【www.cndadi.net - 夏季嬰幼兒養(yǎng)生】
很多的新媽媽對(duì)于新生兒的照顧都很小心但是還是有很多的知識(shí)需要了解的。要是在不了解一些相關(guān)的常識(shí)就來(lái)給寶寶進(jìn)食的話有可能會(huì)出現(xiàn)很多的飲食疾?。∠旅婢蛠?lái)和小編一起學(xué)習(xí)吧!
1、未能及時(shí)添加輔食:在嬰兒輔食添加的關(guān)鍵時(shí)期,沒(méi)有給寶寶適宜的鍛煉,使寶寶的咀嚼能力、味覺(jué)發(fā)育落后于同齡兒童。
應(yīng)對(duì)方法:從嬰兒四個(gè)月起,隨著月齡的增加,要依據(jù)由少到多、由一種到多種、由軟到硬、由細(xì)到粗的原則,逐步添加輔食。
2、零食過(guò)多:在寶寶添加離乳食品期間,發(fā)現(xiàn)了他愛(ài)吃的食物,以后就不斷地買(mǎi)回來(lái)。餐前零食過(guò)多,正餐自然也就吃不下了。
應(yīng)對(duì)方法:父母一定要了解幼兒營(yíng)養(yǎng)的知識(shí),還要讓孩子懂得可樂(lè)雖然好喝,但是會(huì)長(zhǎng)胖;果汁很好喝,但是會(huì)阻礙食欲,也容易造成蛀牙。
3、玩玩吃吃:有些父母看到孩子不愛(ài)吃飯,就采取了講故事、做游戲邊吃邊玩的方式。結(jié)果適得其反,不但進(jìn)一步分散了小兒進(jìn)餐注意力,還易發(fā)生嗆食等意外。
應(yīng)對(duì)方法:不妨嘗試一下鼓勵(lì)法:孩子不好好吃飯時(shí)就不理他,但當(dāng)他又拿起勺子好好吃時(shí),立刻告訴他很喜歡他吃飯的樣子。
4、食物品種過(guò)于單調(diào):有些媽媽擔(dān)心寶寶消化吸收不好,總給他吃那么幾種常吃的“安全”的食品,使孩子產(chǎn)生了厭惡情緒。
應(yīng)對(duì)方法:菜的烹調(diào)方式也不要一成不變,應(yīng)盡量混合多種食物,口味以清淡為主。哪怕只有一枚雞蛋,也可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯,千萬(wàn)不要總讓寶寶吃煮雞蛋。
5、討厭某種食物的顏色:很多小朋友都不喜歡黑色的食物,比如:芝麻糊、發(fā)菜等。對(duì)一些新奇的新的、與平時(shí)飲食味道不一樣的食物,也可能不愛(ài)吃。
應(yīng)對(duì)方法:父母要利用適當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)吸引孩子,譬如:設(shè)計(jì)成色香味俱全及造型獨(dú)特的餐點(diǎn)、混合于孩子喜歡的食物中,或用孩子可接受的理由來(lái)引導(dǎo)。
6、受父母飲食習(xí)慣的影響:父母盡量不要在幼兒面前批評(píng)食物,即使自己不喜歡,也應(yīng)該給孩子食用。
應(yīng)對(duì)方法:通常兩歲左右的孩子開(kāi)始學(xué)習(xí)周遭人物的行為舉止;一些不良的飲食和用餐禮儀的形成,可能就是在不自覺(jué)中學(xué)習(xí)到的。
7、曾經(jīng)有過(guò)不愉快的經(jīng)驗(yàn):如果以前吃了某種食物后肚子疼或很不舒服,或者是在不愉快的環(huán)境下被迫吃下的。這樣就會(huì)使孩子對(duì)這種食物產(chǎn)生抗拒的心理,非常排斥它。
應(yīng)對(duì)方法:父母要盡量避免在飯桌上斥責(zé)孩子,以免破壞進(jìn)餐情緒。也不要強(qiáng)迫孩子吃太燙的食物,會(huì)損傷寶寶嬌嫩的口腔粘膜。而且經(jīng)常吃過(guò)燙的食物,還有致癌作用。更不要把孩子一個(gè)人留在那里吃飯。即使您不能守在身邊,您要讓孩子有個(gè)“伴”,可以給他一個(gè)洋娃娃或卡通動(dòng)物玩具扮演這個(gè)角色。
8、父母太過(guò)在意:有些孩子知道父母很在意自己是否吃飽飯,因此就利用這些來(lái)控制父母,提出諸多條件,如:你給我買(mǎi)什么什么,我才會(huì)吃飯。
