肉丸沒有肉？涮火鍋別被忽悠
春季火鍋養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生保健的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“肉丸沒有肉？涮火鍋別被忽悠”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
進入冬季，火鍋又“火”了起來，各種美味又實惠的蝦丸、魚丸、肉丸是吃火鍋的必備品。但你知道這些好吃“肉丸”真相是什么嗎？其實這些肉丸里根本沒有多少肉——不管是濃香的肉味，還是Q彈的口感，都是食品添加劑偽造出來的，一顆肉丸里竟然含有十幾種添加劑！
究竟這些魚丸、蝦丸、牛肉丸等肉丸里到底有沒有肉？為了搞清楚這肉丸中到底都是什么？記者做起了實驗！我們將市場和超市購買了速的凍魚丸、蝦丸、蟹棒、千層豆腐、魚豆腐解凍后切開，并滴入碘液，發(fā)現(xiàn)所有肉丸全部變藍（因為碘遇淀粉會變成藍色），這說明這些肉丸中幾乎沒有肉。
既然肉的成分少，為何吃起來卻香味濃，口感Q彈呢？要做到這些很easy，加入“高彈素”等就可以讓丸子“彈起來”，加入“卡拉膠”可以讓丸子吃起來有肉的感覺；再加入些魚肉香精、牛肉香精，就可以做成你鐘愛的各種美味的“魚丸”、“牛肉丸”了。
醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生指出，這些肉丸大多屬于垃圾食品，肉的含量很少，甚至不含肉。一顆肉丸中含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑，真是垃圾食品中的垃圾。
專家表示，這些添加劑做出來的肉丸，一般消費者很難看不出來，吃起來覺得香、有筋道。反而正宗的肉丸子吃起來味道比較淡，但可以看到肉的纖維。
國家高級營養(yǎng)師介紹，這些肉丸多屬于“三高食品”，所謂的魚丸、蝦丸、蟹棒等都是用淀粉、水、色素、水分保持劑、香精、防腐劑等其他食品添加劑“調(diào)配”出來的，營養(yǎng)價值極低，千萬不要經(jīng)常給你的孩子吃。
另外，這些速凍肉丸也屬于高熱量、高油、高鹽的食品，一兩蝦丸的能量至少相當(dāng)于二兩米飯，最好不要食用，特別是心腦血管疾病、糖尿病等慢性疾病患者。
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冬季是吃羊肉的最佳季節(jié)。中醫(yī)認為，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當(dāng)作冬季進補的重要食品。除了滋補，羊肉的美味也讓人垂涎欲滴，花樣百出的各式吃法讓羊肉倍受歡迎。
然而羊肉好吃，但在吃法上也有諸多規(guī)則和禁忌，如果稍不留神，就可能被羊肉給涮了。
吃羊肉有禁忌
羊肉雖然好吃，但食物搭配中也有一定的禁忌，比如，羊肉和醋、西瓜、南瓜、茶就不能一起吃。
專家指出，醋性溫，與熱性的羊肉不適宜，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣；西瓜性寒，也會降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃；南瓜則與羊肉都是溫?zé)崾澄?，一起食用，極易上火；而茶更是羊肉的克星，因為羊肉蛋白質(zhì)豐富，而茶葉則含較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，容易誘發(fā)便秘。寒潮到！吃什么東西能御寒
