韭菜的做法 分享四種常見的做法
四種人群適合的養(yǎng)生餐。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“韭菜的做法 分享四種常見的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
韭菜的味道是很多人都比較喜歡的，所以很多的人對于韭菜是怎么樣做的是比較的好奇的呢，那么下面我們你就跟大家分享幾種比較常見的韭菜的做法，感興趣的朋友可以嘗試一下哦，下面就讓我們一起去看看吧。韭菜的做法
豬肉韭菜餃子
韭菜豬肉餃子是所有餃子中大多數(shù)人比較喜歡吃的一種，那么應(yīng)該怎么樣制作呢，下面就讓我們一起去看看吧。
材料：半肥豬肉150克，韭菜100克，餃子皮20張，鹽，胡椒粉，姜末，花生油少許，芝麻油幾滴，陳醋，辣椒醬，生抽，醬油。
1.豬肉剁成肉末，韭菜切成細(xì)茸。
2.把剁好的豬肉和韭菜放盤子里，加鹽，醬油，胡椒粉，姜末，少許花生油，(有芝麻油就滴幾滴)，然后拌勻備用。
3.水燒開后，把包好的餃子放下鍋里，水燒開后，添點冷水，如此反復(fù)三次，把浮起來的餃子撈起來即可。
4.另備個小碗，放點陳醋，辣椒醬，生抽調(diào)勻，就是吃餃子的醬汁了。
韭菜炒蝦仁
蝦仁和韭菜的搭配也是比較好的一種，那么應(yīng)該怎么樣制作呢?下面就讓我們一起去看看吧。
材料：韭菜1把，冷凍蝦仁20個，姜，料酒，鹽，雞精。
1.韭菜摘凈去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切細(xì)絲。
2.冷凍蝦仁事先用冷水化開、洗凈、去掉蝦線、控干水水份，用料酒、少少量的鹽，先腌10分鐘。
3.熱鍋入油，大火，用手在油上方10公分處感覺到掌心發(fā)熱，下姜絲先煸出香味。
4.倒入蝦仁大火爆炒，其間再點一點兒料酒。
5.看到蝦仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其間加少量鹽，雞精。
6.看韭菜變軟，快要出水，立即關(guān)火，裝盤即可。
韭菜蝦仁粥
韭菜蝦仁不僅僅是可以做成菜的，其實也是可以做成粥的，那么下面就讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
主料：泰國香米100g韭菜100g大明蝦100g。
輔料：姜適量，鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量。
1.首先將泰國香米泡水四十分鐘，韭菜切段，姜切絲。
2.大明蝦取蝦仁，接著淋入適量料酒、撒少許胡椒粉提鮮，拌勻，腌制五分鐘。
3.鍋中倒入小半鍋清水，大火燒開，下入泰國香米，轉(zhuǎn)小火，煮二十分鐘。
4.再下入蝦仁，煮三分鐘，接著淋入適量食用油、加一勺半鹽、撒少許胡椒粉、加入韭菜，拌勻，繼續(xù)煮一分鐘，即可盡情品嘗。
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在我們的身邊常常有很多普通的菜是起到養(yǎng)生保健的作用的我們確不為所知，現(xiàn)在我為大家介紹以下四種具有養(yǎng)生保健的菜。
第四位 自然抗生素馬齒莧
食用辦法：選用馬齒莧幼嫩多汁的莖，除去須根，洗凈后用沸水煮熟，再用鹽漬一下，冷開水洗凈，擠干水分即可。馬齒莧可用肉絲烹炒，亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤嬌嫩。細(xì)致引見：馬齒莧又稱五行草，在我國散布甚廣，是一種古籍上早有記載的對人類有奉獻(xiàn)的野生佳蔬。由于它鮮食干食均可，作草當(dāng)糧都行，而且有著很好的醫(yī)療作用。
