身體出故障的八大信號(hào)
八大養(yǎng)生忌諱。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《身體出故障的八大信號(hào)》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
易怒
你是否最近總是因?yàn)橐稽c(diǎn)兒瑣事就哭泣，如果你平時(shí)并不是個(gè)愛哭的人，這時(shí)就需要檢查甲狀腺，中樞神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)甲狀腺激素失調(diào)最敏感。初期癥狀為容易激動(dòng)、脾氣暴躁、愛哭、失眠、胃口雖好卻日漸消瘦，女性還會(huì)引起月經(jīng)紊亂。
頭暈
出現(xiàn)頭暈癥狀首先應(yīng)檢查血壓是否正常。任何年齡段的人都有可能患上低血壓，女性在35-40歲期間易患高血壓，調(diào)整飲食習(xí)慣是進(jìn)行日常保健的首要步驟。此外，還應(yīng)多進(jìn)行一些有益的體育運(yùn)動(dòng)，例如游泳、跑步等。YS630.coM
眼睛腫、黑眼圈
眼睛腫，出現(xiàn)黑眼圈很可能是長(zhǎng)期疲勞的結(jié)果。如果經(jīng)常出現(xiàn)水腫，就該檢查一下腎了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，女性患腎結(jié)石的概率是男性的1.5倍。
多汗
如果一段時(shí)間出汗比往常多，可能是由血管植物神經(jīng)錯(cuò)位引起的。如果普通的鎮(zhèn)靜劑不起作用，就要考慮去醫(yī)院就診。
腿腫
經(jīng)常出現(xiàn)腿腫，有時(shí)還會(huì)暫時(shí)沒有知覺，這是慢性靜脈衰竭的癥狀。平時(shí)要多吃生的蔬菜，它們含有能加固靜脈壁的纖維。每天做幾遍腿部保健操，有利于防止腿腫。
手腳抽筋
經(jīng)常手腳抽筋，可能是因?yàn)樯眢w缺少鈣和維生素D，這兩大元素決定了骨骼的硬度和肌肉的收縮。因此，平時(shí)應(yīng)多吃些奶制品、肝臟、海鮮。
經(jīng)?？诳氏肷蠋?/p>
經(jīng)常感到口渴，并且出現(xiàn)體重下降，總是想上廁所，這些癥狀有點(diǎn)像糖尿病，有必要去做血糖檢查。如果檢查結(jié)果正常，也應(yīng)注意少吃甚至不吃甜食和油膩食物。
大量脫發(fā)
女性比男性更容易患分散性脫發(fā)。頭發(fā)大量脫落的原因可能是由于心理壓力、未治愈的感染或不正確的飲食而致，也可能是某些疾病或先天性疾病所致，皮脂腺分泌過多或皮脂腺分泌性質(zhì)改變都可能引起脫發(fā)。
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預(yù)防皺紋——芒果
芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因?yàn)楹胸S富的胡蘿卜素和獨(dú)一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出。
長(zhǎng)期吸煙——葡萄
長(zhǎng)期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
染發(fā)燙發(fā)——鱷梨
染發(fā)燙發(fā)過程會(huì)奪走頭發(fā)中的水分和油脂，使頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸，對(duì)于干枯的頭發(fā)有特殊功效。
腳氣困擾——柳橙
體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，并幫助葡萄糖新陳代謝。
過度用腦——香蕉
過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，補(bǔ)充香蕉可提供所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。
肌肉拉傷——菠蘿
肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)。
過度用眼——木瓜
過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，此時(shí)就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
