【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生吃什么食物好呢】
擁有一個(gè)超強(qiáng)的記憶力對(duì)人們的生活、工作及學(xué)習(xí)都有很大的幫助，那么吃什么怎么提高記憶力呢?其實(shí)在日常生活中能夠提高和改善人們記憶力的方法還是很多的，飲食調(diào)理方法還是很不錯(cuò)的，有一些食物具有健腦補(bǔ)腦的作用，平時(shí)多吃一些既能提高記憶力，還能改善健康狀況。
牛奶
富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力。
魚類
可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
花生
花生等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
玉米
玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦作用。
菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
對(duì)于吃什么怎么提高記憶力呢，上文中的介紹已經(jīng)很清楚了。每個(gè)人都希望自己的記憶力更好一些，這是需要付出努力的，只有不斷的改善自己的生活習(xí)慣，才能在提高記憶力的同時(shí)，讓自己各個(gè)方面的素質(zhì)也得到綜合性的提高。
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隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，記憶力好像也越來越差了！這可怎么辦？不用擔(dān)心，下面推薦的8款平日常見的食物，具有強(qiáng)大的補(bǔ)腦健腦功效，女性們經(jīng)常食用可以強(qiáng)化記憶力、保持腦部年輕與健康，哪怕老了也不需要腦白金了！
增強(qiáng)記憶力吃什么 吃什么增強(qiáng)記憶力 哪些食物能增強(qiáng)記憶力
1.雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
2.牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3.菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
4.黃花菜
黃花菜被人們稱為健腦菜,它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對(duì)健腦非常有益。
5.南瓜
南瓜是-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
6.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
7.小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
8.魚
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸---3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
生活中，很多新媽媽都感到自己生完寶貝后記憶力減退，最主要的原因并不是因?yàn)樯倪^程導(dǎo)致記憶力下降，而是因?yàn)樾律恼Q生，讓新媽媽不自覺地把其他事情排在次要位置，把精力完全放在寶貝身上。
忘也是生育后身體產(chǎn)生的防御機(jī)制，可以讓新媽媽忘記生育時(shí)的痛苦。荷爾蒙分泌的變化也會(huì)引起記憶力下降。研究顯示，當(dāng)女性雌激素分泌較少時(shí)，容易忘事，思維也比較缺乏條理。防御機(jī)制，可以讓新媽媽忘記生育時(shí)的痛苦。
再加上寶貝出生后，新媽媽往往休息不好，睡眠質(zhì)量沒有以前高，特別是完全母乳喂養(yǎng)的新媽媽，平均每晚要少睡2小時(shí)，一年下來，就比其他人少睡近700個(gè)小時(shí)。所以也就不難想象為什么新媽媽多少會(huì)有些記不住事兒了。
改善新媽媽記憶力方法
事實(shí)上，人的大腦擁有巨大潛力，如果新媽媽感覺到自己的記憶力不如以前那么好了，那么通過一些健康的生活方式和腦力鍛煉，大腦又可以恢復(fù)到往日一樣的敏捷和聰慧，大腦記憶細(xì)胞將煥發(fā)出嶄新的活力。