因而，我國民間又叫它長命菜、長壽菜。馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成格外，也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽。去甲腎上腺素能促進胰島素分泌，調(diào)理人體內(nèi)糖代謝，具有降低血糖濃度，堅持血糖穩(wěn)定的作用;鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有維護心臟的作用，養(yǎng)生保健不可少的常見菜之一。
馬齒莧還含有大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，常食用能預(yù)防血小板凝聚、冠狀動脈痙攣和血栓構(gòu)成，從而有效地避免冠心玻經(jīng)藥理實考證實，馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有較強抑止作用，有自然抗生素的美稱。民間常用鮮馬齒莧120克（干60克）、粳米60克煮粥，或用鮮馬齒莧絞取汁液和大劑量水煎液，來治療濕熱腹瀉、急性腸炎、痢疾等癥，是一味清熱、解毒、消炎的自然良藥。
第三位：自然保健品―――蕨菜
食用辦法：將蕨菜洗凈用開水焯一下，后炒食或沖湯;還可干制，將其稍加蒸煮，曬干，食時用水浸泡。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
歷史傳說：蕨菜又稱長命菜，也有稱為龍爪、龍頭草等，它是野生植物，素有山菜之王的美稱，產(chǎn)自深山，全國均有散布，東北、西北、內(nèi)蒙古較多。蕨菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素。傳說，當(dāng)年康熙皇帝每年夏天都要到熱河行宮木蘭圍場去打獵，路經(jīng)六旗三十六營。每次皇帝來，這些旗營的頭人都要拿著金銀財寶去進貢，以表忠心。有一次，金鳳營的頭人海通，沒什么可進貢的，便提著一小袋蕨菜前去進貢，說：這菜不只滋味鮮美，而且去痰生津、清氣上升、濁氣降落，常吃眼清目明，膚色光滑，長壽百歲。海通還用幾片山雞肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜，并拼成一個壽字，康熙趕忙品味，果真香氣沁透脾胃，口感脆、嫩、滑，一時食欲大開，精神清爽。
二：氨基酸皇后―――香菇
食用辦法：乾隆年間的滿漢全席中就有香覃鴨、炒冬菇等菜肴，制法是將它與冬筍或雞鴨等葷素食物一同烹制食用。
歷史傳說：燒香菇又名長命菜，原是明代宮廷名菜，后傳播于民間。香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還含有其它各種營養(yǎng)成分。
相傳明代建都金陵（今南京）時，正遇天下大旱，災(zāi)情嚴(yán)重。明太祖朱元璋祈神求雨，帶頭吃素數(shù)月，胃口不佳。這時軍師劉伯溫正好從浙江龍泉縣回到南京城，特地將從他家鄉(xiāng)帶來的著名特產(chǎn)香菇，浸泡以后加調(diào)味制成一道燒香菇的美味菜肴給朱元璋品味。朱元璋未及下筷，就聞到一陣陣香味，吃后感到此菜香味濃郁，軟熟適口，滋味異常鮮美，連連稱譽它是一道少見的好菜。隨后，劉伯溫給他講述了龍泉香菇的特性以及古時浙江慶元傳播香姑女逃難食香菇遇救的故事。傳說一名姑娘，為規(guī)避財主虐待逃至荒山，餓昏在地，醒來后吃了這里生長的香菇，不只恢復(fù)了安康，后來還活到百歲以上。從此，朱元璋在宮中經(jīng)常食用此菜，而且還稱它 長命菜。
一：含碘冠軍―――海帶
食用辦法：將海帶或海菜泡發(fā)好，入砂鍋中參加一點淡菜煲至熟后，再參加適量的蒜茸、橄欖油及鹽，調(diào)煮成海帶湯即可食用。
