【www.cndadi.net - 五谷養(yǎng)生雜糧】
我們都知道，五谷雜糧的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，而且常見的五谷雜糧也是很普通的，比如紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、燕麥、薏仁、高粱、小麥等等，這些五谷雜糧單獨(dú)食用或者搭配的使用，對(duì)身體的養(yǎng)生和保健的作用都是很大的，但是必須掌握一定的烹飪方法。那么五谷雜糧養(yǎng)生應(yīng)該怎么做呢？
1、大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
2、大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
3、小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
4、小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
5、高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
文章中介紹了很多五谷雜糧養(yǎng)生的方法，介紹了很多食物的做法，如果想要利用五谷雜糧養(yǎng)生的人，是可以按照文章中介紹的食物和方法進(jìn)行調(diào)理的。當(dāng)然介紹的方法有很多，只需要選擇一種方法就可以了，不需要每一種方法都嘗試，治療效果不好。
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很多人在生活中都在尋找可以幫助身體養(yǎng)腎的方法，因?yàn)樯钪械暮芏嗍澄锒际强梢赃_(dá)到養(yǎng)腎的功效的，我們只要正確的食用對(duì)于養(yǎng)腎是十分有效的，其中很多五谷雜糧都是具有養(yǎng)腎的作用的，患者可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來進(jìn)行調(diào)理和補(bǔ)充，那么養(yǎng)腎五谷雜糧有哪些呢？
大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
以上就是關(guān)于養(yǎng)腎五谷雜糧有哪些的一個(gè)介紹，不過大家要注意食用五谷雜糧的方式，如果食用不當(dāng)?shù)脑捠菚?huì)給身體帶來一些不利的影響的，要注重食物的合理搭配，這樣營養(yǎng)才會(huì)更加的豐富，對(duì)于身體的好處也會(huì)越多，大家可以試一下。
五谷養(yǎng)生方這種東西是我們?cè)谏钪惺秤米疃嗟模貏e是大米跟面粉，南方人的主食是大米，而北方人的主食是面包，所以對(duì)于五谷養(yǎng)生的方法我們應(yīng)該要多去了解一下。一般我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶谆蛘呙姘@是對(duì)于以大米為主食的朋友們來說的，你們吃小米有助于你們補(bǔ)充氣血以及調(diào)節(jié)脾胃。
五谷指小米、大米、面、高粱米(黏米)和豆類。
小米 在五谷里為上品，營養(yǎng)價(jià)值最高，也最補(bǔ)人。古代，女人剛生完小孩兒坐月子的時(shí)候，媽媽都會(huì)給女兒送小米粥喝，因?yàn)榕藙偵旰⒆?，氣血?huì)受傷，小米是黃色，黃色入中焦，大補(bǔ)脾胃，補(bǔ)脾胃就能夠養(yǎng)氣血。
大米 為涼性。俗語說“冬吃蘿卜，夏吃姜”，冬天的晚上，就著蘿卜喝碗白米粥，清涼順氣，助消化，睡眠好，是養(yǎng)生大法。
面 由小麥磨碾而成。小麥一般冬天播種，夏天收獲，差不多經(jīng)歷了近四季，可以說汲取了四季之氣的精華。同時(shí)，面食有濕熱之性，容易引人發(fā)胖，這也是很多女性不吃面食的原因。其實(shí)，我們吃了面食后多鍛煉鍛煉就不會(huì)發(fā)胖了。
高粱米或黏米 黏米有個(gè)特點(diǎn)，特別經(jīng)餓。同時(shí)黏米也比較難消化，所以炸糕類的東西一定要在早上吃，中午和晚上就別吃了。
豆類 中國有一個(gè)節(jié)日叫“臘八節(jié)”，每年這個(gè)時(shí)候家家戶戶都要喝臘八粥，各地配料雖有不同，但都少不了豆類，常用的有黃豆、赤小豆等。
