【www.cndadi.net - 靈芝養(yǎng)生】
早在《神農(nóng)本草經(jīng)》里面就有關(guān)于靈芝的記載。它不同于一般的保健品，寄生腐朽，去舊新生，靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強(qiáng)新陳代謝等作用，是很好的護(hù)肝藥材。靈芝可以切片加水燉湯喝。一般飯后一小時左右服用一碗。下面就為大家介紹應(yīng)該怎么吃靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強(qiáng)新陳代謝等作用。
靈芝的大小及形態(tài)變化很大，大型個體的菌蓋為20×10厘米，厚約2厘米，一般個體為4×3厘米，厚0.5～1厘米，下面有無數(shù)小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米內(nèi)有4～5個，管口圓形，內(nèi)壁為子實層，孢子產(chǎn)生于擔(dān)子頂端。菌柄側(cè)生，極少偏生，長于菌蓋直徑，紫褐色至黑色，有漆樣光澤，堅硬。
靈芝水煎法：
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
靈芝泡酒：
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
靈芝怎么樣吃
靈芝燉肉：
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化;靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。
靈芝食譜
1.靈芝茶:靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。
2.靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
靈芝黃酒:靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治積年胃病。
3.靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
4.靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
5.靈芝三果益發(fā)湯:靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補(bǔ)血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。
6.靈芝蜜茶：靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機(jī)體免疫力,并抑制癌細(xì)胞生長。
7.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等癥。
8.靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
9.靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。
10.靈芝紅棗茶:靈芝4一6克,紅棗9枚。改良貧弱體質(zhì),提高免疫力,安神養(yǎng)心,更有助美容,可常服。
11.靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩躁易驚、失眠等癥。
12.靈芝三七飲:靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。
13.靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
靈芝黃芪湯:靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細(xì)胞減少癥。
靈芝河蚌羹:靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細(xì)胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥。
靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
靈芝黃豆粉:靈芝30克,黃豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,開水沖服,治冠心病。
靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預(yù)防冠心病。
靈芝枸杞子牛肉湯:靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補(bǔ)益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣。
靈芝金菇芽菜肉片湯:靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。健脾開胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝粉葛豬腸湯:靈芝6克,新鮮粉葛300一350克,豬腸150一200克,赤小豆60克(用小布袋裝)。降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩躁口渴,肩背疼癰,皮膚濕毒,水腫骨火。
靈芝壽星燕窩湯:燕窩1.5克,靈芝1.5克,紅參0.5克,大參3克,冰糖25克,燉服,治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無力等癥。
以上就是小編推薦的靈芝食用方法，非常簡單易行，空閑時間大家不妨試試。
精選閱讀
相信大家應(yīng)該都知道靈芝是一種非常珍貴的中藥材，他能改善人體的很多疾病，食用以后可使人的面色紅潤、精神煥發(fā)。靈芝是非常好的營養(yǎng)品，一些中老年人吃了后起到高血脂、高血壓的預(yù)防效果，下面我們就來學(xué)習(xí)一下靈芝泡水的食用方法。
女性朋友也可適當(dāng)?shù)姆眯╈`芝，因為靈芝含有非常豐富的營養(yǎng)成分。大多數(shù)的女性都?xì)庋蛔?，?dǎo)致面色非常的灰暗，有的甚至還會長出黃褐斑來，服用靈芝，可以滋潤女性的肌膚，美容養(yǎng)顏，排除身體里的一些毒素，慢慢的會使女性的面色紅潤，光彩照人。
靈芝泡水喝就像泡茶一樣，用水煎煮靈芝是最佳的服用方法，如果能將靈芝研成粉末后用水煎煮，將煎液和粉末一起服下去最好;對于喜愛喝酒的人來說也可以泡酒喝;不建議用靈芝與食物同時烹調(diào)，因為靈芝很苦，會影響食物的口感。
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
現(xiàn)在的一些年輕人工作的壓力大，導(dǎo)致晚上睡不著覺，時間長了，不僅身體會承受不了，還會影響工作，適當(dāng)?shù)姆眯╈`芝也會有所改善，而且還會增強(qiáng)人體的免疫力。
靈芝還可以調(diào)成湯，和豬蹄肉類在一起頓也可以，雖然靈芝很苦，但是苦中帶香，在食用的時候可以適當(dāng)?shù)募右恍┱{(diào)料，比如蜂蜜或者是冰糖，這樣食用起來就不會那么的苦。靈芝可以提高身體的免疫功能，像一些身體虛弱、手術(shù)后的病人服用靈芝，都是不錯的選擇。
上面的文章詳細(xì)給大家介紹了靈芝泡水的吃法，所以，如果大家不了解靈芝怎么吃，就一定要詳細(xì)的看看文章了，靈芝雖然是一種名貴的藥材，但是靈芝煲湯也是一種入味佳品，所以各位朋友們在煲湯的時候一定要放點(diǎn)靈芝哦!