細(xì)致引見：海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長如帶子，故得其名。海帶具有較高的營養(yǎng)保健價值，被譽為海上蔬菜、長命菜、含碘冠軍。醫(yī)學(xué)研討發(fā)現(xiàn)，海帶中的鈣具有避免血液酸化作用，而血液酸化正是招致癌變的要素之一。海帶中的有機碘有類激素樣作用，能進步人體內(nèi)生物活性物質(zhì)功用，能促進胰島素及腎上腺素質(zhì)激素的分泌，進步脂蛋白酯酶活性，促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝和應(yīng)用，從而發(fā)揮其降血糖、降血脂作用。海帶含有豐厚的鉀，鉀有均衡鈉攝入過多的作用，并有擴張外周血管作用，因而能防治高血壓。
介紹到這里相信大家也對養(yǎng)生保健菜有了一定的了解，以后可以考慮買多點這樣的菜了。
黃瓜是我們常見的一種蔬菜，黃瓜里面不但含有豐富的維生素而且還有多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃黃瓜可以提高我們?nèi)梭w的免疫力和抗病的能力，所以黃瓜深受人們的喜愛，黃瓜有多種做法，我們既可以采用黃瓜來炒肉也可以采用黃瓜來煮湯，此外我們自己還可以動手制作出酸黃瓜，一起看看下文的介紹。
酸黃瓜一：黃瓜2500克、青椒50克、茴香50克、芹菜50克、精鹽100克、香葉2片、蒜50克、干辣椒2個、胡椒粒少許。將黃瓜洗凈，芹菜、茴香擇凈洗過、蒜洗凈橫切開。將洗凈的黃瓜在耐酸器皿內(nèi)碼放一層，撒上一層芹菜、茴香、蒜、香葉、胡椒粒、干辣椒、青椒，上面再碼放一層黃瓜。鍋內(nèi)放2500克水，煮沸后加鹽攪勻，待鹽融化后注入裝有黃瓜的器皿內(nèi)，器皿內(nèi)加一蓋用重物壓之。器皿口加蓋，置于38度左右處，使其發(fā)酵。待發(fā)酵至有沫時，移至5度處保存，冷透后即可食用。
酸黃瓜二：黃瓜10千克、香菜500克，青、紅椒各500克、精鹽、白酒、香樹葉、蒜瓣各適量。將黃瓜洗凈去蒂，放入開水內(nèi)燙一下，撈出，擺在壇內(nèi)。每擺一層黃瓜，擺上一層調(diào)配料，一層層擺好為止。用石板將黃瓜壓住，腌浸兩天后添涼水，把黃瓜浸沒，待壇內(nèi)浮面上出現(xiàn)一層白皮時即成。
酸黃瓜三：黃瓜三個，青椒兩個，白醋半瓶，糖半錢，水適量。將黃瓜洗凈切條，用鹽腌制五分鐘，在用水沖干凈，鍋中燒沸水放入糖，再放入醋煮五分鐘。把汁到入容器中，容器最好不用鐵做的，在把沖洗好的黃瓜放入容器，在把青椒洗凈切成兩伴放入容器中，密封腌浸兩天即可。
酸黃瓜四：黃瓜適量，鹽、醋、糖各少許。黃瓜洗凈后，切成細(xì)條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會兒。
在上面的文章里面我們詳細(xì)介紹了什么是黃瓜以及黃瓜的功效和作用，我們知道經(jīng)常吃黃瓜是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文為大家介紹了幾種酸黃瓜的做法，希望大家會喜歡。
羹是我們很多人都非常喜歡的一種食物的做法，那么你們知道多少關(guān)于羹的做法呢?不妨就讓小編來給你們介紹一下。保證介紹的都是美味可口的，我們聽過許多羹，像雞蛋啊，玉米啊什么的，那么你們知道怎么做嗎?我們一起來看看吧!
一、雞蛋羹
材料
主料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花
做法
1、新鮮雞蛋一個?？娜胪胫校么虻捌髡{(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10-15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了。撒上一些蔥花(根據(jù)個人愛好，還可以加肉臊之類的)，滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦!
