【www.cndadi.net - 怎么樣戒色養(yǎng)生】
我們都知道雞湯是很好的滋補(bǔ)湯，生病、進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候都會(huì)選擇雞湯來(lái)喝，是秋季進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇之一，但其實(shí)并不是所有人都適合喝雞湯，不同的人群煲湯的方法也有所不同。那么，到底雞湯怎么做才能夠更加有營(yíng)養(yǎng)呢？什么人群不適合去食用雞湯呢？接下來(lái)，就由小編給大家講講。
所謂“虛則補(bǔ)之”，并非人人需要進(jìn)補(bǔ)。人們常說(shuō)秋貼膘，冬進(jìn)補(bǔ)，秋冬季節(jié)人的合成代謝功能增強(qiáng)，機(jī)體很容易吸收營(yíng)養(yǎng)，是進(jìn)補(bǔ)的絕佳時(shí)期。對(duì)于一些體重偏低、體質(zhì)虛弱、免疫功能低下的人，需要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)可以恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能，同時(shí)儲(chǔ)存能量好過(guò)冬。
哪些人不適合喝雞湯進(jìn)補(bǔ)
雞湯性溫，雞湯里多是油、熱量和脂肪，有5類(lèi)人就不適宜喝。
1、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。
2、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良。
3、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。
4、高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。
5、腎臟功能不全患者，雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因?yàn)椴≌吣I肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置，喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病的進(jìn)程。
另外，雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)不如雞肉多，主要是一些水溶性小分子物質(zhì)，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，湯里所含的蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，客觀上來(lái)說(shuō)并不營(yíng)養(yǎng)。所以最健康的吃法，應(yīng)該是主要吃雞肉，湯只是調(diào)味。
此外，體質(zhì)弱的人可喝老母雞湯進(jìn)補(bǔ)，特別有好處。
另外，烏骨雞燉湯也可起到補(bǔ)氣血、益精氣的作用;清淡一點(diǎn)的小公雞則應(yīng)是年輕人的首選;長(zhǎng)身體的小孩，最好還是服用童子雞煮的雞湯，“童子雞”也就是小公雞，對(duì)于冬天怕冷、兒童發(fā)育遲緩等，吃“童子雞”有益于促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育。
不同人群的藥膳雞湯
在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”，不但很補(bǔ)，還能起到食療的作用。另外，對(duì)于白領(lǐng)、青年女性等人群，還可以通過(guò)“藥膳雞湯”來(lái)達(dá)到抗疲勞、養(yǎng)顏美容的作用。
1、老年人：在雞湯里配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補(bǔ)腎、抗衰老的作用。
2、青年女性：在雞湯里配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容的作用。
3、白領(lǐng)人群：在雞湯里配上枸杞子、茯神、百合，具有養(yǎng)心安神、抗疲勞的保健作用。
4、體質(zhì)較弱、經(jīng)常生病的人群：在雞湯里配上黃芪、黃精、白術(shù)，具有益氣養(yǎng)肺、調(diào)節(jié)免疫的作用，還可以預(yù)防感冒。
“藥膳雞湯”的做法是：把每種中藥各取20～30克，用紗布袋子包好，放到鍋里和雞一起煨，40～60分鐘后，將包有中藥的袋子取出來(lái)，烹飪雞湯的其他作料照樣放;每天喝一次，半個(gè)月為一個(gè)療程，每次兩個(gè)療程。
家常雞湯的做法
材料：三黃雞、食鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉、枸杞
1、三黃雞洗凈，去掉內(nèi)臟和雞油;蔥切段，姜切片
2、枸杞用水泡發(fā);鍋置火上加入適量水、料酒燒開(kāi)下入雞焯去血沫撈出備用
3、焯水的三黃雞用清水洗凈血沫;加蔥姜、料酒大火燒開(kāi)
4、撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煲至1小時(shí);用勺撇去雞湯上的油脂
5、加入枸杞再煲10分鐘;盛入碗中加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可
最后，小編提醒，對(duì)于一些身體素質(zhì)本身就比較好的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)候可以喝湯吃肉，但是同時(shí)需要多鍛煉，走出室內(nèi)，親近大自然，做到進(jìn)出平衡。對(duì)于一些心腦血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目進(jìn)補(bǔ)，以免加重身體負(fù)擔(dān)，造成不良后果。
小編推薦
當(dāng)我們的生活一天天越來(lái)越富裕的時(shí)候，可是一些疾病的幾率卻一天天的增高了，很多人在生活中總是會(huì)有心態(tài)不好的現(xiàn)象，心態(tài)不好之后就老是得不到安寧，還有的人會(huì)因此而出現(xiàn)一些精神異?，F(xiàn)象，對(duì)身體和健康的影響之大，但是現(xiàn)在這種現(xiàn)象可以用養(yǎng)心的方法來(lái)調(diào)節(jié)好，不過(guò)需要的時(shí)間很長(zhǎng)，那么到底要怎樣來(lái)養(yǎng)心才好呢?