靈芝是一種著名的中藥之一，我想很多人應(yīng)該也都對它有所了解吧，靈芝的效用奇效，一直是受人們廣為傳播的，即便還早呢是的可能會被有些夸大，但是它的滋補(bǔ)功效的確是不容忽視的，那么你了解靈芝嗎?知道靈芝的效果是什么樣的嗎，想要真正的了解靈芝，下面就來看看吧。
目錄
1.靈芝是什么 2.靈芝的種類有哪些
3.靈芝的功效與作用 4.靈芝怎么吃
5.山色峪靈芝 6.靈芝孢子粉是什么
7.靈芝孢子粉的檢測和服用方法 8.孕婦能吃靈芝嗎
9.靈芝產(chǎn)地有哪些 10.靈芝提取物有哪些
11.靈芝藥酒配方大全 12.哪些人適合服用靈芝
靈芝是什么
靈芝又稱(赤芝)靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。根據(jù)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：靈芝有神廬、赤、紫、青、黃、白、黑六種，性味甘平。靈芝原產(chǎn)于亞洲東部，中國分布最廣的在江西，古代認(rèn)為神廬赤芝具有長生不老、起死回生的功效，視為仙草。靈芝一般生長在濕度高且光線昏暗的山林中，主要生長在腐樹或是其樹木的根部。靈芝一詞最早出現(xiàn)在東漢張衡《西京賦》：浸石菌于重涯，濯靈芝以朱柯一文中。
形態(tài)特征編輯靈芝的大小及形態(tài)變化很大，大型個體的菌蓋為2010cm，厚靈芝約2cm，一般個體為43cm，厚0.5～1cm，下面有無數(shù)小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米內(nèi)有4～5個，管口圓形，內(nèi)壁為子實層，孢子產(chǎn)生于擔(dān)子頂端。
菌柄側(cè)生，極少偏生，長于菌蓋直徑，紫褐色至黑色，有漆樣光澤，堅硬。
孢子卵圓形，8～117cm，壁兩層，內(nèi)壁褐色，表面有小疣，外壁透明無色。
分布情況
靈芝產(chǎn)于歐洲、美洲、非洲、亞洲東部。我國普遍分布，但以長江以南為多，分布于長江以南高溫多雨地帶，具體省份為：湖南、安徽、江西、福建、廣東、廣西。
靈芝在我們的概念中有兩個概念的
1. 從廣義的理解來說
它是指整個靈芝科的所有種類的。全世界有200多個靈芝種類被描述與記載，國內(nèi)有100多個品種。而古代的是按6色來區(qū)分靈芝，是古代沒有現(xiàn)代微觀生物技術(shù)而從形態(tài)上的認(rèn)識的，目前科學(xué)的靈芝分類主要是以靈芝的擔(dān)孢子細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖來嚴(yán)格區(qū)分靈芝種類的。
2. 從窄義的理解來說
因為靈芝科中的一個品種是赤芝，是常見的代表品種，被人們稱習(xí)慣了叫靈芝，是實際上它的學(xué)名，只是為給人們在稱法上的習(xí)慣，保留了靈芝的通用說法：赤芝=靈芝。
所有的關(guān)于靈芝的描述，醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫的書籍，論文，包括較多的醫(yī)學(xué)工作者也沿用了這個稱法的。所以，絕大部分的醫(yī)學(xué)論述關(guān)于靈芝的作用，都是以赤芝為研究了解對像，以它為基礎(chǔ)的。
當(dāng)然也不乏有一些迷信的人，以為靈芝可生死人，肉白骨，那都只是一些傳說，或許小說中也有對靈芝神效的夸張及加大，但也只是劇情需要，并不可信。
沒記載入國藥大典的靈芝不等于沒有藥用價值，一些靈芝反而藥效更為強(qiáng)烈，如樹舌靈芝，無病赤芝，薄蓋靈芝等等，陳康林教授運(yùn)用這些靈芝配伍成功治好了許多疑難雜癥。因此靈芝這個東西很復(fù)雜，不同種類靈芝可以治療不同疾病，建議樓主可以網(wǎng)上查一下相關(guān)資料，針對不同疾病選擇不同靈芝。
總體來說，靈芝只是一種效果較好的藥材，品種不同，效果也有所不同。不過，也不會排除真的有可生死人，肉白骨之神奇效果的靈芝，但起碼現(xiàn)在是沒有的，所以，我們還是要相信科學(xué)，不可把靈芝一味的認(rèn)為是神藥。
靈芝的種類有哪些
靈芝的種類也是很多的，各種各樣，每一種都有自己獨(dú)特的效果，可以根據(jù)自己不同的實際需要來進(jìn)行選擇，不同的靈芝，所對癥的功效也是不一樣的，線面來看看靈芝的種類有哪些吧。
世界范圍內(nèi)的靈芝已發(fā)現(xiàn)有200多種，中國目前發(fā)現(xiàn)并載入《中國靈芝圖鑒中》的靈芝有104種，這104種靈芝中，可藥用的約有40多種，臨床治病常用的約有10多種，載入國藥大典的靈芝有3種，分別是赤芝，紫芝，松杉靈芝。最常用的是赤芝和紫芝。
