【www.cndadi.net - 每天早上養(yǎng)生小常識】
大多數(shù)的人都覺得牛奶非常有營養(yǎng)，就選擇牛奶來作為大家早餐的一個飲品。牛奶的營養(yǎng)價值是非常高的，但是有的人喝的時間不對，體內(nèi)沒有正常吸收，所以就吞噬了牛奶的營養(yǎng)存在。那么在喝牛奶的時候也是要注意的，每天早上喝牛奶我們能夠吸收還是被釋放呢?相信很多人也在考慮這個問題，因為我們都想讓身體將牛奶里的營養(yǎng)成分吸收進去，所以接下來小編給大家講述一下每天早晨喝牛奶。
根據(jù)國內(nèi)外營養(yǎng)專家多年研究證實，牛奶是我們身邊“最接近完善的食品”,每天喝牛奶對人體至少有12個好處：
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險。
2、牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
8、牛奶中的維生素B能提高視力。
9、常喝牛奶能預(yù)防動脈硬化。
10、牛奶含鈣量高，吸收好。
11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn):7~10歲的兒童每天早晚各飲一袋牛奶，可滿足每日所需蛋白質(zhì)的40%-60%，對鈣需求的50%-75%
不論是飲品還是食物都有它的營養(yǎng)價值，早上喝牛奶有好處，當然也有壞處，就在我們自己去掌握。有的人早上喝了一段時間牛奶會覺得身體比從前要好，但是有的人卻不這么認為。所以，任何事都需要自己去親自嘗試，每個人的體質(zhì)都是不同的。選擇適合一個自己的方式很重要，大家要正確對待牛奶的利與弊。
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早上忙忙碌碌，時間都擠在一起沒有時間做飯，那么這個時候很多人會選擇喝一杯牛奶當做早餐，很多人這個時候就想問了空腹可以喝牛奶嗎?哪些食物是可以在空腹的時候可以食用的呢?喝牛奶的正確方法是哪些呢?下面就讓我們一起去看看吧。
早上空腹喝牛奶好嗎
1、空腹喝牛奶有礙消化
其實我們在早上的時候是不適合空腹喝牛奶的，這是因為牛奶中含有很多的水分，空腹喝牛奶會稀釋我們的胃液，造成不好的反應(yīng)，所以我們在空腹的時候盡量避免喝牛奶，另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早上匆忙會選擇雞蛋和牛奶來進行搭配，在忙碌完之后會選擇喝一杯牛奶來進行解渴，空腹喝牛奶會使胃來不及消化，牛奶的營養(yǎng)也不會被胃吸收，甚至還會出現(xiàn)腸胃脹氣。同時，過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會產(chǎn)生有害物質(zhì)
很多人喜歡空腹喝牛奶，但是他不知道如果空腹喝牛奶，不但會被胃排擠出來，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負擔(dān)。
4、空腹喝牛奶會造成營養(yǎng)損失
之所以不能在早餐的時候空腹喝牛奶，是由于經(jīng)過一個晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空，并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準備。因此這個時候胃的排空很快，而牛奶屬于流質(zhì)的乳汁食品，飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營養(yǎng)成分的損失以及浪費。
正確喝牛奶的方法
1、與食物搭配喝，且盡量最后再喝
喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。
2、喝牛奶要注意食物的搭配
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團，影響消化。
3、注意牛奶飲用量