高血壓、高膽固醇、吸煙、超重對(duì)于血管都不利，而血管是給大腦輸送營(yíng)養(yǎng)的通道。最近一些研究表明，那些接受過大腦主動(dòng)脈血管擴(kuò)張治療的人，能夠增加送往大腦的血流量，提高記憶力和思維能力;甲狀腺功能低下者因?yàn)榉置诓怀鲎銐虻募谞钕偎?，無法正常調(diào)節(jié)大腦的活動(dòng)，會(huì)導(dǎo)致記憶力下降。
而由于大腦化學(xué)分泌物的不平衡導(dǎo)致的抑郁癥，也會(huì)讓記憶細(xì)胞難以互相溝通，傳遞信息。一些胃腸道、心血管和抗抑郁治療藥物，也會(huì)影響記憶力。所以，新媽媽應(yīng)該定期做健康檢查，及早發(fā)現(xiàn)身體疾病。
降低壓力
任何一個(gè)曾經(jīng)在演講過程中途放棄的人都知道，過大的壓力會(huì)讓你大腦一片空白。耶魯大學(xué)的最新研究揭示了其中的生理原因，壓力能夠激活人體內(nèi)的一種酶——蛋白激酶C，它會(huì)干擾進(jìn)行高級(jí)思維的大腦中樞的正常工作。
另外，壓力還容易讓人注意力分散，降低儲(chǔ)存新信息、形成新記憶的能力。一個(gè)輕松應(yīng)對(duì)的策略是：寫日記，這能夠讓你安靜下來，幫助你加工和記憶自己所經(jīng)歷的事情。
多進(jìn)行體育鍛煉
一項(xiàng)對(duì)1.8萬名女性的研究發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常步行的女性的大腦比很少步行的女性年輕3歲。另一項(xiàng)對(duì)中年女性的研究也表明，那些每天做20-30分鐘健身操的女性，患老年癡呆癥的幾率比其他人要低60%。經(jīng)常進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)的個(gè)體，神經(jīng)細(xì)胞繁殖會(huì)更快，神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系也更強(qiáng)，這可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)免受損害。
做一些腦力游戲
那些經(jīng)常做腦力游戲的人，比如猜字游戲、拼圖、擺幾何方塊等，比那些總看電視的人保持記憶更長(zhǎng)久。
新媽咪產(chǎn)后忘事是是正常的現(xiàn)象，注意力長(zhǎng)期集中在寶寶身上，睡眠質(zhì)量不高等，為了緩解記憶力下降，新媽要積極采取一些小方法，多多散步，做點(diǎn)腦力游戲，降低生活壓力等，都能有效緩解產(chǎn)婦記憶力下降。
? ?現(xiàn)在的工作壓力越來越大了，很多的腦力勞動(dòng)者，經(jīng)常會(huì)感到自己的腦子不夠用。老是忘東忘西的，對(duì)自己的健康產(chǎn)生了不好的影響，尤其是青少年的學(xué)習(xí)壓力越來越大了。還會(huì)導(dǎo)致記憶力下降，從而間接的影響了自己的學(xué)習(xí)成績(jī)，那么下面我們就來了解一下吃什么補(bǔ)腦提高記憶力呢？
地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。黃豆是“肉”綠豆是“糧”。
燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!
薏仁
薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
小米
小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白。
? ?以上就是吃什么補(bǔ)腦提高記憶力呢。這個(gè)問題的詳細(xì)解答。補(bǔ)腦提高記憶力的方法，并不僅局限于以上的食物，有很多的其他的食物，也是可以起到很好的提高記憶力的功效的，比如平時(shí)我們所吃的核桃等堅(jiān)果，就能起到很好的提高記憶力的功效，希望以上的信息能給您提供幫助。
老人吃什么可以提高記憶力
1、老人吃什么可以提高記憶力之魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、老人吃什么可以提高記憶力之香蕉