癥狀1 畏寒肢冷：畏寒指有怕冷而且怕風(fēng)吹的感覺，肢冷指四肢手足冰冷，甚至冷至肘、膝關(guān)節(jié)的癥狀。畏寒肢冷往往伴隨腰膝酸痛、神疲倦臥、少氣懶言、口淡不渴等腎虛病癥。
癥狀2 房事過度：中醫(yī)認(rèn)為腎藏精，腎精化生出腎陰和腎陽，對(duì)五臟六腑起到滋養(yǎng)和溫煦的作用。腎陰和腎陽在人體內(nèi)相互依存、相互制約，維持人體的生理平衡。如果這一平衡遭到破壞或者某一方衰退就會(huì)發(fā)生病變，男性會(huì)出現(xiàn)陽痿、早泄、滑精等病癥。
癥狀3 頭暈無力、失眠多夢(mèng)：腎作為人體重要的臟器之一，滋養(yǎng)和溫煦著其他臟腑，若其他器官久病不愈，就容易傷及腎臟。許多慢性病，如慢性肝炎、冠心病、支氣管哮喘、高血壓等病人，往往伴隨有腎虛癥狀。
癥狀4 哮喘：腎臟有納氣的功能，因腎虛不能納氣，就會(huì)引起喘息氣短、呼多吸少，感到難以暢快呼吸，嚴(yán)重時(shí)還可能出現(xiàn)喘息加重、冒冷汗等癥狀。
癥狀5 腰痛：腰痛的根本在于腎虛，可分為內(nèi)傷和勞損。內(nèi)傷腎虛一般指先天不足、久病體虛或疲勞過度所致，輕者難以彎腰或直立，重者出現(xiàn)足跟疼痛、腰部乏力等癥;勞損腎虛指體力負(fù)擔(dān)過重，或長(zhǎng)期從事同一固定姿勢(shì)的工作(如使用電腦、開車等)，久之會(huì)損傷腎氣，導(dǎo)致腎精不足。
癥狀6 夜間多尿：一般夜尿次數(shù)在2次以上，或尿量超過全日的1/4，嚴(yán)重者夜尿一小時(shí)一次，尿量接近或超過白天尿量，出現(xiàn)這樣的情況就屬于夜間多尿。白天小便正常，夜間尿多，是本癥的特點(diǎn)，多因腎氣虛弱所造成。
癥狀7 頭暈耳鳴：很多人都有過頭暈的感覺，那種眼睛發(fā)花、天旋地轉(zhuǎn)、惡心嘔吐的滋味并不好受，而且頭暈患者常伴有耳鳴，長(zhǎng)久下去，甚至?xí)?dǎo)致耳聾。造成頭暈耳鳴的原因多與肝腎有關(guān)，中醫(yī)上講腎藏精生髓，髓聚而為腦，所以腎虛可導(dǎo)致髓海不足，腦失所養(yǎng)，出現(xiàn)頭暈、耳鳴。
癥狀8 便秘：便秘的人常因排便困難出現(xiàn)肛裂、痔瘡等癥，影響工作、生活，苦不堪言。雖然大便秘結(jié)屬于大腸的傳導(dǎo)功能失常，但其根源是腎虛，因?yàn)槟I開竅于二陰，主二便，大便的傳導(dǎo)須通過腎氣的激發(fā)和滋養(yǎng)才能正常發(fā)揮作用。
茶葉中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質(zhì)，經(jīng)常喝茶有益健康。我們一起來看看茶葉有哪些功效呢？
1.軟化血管：茶水可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。
2.消炎：茶水有收斂、消炎等作用，能預(yù)防腸道傳染病。
3.茶水可分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對(duì)人體健康的影響。
4.抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。對(duì)清洗小傷口、止血、止痛等作用相當(dāng)明顯。
5.防齲齒：茶水漱口可防止齲齒生成，有利于口腔衛(wèi)生。
6.煮沸的茶水冷卻后，涂在嘴唇皰疹處，45天后嘴唇皰疹即可逐漸消失。
7.茶葉有抑制細(xì)胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散作用，長(zhǎng)期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發(fā)病率。
8.茶水可提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減肥之功效。
很多人都有喝茶的習(xí)慣，喝茶是一種文化，是中華傳統(tǒng)文化當(dāng)中必然經(jīng)歷的一個(gè)階段，但是有些人有時(shí)盲目會(huì)購買過多的茶葉，導(dǎo)致在過期之后，茶葉仍然不能完全喝掉，其實(shí)過期茶葉的用途是很多的，我們可以用它來擦鞋，澆花等，那么，接下來介紹，過期茶葉的八大妙處有什么呢?
