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白芷的屬性
1、科屬
傘形科,當歸屬。
2、產地
杭白芷栽培中于江蘇、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地。祁白芷多年生高大草本,河北、河南等地有栽培。
3、別名
杭白芷、祁白芷、香白芷、川白芷。
4、簡介
白芷為傘形科植物杭白芷或祁白芷的根。秋種者在次年秋季葉枯萎時采收;春種者由當年寒露時采收,挖出根后,抖去泥土,除去須根,洗凈,曬干或烘干。以獨枝、條粗壯、體重、粉性足、香氣濃者為佳。
5、圖片
白芷的營養(yǎng)價值、吃白芷的好處
1、白芷的營養(yǎng)價值
白芷的根含有當歸素(Byak-angelicin)、白當歸素(Byak-angelicol)、氧化前胡素(Oxypencedanin)、珊瑚菜素(phellopterin)及一種類當歸酸(Angelicacid)的有機酸。此外亦含有白芷毒素(Angelicotoxin)。
每100克白芷含熱量324千卡,硫胺素0.35毫克,鈣3毫克,蛋白質8.9克,核黃素0.54毫克,鎂19毫克,脂肪1.5克,煙酸1毫克,鐵4.4毫克,碳水化合物68.8克,維生素C1毫克,錳0.73毫克,膳食纖維,5.3克,維生素E1.93毫克,鋅0.8毫克,銅0.63毫克,胡羅卜素3.6微克,鉀100毫克,磷118毫克,視黃醇11.9微克,鈉27.4毫克,硒3.4微克。
2、吃白芷的好處
2.1、美容養(yǎng)顏
白芷可作為材料制作面膜,能去除黑斑、細膩黑頭、去除痤瘡等。
2.2、消炎
服用白芷煎劑能有效的起到消炎的作用。
2.3、降血壓
白芷中的有效成分能起到降血壓的作用,對心血管也有一定的藥理作用。
2.4、抗菌
白芷煎劑對于很多種細菌都能起到抑制作用,能殺菌消炎。
吃白芷的最佳時間
白芷是中藥，什么時候吃都可以。最好是遵醫(yī)囑服用。
白芷的選購方法
1、杭白芷的根圓錐形,長10-20cm,直徑2-2.5cm。止部近方形或類方形,表面灰棕色,有多數皮孔樣橫向突起,長0.5-1cm,略排成四縱行,頂端有凹陷的莖痕。質是對實較重,斷面白色,粉性,皮部密布棕色油點,形成層環(huán)棕色,近方形。氣芳香,味辛、微苦。
2、祁白芷的根圓錐形,長7-24cm,直徑1.5-2cm。表面灰黃色或黃棕色,較光滑,皮也樣橫向突起散生,并有支根痕。質硬,斷面類白色,粉性,皮部散有棕色油點,形成層環(huán)圓形,棕色。以獨支、條粗壯、質硬、體重、粉性足、香氣濃者為佳。
3、川白芷:較浙白芷粗,但四棱不及斷白芷明顯,表面黃白色或淺棕黃色。皺紋較明顯,斷面方形亦不及浙白芷明顯,常呈類圓環(huán)?！案泶穸 陛^粗大。氣香濃郁。
白芷的副作用
1、麻痹抽搐
白芷有解痙作用,所含的佛手柑內酯、花椒毒素、異歐前胡素乙對兔回腸具有明顯的解痙作用。異歐前胡素還能增加兔子宮的收縮力和蚯蚓肌的緊張性。如果服用的劑量過大,很容易就造成了全身痙攣以及麻痹抽搐。
2、光敏反應
很多喜歡用白芷粉敷面膜,卻越敷越黑。因為白芷能產生光敏作用,其所含的香柑內酯、花椒毒素、異歐前胡素乙等呋喃香豆素類化合物為光活性物質,當它們進入機體后,一旦受到日光或紫外線照射,則可使受照射處皮膚發(fā)生日光性皮炎,發(fā)生紅腫、色素增加、素皮增厚等。
3、加重陰虛血熱
白芷入肺、脾、胃經。有祛風,燥濕,消腫,止痛的功效?？梢杂糜谥晤^痛,眉棱骨痛,齒痛,鼻淵,寒濕腹痛,腸風痔漏,赤白帶下,癰疽瘡瘍,皮膚燥癢,疥癬等癥狀。不是所有人都適用服用白芷,比如那些陰虛血熱的人群就不適宜服用白芷。
