香蕉、菠菜。
5、斤骨頭煲2小時(shí)，煲出來(lái)的鈣質(zhì)是5毫克。成年人一天所需的鈣質(zhì)為800-1200毫克。最好的鈣不是動(dòng)物鈣而是植物鈣，世界上含礦物質(zhì)最豐富的植物是紫花苜蓿，最早于1927年被美國(guó)的卡爾.宏邦博士(維生素理論和知識(shí)的先驅(qū)之一)發(fā)現(xiàn)。
6、要渴了才喝,餓了才吃,困了才睡.
7、年人心臟每天跳動(dòng)約8萬(wàn)次,當(dāng)心臟收縮時(shí)需要1/4秒，舒緩時(shí)需要3/4秒.心臟在舒緩時(shí)休息，收縮時(shí)工作。心臟收縮時(shí)要用力，需要鈣，舒緩時(shí)需要鎂。如果人體缺鎂，心臟在舒緩時(shí)就不能完全放松而處于半工作狀態(tài)，因此心臟病最初是從缺鎂開(kāi)始。
8、一日三餐中，早餐為人體提供70%的能量，中餐20%，晚餐10%，一定要重視早餐的質(zhì)量。
以上就是一些健康美容的小知識(shí)，都是一些需要我們?cè)谌粘Ｉ钪猩晕⒆⒁庖幌戮涂梢粤说?，所以各位不要猶豫，從今天開(kāi)始就行動(dòng)吧!
健康美容食譜
補(bǔ)血美容湯
功效：豐胸、美顏、改善面色蒼白、 褐黃、補(bǔ)血、調(diào)血、改善粗糙皮膚。
材料：當(dāng)歸10 克;川芎 10 克;白芍10 克;熟地黃15 克;清水1000 毫升。
做法
1、鍋里放入全部材料，蓋好以大火煮滾;
2、之后轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)即可。
用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過(guò)后最好不要放置隔夜再煮。
健康清爽小菜——素什錦
做法
1、把黃豆、燕麥用清水沖洗后和熟芝麻一起放入豆?jié){機(jī)的杯體(黃豆先用清水浸泡6小時(shí)以上口感更好;
2、倒入純凈水至水位線(xiàn)，接通電源，選擇“米潤(rùn)豆?jié){”，按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān);
3、10幾分鐘后豆?jié){機(jī)鳴響，燕麥芝麻豆?jié){制作完畢;
4、喜甜的食時(shí)可加入蜂蜜拌勻即可。
5、如果沒(méi)有豆?jié){機(jī)可以把黃豆加水用粉碎機(jī)打碎成生豆?jié){(黃豆一定要事先浸泡6小時(shí)以上);
6、燕麥和熟芝麻混合后用粉碎機(jī)干打粉碎成粉狀;
7、將粉碎后的黃豆、燕麥、熟芝麻加純凈水一起倒入鍋里，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘即可。
小訣竅：黃豆先用清水浸泡6小時(shí)以上口感更好。
以上就是幾道健康美容的菜品了，它們不但對(duì)我們的健康極其有益，還可以美容養(yǎng)顏，并且味道也是極佳的，可以說(shuō)是很好的食物，而通過(guò)食物來(lái)美容也是最好的方法了。
結(jié)語(yǔ)：愛(ài)美是人之常情，幾乎沒(méi)有不愛(ài)美的人，不管是男是女是老是少，都會(huì)在乎自己的容顏的，而健康也是非常重要的，它是一切的根本。而本文為您介紹后的食物以及食譜都是可以達(dá)到即健康有美容的功效的。那么不妨找時(shí)間為自己做上一些吧!