二、玉米羹
材料
玉米1-2根，馬蹄粉(或生粉)適量，鹽，雞精，水，油，雞蛋1-2個
做法
1.玉米去粒洗干凈備用，適量馬蹄粉加水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
2.玉米加水(浸過玉米面)用攪拌機重復(fù)攪拌3次左右成玉米糊。
3.攪拌好的玉米糊再加水煮開后，加適量的鹽、雞精、少許油調(diào)味。
4.倒入雞蛋攪散后，再加入馬蹄粉水再度煮開即可。
三、豆腐羹
材料
主料：北豆腐200克，
調(diào)料：植物油15克，料酒10克，香油3克，玉米淀粉3克，鹽3克，味精2克，大蔥5克，姜2克
做法
1.將豆腐搗碎備用;
2.蔥姜切末;
3.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;
4.炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，放入豆腐翻炒，加料酒、水、精鹽;
5.將豆腐搗成羹狀，用水淀粉勾薄芡，淋香油，撒入味精即可。
四、南瓜羹
材料
南瓜半個，豬肉末適量，高湯適量
做法
1、南瓜去皮去囊，切小塊。
2、南瓜、肉末放鍋中加高湯煮，邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟即可。
小訣竅
可以用冰糖提味，也可以加適當(dāng)?shù)柠}。煮的時候用中火。
我們這里給你們介紹了雞蛋羹，玉米羹，豆腐羹和南瓜羹，你們可以從中找到自己喜歡的羹，動手做做吧!這些材料又簡單，做起來又方便，那么你們就要多多關(guān)注注意啦!我們在這里給你們介紹的事最美味的東西，希望你們在我的知道下都能做出美味的菜肴啦!
生活中很多人是非常喜愛吃包子的，有時候早晚都是吃包子，大多數(shù)喜歡吃的都是一些特色包子，比如雞汁生煎包、上海小籠包、蟹黃小籠包等等，這些包子的味道都是非常鮮美的。今天我們有幸給大家請來了面點大廚，下面就讓他們給大家介紹四種特色包子做法。希望看完下面的內(nèi)容，大家都能夠?qū)W會這些特色包子的做法。
1、雞汁生煎包
食材：300g雞爪、25ml料酒、300g豬前夾肉、1個雞蛋、400g中筋面粉、3小勺鹽、適量生姜、10g生粉、1小勺雞精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、適量芝麻、適量蔥花。
做法：
1)將雞爪清理干凈后，取一大湯煲，注入大半鍋水，煮沸后下入雞爪、姜片、料酒地、鹽，再次煮沸后轉(zhuǎn)小火，慢燉2小時，至湯汁濃稠，水份收至一半時關(guān)火;
2)濾出湯汁，倒入帶蓋容器中，冷卻后放入冰箱冷藏4小時以上;等湯汁凝固成凍狀后，倒扣取出;
3)切成小丁;豬前夾肉改切成小丁裝入料理機中，加入一個雞蛋，一大勺料酒，攪打成肉泥;
4)將豬肉餡與雞爪凍混合，加入鹽、生粉、雞精、胡椒、生抽攪拌均勻后，再次放入冰箱冷藏;
5)面粉置于一大盆中，中間打窩，加入酵母和清水，用筷子攪成絮狀;揉成光滑均勻的面團;
6)蓋上保膜，置于溫暖濕潤處發(fā)酵至兩倍大;面團取出重新揉圓，蓋上濕布，松馳20分鐘;
7)搓成長條，分切出小劑子，滾圓按平，搟成圓形面皮;包肉餡，打褶，包成包子;
8)將包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中，將底部沾滿芝麻;鍋內(nèi)倒入適量的油，將沾好芝麻的包子生坯整齊的碼放在鍋內(nèi);
9)加入清水，水量以剛好沒過包子為宜;蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煎至水分完全收干;最后開蓋撒上蔥花即可。
2、上海小籠湯包
食材：100g豬皮、250g中筋面粉、300g豬前夾肉、1個雞蛋、適量鹽、適量料酒、適量生姜、10ml生抽、10g生粉。
做法：
1)將豬皮清洗干凈，分切成小片;用刀口將豬皮的正反兩面刮干凈;
2)湯鍋內(nèi)注入清水，煮沸后下入豬皮;氽至豬皮打卷時撈起濾干;
3)切成小丁;重新注一鍋清水，煮沸后下入皮丁;加入料酒和鹽，攪拌均勻;