香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富而且熱量低。香蕉中獨(dú)有的色氨酸和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)元素也非常豐富。色氨酸和維生素B6是腦細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),人體不能生產(chǎn),只能依靠其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合成,而香蕉就能直接補(bǔ)充這兩種營(yíng)養(yǎng)元素,更有利于人體的吸收利用。其次,香蕉中還含有許多的鉀、磷等礦物質(zhì),可以幫助維護(hù)大腦的健康。因此,經(jīng)常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補(bǔ)腦的作用。
3、老人吃什么可以提高記憶力之核桃
核桃可是公認(rèn)的對(duì)人體的腦部非常好的食物,常吃可以提高記憶力。俗話說以形補(bǔ)形,核桃的核仁形狀不但長(zhǎng)得像人腦,其富含的不飽和脂肪酸也是非常健腦益智的。老人適合每日吃2～3個(gè)核桃,長(zhǎng)期堅(jiān)持如此可起到補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),提高記憶、消除腦疲勞的作用。但老人的消化系統(tǒng)功能退化,不能過食核桃,出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況就要停止服用了。
4、老人吃什么可以提高記憶力之南瓜
南瓜富含β-胡蘿卜素,而且維生素C、鋅、鉀等營(yíng)養(yǎng)素的含量也非常多,都是對(duì)大腦非常好的,非常適合老人吃。并且南瓜的性味甘平,口感清甜綿軟,很容易消化和吸收,吃了還有清心醒腦的功能,對(duì)于老人心煩、口渴等病癥也是有一定的治療效果的。因此老人將南瓜做菜食用,對(duì)記憶力提升也是不錯(cuò)的。
老人如何提高記憶力
1、散步
每天散步30分鐘對(duì)大腦很有好處。專家說:“運(yùn)動(dòng)有助于保護(hù)老年人的記憶和心智功能?！贝送?運(yùn)動(dòng)還能預(yù)防引起記憶力衰退的疾病,如高血壓、糖尿病、高膽固醇、肥胖和中風(fēng)等。有研究表明,身體活動(dòng)也會(huì)引發(fā)一種蛋白質(zhì)的釋放。這種蛋白質(zhì)能促進(jìn)腦細(xì)胞健康,增強(qiáng)記憶。
2、睡眠充足
睡眠不好會(huì)導(dǎo)致注意力下降,并且記憶力也會(huì)受到影響。采用以下方法能幫助你改善睡眠質(zhì)量:睡覺前不吃大餐;按時(shí)上床睡覺和起床;不要在睡前喝含咖啡因或酒精飲料;不吸煙。
3、避免壓力
專家說:“壓力過大傷大腦,已證實(shí)皮質(zhì)醇這種壓力激素水平高會(huì)導(dǎo)致記憶力下降。”建議通過冥想、瑜伽或按摩等放松方式緩解壓力。
4、掌握記憶技巧
記憶有困難時(shí),掌握一些技巧會(huì)很有幫助。例如,每次學(xué)習(xí)新名稱時(shí),大聲說出來,并將其印在腦海中。在心里用圖像與每個(gè)新名字聯(lián)系起來。還可以在家里貼一些便利貼,將重要的事情記在上面。
老人記憶力下降原因
1、長(zhǎng)期飽食
長(zhǎng)期飽食會(huì)使人體內(nèi)熱量攝入過多、脂肪過剩、血脂增高,引起一種叫“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)增加,導(dǎo)致腦動(dòng)脈粥樣硬化,使供給大腦的氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少,造成記憶力下降、大腦早衰和智力遲鈍。
2、腦動(dòng)脈硬化
可導(dǎo)致慢性腦供血不足,出現(xiàn)頭暈頭痛、記憶力減退、注意力不集中、腦力勞動(dòng)能力降低、睡眠障礙、情緒行為改變等。
3、缺牙
老年人牙齒長(zhǎng)期缺損與記憶力減退密切相關(guān)。海馬回(大腦中的一個(gè)腦回)參與記憶和情感反應(yīng),人們的短期記憶便儲(chǔ)存在這一部位。人老后,海馬回細(xì)胞會(huì)衰老,人的短期記憶力也隨之每況愈下。缺牙使人的咀嚼力度、次數(shù)下降,長(zhǎng)此以往會(huì)加速海馬回細(xì)胞的退化,影響人的記憶力。
4、吃過多含鋁食品
世界衛(wèi)生組織提出,人體每天攝鋁量不應(yīng)超過1毫克/千克體重。若天天吃油條、粉絲、涼粉、油餅等,會(huì)造成鋁攝入過多,影響腦細(xì)胞功能,導(dǎo)致記憶力下降,思維能力遲鈍。
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