涮羊肉別貪嫩
涮羊肉是冬天里人們最喜歡的飲食之一。但如果涮羊肉沒有熟透就吃，就可能會有染上旋毛蟲病的危險。
據(jù)專家介紹，旋毛蟲病是人畜共患的一種寄生蟲病，可引起十二指腸炎，損害多種器官，并引起全身毒血癥癥狀。人若生食或半生食含有旋毛蟲幼蟲包囊的肉類就可能會被感染。為了防止染上旋毛蟲病，一定要把肉片煮熟煮透，用高溫殺死肉片中可能存在的細菌和寄生蟲卵。為此，火鍋湯中溫度要高，涮羊肉時間不宜太短，尤其不要用筷子夾住羊肉在鍋里一涮便吃，羊肉至少應(yīng)該在沸騰的鍋內(nèi)燙1分鐘左右，看到肉的顏色由鮮紅變成灰白才可以吃。
隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在越來越多人關(guān)注養(yǎng)生保健，身體是革命的本錢，養(yǎng)好身體才能享受生活。養(yǎng)生的方法有很多，人們常常會在網(wǎng)上或雜志上搜索時下最流行的，然后照單全收，殊不知，其中有些養(yǎng)生方法是錯誤的，如果盲目學(xué)習(xí)會讓身體越養(yǎng)越差，所以大家要注意了，別被這些養(yǎng)生誤區(qū)給忽悠了，下面就一起來看看七個養(yǎng)生誤區(qū)。
誤區(qū)一：洗腸、斷食可排毒養(yǎng)顏
很多人明顯堅持洗腸美容，目的是讓自己的身體里沒有宿便，不蓄積毒素，避免了社交場合的尷尬，皮膚也會變得透明有光澤，比單純外用化妝品效果好。
有不習(xí)慣這種方法的人，選擇了斷食的方法排毒，即一周里有一天不吃飯，只吃水果或者喝蜂蜜水，同樣可以起到排除身體毒素的作用。
中醫(yī)也講排毒，除了正常的大便、小便及出汗三種排毒通路，古代人甚至還有春秋放血排毒的說法。但是洗腸容易讓腸管變粗，長時間反復(fù)刺激還會使腸管麻痹，最終導(dǎo)致一些人為因素疾病。斷食排毒也要因人而異。有的人脾胃虛寒，吃水果等涼的東西胃里會發(fā)生脹氣。如果你是超負荷工作者，到該吃飯的時候不吃，身體會出現(xiàn)乏力、眩暈、低血糖癥狀，對健康會有影響。
誤區(qū)二：飯后馬上刷牙
口腔學(xué)專家最新研究認為，飯后立即刷牙是有害牙齒健康的。
在牙冠的表面有一層琺瑯質(zhì)，剛吃過飯，尤其是食用了酸性食物，會使琺瑯質(zhì)變松軟。這個時候刷牙容易造成琺瑯質(zhì)的損害。時間一長，牙齒的琺瑯質(zhì)就逐漸減少，容易使人患上牙齒本質(zhì)過敏癥，吃東西時牙齒就會出現(xiàn)酸、痛的癥狀。因此，口腔學(xué)專家提醒，進食后最好用清水漱口，待12個小時后再刷牙。
誤區(qū)三：塑身內(nèi)衣輕松擁有好身材
聽聽電視購物欄目上，塑身內(nèi)衣的導(dǎo)購小姐怎么說?身體的脂肪是可以移動的再看看最早流行塑身內(nèi)衣的日本，第一批擁躉者如今已是六十歲的人了，身材還保持在三十多年前穿衣時的樣子。你說誰能抵擋這樣的誘惑?
其實塑身內(nèi)衣緊繃繃地綁在身上，既影響了正常的血液循環(huán)和汗液排泄，又會導(dǎo)致外陰潮濕，細菌繁殖。尤其是少女長期穿緊身衣，不僅會影響發(fā)育，還會誘發(fā)乳腺增生或囊腫等疾病。
養(yǎng)生專家提醒：女性的腹部有許多重要臟器，如子宮、卵巢等，長時間穿束身衣會使肌肉緊繃，生理功能受到影響。束腰還可能影響下肢血液循環(huán)。如果一天有8個小時塑身，處在腹腔缺氧的狀態(tài)下，就會對身體造成損害。
誤區(qū)六：不運動肌肉會轉(zhuǎn)成脂肪
對于那些一周中將3到4天的時間花在體育鍛煉上的人來說，如果停止鍛煉，這些人的肌肉會變成脂肪嗎?