根據(jù)這篇文章介紹的五谷養(yǎng)生方的介紹，相信你們應(yīng)該都知道五谷養(yǎng)生方這種東西在我們的生活中想要制作是比較簡單的吧。我們?cè)谏钪兄谱魑骞瑞B(yǎng)生方這種東西，我們建議大家在生活中最好是注意飲食均衡，可以適當(dāng)?shù)拇钆湮骞取?/p>
【導(dǎo)讀】五谷養(yǎng)生粥配方，每天都在與五谷雜糧打交道，不僅為了裹腹，還需要吸收其中的營養(yǎng)來維持身體運(yùn)作，更重要的是，吃對(duì)五谷更對(duì)五臟起到養(yǎng)生保健的功效。但是如何使用五谷雜糧才能更好的養(yǎng)生呢？
五谷養(yǎng)生粥離不開雜糧
1:產(chǎn)品名稱：降壓配方
【原 料】紅蓮子、菊花、黑豆、玉米
【養(yǎng)生功效】軟化血管，降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生，提高組織胺的濃度，使外周血管擴(kuò)張，具有降壓作用。
【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡；
2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘；
3、用勺子攪一攪不會(huì)結(jié)團(tuán)，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好！
【儲(chǔ)存方法】密封，置于陰涼干燥
2:產(chǎn)品名稱：抗衰老配方
【原 料】A、茯苓、枸杞、燕麥、黑豆、紅蓮子、菊花
【原 料】B、芝麻、菊花、紅棗片、黑米
【養(yǎng)生功效】保持內(nèi)分泌的正常，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，益壽延年，降低血液中膽固醇含量。
【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡；
2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘；
3、用勺子攪一攪不會(huì)結(jié)團(tuán)，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好！
【儲(chǔ)存方法】密封，置于陰涼干燥處。
3:產(chǎn)品名稱：減肥瘦身配方
【原 料】蕎麥、黑米、糙米
【養(yǎng)生功效】收縮體內(nèi)脂肪，滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫，抑制肥胖。
【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡；
2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘；
3、用勺子攪一攪不會(huì)結(jié)團(tuán)，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好！
【儲(chǔ)存方法】密封，置于陰涼干燥處。
很多人都在養(yǎng)生的經(jīng)歷，養(yǎng)生分按照季節(jié)劃分，也可以據(jù)食物的類型進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，我們可以發(fā)現(xiàn)很多超市或是門店都是養(yǎng)生的地方，以配制養(yǎng)生的配方為主，均是以食物搭配來的，那么補(bǔ)氣補(bǔ)血五谷雜糧配方有哪些呢?這樣的配方是非常多的，要據(jù)其口味的變化更換食物的類型。其配方則有新的變化，但也要遵循相應(yīng)的原則。
營養(yǎng)膳食配方有：
產(chǎn)婦營養(yǎng)膳食：黑豆+粳米+小米+黑米+山藥+麥胚芽+白芝麻+核桃仁+花生+大棗+黃瓜籽+紅米
清肺營養(yǎng)膳食：糙米+燕麥+黑豆+山藥+百合+黑芝麻+白芝麻+核桃仁+菠菜籽+黃瓜籽
補(bǔ)腎營養(yǎng)膳食：紅小豆+黃豆+黑豆+薏米+山藥+黑芝麻+白芝麻+核桃仁+枸杞+黃瓜籽+何首烏
養(yǎng)肝營養(yǎng)膳食：薏仁米+燕麥+紅小豆+枸杞+黑芝麻+麥胚芽+核桃仁+蘇子籽+花生+大棗+山藥