4)蓋上蓋，小火燜2個小時;(或者高壓鍋25分鐘)將煮好的肉皮湯，濾出皮丁;
5)倒入帶蓋容器中，冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上;將凍好的皮凍取出倒扣;切成碎末狀;
6)將所有面團材料混合，揉成光滑均勻的面團，蓋上濕布飭20-30分鐘
7)豬肉、雞蛋、料酒、少量姜片加入料理機內(nèi)，攪打成肉泥;
8)取一大碗，將肉泥與切碎的皮凍混合，加入生抽、鹽、生粉拌勻;
9)將面團搓成長條，分切成小劑子，搟成薄薄的圓形面皮;包入肉餡，打褶包成小包子;
10)蒸籠內(nèi)墊掃油，將包子均勻的擺入蒸籠內(nèi);鍋中水煮沸后，放上蒸籠，旺火蒸5分鐘即可;
11)生姜切絲，加入鎮(zhèn)江香醋中，湯包蒸好后，蘸食即可。
3、蟹黃小籠包
食材：300g皮凍、200g豬肉餡、100g蟹膏、適量香油、適量蔥姜水、適量雞粉、適量冷水、適量白胡椒粉、適量白糖。
做法：
1)將涼水緩緩倒入面粉盤中;揉成表面光滑的面團，包上保鮮膜靜置20分鐘;
2)將五花肉剁成肉糜;肉糜中加入香油、鹽、雞粉各1/3勺，拌勻后分次加入蔥姜水?dāng)噭?
3)加入蟹膏攪拌攪勻;調(diào)入適量皮凍順同一方向攪拌上勁;蟹膏、肉糜、皮凍比例：1：2：3;
4)餳好的面團取出揉制幾下，切成小劑子;搟成中間厚旁邊薄的面皮，包上餡料打摺成形;
5)點綴上蟹膏，做若干包子生坯;生坯擺放小籠內(nèi)冷水上籠;大火蒸10分鐘即可。
4、完美奶黃包
食材：250g中筋面粉、80ml雞蛋、40g黃油、75g白糖、250g奶黃餡、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。
做法：
1)黃油置室溫軟化;用打蛋器低速攪打至順滑;加入白糖攪打至發(fā)白;
2)分兩至三次加入打散的雞蛋，攪打均勻;所有的粉類混合過篩，加入盆中;拌成均勻的面糊;
3)上蒸鍋蒸30分鐘左右，其中每間隔10分鐘取出一次，用打蛋器攪散后再上鍋蒸;
4)蒸好后趁熱攪散，然后用橡皮刮刀翻壓至光滑平整，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時以上;
5)將面粉、水、酵母置于面包機中，選擇和面程序，攪打35-40分鐘;
6)將打好的面團取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面團;
7)置于盆中，包上保鮮膜，置于28度烤箱或者室溫，發(fā)酵至2倍大;
8)取出排氣，重新揉圓，將面團搓長條狀分出小劑子，搟成圓形面皮;
9)將冰箱里的奶黃餡取出，取一小坨奶黃餡搓成圓形小球，置于面皮中間;
10)包成圓形包子狀，收口朝下;蒸鍋注水燒上汽，將包子放入鍋內(nèi);蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘左右即可。
上文中主要為大家介紹了四種特色包子做法，這幾種特色包子的味道都是非常鮮美的，大家可以試試上面的步驟去做，肯定是能夠做出美味的包子的。最后有一點需要提醒大家的是，特色包子的餡料一定要做好，餡料不好吃，包子肯定不好吃。
自從可樂進入我們的生活之后，偉大的童鞋們又發(fā)明了一道新菜式，就是傳說中的可樂雞翅?？蓸芳与u翅，是我們生活中最容易找到的食材，而且做好以后的菜式甜絲絲又不會讓人覺得發(fā)膩，好吃又很有口感。哪位有興趣的ＭＭ跟小編一起來學(xué)做可樂雞翅吧，非常簡單的步驟就能做出一道美味菜品，哈哈！
一、
作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
做法：將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味。
油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了適時翻動，待外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，燉之待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，方可啃之。
