【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生保健食療知識】
日常生活中，孕媽媽在懷孕期間要注意許多事，不僅僅要保持良好的心情，保證足夠的睡眠時間，更應(yīng)該注意食物的選擇。懷孕期間，不僅要注意養(yǎng)身，還要注意營養(yǎng)的搭配使用。下面是小編整理的一些孕婦飲食知識。
1.蘆薈：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導(dǎo)致骨盆出血，甚至造成流產(chǎn)。對于生產(chǎn)后的女性，蘆薈的成分混入乳汁，會刺激孩子，引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素，中毒劑量為9-15克。大家一般可能會在食用后8-12小時內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應(yīng)。
2.螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。
3.甲魚：雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。
4.薏米：是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
5.馬齒莧：它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。
6.黑木耳：黑木耳學(xué)名桑耳,雖然因其有滋養(yǎng)益胃的作用而很受孕產(chǎn)婦的歡迎,但同時其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長,故忌食。
7.杏子及杏仁：杏子味酸性大熱,且有滑胎作用。由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,小兒食用 7～ 10個杏仁即能致死。為避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁。
8.其它:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、豬肝等。
以上就是小編總結(jié)出在懷孕期間千萬不能“碰”的食物，為了保護(hù)好小寶寶，保護(hù)好一個新的生命，孕媽媽們一定要注意避開這幾種食物哦。
冬瓜排骨紅棗湯，是一種能夠強(qiáng)健筋骨且補(bǔ)中益氣的食譜，在生活中，許多女性在懷孕期間都會對身體有益的食譜特別的關(guān)注，而在懷孕到了九個月的時候，大家對于飲食的安排就更要多多注意，因此，本文接下來就對懷孕九個月吃什么好及冬瓜排骨紅棗湯的做法進(jìn)行介紹。
冬瓜排骨紅棗湯
功效
骨質(zhì)疏松食譜，補(bǔ)中益氣，健筋骨。冬瓜性味甘溫，補(bǔ)中益氣，紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，排骨能補(bǔ)聯(lián)陽益通髓，有滋陰調(diào)燥之功，江瑤柱有補(bǔ)肝腎，溫五臟之功。
口味：咸鮮味工藝：煮
制作材料
主料：冬瓜700克,豬排骨(大排)500克,
輔料：冬瓜700克,棗(干)100克,干貝25克
調(diào)料：姜3克,鹽3克
制作方法
1. 冬瓜去皮去核，洗凈切厚塊;
2. 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈
3. 紅棗洗凈，去核;
4. 江瑤柱(干貝)洗凈，用清水浸軟，約需一小時;
5. 水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。
懷孕九個月的食譜大全：
魚肉餛飩
原料：
凈魚肉125克，豬肉餡75克，綠葉菜50克，紹酒5克，蔥花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精鹽1克，熟雞油5克。
制作方法：
首先將魚肉搗成泥狀，然后加入精鹽0.5g攪拌，做成十幾個魚丸;把砧板下撒上些淀粉，把制好的魚丸放在于淀粉里逐個滾動，使魚九滲入干淀粉后有粘性，并用搟面杖作成直徑7厘米左右的薄片，即成魚肉餛飩皮。將豬肉餡做成18個餡心，用魚肉餛飩皮卷好捏牢。旺火燒鍋，放人清水1000克燒沸，下餛飩，用筷子輕攪，以免粘結(jié)。用小火燒到餛飩浮上水面5分鐘左右，即可撈出。在湯中加精鹽和紹酒，燒沸后放入綠葉菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有餛飩的碗中，撒蔥花，淋雞油即可食用。
紫菜卷
原料：
河鰻750克，紫菜5張，雞蛋3只，上蔥5根，姜末、黃酒、鹽、味精、淀粉、麻油。
制作方法：
首先將河鰻洗干凈，然后用刀從脊背打開，把背骨去掉，再把皮也去掉，筋、刺也不要，之后用刀剁成細(xì)泥，放入碗內(nèi)，加姜末、黃酒、精鹽、味精、雞蛋清(1只)。冷水100克，用力攪拌，拌上勁后，再拌以淀粉、麻油，即成魚泥。雞蛋敲入碗內(nèi)，加淀粉、鹽，用筷子打勻，在鍋內(nèi)分別攤成5張蛋皮待用。臺板上攤開一張紫菜，覆上一層蛋皮，再抹上一層魚泥，中間放入一根小蔥，順次卷攏。依次方法，做成5條，放入蒸籠，用旺火蒸10分鐘，取出冷卻后，切成斜刀塊即成。
在女性從懷孕到分娩的歷程中，飲食的選擇和搭配都是要進(jìn)行精心挑選的，對于那些對胎兒和自身健康有益的食譜，孕婦就可以多多食用，在孕期的不同階段，女性朋友在營養(yǎng)的搭配上，就更要慎重選擇。
懷孕吃什么水果好?