一般來說，成年人一天應(yīng)喝400～500毫升，即兩瓶(兩袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超過1000毫升，否則其營養(yǎng)成分難以全部吸收利用。
4、忌與油炸食物搭配
我國居民的早餐主要以各種油炸食品為主，比如像油條、麻球、油餅等，這些都是日常生活中我國居民最常食用的食物。但是專家提醒，這類食物千萬不能與牛奶同時食用，否則的話不僅會導(dǎo)致牛奶中營養(yǎng)的丟失，甚至還有可能會因此而導(dǎo)致膽固醇升高。
豆芽，最普通，也是最廉價的一種蔬菜，卻也是營養(yǎng)價值極高的一種蔬菜。其中富含維生素B族和豐富的蛋白質(zhì)。
但，如此廉價受歡迎的蔬菜，卻常常遭到各種食物謠言的傷害，如常有人問豆芽變紅了能不能吃?以及是否用福爾馬林浸泡過。
下面就和大家一同來了解一些，有關(guān)豆芽的謠言到底是怎么回事。
1.豆芽為什么會變紅
首先，豆芽變紅是可以食用的。
豆芽之所以會變紅，主要由于保存時間比較長，水分不充足，豆芽受到了光照產(chǎn)生了葉綠素、花青素。花青素在不同條件下所顯示的顏色也是有差別的。
但是不管是葉綠素還是花青素，都是無毒的。所以不存在不能吃現(xiàn)象。
2.網(wǎng)傳豆芽是福爾馬林泡發(fā)的
福爾馬林泡豆芽現(xiàn)象，確實存在過，但是這種說法出現(xiàn)在幾年前，現(xiàn)在食品監(jiān)管嚴格，幾乎不存在這種現(xiàn)象。
另外，化學(xué)試劑做泡出的豆芽，其實我們很容易從氣味上辨別，一般人不會買到。
2012年，曾發(fā)生一起給豆芽使用違法添加劑事件，出現(xiàn)無根豆芽、使用豆芽增白劑和頭孢氨芐膠囊等等。當時的銷售商已經(jīng)受到法律制裁。
建議：為了避免再買到無根豆芽、增白豆芽，在購買豆芽時，要多看、多比較、聞一聞。
3.為什么市場買的豆芽特別長?
遇到又長又粗的豆芽真的要警惕，這種豆芽在發(fā)芽過程中添加了無根劑、防腐劑、增粗劑等，同時還用上了漂白粉、保鮮粉等有毒的化學(xué)原料。
長期食用這種豆芽，有威脅健康、致癌的可能性。
據(jù)網(wǎng)友爆料，西安的某個市場進行26份豆芽抽檢，居然沒有一份可食用的。都不同程度添加了化肥、保鮮粉、增白劑等。
雖然問題豆芽比較多，但是豆芽的營養(yǎng)價值卻很好，與大豆相比，豆芽不容易發(fā)生脹氣問題，同時，豆芽在發(fā)芽時，產(chǎn)生了更多的維生素B、維生素C，而這是大豆或綠豆所不具備的。
三招辨別“問題豆芽”
第一，聞一聞
安全健康的豆芽，聞起來氣味清爽，而如果使用了化學(xué)試劑，豆芽則會有不正常的怪味。
第二，看一看
先看形狀，粗壯又長的豆芽不能買;無根、爛根、爛尖的豆芽不能買;太白的豆芽不能買。
第三，掐一掐
自然發(fā)育的豆芽，被掐斷后，斷面是沒有水分冒出來的。如果有水分則不要買。
豆芽很粗、很嫩、很直，一掰就斷，這樣的豆芽可能添加了化學(xué)制劑，同樣不宜買。
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早晨空腹可以吃什么
玉米
玉米其實是一種抗氧化營養(yǎng)物，同時也是一種高纖維的粗糧，而且其脂肪含量，是相當少的，所以想減肥的女性們，早上不防來根玉米吧。
黑豆
黑豆含有百寶的黃酮類，抗氧化劑，植物蛋折質(zhì)，粗纖維，可以幫助加速新陳代謝，可助消化，早餐食譜中若是有黑豆話，減肥一定會事半功倍的。
白豆
白豆營養(yǎng)豐富，由其是其中的鉀元素更可幫助你擁有一天的好精神，同時其還具有抗高血壓的作用，絕對適合那些因為肥胖引起的高血壓患者們經(jīng)常吃。
腰豆
腰豆是保護腎臟健康的小零食之一，日常想減肥的女性可在空腹的時候適當?shù)某渣c，由其是可解決嘴饞老是想吃東西的美妹的嘴。
梨
梨的粗纖維含量也是相當多的，而且清熱解毒，生津止渴，由其是其中的鱷梨，更是梨中的精品，鱷魚是一種非常好的減肥食品，它不僅能幫助減少膽固醇在腸道停留的時間，同時還可降低心臟病的風(fēng)險，絕對是肥胖綜合癥患者的必備美食之一
糙米