二、
材料：8只雞翅、1杯可樂、1／4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
做法：除雞翅外，所有材料混合成腌料。
雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。
腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加腌料，另準(zhǔn)備一鍋用大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時即可。
三、
材料：雞翅500克、可樂一罐。
做法：將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6－7成熱的油炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。
四、懶人做法：
材料：一公斤雞翅膀，一聽可樂，1／4聽醬油。
做法：一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。
其他什么也不用放，只要放少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂，基本沒過雞翅。大火至沸，之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘（10分鐘也可），之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤，開吃！
偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然后出鍋前放蔥等，完全隨意。
香蕉是一種水果，有通腸道的功效，香蕉的食用方法很簡單，吃法多樣。香蕉還可以用作香蕉奶昔，做法簡單家常，制作奶昔可以準(zhǔn)備酸奶，這樣比較方便，還可以添加其他食物，比如巧克力。
一、瘦身香蕉奶昔
材料：酸奶200ML，香蕉1根。
做法：
1、先把酸奶倒入冰盒冷凍成酸奶冰。
先把酸奶倒入冰盒冷凍成酸奶冰
2、再把香蕉切成小塊。
3、最后把香蕉塊、酸奶冰一起倒入攪拌機中打成奶昔即可。
二、巧克力香蕉奶昔
材料：香蕉1根，巧克力糖漿15毫升，牛奶235毫升，碎冰235毫升。
做法：
1、將香蕉，巧克力糖漿，牛奶和碎冰一起放到攪拌機里攪拌均勻。
2、然后倒入玻璃杯即可食用。
三、橙子香蕉奶昔
材料：牛奶235毫升，橙子2個，去皮，掰瓣，香蕉1根，糖50克，鹽1克，香草味脫脂酸奶112克，冰塊4個。
做法：
1、將牛奶、橙子、香蕉、糖、鹽和酸奶一起放到攪拌機里攪拌一分鐘;
將牛奶、橙子、香蕉、糖、鹽和酸奶一起放到攪拌機里攪拌一分鐘
2、然后加入冰塊再攪拌均勻為止，倒入玻璃杯即可。
四、巧克力香蕉奶昔
材料：香蕉3根，牛奶2盒，巧克力醬少許，冰塊。
做法：
1.香蕉去皮，切成小段。
2.冰塊放入攪拌機內(nèi)攪拌成碎粒，把切好的香蕉段放入攪拌機內(nèi)。
3.再加入牛奶。
4.牛奶和香蕉放到一起后，蓋好蓋子，攪打到?jīng)]有大顆粒即可。
5.倒入杯中，我喜歡香蕉原味的，淋上巧克力醬再飲用。沒巧克力醬的可以省略。
海帶結(jié)是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷暮．a(chǎn)品，平時在大街小巷都可以見到用它制作的各種菜肴或是小吃。而且海帶具有補碘，防治甲亢等疾病的功效，又富有粗蛋白、糖、鈣、鐵等元素，非常的有營養(yǎng)。而今天，小編將為大家?guī)矶虾ЫY(jié)湯、肉絲海帶結(jié)湯、排骨海帶結(jié)湯、豆腐海帶結(jié)湯這四道以海帶結(jié)為原料的美食做法。
冬瓜海帶結(jié)湯 : 將冬瓜去皮洗凈切成塊，海帶用溫水泡30分鐘后，清洗干凈切成條，鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶結(jié)翻炒2分鐘，加入適量清水，大火燒開10分鐘左右，然后加鹽雞精調(diào)味即可。