養(yǎng)生專家表示，這種情況是不會發(fā)生的。肌肉是肌肉，脂肪是脂肪。這兩者之間不會相互轉(zhuǎn)化。肌肉是一種較為密集的物質(zhì)，而脂肪則比較密實。當(dāng)你停止運動時，肌肉會變得有些松弛，但不會轉(zhuǎn)化成脂肪。
反過來是否成立呢?很遺憾，體育運動也不會使脂肪轉(zhuǎn)化為肌肉。雖然脂肪不會轉(zhuǎn)化成肌肉，但若想擁有發(fā)達的肌肉就必須進行拉力鍛煉，這樣才能去除體內(nèi)的多余脂肪。
誤區(qū)七：中藥都要趁熱喝
一般的中藥湯劑應(yīng)該溫服，即藥湯煎煮后立即濾出，在常溫下晾至30℃37℃時再喝。
丸、散類的中成藥應(yīng)該以溫開水送服，這也是溫服的一種。
發(fā)散風(fēng)寒的中藥，應(yīng)該熱服，并且可在服后吃些熱稀飯、熱水，以助藥力。
而解毒、清熱的藥，尤其是夏天解暑的中藥，則冷服效果更好。在我國南方，夏天經(jīng)常服用的一些涼茶，實際上也屬于中藥的一種。顧名思義，很多涼茶都是晾涼了喝，清涼解暑效果才更好。
誤區(qū)四：注意飲食和鍛煉等于減肥
如果你認為只要做好這兩項就足以保證體重下降的話那就大錯特錯了。你或許忽略了另一個主要因素：由于減肥而導(dǎo)致的睡眠問題。
當(dāng)我們的進食量到了一定的程度，瘦素就會告訴我們已經(jīng)吃飽了。在對這些睡眠不足者的血液進行分析化驗后發(fā)現(xiàn)，他們血液中控制食欲的瘦素含量減少，同時血液中血漿饑餓激素含量增多。而血漿饑餓激素的作用是，當(dāng)我們的身體熱量供應(yīng)不足時它就會發(fā)出饑餓信息，這樣就促使我們又開始進食。
誤區(qū)五：早睡早起身體好
隨著年齡增長，與睡眠有關(guān)的褪黑激素分泌時間愈早，所以老人家會傾向早睡、早起，較符合自然生理時鐘。年輕人(尤其是仍在發(fā)育的青少年)只要按照自己的生理時鐘作息即可。
但最好不要超過晚上11點，因為晚上11點到凌晨1點是體內(nèi)生長激素分泌時間，這時候若不睡覺，正在發(fā)育的年輕人會長不高，成年人則容易變老。
編輯語：
營養(yǎng)學(xué)是一門科學(xué)，科學(xué)是不能娛樂化的。我們要想掌握一門科學(xué)知識，不能靠單純的娛樂活動來完成，需要我們靜下心來去用心學(xué)習(xí)。很多人認為，營養(yǎng)學(xué)的教授和專家講得不生動，所以不愿意去接受，張悟本、林光常正是迎合了人們這種心理，使得我們中的許多人接受了偽科學(xué)的東西。
今天，讓我們試著去讀懂何計國教授的文章，使之對減肥有一個科學(xué)正確的認識，避免我們再走彎路。
前不久的一天早晨，打開計算機不久便彈出一個窗口，看到一個博士在講左旋肉堿減肥，只聽了兩句話，就發(fā)現(xiàn)狐貍的尾巴露出來了。因此，便寫此文，希望大家不要再上“所謂專家”的當(dāng)。
肉堿是一種維生素，和酶無關(guān)
按照該“博士”所說，肉堿所以能減肥，是因為它是肌肉組織中的一種酶。
這種話根本不是一個學(xué)過營養(yǎng)學(xué)或食品學(xué)的博士應(yīng)該說的，在營養(yǎng)與食品相關(guān)專業(yè)，大學(xué)二年級就學(xué)過肉堿是一種能夠和酯酰輔酶A結(jié)合的成分，可以算作一種維生素，和酶根本不沾邊。
我可以不懷疑這位先生的博士學(xué)位，但我至少可以判斷這位先生不是營養(yǎng)、食品甚至相關(guān)專業(yè)的博士。我們知道，隔行如隔山。一個專業(yè)的博士在其他專業(yè)的知識水平上，可能連中學(xué)生都不如，至少在營養(yǎng)和食品的知識和經(jīng)驗上比不上家庭主婦。
人人都希望能夠有一個好的身材、理想的體重，但不要指望快速減肥，希望大家能夠讀完下面這段話，由于內(nèi)容涉及到非常專業(yè)的知識，我試著盡量用通俗的語言來為大家講解一下脂肪的問題。