應(yīng)對(duì)方法:吃,一旦變成“籌碼”,問(wèn)題也就無(wú)法消失,更不能徹底解決了。其實(shí)父母對(duì)于孩子吃得太少或不吃的焦慮,主要是擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不良、長(zhǎng)得比別的小孩瘦小。但事實(shí)上,每個(gè)人的高矮胖瘦各有天生,只要孩子健康,并不差人一等。
延伸閱讀
很多的新媽媽們對(duì)嬰幼兒的喂養(yǎng)有點(diǎn)摸不著頭腦,尤其對(duì)母乳不足的媽媽而言更是如此,他們常常以成人的看法來(lái)對(duì)待寶寶的每日多餐。以下幾點(diǎn)由專家經(jīng)驗(yàn)得來(lái),新媽媽們切記嬰幼兒喂養(yǎng)四不宜。
雞蛋代替主食
雞蛋所含蛋白質(zhì)、脂肪、脂溶性維生素以及鐵元素都較多,但也不可作為主食。因?yàn)閷殞毼改c功能差、消化酶少,易引起腹瀉或維生素K缺乏,還可增加體內(nèi)含氨物質(zhì),打亂氮平衡,損害腎臟。一般每天吃一個(gè)雞蛋即夠。
葡萄糖代替白糖
給寶寶一定量的白糖,可鍛練消化功能,為以后進(jìn)餐打下基礎(chǔ),但不宜以葡萄糖代替白糖。
水果代替蔬菜
將蘋(píng)果和青菜比較,前者鈣含量?jī)H為后者的1/8,鐵含量?jī)H有1/10,胡蘿卜素為1/25,而這些養(yǎng)分均是孩子發(fā)育(包括智力發(fā)育)的“黃金”物質(zhì)。更不用說(shuō)蔬菜尚有促進(jìn)食物中蛋白質(zhì)的吸收(可提高吸收率70%)等獨(dú)特生理作用。水果、蔬菜兩類食物只能互相補(bǔ)充,不可偏廢,更不可互相取代。
軟食代替硬食
孩子出世后4個(gè)月,頜骨與牙齦已發(fā)育到一定程度,足以咀嚼半固體食物。乳牙萌出后咀嚼能力進(jìn)一步增強(qiáng),此時(shí)相應(yīng)增加食物硬度,讓其多嚼,有利于牙齒、頜骨的正常發(fā)育。專家認(rèn)為,高度的咀嚼功能是預(yù)防錯(cuò)牙和畸形牙最自然有效的方法之一。
嬰幼兒一直以來(lái)都是一類比較特殊的群里,而且嬰幼兒的身體非常虛弱所以需要家長(zhǎng)在飲食方面多注意一些。
一般來(lái)說(shuō)只要寶媽們正確合理的給自己的孩子喂養(yǎng)就會(huì)大大減少孩子產(chǎn)生疾病的癥狀。所以說(shuō)寶媽們應(yīng)到及時(shí)的多了解一些在飲食方面的飲食禁忌。
寶媽們?cè)谖购⒆拥臅r(shí)候一定不可以給孩子喂過(guò)硬的食物,因?yàn)閷殞氃趮胗變弘A段牙齒以及消化系統(tǒng)并沒(méi)有發(fā)育完全所以如果給孩子喂養(yǎng)硬的食物孩子是不可能完全消化掉的。
建議寶媽們平時(shí)給孩子喂食多給孩子選擇一些柔軟易爛的食物,盡量減少給孩子咀嚼食物的次數(shù)。因?yàn)槿绻麑殝寕兘o孩子咀嚼食物再喂給孩子很容易引起其他的一些疾病。
平時(shí)不要總是給孩子喂單一,寶媽們?nèi)绻L(zhǎng)時(shí)間給孩子喂同一種食物時(shí)間久了就很容易讓孩子感到一種莫名的煩躁感從而在心底里討厭這類單一的食物。所以在喂養(yǎng)孩子時(shí)候應(yīng)該多給孩子喂養(yǎng)不同的食物,粗糧和細(xì)糧交錯(cuò)搭配好,不要過(guò)于的太單一。
在寶寶不想吃飯的時(shí)候即使到了飯點(diǎn)寶媽們也不可以硬給孩子喂下她不喜歡吃的食物。所以寶媽們應(yīng)該尊重孩子的意愿,孩子不喜歡吃的時(shí)候一定要尊重她,硬塞很容易引起孩子的消化不良情況。
不能讓嬰兒喝可樂(lè)等興奮性飲料,它里面的成份對(duì)腦部中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,影響腦部發(fā)育。不能讓嬰兒喝茶水,他們對(duì)里面所含的茶堿敏感,會(huì)讓他們興奮,睡眠質(zhì)量下降,心跳加快,并且飲茶水后會(huì)造成鐵元素的吸收率明顯降低,易使嬰兒患貧血。
不能喝酒精飲料,會(huì)刺激胃粘膜,造成損傷,影響消化過(guò)程,而且酒精會(huì)損害肝。
總結(jié):各位家長(zhǎng)們需要多注意寶寶的飲食,讓孩子健康茁壯的成長(zhǎng)!