怎樣養(yǎng)心：
這里所謂養(yǎng)心，自然不是指保護(hù)好心臟，而是指調(diào)控好你的心態(tài)，包括思想、感情、情緒、意念，等等。人的心態(tài)需要保持平和，猶如人的體溫必須保持正常一樣。仔細(xì)觀察生活會(huì)發(fā)現(xiàn)，心理失控對(duì)老年人的健康以及生活會(huì)帶來(lái)多么大的危害。
有的人由于過(guò)分懷舊，整日沉浸在那些殘缺的、蒼白的回憶里，以至于對(duì)眼前的一切都毫無(wú)興趣，即使美好的生活也索然無(wú)味。有的人由于盲目攀比，總覺(jué)得自己得到的太少，失去的太多，事事不如別人，以至于悲觀喪氣，經(jīng)常悶悶不樂(lè)，甚至患上了精神抑郁癥。
還有的人由于嚴(yán)重消極，老感到自己被社會(huì)閑置，被人們漠視，以致心灰意懶，頹廢變態(tài)，毀蝕掉了自己的心靈和意志。
更有的人由于貪心作怪，總以為自己應(yīng)當(dāng)擁有更多的財(cái)物，應(yīng)該比別人生活得更好，以至于放棄了對(duì)自己的約束，不該拿的也拿，落了個(gè)晚節(jié)不保的結(jié)局。類(lèi)似現(xiàn)象雖然大多事出有因，但不管哪一種，無(wú)不與心態(tài)失控有關(guān)，無(wú)不傷及身體健康，無(wú)不有損美好生活。由此可見(jiàn)，養(yǎng)心對(duì)養(yǎng)生是多么的重要。
討論養(yǎng)心，除了須弄清養(yǎng)心的重要性外，還應(yīng)當(dāng)思考如何去養(yǎng)心。
何以養(yǎng)心，恐怕誰(shuí)也難以開(kāi)出一個(gè)一應(yīng)俱全的藥方來(lái)。在實(shí)際生活中，有很多問(wèn)題并不需要具體的答案，提出問(wèn)題只不過(guò)是想藉此來(lái)達(dá)到溝通的目的。思考如何養(yǎng)心，也當(dāng)如此。
我們不妨從下列幾個(gè)方面進(jìn)行溝通： 養(yǎng)心貴在靜心情緒乃一身之主，一個(gè)人如果終日思前想后、欲望不止，難免會(huì)百病叢生，說(shuō)不良情緒是疾病的催化劑一點(diǎn)也不會(huì)過(guò)分。要消除不良情緒，重要辦法之一，就是要學(xué)會(huì)靜心。心靜才能氣順，氣順才能健身。靜心的最佳途徑是煉心，靜心的至高境界是樂(lè)心。如果你的心里每天都是快樂(lè)的，那就說(shuō)明你在養(yǎng)心方面確實(shí)是個(gè)高手。
不過(guò)建議大家在養(yǎng)心的時(shí)候最好是不要盲目的給自己服用什么藥物來(lái)改善，養(yǎng)心最好是靠養(yǎng)生和安全的方法來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的，而在養(yǎng)心的時(shí)候最好是居住在安靜的環(huán)境中，如果周?chē)[了，環(huán)境太復(fù)雜了，那么不管怎么養(yǎng)心都是養(yǎng)不好的，還要注意在養(yǎng)心的時(shí)候保持開(kāi)心的狀態(tài)。
怎么樣包粽子
1、怎么包粽子
包之前頭一天把干馬蓮用水泡上(可承受更大的拉力),包之前兩個(gè)小時(shí)將紅棗用涼水泡上備用。再將鮮粽葉用水煮大約10分鐘后洗凈泡在干凈水中,待用。先用勺把漂浮在江米水面上的一層發(fā)酵物(沫)撇干凈,注意不要弄到米里,然后將水澄出,再用干凈充足的自來(lái)水將米淘4—5遍以上(此過(guò)程注意不要用勺子用力攪動(dòng),否則米易碎),除去發(fā)酵味,將米放入水中,隨包隨撈。取2—3片粽葉,順向l/3處重疊平放在手心。如果很寬很長(zhǎng)的粽葉,2片也可以。