藥店里賣的最多的就是赤芝，紫芝也很多。另外沒記載入國藥大典的靈芝不等于沒有藥用價值，一些靈芝反而藥效更為強(qiáng)烈，如樹舌靈芝，無病赤芝，薄蓋靈芝等等，陳康林教授運(yùn)用這些靈芝配伍成功治好了許多疑難雜癥。
因此靈芝這個東西很復(fù)雜，不同種類靈芝可以治療不同疾病，針對不同疾病選擇不同靈芝。普通人沒什么疾病，或者亞健康人群一般多吃的是赤芝。
靈芝是所有補(bǔ)虛中藥中唯一歸腎、肝、心、肺、脾五經(jīng)的藥物，既可補(bǔ)益肝、肺、腎，又可安心養(yǎng)神，健脾助消化，用途廣泛，歷代醫(yī)家都把靈芝視為滋潤強(qiáng)壯、固本扶正的珍貴中草藥，臨床用于防治多種疾病和延緩衰老。，靈芝是不可多得的中藥上品了，毒副作用極少，也稱為太上藥尋常百姓還難以用到了。下面小編為你介紹靈芝有哪些種類與功效。靈芝煲湯藥膳大全 滋補(bǔ)又美味
古人所謂芝類常泛指菇類，并不一定都是靈芝。20世紀(jì)90年代，菌物學(xué)家趙繼鼎等人采用現(xiàn)代真菌類生物分類系統(tǒng)對《神農(nóng)本草經(jīng)》中所述六芝作了一些對比研究，結(jié)果指出，《神農(nóng)本草經(jīng)》中所述的六芝并非都是靈芝。
白芝
《從抱樸子》中描述其白者如截肪的特征看，可能是苦白蹄(又稱藥用層孔菌，藥用擬層孔菌)，其蓋面呈白色至灰白色，菌肉灰白色，近肉質(zhì)，后期程酪質(zhì)，味苦。中醫(yī)用作健胃、發(fā)汗劑，藥用價值極低。
黑芝
《抱樸子》中描述其特征為黑者如澤漆，與其相對應(yīng)得種類可能是假芝(又稱烏芝)，其蓋面呈褐色、暗褐色、黑褐色至黑色;并有黑色長柄。黑芝亦可能是黑柄多孔菌(又稱黑柄仙盞)，蓋面初期近白色，漸變?yōu)椴韬稚?，有表面黑褐色至黑色的長柄。
紫芝
應(yīng)是紫靈芝(紫芝)，其蓋面呈紫褐色、紫黑色至近黑色，具漆樣光澤。有藥用價值，是《中華人民共和國藥典(一部)》收載的中藥品種?，F(xiàn)今靈芝研究證明，六芝其實只有五芝，赤芝與紫芝是同一品種。
青芝
應(yīng)與云芝相似，其蓋面上生有環(huán)狀排列的藍(lán)色、深藍(lán)色、黃褐色、褐色、白色及黑色等雜色絨毛，且有光澤，似羽毛狀等形態(tài)，與葛洪《抱樸子》中描述青者如翠羽的特征相似，而云芝并非靈芝屬真菌。
黃芝
根據(jù)《抱樸子》中描述黃者如紫金的特征，推測黃芝是硫磺菌(又稱硫色干酪菌、硫色多孔菌，其蓋面呈橙紅色、橙黃色至黃色，干后為黃白色，幼嫩時可食。從硫磺菌中已分離出腺嘌呤、甜菜堿等多種生物堿，其藥用價值尚待研究。
赤芝
應(yīng)為靈芝或松杉靈芝，它所具有的紅色或紫色，帶漆狀光澤的菌蓋，確有如珊瑚狀的色彩，與《抱樸子》中形容其赤者如珊瑚接近?，F(xiàn)已證明兩者皆有藥用價值。赤芝是《中華人民共和國藥典(一部)》收載的中藥品種。松杉靈芝是國家批準(zhǔn)的可用作生產(chǎn)健康食品的真菌。
因此，赤芝是六芝(五芝)中藥用價值最高的，其中，長白山靈芝和臺灣的樟芝是赤芝中的珍品。
靈芝的功效與作用
靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看，由于本品入五臟 , 補(bǔ)全身之氣，所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動等各個系統(tǒng);涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因，就在于靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。
它不同于一般藥物對某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正?；?。
其明顯表現(xiàn)在如下方面
一、 抗腫瘤
自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會發(fā)生并擴(kuò)展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進(jìn)白細(xì)胞介素 -2 的生成，通過促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過其中某些有效成分對癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
二、 保肝解毒
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標(biāo)趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對心血管系統(tǒng)的作用
臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。 對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、 抗衰老
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機(jī)理：
1 、促進(jìn)和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長。
2 、調(diào)節(jié)代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝可以抗衰老，不僅對老年人有益，對各年齡階段的人士都適用，因為生長發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
3 、抗自由基作用。自由基理論認(rèn)為，人體衰老是由于細(xì)胞、組織受到自由基摧殘的結(jié)果，自由基是人體代謝過程中氧化還原反應(yīng)產(chǎn)生的，是活性很強(qiáng)的化學(xué)基團(tuán)，能使蛋白質(zhì)等大分子生命物質(zhì)失活，類脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化，從而破壞細(xì)胞膜功能，引起血管脂質(zhì)沉淀，人之歲月進(jìn)入老年之后，自由基產(chǎn)生數(shù)量增加，機(jī)體疾病就逐漸增多，而生存期就在逐漸縮減。靈芝多糖可顯著清除機(jī)體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機(jī)體的損傷，防止了類脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化，保護(hù)了細(xì)胞，延緩了細(xì)胞衰老。
4 、靈芝多糖能顯著促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi) DNA 合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機(jī)體的衰老。
靈芝怎么吃
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，現(xiàn)介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法。
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當(dāng)茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄： 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯： 鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯： 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯： 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯： 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據(jù)別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
幾種簡便易行的方法
1、靈芝水煎法：將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;
2、靈芝泡酒：將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
3、靈芝燉肉 無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化;
4、靈芝銀耳羹： 靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
5、靈芝黑白木耳湯： 靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。
靈芝清補(bǔ)湯
配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效：清潤提神，健脾開胃。 制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
