藕粉潤肺怎吃 這樣吃藕粉潤肺還美味
秋季潤肺養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《藕粉潤肺怎吃 這樣吃藕粉潤肺還美味》，希望能為您提供更多的參考。
藕粉是大家都知道美食，特別滋陰潤肺，美容養(yǎng)顏特別針對女性。由于中醫(yī)理論中有肺主皮毛的說法，所以潤肺可以達(dá)到美容的效果。白色入肺，是說明白色食物對肺部有好處。另外民間自古就有男不離韭，女不離藕的說法。這說明藕對女性的重要性，另外藕性寒，味甘，特別是用藕制成的藕粉，有著清熱生津、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力、消食止瀉的功效。但藕粉不能直接食用，需要加熱。及時(shí)是市面上所販賣的速溶藕粉，也對沖水有要求。所以今天小編就介紹另一種藕粉做的甜品—藕粉燕麥糕。
藕粉燕麥糕的營養(yǎng)價(jià)值
藕粉燕麥糕是由藕粉和燕麥做成的。其中藕粉富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白、淀粉含量較高。而燕麥的營養(yǎng)價(jià)值就更為豐富了，其中富含大量蛋白質(zhì)，淀粉，鉀、銅、鈣、鐵、磷等微量元素以及食物纖維。同時(shí)含有大量的維生素，以維生素E多，其次為維生素B。還有很多補(bǔ)血因子譬如葉酸、泛酸等非常適合葉酸貧血的患者。蛋白質(zhì)和氨基酸含量十分全面，此外還有一般谷物中缺少的皂苷，這是人參的主要組成成分。因此長期食用燕麥，可以防止貧血，預(yù)防便秘，排毒養(yǎng)顏，改善血液循環(huán)，有利于傷口的愈合。對追求完美的女性來說，不僅補(bǔ)血排毒，食用燕麥后會(huì)有很明顯的飽腹感，對形態(tài)的塑造，減輕脂肪淤積是非常有幫助的。
藕粉燕麥糕的做法
準(zhǔn)備好食材：燕麥米120G,藕粉約50G，紅糖50G，涼白開375ML。
首先將燕麥米洗干凈，提前放入357ML涼白開水里浸泡3—4個(gè)小時(shí)。然后將泡好燕麥米和藕粉紅糖一起放入料理機(jī)里攪拌成糊狀，再將其到入磨具中，沒有磨具用盤子也行。放入鍋中蒸20分鐘左右即可。
這是一種非常簡單，易操作的甜品。沒有奶油、牛奶、煉乳之類乳制品，適合對乳糖不耐受的人食用，趕緊一起試試吧。
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藕粉雖然普通，但是其營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以起到很好的生津止渴以及清熱除煩的作用，同時(shí)還可以幫助我們潤發(fā)養(yǎng)顏，補(bǔ)益心脾，帶來的保健功效還是比較多的。
1、白糖煮藕粉
做法：每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。
功效：可生津止渴，清熱除煩和醒酒。
銀耳藕粉湯
做法：銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。
功效：預(yù)防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多，血色鮮紅者。
2、藕粉粥可潤發(fā)養(yǎng)顏
材料：藕粉25克，白米25克（或麥片亦可），白糖適量。
做法：先煮米做如常法，將熟放入藕粉調(diào)勻，加糖食之?；蛩篼溒瑪?shù)沸，即將藕粉打糊調(diào)入和勻，加糖，晨起食之。
功效：固精氣，烏須發(fā)，潤膚養(yǎng)顏，補(bǔ)益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等癥，均可作輔食。
3、 孕婦吃藕粉之適合孕婦的藕粉美食
孕婦們喜歡吃藕粉也是需要知道藕粉的制作方法。現(xiàn)在我們就為大家推薦一款適合孕婦食用的藕粉美食。砂仁藕粉的制作方式也是很簡單的。我們先準(zhǔn)備少許砂仁，木香1克，藕粉以及少許的白糖。先將砂仁以及木香研磨成粉，之后將藕粉與這個(gè)粉末混合攪拌，最后加入白開水和白糖充分?jǐn)嚢杓纯?。女性懷孕期間比較容易出現(xiàn)嘔吐的情況，還是可以適當(dāng)?shù)氖褂蒙叭逝悍郏軌蛴行У木徑庠袐D的孕吐反應(yīng)。
藕粉的原料就是藕，我們可以用藕做出藕粉來，藕粉可是非常好的養(yǎng)生食品，常吃藕粉可以起到很好的功效和作用，藕粉有非常高的營養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值，藕粉的做法簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自己在家做出藕粉來，藕粉含有豐富的鐵元素和多種維生素。
藕粉有很好的功效和作用，常吃藕粉不但可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的多種微量元素，而且藕粉有補(bǔ)血的功效，非常適合婦女食用。藕粉還有健脾胃的好處。
純藕粉是一種傳世養(yǎng)生食品，富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養(yǎng)血因子，主功效為養(yǎng)血，尤宜女性食用。
