【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生烏雞湯】
大家可能烏雞的功效還不是很了解，但是應(yīng)該比較熟悉烏雞是有調(diào)經(jīng)的作用的。相信很多女性都吃過(guò)烏雞白鳳丸吧，但是燉烏雞湯的效果要比吃藥好很多哦。那么調(diào)理月經(jīng)的烏雞湯應(yīng)該怎么做呢?下面就一起來(lái)看看吧。
對(duì)于黃芪燉烏雞湯，相信不少女性都應(yīng)該了解，因?yàn)樗軌蛑委熍栽陆?jīng)不調(diào)，并且效果是顯而易見(jiàn)的，下面就有做法哦，快跟著做做吧。
黃芪烏雞湯
食材
黃芪、烏雞、生姜。
步驟
1、首先將烏雞剁塊，黃芪放入雞腔里面，插上幾條牙簽縫起來(lái)，就可以放入湯鍋中開煲了。
2、中放入生姜和適量的清水，之后大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)。
3、最后加入鹽調(diào)味就可以了哦。
4、黃芪烏雞湯可以連續(xù)喝5天哦，不過(guò)要在經(jīng)期來(lái)的前3天開始喝，這樣才能收到較好的效果。
燉烏雞湯的做法
冬季是進(jìn)補(bǔ)的好日子，嚴(yán)寒冬日人體消耗的能量是會(huì)比較多的哦，不過(guò)如果吃了太多肉不鍛煉的話會(huì)發(fā)胖，進(jìn)補(bǔ)吃肉也要悠著點(diǎn)哦。今天給大家?guī)?lái)幾道燉烏雞湯的做法，不知道大家看到椰子燉烏雞湯、栗子燉烏雞湯是否醉倒了呢，下面貼出做法，來(lái)感受一下吧。
栗子燉烏雞湯
食材
烏雞1只，栗子155克，蓮子50克，枸杞25克，紅棗80克，姜25克。
步驟
1、首先處理一下栗子哦，將栗子放入水中煮幾分鐘，之后就可以輕松去殼了。
2、蓮子、紅棗、枸杞洗干凈哦，姜洗凈有去皮切絲或者切片。
3、烏雞洗凈，剁成塊放入熱水中焯3-5分鐘，撇清浮沫。
4、將烏雞、栗子、紅棗、蓮子以及枸杞都放入砂鍋中，之后倒入適量的清水，開煲!
5、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，最后放入鹽調(diào)味即可。
椰子燉烏雞湯
食材
椰子、烏雞、豬骨、姜片、鹽。
步驟
1、烏雞洗凈后剁成塊，之后放入熱水中焯3-5分鐘撈起，這樣能讓湯更加清。
2、豬骨洗凈后也放入熱水中焯一焯，撇清浮沫。
3、砂鍋中加入適量清水發(fā)，放入烏雞、豬骨，開煲!
4、接下來(lái)處理椰子了，挖開椰子之后將椰汁倒入砂鍋內(nèi)，之后將椰子肉也切開，放入砂鍋中煲湯。
5、加入幾片姜，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，最后放入鹽調(diào)味即可。
烏雞和什么燉湯好
俗話說(shuō)黑色入腎，黑不溜秋的烏雞可以補(bǔ)腎哦，腎不太好的人兒可以多喝點(diǎn)烏雞湯，十分滋補(bǔ)哦，比普通雞肉還要營(yíng)養(yǎng)呢。不過(guò)烏雞和什么一起燉湯更加營(yíng)養(yǎng)又好喝?其實(shí)烏雞和栗子、椰子、山藥以及紅棗等燉湯都很不錯(cuò)呢，烏雞燉山藥，能起到延緩衰老的工作，和紅棗一起燉湯能補(bǔ)血哦。嚴(yán)寒冬日，烏雞和什么燉湯更加滋補(bǔ)呢，有什么不能和烏雞一起燉湯的嗎?
烏雞能和很多食材一起燉湯的哦，由于現(xiàn)在是冬季，推薦一款比較適宜喝的烏雞湯，海參烏雞湯或者黃芪烏雞湯都是不錯(cuò)的，很適合冬天進(jìn)補(bǔ)暖身飲用哦。烏雞不能和一些魚類、野雞燉湯哦，當(dāng)然大家也不會(huì)這樣煲湯，燉烏雞湯的時(shí)候切記不要放蒜頭哦，雞肉是不能喝蒜頭一起吃的。
如果是孕期或者坐月子的話，可以試試五味烏雞湯哦，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮和烏雞燉湯能起到補(bǔ)血的效果，身子虛弱喝這道湯很不錯(cuò)，今天就可以試試了哦。
烏雞的功效 烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補(bǔ)腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能，能調(diào)節(jié)人體免疫功能，對(duì)氣血虧虛引起的月經(jīng)紊亂及老年人虛損性疾病，有很好補(bǔ)益作用：此外，烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒，它們具有清除體內(nèi)自由基、抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效?！蹼u雖是補(bǔ)益佳品，但多食能生痰助火，生熱動(dòng)風(fēng)，故體肥及邪氣內(nèi)盛和嚴(yán)重皮膚疾病患者宜少食或忌食，患嚴(yán)重外感疾患時(shí)也不宜食用，同時(shí)還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。感冒發(fā)熱、咳嗽多痰或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見(jiàn)食少、腹脹者，有急性菌痢腸炎者忌食。
烏雞吃野生的草糧以及小蟲為生，所以它也吸收了精華。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”。
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。
食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
烏雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。
將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經(jīng)衰弱癥。
用陳年老醋燉烏雞對(duì)糖尿病有改善作用。
其他的調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯
1、南瓜紅糖蜜棗湯
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無(wú)核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，適合月經(jīng)不調(diào)，氣血不穩(wěn)的女性，活氣養(yǎng)顏，止血調(diào)理。
2、黑木耳紅棗飲
做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有養(yǎng)血止血，補(bǔ)中益氣，美膚益顏之功效。適于月經(jīng)過(guò)多，貧血及身體虛弱者。
3、高麗參烏雞湯
做法：高麗參10克、紅棗6個(gè)、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈;烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈(即“飛水”)。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽?！」πВ呵鍧?rùn)可口，具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效，對(duì)貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經(jīng)不調(diào)的人十分有效，同時(shí)也能改善人的記憶力，并適合陽(yáng)痿、遺精的人飲用。
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