山色峪靈芝
山色峪靈芝是靈芝中的一種，性甘味平，含有豐富的鐵、鋅、鈣的元素，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、p、Fe、Ca、Mn、Zn、等。
山色峪靈芝因主要生長在青島山色峪(yu)村附近山脈而的名。是一種小產(chǎn)地靈芝，最近幾年才被開發(fā)利用。 地域分布
山色峪靈芝主要分布在山東省膠東地域，以青島地區(qū)為主要代表的嶗山山脈其中青島市城陽區(qū)的山色峪(yu)村附近山脈為主。
物種區(qū)別
1、生長環(huán)境是潮濕的巖石縫隙，是青靈芝的分支，廣義上的長白山靈芝都是木靈芝。
2.山東膠東地區(qū)山地巖石中富含鐵、乳鈣、鋅、硒等人體所需微量元素，故峪靈芝藥用價值比廣義上的靈芝高。
3、由于生長環(huán)境所限，生長年限比普通靈芝長，一般十年左右才可成株。 人工栽培
現(xiàn)階段尚無人工栽培成功記錄，目前市場上的山色峪靈芝均為野生，木靈芝人工已經(jīng)有人工栽培。 中醫(yī)辯證
山色峪靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看，由于本品入五臟腎補(bǔ)益全身五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。山色靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動等各個系統(tǒng);涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。
其根本原因，就在于其扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正常化。
山色峪靈芝主要功效
山色峪靈芝是靈芝中的一種，性甘味平，含有豐富的鐵、鋅、鈣的元素，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、p、Fe、Ca、Mn、Zn、等。
1.補(bǔ)腎壯陽
山色峪(yu)靈芝可以扶正固本，扶正祛邪。正就是體質(zhì)，就是抗病力，邪就是疾病。山色靈芝可以調(diào)理機(jī)體內(nèi)部臟腑的功能，理通經(jīng)脈，維持人體內(nèi)環(huán)境平衡，養(yǎng)血補(bǔ)氣，而達(dá)到強(qiáng)身健體補(bǔ)腎壯陽的目的。
2.抗衰老
調(diào)節(jié)代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，山色峪靈芝能促時血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用山色峪靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對各年齡階段的人士都適用，因為生長發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
3.促進(jìn)睡眠
山色峪靈芝能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善冠脈血循環(huán)，增加心肌營養(yǎng)和血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強(qiáng)心肌及機(jī)體對缺氧的耐受力;山色靈芝能降血脂，調(diào)節(jié) 血壓，保肝，有祛痰止咳安神定志作用。
靈芝孢子粉是什么
靈芝孢子粉英文名：Ganoderma spore，是靈芝在生長成熟期，從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細(xì)胞即靈芝的種子。每個靈芝孢子只有4-6個微米，是活體生物體，雙壁結(jié)構(gòu)，外被堅硬的幾丁質(zhì)纖維素所包圍，人體很難充分吸收。
破壁后更適合人體腸胃直接吸收。它凝聚了是靈芝的精華，具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)和保健作用。
形態(tài)特征
靈芝孢子粉是靈芝在生長成熟期，從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細(xì)胞即靈芝的種子。每個靈芝孢子只有4-6個微米，是活體生物體，雙壁結(jié)構(gòu)，外被堅硬的幾丁質(zhì)纖維素所包圍，人體很難充分吸收。破壁后更適合人體腸胃直接吸收。它凝聚了是靈芝的精華，具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)和保健作用。
