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季節(jié)交替之時(shí)，溫度起伏不定，這讓很多未能及時(shí)增加衣物的人紛紛染上了風(fēng)寒，喉癢痰多、咳嗽流涕的癥狀紛紛顯現(xiàn)，在秋天伊始健康就受到了極大的考驗(yàn)，如何能快速緩解這些癥狀，成了很多人熱切關(guān)心的話題，除對(duì)癥服藥外，通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)理也是一種很好的選則，下面就為大家推薦幾款治療風(fēng)寒的食療方式。
1、蘿卜蔥白湯
中醫(yī)認(rèn)為蘿卜性涼味辛，有止咳化痰，除燥生津的功效，而大蔥性溫味辛，可以起到醒腦、止嘔、發(fā)表通陽(yáng)的作用。這兩種食材都能驅(qū)散風(fēng)寒，用蘿卜、蔥白熬湯食用，可謂是珠聯(lián)璧合，做法也十分簡(jiǎn)單。
首先要準(zhǔn)備適量的白蘿卜和蔥白，將其清凈，蘿卜切片，蔥白切斷;繼而往鍋中加入適量清水，水沸之后，將蘿卜和蔥白一齊倒入鍋里烹煮，待蘿卜煮熟，清湯變色之后，加入適量調(diào)味即可出鍋。
2、冰糖雪梨
秋季正是梨子成熟的季節(jié)，這種水果的藥用價(jià)值一樣不容小覷，《本草綱目》有載：“梨者，利也，其性下行流利”。它具有潤(rùn)肺清燥，止痰化咳的作用。與冰糖同燉，不但味道甘甜，效果也更佳。做法如下。
首先準(zhǔn)備一個(gè)雪梨和一大塊冰糖，將雪梨頂部的部分切除，將梨核掏出，冰糖放入梨中，再加入適量的清水將梨子灌滿，再將去除的梨頂蓋在梨上，放入鍋中蒸至梨子變軟，即可取出食用，能過(guò)有效地緩解咳嗽。
3、蜂蜜雞蛋羹
蜂蜜作為一種清熱補(bǔ)中，止咳潤(rùn)肺的保健食品，治療咳嗽痰多的問(wèn)題上有著突出的功效，用它來(lái)燉制雞蛋羹不但味道甘美，效果也更加顯著。做法如下。
先將兩枚雞蛋打入碗中攪拌均勻，然后加入兩勺蜂蜜，再次攪拌均勻，放入微波爐中用高溫加熱3分鐘左右，這時(shí)蛋羹基本成形，這時(shí)可以更具口味需要加入適量堅(jiān)果，再加熱2分鐘即可食用。
4、姜棗紅糖水
生姜性溫味辛，具有解表散熱，溫肺止咳等功效，對(duì)風(fēng)寒感冒，肺寒咳嗽等病癥又很好的緩解作用;再配以紅棗、紅糖，更能補(bǔ)氣養(yǎng)血，療效會(huì)更加明顯。做法也很簡(jiǎn)單。
先將紅棗去核，生姜洗凈切片，一同倒入鍋中加入清水，用大火煮開(kāi)，等到鍋中剩余一碗水的量時(shí)，加入紅糖煮至融化即可飲用。
這四種食療方式， 不但簡(jiǎn)單易做，對(duì)緩解風(fēng)寒癥狀的效果也十分顯著，沒(méi)有染病的朋友也可以多吃，能很好地預(yù)防疾病上身。
編輯推薦
如果你面色蒼白，走起路來(lái)向綿軟無(wú)力，稍稍運(yùn)動(dòng)，就心悸氣短，耳鳴、暈眩、眼花等各種癥狀時(shí)有發(fā)生，毫無(wú)疑問(wèn)，你一定是貧血了。
貧血，這是一種常見(jiàn)的血液疾病，它是指人體血紅蛋白濃度低于正常值所引起一種病癥。導(dǎo)致疾病的因素紛繁多樣，可能是：紅細(xì)胞生成減少、體內(nèi)缺少特定的營(yíng)養(yǎng)元素、溶血、失血等情況都會(huì)造成貧血的出現(xiàn)。對(duì)于這種疾病，除了進(jìn)行藥物治療之外在飲食上進(jìn)行調(diào)理，也可以很好地緩解病癥。下面就為大家推薦幾款補(bǔ)血的食療菜單。
菠菜豬肝湯
動(dòng)物肝臟具有的補(bǔ)血效果是不言而喻的，而菠菜中所含的微量元素鐵、維生素、胡蘿卜素等物質(zhì)，也是補(bǔ)血的理想選擇，用豬肝和菠菜煮湯，貧血患者一定不能錯(cuò)過(guò)。
這道湯的做法也很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備適量的豬肝、菠菜、姜蔥及各類調(diào)味即可。首先將豬肝洗凈，切成薄片后，用鹽腌制;再將菠菜清洗干凈后切長(zhǎng)段，控掉水份，將蔥姜也一并洗凈切好，留有備用;然后往鍋中加入適量的水和油，開(kāi)火燒開(kāi)后，把菠菜下鍋焯水;焯水后把菠菜水份控掉;另起熱油鍋把蔥姜下鍋煸香出后，把蔥姜連油一起移入湯鍋;再往湯鍋中加入適量清水，燒開(kāi)后把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮數(shù)分鐘;繼而加入菠菜，轉(zhuǎn)中火烹煮數(shù)分鐘即可起鍋;起鍋前，記得加入適量調(diào)味。