肉絲海帶結(jié)湯：把海帶結(jié)溫水泡軟，瀝干水分；菠菜洗凈切段；姜洗凈去皮，切絲備用。豬里脊肉洗凈，切絲，放入碗中加入鹽和淀粉拌勻并腌10分鐘備用。湯鍋中倒入高湯煮開，放入海帶、姜絲煮滾，加入豬肉絲鹽煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。
排骨海帶結(jié)湯：豬排洗凈，斬成約2.5厘米寬的方塊； 海帶用清水浸泡后洗凈，切成2厘米見方的條，再打成結(jié)，鍋內(nèi)加入開水，放入排骨燒沸，撇去浮沫，加入蔥段、姜塊、料酒、海帶結(jié)，加蓋后轉(zhuǎn)小火燉3小時； 燉至排骨酥爛，揀去蔥、姜，放入精鹽、味精調(diào)味，盛入碗內(nèi)即可。
豆腐海帶結(jié)湯：豆腐切小塊，海帶結(jié)洗凈切絲，姜切絲；蔥切末。鍋中加水煮開，放入豆腐、海帶結(jié)，加入姜絲和鹽煮一會兒，最后撒上蔥花末滴幾滴芝麻油，即可盛入大湯碗中端上桌。
雖然海帶具有豐富的營養(yǎng)，但也不是所有人都適合大量食用的，比如患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情，由于海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)導(dǎo)致甲狀腺功能障礙，所以孕婦不能多吃海帶，大家需要自己甄別，避免造成不良的后果。
海參是一種高營養(yǎng)的物質(zhì)，早晨食用或者空腹食用對人的身體是最好的， 含有大量的蛋白質(zhì)。月子的時候吃更是能夠最快的幫助孕婦恢復(fù)身體健康，月子海參的做法也不難，將各種調(diào)料配合一下和海參一起煮，用燜的方法可以幫助我們最好的發(fā)揮出海參的美味和營養(yǎng)價值，是一道不錯的選擇。
一、海參花膠烏雞湯
材料
海參1條，花膠2片，烏雞1/3只，紅棗，枸杞，淮山，姜片
做法
1.海參提前泡發(fā)好(這個我不懂，舅媽提前泡好拿給我的，放在冷凍，每次用提前取出解凍就可以了)
2.花膠泡發(fā)好
3.烏雞剁小塊淖去血水
4.洗凈紅棗，枸杞，淮山
5.生姜去皮切片
6.全部材料一起放入燉鍋內(nèi)，小火燉4小時
二、瑤柱海參煲
材料
假海參，蔥，姜，蒜，油，酒，醬油少許，糖少許，瑤柱
做法
1.假海參長醬紫。
2.斜刀切片。
3.瑤柱泡開。
4.蔥姜蒜改刀。
5.砂鍋加油爆香蔥姜，蒜后加入瑤柱炒香。
6.加入假海參。
7.加入酒，少許醬油，糖調(diào)味。
8.加水蓋過海參，燒開后小火慢慢收汁。
三、海參雞湯
材料
雞半只，海參1袋，姜片，清水1升
做法
1.雞去皮洗凈后斬件焯水。
2.海參洗凈后焯水。
3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入姜片，爆香后加入雞塊和海參爆香。
4.將雞塊、海參及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。
5.加入適量鹽調(diào)味即可。
四、海參羹
材料
主料：水發(fā)漲參(700克)，豬肉末(160克)，冬菇，冬筍，雞蛋(2只)，蔥，姜片，胡椒粉，黃酒，醬油(20克)，鹽油，鹽，醋，菱粉，麻油，清激發(fā)(600克)
做法
一、將海參切成小方丁，投入放有蔥、姜的開水鍋內(nèi)川一下，以拔去海腥味;冬菇、冬筍都切成丁;雞蛋打發(fā)。
二、將豬肉切成末，放入熱豬油鍋內(nèi)炒熟，加少許清湯、醬油、使呈紅色。再將冬菇丁、冬筍丁與海參丁一起放入肉鍋，并加上剩下的清湯和酒，用旺火燒熟，下菱粉勾好薄芡，然后將打發(fā)的雞蛋倒入淘和，再撒上胡椒粉，澆上醋和麻油即好。
月子海參雖然不是很復(fù)雜，但是總的來說還是一道非?？脊ば虻牟穗?，新手可能不能很好的發(fā)掘它的作用，我們盡可能的讓食物美味是第一步，舌尖上的美味都不是一次的常識做出來的，要注意配料的調(diào)制，調(diào)料美味美食就容易做出來，喜歡的朋友可以多多嘗試。
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