秋梨
梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有天然礦泉水之稱。我國是梨屬植物中心發(fā)源地之一，亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部，日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產(chǎn)地;國內(nèi)栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)我國。
梨子在果品中地位重要，適宜性比蘋果還要廣泛，不愛吃梨的人很少。梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦?，咽干上火等癥狀。孕婦、寶寶上火后可以吃梨降火是個不錯的選擇。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用。食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
草莓
草莓含有極豐富的的氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣、鎂等物質(zhì)，可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機(jī)酸可分解食物中的脂肪、促進(jìn)食欲及加強(qiáng)腸胃蠕動，能夠促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育;國外還有研究報告指出，草莓可去除體內(nèi)的重金屬。比較有問題的是，草莓清洗比較麻煩，怕有農(nóng)藥殘留問題。
葡萄
葡萄富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。
西柚
含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。
獼猴桃
獼猴桃是一種特殊的水果對育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。懷孕前或懷孕期，尤其是懷孕的前3個月，有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，有先兆流產(chǎn)的人也應(yīng)忌食。
櫻桃
所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分，多食用可補(bǔ)血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳，更應(yīng)積極吃櫻桃，對胎兒很有幫助，許多孕婦常吃櫻桃，生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。
水果是人們在生活中作為補(bǔ)充自身所需的微量元素和維生素等物質(zhì)的必選食物，而對于已經(jīng)懷有身孕的女性來說，其在平時挑選水果的時候，則要從對自身和胎兒的健康危害等方面入手。對于懷有身孕的女性來說，其如果想要在平時通過吃水果來滋補(bǔ)身體的話，不妨就可以多選擇上述幾種水果。
精選閱讀
食物可以給身體提供各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)在大家吃東西不僅僅是填飽肚子，也會要求食物在味道樣子上面越來越好，很多外觀好看的食物都能夠讓食欲有所提升，平時我們吃的食物種類需要多樣化一些，下面和看一下食療保健的好處有哪些。
食療保健的好處
食療保健的好處非常多，不會給身體帶來什么副作用，如果用吃藥的方式調(diào)理身體副作用肯定是非常大的，而且還會有依賴性出現(xiàn)，對健康造成不利的影響，而且食物在生活中又比較常見，價格方面也不會很貴，有的甚至不需要花什么錢，在平時的飲食當(dāng)中就可以把一些不舒服的癥狀給緩解，和昂貴的醫(yī)療費(fèi)用比起來，肯定是非常劃算的，飲食療法也不會讓患者有什么不舒服以及疼痛的感覺，可以享受美味食物，又能避免吃藥打針或者做手術(shù)，這些優(yōu)點(diǎn)不管是藥物治療方法還是手術(shù)治療方法都沒有辦法達(dá)到的，所以食療保健的作用以及好處就非常多。