1、做肥料
常看到很多人家里的花盆內(nèi)滿布著茶葉渣，大家都知道泡過的茶葉可以當(dāng)做肥料這回事，雖然過期的茶葉的功效與作用對(duì)人體可能不好，但可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開，再倒至花盆中，就是簡(jiǎn)單又省錢的肥料喔。
2、洗毛衣
用過期茶葉水洗毛衣，不但能把污塵洗干凈，還能使毛線不褪色。
儲(chǔ)藏雞蛋
同時(shí)把家里的鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中，放置在陰涼干燥的地方，即使存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。
3、除濕除異味
將過期的茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱里，可以吸附各種異味;如果雙手有異味，也可以將過期茶葉放在手上搓一搓，同樣有除味的效果。
廚房垃圾如直接扔進(jìn)垃圾筒，常會(huì)滲出水分并發(fā)臭。如先將廚房垃圾丟在菜屑架的濾網(wǎng)內(nèi)，并在上方覆蓋一層過期茶葉渣，置放一晚讓它脫水，然后再扔進(jìn)垃圾筒，這樣廚房垃圾便不會(huì)再發(fā)出惡臭了。如雙手有魚腥味，也可用茶葉渣在手上搓一搓，同樣有除味的效果。鞋穿久了時(shí)常會(huì)有難聞的氣味，想解決這個(gè)問題其實(shí)很簡(jiǎn)單。將過期的茶葉放入舊絲襪內(nèi)，將其放入鞋內(nèi)，一晚過后，鞋里的味道就消失了。白天再把茶袋放到?jīng)雠_(tái)上晾曬，晚上還可重復(fù)使用。半個(gè)月后，茶袋失去作用，換上新的過期茶葉即可。
回南天氣潮濕，衣柜和抽屜最怕受潮。過期的茶葉是天然的除濕和除臭劑，倒一點(diǎn)過期茶葉在敞口容器里，放在衣柜或是抽屜等怕受潮的地方，一段時(shí)間后，茶葉會(huì)因?yàn)槲諠駳饴_始膨脹，等到膨脹到一定程度，再換一些新的即可，不但除濕除臭效果好，而且還能散發(fā)淡淡的茶香。另外，在煙灰缸底部撒滿茶葉，然后倒一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣就能很快把煙頭熄滅，還能防止煙味蔓延。
4、做填充物
如果過期的茶葉是堆積如山的，那就可以考慮用茶葉來當(dāng)枕頭的填充物。讓人非常懷念茶葉枕頭的香味。如果茶葉不夠多的話，也可以做成小的香包，隨處掛隨處香，不過不管是枕頭還是小香包，可千萬不要泡到水喔，不然變成一個(gè)大茶包了!
一、鹽明目
做完正常的清潔后，打半盆溫清水，撒上少量鹽讓它融化，將臉部浸泡在淡鹽水中，在水中睜開眼睛，上下左右活動(dòng)眼球達(dá)到用淡水洗眼的效果。 不出兩個(gè)星期，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的眼睛變得明亮且炯炯有神起來，這才是名副其實(shí)的“電眼美女”。二、鹽控油
對(duì)于分泌油脂旺盛的T形區(qū)，即使到了秋天，很多油性皮膚的“產(chǎn)油量”還是源源不斷的。對(duì)于局部區(qū)域，可以用細(xì)鹽抹在事先潤(rùn)濕的皮膚上，輕輕按摩后休息3分鐘，然后在鼻翼兩側(cè)毛孔張開的部位用中指指腹由下向上做擠壓式按摩?！坝土俊闭娴臅?huì)隨著你的堅(jiān)持而減產(chǎn)哦。三、鹽亮膚
洗臉后， 把一小勺細(xì)鹽放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔細(xì)將鹽和水?dāng)嚢杈鶆?，然后沾著鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做環(huán)開按摩。幾分鐘后，待臉上的鹽水干透呈白粉時(shí)狀時(shí)，用溫水將臉洗凈，涂上保濕乳液或繼續(xù)正常的護(hù)膚步驟。持續(xù)進(jìn)行，每天早晚洗臉后各一次。 這樣有很好的清潔和去污效果，對(duì)于毛孔中積聚的油脂、粉刺、甚至是“黑頭”都可以去掉。不過按摩時(shí)應(yīng)該避開眼部周圍的皮膚，而且敏感性皮膚謹(jǐn)慎些。千萬不要把鹽水開到眼睛里去，以免造成眼結(jié)膜損傷。四、鹽戰(zhàn)痘
其實(shí)對(duì)于背部長(zhǎng)有青春痘的“頑疾”，鹽一樣也有用。入浴后讓身體充分溫?zé)?，待毛孔張開后多抹些鹽在后背，各個(gè)角落都要抹到。用浴刷按摩1分鐘，不要太用力，只要讓皮膚及刷子間的鹽分移轉(zhuǎn)即可，然后用海綿蘸上淡鹽水，貼在背上10分鐘，用清水洗干凈。洗幾次再看看，背上的痘痘慢慢地被攻克了。五、鹽磨腳