將粽葉旋轉(zhuǎn),在l/3處折成漏斗圓錐形,一定要用手握好。在漏斗中舀入江米,放入一半江米時(shí),放入1個(gè)紅棗(加棗不是為了吃棗,而是為了出味,也可在最底部放一顆棗,米就不會(huì)漏出來(lái)了,然后放糯米,中間再放一個(gè)),再用其余的江米填滿(mǎn),用手或淋水將江米壓實(shí),也可以到鍋里的水沉一下。接著將上端多余的兩片粽葉(粽葉尖端)折回蓋住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽葉的尾部用力包裹好粽子,不要留有縫隙。用馬蓮(馬蓮出味,最好不用繩子)環(huán)繞粽子數(shù)圈,將粽子緊緊裹住,并在粽腰處扎緊打結(jié)。(此步驟非常重要,如果捆得不夠結(jié)實(shí),在煮制過(guò)程中粽葉會(huì)有松開(kāi)的可能,這樣就前功盡棄了)。
2、粽子的分類(lèi)
南方粽子的代表品種,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,以及用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調(diào)配為餡料的什錦粽。
3、粽子的來(lái)歷
公元時(shí)期關(guān)于粽子的來(lái)歷。公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中,引魚(yú)蝦來(lái)食。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子的由來(lái)。
怎樣煮粽子
將包好的所有粽子放入大鋁鍋(大鍋),加水,水量以粽子煮熟后還淹過(guò)粽子為宜(防止缺少水分,中途可添加開(kāi)水)?？稍隰兆由厦娣派舷春玫碾u蛋一起煮。開(kāi)始加熱,加熱到開(kāi)鍋后,停火5—10分鐘,目的是為了讓米粘化粘在一起,再加熱時(shí)米不會(huì)從粽葉中溢出。小火繼續(xù)加熱約1小時(shí),再?；?0—20分鐘后,小火繼續(xù)加熱約1小時(shí),粽子即熟。時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮出的粽子味道濃郁。
粽子的另類(lèi)吃法
吃粽子配煉奶
東莞的枧水粽外皮清淡無(wú)味,許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃,不過(guò)東莞的藍(lán)小姐告訴記者,她喜歡用煉奶來(lái)配粽子吃。把粽子切成塊后,蘸上煉奶,既不容易膩,又可以讓清淡的粽子變得有味道。
藍(lán)小姐說(shuō),粽子要選用枧水粽,如果選用的是咸粽,又甜又咸的味道吃多了容易讓人感覺(jué)到膩。藍(lán)小姐說(shuō),這種吃粽子的方法容易讓人聯(lián)想到西式的餐點(diǎn),這種中西結(jié)合的方式是她吃粽子時(shí)最喜歡的。
紅燒排骨粽子
一直以來(lái)粽子大多是被作為主食或甜品食用的,那么您想到過(guò)要將它做成菜嗎?有達(dá)人就創(chuàng)意出了一款“紅燒排骨粽子”,將排骨和粽子來(lái)了個(gè)新搭配。具體做法是,先將粽子煮熟后晾涼,切成大小合適的塊狀,煎成金黃色,再將焯過(guò)水的排骨炒香,與熬成金黃色的冰糖和蔥段、姜片一起入鍋炒,并加入料酒、生抽等配料炒勻,放入適量的開(kāi)水燜爛,當(dāng)燜至湯水濃時(shí)將煎好的粽子一起炒勻,裝盤(pán)時(shí)撒上蔥花和芝麻即可。在紅燒排骨中加入煎過(guò)的粽子,既有紅燒排骨的香濃,又有粽子的軟糯,而且沾滿(mǎn)紅燒肉汁的粽子又香又黏特別好吃,絕對(duì)會(huì)為端午節(jié)的餐桌帶來(lái)驚喜。