食療保健的方法
想要食療保健正確的選擇食物很重要，喝一些鯽魚赤小豆湯就不錯，可以準(zhǔn)備適量赤小豆，一條新鮮鯽魚，花生米，把赤小豆花生米清洗干凈，水分瀝干，然后一起放進(jìn)碗里面，加入適量的精鹽以及料酒，隔水用大火蒸煮，等到煮開以后就改成小火，一直燉煮到花生熟爛就可以吃了，對于肝硬化以及慢性肝炎患者來說是不錯的選擇。
生活中如果想要預(yù)防肝腎虧虛而出現(xiàn)黑眼圈的問題，那么就可以喝一些枸杞豬肝湯，首先把枸杞放到清水里面清洗干凈，生姜豬肝也要清洗一下，然后再把豬肝切成片狀，生姜的皮去除，生姜枸杞加入適量的清水用大火煮半個小時，然后再改成中火煮45分鐘左右，最后加入適量的豬肝，等到豬肝熟透以后加入適量的鹽調(diào)味，每天早上晚上各喝一次。
如果想要治療眩暈頭痛問題就可以喝天麻魚頭湯，準(zhǔn)備一個雄魚頭，一些天麻，少許料酒，大蒜，生姜，大蔥，食鹽，魚頭用清水清洗干凈，臟的東西去除，天麻清洗干凈以后浸泡一下，然后把水分瀝干切成段狀，鍋里面加油燒熱，把生姜片放下去爆香，再加入少許料酒，魚頭放進(jìn)去，魚頭煎好以后就能把魚腥味去除，大概煎1~2分鐘左右就可以取出來，清水倒進(jìn)燉鍋里面，然后把魚頭放在最底下，再加入適量的天麻，加入適量的水隔水燉煮，煮開以后再改成小火燉煮1~2個小時，最后加一些食鹽調(diào)味就可以吃了。
食療保健的注意事項(xiàng)
想要食療保健的人一定要注意，并不是補(bǔ)得越多越好，這是很多人都有的誤區(qū)，覺得想要滋補(bǔ)身體就應(yīng)該吃很多補(bǔ)藥，即便沒有疾病也能達(dá)到強(qiáng)身作用，這種想法非常錯誤，一定要注意好量的控制，補(bǔ)得太多反而會出現(xiàn)不舒服的感覺，像鹿茸如果吃得太多，腹脹不舒服的癥狀就會出現(xiàn)食療養(yǎng)生，還應(yīng)該注意按照自己的身體體質(zhì)來選擇合適的食療方法，每一個人的身體都不一樣，像陽虛，陰虛，血虛，氣虛等治療的方法都不同。
食療保健養(yǎng)生還應(yīng)該注意，不要每一餐都吃肉，羊肉，牛肉等食物營養(yǎng)價值非常豐富，吃起來口感也非常不錯，但是如果每一餐都吃肉，那么身體就沒辦法很好吸收，就會出現(xiàn)消化不良的感覺，對于腸胃功能比較差的人來又說，就不能吃太多肉食。
食療保健養(yǎng)生還應(yīng)該注意正確的搭配，如果每天吃的食物都是差不多的，那么獲取的營養(yǎng)物質(zhì)就不會太過豐富，身體的營養(yǎng)也沒有辦法均衡，時間長了以后，不舒服的感覺也就會出現(xiàn)。
食療保健的宜禁人群
食療保健這種方法一般的人群都是適合的，只是每一個人的身體體質(zhì)不一樣，所以并不是所有的人都適合同一種方法，最好能夠咨詢一下專業(yè)的醫(yī)生，看看自己適合哪一種食療方式。
上面介紹的就是食療保健的好處有哪些，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，食療保健好處非常多，能夠給身體健康帶來的幫助非常大，通過這種方式調(diào)理身體一般都不會有什么副作用，也不會有什么不良的刺激出現(xiàn)，所以想要讓身體變更健康的人就可以試試這種方式。
據(jù)世界未上組織調(diào)查公布，當(dāng)今都市里男性精液質(zhì)量呈下降趨勢，若要個健康的寶寶，專家提醒各位男性在飲食上可不能隨便。下面是為大家介紹的集中男性優(yōu)生食療保健秘方。
在這競爭的社會機(jī)制中，為了自己的下一代能生存下去，飽經(jīng)競爭風(fēng)霜的準(zhǔn)爸爸在考慮自己后代的時候，比誰都清清楚，只有身體強(qiáng)健，心理健康和智力發(fā)達(dá)的孩子才能在未來的競爭中不被淘汰而占一席之地。
但現(xiàn)代社會的高科技創(chuàng)造人類社會前所未有的發(fā)展同時，也給自然環(huán)境帶來負(fù)面影響，尤其是對食物鏈的破壞，直接損害人體健康，最可怕的是對人類生育力的沖擊，禍及子孫后代。
