鼻炎都有哪些表現(xiàn)?七鵲堂沐鼻通給您解答,給出建議!
養(yǎng)生湯都有哪些。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”那些健康而長壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“鼻炎都有哪些表現(xiàn)?七鵲堂沐鼻通給您解答,給出建議!”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
隨著季節(jié)變換,鼻炎發(fā)病率明顯提高,可是很多患者患上鼻炎后并不知情,因?yàn)楸茄缀透忻坝泻芏嘞嗨频陌Y狀,所以把鼻炎當(dāng)成感冒來治,這樣不僅延誤了鼻炎的時(shí)機(jī),也會(huì)使鼻炎加重。那么,鼻炎究竟有哪些癥狀呢?
鼻炎的典型癥狀:
一、間歇性鼻塞:鼻塞是鼻炎典型的癥狀,不同類型的鼻炎,現(xiàn)象也不一樣。間歇性的鼻塞,睡覺時(shí)一側(cè)鼻塞,翻個(gè)身可能換成另一側(cè)鼻塞,在勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)后,呼吸新鮮空氣時(shí),鼻塞減輕,這時(shí)考慮是患上了鼻炎。
二、持續(xù)性鼻塞:鼻塞為持續(xù)性鼻塞,說話聲音因鼻塞而帶有嚴(yán)重的鼻音,晚上睡覺只能張口呼吸,嗅覺也因鼻塞而減退,這時(shí)你可能患上了鼻竇炎、鼻息肉、鼻中隔偏曲中的某種鼻部疾病。
三、流鼻涕:通常來說,清水樣鼻涕,低頭會(huì)滴下來,這時(shí)初步考慮是過敏性鼻炎。如果是粘稠的黃綠色鼻涕時(shí),鼻涕在鼻腔里面擤不出來,這時(shí)考慮是鼻甲肥大、鼻竇炎、鼻息肉中的某種鼻部疾病,當(dāng)你的膿鼻涕往鼻后孔倒流入咽部時(shí),患有鼻竇炎的可能性就非常大了。
四、其他癥狀:打噴嚏,嗅覺下降,鼻出血。
鼻炎現(xiàn)在治剛剛好
許多患者在出現(xiàn)以上癥狀之后,常有拖延的習(xí)慣,將鼻炎當(dāng)感冒治的患者也不在少數(shù)。小病容易拖成大病,尤其是鼻炎。
七鵲堂沐鼻通周老師提醒大家:
在鼻炎初期,如果及時(shí)接受正規(guī)診療,不僅過程簡(jiǎn)單,而且花費(fèi)也少。
而那些一直拖著,或是自行用藥來緩解癥狀的患者,病情則在不知不覺間加深、加重、擴(kuò)展
七鵲堂沐鼻通建議
得了鼻炎不能拖!
選擇正規(guī)途徑更為妥當(dāng)。
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中醫(yī)認(rèn)為,氣虛體質(zhì)不是一種健康體質(zhì),它的出現(xiàn),說明你有氣虛問題。氣虛,會(huì)影響一個(gè)人的身體健康,導(dǎo)致體質(zhì)下降。那么,我們?cè)撊绾闻袛嘧约菏欠裼袣馓擉w質(zhì)呢?下文做了具體介紹,小編帶大家一起來看看。
氣虛體質(zhì)的主要表現(xiàn)是人體的生理功能處于不良狀態(tài),脾肺功能偏弱,體力和精力都明顯缺乏,稍微活動(dòng)一下或工作、運(yùn)動(dòng)就有疲勞及不適的感覺?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)將這種情況歸于亞健康范疇。
氣虛體質(zhì)的人身體免疫能力和抵抗疾病的能力往往明顯低于身體健康的人。然而,現(xiàn)實(shí)生活中,很多人容易忽視這種氣虛現(xiàn)象,以為只是身體功能的疲憊,好好休息一下就可以,卻常常背道而馳,越是睡覺就越失去活力和精神。
氣虛體質(zhì)的表現(xiàn):
總體特征:元?dú)獠蛔?,以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現(xiàn)為主要特征。
