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玉竹是一種很養(yǎng)陰的中藥材，很多人都喜歡，它其實(shí)也有食療的作用。下面就為大家介紹幾款常見的玉竹食療方。
沙參玉竹菜干煲豬肺湯
配料：豬肺1個，白菜干1小把，玉竹30克，陳皮1塊，沙參30克，蜜棗3粒，豬展肉200克，水10碗(3-4人份)。
做法：
1)把豬肺的喉管套在水龍頭下，灌得漲漲的，然后把水?dāng)D出來，反復(fù)多次，直到豬肺里的血污洗凈為止，然后把豬肺切成適中的塊狀，汆水撈起，瀝干水;熱鍋(不用放油)，倒入豬肺，把水炒干，盛起待用;
2)白菜干用清水泡開，洗凈，注意抖凈沙子，切段;瘦肉洗凈切塊，汆水撈起;
3)沙參、玉竹、蜜棗洗凈;陳皮用清水泡軟，刮去白瓤;
4)煮沸清水，放入所有材料，用大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煲兩個小時，下鹽即可品嘗。
功效：
潤肺止咳，不寒不燥，對肺弱易咳嗽的人和煙酒過多、茶水少的人很有益處。
玉竹山藥黃瓜瘦肉湯
配料：玉竹15克，山藥15克，黃瓜100克，瘦肉500克。
做法：把玉竹、山藥片、黃瓜塊和瘦肉放在鍋內(nèi)，加入適量水，食鹽，武火燒沸，再改用文火煮30分鐘即可，吃山藥、黃瓜和瘦肉，喝湯。
功效：
此藥膳具有補(bǔ)脾益胃，清熱潤肺功效。適宜于糖尿病患者陰虛燥熱之干咳，或痰少而黏，煩渴多飲，口干舌燥，大便干結(jié)等，上消之消渴證。瘦肉有養(yǎng)陰的功效，此湯適宜于糖尿病陰虛津虧，癥見煩渴多飲，消瘦易饑，口干口臭之上、中之消渴證食用。
玉竹燉魚頭
配料：鰱魚頭250克，玉竹25克，黃酒10克，鹽2克，味精1克，姜3克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法：
1)鰱魚頭去鰓，洗凈;玉竹洗凈，放燉盅內(nèi)，備用;生姜洗凈切片備用。
2)用油少許起鍋，把魚頭放在鍋中煎透，加入料酒，鏟起，放在燉盅內(nèi)，加入精鹽、味精、生姜塊和適量清水，上籠蒸煮約30分鐘，取出，撒入胡椒粉即成。
功效：
鰱魚性味甘溫，無毒，《本草綱目》謂其功能“益氣”。
玉竹為柔潤之品，功用養(yǎng)陰潤肝，兩者配伍，適宜于慢性肝炎后期肝陰虧損的病人服食。
編輯推薦
想要更好的養(yǎng)腎固精，很多時候注意一些中藥的使用，對幫助你達(dá)到效果是更好的，而且通過中藥的方式調(diào)理的話，我們可以有效的避免一些副作用，或者其他不良因素問題發(fā)生，那么到底那些中藥才可以更好的幫助你，達(dá)到養(yǎng)腎的效果呢？下面來為大家具體推薦。
鹿茸
鹿茸
有補(bǔ)腎陽，益精血，強(qiáng)筋骨等作用，用于腎陽不足，精血虧虛的陽痿早泄，婦女宮冷不孕，小便頻數(shù)，腰膝疼痛，筋骨無力等癥。成藥中參茸三腎粉、龜齡集、龜齡丸等，鹿茸均為主要成分。根據(jù)現(xiàn)代研究，鹿茸含激素、膠質(zhì)、磷酸鈣、碳酸鈣等，有雄性激素樣作用，可增進(jìn)性腺功能，增強(qiáng)機(jī)體代謝，消除疲勞；促進(jìn)潰瘍和創(chuàng)口的再生，加速愈合，并能促進(jìn)骨折的愈合。本品多入丸散劑，每次用量0.6克--3克。
山藥
清熱，解毒。治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。
淫羊藿
補(bǔ)腎陽，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。用于陽痿遺精，筋骨痿軟，風(fēng)濕痹痛，麻木拘攣；更年期高血壓。
肉桂
補(bǔ)元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈。治命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，虛陽浮越。
杜仲
補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。
以上所介紹的這些中藥材，對幫助養(yǎng)腎護(hù)腎可以達(dá)到很好的效果，而且對于男性出現(xiàn)的陽痿遺精等問題，也可以起到一定的治療功效，所以當(dāng)男性朋友面對這種狀況的時候，可以正確的利用這些中藥材，幫助自己治療和解決。
玉竹是一位常見的中草藥，玉竹當(dāng)中對于清熱解毒，脾胃虛寒，男性的小便頻頻有著很好的調(diào)理作用，玉竹當(dāng)中的清熱解毒的功效，所在于傳統(tǒng)的藥物當(dāng)中，也配備了傳統(tǒng)的中藥配方，玉竹可以來煎服使用，也可以來煲湯或者是直接磨粉食用，那么中藥一族的功效與作用還有哪些呢!
玉竹的功效與作用
《本草綱目》記載玉竹：“主風(fēng)溫自汗灼熱，及勞瘧寒熱，脾胃虛乏，男子小便頻數(shù)，失精，一切虛損。”
藥材檔案
別名：葳蕤、山玉竹、竹節(jié)黃、山姜、尾參。
本品為百合科植物玉竹的干燥根莖
本品為百合科植物玉竹的干燥根莖。
性味歸經(jīng)：甘，微寒。歸肺、胃經(jīng)。
傳統(tǒng)功用
1.滋陰潤肺：用于陰虛肺燥、干咳少痰等。
2.養(yǎng)胃生津：用于熱傷胃陰、舌干食少等。
玉竹(焙)120克，為粗末，每服3克，水200毫升，入薄荷2葉
調(diào)節(jié)免疫功能;降血糖;降血脂;抗菌。
應(yīng)用指南
治療肢體酸軟，自汗，盜汗
玉竹15克，丹參7.5克，水煎服。
治療眼目黑花，赤痛昏暗
玉竹(焙)120克，為粗末，每服3克，水200毫升，入薄荷2葉，生姜1片，蜂蜜少許，同煎至7分，去渣，飯后臨睡前服。
以上我們介紹的是中藥玉竹的功效與作用有哪些呢，玉竹當(dāng)中的功效數(shù)不勝數(shù)，對于兒童出現(xiàn)的自汗和盜汗有著很好的防范作用，玉竹對于治療老年的老眼昏花，頭痛，可以起到相對來說不錯的療效。
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