家常菜錯(cuò)搭有礙寶寶健康
雞肉、鴨蛋、鯽魚(yú)、豆腐、蘿卜……看似平常,但是如果搭配不當(dāng),長(zhǎng)期食用,卻是健康殺手。很多媽咪在給孩子滋補(bǔ)或者平常做家常菜的時(shí)候,一定要注意,防止搭配不當(dāng)帶來(lái)的危害。
1.蔥菇雞塊(雞肉 芝麻):芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤(rùn)腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒,嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。
2.麻辣四季豆(大蒜 大蔥):大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3.小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐 小蔥):豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,而蔥中含有大量草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時(shí),豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成白色沉淀物草酸鈣,使豆腐中的鈣質(zhì)遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的,如果長(zhǎng)期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜,就會(huì)造成人體鈣質(zhì)的缺乏,易發(fā)生缺鈣和出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、骨折等癥。有些人在燒豆腐時(shí)用蔥花調(diào)味,同樣不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鮮筍、苦瓜等,同燒時(shí)也要先把菜用沸水燙一下,去掉大部分草酸后再用,則可防止生成草酸鈣。
4.香蕉酸奶(香蕉 酸奶):酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無(wú)益。
5.紅棗帶魚(yú)粥(紅棗 魚(yú) 蔥):紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚(yú)蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。
6.五香茶葉蛋(茶葉 雞蛋):濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。
7.黃豆燉豬蹄(豬蹄 黃豆):黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。
8.青椒牛肝(牛肝 含維C的食物):因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性,很容易被牛肝中的銅離子氧化,而失去生理活性。
對(duì)于嬰幼兒有很多的健康問(wèn)題是需要各位家長(zhǎng)來(lái)注意的,就比如飲食,嬰幼兒不同于一般寶寶,由于其很多器官機(jī)能的發(fā)育不甚完善,所以飲食比一般寶寶多了一些禁忌。
嬰幼兒飲食五忌
一忌硬、粗、生。嬰幼兒咀嚼和消化機(jī)能尚未發(fā)育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營(yíng)養(yǎng),因此,供給的輔食或飲食應(yīng)軟、細(xì)、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
二忌咀嚼喂養(yǎng)。有些家長(zhǎng)喂養(yǎng)嬰兒時(shí),習(xí)慣于先將食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口對(duì)口喂養(yǎng),這樣做的目的是怕孩子嚼不爛,想幫幫忙。其實(shí),這樣做法反而不利于嬰幼兒消化機(jī)能的成熟。