俗話(huà)說(shuō)眾口難調(diào)，在家庭中經(jīng)常會(huì)有這樣的情況出現(xiàn)，有人喜歡甜的有人喜歡辣的，所以做菜成了一個(gè)很難讓所有人滿(mǎn)意的事情。每個(gè)人都有自己的口味，但是大多數(shù)人都是比較偏愛(ài)涼菜的，尤其是在現(xiàn)在這樣炎熱的夏季，藕片是人們飲食餐桌上非常常見(jiàn)的蔬菜，而涼拌藕片也同時(shí)成為了眾多人的不二之選，同時(shí)藕片也是極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種食物。下面為大家說(shuō)明一下涼拌藕片的做法，希望可以幫助您在炎熱的夏季多份清涼和健康。
材料：
鮮藕一節(jié)(要選嫩白的)
調(diào)料：
鹽、糖、醋(用白醋顏色會(huì)更純凈)、辣椒油、花椒油、香油、雞精、蒜泥。。。(孰多孰少，孰要孰不要憑自己喜歡吧)
調(diào)料都準(zhǔn)備好了，下面就是最重要的涼拌藕片的做法過(guò)程了，希望大家可以仔細(xì)閱讀，掌握這份清爽菜肴的制作方式。
做法：
1、鮮藕去皮洗凈
2、將洗凈的鮮藕切薄片
3、藕片放入開(kāi)水中汆熟，大概一分鐘
4、撈出藕片放入冰水中浸泡(這步很重要，影響口感)
5,、撈出過(guò)涼水。
6、蒜切碎放到藕片上，加醋和鹽。
7、鍋中放油，小火加熱。放八角和花椒炸好后撈出。
8、將熱油澆到藕片上。
9、拌好就可以啦。
清爽的涼拌藕片的做法大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單的。您是否在看完這樣菜的做法之后，已經(jīng)有份涼意沁入心脾了呢?炎熱的夏季吃什么最好呢?涼拌藕片不但爽口美味，而且有益身體健康。希望大家可以掌握這道菜的制作方法，隨時(shí)享用。
夏日炎炎，在酷暑難耐的夏天，我們總能感受到水果那五彩繽紛、沁人心脾的永恒魅力。水果撈是將各式各樣的水果、糯米、冰沙等不同的東西混合在一起來(lái)吃。它不僅口味清爽，而且美容養(yǎng)顏，是夏日不可多得的養(yǎng)生佳品。這里小編給大家介紹幾款特色的水果撈，讓你撈出終生的美麗。
薄荷蘆薈撈
原料：綠豆50克，蘆薈 50克，蘆薈汁適量，糖油10克，綠薄荷（配制酒）15克。
步驟：綠豆放入水中煮至熟爛，加入冰塊。蘆薈去皮切丁。糖油調(diào)勻倒入杯中。放入綠薄荷酒、蘆薈丁、蘆薈汁、綠豆和冰塊即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。
適宜人群：凡風(fēng)熱感冒，風(fēng)溫初起之頭痛、目赤、口瘡，風(fēng)疹，胸脅脹悶，熱結(jié)便秘，小兒疳熱蟲(chóng)積，藥食中毒，肌膚暗瘡、粗糙等，皆可一試。
椰汁西米芒果撈
原料：椰汁200克，芒果50克，芒果醬10克，西米50克，煉乳10克，冰塊3塊。
步驟：西米用開(kāi)水煮好。椰汁放入煉乳調(diào)勻，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心臟病和腫瘤。
適宜人群：凡中暑，煩熱口渴，咽干目眩，食欲不振，消化不良，咳嗽，血脂高，肌膚暗黃，視物不明之人和腫瘤病人等，皆可食之。
黑珍珠芒果撈
原料：血糯米50克，椰汁200克，芒果50克，芒果醬15克， 煉乳15克，冰塊3塊。
步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：健脾益腎、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚，有助于防治心臟疾病和腫瘤等。
適宜人群：凡不耐暑熱、脾胃虛弱、納食不佳、心血管疾病、腫瘤、肌膚暗沉、雀斑等人，均可食用。
紅色繽紛撈
原料：紅豆50克，西瓜50克，冰塊3塊，西瓜汁100克，紅糖水適量。
步驟：紅豆放入水中煮至熟爛，西瓜去皮切片，西瓜汁倒入杯中，放入紅豆、紅糖水、西瓜片、冰塊即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：清熱解暑、除煩止渴、利尿消腫。
適宜人群：凡暑熱疰夏、小便不利、咽喉疼痛、口舌生瘡、熱病煩渴、心功能欠佳以及面目四肢浮腫、高血壓等病人，皆可食之。
五彩冰池?fù)?/p>
原料：血糯米50克，芒果50克，芒果醬15克，椰汁200克，煉乳15克，冰塊3塊。
步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁中放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：解暑生津、潤(rùn)澤面色、降血脂、明目，有助于防治心臟病、關(guān)節(jié)疾病及腫瘤。
適宜人群：脾胃功能欠佳、腎虛腰酸、視物昏花、貧血、津虧、咳嗽痰多、血脂高、面色不澤等人，皆可服食。
柳橙玉米撈
原料：玉米50克，橙100克，橙汁100克，冰塊6塊。
步驟：玉米焯水加冰塊至冷。橙去皮切丁。橙汁倒入杯中，放入玉米、橙丁、冰塊即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：健脾開(kāi)胃、治療便秘、養(yǎng)顏美容，有助于促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力和防治腫瘤。
適宜人群：納食不香、吸煙者、長(zhǎng)期便秘、肌膚蒼老、亞健康人群均可食之，胃病和膽囊疾病患者慎食。
高粱蘋(píng)果西瓜撈
原料：蘋(píng)果汁100克，高粱米50克，西瓜50克，西瓜汁100克，蘋(píng)果50克，冰塊3塊。
步驟：高粱米加水煮至熟爛。蘋(píng)果、西瓜去皮切丁。蘋(píng)果汁、西瓜汁倒入杯中攪拌均勻。放入高粱米、水果丁、冰塊即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：潤(rùn)肺、益胃、降低膽固醇、美容，有助于防治癌癥和心血管疾病。
適宜人群：凡小兒消化不良、胃腸功能欠佳、中暑、煩熱口渴、心臟病、高血壓、腎炎、尿路感染、口瘡等患者，均可一試。