主要成分作用
靈芝多糖
可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的機(jī)能，預(yù)防和治療腫瘤及癌癥;降低血壓，預(yù)防心血管疫病的產(chǎn)生;刺激胰島素的分泌，降低血糖濃度;加速血液微循環(huán) , 提高血液供氧能力 , 降低機(jī)體靜止?fàn)顟B(tài)下的無效耗氧量 , 消除體內(nèi)自由基, 提高機(jī)體細(xì)胞膜的封閉度 , 抗放射 , 提高肝臟、骨髓、血液合成 DNA,RNA, 蛋白質(zhì)的能力 , 延長 壽命等。靈芝的多種藥理活性大多和靈芝多糖有關(guān)。
三萜類靈芝酸
改善微循環(huán)，降低膽固醇，避免血管硬化;強(qiáng)化肝臟、脾臟及腸胃功能、健全消化器官的運(yùn)作。
天然有機(jī)鍺
能增強(qiáng)人體血液供養(yǎng)量，促進(jìn)血液新陳代謝，消除體內(nèi)自由基，防止細(xì)胞老化;可以從癌細(xì)胞中奪取電子，使其電位下降，從而抑制癌細(xì)胞惡化和擴(kuò)散。
腺嘌呤核苷
抑制血小板凝集、防止血栓形成。
微量元素硒
預(yù)防癌癥，減輕疼痛，預(yù)防前列腺病變，與維生素C并用，可預(yù)防心臟病，增強(qiáng)性機(jī)能，硒元素是中國政府公開支持的第一個微量元素。
對神經(jīng)衰弱的效果
據(jù)北京、武漢等有關(guān)醫(yī)院用靈芝孢子粉治療神經(jīng)衰弱患者108例，30天為1個療程，連服2-3個療程。結(jié)果：患者的失眠多夢、心悸健忘、腰腿酸軟、神疲乏力、煩躁等各種癥狀有明顯改善，有效率為90%以上。
對糖尿病的效果
靈芝孢子粉具有改善胰臟血液循環(huán)，提高胰臟生理功能，降低血糖，改善糖尿病人癥狀等。據(jù)協(xié)和等醫(yī)院用靈芝孢子粉治療氣陰兩虛癥狀的糖尿病人。結(jié)果表明：應(yīng)試病人用靈芝孢子粉治療后，總有效率為88.5%。
降血脂的功效
靈芝孢子粉對降低血脂有明顯功效，高血脂患者除血液中血脂含量偏高外，還伴有神疲、乏力、頭暈?zāi)垦?、氣短、胸悶氣憋、食欲不良、腰酸腿軟等癥狀。
事實上，上面雖然提出了六個要領(lǐng)，但是其本質(zhì)上都是在追求自然與和諧。在我們的練習(xí)過程中，同樣要保持這樣的原則與追求，認(rèn)真的學(xué)習(xí)太極拳的拳理，掌握太極拳的要領(lǐng)，從而真正的學(xué)好太極拳。
相信大家應(yīng)該都知道靈芝是一種非常珍貴的中藥材，他能改善人體的很多疾病，食用以后可使人的面色紅潤、精神煥發(fā)。靈芝是非常好的營養(yǎng)品，一些中老年人吃了后起到高血脂、高血壓的預(yù)防效果，下面我們就來學(xué)習(xí)一下靈芝泡水的食用方法。
女性朋友也可適當(dāng)?shù)姆眯╈`芝，因為靈芝含有非常豐富的營養(yǎng)成分。大多數(shù)的女性都?xì)庋蛔?，?dǎo)致面色非常的灰暗，有的甚至還會長出黃褐斑來，服用靈芝，可以滋潤女性的肌膚，美容養(yǎng)顏，排除身體里的一些毒素，慢慢的會使女性的面色紅潤，光彩照人。
靈芝泡水喝就像泡茶一樣，用水煎煮靈芝是最佳的服用方法，如果能將靈芝研成粉末后用水煎煮，將煎液和粉末一起服下去最好;對于喜愛喝酒的人來說也可以泡酒喝;不建議用靈芝與食物同時烹調(diào)，因為靈芝很苦，會影響食物的口感。
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
現(xiàn)在的一些年輕人工作的壓力大，導(dǎo)致晚上睡不著覺，時間長了，不僅身體會承受不了，還會影響工作，適當(dāng)?shù)姆眯╈`芝也會有所改善，而且還會增強(qiáng)人體的免疫力。
靈芝還可以調(diào)成湯，和豬蹄肉類在一起頓也可以，雖然靈芝很苦，但是苦中帶香，在食用的時候可以適當(dāng)?shù)募右恍┱{(diào)料，比如蜂蜜或者是冰糖，這樣食用起來就不會那么的苦。靈芝可以提高身體的免疫功能，像一些身體虛弱、手術(shù)后的病人服用靈芝，都是不錯的選擇。
上面的文章詳細(xì)給大家介紹了靈芝泡水的吃法，所以，如果大家不了解靈芝怎么吃，就一定要詳細(xì)的看看文章了，靈芝雖然是一種名貴的藥材，但是靈芝煲湯也是一種入味佳品，所以各位朋友們在煲湯的時候一定要放點(diǎn)靈芝哦!
靈芝粉的食用方法是采用溫開水直接服用，對于強(qiáng)身健體以及調(diào)理腎臟肝臟功能的效果是很好的，而且靈芝粉很容易吞服，大家可以在平時適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍╈`芝水。靈芝粉的服用方法是比較多的，最簡單是泡水喝，然后可以用于蒸雞蛋以及燉肉等，大家可以根據(jù)自己的需求去選擇靈芝粉的做法。
