【www.cndadi.net - 養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識】
如今生活壓力越來越大，而我們在工作生活當(dāng)中吃飯的時間越來越少，多以導(dǎo)致有很多腸胃不好的人群，他們要承受著工作的壓力和身體的痛苦，胃是我們?nèi)梭w很重要的器官之一，胃的好壞不僅影響著我們的身體健康，下面我們就來介紹一下什么食物好養(yǎng)胃。
可養(yǎng)胃食物一、各種各樣的粥湯
湯水和粥質(zhì)地稀薄，便于胃部消化，對胃部不會產(chǎn)生刺激，特別是加上各種蔬菜的菜湯和含有各種豆類的八寶粥，都對胃部有很好的保護作用。想讓粥類和湯水更養(yǎng)胃一些，可以加上一些花生，花生營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)和維生素的含量都非常高，對胃部有更好的養(yǎng)護作用。在秋冬時節(jié)，天氣比較干燥，可以多喝一些養(yǎng)胃的粥湯。
可養(yǎng)胃食物二、地瓜
地瓜的性質(zhì)比較平和，味道十分甘甜，有很好的養(yǎng)胃補脾功效。《綱目拾遺》中有詳細(xì)的記載，認(rèn)為地瓜可以暖胃。在冬天食用地瓜，可以有效去除積食，調(diào)理腸胃。大家都有這樣的常識，吃完地瓜之后，屁會多一些，就是因為地瓜里的營養(yǎng)物質(zhì)可以養(yǎng)護胃部，促進胃腸工作。等地瓜上市，大家可以用地瓜熬些白粥服用，對胃部養(yǎng)護會很有幫助。
可養(yǎng)胃食物三、菠菜
菠菜所含的營養(yǎng)物質(zhì)可促進胃液分泌，幫助胃腸消化，促進胃腸蠕動，有很好的補胃通便功能，《食療本草》里稱菠菜可以通腸胃，對五臟都有很好的調(diào)理功能。但是，菠菜里含有草酸，在使用之前應(yīng)該輕汆一下，將草酸去除，這樣才有利于鈣的吸收，更好地保護腸胃。平時早餐的時候大家可以用菠菜雞蛋做成鮮湯，絕對是養(yǎng)胃佳品。
可養(yǎng)胃食物四、卷心菜
普普通通的卷心菜也是可以養(yǎng)胃的，因為卷心菜所特含的維生素U對胃部粘膜有很好的保護作用，可以有效預(yù)防胃火和胃潰瘍的發(fā)病。而且卷心菜所含的抗氧化成分比較高，可以有效幫助人體抵抗衰老、提高人體免疫力和抵抗力。因此平時我們應(yīng)該多吃卷心菜，煲湯燉煮都可以。
吃什么東西養(yǎng)胃?上文給朋友們介紹了四種食物，分別是各種各樣的粥湯、地瓜、菠菜和卷心菜，如果有朋友的胃部經(jīng)常感覺不適，不妨在平時的飲食中增加這些食物，長期食用，必見功效。
胃是我們身體重要的器官，想想我們那么努力的工作就是為了讓自己讓家人有好的生活，所以我們千萬不要認(rèn)為這是一種小病，如果任其發(fā)展的話，那么就會導(dǎo)致更加可怕的情況發(fā)生，所以我們一定要及時治療。
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如今由于很多人的不良的飲食習(xí)慣，造成了我國胃病的患者人數(shù)不斷的攀升，其實平時如果都能夠比較的重視飲食健康的話，可以很好的保護大家的胃部。有的人經(jīng)常會喝點粥，這就是不錯的養(yǎng)胃的辦法，那么，喝什麼粥養(yǎng)胃呢？對于可以起到養(yǎng)胃作用的粥，下面給大家介紹幾種。
1。糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥，食時加白糖。補腸胃，強氣力，養(yǎng)心神，斂虛汗
2。麥皮牛奶粥
麥皮100G，牛奶300G，砂糖100G，黃油5G，鹽適量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。 益氣健胃，可治經(jīng)常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3。牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許，再煮2，3沸即可。補中益氣，滋養(yǎng)腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。
4。羊肉粥
羊肉150-200G切丁， 粳米100G，蔥3枚，姜3片細(xì)鹽少許。砂鍋煮粥。趁熱服用，冬季為佳。益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾。
5。早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
喝什麼粥養(yǎng)胃呢？以上的這幾種粥都是不錯的養(yǎng)胃的粥，大家如果在每天早上和晚上都有喝粥的習(xí)慣的話，對于胃部的健康是有很大的好處的，至少每天要喝一次粥。而大家喝粥的話，最好是更換著喝，長期的喝一種粥，時間久了胃口會挑剔。
早餐，是我們一天最為重要的時刻，很多人為了能多睡一會，而不起來吃早餐，直接的就去上班，上課，可是，這是非常容易導(dǎo)致我們沒有精力去工作，精力無法集中。我們不僅要吃早餐，而且早餐也要吃的營養(yǎng)，那么早餐吃什麼比較好呢？快來跟小編了解一下吧！
兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。
看了上文你也已經(jīng)知道了早餐吃什麼比較好了。對于不同的人群，所需要的能量，所需要的營養(yǎng)也是不同的，所以，早選擇早餐的時候一定要注意哦！不論工作多忙的繁忙，多忙的累，都要記得起來做一頓豐富的早餐哦！
其實近年來胃病的發(fā)病率越來越高，給我們的健康造成了非常大的傷害，最主要就是因為在生活當(dāng)中，很多人不太注重自己的日常飲食造成的，所以不管是誰都應(yīng)該注意多去了解一些養(yǎng)胃護胃的方法，下面要為大家具體介紹的是，到底泡什么喝可以起到養(yǎng)胃護胃的效果。
最好是食療，藥物只是輔助性的，不能根治，只能應(yīng)急，平時少吃辛辣刺激的食物，要穿暖，不要受涼。 老姜250克、紅糖250克，將生姜搗汁去渣，隔湯蒸10沸，將紅糖溶入收膏，以4日服完，每日早、晚各服1次。 功效：溫中散寒。 蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋上蓋，經(jīng)泡10分鐘后，隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖，趁熱飲服。 功效：和胃利腸、止痛祛瘍。