若想考慮要孩子時，專家提醒在飲食上多留心，避免有害物質(zhì)對自己身體的傷害，從而保護(hù)精子健康強(qiáng)盛的生命力。這是我們力所能及的，請倍加關(guān)注。
除了人人盡知的不要吸煙和酗酒外，準(zhǔn)爸爸還要注意如下幾點(diǎn)：
1、有人把韭菜當(dāng)偉哥來助性，其實(shí)韭菜農(nóng)藥含量特別高，很難去毒，對男性生殖危害大，盡量不吃。
2、現(xiàn)在長得又肥又大的茄子，是用催生激素催化而成，對精子生長有害，最好不要多吃。
3、雖然水果皮有豐富的營養(yǎng)，但果皮的農(nóng)藥含量也最高，所以一定要削皮吃。
4、有皮的蔬菜也要先去皮，然后洗干凈，再下鍋。可是很多年輕人圖省事，認(rèn)為經(jīng)過加熱后，就沒有問題，實(shí)際錯了，不論怎么燒，毒仍在菜里。
5、一般的蔬菜要先洗干凈，再放入清水中浸泡一段時間，然后再下鍋。
6、若是要生吃蔬菜，除洗泡外，吃之前還要用開水燙一下，這樣做，維生素可能破壞了一些，但農(nóng)藥的成分更少了，這對人體健康更安全。
7、過去飲中國的綠茶有益與人體健康，但近年來，茶葉農(nóng)藥含量嚴(yán)重超標(biāo)準(zhǔn)，所以不宜過多飲茶。
8、現(xiàn)代的青年人學(xué)西方生活，特別喜喝咖啡，但經(jīng)國外研究表明，咖啡中的咖啡因?qū)δ行陨幸欢ㄓ绊懀绕涿刻祜嬘眠^多時，其危害更大，所以要少喝。
9、用泡沫塑料飯盒盛的熱飯熱菜，可產(chǎn)生有毒物質(zhì)二惡英，對人體危害特別大，對男性生育產(chǎn)生直接影響。不要用泡沫塑料飯盒來盛飯菜。
10、為了方便，年輕人喜歡用微波爐來加熱飯菜，微波爐專用的聚乙稀盒子盛飯菜，其中的化學(xué)物質(zhì)在加熱的過程中仍會釋放出來，融入飯菜中，使食用者受其毒害。有人用瓷器，其實(shí)瓷器含鉛量高，對人體更是有害。所以最好不要用微波爐加熱飯菜。
11、省事的男兒特別要注意，冰箱里的燒熟的食物，吃之前一定要再熱一次，否則，冰箱里的制冷劑對人體也有危害。
12、現(xiàn)在的肉類食品因原料在不同程度上受到污染，河海里的魚類也同遭厄運(yùn)，但又不能不吃它們，不過不要單吃
妙用田螺祛病養(yǎng)生
田螺既是美味，更兼具祛病養(yǎng)生之功能。
治濕熱黃疸
在腸胃功能未恢復(fù)時，可將田螺煮熟喝湯，腸胃功能恢復(fù)后既可喝湯又可吃肉，療效明顯。
治中耳炎、痔瘡
可將田螺洗凈，在殼中加入少許冰片，化成汁（名為冰螺散），滴耳或痔部外搽，起到顯著效果。
田螺肉搗爛還可進(jìn)行各種疾病的敷治，如小便不通、腹脹，可用田螺2個、食鹽半匙、搗爛敷在肚臍處，可見效。
小兒多鈣食譜2則
奶味軟餅
取標(biāo)準(zhǔn)面粉、黃豆粉、牛奶類，比例為10∶1∶2。將黃豆粉用涼水稀釋后，充分加熱煮沸，略放涼，再將沏好的牛奶倒入，并磕入雞蛋，調(diào)勻備用。將晾涼的豆奶蛋汁倒入面粉中，加入適量細(xì)鹽和水，充分調(diào)勻使成糊狀。放入平鍋后放點(diǎn)油，將面糊攤成軟餅即成。
蝦皮肉末青菜粥
將蝦皮、瘦肉、青菜分別洗凈，切碎。鍋內(nèi)放適量油，下肉末煸炒，再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻，添入適量水燒開，然后放入大米或小米，煮至熟爛，再放菜絲煮片刻即成。
小兒傷食的食療
小兒進(jìn)食超過了正常的消化能力，便會出現(xiàn)一系列消化道癥狀，如厭食、上腹部飽脹、舌苔厚膩、口中帶酸臭味，稱為傷食。傷食的食療方法有：
1、將馬鈴薯（不要用發(fā)芽的）洗凈，連皮切成薄片，和洋蔥片、紅蘿卜片一起入鍋，用大火煮爛后加入鹽調(diào)味，每日3次，每次吃一小碗，空腹服下。
2、糖炒山楂。取紅糖適量（如體內(nèi)有熱，可見舌尖紅，舌苔厚黃，口干者需改成白糖或冰糖），炒化糖后加去核的山楂，繼炒5~6分鐘，聞到酸、甜味即止。每頓飯后吃少量，或泡水喝下。
因人而異吃水果
秋令燥咳食療方2則
秋天空氣干燥，容易罹患感冒而引起燥咳之癥，介紹食療便方2則，對急慢性支氣管炎、肺結(jié)核、百日咳等見燥之癥的患者也頗為適宜，可以選用。
杏仁燉雪梨
取杏仁10克，去皮打碎，雪梨1只去皮切片，同放碗內(nèi)，加冰糖20克，開水適量，然后置鍋內(nèi)，加蓋燉煮1小時即可服用，早、晚各1次。