最近很多家庭都出現(xiàn)了比較濕的環(huán)境，尤其是一些剛生完孩子的媽媽們感受到這種情況比較嚴(yán)重，對(duì)我們媽媽們身體健康的恢復(fù)，以及寶寶們的健康成長(zhǎng)，都是非常有害的校門(mén)采取相應(yīng)的方法來(lái)進(jìn)行除濕，很多人對(duì)于這種情況并不是太了解，我來(lái)為大家具體介紹一下怎么樣除濕呢吧。
1用空調(diào)抽濕。現(xiàn)在大部分空調(diào)都有此功能。啟動(dòng)空調(diào)的除濕功能，可有效地解決陰雨時(shí)段房間潮濕的問(wèn)題，對(duì)電視機(jī)、電腦等“怕潮”家電也能形成全方位保護(hù)。
2家中的電腦或者電視在不使用時(shí)，最好能再做個(gè)保護(hù)罩，這樣可以有效的防止電器后部接觸濕潤(rùn)的空氣。同時(shí)，你還可以提高使用這些電器的頻率，因?yàn)闄C(jī)器在運(yùn)行時(shí)會(huì)產(chǎn)生熱量，這樣就能有效地驅(qū)散潮氣。如果電腦因潮濕無(wú)法顯示，你可以開(kāi)機(jī)通電，一般10分鐘左右顯示器就可以重新工作了。
3如果是外界空氣潮濕太高，切記要關(guān)門(mén)閉窗;如果是屋內(nèi)過(guò)于潮濕，要保證房間通風(fēng)，你可以利用空調(diào)、風(fēng)扇方式來(lái)除濕。
4如果墻壁上都是“汗水”，建議購(gòu)買(mǎi)除濕器除濕。
5長(zhǎng)期潮濕的地區(qū)，可以采用房?jī)?nèi)放置炭或和室內(nèi)地板下鋪竹炭，對(duì)于房間濕度的平衡與塵蹣的防治和空氣的凈化都有很好的效果。
6不要在室內(nèi)養(yǎng)任何東西(花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蟲(chóng)、各種寵物)尤其是魚(yú)和各種植物(含仙人掌)。在比較潮濕的死角放一些生石灰(里面摻些沙子)。
7在天氣好,陽(yáng)光足的時(shí)候開(kāi)窗通風(fēng),被子衣服拿出去晾曬.
怎么樣除濕呢的方法有很多，但是一定要掌握一些科學(xué)的方式方法科學(xué)的方式方法才能夠達(dá)到事半功倍的效果，同時(shí)為了我們寶寶和媽媽們的身體健康，男性朋友們應(yīng)該盡力的去營(yíng)造一個(gè)更好的環(huán)境，盡到一個(gè)男人的責(zé)任。
房屋內(nèi)部是一個(gè)微氣流循環(huán)系統(tǒng)，如果室內(nèi)環(huán)境比較干燥，會(huì)帶來(lái)很多生活麻煩，并對(duì)人體健康不利，比如，容易產(chǎn)生煙塵，人體皮膚容易失水甚至干裂，容易產(chǎn)生靜電，人容易上火，等等。因而室內(nèi)空氣干燥，最好采取一些措施增加空氣濕度。
最環(huán)保也最省錢(qián)的方法，就是在室內(nèi)放置盛水的敞口容器。一般每100立方米的房屋空間，放置1平方米的水面即可。
如果不差錢(qián)，可以選用空氣加濕器。此外，如果房屋空間比較大，最好選用大功率智能濕度調(diào)節(jié)的空氣加濕器。
還可以養(yǎng)一兩盆水生花草，由于植物有蒸騰作用，且由于需要在花盆里盛水，同樣能實(shí)現(xiàn)濕度調(diào)節(jié)，純天然加濕器很環(huán)保，還能美化空間。為了能有效調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣濕度，最好養(yǎng)那些生長(zhǎng)比較快，又不需要費(fèi)心照料的花草?；ú輸[在居室里靠近窗臺(tái)等陽(yáng)光照射的地方。如果加濕需求不是很大，可以把花盆換成花瓶，這樣容器口小了，水分直接蒸發(fā)就小。
如果找不到合適的水生花草，那就退而求其次，普通的繁茂綠色花草即可，種在花盆里放置在室內(nèi)窗臺(tái)上。
