10款補血益氣粥，讓你吃出好氣色！
中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的10款補血益氣粥，讓你吃出好氣色！，供您參考，希望能夠幫助到大家。
作為女性，由于身體原因，經(jīng)?，岢霈F(xiàn)貧血，氣色差。氣血不足，不少女人都會出現(xiàn)這種情況。氣血不足不單會影響到健康，最直接的會對容顏產(chǎn)生一定的影響。氣血不足的人可以用飲食來調(diào)理，今天小編就帶大家來了解一下春季補氣血吃什么粥。ys630.coM延伸閱讀
紅豆
紅豆，味甘、性平，有利水除濕、消腫解毒的好處。此外，在營養(yǎng)學(xué)中，紅豆更含有豐富的鐵質(zhì)，適度食用有補血、促進(jìn)血液循環(huán)的好處，可使人氣色紅潤，特別適合女性生理期間食用。
最重要的是，紅豆屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪的高營養(yǎng)榖類食品，含有大量人體所需的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養(yǎng)素。且每100公克的紅豆含鉀量高達(dá)1172mg，適度食用有助利尿、消腫。
紅棗
紅棗，味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)，可補中益氣、養(yǎng)血安神，適度食用還有滋潤肌膚、益顏美容的作用。且紅棗中含有大量的糖類物質(zhì)、維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，對人體具有一定的補養(yǎng)作用，適度食用能輔助提升人體免疫功能，增強抗病能力。
枸杞
在中醫(yī)中有“一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”的說法，事實上，味甘、性平
的枸杞，除了有大家所知的明目亮眸好處外，還有滋補肝腎、益氣生精、滋陰補血的作用;用于虛勞精虧、氣虛血若者，更有溫暖身體、消除疲勞的特性。
事實上，上述3者常見于中醫(yī)的食補藥膳之中，但對于工作忙碌的上班族來說，不僅食材準(zhǔn)備不易，更是耗時費力。其實，想要攝取紅豆、紅棗、枸杞中的營養(yǎng)素，除了透過藥膳食方之外，將紅豆煮成水喝，以紅棗、枸杞泡水方式，也是一種不錯的方式。
其他注意：
不過，要注意的是，紅棗屬于黏膩、甘甜的藥材，建議每日食用不宜超過6顆以上，以免造成消化不良、腹脹，甚至便祕等腸胃不適問題找上身。而枸杞屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，有發(fā)燒、喉嚨發(fā)炎、口干舌燥等上火癥狀者，應(yīng)避免食用。另外，紅豆雖有助利尿、維持人體鈉鉀平衡，幫助消水腫的好處;但由于含鉀量偏高，有腎功能不全問題、飲食中需限鉀者，不建議食用。
最重要的是，紅豆、紅棗、枸杞等食材，容易有農(nóng)藥殘留的疑慮，因此，購買前應(yīng)慎選有經(jīng)過農(nóng)藥檢驗、生產(chǎn)認(rèn)證的良心廠商再購買，安全上較有保障。
每個女人都希望自己擁有面若桃花般的好氣色，因此很多女人愿意花大把時間和金錢來買化妝品在臉上涂涂抹抹，其實以食補的方式由內(nèi)而外的補氣補血，就能讓你擁有白里透紅的肌膚。那么吃什么能夠滋補氣血呢?下面就一起來看看吧!……
紅豆
紅豆，味甘、性平，有利水除濕、消腫解毒的好處。此外，在營養(yǎng)學(xué)中，紅豆更含有豐富的鐵質(zhì)，適度食用有補血、促進(jìn)血液循環(huán)的好處，可使人氣色紅潤，特別適合女性生理期間食用。
最重要的是，紅豆屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪的高營養(yǎng)榖類食品，含有大量人體所需的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養(yǎng)素。且每100公克的紅豆含鉀量高達(dá)1172mg，適度食用有助利尿、消腫。
紅棗
紅棗，味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)，可補中益氣、養(yǎng)血安神，適度食用還有滋潤肌膚、益顏美容的作用。且紅棗中含有大量的糖類物質(zhì)、維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，對人體具有一定的補養(yǎng)作用，適度食用能輔助提升人體免疫功能，增強抗病能力。
枸杞
在中醫(yī)中有“一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”的說法，事實上，味甘、性平的枸杞，除了有大家所知的明目亮眸好處外，還有滋補肝腎、益氣生精、滋陰補血的作用;用于虛勞精虧、氣虛血若者，更有溫暖身體、消除疲勞的特性。
