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大家都知道雞蛋很有營養(yǎng)嗎，每天食用一個雞蛋能改身體補充很多的能量，有人說咳嗽的時候不能吃雞蛋，那么咳嗽能吃雞蛋嗎?豆?jié){和雞蛋也是很好的搭配，豆?jié){喝雞蛋能一起吃嗎?雞蛋有很多種做法，雞蛋羹的做法介紹給大家。
咳嗽能吃雞蛋嗎
到了換季的時候就有很多人感冒咳嗽，一天到晚的咳個不停，對身體有很大的傷害。有的人說咳嗽的時候不能吃雞蛋，但是剛好是相反的，雞蛋和生姜、醋搭配有很好的治療咳嗽的作用。雞蛋能滋陰養(yǎng)血，還有潤燥的作用。生姜能散寒、祛風化痰。醋具有開胃的作用，所以這樣吃能治療咳嗽。
下面為大家推薦幾個雞蛋治咳嗽的小偏方。
1.姜煎雞蛋止咳
取生姜一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁熱吃下，每日兩次，數(shù)日后咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。
2.醋煎雞蛋治咳嗽
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒，蛋熟后加適量白糖，涼后即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。
3.白糖拌雞蛋治咳嗽
患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒后咳嗽易發(fā)作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。
4.姜炒雞蛋止咳
取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，然后將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，后倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。
豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎
有的人相信豆?jié){和雞蛋是相克的，比較流行的說法就是人體對雞蛋中蛋白質的吸收需要胰蛋白酶的輔助，但是豆?jié){中含有胰蛋白酶的一種抑制劑，會抑制胰蛋白酶的數(shù)量和活性，影響人體對于蛋白質的吸收。雖然這樣解釋有一定的醫(yī)學名詞，但其實是一種誤解。
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