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人們在生活中需要每天補充營養(yǎng)才能夠讓身體保持健康狀態(tài)，而補充營養(yǎng)可以選擇一些高營養(yǎng)價值的食材，通過精致的做法能夠吸收其中的大部分有益精華。例如，海馬燉瘦肉就是一道非常有營養(yǎng)的大餐，而且海馬還具有一定的藥物功效，對調(diào)理身體非常有好處。下面就來看看海馬燉瘦肉功效作用有哪些呢？
海馬的功效與作用：
1、性激素樣作用：海馬的乙醇提取物(即“海馬酒”)既能誘發(fā)和延長雌性小鼠的動情期，使子宮和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明顯增加，表現(xiàn)為雄激素樣作用。
2、抗衰老：海馬能增強小鼠耐缺氧性，減少單胺氧化酶的活性，降低過氧化脂體在體內(nèi)的含量。此外，各種海馬提取物均有鈣通道阻斷劑的作用。通過阻斷鈣內(nèi)流，達到保護神經(jīng)元的功效。
3、抗癌活性。
海馬煲湯的主要功效是補腎壯陽，調(diào)氣活血祛瘀，但是用海馬來煲瘦肉湯，卻有清痰化咳的作用。
海馬湯的做法：
1.海馬20克(約5錢)、瘦肉200克(約5兩)、蜜棗2粒、陳皮1片。先把海馬斬碎；煮滾適量開水后，放入所有材料，再滾后慢火煲約2小時。
2.干海馬不用什么處理的，直接加骨頭(冬天用老母雞)、淮山、茨實、蓮子、太子參、記得要加麥冬，這樣才能補而不燥，海馬不用放多，一對就夠了，最好是一公一母的。
3.用海馬、當(dāng)歸、川芎、紅花、天麻、黃芪、黨參、枸杞一起煲湯，不但有很好的補氣養(yǎng)血的功效不能活血祛風(fēng)。
4.用海馬、當(dāng)歸、川芎、紅花、天麻、黨參、枸杞、杜仲、棗皮、灸黃芪一起煲湯，具有很的補腎功效。
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