通過上述氣虛體質(zhì)的表現(xiàn),你就可以發(fā)現(xiàn),自己是否有氣虛體質(zhì)情況。如果有氣虛體質(zhì)問題,就要正確調(diào)理和改善。了解和掌握一些中醫(yī)體質(zhì)的知識(shí),是為了讓你更好的調(diào)理身體,讓身體變得更加健康。
在中醫(yī)的理論中,脾臟是后天之本,氣血生化之源,它還負(fù)責(zé)將身體攝入的食物和水,轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì),以滋養(yǎng)機(jī)體的各個(gè)臟腑,維護(hù)身體的日常代謝。此外,中醫(yī)還有“內(nèi)傷脾胃百病由生”的說法,可見它直接影響我們的健康狀況。
脾虛是最為常見的脾臟健康問題,當(dāng)它出現(xiàn)時(shí),身體會(huì)有哪些癥狀表現(xiàn)呢?下面就為大家詳細(xì)總結(jié)一番。
舌頭異常
體濕過重是導(dǎo)致脾虛出現(xiàn)的重要原因,因此濕氣過重的表現(xiàn)往往也是脾虛的征兆,當(dāng)脾虛出現(xiàn)時(shí),人的舌頭邊緣會(huì)出現(xiàn)明顯地齒痕,覆蓋在舌頭表面的那一層淡白色的舌苔也會(huì)變黃、變厚。
消化道異常
當(dāng)脾虛出現(xiàn),人體的消化道會(huì)因此紊亂,常?;虺霈F(xiàn)食欲不振、挑食偏食的問題;由于脾臟承擔(dān)消化的任務(wù),脾虛后還會(huì)造成的大便黏膩或便秘、大便干結(jié)等問題。
口水增多
如果你在睡覺時(shí)出現(xiàn)了口水增多的問題,這可能是脾虛造成的,因?yàn)椤饵S帝內(nèi)經(jīng)》有言:“脾主涎”,當(dāng)脾氣不足時(shí),唾液無法正常被用于消化食物,在睡覺時(shí)會(huì)不自覺流出。
面色發(fā)黃
脾臟的功效有將身體攝入的營養(yǎng)物質(zhì)輸送至全身,當(dāng)脾虛出現(xiàn)時(shí),營養(yǎng)無法正常輸送,以供身體之需,臉色會(huì)因此變差,表現(xiàn)為枯黃。
精神遲鈍
當(dāng)人體出現(xiàn)脾虛的問題時(shí),精神狀態(tài)也會(huì)大受影響,會(huì)因此變得健忘遲鈍,精神萎靡,頭腦昏昏沉沉。
這些都是脾虛出現(xiàn)后的典型癥狀,如何能有效地緩解呢?下面為大家推薦一些滋補(bǔ)方式。
中藥調(diào)理
脾虛這一說法本身源于中醫(yī),因此借助中藥調(diào)理恰如其分。給大家推薦一款“四君子湯”,選用黨參、白術(shù)、茯苓、甘草,四味中藥進(jìn)行煎煮,服用后可以起到補(bǔ)益脾胃的功效。
飲食調(diào)理
在飲食方面,做到三餐規(guī)律,減少肥甘味厚類的食物攝入,養(yǎng)成清淡的飲食口味,同時(shí)避免暴飲暴食,再者,生涼性寒的食物也要減少食用。此外,五谷雜糧、肉蛋類、性溫性平類的食物可以多吃,它們能起到健脾益脾的功效。
作息安排
合理地安排作息時(shí)間,每天保證充足的睡眠時(shí)間,是滋養(yǎng)脾臟的重要手段。
注意保暖
外寒侵入體內(nèi)也是造成脾虛的重要原因,平時(shí)注意腹部保暖,給外寒以可乘之機(jī)。
那么,哪些病癥宜看中醫(yī)呢?中醫(yī)專家認(rèn)為,中醫(yī)藥治療常見疾病的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
功能性疾病 許多人自覺身體不適,出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、乏力、心悸、盜汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹瀉等癥狀,但經(jīng)西醫(yī)化驗(yàn)、透視、拍片等檢查后未發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變,這時(shí)宜看中醫(yī)。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病,用抗生素治療沒多大效果,而采用中醫(yī)扶正祛邪的方法效果明顯。
