【www.cndadi.net - 蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生】
蘋果味道甜美，營養(yǎng)豐富，應該是每個人的最愛吧！就拿我們宿舍一妹子來說，桌子上天天都有一個大蘋果，她說蘋果里富含各種維生素，多吃蘋果不僅能補充營養(yǎng)物質(zhì)，還能使皮膚美白。所以，每天下午四點都是她的吃蘋果時期。那么，她的吃蘋果時期是最佳的嗎？在那個階段吃蘋果可以讓營養(yǎng)物質(zhì)充分被人體吸收呢？我們一起來詢問一下權(quán)威人士，這樣我就可以告訴妹子她的吃蘋果時間是否正確！
普通人飯前一小時和飯后一小時，人們通常認為飯后吃水果最佳，臺灣一教授卻提出新見解，強調(diào)飯前一小時吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食后再進熟食，體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細胞增高等反應，有利于保護人體免疫系統(tǒng)，從而增強防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之后吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時后再吃水果。
夏秋季節(jié)瓜果梨桃應有盡有，當人們在享受水果帶來的豐富營養(yǎng)的同時，對水果一族還應該有怎樣的認識呢？大家都知道，水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質(zhì)，而且果糖果膠的含量也比其他食品高，這無疑給人們的健康提供了充足的營養(yǎng)成分。但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個小時，有30人買水果，其中20多人是沖動性購買。
在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，有不少的消費者還真是不太了解吃水果的學問。比如說，在挑選水果的時候，他們往往是缺乏指向性，隨意性比較大。另外，有的消費者不了解水果的屬性，不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果。同時，值得一提的是，現(xiàn)在有很多女性干脆就把水果當主食，來減肥美容。那么，這種做法到底對不對呢？夏季大家吃西瓜的也挺多的。
西瓜不能空腹吃，因為西瓜是防暑降溫非常好的一種食品，從咱們中醫(yī)講，它性干寒。另外，它的水分比較多，空腹吃了以后，它使您的胃液稀釋了，胃液稀釋以后胃酸就少了，這樣容易引起消化不良、食欲減退，還有就是容易影響胃腸的蠕動。番茄里頭有粘膠酚，這些東西容易和胃酸結(jié)成不可溶解的塊狀物，影響胃腸道的功能，所以也不宜空腹吃。
好啦，看來吃水果也是一門學問哈！我們不止單單為了吃而吃，我們的最終目的是吸取它的營養(yǎng)元素。所以，以后大家吃蘋果一定要注意時間啊！趕緊回去告訴宿舍妹子，吃飯前記得吃個蘋果哦！不要擔心它占肚子，我們應該這樣想，飯前一個水果可以讓我們減少對正餐的攝入，不僅營養(yǎng)，還有助于減肥哦！
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雖然反營養(yǎng)物質(zhì)會給我們的健康帶來很多隱患，但買什么和吃什么的選擇權(quán)終究掌握在我們自己手中，要想擺脫它們，并非完全束手無策。
1、增加膳食纖維攝入量，消除重金屬污染
那些無法鑒別的重金屬污染物質(zhì)，可通過多吃蔬菜、水果、薯類、粗糧、豆類，增加膳食纖維攝入量的方法來盡量消除?？扇芎筒豢扇艿纳攀忱w維都會促進鉛、鎘、汞等有害重金屬離子排出體外。這些天然食品中的抗氧化物質(zhì)，也能保護人體免受鉛、鎘等元素帶來的氧化侵害。
2、優(yōu)先購買有機、綠色食品認證的食品
要減少食物中的農(nóng)藥殘留對營養(yǎng)吸收的影響，可以優(yōu)先購買有機產(chǎn)品或綠色食品認證的食品。尤其是皮比較薄的水果，比如蘋果、葡萄、梨、草莓等，更容易受到殺蟲劑的侵入。而蔬菜中，番茄、芹菜、青椒等則更容易吸收化學物質(zhì)。
3、多吃多吃新鮮天然的食品
多吃多吃新鮮天然的食品，而不是高度加工的食品新鮮天然狀態(tài)的食品，至少不會含有人工添加的磷酸鹽、鋁、合成色素和反式脂肪酸等。同時，它們的營養(yǎng)價值也比高度加工后的食品高得多。
4、不要過分追求口感的極致
上面列出的這些反營養(yǎng)物質(zhì)，其中多半都是為改善食品的感官狀態(tài)而添加的，包括磷酸鹽、反式脂肪、合成色素、鋁和亞硝酸鹽。如果消費者不過分追求特別酥、特別脆、特別膨松、顏色漂亮等感官刺激，商家又何必多此一舉添加它們？所以，在購買食品時，如果發(fā)現(xiàn)口感好得超乎想象，一定要多留個心眼--或許廠家的妙招，對我們的健康并沒什么好處。
5、加強鍛煉，增強免疫力
要想減少藥物對營養(yǎng)吸收的影響，平時要加強鍛煉，提高自身的免疫力，少服用抗生素，比如普通感冒之類的疾病可能通過多喝水、多休息或者中藥來康復。
6、烹飪多用蒸和煮，減少外食
減少高溫油炒菜，多采用蒸和煮的方式，能更多地保持食物的原汁原味和營養(yǎng)成分。減少外食，因為有的時候為了提升菜品的鮮美度和嫩滑口感，餐廳難免使用一些人工調(diào)料，比如嫩肉粉、腌肉料等。
枸杞，是傳統(tǒng)的中藥材，具有滋補肝腎，益精明目等多種功效，但大多數(shù)的上班族為了省事，都是拿它直接泡水喝。專家卻說，單純喝枸杞子泡的水，營養(yǎng)并不能完全吸收。下面，小編為你介紹枸杞泡水喝的壞處，一起來看看吧。
枸杞的6大功效
現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名卻老子.枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
2、壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3、美白養(yǎng)顏。對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
4、養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5、補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。
6、抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
提醒：枸杞不宜泡水喝
很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、補腎，還能降血糖。但專家說，單純喝枸杞子泡的水，營養(yǎng)吸收并不充分。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收。
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《幾點吃蘋果可以讓營養(yǎng)物質(zhì)充分被人體吸收呢》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生”專題供您欣賞！