事實上，上述3者常見于中醫(yī)的食補藥膳之中，但對于工作忙碌的上班族來說，不僅食材準(zhǔn)備不易，更是耗時費力。其實，想要攝取紅豆、紅棗、枸杞中的營養(yǎng)素，除了透過藥膳食方之外，將紅豆煮成水喝，以紅棗、枸杞泡水方式，也是一種不錯的方式。
其他注意：
不過，要注意的是，紅棗屬于黏膩、甘甜的藥材，建議每日食用不宜超過6顆以上，以免造成消化不良、腹脹，甚至便祕等腸胃不適問題找上身。而枸杞屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，有發(fā)燒、喉嚨發(fā)炎、口干舌燥等上火癥狀者，應(yīng)避免食用。另外，紅豆雖有助利尿、維持人體鈉鉀平衡，幫助消水腫的好處;但由于含鉀量偏高，有腎功能不全問題、飲食中需限鉀者，不建議食用。
最重要的是，紅豆、紅棗、枸杞等食材，容易有農(nóng)藥殘留的疑慮，因此，購買前應(yīng)慎選有經(jīng)過農(nóng)藥檢驗、生產(chǎn)認(rèn)證的良心廠商再購買，安全上較有保障。
臉色不好怎么調(diào)理?要想養(yǎng)出好氣色好肌膚，光靠護(hù)膚品是不行的，要懂得內(nèi)調(diào)外養(yǎng)，飲食也是不可缺少的，那么美膚吃什么好呢?下面就給大家推薦幾款美膚護(hù)膚食療，讓你吃出好氣色，一起來看看。
銀耳枸杞羹
銀耳15克，枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi)，加適量水，用文火煎成濃汁后，加入蜂蜜，再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水對服。此方有滋陰補腎、潤肌膚、益氣和血、好顏色之功效。
姜棗茶
大棗200克，生姜200克，鹽20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。將上藥共搗成粗末和勻，每天晨取10~15克，沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此方長期服用可使容顏紅潤，肌膚光滑。
燕窩蜜棗湯
紅糖適量，將燕窩用清水泡開，除去雜質(zhì)，然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)，加水適量，煮至蜜棗爛熟，再入紅糖調(diào)味食用。此方有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。
三味美顏汁
將胡蘿卜、藕、蘋果切成小塊，一同放入果汁機內(nèi)絞成汁，再用少許蜂蜜調(diào)味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素，胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養(yǎng)，使之光澤、細(xì)膩、柔嫩。
銀耳紅棗羹
紅棗15克，銀耳25克，陳皮6克，雞蛋1個，冰糖適量。先將紅棗去核與銀耳同煮30分鐘，然后放陳皮再煮10分鐘，加冰糖，打入雞蛋，拌勻即可食用。此方有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效，常服可使皮膚白嫩、細(xì)膩、富有彈性。
美容羹
新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細(xì)，加水適量，與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶對入煮沸，即可服用。此方有美容護(hù)膚、烏發(fā)之功效，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、皺紋減少、細(xì)膩、面色紅潤。
大家都知道豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)是人體所必需又容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。吃豬肝有明目補血、護(hù)肝養(yǎng)顏和防治夜盲癥的食療保健作用。
秋天天氣干燥，這時候宜食養(yǎng)陽養(yǎng)肝的食物，不妨選擇多喝些豬肝湯。這里主要向大家推薦４款豬肝湯的健康煮法，補血養(yǎng)顏，讓每個愛美的mm在秋天擁有好氣色，眼睛更雪亮。
麻油番茄豬肝湯
調(diào)味料：麻油3湯匙；米酒半湯匙；鹽適量。
做法：
1.豬肝用水沖凈切片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次；撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用；