如何養(yǎng)顏?這一直是令人煩惱的事情，人們會(huì)買(mǎi)一些化妝品來(lái)使自己的容貌變得更美麗，其實(shí)，我們可以通過(guò)日常飲食來(lái)做好養(yǎng)顏工作，那么養(yǎng)顏吃什么好呢?養(yǎng)顏的食譜又有哪些呢?今天小編推薦你4款養(yǎng)顏食譜讓你吃出美麗容貌!快來(lái)看看吧。
1、桃花粥
材料：桃花2克、粳米100克、紅毯30克。
做法
1、將準(zhǔn)備好的桃花2克放進(jìn)沙鍋里面，放入適量的清水浸泡30分鐘。
2、加入淘洗干凈的粳米100克，文火煨粥，粥成時(shí)加入紅糖30克，拌勻。
功效：美容，治療血瘀病癥。
2、蜜鹽菠蘿飲
原料：菠蘿1個(gè)，鹽5克，蜂蜜10克。
做法
1、把菠蘿片的外皮去掉，然后將菠蘿切成等量大小的塊狀。
2、加少許鹽、蜂蜜將其攪拌均勻，把菠蘿放進(jìn)去進(jìn)行腌漬，放置一段時(shí)間后即可食用。
功效：菠蘿里富含蛋白酶、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、有機(jī)酸及礦物質(zhì)等，蜜糖可以清熱、解毒、潤(rùn)燥。與菠蘿搭配在一起，有養(yǎng)肌潤(rùn)膚的功效，可保持血管與皮膚彈性，使皮膚更加鮮嫩，具有活力。
3、絲瓜絡(luò)湯飲
材料：絲瓜絡(luò)10克，白茯苓10克，白僵蠶10克，白菊花10克，珍珠母10克，玫瑰花3克，紅棗10克。
做法
1、將所有的氣味藥材用紗布包裹好，然后將其放到鍋中，再放入適量的水進(jìn)行煎煮，連續(xù)煎兩次。
2、然后取出煎出來(lái)的汁液，早晚各喝一碗，或者把它當(dāng)做是茶水飲用也是可以的。
美容功效：絲瓜具有清熱通絡(luò)的作用，能夠和中舒肝，白茯苓可以健脾運(yùn)中，珍珠母可以清熱解毒，平肝寧心，而玫瑰花又可以楊學(xué)美容，對(duì)于幫助淡化斑點(diǎn)有著一定的功效。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道如何養(yǎng)顏了嗎?你知道小編推薦的有哪4款養(yǎng)顏食譜可以讓你吃出美麗了嗎?大家在平時(shí)的時(shí)候可以多多食用這些食譜，不僅不要你花錢(qián)去買(mǎi)化妝品，而且還能讓你享受到美食呢!所以，趕緊為了自己的美麗容貌，將這些食譜做起來(lái)吧。
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1、海帶
中醫(yī)專(zhuān)家指出，海帶屬于堿性食物，可防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在健腸的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果可促進(jìn)腸道排毒，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出能力，保證腸道循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。
4、蜂蜜
蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”，這都要?dú)w功于它“體內(nèi)”那些人體所需的氨基酸、維生素，對(duì)于腸道健康也是一種不錯(cuò)的保護(hù)。
5、獼猴桃
含有豐富的礦物質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊(yùn)含豐富營(yíng)養(yǎng)素，一向被視為潔腸美容食品，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，令排泄暢通，更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。
6、菠蘿
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中所含的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素A、B1、B2、C及E對(duì)身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
菠蘿中所含糖、鹽類(lèi)和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益；此外，菠蘿更有促進(jìn)新陳代謝及消除疲勞之效，在過(guò)年時(shí)喝飽吃醉或玩得疲倦時(shí)食，可作提神之用。
7、低溫酸奶
益生菌協(xié)助腸道抵抗有害菌。大量補(bǔ)充益生菌，才能筑起維護(hù)腸道均衡的天然防線(xiàn)。一定要選擇低溫酸奶食用。
8、草莓
它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素，足足有橙的兩倍，在幫助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。
內(nèi)含的維生素C更可抑制黑色素，讓皮膚保持嫩白幼滑，皮膚受油膩食物影響之時(shí)，正好吃一些來(lái)補(bǔ)充養(yǎng)分，拯救肌膚。
9、雪梨
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效紓緩便秘。此外，還不妨以冰糖來(lái)燉雪梨，制法簡(jiǎn)單，不但可消滯解膩，亦能在干燥的春天給喉嚨來(lái)點(diǎn)滋潤(rùn)，一舉多得。
推薦食療：百合銀耳雪梨湯
材料：百合30克，雪梨1個(gè)，2朵銀耳，10顆小棗，冰糖適量。
做法：
1、將百合用清水浸泡一夜，用前切成小塊；銀耳提前30分鐘用溫水浸泡，并去掉根部，手撕成小塊；雪梨去皮去核切成小塊備用；小棗洗凈去核。
2、準(zhǔn)備湯鍋，加入適量清水，倒入全部材料，開(kāi)大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火墩柱20分鐘。
3、煮到鍋內(nèi)湯品出現(xiàn)粘稠狀，調(diào)成大火，加入適量的冰糖(不適宜過(guò)甜)，稍加攪拌，等冰糖全部融化后就可以關(guān)火出鍋了。
功效：此湯不僅具有滋陰養(yǎng)顏、潤(rùn)肺止咳、去燥潤(rùn)喉的功效，而且非常利于調(diào)理腸胃。吃的時(shí)候要將全部材料都吃光。