對(duì)西藥過敏的人所患的疾病 中藥的起源和發(fā)展與人類尋找食物的過程密切相關(guān),所以有藥食同源一說。對(duì)西藥有過敏反應(yīng)的人所患的疾病,用中醫(yī)藥治療有明顯優(yōu)勢(shì)。
大病初愈 大病一場(chǎng)后,患者往往會(huì)出現(xiàn)乏力、厭食、失眠、消化不良、盜汗、低熱等體虛癥狀。此時(shí),采用中醫(yī)藥治療,能使患者較快地恢復(fù)健康。
此外,對(duì)慢性病和老年疾病的防治和康復(fù)、疑難雜癥、兒科疾病、婦科疾病、精神疾病、皮膚病等疾病的治療,中醫(yī)藥也能起到不錯(cuò)的效果。
肺是人體最重要的器官之一,肺是中醫(yī)所說的五臟之一,肺病顧名思義就是在肺部發(fā)生的疾病,肺病有許多種,大多會(huì)傷害身體,那么請(qǐng)問肺病的治療方法是什么?肺病不能吃什么?肺病的治療偏方是什么?下面小編為大家講解。
肺病的治療方法
1.控制感染
特別是發(fā)熱、咳膿痰及喘息加重時(shí),均應(yīng)及時(shí)采用抗生素治療。輕者可口服,較重病人用肌注或靜脈滴注抗生素。常用的抗生素有青霉素G,紅霉素及頭孢菌素類等。
2.祛痰鎮(zhèn)咳
應(yīng)用祛痰鎮(zhèn)咳藥物主要是改善癥狀。遷延期病人尤應(yīng)堅(jiān)持用藥,以求消除癥狀,對(duì)年老體弱,無力咳痰或痰量多者,應(yīng)以祛痰為主,保持呼吸道通暢,而應(yīng)避免應(yīng)用強(qiáng)的鎮(zhèn)咳藥物。
3.解痙平喘
常選用氨茶堿、舒喘靈等,有靜脈用藥,口服用藥及氣霧劑噴用等多種途徑,可以舒張支氣管平滑肌,解除痙攣,使痰液易排出。
4.氣霧療法
對(duì)于痰較粘稠,不易咳出的患者,可用氣霧濕化吸入,以稀釋氣管內(nèi)分泌物,有利排痰。
肺病不能吃什么
1、忌食多糖之物
糖分是一種熱量補(bǔ)充物質(zhì),功能單純,基本上不含其他營養(yǎng)素。若小兒肺炎患者多吃糖后,體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用會(huì)受到抑制,食入越多,抑制就會(huì)越明顯,而加重病情。
2、忌瘦肉、魚和雞蛋
瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質(zhì)。1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收18毫升水分,蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物是尿素。小孩進(jìn)食蛋白質(zhì)多,排出尿素相對(duì)也會(huì)增高,而每排出300毫克尿素,最少要帶走20毫升水分。因此對(duì)高熱失水的患兒應(yīng)忌食高蛋白飲食,當(dāng)疾病后期可適當(dāng)補(bǔ)充,以提高體質(zhì)。
3、忌辛辣食物
辛辣之品刺激大,而且容易化熱傷津,故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調(diào)味品。
我們都知道在中醫(yī)當(dāng)中經(jīng)常出現(xiàn)火這個(gè)詞,一般是指內(nèi)臟上火,會(huì)對(duì)自身的排泄和消化產(chǎn)生極大的影響。其中肝火旺也是其中的一種,內(nèi)臟在氣血調(diào)節(jié)出現(xiàn)了問題,就會(huì)導(dǎo)致臉色紅潤、易暴躁、大便排泄不暢偏干、睡眠不適等癥狀,時(shí)間長了,自身的微循環(huán)受到嚴(yán)重的影響,免疫力也會(huì)下降,會(huì)導(dǎo)致疾病更加容易侵襲,對(duì)自身的健康存在極大的隱患。所以建議在出現(xiàn)肝火旺的癥狀的時(shí)候切勿忽視,這邊小編來簡(jiǎn)單的介紹一下肝火旺的癥狀,這樣,大家也能及時(shí)辯證,及時(shí)的調(diào)理。