靈芝粉怎么吃最有效果
靈芝粉直接用溫開水送服，效果特別好，因為靈芝粉是經(jīng)過超微粉碎以后的天然靈芝，它含有多種天然活性成分，直接用溫水送服，易于人體對它營養(yǎng)成分的吸收和利用，而且有利于它藥用功效的發(fā)揮，具體使用方法是每次取2到3克靈芝粉放在嘴里，然后用溫開水送服。
靈芝粉的服用方法
1、蒸雞蛋
靈芝粉可在生活中有多種不同的服用方法，平時把它和雞蛋放在一起蒸熟后食用就特別好吃，平時制作時可以把1到2個雞蛋磕開，在碗中調(diào)成蛋液，再加入3到5克靈芝粉調(diào)勻，隨后放入少量的清水或食用鹽，再次調(diào)勻以后直接入鍋隔水蒸熟取出即可食用。
2、燉肉
靈芝粉平時還可以燉肉吃，特別是在燉排骨或者雞肉時，都可以加入適量的靈芝粉，但靈芝粉加入的時間不能過早，應(yīng)該在鍋中的肉類食材燉到七八成熟時，再把靈芝粉加入調(diào)勻一起燉制，這樣能讓燉好的肉類食材，味道更加鮮美，而且能讓它們的營養(yǎng)價值更主，食用以后能起到明顯的滋補(bǔ)作用。
3、蜂蜜調(diào)服
靈芝粉還可以用蜂蜜調(diào)服，平時需要服用靈芝粉時可以把三到四克靈芝粉放在杯子中加入五到十克的蜂蜜調(diào)勻，然后再沖入五十度左右的溫水，用筷子調(diào)勻直接飲用就可以，加入蜂蜜以后的靈芝粉苦味會變淡而且它與蜂蜜一起服用營養(yǎng)價值更高，能滋陰潤肺也能化痰止咳。
食物對身體的調(diào)理是最安全和有效的一種方式，靈芝我們生活中最常見的一種滋補(bǔ)品，能對我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，能起到很好的提高身體免疫力的作用，能讓我們的身體變得更加的健康，但是我們一定要掌握好靈芝的吃法才能把它的功效展現(xiàn)的最好，下面一起了解下靈芝的正確吃法是什么。
靈芝的正確吃法是什么
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡1杯，可沖開水喝一天。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，倒入罐內(nèi)，加水，象煎中藥相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，天天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時方可喝，還可加入務(wù)必的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯：靈芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價值都很好。
6、靈芝燉豬蹄：取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，倒入煮沸的水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中倒入豬油，燒熱加蔥姜煸香，倒入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的用處?，F(xiàn)實研究表明，靈芝能增強(qiáng)身體抵御疾病的能力，有健膚抗衰老的用處?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑表皮，長肌肉?！爆F(xiàn)實研究表明豬蹄含膠原蛋白，身體若缺乏就會細(xì)胞脫水，彈性減少，致使臉上表皮松弛，呈現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤表皮。
上面就是對靈芝的正確吃法是什么的介紹，通過了解之后我們知道靈芝可以燉菜或者是煲湯，同時靈芝泡酒是一種很好的滋補(bǔ)方法，都能把營養(yǎng)價值更好的展現(xiàn)出來，我們可以根據(jù)自己的身體情況去選擇食用。
靈芝自古以來被稱為仙草、瑞草、瑤草、還陽草，認(rèn)為是天意、美好、吉祥、富貴和長壽的象征。服用靈芝可提高機(jī)體免疫力，降低患病可能性。靈芝片主要有增強(qiáng)中樞神系統(tǒng)抑制功能，強(qiáng)心，改善冠狀動脈循環(huán)，降血脂，降血壓，降血糖，抑制血小板聚集，增強(qiáng)免疫功能，抗衰老，護(hù)肝及止咳祛痰平喘等作用。
1)茶療方
①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之功效。