春節(jié)將至，估計(jì)大家都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。年貨無(wú)疑就是那幾種，年貨不單單只是糖類(lèi)及瓜果，更重要的是菜類(lèi)。在大年三十的那天，每家每戶(hù)的餐桌上都會(huì)擺放著諸多美味的菜肴，但葷菜居多，再加上過(guò)年聚會(huì)較多，這不得不印證了一句話(huà)，就是過(guò)年胖三斤，還有的人也會(huì)上火，或者患上口腔疾病等。
水果一直是人們所推崇的，因?yàn)樗坏梢蕴峁┤梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于疾病的預(yù)防也有一定的作用，尤其是在春節(jié)期間，適當(dāng)?shù)某运财鸬胶芎玫淖饔?。?duì)于那些脾胃虛寒及體質(zhì)較弱的人群來(lái)說(shuō)，改變水果的吃法會(huì)有意想不到的效果。
一、鹽蒸橙子
雖說(shuō)過(guò)年時(shí)也就相當(dāng)于立春的時(shí)候，但冷空氣還是存在，諸多人的體質(zhì)還是較差，患上感冒的幾率也在不斷增加，只要將橙子改變一種吃法，可治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥。橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái)。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒(méi)有副作用。
制作方法
任何一種水果都有多種吃法，每一種吃法其制作的方式也是不同的，而這里橙子的吃法主要是不去皮。把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。另外，橙子不用剝皮，在頂部平切開(kāi)一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，以便于鹽滲進(jìn)果肉。把切開(kāi)的那片橙子重新蓋好，放進(jìn)碗里。碗里不用加水，直接放進(jìn)蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
市面上售賣(mài)的橙子有多個(gè)品種，其中有一種橙子叫做血橙，它的營(yíng)養(yǎng)成分及功效非常好，有分解脂肪、抗氧化、軟化血管、延緩衰老、清火養(yǎng)顏的功效，如果用血橙來(lái)蒸著吃，食療效果更佳!
二、蘋(píng)果帶皮蒸著吃
每個(gè)人在食用蘋(píng)果的時(shí)候都會(huì)用不同的方法，但多數(shù)人比較喜歡將蘋(píng)果的皮去掉，而本文蘋(píng)果的吃法是不去皮的，主要是將蘋(píng)果蒸吃，因?yàn)榭梢赃_(dá)到止瀉、排毒、易消化的作用。蘋(píng)果蒸著吃，其中的果膠煮過(guò)以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。
青木瓜，番木瓜科番木瓜屬熱帶常綠小喬木。主產(chǎn)地中國(guó)海南、廣東、廣西云南、福建、臺(tái)灣等省(區(qū))。因熟到快要掉地時(shí)外皮才黃，故名青木瓜。成熟后黃皮紅心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等及十七種以上氨基酸和多種營(yíng)養(yǎng)元素。新鮮的青木瓜一般的帶有點(diǎn)苦、澀味，果漿味也比較濃。有助消化、潤(rùn)滑肌膚、分解體內(nèi)脂肪、刺激女性荷爾蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。
適用人群
一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
注意本品不適宜孕婦、過(guò)敏體質(zhì)人士。
成分及功效
(番木瓜)每100克木瓜含水分92.2克，蛋白質(zhì)0.4克，異亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，賴(lài)氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克，纈氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，組氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0.3克。此外，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多種維生素、番木瓜堿等。
1、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲(chóng)
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用于殺蟲(chóng)抗癆。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
海南紅心木瓜/青木瓜，原生態(tài)，健康品，香甜可口，老少皆宜，富含大量蛋白酶，維生素，果實(shí)凝膠。瓜肉細(xì)嫩爽滑，軟糯無(wú)比。如果你喜歡吃木瓜，小編推薦海南紅心木瓜/青木瓜，因?yàn)樗亲匀皇旃?，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膳食纖維，和其他品種的木瓜相比較而言皮薄肉厚，可食度高，而且它的儲(chǔ)存方式比較簡(jiǎn)單，熟后放入冰箱保鮮就可以了。下面是一些用戶(hù)的真實(shí)反饋信息，大家可以參考下，如果你對(duì)它很感興趣，可以點(diǎn)擊這里了解更多關(guān)于它的信息。
三大功效
減肥原理
木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說(shuō)是木瓜最大的特色)，通過(guò)分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的!