銀耳燉冰糖
取銀耳5克，漂洗后用冷開水浸泡1小時，撕碎，加入冰糖30克，燉煮，每晚睡前食用。
老年人該如何飲食
衛(wèi)生部門統(tǒng)計(jì)，我國因慢性病造成的早逝占全國潛在壽命損失的63％，這主要與營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)欠科學(xué)及某些不良飲食習(xí)慣有密切關(guān)系。
中國營養(yǎng)學(xué)會制定了中國居民營養(yǎng)膳食指南作為健康飲食的原則，即：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其制品；常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽的膳食；飲酒應(yīng)限量；吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。
因人而異吃水果
蘋果味甘，性涼，具有止瀉、通便、助消化等作用，常食可使肌膚白嫩。中氣不足，精神疲勞者可做滋補(bǔ)食品。但腎炎及糖尿病患者均不能多食；梨具有止咳、化痰、潤肺等作用，其性寒，脾胃虛寒的人不宜多吃；柑橘能健脾開胃、溫肺止咳，但多吃容易上火，導(dǎo)致牙痛及痔瘡，并可引起皮膚黃斑；石榴味甘酸澀，性溫，生食有生津液、止煩渴的作用。津液不足、口燥咽干、煩渴者，可用作食療果品；柚子味甘酸，性寒，能生津止渴，和胃化滯，助消化、解酒毒，孕婦食少口淡，食之可開胃。
嬰兒需適量食肉以攝取鐵質(zhì)
嬰兒從5~7個月大小開始就需要補(bǔ)充鐵質(zhì)以滿足身體發(fā)育的需求。由于擔(dān)心肉類食品難以消化，父母通常很少給嬰兒喂食肉類。盡管父母通常也會給嬰兒每天喂食一些含有肉類的糊狀嬰兒食品，但由于經(jīng)過加工，這些食品中肉類的真正含量比兒童營養(yǎng)專家建議的含量（20~30克）要少20％至30％。研究發(fā)現(xiàn)，與植物類食品相比較，嬰兒更容易從肉類食品中攝取鐵質(zhì)，所以要強(qiáng)調(diào)肉類的重要性。
慢性胃炎患者的食物選擇
宜多吃些高蛋白食物及高維生素食物。高維生素的食物是指帶有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2～3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。
注意飲食酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸，當(dāng)胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。
萎縮性胃炎宜多飲酸奶，對胃粘膜有保護(hù)作用，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
網(wǎng)蟲視力保健食譜
長時間上網(wǎng)和做網(wǎng)絡(luò)工作的人視力普遍不好，經(jīng)常出現(xiàn)視物模糊、眼干眼癢，甚至眼痛、結(jié)膜充血等眼部不適癥狀。給網(wǎng)蟲們介紹明目養(yǎng)目的食療法數(shù)則：
由于擔(dān)心肉類食品難以消化，父母通常很少給嬰兒喂食肉類。
1．桑椹15克，白菊花9克，白糖1匙，水煎服。每日1次。
2．白魚1條（去鱗及內(nèi)臟），枸杞子30克，共煮湯食。適用于肝腎陰虛之流淚、視物模糊等。
3．枸杞子20克，嚼服，每日1次，半月為1療程。
別出心裁 茶水療疾
防治兒童齲齒：茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環(huán)境中脫磷、脫鈣，故常用茶水漱口可防齲齒。
暈車暈船：事先用1小杯溫茶水，加2~3毫升醬油飲下。
嬰幼兒皮膚皺褶處發(fā)炎紅腫時 可用茶葉熬水，放至適宜溫度后給嬰幼兒外洗。
膽固醇高并伴有心血管疾病者 每天飲茶水1杯，能降低膽固醇，保護(hù)心血管。
此外，常飲茶對食欲不振、小便黃赤、腹瀉、勞累過度、過食油膩不適、牙齦出血者均有意想不到的效果。
抗癌食品首選紅薯
