【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生湯及功效】
我們都知道女性朋友一旦懷孕之后身體會(huì)有很大的改變，而且在產(chǎn)后特別容易形成一些疾病，這樣會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，有的時(shí)候就需要通過(guò)藥物來(lái)進(jìn)行調(diào)整才能讓身體得到更好的改善，其中當(dāng)歸貝母苦參湯就是很好的一道調(diào)理身體的藥善，并且沒有任何的副作用，對(duì)妊娠女性小便淋漓不盡有很好的改善，下面一起了解下當(dāng)歸貝母苦參湯的功效
當(dāng)歸貝母苦參湯的功效
1.小便難者，膀胱熱郁，氣結(jié)成燥，病在下焦，不在中焦，所以飲食如故。用當(dāng)歸和血潤(rùn)燥?！侗静荨坟惸钢螣崃埽酥畏谓鹪镉糁畡?，肺是腎水之母，水之燥郁，由母氣不化也。貝母非治熱，郁解則熱散，非淡滲利水也，其結(jié)通則水行。苦參長(zhǎng)于治熱，利竅逐水，佐貝母入行膀胱以除熱結(jié)也。
2.小便難而飲食如故，則病不由中焦出，而又無(wú)腹?jié)M身重等證，則更非水氣不行，知其血虛熱郁，而津液澀少也?！侗静荨樊?dāng)歸補(bǔ)女子諸不足，苦參入陰利竅除伏熱，貝母能療郁結(jié)，兼清水液之源也。
3.小便難而飲食照常的用當(dāng)歸、貝母、苦參來(lái)治，很難理解，古今注家多望文生訓(xùn)，理論脫離實(shí)際。金華沈介業(yè)中醫(yī)師指正“小便難”，當(dāng)作“大便難”，經(jīng)他祖父五十年的經(jīng)驗(yàn)和他自己試用，效驗(yàn)非凡。孕婦患習(xí)慣性便閉，有時(shí)因便閉而呈輕微燥咳，用當(dāng)歸四份，貝母、苦參各三份，研粉，白蜜為丸，服后大便潤(rùn)下，且能保持一天一次的正常性，其燥咳亦止。[1]
上面就是對(duì)當(dāng)歸貝母苦參湯的功效的介紹，通過(guò)了解以后女性朋友遇到這樣的問(wèn)題時(shí)可以食用一些當(dāng)歸貝母苦參湯來(lái)對(duì)身體進(jìn)行改善，而且這種湯類也比較適合有前列腺疾病的人，但是它畢竟是一道滋補(bǔ)的食物，我們的身體出現(xiàn)不適的時(shí)候最好能夠先到醫(yī)院進(jìn)行檢查，結(jié)合醫(yī)生的治療同時(shí)再通過(guò)飲食調(diào)整。
延伸閱讀
每一種藥物都有其特有的功效，當(dāng)歸就是中藥的一味良藥，是中藥中尤為常見的中藥。當(dāng)歸味道很重，有些人喜歡這種味道，相反的，有些人也很害怕這種味道，當(dāng)歸作為中藥還可以當(dāng)作鹵制品的調(diào)料。當(dāng)歸的效用有哪些呢?