美容原理
木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助，而且能幫助潤(rùn)滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋(píng)果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，對(duì)于由內(nèi)到外清爽肌膚，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新!所以很多凈化潔面凝膠都會(huì)含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細(xì)致、清新健康的外觀(guān)。
制作方法
這種水果的吃法的制作方法非常的簡(jiǎn)單，但在蒸的時(shí)間上需要把握好，因?yàn)闀r(shí)間一旦超過(guò)，會(huì)破壞蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分。蒸食方法是將蘋(píng)果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用
三、糖水桃子
過(guò)年期間會(huì)食用大量葷食，另外人們會(huì)比較偏愛(ài)重口味的食物，這易使自身患上便秘等疾病。所以，這時(shí)比較適合吃糖水桃子。桃具有養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)燥活血的功效，對(duì)于便秘，痛經(jīng)、虛勞喘咳、盜汗等都有很好的作用。
制作方法
桃自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，換一種吃法，對(duì)部分疾病具有緩解作用，非常適合春節(jié)期間食用。準(zhǔn)備鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml。做法是先鍋內(nèi)燒水，將桃子洗凈，去核去皮，切成小塊。水開(kāi)后放冰糖，放桃塊，大火煮開(kāi)，蓋上蓋子，小火二十分鐘即可。
結(jié)語(yǔ)：多數(shù)人在日常生活中不會(huì)太注重自身的飲食，更何況是在春節(jié)期間。既然春節(jié)期間無(wú)法避免暴飲暴食的出現(xiàn)，不如多吃點(diǎn)水果緩解便秘及上火等癥狀，以上幾種水果的吃法是非常適合的。
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草莓鮮果沙拉
材料：草莓若干，蘋(píng)果一個(gè)，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。
做法：將草莓、蘋(píng)果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。
功效：草莓和蘋(píng)果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤(rùn)腸通便，對(duì)治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。
四色果香沙拉
材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。
做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調(diào)拌均勻，最后加入檸檬汁。
功效：櫻桃有很高的藥用價(jià)值，能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補(bǔ)腎，還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán)，排除肺部毒素。
繽紛蔬菜沙拉
材料：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳適量，橄欖油、黑胡椒、鹽少許。
做法：將洋蔥、黃瓜切丁，將胡蘿卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄欖油，將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿卜和黑木耳調(diào)拌均勻，最后加入黑胡椒和鹽調(diào)味。
功效：黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒，并且有利尿的功效，可以排除腎臟的代謝物;黑木耳可以吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì)，凈化血液;胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度。
蜜桃西柚沙拉
材料：西柚半個(gè)，梨、桃各一個(gè)，沙拉醬，蜂蜜適量。
做法：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，將三者切塊，倒入沙拉醬攪勻，最后加入蜂蜜。
功效：桃子具有生津潤(rùn)腸、活血消積的功效;梨中類(lèi)黃酮物質(zhì)和抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分能夠排除腸道中的致癌物質(zhì)，防止人體排毒系統(tǒng)受到傷害;柚子則可以健胃去火，潤(rùn)腸通便。
蘑菇是很多人都鐘愛(ài)的食物，它口感爽滑，味道鮮美，是日常烹飪中經(jīng)常用到的食材。蘑菇有很多種類(lèi)，那么你知道蘑菇有哪些嗎？你知道它們各有什么樣的功效嗎？今天小編就向大家介紹7大蘑菇的功效，趕緊來(lái)看看吧！
香菇
功效：滋養(yǎng)皮膚
香菇含蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等物質(zhì)。硒不僅可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，還能夠抗衰老。
干香菇在烘干過(guò)程中產(chǎn)生了大量芳香物質(zhì)，因此香味更濃，適合燉肉。而鮮香菇味淡，口感比較清爽，和素菜一起烹炒更好。
平菇
功效：消脂、改善內(nèi)分泌
平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機(jī)體免疫力，其中的?；撬崾悄懼岬某煞郑苋芙饽懝檀?，消化、吸收脂類(lèi)物質(zhì)。此外，平菇還能治療植物神經(jīng)紊亂，對(duì)女性更年期綜合征有輔助治療效果。
平菇性味甘、溫，具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。常吃平菇能改善人體的新陳代謝，防治肝炎、胃潰瘍。另外，對(duì)預(yù)防癌癥、改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)都有一定的好處。
金針菇
功效：健身抗病
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴(lài)氨酸和精氨酸含量尤其豐富，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處。
金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身。
杏鮑菇
功效：降血脂、潤(rùn)腸胃
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。