醫(yī)學(xué)工作者對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，此地的長壽老人有一個共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。
無獨(dú)有偶，日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜排行榜中將紅薯排在第一位。日本醫(yī)生通過對26萬人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熟紅薯的抑癌率（98.7％）略高于生紅薯（94.4％）。美國費(fèi)城醫(yī)院也從紅薯中提取出一種活性物質(zhì)去雄酮，它能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
慢性咽喉炎的食療法
糖漬海帶
海帶300克，白糖適量。將海帶洗凈，切絲，用沸水燙一下?lián)瞥觯舆m量白糖腌3日，佐餐。
蜂蜜茶
將適量茶葉用紗布袋裝好，置于杯中，用沸水泡茶，涼后加蜂蜜攪勻，每隔半小時，用此溶液漱口并咽下，見效后連用3日。
麻油蛋湯
取雞蛋1只，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約200毫升，趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。
橄欖茶
取橄欖2枚，綠茶1克。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水，加蓋悶5分鐘后飲用。
孕婦不宜多吃土豆
發(fā)芽、腐爛了的土豆含有一種叫龍葵素的毒素，被吸收進(jìn)入血液后有溶血作用，還可麻痹運(yùn)動、呼吸中樞，刺激胃粘膜，最終可因呼吸中樞麻痹而死亡。此外，龍葵素的結(jié)構(gòu)與人類的甾體激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。孕婦若長期大量食用含生物堿較高的土豆，蓄積體內(nèi)會產(chǎn)生致畸效應(yīng)。有人推算，有一定遺傳傾向并對生物堿敏感的孕婦，食入44.2~252克的土豆，即可能生出畸形兒。而且土豆中的生物堿并不能因常規(guī)的水浸、蒸、煮等烹調(diào)而減少。鑒于此，孕婦還是不吃或少吃土豆及其制品為佳。
老年花眼食療方
① 醬醋羊肝：將羊肝洗凈切片，掛芡、素油爆炒，調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。②青葙雞頭湯：青葙子30克、女貞子30克、與2個雞頭同煮服。對肝血虛癥、虛火上浮所致的眼疾有顯效療效。③紅肝丸：取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡少許，做成丸子蒸食。對白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲，可起到提前散盡的作用。④枸杞蛋：用枸杞子20克，與2只雞蛋調(diào)勻蒸服。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。
新媽媽食物催乳7法
分娩后，母乳不足常使年輕的媽媽傷透腦筋。介紹幾種有效的食療生乳法。
雞蛋3個、鮮藕250克，加水同煮至熟，去蛋殼，湯、藕、蛋一同服用，連用2~5日。
羊肉250克，豬蹄2個。加入蔥、姜、鹽適量共燉，食羊肉、豬蹄、喝湯。每日1次，連用3~5天。
花生仁60克，紅糖30克，黃酒50毫升，先將花生煮熟，再放入紅糖、黃酒略煎一下，食花生飲湯。
花生米、黃豆各60克，豬蹄2個，一同燉熟，分早晚吃完，連用3天。
怕冷老人吃點(diǎn)啥
在寒冷的冬季，有些老年人由于身體陽氣不足，特別畏寒怕冷。飲食上選用一些補(bǔ)氣助陽的食物，可有效地改善畏寒現(xiàn)象。
肉類：狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的御寒效果為最佳。它們產(chǎn)熱量多，益腎壯陽、溫中暖下。