糙米的營養(yǎng)價值可比日常吃的精米高多了，由其是可緩解現(xiàn)代人高發(fā)的糖尿病問題，對促進排便也有很大的幫助。
全麥面包
麥面包不僅含有谷物中所有的營養(yǎng)成份，而且還保留了麥子中的胚芽的核心部分，如果每天堅持一個全麥面包的話，你會發(fā)現(xiàn)你整個人的氣色越來越好哦。
燕麥粥
燕麥中的葡聚糖是一種很特別的人體所南非要的纖維，其具有降低膽固醇的作用，同時還可幫助消化，可全面提高人的免疫力系統(tǒng)，早餐吃的話，可讓你一天擁有更充沛的精力。
蘋果
早上空腹吃蘋果可讓人快速擁有飽腹感，同時蘋果中還含有豐富的營養(yǎng)素，可促進身體健康，同時豐富的果膠可以幫助身體排出身體的垃圾，因此早在幾年前人們就研究出了關(guān)于蘋果減肥的瘦身攻略了，雖然完全利用蘋果減肥不靠譜，但是如果早餐盡量以蘋果代替其它的不健康的飲食方式的話，那么減肥的希望還是很大的。
杏仁
其實應(yīng)該說所有的堅果類都是纖維素的重要來源，而且還含有健康的蛋白質(zhì)，脂肪，但是高卡路里的特點，也讓肥胖者望而卻步了，好在可以用這杏仁輔助一些小米熬成粥喝，能讓你在美味的同時享受更加健康的身體。
總結(jié)：相信大家通過上文的閱讀已經(jīng)知道了早晨在空腹的時候是不可以喝牛奶的，因為它不僅不會被吸收，還會造成對身體的影響。文章中為大家介紹了喝牛奶的正確方法，同時也跟大家分享了在空腹的時候食用哪些食物是比較好的，希望可以幫助到大家。
生活中我們很多人因為工作學(xué)習(xí)環(huán)境的影響，經(jīng)常出現(xiàn)餐飲不規(guī)律，影響我們的胃部組織，導(dǎo)致種種胃部的不適，尤其常見的是胃痛問題，那么對于胃痛來說，喝牛奶好嗎？胃部保養(yǎng)還需要注意什么？一起來看看吧！
胃痛可以喝牛奶嗎？
可以，其實喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。
有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎？
因人而異。稀飯熬煮的時間比較久，會將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有的人還會嘔酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓，不知不覺就吃得多，刺激胃酸分泌得更多，所以會不舒服。其實，如果想要好消化，吃干飯時多咀嚼幾下，效果是一樣的。
吃飯配湯對消化有沒有影響？
只要多嚼，就沒關(guān)系。平常吃飯時喝點湯無妨，就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進胃里時還是一粒粒的，就容易消化不良。
胃痛多吃蘇打餅干有效嗎？
別餓過頭最重要。蘇打餅干可以中和一點胃酸，不過效果和其他食物差不多，好處是在于方便攜帶。重點還是不要餓過頭，讓胃酸過多而引發(fā)胃痛。
胃不好的人能吃甜食嗎？能吃用醋做的菜嗎？
不能。不只是甜食，太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔(dān)。醋是酸性食物，會使胃酸增加，胃食道逆流的癥狀更嚴重。
飯后什么姿勢對消化最好？
稍微站一站。用餐后，血液會流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動，使血液流往他處，容易消化不良。容易嘔酸水，或有胃灼熱感的胃食道逆流的人，盡量不要飯后躺著或坐下來趴著，容易讓胃酸逆流到食道，使癥狀加劇。
通過上面的分享，大家對于胃痛的飲食及注意事項是不是有了更加深刻的了解，那么在今后的飲食和生活當中大家要多多注意這方面的保養(yǎng)，保持好的飲食作息規(guī)律，才能有益我們的身體健康哦！歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《每天早上喝牛奶好嗎？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“每天早上養(yǎng)生小常識”專題供您欣賞！