其肉質(zhì)肥嫩，香味濃郁，對(duì)烹飪時(shí)間長(zhǎng)短沒(méi)有特別要求，因而無(wú)論是炒肉還是燉湯，都不會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)和口感。
杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐;即使做涼拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀(guān)好。
草菇
功效：增強(qiáng)人體免疫力
草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。
草菇還能消食去熱，滋陰壯陽(yáng)，增加乳汁，防止壞血病，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，護(hù)肝健胃，增強(qiáng)人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
雙孢蘑菇
功效：降血壓
中醫(yī)認(rèn)為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經(jīng)常食用雙孢菇，可以防止壞血病，預(yù)防腫癌，促進(jìn)傷口愈合和解除鉛，砷，汞等的中毒，兼有補(bǔ)脾，潤(rùn)肺，理氣，化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經(jīng)功能，降低血脂。
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
猴頭菇
功效：抗衰抗癌
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品。其所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能降低血液中的膽固醇含量。能提高人體免疫功能，可延緩衰老。
猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對(duì)胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
推薦3款菇類(lèi)食譜
香菇青菜
材料：青菜，鮮香菇，木耳，生姜，鹽
做法
1.油鍋熱后，先放生姜絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。
2.放鹽調(diào)味，看看根的顏色有點(diǎn)透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。
3.葉子放入后，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤(pán)了。
平菇炒雞蛋
材料平菇半斤，雞蛋3個(gè)，蔥姜蒜，小尖椒，植物油，鹽，雞精，十三香。
做法
1、將平菇洗凈撕開(kāi)，擠干水分。蔥姜蒜切沫備用。
2、雞蛋打散，放入適量鹽、雞精、十三香。
3、熱鍋上油，待油七分熱時(shí)，倒入打好的雞蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。
4、熱鍋倒入適量油，將蔥、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇，翻炒后放入炒好的雞蛋。
5、出鍋前依次放入鹽、雞精、十三香，翻炒裝盤(pán)即可。
五花肉卷金針菇
材料：五花肉薄片300g，金針菇1包，鹽適量，味精少許，太白粉水少許
做法
1、五花肉薄片抹上一點(diǎn)鹽和味精。
2、金針菇洗凈。抓一點(diǎn)金針菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一點(diǎn)太白粉水，讓豬肉片粘合。
3、用不粘鍋，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些許焦黃。(這時(shí)候香味一直在引誘你，很想快快吃)
4、盛入盤(pán)子，放入鍋里蒸五分鐘就可以上菜了。(盤(pán)要蓋上蓋子，不要讓水蒸氣回流到盤(pán)子里，會(huì)影響整體香味)蒸的目的是確定五花肉里邊會(huì)熟。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道蘑菇有哪7大常見(jiàn)的種類(lèi)了嗎？你知道它們各有什么樣的功效了嗎？蘑菇不僅種類(lèi)多，而且每種蘑菇都有各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，非常值得人們食用，大家不妨經(jīng)常制作這些菜肴，不僅能享受到美食的快樂(lè)，也能讓自己吃得健康。
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銀耳湯的做法
木瓜蓮子銀耳湯
材料：木瓜半個(gè)，銀耳3朵，蓮籽25g，冰糖10g
1.準(zhǔn)備食才
木瓜半個(gè)，銀耳3朵，蓮籽1把
2.銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個(gè)鐘頭，銀耳去雜質(zhì)，頒小朵洗凈，蓮籽去芯，洗凈銀耳的功效 五銀耳湯的做法讓你吃出水潤(rùn)
3.取砂鍋，放適量清水，放入銀耳.放入蓮籽
4.中火煮開(kāi)，小火50分鐘
5.木瓜去皮去籽，洗凈切小塊
6.把木瓜放入砂鍋
7.放入冰糖
8.中火煮開(kāi)，小火10分鐘，即可
芡實(shí)銀耳湯
原料：去芯蓮子25克，芡實(shí)、山藥各15克，銀耳10克，雞蛋1個(gè)，白糖適量。
做法：
①將蓮子用清水泡發(fā)，洗凈;銀耳泡發(fā)，去雜洗凈，撕成小片;芡實(shí)、山藥洗凈，備用。桂圓紅棗銀耳湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
②砂鍋內(nèi)加水適量，放入蓮子、銀耳、芡實(shí)、山藥，大火燒沸，改用文火燉30～40分鐘，將雞蛋打勻并倒入鍋內(nèi)，酌加白糖調(diào)味，稍沸即成。
③每日l(shuí)劑，連服1015天。
功效：蓮子補(bǔ)中益脾、固精止瀉;芡實(shí)健脾除濕、固腎益精;山藥補(bǔ)中益氣、固精健骨。本湯可奏益氣滋陰、固腎止遺之效。適用于腎氣虛弱所致的遺精、婦女白帶增多、尿頻等。
銀耳紅棗湯
1、先把銀耳用水泡上，平時(shí)我都是中午泡上晚上煮，有時(shí)就做晚飯前泡上，吃過(guò)飯后煮。也就是說(shuō)短則一個(gè)多小時(shí)，長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。銀耳泡開(kāi)后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開(kāi)始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開(kāi)，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、露肉的紅棗、枸杞一同放入。水開(kāi)后調(diào)成小火開(kāi)始慢慢煮。注意千萬(wàn)不要大開(kāi)鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過(guò)別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢?？熘蠛脮r(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I(mǎi)的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊!