當(dāng)歸的功效：
中藥--當(dāng)歸補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當(dāng)歸的作用：
1.對(duì)子宮平滑肌的作用
對(duì)離體子宮的作用富華等于1954年報(bào)道了甘肅岷縣當(dāng)時(shí)含有興奮和抑制子宮平滑肌的兩種成分，具有雙向性作用。抑制成分主要為揮發(fā)油，興奮成分為水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非揮發(fā)性物質(zhì)。同年吳葆杰等亦報(bào)道，當(dāng)歸對(duì)離體子宮與在體子宮作用不同，煎劑或乙醇浸膏對(duì)離體子宮抑制作用占優(yōu)勢(shì)(對(duì)在體子宮，則主要呈興奮作用)。次年皮西萍的實(shí)驗(yàn)表明，酒浸膏及水浸膏于首次用藥呈抑制，沖洗恢復(fù)后再給藥則呈興奮作用。進(jìn)一步地研究表明當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動(dòng)物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對(duì)抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。當(dāng)歸流浸膏主要為興奮，大劑量有時(shí)呈抑制作用。
2.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
藍(lán)大鶴等報(bào)道，離體蟾蜍心臟灌流實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。張淑芳等以腹壁iv給藥，表明在體蟾蜍心臟多數(shù)出現(xiàn)完全性房室傳導(dǎo)阻滯，心房收縮力明顯減弱，以后逐漸恢復(fù)，頻率減慢，但心室收縮力反而增強(qiáng)。魏連璣報(bào)道，當(dāng)歸流浸膏可以使兔離體心房不應(yīng)期延長(zhǎng)，對(duì)乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用，上述奎尼丁樣作用的有效成分，主要存在于醚提取物中。另?yè)?jù)江蘇省中醫(yī)研究所報(bào)道，當(dāng)歸流浸膏及醚提取物能降低心肌興奮性，使不應(yīng)期顯著延長(zhǎng)。
主治血虛諸證;月經(jīng)不調(diào);經(jīng)閉;痛經(jīng);癥瘕結(jié)聚;崩漏;虛寒腹痛;痿痹;肌膚麻木;腸燥便難;赤痢后重;癰疽瘡瘍;跌撲損傷
當(dāng)歸可以活氣，補(bǔ)充元?dú)?，?dāng)歸泡水是最簡(jiǎn)單的食用方式了，又可以達(dá)到其藥用價(jià)值，那當(dāng)歸的藥用價(jià)值有哪些?泡水喝會(huì)不會(huì)藥用價(jià)值有所流失呢?下面就來(lái)了解當(dāng)歸泡水喝的功效。
當(dāng)歸，別名干歸、秦哪、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸、金當(dāng)歸、當(dāng)歸身、涵歸尾、土當(dāng)歸，它是多年生草本植物，其根可入藥,是最常用的中藥之一。主要分布在甘肅、云南、四川、青海、陜西、湖南、湖北、貴州等地，各地均有栽培。當(dāng)歸也可用于鹵制品配料中，其主要特點(diǎn)是去腥增香，增加肉制品和藥香味。
功效：用治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。
① 抗缺氧作用;
② 調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、具有抗癌作用;
③ 護(hù)膚美容作用;
④ 補(bǔ)血活血作用;
⑤抑菌、抗動(dòng)脈硬化作用。
當(dāng)歸泡茶主要作用：補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng),虛寒腹痛,腸燥便秘,風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng),風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷。由于當(dāng)歸對(duì)婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果。