一、胸腹脹悶、頭暈
火性炎上,一般來說身上出現(xiàn)火氣的時(shí)候,都會(huì)表現(xiàn)在人的上半身,尤其是頭這個(gè)部位,肝火旺的人群,一般都會(huì)感受到頭暈?zāi)垦?、口苦、胸脹等癥狀,而且比較容易暴躁。而且這種疾病嚴(yán)重的時(shí)候,可能會(huì)導(dǎo)致高血壓、腦動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。建議這個(gè)時(shí)候可以用食補(bǔ)來進(jìn)行調(diào)理,多吃點(diǎn)清涼降火的食物,也可以用天麻鉤藤飲等中藥來進(jìn)行調(diào)理。當(dāng)然也要視人而定,不可盲目用藥。
二、會(huì)導(dǎo)致經(jīng)期提前
肝火旺盛的時(shí)候,會(huì)導(dǎo)致血液流通更加旺盛,肝郁化熱,熱擾沖任,迫血妄行所致.所以當(dāng)肝火旺的時(shí)候,女性的經(jīng)期是容易提前的,而且經(jīng)量也會(huì)因?yàn)楦位鹜鷷r(shí)多時(shí)少,顏色也會(huì)有所不同,而且經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致有瘀塊,乳房、小腹會(huì)產(chǎn)生脹痛的感覺。所以當(dāng)肝火旺的時(shí)候,女性來經(jīng)期的時(shí)候,也是比較容易暴怒的。
三、睡眠產(chǎn)生影響
一般內(nèi)臟上火的時(shí)候,睡眠都是會(huì)受到影響的,肝藏魂,肝火旺則神不守舍。如果肝火旺的話,就會(huì)導(dǎo)致自己睡覺的時(shí)候善驚,口渴多飲,甚至是引發(fā)疼痛等癥狀,所以建議患者在這個(gè)時(shí)候注意自己肝臟的調(diào)理。因?yàn)樗卟缓脮?huì)導(dǎo)致自己身體的微循環(huán)也會(huì)受到影響,排毒等功能紊亂,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致一系列的身體不適。
四、容易出汗、頭疼
肝熱自汗,因肝熱所致,所以會(huì)出現(xiàn)多汗的情況,還會(huì)導(dǎo)致口苦多眠的癥狀的出現(xiàn)。也會(huì)導(dǎo)致頭痛的情況的出現(xiàn),內(nèi)風(fēng)擾巔者筋惕,肝陽上冒,震動(dòng)髓海.眩暈煩躁的時(shí)候建議還是考慮一下上火的情況,進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)理,暴躁也能很好的調(diào)理下去。
五、耳聾耳鳴口苦
肝腎是同源的,腎是開竅于耳的,所以如果肝火旺盛的時(shí)候是會(huì)導(dǎo)致耳聾耳鳴等癥狀的出現(xiàn)。還有比較常見的情況就是,口苦,比較常見的現(xiàn)象是,孕婦在懷孕初期的時(shí)候容易嘔吐,因?yàn)閼言械臅r(shí)候血?dú)饧性谧訉m,所以肝火是比較容易旺盛的,而一些平時(shí)易怒的婦女也是容易感受到口苦的。
肝火旺的時(shí)候是可以用食物來進(jìn)行調(diào)理的,像苦瓜等食物是能夠起到清熱降火的功效的;而經(jīng)常鍛煉和按時(shí)睡覺都是能夠使火氣降下來。
中醫(yī)上說“氣血不足”,氣血都為人身體的載體,承載著生命的質(zhì)量。血?dú)獠蛔悖3R耘曰颊呔佣?。但是也常常不被所知。其?shí),通過對(duì)身體的一些觀察,也可以分辨出氣血和體內(nèi)各個(gè)臟器的狀況。本篇,我們就來說一說,氣血不足都有哪些顯現(xiàn)的表現(xiàn)。
1、看眼睛