注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話(huà)，泡的時(shí)候千萬(wàn)別貪多。
雪梨銀耳湯
原料：雪梨2個(gè)，銀耳50克、冰糖100克。
做法：雪梨切片，銀耳泡軟去掉硬根。鍋內(nèi)加水、雪梨、銀耳、冰糖，煮30分鐘，即可食用。
功用：益氣、滋陰、止咳，適用于肺虛咳嗽、短氣干咳等。
蛋清銀耳湯
原料：蛋清5個(gè)，銀耳10克，高湯1500克，精鹽7.5克，料酒15克，味精7.5克。
做法：
①先將銀耳用溫水泡開(kāi)，去根蒂，洗凈。然后將蛋清打散，加高湯300克調(diào)勻，加精鹽2.5克調(diào)味，倒入盤(pán)中，上屜微火蒸10分鐘，蒸成芙蓉，拖入湯碗中。再將銀耳用清湯煮好，撈出放在芙蓉上。
②然后旺火坐鍋，倒入高湯，下入料酒、精鹽5克和味精調(diào)味，打去浮沫后，將湯順碗沿倒入碗中即可。
特點(diǎn)：此菜用銀耳與雞蛋清同制而成。在蛋清蒸制的潔白如玉的芙蓉上，散臥著朵朵如花銀耳，色彩分明，味道可口，老入食用尤宜。
牡丹銀耳湯
原料：白社丹花2朵，銀耳30克，清湯、精鹽、味精、料酒、白胡椒粉各適量。
做法：白牡丹花瓣洗凈;銀耳用開(kāi)水浸泡膨脹后，摘洗干凈、控干。將清湯倒人凈鍋內(nèi)，加入精鹽、料酒、味精、白胡椒粉，燒沸撇去浮沫。把銀耳放人大碗內(nèi)，倒進(jìn)調(diào)好的清湯，上籠蒸至銀耳發(fā)軟入味時(shí)，取出撒上白牡丹花瓣即可食用。
功效：清肺熱，益脾胃，滋陰生津。
提示：蒸蛋清注意放氣，不使起泡，以保菜形。
百合銀耳湯
原料：百合、太子參、銀耳各20克，冰糖適量。
做法：將百合、太子參用清水洗凈，銀耳浸泡后去根部黑蒂，加水適量，共煮湯，水沸30分鐘后，加入冰糖見(jiàn)溶化即成。紅棗銀耳湯的功效與作用
雞肝銀耳湯
原料：鮮雞肝150 g，銀耳15 g，枸杞子6 g，茉莉花15朵，鹽、料酒、姜汁、味精各適量。
做法：銀耳用水浸軟，去雜質(zhì)及根，撕成小片;肝洗凈，切成薄片，加入料酒、鹽、姜汁拌勻腌漬;茉莉花去花蒂;枸杞子洗凈。鍋中加清水適量，用武火燒沸后，倒人雞肝、銀耳、枸杞子、茉莉花，撇去浮沫，煎成湯，加鹽、味精調(diào)味即可。當(dāng)菜常食用。
枸杞銀耳湯
原料：枸杞子10克，水發(fā)銀耳100克，冰糖50克，桂花適量。
做法：將水發(fā)銀耳洗凈后去蒂，撕成小片，與洗凈的枸杞子一同放人沙鍋中，加水適量，煎煮20分鐘，加人冰糖熬化，撇去浮沫，撒入桂花即成。
竹蓀銀耳湯
原料：銀耳15克，竹蓀15克，冰糖200克。
做法：
1.用涼水將銀耳和竹蓀分別浸泡，待發(fā)開(kāi)后去掉根蒂洗凈。竹蓀切成1.7厘米長(zhǎng)的段與銀耳混合一起用開(kāi)水氽一下，撈出待用。
2.將冰糖放入湯鍋內(nèi)，然后把鍋置火上加清水燒開(kāi)，待冰糖溶化后，放入竹蓀和銀耳煮30分鐘即成。
特點(diǎn)：湯汁清亮，竹蓀松脆，銀耳軟潤(rùn)。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章的介紹，我們可以了解到銀耳不僅能美容養(yǎng)顏還可以滋陰潤(rùn)燥，潤(rùn)腸養(yǎng)胃哦!是女人不可多得的美容圣品，想要美麗容顏的女性朋友們可以多吃銀耳哦，以上就是小編為大家介紹最常見(jiàn)的幾種做法，愿大家都有一個(gè)美美的容顏。如果想要既可以美容又可以瘦身的話(huà)可以做一些有氧運(yùn)動(dòng)哦，例如廣場(chǎng)舞荷塘月色就是不錯(cuò)的選擇。
早餐是一日三餐中最重要的，每天我們都會(huì)吃早餐。但是，你知道什么樣的早餐是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，對(duì)人體最好的呢?我們一起看看吧。
豆?jié){餐
材料：豆?jié){或黃豆
豆?jié){配油條等其他主食，都是不錯(cuò)的選擇。
做法：其實(shí)自己做豆?jié){很簡(jiǎn)單的，買(mǎi)個(gè)豆?jié){機(jī)，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來(lái)把大豆放到豆?jié){機(jī)中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營(yíng)養(yǎng)又美顏。
Tips：這款早餐最具中國(guó)特色了，女人喝豆?jié){好處多，可以預(yù)防婦科疾病，豆?jié){是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類(lèi)的食物都有了，營(yíng)養(yǎng)豐富。
牛奶餐
材料：牛奶，蘇打餅干
這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無(wú)法比擬的。
做法：超市購(gòu)買(mǎi)的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細(xì)菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
Tips：最好選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶的熱量比較低。
豆奶蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
這款早餐重點(diǎn)在于蛋白粉，蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。