②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋，能祛除老年斑，并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。
④靈芝切成薄片，再磨成細(xì)粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
功效：
(1)治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片(含量相當(dāng)于生藥0.5克)，或用靈芝酊(20%濃度)，日3次，每次10毫升(每日量相當(dāng)于生藥6克)，一般15～30天開始見效。
(2)治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升(每毫升含0.5～1克生藥)，連續(xù)注射1個月左右。
(3)治白細(xì)胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細(xì)胞減少癥52例，近期有效率為84.6%，白細(xì)胞總數(shù)平均提高至1028/立方毫米。10～20天為一個療程。
(4)治療糖尿病:靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116，膽固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
靈芝片泡水喝的方法與功效就講解清楚了，靈芝片泡水的方式主要為四類，我們要使用時要按照病情控制住藥量，對于醫(yī)治的疾病類型則要更多的，靈芝在古代醫(yī)書中有很多講解分析，都是具有極大功效的藥物，可說是仙藥、靈藥，能起死回生，挽救病人的生命，這樣的說法有些夸大，但是靈芝的功效確實對身體有益處的。
靈芝的吃法一、
靈芝燉豬蹄：取靈芝一五克，豬蹄一只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放上沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放上豬油，燒熱加蔥姜煸香，放上豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋，第一種靈芝的吃法即成。
靈芝的吃法二、
靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋一二個，靈芝六〇克，紅棗一二個，將靈芝洗凈，切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放上鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
靈芝吃法三、
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝六克,蓮子三〇克,百合三〇克,瘦肉二〇〇克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
靈芝吃法四、
靈芝蓮子清雞湯:靈芝六克,蓮子五〇克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝吃法五、
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝六克,杞子三〇克,南棗一〇枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
靈芝可以保湯，必須放少量，最好是笨雞一對燉制。夏天不可吃，因為太熱的關(guān)系，怕上火靈芝，全名是靈芝草，根據(jù)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見標(biāo)本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機(jī)酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。
動物藥理表明實驗：靈芝對神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。”謂赤芝“主胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《教你怎么食用靈芝》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“靈芝養(yǎng)生”專題。