亞健康營養(yǎng)膳食：小米+山藥+白芝麻+核桃仁+黃豆+紅豆+糯米+大棗+黑芝麻+胡蘿卜干+茯苓
滋補(bǔ)養(yǎng)生膳食：糯米+糙米+黃豆+黑豆+薏米+黑芝麻+白芝麻+燕麥+小米+花生+百合+核桃仁+茯苓+野生苦蕎麥
幼兒營養(yǎng)膳食：糯米+糙米+黃豆+黑芝麻+核桃仁+花生+胡蘿卜干
貧血營養(yǎng)膳食：胡蘿卜干+花生+大棗+白芝麻+黑米+山藥+百合+核桃仁+小米+糯米+紅米
女性更年期營養(yǎng)膳食：黑豆+紅米+糙米+黑芝麻+核桃仁+黃瓜籽+麥胚芽+大棗+山藥+紅小豆+葡萄籽
大豆膳食纖維粉
膳食纖維又稱食物纖維，膳食纖維沒有營養(yǎng)功能，但卻是人體健康所必需的物質(zhì)，是平衡膳食結(jié)構(gòu)的必要營養(yǎng)素之一。被營養(yǎng)學(xué)家列入傳統(tǒng)六大營養(yǎng)素之后的“第七營養(yǎng)素”。膳食纖維可以協(xié)助人體清除腸道內(nèi)毒素性物質(zhì)。長期便秘使大量毒素性物質(zhì)在人體內(nèi)積聚，超出肝臟解毒能力，膳食纖維是腸道內(nèi)的清道夫，它能將各種毒素吸附、稀釋、包裹，并使其迅速排除體外。膳食纖維有較高的持水性，相對(duì)密度小，吸水后體積大，從而對(duì)腸道產(chǎn)生容積作用，引起飽腹感，使食物總攝入量減少，減少小腸的吸收率，因此能起到預(yù)防肥胖和瘦身的作用。膳食纖維能促進(jìn)人體腸胃吸收水分，延緩葡萄糖的吸收，改善耐糖量，可作為糖尿病人的理想食品。膳食纖維可預(yù)防直腸癌、結(jié)腸癌、痔瘡等病癥。
補(bǔ)氣補(bǔ)血五谷雜糧配方有哪些呢?文中介紹了多種雜糧配方，其搭配的食物各有不同，可以自己購買進(jìn)行營養(yǎng)的補(bǔ)充，也可以到店里選購產(chǎn)品再配制。食用時(shí)要注意其方法，可以磨成粉后沖泡食用，也可以做成粥或是甜品式的進(jìn)行食用，食用的方式是多變的，只要符合營養(yǎng)的搭配即可，食用時(shí)還要注意其量，可防止攝入量過多身體有不適。
是現(xiàn)代人比較推崇的一件事情，因?yàn)樵诂F(xiàn)代物質(zhì)生活提高的今天，對(duì)于生活質(zhì)量的要求也會(huì)有各種新的體會(huì)，飲食也已經(jīng)不再局限于吃飽吃好，還要吃的健康，吃的科學(xué)，這樣才能讓我們身體的各項(xiàng)機(jī)能得以穩(wěn)定的發(fā)揮，可以保持身體最佳的狀態(tài)，那么吃五谷雜糧有什么好處呢？
吃全谷雜糧能增加營養(yǎng)供應(yīng)，同等重量下、同樣能量的情況下，全谷可提供相當(dāng)于白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質(zhì)。比如說，精白面粉和全麥粒相比，維生素B1含量只有全麥的四分之一。
胃腸不好的人千萬不要因?yàn)榇旨Z“粗糙”的外表而拒絕吃粗糧，只要選擇好種類，不但不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，反而可以幫助吸收更多的營養(yǎng)素。比如小米、大黃米、高粱米、糙米、蓮子等，煮粥吃很容易消化吸收。
全谷雜糧中不僅含有較多的膳食纖維和多種維生素，還含有更多的抗氧化物質(zhì)。表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的好來源，而黃色的全谷雜糧含有類胡蘿卜素，這些物質(zhì)各有健康益處，如有利于預(yù)防癌癥、有利于預(yù)防冠心病、幫助控制餐后血糖和血膽固醇、延緩眼睛衰老等。白米白面中的保健成分則微乎其微。
關(guān)于吃五谷雜糧有什么好處上面介紹的信息就是很全面的了，大家可能也有這樣的意識(shí)，那就是越是精細(xì)的食物，它的營養(yǎng)成分就被破壞的越是嚴(yán)重，吃五谷雜糧可以不保證多種營養(yǎng)均衡的被人體攝取，可以強(qiáng)健身體的同時(shí)保證身體抗病能力的提高。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《五谷養(yǎng)生雜糧有哪些？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“五谷養(yǎng)生雜糧”專題供您欣賞！