當(dāng)歸泡水喝的功效，還是很多的，還是可以起到一定的作用的，但是作為藥物，如果有條件有時(shí)間的話，還是建議把當(dāng)歸煎藥喝，這樣它的功效才不會(huì)流失太多，這樣才可以達(dá)到強(qiáng)身健體的目的，藥物還是煮一下會(huì)比泡的好。
當(dāng)歸的寓意還有家人期盼在外的親人回家的寓意呢,在古代的時(shí)候,妻子給丈夫寄去當(dāng)歸就表示想讓丈夫回家,丈夫該回家的意思。不多說(shuō)廢話了，言歸正傳當(dāng)歸的吃法你都知道哪些呢?下面我們來(lái)看一下吧：
1、當(dāng)歸補(bǔ)血湯：材料：當(dāng)歸6克，炙黃芪30克。
做法：水煎服。
功效：適用于氣血兩虛，形體虛弱，肌肉消瘦，頭昏眩暈，病后體弱，產(chǎn)后血虛等。
2、當(dāng)歸紅棗茶的:材料：紅棗適量(去核)、當(dāng)歸適量、紅糖適量
做法：紅棗去核, 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲30分鐘即可。
提醒：當(dāng)歸性溫?zé)幔鹜幪撜呒捎谩８篂a、腹脹、濕重及食欲不振者忌用。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，通調(diào)氣血。適用于防皺祛斑，舒緩緊張情緒，去除血瘀引起的肝斑，皮膚干枯無(wú)光等癥。
藥理：紅棗能健脾養(yǎng)血.飲紅棗湯，能補(bǔ)血虛、清血熱及散血瘀。雞蛋含有蛋白質(zhì)，性味平、甘，能除煩安神、養(yǎng)血補(bǔ)陰及鎮(zhèn)心益氣。當(dāng)歸能使血生氣旺、陽(yáng)生陰長(zhǎng)、益血和肝，配以紅棗佐用，可健脾補(bǔ)血。
3、當(dāng)歸黃湯：材料：當(dāng)歸15克、黃花20克、瘦肉150克。
做法：先將當(dāng)歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片，同放入鍋內(nèi)加清水適量煮湯，食肉飲湯。
藥理：當(dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血，黃花補(bǔ)虛療損和血脈，瘦肉益氣養(yǎng)血，此方適用于產(chǎn)后或病后血虛所致的經(jīng)閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經(jīng)衰弱、氣虛乏力、頭暈?zāi)垦?、記憶力下降和食欲不振、月?jīng)不調(diào)等癥。
4、當(dāng)歸補(bǔ)血粥：原料：黃芪30克，當(dāng)歸10克，粳米或糯米100克，紅糖適量。
做法：將黃芪切片，與當(dāng)歸共煎，取汁去渣，再與洗凈的粳米同入砂鍋，加水適量，共煮為粥，加紅糖調(diào)味。
用法：分2次，溫?zé)岱?/p>
功效：益氣補(bǔ)血。適用于氣血不足月經(jīng)先前，量多色淡，質(zhì)地清稀，神疲倦怠，面色不華，氣短心悸，小腹有空墜感，舌質(zhì)淡，苔薄而潤(rùn)，脈沉虛無(wú)力。
如果對(duì)當(dāng)歸的吃法感興趣，不妨照著上面的幾種做法來(lái)做一下試試看。不僅營(yíng)養(yǎng)美味，還有養(yǎng)生的功效。當(dāng)歸一般人都可以食用,但是切記孕婦不要食用當(dāng)歸,因?yàn)楫?dāng)歸有活血的功效,如果孕婦食用很容易流產(chǎn),不要存在孕婦吃當(dāng)歸很好的誤區(qū)。
當(dāng)歸黨參燉雞的功效
1、當(dāng)歸黨參燉雞的功效
當(dāng)歸黨參烏雞湯,是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無(wú)力、容易疲倦與頭暈的人士日常調(diào)理的湯料,更是特別女性朋友在特別的日子前后補(bǔ)養(yǎng)身體。當(dāng)歸補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛;黃芪補(bǔ)中益氣,調(diào)理氣虛。更有枸杞、紅棗、黨參皆為補(bǔ)血良品,百合、蓮子薏米等清心潤(rùn)肺材料,是一款適合長(zhǎng)期食用的老火靚湯。
2、喝當(dāng)歸黨參雞湯會(huì)上火嗎
只要是適量的喝就不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。