如果能根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)和消化程度選擇食物,烹調(diào)時(shí)做到細(xì)、軟、爛,嬰兒雖然沒(méi)有牙齒或牙齒未長(zhǎng)齊,咀嚼能力差,仍是能夠消化的。咀嚼喂養(yǎng)是一種不衛(wèi)生的習(xí)慣,它會(huì)將大人口中的致病微生物如細(xì)菌、病毒等傳染給孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。三忌飲食單調(diào)。嬰幼兒對(duì)單調(diào)食物容易發(fā)生厭倦。為了增進(jìn)嬰幼兒的食欲和避免偏食,保持充分合理的營(yíng)養(yǎng),在可能口瘀情況下,應(yīng)使食物品種豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細(xì)交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點(diǎn)心。這樣,既可以增進(jìn)孩子的食欲,又可達(dá)到平衡膳食的目的。
四忌盲目食用強(qiáng)化食品。當(dāng)前,市場(chǎng)上供應(yīng)的嬰幼兒食品中,經(jīng)過(guò)強(qiáng)化的食品很多。倘若目地選購(gòu)各種各樣的強(qiáng)化食品給嬰幼兒食用,就有發(fā)生中毒的危險(xiǎn)。家長(zhǎng)應(yīng)仔細(xì)閱讀食品外包裝上所標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)素含量。如遇幾種食品中強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素是一樣的,就只能選購(gòu)一種,否則對(duì)嬰幼兒有害。必要時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)征求醫(yī)生或?qū)<业囊庖?jiàn)。
五忌強(qiáng)填硬塞。嬰幼兒在正常情況下知道饑飽,當(dāng)孩子不愿吃時(shí),不要強(qiáng)填硬塞。中國(guó)有句俗話,撫養(yǎng)孩子要“三分饑餓,三分寒”,孩子才能生長(zhǎng)得更好。家長(zhǎng)應(yīng)多尊重孩子的意愿,食量由他們自己定,不要強(qiáng)迫孩子進(jìn)食,否則,孩子聽(tīng)膩了就會(huì)產(chǎn)生逆反心理,過(guò)于強(qiáng)求還容易使孩子產(chǎn)生消化不良。媽媽們對(duì)幼兒的飲食都十分的小心,此時(shí)孩子因?yàn)槟挲g比較小,且孩子的腸道較為敏感脆弱,所以我們建議,給嬰幼兒的一些輔食必須要從簡(jiǎn)單到復(fù)雜慢慢開(kāi)始,要是給孩子選擇一些米粉的話,將其當(dāng)做第一口輔食,第一次吃飯的時(shí)候,最好選擇單一成分的米粉才是。
之所以要到6個(gè)月后才開(kāi)始給寶寶添加輔食,是因?yàn)?個(gè)月前的寶寶消化功能尚未發(fā)育完善,過(guò)早地添加輔食易患消化不良,而母乳充足的寶寶過(guò)早地添加輔食會(huì)造成早期的肥胖。另外,很多6個(gè)月寶寶已經(jīng)開(kāi)始萌出乳牙,這個(gè)階段是小兒味覺(jué)發(fā)育和培養(yǎng)咀嚼能力的關(guān)鍵期,因此在寶寶6個(gè)月后開(kāi)始添加輔食效果最好。不過(guò),同時(shí)需要強(qiáng)調(diào)的是,孩子開(kāi)始添加輔食并非意味著就可以忽視母乳或配方奶粉了。嬰兒的輔助食品又稱斷奶食品,其含義并不僅僅指寶寶斷奶時(shí)所用的食品,而是指從單一的乳汁喂養(yǎng)到完全“斷奶”這一階段時(shí)間內(nèi)所添加的“過(guò)渡”食品。
但是,奶中的有些營(yíng)養(yǎng)元素在輔食里是沒(méi)有的,一歲以內(nèi),寶寶的主食還是應(yīng)該以母乳或配方奶為主,輔食只能作為一種補(bǔ)充食品。米粉的主要成分是碳水化合物,然后是少量的蛋白質(zhì)、脂肪及B族維生素等。而嬰兒在生長(zhǎng)階段,最需要的是蛋白質(zhì),米粉中含有的蛋白質(zhì)不但質(zhì)量不好,而且含量少,不能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng),會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。
除了上面一些介紹之外,嬰幼兒飲食上,我們除了適應(yīng)了正常的飲食之外,其實(shí)還可以吃一些清淡的食物,比如一些煮菜水,還有就是一些菜泥,或者是果汁、果泥、魚(yú)泥、蝦泥等等食物,就可以逐步給孩子進(jìn)行添加了。感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《嬰幼兒喂養(yǎng) 盤(pán)點(diǎn)嬰幼兒常見(jiàn)的幾種飲食病》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季嬰幼兒養(yǎng)生”專題。