主要看眼睛的色澤和清澈度。小孩子都有一雙清澈的眼睛。眼睛清澈明亮、神采奕奕,說明氣血充足;眼白的顏色混濁、發(fā)黃,就表明肝臟氣血不足。眼白與肺和大腸的關(guān)系密切,如果眼白有血絲,多為肺部和大腸有熱;眼袋很大則說明脾虛。眼睛干澀、眼皮沉重,也代表氣血不足。如果兩目呆滯,晦暗無光,是氣血衰竭的表現(xiàn)。
2、看頭發(fā)
頭發(fā)與肝、腎有密切的關(guān)系。頭發(fā)變白是肝血腎氣衰落的表現(xiàn)。如果伴有睡眠不足、腰膝無力、耳鳴,則是腎氣不足的信號(hào)。如果出現(xiàn)大量脫落,而且頭發(fā)越來越稀疏,就要警惕整個(gè)身體的氣血問題。頭發(fā)的生長速度跟肝血相關(guān),如果肝血不足,頭發(fā)長得慢、易干枯。
3、看手
首先,手的溫度是人體氣血的直接表現(xiàn)。氣血充足則手總是溫暖的,而如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷,則都是氣血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)細(xì)的,都代表氣血不足,而手指指腹飽滿,肉多有彈性,則說明氣血充足。
4、看皮膚
主要看光澤、彈性和皺紋。皮膚與肺的關(guān)系密切,皮膚白里透著粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑,代表肺的氣血充足。反之,皮膚粗糙,沒光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
5、看睡眠
入睡快、睡眠沉,呼吸均勻,一覺睡到自然醒,說明氣血足;入睡困難,易驚易醒、夜尿多,呼吸深重或打呼嚕的人,都有氣血虧虛的表現(xiàn)。此外,愛睡覺也是氣血虛的表現(xiàn)。
氣血不足往往表示著這個(gè)人身體素質(zhì)開始下降。當(dāng)然,身體素質(zhì)下降的原因有很多。比如壓力大,營養(yǎng)不均衡,女性生理期等等。氣血不足暗示了人的身體開始出現(xiàn)狀況。那么,就要引起足夠的重視才好。保持良好的心態(tài),積極健康的生活方式,這樣才能夠應(yīng)對(duì)氣血不足而導(dǎo)致的不良狀況。從而重視起來,讓身體健康起來。
更年期的出現(xiàn)預(yù)示著女性卵巢功能的退化,現(xiàn)實(shí)生活中,我們聽到的絕經(jīng)也就是更年期出現(xiàn)的顯著表現(xiàn)。更年期出現(xiàn)的早晚以及間隔時(shí)長都可以根據(jù)絕經(jīng)分成三個(gè)時(shí)期(絕經(jīng)前、中、后)。具體每個(gè)人的表現(xiàn)癥狀以及對(duì)生活的影響不同。
那么更年期女性都有哪些癥狀表現(xiàn)?
1、皮膚變差。皮膚色斑比較明顯,大部分女性皮膚會(huì)出現(xiàn)程度不一的痤瘡、粗糙、暗淡、黃褐斑等現(xiàn)象,并且隨著時(shí)間有可能得不到有效遏制,反而越發(fā)嚴(yán)重。
2、內(nèi)分泌紊亂。這個(gè)時(shí)期的女性會(huì)出現(xiàn)性欲減退、月經(jīng)周期不穩(wěn)定、乳房下垂等比較顯著的女性特征表現(xiàn)。
3、失眠多夢(mèng)。出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的睡眠障礙,具體為睡眠質(zhì)量明顯下降、多夢(mèng)、睡眠中出汗增多、記憶力明顯減退、情緒不穩(wěn)定等現(xiàn)象。
4、腎功能減弱??赡芤鼓蛟龆?,腎功能會(huì)有比較明顯的減弱,卵巢也會(huì)逐漸的功能失調(diào)。
5、心慌意亂。更年期的女性明顯心緒不夠平穩(wěn),常常出現(xiàn)心慌、心悸等癥狀。
6、骨質(zhì)疏松。表現(xiàn)為身體感覺行為吃力。甚至有可能出現(xiàn)腰膝酸軟。
為了改善更年期對(duì)女性健康的不良影響,都有哪些比較好的食譜?