含鐵食物：如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物：海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等。
神經(jīng)衰弱的飲食調(diào)理
神經(jīng)衰弱在治療時配合藥膳長期調(diào)理，效果不錯。
1、酸棗仁15克，粳米30克。加水同煮成粥，睡前食用。
2、蓮子粉15～20克，粳米100克。共煮粥，每日分早晚兩次食用。
3、百合粉30克，冰糖20克，粳米100克。共煮粥，每日2次。
4、佛手片6克，丹參15克，核桃仁5個，白糖50克。先將佛手、丹參煎湯去渣，核桃仁、白糖搗爛成泥，入湯藥中，再用文火煮10分鐘服食，每日2次。
5、豬瘦肉250克，蓮子30克，百合30克。一同放入砂鍋內(nèi)加水煮，調(diào)味服用，每日1次。
6、枸杞子30克，大棗8枚，雞蛋2個。放入砂鍋內(nèi)加水煮，蛋熟后，去殼再煮片刻，吃蛋喝湯，每日1次。
7、人參3克，冰糖30克，粳米100克。人參單煮，冰糖、粳米共煮粥，將參湯放入粥中，再煮片刻便可食用，每日1次。
據(jù)世界未上組織調(diào)查公布，當(dāng)今都市里男性精液質(zhì)量呈下降趨勢，若要個健康的寶寶，專家提醒各位男性在飲食上可不能隨便。下面是為大家介紹的集中男性優(yōu)生食療保健秘方。
在這競爭的社會機(jī)制中，為了自己的下一代能生存下去，飽經(jīng)競爭風(fēng)霜的準(zhǔn)爸爸在考慮自己后代的時候，比誰都清清楚，只有身體強(qiáng)健，心理健康和智力發(fā)達(dá)的孩子才能在未來的競爭中不被淘汰而占一席之地。
但現(xiàn)代社會的高科技創(chuàng)造人類社會前所未有的發(fā)展同時，也給自然環(huán)境帶來負(fù)面影響，尤其是對食物鏈的破壞，直接損害人體健康，最可怕的是對人類生育力的沖擊，禍及子孫后代。
若想考慮要孩子時，專家提醒在飲食上多留心，避免有害物質(zhì)對自己身體的傷害，從而保護(hù)精子健康強(qiáng)盛的生命力。這是我們力所能及的，請倍加關(guān)注。
除了人人盡知的不要吸煙和酗酒外，準(zhǔn)爸爸還要注意如下幾點(diǎn)：
1、有人把韭菜當(dāng)偉哥來助性，其實(shí)韭菜農(nóng)藥含量特別高，很難去毒，對男性生殖危害大，盡量不吃。
2、現(xiàn)在長得又肥又大的茄子，是用催生激素催化而成，對精子生長有害，最好不要多吃。
3、雖然水果皮有豐富的營養(yǎng)，但果皮的農(nóng)藥含量也最高，所以一定要削皮吃。
4、有皮的蔬菜也要先去皮，然后洗干凈，再下鍋。可是很多年輕人圖省事，認(rèn)為經(jīng)過加熱后，就沒有問題，實(shí)際錯了，不論怎么燒，毒仍在菜里。
5、一般的蔬菜要先洗干凈，再放入清水中浸泡一段時間，然后再下鍋。
6、若是要生吃蔬菜，除洗泡外，吃之前還要用開水燙一下，這樣做，維生素可能破壞了一些，但農(nóng)藥的成分更少了，這對人體健康更安全。
7、過去飲中國的綠茶有益與人體健康，但近年來，茶葉農(nóng)藥含量嚴(yán)重超標(biāo)準(zhǔn)，所以不宜過多飲茶。
8、現(xiàn)代的青年人學(xué)西方生活，特別喜喝咖啡，但經(jīng)國外研究表明，咖啡中的咖啡因?qū)δ行陨幸欢ㄓ绊?，尤其每天飲用過多時，其危害更大，所以要少喝。
9、用泡沫塑料飯盒盛的熱飯熱菜，可產(chǎn)生有毒物質(zhì)二惡英，對人體危害特別大，對男性生育產(chǎn)生直接影響。不要用泡沫塑料飯盒來盛飯菜。
10、為了方便，年輕人喜歡用微波爐來加熱飯菜，微波爐專用的聚乙稀盒子盛飯菜，其中的化學(xué)物質(zhì)在加熱的過程中仍會釋放出來，融入飯菜中，使食用者受其毒害。有人用瓷器，其實(shí)瓷器含鉛量高，對人體更是有害。所以最好不要用微波爐加熱飯菜。
11、省事的男兒特別要注意，冰箱里的燒熟的食物，吃之前一定要再熱一次，否則，冰箱里的制冷劑對人體也有危害。
12、現(xiàn)在的肉類食品因原料在不同程度上受到污染，河海里的魚類也同遭厄運(yùn)，但又不能不吃它們，不過不要單吃
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