要想生存，人體內(nèi)就必須儲備一些脂肪
首先，我們發(fā)現(xiàn)減肥很難，吃胖卻很容易。其實，脂肪在人體中有著很重要的作用，尤其是在關(guān)鍵時刻能挽救性命的物質(zhì)。在人類歷史的長河中，大多數(shù)時間是食物匱乏的時期。因此，要生存必須解決的是在不能得到食物時，如何保證維持心跳、呼吸所需要的能量供給。這就要求機體在有飯吃、有能量攝入時，把多余的能量存起來，就像我們平時存錢一樣，萬一失業(yè)了，也不至于沒有錢吃飯。
問題是貯存什么?我們知道，在人體，能夠提供能量的有蛋白質(zhì)、脂肪和糖類碳水化合物(糖類)三大類物質(zhì)。蛋白質(zhì)和碳水化合物在不含水分時是固體物質(zhì)，無論是粉狀還是晶體，都不可能直接放到人體的任何一個部位，為防止固體對人體的機械傷害，必須呈現(xiàn)為水溶液，這就意味著，機體如果選擇糖和蛋白質(zhì)作為能量儲備物質(zhì)，就必須再存上一些水分，這就會使我們的體重大大增加。
而脂肪，即使是飽和的固體脂肪，在沒有水分時，也是柔軟的，不會對機體造成機械損傷。因此，答案很明顯，只有脂肪是最適合作為儲備能源的。
只有運動才能消耗脂肪，也是減肥的重要方法
減肥難的原因在于為防止脂肪這種珍貴的資源被浪費，機體在脂肪的分解上設(shè)置了諸多難關(guān)。
第一關(guān)是脂肪水解，也叫脂肪動員。在體內(nèi)，脂肪是以甘油三酯的形式存在的，即在甘油上連接著三個脂肪酸分子，脂肪的分解代謝，必須將這些脂肪酸從甘油這個支架上分解下來，形成游離的脂肪酸，才能進行以后的分解過程，這個脂肪水解過程也稱為脂肪的動員，它是脂肪分解的第一步。
在人體37℃的溫和環(huán)境中，任何反應(yīng)都需要酶作為催化劑才能使反應(yīng)順利進行。脂肪的動員也不例外，需要脂肪水解酶，這種酶和其他酶的不同之處在于它是一種限速酶，可以控制脂肪動員的速度，從而成為脂肪分解的第一個難關(guān)。提高這種酶活性、加速脂肪分解的方法是促進胰高血糖素、腎上腺素等激素的水平，降低胰島素的水平。
運動可以提高腎上腺素，并且運動可增加機體對糖的消耗，降低血糖水平，促進胰高血糖素的分泌，抑制胰島素的分泌，因此運動是消耗脂肪、控制體重和減肥的重要方法。節(jié)食可以通過減少碳水化合物的攝入，降低血糖水平，促進胰高血糖素的分泌，但不能增加腎上腺素的水平，因此，單純節(jié)食減肥效果往往不理想。
脂肪分解速度和酶有關(guān)，而不是肉堿的作用
脂肪被水解后產(chǎn)生的脂肪酸需要進一步分解，形成兩個碳的乙酰輔酶A后，就可以進入到三羧酸循環(huán)，分解成CO2和水，并釋放能量。食物和人體內(nèi)含量最多的脂肪酸是16、18個碳的。因此，每次發(fā)生β-氧化可產(chǎn)生一個乙酰輔酶A，最后一次可產(chǎn)生兩個乙酰輔酶A，這也是為什么我們?nèi)祟愔荒芾门紨?shù)碳原子的脂肪酸如16、18、20碳。
但是，β-氧化發(fā)生在線粒體內(nèi)，而脂肪酸則存在于細胞漿內(nèi)，因此在發(fā)生β-氧化之前，需要解決的是，讓脂肪酸穿過線粒體的膜進入到線粒體內(nèi)。由于脂肪酸的結(jié)構(gòu)，它們不能直接穿過線粒體膜，只有通過結(jié)構(gòu)改變，增加它的水溶性，才能使其穿過線粒體膜。
肉堿是一種水溶性維生素，如果能把肉堿和脂肪酸結(jié)合在一起，就會增加脂肪酸的水溶性，使其能夠順利穿過線粒體膜?，F(xiàn)在剩下的問題是，脂肪酸不能和肉堿直接結(jié)合，還需要活化成酯酰輔酶A，才能與肉堿結(jié)合，形成酯酰肉堿輔酶A。
同樣，酯酰輔酶A和肉堿的結(jié)合也需要酶的催化，該酶稱為酯酰肉堿轉(zhuǎn)移酶1，并且該酶也是限速酶。進入到線粒體內(nèi)的酯酰肉堿輔酶A在酯酰肉堿轉(zhuǎn)移酶2的作用下，分解成酯酰輔酶A和肉堿，酯酰輔酶A發(fā)生β-氧化形成乙酰輔酶A，而肉堿穿出線粒體膜可以被重復(fù)利用。