1、 雜糧粥
食材:紅豆、黑豆、黃豆、花生、核桃、蓮子、紅棗、百合、糙米、小米
制作過程:提前將食材浸泡一個(gè)晚上,水煮沸后,將紅豆、黑豆、黃豆放入水中煮約20分鐘后,再放入其他食材。煮的外表粘稠軟糯時(shí),即可盛出來吃。
2、鮮蝦粥
食材:鮮蝦、大米、食鹽若干、麻油、蔥末、生姜
制作方法:大米淘洗干凈后,使用少量的麻油均勻的拌勻,生姜切成細(xì)絲,蔥切成蔥花備用,新鮮的大蝦一定要去除蝦線,撒上少量食鹽、胡椒粉、姜絲腌制,鍋中放入水,大火煮開后放入大米,轉(zhuǎn)為中火再轉(zhuǎn)為小火慢慢熬20分鐘,鮮蝦切成小塊放入粥中,一塊煮熟出鍋前依照個(gè)人口味少量添加調(diào)味品(食鹽、胡椒粉),最后撒上蔥花即可。還可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量青菜葉子,增加粥的清爽口感。
更年期是所有女性都無法避免出現(xiàn)的一個(gè)人生關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn),為了防止以上各種癥狀的出現(xiàn)或者加重,需要提前做的預(yù)備工作很有必要,無論是飲食還是運(yùn)動(dòng),一切應(yīng)以愉悅自身為主。
當(dāng)高考日益臨近的時(shí)候,考試的注意力也漸漸移到了飲食上來。面對(duì)高考,考生們的壓力也越來越大,這個(gè)時(shí)候利用飲食來緩解心理的壓力也是很重要的。那么高考前的飲食應(yīng)該怎樣安排呢?微微健康網(wǎng)小編給考生高考前的飲食提些小建議吧。
建議一:
備考階段,考生家長一定要搞好考生的飲食衛(wèi)生,不要給考生吃剩下的飯菜,生吃水果一定要洗凈,可以淡鹽水中浸泡一會(huì),不要給考生吃太多的生冷食品,以免考生出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉等病癥,影響考生的備考狀態(tài)。在飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則,并保證營養(yǎng)素的科學(xué)攝入??梢园拘┚G豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口、又營養(yǎng)豐富、清涼祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品,有色蔬菜、新鮮水果等富含維生素C的食品,增強(qiáng)自身的免疫力。維生素C不僅可以幫考生增強(qiáng)免疫力,還有助于考生提高記憶力、分析力。
建議二:適可而止,不要濫用保健品
考生在備考期間多吃一些清淡、易消化的食物,同時(shí)盡量少服用那些所謂的營養(yǎng)滋補(bǔ)品、保健品??忌图议L不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生特異功能,如果考生不吸收、不適應(yīng)的話,還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。如果確需服用,要注意一個(gè)度的問題,不要濫用,要適可而止。
現(xiàn)在很多上班的人自帶盒飯,來解決午飯問題。許多公司為此配備了微波爐和冰箱,幫助員工解決午餐問題。夏季帶飯很受限制,需要特別注意。怎樣的菜肴不易變質(zhì)、更適合微波爐加熱?
最好帶米飯
對(duì)于帶飯而言,米飯是最好的主食,從微波爐加熱的角度來講,加熱后的米飯基本上能保持原來的狀態(tài),饅頭、大餅卻極容易變干,不宜微波爐加熱。
另外,適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等,這些方法烹飪的菜肴在微波爐加熱后,不易變味和變色,而油炸和爆炒出來的菜肴顯然不適合微波爐加熱后食用。
果蔬菜六七分熟
此外,相對(duì)綠色蔬菜,茄果類蔬菜不易變質(zhì),微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香。需要提醒大家的是,要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒至六七分熟就行,以防微波加熱時(shí)進(jìn)一步破壞它的營養(yǎng)成分。像西紅柿炒雞蛋、燒茄子等經(jīng)典菜式都比較適合“帶飯族”。
不要帶綠葉蔬菜
綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,經(jīng)微波爐加熱或存放的時(shí)間過長,蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。
海鮮涼菜不適合
不宜帶魚類、海鮮類,一方面魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。另一方面,經(jīng)過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味,從外觀上來看也會(huì)影響食欲。
不宜帶涼拌菜關(guān)鍵是涼拌菜不宜隔夜吃?;劐伻?、糖醋排骨、肉餅、炒飯等也最好別帶,因?yàn)樗鼈兒椭吡?,相?duì)低油脂食品,這些東西更容易變質(zhì)不容易保鮮。