當(dāng)歸補(bǔ)血、黨參益氣,再加上了枸杞、蓮子和紅棗,能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)腎健脾。對(duì)氣虛和營(yíng)養(yǎng)不良者也有補(bǔ)益作用。紅棗別忘了去核,連核煮易上火。對(duì)于上火的朋友最好不要加紅棗。
3、當(dāng)歸黨參雞湯的做法
用料:當(dāng)歸,黨參,雞,枸杞蓮子,紅棗,生姜。
做法:雞洗凈,飛水(放入水中沸滾5分鐘,然后將水倒掉,雞沖洗干凈。目的是去除血水浮沫)。
當(dāng)歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗凈,紅棗去核。
切三片生姜,和所有材料一起入鍋,加入足量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)。
出鍋前下鹽調(diào)味即可。
當(dāng)歸黨參雞湯有著補(bǔ)氣養(yǎng)陰,養(yǎng)血安神等功效,特別是適合秋冬季節(jié)的滋補(bǔ)。該湯可以讓您整個(gè)冬季都精神十足,不怕寒冷。不過(guò),只要是合理的喝該湯是不會(huì)上火的。
當(dāng)歸黨參燉雞烹飪關(guān)鍵點(diǎn)
做好這道燉湯,選擇當(dāng)歸是關(guān)鍵之一。當(dāng)歸有甜、苦之分。藥用當(dāng)歸味苦,食補(bǔ)當(dāng)歸味甜。購(gòu)買當(dāng)歸時(shí),要說(shuō)明用途。
當(dāng)歸分為全當(dāng)歸、歸頭、歸身、歸尾,其用途也不同。當(dāng)歸身補(bǔ)血,當(dāng)歸尾活血。滋補(bǔ)應(yīng)選用歸頭和歸身,補(bǔ)益的功效才強(qiáng)。注意,在月經(jīng)、感冒期間應(yīng)避免食用。
如何選購(gòu)當(dāng)歸呢?小編在這向大家傳授一個(gè)秘訣:一看二聞。一看外觀,主根粗壯,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),表面油潤(rùn),色澤棕黃或黃褐色,斷面為白色者為佳;二聞味道,香味濃郁為佳。
燉雞湯要注意什么
飛水是必需步驟
營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,任何肉類在燉湯之前,都應(yīng)該將主料在開水里面煮一下,這樣不僅可以去掉生腥味,也是一次徹底清潔肉類的過(guò)程,可以使燉出的湯清新而不渾濁,鮮香而無(wú)異味,這個(gè)過(guò)程叫做飛水。
飛水也是有技巧的,如果是冷水煮肉,從冷水到煮沸,肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)嚴(yán)重流失,所以飛水最適宜在溫水時(shí)下鍋,然后煮7~8分鐘,在煮的過(guò)程中,適時(shí)地翻動(dòng)肉塊。當(dāng)然,開水下鍋也可以,煮3~5分鐘即可。
燉湯適宜用冷水入鍋
飛水完畢后,要立刻用冷水沖涼肉塊,再放入鍋燉湯。因?yàn)闊鯗钸m宜冷水下鍋,隨著水溫的慢慢升高,原料會(huì)充分釋放出營(yíng)養(yǎng),與水同溫的原料更能煮出好味道。
控制火候是燉湯關(guān)鍵
燉湯主要是為了飲其湯,其次再食其肉,所以我們不提倡用高壓鍋燉湯,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需小火長(zhǎng)時(shí)間慢慢加熱才能出來(lái),而用高壓鍋熬制的時(shí)間短,不能達(dá)到應(yīng)有的效果。因此熬制雞湯應(yīng)該用砂鍋,先大火燒開10分鐘后再轉(zhuǎn)小火。
在熬湯的過(guò)程中,盡量不要揭蓋,揭蓋容易跑氣,這樣湯就沒了原汁原味。
放調(diào)味品有學(xué)問(wèn)
熬雞湯的時(shí)候,放調(diào)味品的順序也是有講究的,不然做出來(lái)的雞湯就會(huì)遜色很多。
有人喜歡在煮雞湯開始時(shí)就把所有的調(diào)料放進(jìn)去,這是不科學(xué)的,因?yàn)樵谧鲭u湯時(shí),如果過(guò)早地放入鹽,就會(huì)使雞肉中的蛋白質(zhì)凝固,湯的營(yíng)養(yǎng)程度和鮮美程度就會(huì)大打折扣,容易出現(xiàn)湯味淡、肉不爛的結(jié)果。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《當(dāng)歸貝母苦參湯的功效》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生湯及功效”專題供您欣賞！