可見，決定這一步脂肪分解速度的也是酶而不是肉堿，除非某個人體內(nèi)肉堿含量不足，使得他的酯酰肉堿輔酶A合成速度降低。即使缺乏肉堿的人，通過補充肉堿可以在一定限度內(nèi)提高脂肪代謝速度，但這種速度的增加不會是無限的，更不可能和攝入量成正比，而是要受酶的限制。這就好比一個兒童，如果營養(yǎng)特別是能量缺乏，將會影響發(fā)育，使得他可能達不到他從父母那里繼承的身高，但就算一個人營養(yǎng)過剩，也不可能長到姚明的高度一樣，肉堿的作用僅在于肉堿缺乏的人身上起作用，且不可能達到像商家和這個所謂博士宣稱的效果。
還有，如果脂肪分解過快，會形成大量乙酰輔酶A，而這個過程的中間產(chǎn)物酯酰輔酶A能夠抑制乙酰輔酶A的進一步氧化，因此會造成乙酰輔酶A的堆積，并使兩個乙酰輔酶A縮合成乙酰乙酸，導(dǎo)致體液pH值下降，嚴重時會發(fā)生酸中毒。因此，快速減肥既不容易也不可取。
在日常生活中，我們會通過口耳相傳得到一些所謂的“常識”。這些“常識”有的不排除其科學(xué)性，但是偽科學(xué)的倒是居多的?，F(xiàn)在小編總結(jié)了一些“常識”，看你被哪些忽悠了好多年。
1.口香糖能健齒
吃了口香糖不漱口，其糖分同樣會在口腔中發(fā)酵產(chǎn)酸，腐蝕牙齒，形成齲齒。另外，口香糖中含有橡膠增塑劑、硫化促進劑和防老化劑等添加物，這些都有一定的毒性。增塑劑的代謝產(chǎn)物為苯酚，毒性較強，在消化道吸收入血后，可危害人體健康。
2.魚吃得越多越好
魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的作用，故對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力、消除炎癥頗有益處。但食魚并非多多益善，魚的脂肪酸中含有20碳五烯酸，它能有效地抑制血小板的凝聚作用，長期過量食魚，可使血小板凝聚性降低而引起各種自發(fā)性出血，如皮下紫癜、腦溢血等。愛斯基摩人以食魚為主，有人發(fā)現(xiàn)盡管他們幾乎沒有人患冠心病、腦血栓癥，但腦出血卻成了他們的重要死亡原因。
3.飲酒可增強性功能
酒精對中樞神經(jīng)系統(tǒng)既有興奮作用也有抑制作用。在初期，少量飲酒能促進性興奮，正如常言所說的“酒壯色膽”。但長期飲酒，就會產(chǎn)生抑制作用，只會減弱性欲，導(dǎo)致陽痿早泄、射精障礙、性交不能，最終造成性功能喪失。酒精還直接影響精細胞的生成，使生育能力下降，造成胎兒畸形，殃及后代。晉代詩人陶淵明一生酷愛飲酒，所生五個孩子不是愚鈍就是白癡，使他追悔莫及。
4.飲酒能御寒
酒精在體內(nèi)燃燒所產(chǎn)生的熱量是極小的，酒后有暖烘烘的感覺是因為酒精能刺激血管擴張，加快新陳代謝，給人一種增加了熱量的假象。此時體內(nèi)散熱加快，如果真正供給熱量的糖、脂肪和蛋白質(zhì)供應(yīng)不上，就進入寒冷的環(huán)境中工作或鍛煉，極易發(fā)生傷風(fēng)、感冒，招至疾病。進行冬泳的人更不能在入水前飲酒，否則會很危險。在寒冷的環(huán)境中工作或鍛煉的人應(yīng)多吃含糖、脂肪和蛋白質(zhì)的食物來增加熱量。
5.多多吃醋有好處
醋能增進食欲，開胃健脾，保護蔬菜中的維生素C，并能促進胃腸對維生素C的吸收。在降血壓、預(yù)防流感上也有一定的效果。于是有人認為吃醋有很多好處，而過量食醋，甚至有人干脆喝醋。殊不知，醋食用過量，會灼傷食道、腐蝕粘膜、損傷脾胃，還會軟化骨質(zhì)，加重骨質(zhì)疏松，導(dǎo)致骨折。
6.飯后一支煙、賽過活神仙
吃完飯后，胃腸蠕動增加，心跳呼吸加快，血液循環(huán)加速，此時吸煙，人體對煙霧中的有害物質(zhì)的吸收能力大大增強，使更多的化學(xué)毒物吸入人體內(nèi)。實驗證明，飯后吸一支煙，比平時吸10支煙的中毒量還要大!