如果懶事，不想養(yǎng)花，也缺乏加濕器，只是短期室內(nèi)空氣干燥，還可以直接在地面上灑水，定期灑，或是干了再灑，也能很快增加空氣中的濕度。
如果室內(nèi)比較空曠，不用顧忌物品的潮濕，則可以直接使用噴霧器對(duì)著空氣噴灑清水。噴霧器的噴霧水滴越小越好。
如果需要進(jìn)行持續(xù)而快速的加濕，一般的加濕器是無(wú)能為力的，這個(gè)時(shí)候可以采用加熱的方法。
加熱一般采用能調(diào)節(jié)溫度的電磁爐一類(lèi)的電器即可，用一個(gè)敞口的容器盛水在電磁爐上加熱，把溫度設(shè)置在50-70℃即可，一般不要設(shè)置到100度以上，沸騰的水很容易導(dǎo)致室內(nèi)水汽凝結(jié)。具體溫度可以根據(jù)需要適當(dāng)調(diào)節(jié)。
為了避免在快速加濕過(guò)程中出現(xiàn)水汽凝結(jié)，還可以用代替加熱。
鼓風(fēng)一般用電扇或是鼓風(fēng)機(jī)，對(duì)著盛水的敞口容器吹。通過(guò)調(diào)節(jié)鼓風(fēng)功率，即可實(shí)現(xiàn)加濕速度調(diào)節(jié)。
如果室內(nèi)有供暖管等供熱管道通過(guò)，或是有發(fā)熱的用電設(shè)備和電器等，可以把吸水的海綿或是棉花等，放到發(fā)熱處，這樣也能快速進(jìn)行空氣加濕。干了再添點(diǎn)水即可，無(wú)需什么成本。
很多人對(duì)葉酸有所誤解，認(rèn)為只有孕婦需要補(bǔ)充，這是不正確的。其實(shí)。葉酸是B族維生素中的一種，因?yàn)樗鼊傞_(kāi)始是從某種綠色蔬菜中發(fā)現(xiàn)的，所以現(xiàn)在大家習(xí)慣性地把它稱(chēng)為之葉酸。葉酸不僅存在于蔬菜中，在某些水果中也是相當(dāng)豐富的。今天，我們就給大家來(lái)理一理。
新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等 補(bǔ)葉酸首選獼猴桃。
值得一提的是，獼猴桃對(duì)育齡女性來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)食物。葉酸對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，孕婦缺乏葉酸有可能導(dǎo)致胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。而獼猴桃中含有大量葉酸，有“天然葉酸大戶(hù)”之美譽(yù)。
獼猴桃中還含有三種天然的抗氧化維生素：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發(fā)育;豐富的維生素C和維生素E能夠提高身體的抵抗力，促進(jìn)人體對(duì)糖的吸收，讓胎兒獲得營(yíng)養(yǎng)。此外，獼猴桃所含的酚類(lèi)、糖類(lèi)以及礦物質(zhì)對(duì)人體修護(hù)細(xì)胞膜、活化免疫細(xì)胞都有重要作用。所以，孕婦應(yīng)經(jīng)常食用獼猴桃，因葉酸和維生素遇高溫易分解破壞，故獼猴桃生吃最好。
其實(shí)現(xiàn)在除了多吃些富含葉酸的水果蔬菜，還可以直接購(gòu)買(mǎi)市面上的葉酸片來(lái)直接補(bǔ)充葉酸。因?yàn)槿~酸缺乏是現(xiàn)在很普遍的事情，葉酸對(duì)于喝酒女性預(yù)防乳癌、大腸癌和心臟病有很好的效果，所以各位要引起重視，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)娜~酸。最后，感謝您對(duì)本網(wǎng)站的支持!
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