做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麥面包和脫脂火腿片自制。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，現(xiàn)在市面上的蛋白粉有很多種。
玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。
做法：將材料用開(kāi)水沖飲即可，如果覺(jué)得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。
果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
簡(jiǎn)單的一頓蔬果早餐，就能滿(mǎn)足一天維生素需求。
做法：用不粘鍋煎蛋，再取兩片全麥切片面包，還可按個(gè)人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時(shí)令水果調(diào)配果汁。
Tips：鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋(píng)果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會(huì)是很好的選擇，有助于排出體內(nèi)毒素，增強(qiáng)新陳代謝。
味噌蔬菜餐
材料：味噌蔬菜豆腐湯，2個(gè)手卷壽司。
這款早餐比較日式，日本人的身體都比較輕瘦，這個(gè)很大一個(gè)原因跟他們的飲食習(xí)慣有關(guān)系，早上喝點(diǎn)湯，一天精神都飽滿(mǎn)。
做法：蔬菜加入豆腐煮開(kāi)，加入日式味噌醬料。壽司的原料都是隔夜食用不會(huì)致病的，所以手卷壽司可以在日式料理店或超市前一天買(mǎi)好，也可以自己前一晚做好。
Tips：這款早餐是多纖維、低熱量的，味噌是日本家常大豆類(lèi)醬料，含豐富蛋白質(zhì)，低脂肪，適合長(zhǎng)期食用。
番茄蛋湯餐
材料：番茄蛋湯，烤面包片
這款早餐維生素含量比較高，這個(gè)對(duì)于想減肥的人吃了也不胖。
做法：新鮮番茄用少許橄攬油略炒后，加適量水燒開(kāi)，再放入雞蛋和調(diào)味品。面包片最好選擇全麥面包。
Tips：新鮮番茄含抗衰老的茄紅素，美白、瘦身，不會(huì)因熱量多余導(dǎo)致堆積脂肪，是很有營(yíng)養(yǎng)美味的食譜哦!
古人云，“五谷為養(yǎng)”，是指吃五谷雜糧對(duì)健康有利?！按旨Z”主要包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類(lèi)及各種豆類(lèi)等在內(nèi)的產(chǎn)品。但吃粗糧對(duì)皮膚也很有益，卻不一定為人所知曉。
不同的粗糧有不同的功效，如：
玉米被公認(rèn)為是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。
綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。
蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”，它的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。同時(shí)，蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有療效。
新鮮糙米又比精米對(duì)健康更為有利，因糧食加工得愈精維生素、蛋白質(zhì)、纖維素?fù)p失愈多。
粗糧的諸多益處，直接給皮膚帶來(lái)好處，如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動(dòng)，促進(jìn)排便排毒，減少長(zhǎng)暗瘡等皮膚??；粗糧利尿消腫讓皮膚細(xì)膩均勻；對(duì)皮膚來(lái)說(shuō)，豆類(lèi)及堅(jiān)果中的油脂富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基，是保護(hù)皮膚的天使；特別是粗糧中還含有大量鎂，可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，有減肥之功效，這也是保證皮膚健美的關(guān)鍵。
愛(ài)美的女士、中年人“三高”癥狀者、長(zhǎng)期便秘者、長(zhǎng)期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應(yīng)酬飯較多的人則更要多吃粗糧。特別是夏天瓜果豐富，粗糧可解膩，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃雜糧粥等。堅(jiān)持一個(gè)夏天，皮膚定會(huì)有改善。
但需注意：粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢(shì)，可以通過(guò)把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來(lái)吃解決這個(gè)問(wèn)題。胃腸功能較差的老年人（60歲以上）及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧，并且做到粗糧細(xì)吃。患有胃、腸潰瘍，急性胃腸炎的病人的食物要求細(xì)軟，所以要盡量避免吃粗糧；患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《辣椒讓你吃出健康與美麗》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生與健康”專(zhuān)題。