7.胖孩子身體好
營養(yǎng)不良的孩子很瘦弱，使人可憐。營養(yǎng)充足的孩子白白胖胖，討人喜歡。物極必反，營養(yǎng)過剩，形成肥胖兒，不僅操作智商下降，視覺、知覺和接受能力會低于正常孩子，容易患弓形腿、平底足，長大成人后還容易患高血壓、冠心病、糖尿病之類的疾病。
8.旁人吸煙，與己無關(guān)
很多人都認為被動吸煙遠沒有吸煙的害處大，對身邊的吸煙者過于寬容。德國一位腫瘤防治專家根據(jù)研究提出一個驚人的結(jié)論，認為吸煙對旁人的危害比自己還大!特別是高濃度的亞硝胺，被周圍人吸入的比吸煙者本人吸入的還要多50倍，相當(dāng)于每小時吸30支煙。所以人人都有權(quán)利抗議身邊的吸煙者，以保護自己的身體健。
9.給孩子吃補品對身體有好處
許多家長認為給孩子吃保健品、滋補品，如：蜂乳、蜂王漿、花粉、雞胚寶寶素、人參口服液等，可以使他們獲得更多營養(yǎng)，有利于生長發(fā)育而健壯結(jié)實。這樣做常常適得其反，弄巧成拙。因為這些保健品、滋補品中很多都含有性激素類物質(zhì)，具有促進和加強性功能的作用，兒童服用后會出現(xiàn)性早熟的現(xiàn)象，令家長十分難堪。補品可不能隨便給孩子吃，有問題要請教醫(yī)生。
10.身材當(dāng)然是越高越好
現(xiàn)在人的身高是一代比一代高，這主要是營養(yǎng)條件和生活環(huán)境的改善所致。如果這種狀況持續(xù)不變，總有一天會成為“社會公害”。身材過于高大，消耗的能量多，會加重心臟負擔(dān)，抗病能力降低，功能調(diào)節(jié)變差，壽命也會縮短。很多調(diào)查資料證實，高個子沒有矮個子壽命長。
11.多曬太陽有好處
太陽中的紫外線能使皮下脂肪中的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，促進人體對鈣的吸收，防止佝僂病和骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。因為生理上的這種需要，夏季每天讓臉和手在陽光下暴露10分鐘就足夠了，冬天在室外散步半小時也就能補足體內(nèi)維生素D的需要量。過度曬太陽不僅會使皮膚過早衰老和干皺，還會引發(fā)白內(nèi)障和皮膚癌，損害健康。
12.嘴唇干了用舌頭舔
唾液中含有粘液蛋白、唾液淀粉酶和無機鹽等物質(zhì)，舔唇時如同給嘴唇抹上一層漿糊，風(fēng)一吹，水分蒸發(fā)，形成干膜而皺縮，干燥感覺更厲害，甚至造成嘴唇腫脹、破裂流血。嘴唇越舔越干。正確的方法是用護膚脂或植物油搽嘴唇，多喝水，適當(dāng)補充維生素A。
13.夢有礙健康
做夢是正常的生理現(xiàn)象，對健康并無什么影響。人人都會做夢，從來不做夢的人反而不正常，大腦可能有問題。如果經(jīng)常做惡夢，那就要進行心理治療了。
小編的鄰居，隔壁小王是個吃貨。最近趁著超市大促銷活動，買了滿滿一箱子零食和飲料回來。她高興地告訴我，這次買的都是些果蔬脆片、粗糧餅干、果粒酸奶、谷物牛奶等好吃不發(fā)胖的健康食品！終于可以放心大吃了！乍一看，這些食物還真挺健康~這又是果蔬、又是果粒的，還有粗糧谷物呢~但，真的是這樣的嗎？其實只是名字看起來健康而已，話不多說，咱現(xiàn)在就一個一個來戳破它們的真面目~
果蔬脆片、果脯、蜜餞
別看這些食物都帶了一個果字，但它們的營養(yǎng)成分和健康度遠不及新鮮果蔬。