藕粉是一種特產(chǎn)小吃，成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋裝和紙盒裝，多為15-20g一小袋，淺色粉末狀，需250-300ml沸水沖泡后攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食?？缮蛑箍?，清熱除煩和醒酒。
2、銀耳藕粉湯
銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。
功效：預(yù)防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多，血色鮮紅者。
3、藕粉粥可潤發(fā)養(yǎng)顏
[組成]藕粉25克，白米25克(或麥片亦可)，白糖適量。[制法與用法]先煮米做如常法，將熟放入藕粉調(diào)勻，加糖食之。或水煮麥片數(shù)沸，即將藕粉打糊調(diào)入和勻，加糖，晨起食之。[功效與應(yīng)用]固精氣，烏須發(fā)，潤膚養(yǎng)顏，補(bǔ)益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等癥，均可作輔食。注：藕偏寒，可治失血，發(fā)枯黃，分杈等癥，亦有益胃補(bǔ)心，滋陰養(yǎng)顏，安神等功效。
4、蘋果藕粉
配料：藕粉200克，蘋果300克。
制法：把把藕粉和水調(diào)勻，蘋果切成細(xì)末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時(shí)加入蘋果末，稍煮即可。
食用：當(dāng)點(diǎn)心食用，用量自愿。
功效：健脾開胃、益氣補(bǔ)血;對貧血、慢性胃炎有療效。
5、自制藕粉粥
原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等
方法：首先用95度的開水將藕粉沖好
再將準(zhǔn)備好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢攪拌即可
優(yōu)點(diǎn)：使藕粉的口感更佳
上文我們介紹了什么是藕粉，我們知道藕粉就是采用了藕做出來的，藕粉的營養(yǎng)價(jià)值很高，常吃藕粉能夠起到很好的食療功效和作用，藕粉能夠補(bǔ)血和通便，另外藕粉還有清熱和解毒的好處，藕粉的做法簡單，我們也可以自己自己在家自制藕粉。
在我們的生活中，養(yǎng)生保健的方法已經(jīng)越來越多的被人們所接受，而飲食養(yǎng)生的方式，更是受到了人們極大的青睞的，藕粉就是一種純天然性的具有養(yǎng)生保健效果的食品，因此，對于藕粉的吃法，也就需要大家多多了解。
藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋裝和紙盒裝，多為15-20g一小袋，淺色粉末狀，需250-300ml沸水沖泡后攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。作為傳世養(yǎng)生食品，富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養(yǎng)血因子，主功效為養(yǎng)血，尤宜女性食用。
藕粉的食療作用
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌;熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。
藕粉的吃法：
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食?？缮蛑箍?，清熱除煩和醒酒。
2、蘋果藕粉
配料：藕粉200克，蘋果300克。制法：把把藕粉和水調(diào)勻，蘋果切成細(xì)末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時(shí)加入蘋果末，稍煮即可。食用：當(dāng)點(diǎn)心食用，用量自愿。功效：健脾開胃、益氣補(bǔ)血;對貧血、慢性胃炎有療效。
3、銀耳藕粉湯
銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。功效：預(yù)防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多，血色鮮紅者。
從文中的敘述可知，藕粉的吃法其實(shí)是多種多樣的，人們可以將藕粉作為食材烹飪成各種獨(dú)具特色的食物，需要注意的是，藕粉是適合于大多數(shù)人食用的，尤其對那些身體虛弱的人來說，常喝藕粉還能夠增強(qiáng)抵抗力。
蓮藕是很多人喜愛吃的，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且長期吃蓮藕對肌膚也是有著很好的幫助，不過在對蓮藕選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意進(jìn)行制作，這樣對自身健康是沒有任何好處的，蓮藕的制作方法比較多，而且蓮藕也可以制作成蓮藕粉，那蓮藕粉怎么吃呢?