2.番茄洗凈，每個切6瓣；
3.蔥和香菜洗凈，分別切末；
4.熱鍋放3湯匙麻油，下姜片爆香，放切好的蔥白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水燒開，下豬肝和米酒煮至豬肝熟，下鹽調(diào)味，撒入蔥青和香菜即可品嘗。
功效：補肝養(yǎng)血、促進(jìn)子宮恢復(fù)。
菊花豬肝湯
材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。
做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成
功效：有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。
韭菜豬肝湯
材料：豬肝250克、韭菜200克、姜3片。
做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；韭菜去根切段；將適量清水和姜片放入煲內(nèi)燒開，放入韭菜和豬肝滾熟，下鹽和雞粉調(diào)味即可食用。
功效：養(yǎng)肝補血，助益陽氣。
菠菜豬肝湯
材料：豬肝250克、菠菜200克、姜3片。
做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；菠菜擇洗干凈，焯水（去澀味）后撈起切段；將適量清水和姜片放入煲內(nèi)燒開，放入菠菜和豬肝，滾熟后下鹽和雞粉調(diào)味即可。
功效：生血養(yǎng)血，潤燥滑腸。
小貼士：
如想湯水更香濃，可將番茄多煸炒片刻至出汁。
不過也有不少人嫌豬肝一股腥氣很難除掉，而且怕豬肝不熟時容易煮老，失去滑嫩的口感，于是坊間有不少處理豬肝的秘笈，如用鹽水浸泡排毒，加米酒或牛奶腌制可去腥等等。
這里給大家介紹臺灣名廚阿基師的方法，教你如何煮出滑嫩豬肝：首先要用流動水沖洗，切片后充分浸泡后撈起，倒入適量酸奶攪拌均勻，腌5分鐘，讓酸奶的乳酸去除豬肝腥味，然后沖凈，瀝干水分；再用淀粉均勻沾裹肝片，以鎖住豬肝的營養(yǎng)又保留滑嫩；將豬肝放入90攝氏度的湯鍋中汆燙5分鐘撈起，放入冷水中攪拌降溫，讓豬肝不因后熱而老化，也能去除血水雜質(zhì)。經(jīng)過這樣處理的豬肝，不論滾湯或是炒制都很滑嫩爽口，而且湯水清透、炒菜不糊。
豐胸補血湯
[原料及制作]當(dāng)歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
[特點及功效]當(dāng)歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效，在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全，達(dá)到豐乳的目的。
花生杜仲牛尾湯
養(yǎng)氣補血的湯花生杜仲牛尾湯補血、益腎、強筋骨花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片?；ㄉ磧?，浸泡；
杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干；牛尾買時請售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水），武火煲沸后改為文火煲約3個小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
黃芪淮山河蝦湯
補血養(yǎng)顏黃芪、淮山各30克，當(dāng)歸、杞子各15克，桔梗6克（以上中藥店均有售），河蝦120克。各藥物洗凈，稍浸泡；
鹽，姜，三花酒，蒜，大蔥2 豬肝切成薄片，在水龍頭下洗干凈，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉?？淳W(wǎng)上有提議用淘米水洗效果很好，下次我也試試。3 鍋里放水燒開，把浸泡干凈的豬肝放進(jìn)去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下沖洗干凈。菠菜整棵洗干凈，去根4 姜，大蔥，蒜切末，把豬肝姜蔥蒜末放進(jìn)湯鍋，倒進(jìn)三花酒，放油，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮到湯濃，放進(jìn)洗干凈的枸杞，接著放進(jìn)菠菜，再放鹽調(diào)味即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《10款補血益氣粥，讓你吃出好氣色！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚”專題。