當(dāng)歸烏雞湯
當(dāng)歸這一味中藥，補(bǔ)血活血的功效相當(dāng)顯著，和烏雞這種補(bǔ)中益氣的食材一起煲湯，可謂是珠聯(lián)璧合，補(bǔ)血功效更為突出。
只需要準(zhǔn)備一只烏雞、適量當(dāng)歸、一些調(diào)味即可。首先將烏雞洗凈，當(dāng)歸、蔥姜蒜等各種調(diào)味也洗凈，切好備用;取出砂鍋，將配料放置在鍋底;烏雞放在配料之上;然后往鍋中加入適量清水，開(kāi)小火慢煮兩小時(shí)作用;等到雞肉軟爛后，加入適量調(diào)料即可起鍋。
紅糖糯米紅棗粥
紅糖和紅棗都是活血補(bǔ)血的佳品，再搭配上香甜軟糯的糯米，不但口感絕佳，補(bǔ)血效果也相當(dāng)可觀。
只需要準(zhǔn)備適量的紅棗、紅糖、糯米;首先將米淘凈，紅棗洗凈;在鍋中加入適量清水，倒入糯米和紅棗開(kāi)火慢煮;等到粥開(kāi)始變得粘稠，糯米軟爛之后，加入紅糖攪拌均勻;再煮幾分鐘后即可起鍋。
這三種食療方式，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)美味，是貧血患者不能錯(cuò)過(guò)的補(bǔ)血良方。
肺部，作為身體的呼吸器官，它吸入以供身體運(yùn)作都氧氣，而將體內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳排除體外，作為重要的“中轉(zhuǎn)站”，它的健康直接關(guān)系著我們生命的質(zhì)量。而肺部又是極為脆弱的，常常會(huì)出現(xiàn)一些不適的癥狀。生活中常見(jiàn)的肺部疾病有哪些呢?又該如何進(jìn)行調(diào)理?
肺部感染
資料顯示，肺部感染是造成老年多功能器官衰竭的主要誘因，特別是在氣候干燥的時(shí)候，由于肺部得不到空氣中水分的滋潤(rùn)，肺部感染出現(xiàn)的可能性大大增加。
哮喘
支氣管炎是肺部感染中的一種，它還會(huì)引起哮喘病的出現(xiàn);對(duì)于原本就患有哮喘的患者而言，在氣候干燥的時(shí)候尤其要注意，以防病情的加重。
咳嗽
咳嗽是為常見(jiàn)的小病，尤其是抵抗力較差的孩子和老人，而肺熱則是造成咳嗽出現(xiàn)的重要原因。
由此可見(jiàn)，由于肺部不適給身體造成的傷害確實(shí)不少，如何能減少健康威脅呢?滋陰潤(rùn)肺是不可或缺的一步，下面就為大家推薦幾種食療方式。
冰糖雪梨粥
雪梨是一種常見(jiàn)的水果，口感脆甜，具有滋陰潤(rùn)肺的功效;冰糖也能起到潤(rùn)肺清痰的效果;兩種食材一起熬粥，味道甘美軟糯，養(yǎng)肺功效也更加顯著。
首先，準(zhǔn)備適量的大米、一只雪梨、適量的紅棗、冰糖;將米淘洗干凈，梨子、紅棗洗凈后分別去核切塊;在鍋中加入適量清水，將大米、紅棗導(dǎo)入鍋中，大火燜煮，記得燜煮的過(guò)程中要用勺子不停地?cái)嚢?等到水燒開(kāi)后，加入梨子繼續(xù)燒煮;等到快起鍋時(shí)，加入冰糖，待冰糖完全融化后，即可盛出食用。
銀耳百合粥
銀耳、百合都是久負(fù)盛名的滋補(bǔ)佳品，食藥兩用，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還都具有滋陰潤(rùn)肺的功效，對(duì)于因肺部不適造成的干咳等癥狀具有良好的功效。
首先要準(zhǔn)備適量的大米、銀耳和百合;將大米淘洗干凈;銀耳去蒂洗凈，用溫水泡開(kāi)后撕成朵狀;再將紅棗清理干凈，去除棗核;然后在鍋中加入適量清水，倒入大米，開(kāi)大火燜煮;水開(kāi)之后，將泡發(fā)的銀耳倒入水中，繼續(xù)燒煮;等鍋中粥漸粘稠，倒入紅棗，繼續(xù)用小火烹煮五分鐘;后加入適量冰糖調(diào)味即可出鍋。
想要維護(hù)肺部健康，這兩道簡(jiǎn)單的食療效果十分顯著，想要保養(yǎng)肺部，不妨動(dòng)手試一試。
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