很多人對蓮藕粉怎么吃并不是很清楚，蓮藕粉在使用上，也是有著一些不錯(cuò)的方法，不過在制作前，也是需要對它的制作方式進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得制作的時(shí)候，能夠知道該如何進(jìn)行。
蓮藕粉怎么吃：
調(diào)糕藕粉
材料：紫米(又稱黑米、黑糯米)20克，白糯米20克，撫仙湖藕粉(其他品牌藕粉也可)20克，青紅絲粒、白芝麻各10克。調(diào)料紅糖20克。
做法：
1、將紫米和白糯米分別用50克涼水泡12小時(shí)。
2、將泡好的米放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎，制成米糕粉，裝入小籠大火蒸10分鐘制成米糕。
3、將撫仙湖藕粉用30克90℃的熱水沖成琉璃狀。
4、上桌后，將藕粉調(diào)入米糕內(nèi)，上面撒青紅絲粒、白芝麻即可，上桌佐以紅糖水(用40克開水調(diào)開)和點(diǎn)心食用。
小訣竅
特點(diǎn)：香糯甜潤，風(fēng)味獨(dú)特。
制作關(guān)鍵
1、紫米和白糯米要選用長條狀的，這樣的米黏度要比圓形顆粒的大一些。
2、泡米的時(shí)間要足夠長，否則泡出的糯米會(huì)有硬心。
3、紫米和白糯米一定要打碎。
以上就是對蓮藕粉怎么吃詳細(xì)介紹，在對它選擇的時(shí)候，都是可以按照以上方法制作蓮藕粉，而且這些制作方法，不僅使得蓮藕粉味道獨(dú)特，而且吃的時(shí)候，對人體健康也是沒有任何損害的，吃的時(shí)候，都是可以放心選擇。
在南方很多人喜歡吃藕粉，特別是對老年人和小孩子來說藕粉是很適合吃的，營養(yǎng)價(jià)值也高，補(bǔ)鈣效果也不錯(cuò)，而且藕粉的熱量低，吃藕粉也不要擔(dān)心長肉的問題。
一、吃藕粉會(huì)發(fā)胖嗎
實(shí)際上蓮藕有很高的營養(yǎng)保健價(jià)值，尤其富含非常豐富的維生素蛋白質(zhì)以及人體所需要的氨基酸，所以說在生活當(dāng)中紅粉可以說是飯桌上的美味佳肴之一，而且它的熱量比較低，并不需要擔(dān)心容易發(fā)胖的問題。
二、藕粉的功效
1、蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性 病癥;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美，易于水消化吸收，營養(yǎng)豐富。
2、蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
3、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
4、蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
5、藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
三、喝藕粉的好處
粉就是百姓習(xí)慣沖喝的流質(zhì)膳食。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開胃?！侗静菥V目》還記載，藕粉服食，輕身益年。
藕粉的營養(yǎng)價(jià)值也較高，含碳水化合物88%，蛋白質(zhì)0.8%，脂肪0.5%，并含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅。藕粉中的碳水化合物，主要為淀粉，其淀粉顆。
粒分外微小，滾水沖后，柔潤味美，并容易被消化和吸取。有些體弱老人，喝牛奶、豆乳覺得胃不適，并腹脹、腹瀉，如改為沖喝藕粉，最抱負(fù)。牛奶、豆乳是產(chǎn)氣食品，體弱病人不宜食用。
說道藕粉我們就會(huì)聯(lián)想到蓮藕，的確其實(shí)藕粉就是經(jīng)過蓮藕磨成的一種粉末，，其含有的營養(yǎng)價(jià)值和蓮藕是沒有多大區(qū)別的，但是偶粉比較利于人們食用和消化，是對于老年人來講，藕粉是養(yǎng)生保健的最佳食物了，那么吃藕粉會(huì)不會(huì)容易發(fā)胖呢?現(xiàn)在就去了解一下它的功效。
實(shí)際上蓮藕有很高的營養(yǎng)保健價(jià)值，尤其富含非常豐富的維生素蛋白質(zhì)以及人體所需要的氨基酸，所以說在生活當(dāng)中紅粉可以說是飯桌上的美味佳肴之一，而且它的熱量比較低，并不需要擔(dān)心容易發(fā)胖的問題。
藕就是經(jīng)常吃的一種蔬菜，有一首詩贊美過它，就是說:冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊。沉疴是指疾病了，就是說這個(gè)一片藕下去這個(gè)病就好了，這樣說來應(yīng)該是一種比喻，但是我們也由此可見這個(gè)藕的藥用功效。
中醫(yī)認(rèn)為藕生吃能夠涼血散瘀，那么，把它煮熟了吃有補(bǔ)心益腎，另外，有一個(gè)滋陰養(yǎng)血的作用，那么，有很多醫(yī)書認(rèn)為它能夠補(bǔ)五臟的虛損，能夠強(qiáng)身健骨，另外一個(gè)藕它又能夠補(bǔ)血養(yǎng)血這么一個(gè)作用。所以藕的作用，它因?yàn)橛凶剃庰B(yǎng)血的作用。
藕還是一個(gè)粗纖維的食物。 藕含有大量的食物纖維能夠增加胃腸蠕動(dòng)，達(dá)到一個(gè)排便的目的。這樣說又能夠間接使體內(nèi)過多的堆積的物質(zhì)從大便排出，也有一個(gè)間接的減肥作用。
通過上面的介紹我們可以了解的到，而且有很高的營養(yǎng)保健價(jià)值，還可以幫助我們補(bǔ)血養(yǎng)血，是它作為一種粗纖維的食物，不僅不會(huì)讓你變胖，而且還可以幫助你起到輔助減肥的效果，所以女性可以放心的食用。
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