冬天到了，露腳趾的日子可能會(huì)消失，不過腳上難看的死皮，還是盡快去除較好。用熱水浸腳十分鐘，然后用鹽將厚繭的部分摩擦，其后再用水清洗便可;若果是頑固的死皮，可以用橙皮、鹽及祖祖巴或橄欖油等按摩油混合后，在死皮的位置按摩5至10分鐘，再用水清洗，大約一星期 便能令厚繭去除。 正如前面所說，鹽的粒狀有磨砂作用，能夠去除皮膚上的死皮，令皮膚光光滑滑，而且還能加速血液循環(huán)。六、鹽護(hù)發(fā)
原來長(zhǎng)期使用含化學(xué)成分的洗頭水和護(hù)發(fā)素會(huì)令到頭發(fā)及頭皮受損，而且更會(huì)令頭發(fā)欠缺生氣。若果你出現(xiàn)此種情況，不妨用鹽來洗頭，先用含大然成份的洗頭水洗頭一次，然后用鹽按摩頭皮，再用熱水沖洗干凈，可令了無生氣的頭發(fā)得有彈性及回復(fù)光澤，而且鹽的顆粒在洗頭時(shí)會(huì)刺激頭皮，這種刺激可以促進(jìn)毛發(fā)的生長(zhǎng)。七、鹽消疲
當(dāng)你工作一天時(shí)，感覺身體很疲勞，這時(shí)用溫泉浴能消疲勞，溫泉浴鹽含有鎂鹽、海鹽、鈣鹽、薄荷油、檸檬酸、碳酸氫鈉等成分，泡澡時(shí)，會(huì)產(chǎn)生碳酸氣泡的鈣、鎂鹽，能夠增加血液循環(huán)與新陳代謝，它對(duì)頭痛、怕冷、肩酸有療效。先用3～4大匙的沐浴鹽放入較熱的洗澡水中攪拌讓鹽溶解，立刻有細(xì)細(xì)的氣泡徐徐釋出，氣泡有徐緩的按摩效果，能讓毛孔舒張，在家就可天天享受溫泉浴了!八、鹽減肥
海鹽能幫你塑造苗條、玲瓏的身材，每天洗澡前，拿取一杯份的海鹽加上少許的熱水拌成糊狀(涂抹在身上不會(huì)脫落的程度)，再把它涂在身體上想要瘦的部位，如：腹部、手臂四周、大腿，10分鐘后，再用熱水把海鹽沖洗干凈(也可以先做些按摩再用水沖掉)，之后可以開始洗澡。海鹽有發(fā)汗的作用，可以排出體內(nèi)多余的水分，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，排除體內(nèi)廢物，再加上粗鹽可以軟化污垢、補(bǔ)充身體鹽分和礦物質(zhì)，所以用鹽來磨砂身體不但能讓肌膚變得細(xì)致粉嫩，還有一定的減肥功效，所以可以事半功倍。
茶文化在中國(guó)可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，飲茶在精神上是一種高尚的享受，而對(duì)于綠茶，中國(guó)人一向情有獨(dú)鐘，綠茶甘醇留香，給人以美得感覺，同時(shí)我們也知道綠茶也有很多的功效，下面小編跟大家分享綠茶的八大功效。
1、綠茶防癌。
綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
2、綠茶瘦身減脂。綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
3、綠茶抗菌。研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
4、綠茶可改善消化不良情況。
近年的研究報(bào)告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。
5、綠茶抗衰老。
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
6、綠茶防齲齒、清口臭。綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
7、綠茶美白及防紫外線作用。專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8、綠茶降血脂。
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
一杯小小的綠茶就有這么多的功效，健康生活，從一杯綠茶開始。
【導(dǎo)讀】胃，是人體很重要的消化器官，一個(gè)人的健康離不開胃，只有胃好了，身體才會(huì)好，那么我們應(yīng)該如何在夏季里進(jìn)行養(yǎng)胃工作呢，下面就讓小編為您推薦八大養(yǎng)胃食物，希望推薦八大養(yǎng)胃食物能對(duì)您有所幫助。
推薦八大養(yǎng)胃食物
1、菠菜
面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問題，菠菜可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動(dòng)，從而有利排便。
2、山藥
山藥具有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺等多種功效，是一種對(duì)胃很好的食物。此外，山藥與大棗一起煲湯，效果更好。
3、南瓜
《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。
4、蝦米
蝦米非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎、滋陰暖胃、通暢血脈之功效。