胃病五養(yǎng)”: ★保暖護養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
★飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
泡這些茶飲喝的話對養(yǎng)胃護胃比較有利，而且這種方法比你吃一些保健的胃藥都要安全健康，因為這主要是通過飲食的方式，而且還能夠更好的補充身體的營養(yǎng)物質(zhì)，存在胃病的朋友們，尤其要多去了解這些常識問題，降低胃病的發(fā)生。
人體的胃部是一個比較敏感的部位，而且胃部經(jīng)常容易發(fā)生疾病問題。因為只要是人們的飲食出現(xiàn)了問題，就會導(dǎo)致胃病發(fā)生。那么平時在生活中應(yīng)該注意養(yǎng)胃的食物需要多吃一些。因為只有平時注意飲食，才能夠避免胃病發(fā)生。那么養(yǎng)胃蔬菜大全有哪些呢？
1、吃什么蔬菜養(yǎng)胃
1.1、紅薯:山芋,也叫紅薯,據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效。紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。
1.2、菠菜:中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
1.3、甘藍:甘藍是十字花科蔬菜的一種,你知道嗎?除了具有防癌功能外,它還有護胃的功能,并且擁有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
甘藍菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時最好用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下,甘藍中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機體吸收利用。
2、養(yǎng)胃護胃的飲食原則
2.1、軟而緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負(fù)擔(dān)。進食速度要緩慢,細(xì)嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2.2、鮮而淡:食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
2.3、溫而潔:食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。
2.4、少而精:每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
3、吃什么養(yǎng)胃
3.1、牛奶:味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。
作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
3.2、粥類:粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3.3、湯水:比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調(diào)味。
養(yǎng)胃的小妙招
1、腹部按摩:每天晚上入睡前,雙手交疊放在肚子上,以肚臍為中心畫圓,用掌心左三十下、右三十下,剛開始力道小點,后面可以稍微加大力道。長此以往,可以有效改善腸胃功能,還可以減小肚子嗷!
2、健康飲水:每天早晨起床刷牙后喝一杯溫水,大概100ml左右,有助于清理腸道;中午10點左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點左右喝一杯;晚上吃飯時如果有湯品類的可以不用喝水。要注意的是晚上9:30以后最好不要喝水,以免第二天早晨起來,眼部水腫。
3、保暖護養(yǎng):雖是春季,但寒意并沒有完全褪去,晝夜溫差變化還是很大,所以患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
現(xiàn)在的社會中，雖然養(yǎng)生的觀念被越來越多的人所接受，但是腸胃不好的人依然大有人在。這該如何調(diào)理呢?我國中醫(yī)一般認(rèn)為腸胃不好的人可以通過飲食、鍛煉等方面來進行調(diào)理，今天我們就簡單的從飲食來入手為大家講解。
1、飲食調(diào)理：凡飲食不節(jié)，過饑過飽或過食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能減弱，因此飲食一定要按時定量，少吃為宜，吃飯時要細(xì)嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜潤惡燥，而醇酒辛辣，油膩厚味的食物均能生熱化燥，對胃部不利。 ?
同時腸胃不好的人吃飯要注意：除了定時定量進餐要細(xì)嚼慢咽，另外心情要放松，飯后略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。
腸胃不好的人要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。
最養(yǎng)胃5款廉價食物
養(yǎng)胃食物1.牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
養(yǎng)胃食物 2.粥類
要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等， 并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。
養(yǎng)胃食物 3.湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸 性物質(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
以上內(nèi)容就是今天我們?yōu)槟c胃不好的朋友們介紹的關(guān)于養(yǎng)胃的知識和竅門，希望大家能夠有所裨益。日常生活中，我們只要按時吃飯，不暴飲暴食，遠離煙酒，一般都不會傷害自己的腸胃。建議大家不要吃難以消化的食物，例如：豆類。糯米。
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