果蔬脆片
不少人被果蔬脆片低熱量、低脂肪的特點所吸引，將其作為健康零食常備在身邊。
但你仔細看下它的成分表就會發(fā)現(xiàn)，其實它油脂含量很高。
絕大多數(shù)果蔬脆片產(chǎn)品，其營養(yǎng)成分表中，脂肪的含量都在10%~30%之間，熱量堪比肥肉，鈉含量也在10%左右。
這是因為果蔬脆片一般都是真空油炸而成，在生產(chǎn)時，為了酥脆口感，商家會添加食鹽等物質(zhì)。
這樣一來，整個產(chǎn)品的含鹽量、含油量就高上去了。
如果大量食用的話，就很可能導(dǎo)致鹽及油脂攝入量超標。
果脯、蜜餞
果脯、蜜餞類的食物，一般會額外加入糖、食品添加劑，比如菠蘿干、芒果干等。
其甜味有時甚至?xí)谏w了原料水果的味道，所以有些用了品質(zhì)較差的水果，也嘗不出來。
另外，為了讓顏色更漂亮，果脯中還會添加一些色素。在加工中，水果中的維生素C、多酚等幾乎損失殆盡。
吃它們，基本上沒什么營養(yǎng)，反而易引起齲齒、肥胖等。
燕麥餅干
眾所周知，燕麥是一種營養(yǎng)價值高的雜糧，富蛋白質(zhì)、纖維素、多種礦物質(zhì)及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
但是，燕麥餅干就沒那么好的營養(yǎng)了。
燕麥餅干在制作過程中，會添加了一些奶粉、砂糖、乳化劑、精煉植物油等食品添加劑，使口感變得松脆可口之余還帶有奶香味。
翻看一下營養(yǎng)成分表，你會發(fā)現(xiàn)，其實它的熱量比一碗米飯還要多，而且所含的脂肪已經(jīng)達到《中國居民膳食指南》的推薦攝入量了。
偶爾吃幾塊燕麥餅干尚可，若是經(jīng)常將它作為零食加餐甚至代餐，體重及血脂都會升高。
除此之外，我們經(jīng)常吃的蘇打餅，也屬于高熱量、高脂食品。
建議大家買各種純的燕麥米、燕麥片、快熟燕麥片，它們營養(yǎng)不錯，價格也不高。
瓶裝茶飲料
很多人以為茶是健康飲品、減肥良方。
然而，據(jù)香港消費者委員會測試發(fā)現(xiàn)，市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量，每瓶竟達到769千焦，一瓶綠茶的熱量已占人體每日攝取量的10%.
每日飲用一瓶茶飲料，一年后可增重4~9千克。
這些瓶裝茶飲料里含有大量的糖分，但因為口感不太甜，人們往往容易不知情地攝入過多糖分。
加上其他飲料和食物，真是想不胖都難。
果蔬汁
鮮榨果蔬汁、純果汁，這些貌似健康的果汁，熱量可比臭名昭著的可樂還要高。
一瓶500毫升的果汁，熱量相當(dāng)于一碗白米飯。大量喝果汁飲料，等于喝進大量的熱量。
超市里賣的果蔬汁，如果你仔細看標志，就會發(fā)現(xiàn)大部分都是濃縮還原的，為了獲得更好的口感，還添加了許多糖。
每天喝一瓶，果汁里的高糖分會讓你在一年之后增重12千克。
不僅如此，它原本該有的營養(yǎng)物質(zhì)也會在榨汁的過程中流失掉，還不如直接吃蔬菜水果。
堅果飲料
經(jīng)常用腦，多喝X個核桃,這是某著名核桃飲料的廣告詞，很多人對此深信不疑，紛紛買來喝。
事實是，它真沒那么大本事，里邊根本沒幾個核桃。
你就算是喝一噸，也不會跟愛因斯坦一樣聰明，醒醒吧
類似的還有某杏仁露某花生牛奶，里邊的堅果含量實際上也很少很少，價格倒是挺高的。