推薦八大養(yǎng)胃食物
5、胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效.豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。
6、羊肉
羊肉性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，常被人們用作冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品，具有暖中補(bǔ)腎、開胃健脾、御寒去濕之功效。
7、生姜
生姜性溫，其特有的姜辣素能刺激胃腸黏膜，擴(kuò)張血管，促使血液循環(huán)加快，消化能力增強(qiáng)，能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
8、包心菜
要想養(yǎng)胃，包心菜絕對(duì)不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將包心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
【導(dǎo)讀】人們將大蒜用于藥用用途已經(jīng)有了數(shù)千年的歷史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑通常被認(rèn)為是降低膽固醇、血壓水平和患心臟病風(fēng)險(xiǎn)的一種天然方式。你知道嗎，大蒜的八大養(yǎng)生秘密哦，發(fā)芽的大蒜抗氧化能力更強(qiáng)；大蒜應(yīng)該搗碎吃；生吃殺菌效果好，你還想要知道其他的秘密么，下面就為你介紹大蒜的八大養(yǎng)生秘密。
大蒜的八大養(yǎng)生秘密
發(fā)芽大蒜抗氧化能力更強(qiáng)
研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：發(fā)芽五天的大蒜抗氧化活性要強(qiáng)于新鮮的大蒜。此外，發(fā)芽的大蒜還含有不同的代謝產(chǎn)物，這就表明它生成了不同的物質(zhì)。發(fā)芽大蒜的提取物在實(shí)驗(yàn)室條件下還能保護(hù)細(xì)胞免受某些類型的損害。
大蒜應(yīng)該搗碎吃
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會(huì)互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好搗碎成泥吃，并且要先放10~15分鐘后再吃，這樣有利于大蒜素的生成。
生吃殺菌效果好
在加熱過程中，起到抗菌作用的有機(jī)硫化物含量會(huì)逐漸下降，溫度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到殺菌效果。家里用蒜拌涼菜、吃餃子時(shí)用醋和少量芝麻油調(diào)的蒜泥都是很健康的吃法。
熗鍋加點(diǎn)糖保護(hù)大蒜素
用大蒜熗鍋時(shí)油溫不宜過高，烹調(diào)時(shí)間不宜過長(zhǎng)，將大蒜拍碎后放入鍋中，喜食甜味的可以加入少許糖，因?yàn)樘菍?duì)大蒜素有保護(hù)作用，能減少高溫對(duì)大蒜素的破壞。
大蒜的八大養(yǎng)生秘密
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
大蒜根據(jù)外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。
獨(dú)頭蒜更抗癌
獨(dú)頭蒜實(shí)際上是植株?duì)I養(yǎng)不足、發(fā)育不良、不能產(chǎn)生多瓣的大蒜鱗莖。其辛辣味獨(dú)特，具有一定的藥用價(jià)值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
大蒜應(yīng)在黑暗處保存
新上市的大蒜含水量比較高，買回家應(yīng)平鋪晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通風(fēng)、干燥、黑暗處保存，這樣能抑制其發(fā)芽。存放時(shí)還應(yīng)保持外皮的完整，隨用隨剝皮。
每天生吃不宜超過2~3瓣
大蒜素對(duì)腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長(zhǎng)期過量食用還容易造成眼部不適。對(duì)于腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非細(xì)菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。
