【www.cndadi.net - 養(yǎng)生湯都有哪些】
在現(xiàn)在的生活當(dāng)中，有很多朋友都喜歡嗑瓜子，瓜子對我們的身體有一定的營養(yǎng)功效，但是你知道經(jīng)常嗑瓜子的壞處是什么嗎？下面小編就為大家詳細的講一講，一起來看！
不同的瓜子不僅具有不同的風(fēng)味，還具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用；西瓜子具有利肺、潤腸、止血功效；南瓜子具有驅(qū)蟲作用等。但在連續(xù)過量嗑瓜子后，常會有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現(xiàn)象的產(chǎn)生，有人稱之為“瓜子病”。
一次性嗑瓜子量太多，持續(xù)的時間又長，瓜子與舌尖部的磨擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血泡等。在正常情況下，舌尖部組
織有一定的耐磨性，但如果超過了舌尖的承受能力，就會出現(xiàn)上述癥狀，少數(shù)人甚至說話、吃飯都受影響。吃多了不好的主要原因是，由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會引發(fā)腹痛。?
此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導(dǎo)致消化不良等疾病。
瓜子含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。吃太多瓜子容易加重肝臟負擔(dān)形成脂肪肝，還會有瓜子牙。而且葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。
?如何適量吃葵瓜子： 吃瓜子要計算量，盡量減少每天人體油脂的攝人量。特別想吃時，每天也不要超過150克。
通過上面小編的分享，你對于嗑瓜子的壞處是不是有了一定的了解，那么在今后的生活和飲食當(dāng)中，一定要注意嗑瓜子的用量，避免過度頻繁地嗑瓜子，引起身體上的不適。
擴展閱讀
嗑瓜子有什么危害
1、嗑瓜子有什么危害之合成色素
紅瓜子、綠茶瓜子、涼茶瓜子、菊花瓜子都有美麗的外衣,這些瓜子上都含有合成色素,經(jīng)常食用容易導(dǎo)致體內(nèi),鋁在體內(nèi)堆積過多,影響礦物質(zhì)吸收,尤其對未成年人影響較大。鋁的攝入過量導(dǎo)致鋅缺乏時出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、反應(yīng)速度下降、記憶力減退等,尤其對于男孩來說,鋅是精子的主要成分之一,缺乏時可能引起生殖功能下降或障礙。
2、嗑瓜子有什么危害之非法添加物
炒貨表面光滑且光澤度很好,顯得很新鮮,這樣的瓜子您認為好嗎?下面我們要說出幾個您可能聽過的詞,“礦物油”。
還有就是長的光溜溜的瓜子這些都可能使用了蠟或者礦物油,讓瓜子顯得新鮮,不過我們可分不清它是食品蠟還是工業(yè)蠟。風(fēng)險:滑石粉:有致癌物,吃進身體對肺功能有較大影響。添加蠟和礦物油過氧化值超標(biāo),會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
3、嗑瓜子有什么危害之食用過多
瓜子屬于高脂肪、高蛋白食物,如果吃過多瓜子,容易影響正常的進食。進食太多瓜子相當(dāng)于攝入較多的熱量,長期過量進食可能引起體重增長、肥胖等問題。嗑瓜子會耗費唾液,影響口腔健康。大量嗑瓜子還可能傷到口腔黏膜、舌頭黏膜,引起舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。吃瓜子多了人體容易缺水,從而導(dǎo)致上火。瓜子本來不是引起上火的食物,主要是炒過以后性質(zhì)起了變化,多吃了就會引起虛火上頭。
嗑瓜子的好處
1、瓜子含有豐富的鉀元素,能保護人體心臟功能,預(yù)防高血壓。
2、瓜子含維生素E,可促進人體血液循環(huán),抗氧化和防止人體衰老。
3、瓜子性平,味甘,具有補虛損、抗癌以及降血脂的功效。
4、瓜子含植物固醇和磷脂,能抑制人體內(nèi)膽固醇的合成,減少血漿膽固醇,防止動脈硬化。
5、瓜子能夠安定情緒,有增強大腦記憶力和治療失眠多夢的作用。
6、瓜子含脂肪可達50左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護心血管健康。
7、瓜子含豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用?？ㄗ咽蔷S生素B1和維生素E的良好來源。
瓜子的健康吃法
1、選擇合適的時間吃
瓜子盡量在飯后一小時以后再吃,由于瓜子吃多了會脹肚子,影響食物消化,所以飯后不宜立即吃瓜子。飯前也不要吃瓜子,否則會影響食欲的,瓜子吃多了會有飽腹感的。
2、注意吃瓜子的數(shù)量
瓜子吃的過多,會導(dǎo)致空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。一次性嗑瓜子量太多,必然會消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。
3、選擇合適的瓜子吃
瓜子分為多種,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等,不論哪種瓜子,一般都分為原味和多味的,這里小編建議多吃原味,少吃多味的,原味瓜子沒有過多的甜蜜素等添加劑,吃了不會有害身體健康。
4、注意吃瓜子同時補充水分
瓜子多吃了就會引起虛火上頭。因此吃瓜子時要多喝水,可以喝一些綠茶等生茶,能起到很好的敗火作用。
瓜子的種類較多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。
海瓜子是一種海水特產(chǎn)，其特點是肉質(zhì)鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為瓜子之王,是食用瓜籽中的上品。
一、瓜子的營養(yǎng)價值
瓜子營養(yǎng)豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸；葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富；南瓜子有驅(qū)蟲作用，適當(dāng)嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。據(jù)報道，葵花子有醫(yī)療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應(yīng)該盡量少吃，如果每天吃500克的瓜子，對血糖肯定會有影響，不利于糖尿病人控制血糖。
此外，瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子時，唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。
唾液過多流失，會導(dǎo)致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病，而且還使味覺遲鈍，食欲減退。唾液有助于清除口腔內(nèi)的食物殘渣，減少細菌繁殖和發(fā)酵的機會，并能保護口腔粘膜，糖尿病患者一旦發(fā)生口腔潰瘍，則很難痊愈，所以，吃葵花子時，最好用手剝殼，切記不能一次吃得太多。
二、瓜子的功效與作用
適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔(dān)形成脂肪肝，還會有瓜子牙。科學(xué)理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處。
三、孕婦適合嗑瓜子嗎？
嗑更讓人受益頗多，畢竟能增強消化功能，這是因為瓜子的香味刺激了舌頭上的味蕾,使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來，無疑利于消食化滯。飯前嗑，促進食欲；飯后嗑，促進消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把瓜子，好處更大。
飯后嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動傳導(dǎo)給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。
因此，孕婦在飯前或飯后磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對于消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。 只是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。
四、糖尿病人可以吃瓜子嗎？
瓜子含鹽分太高，容易引發(fā)高血壓，而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。
多數(shù)糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐減輕胰島負擔(dān)，控制病情發(fā)展，所以吃零食便成為他們保障充足營養(yǎng)的手段之一。日常生活中，好多患者愛吃瓜子，甚至整天瓜子不離口，認為這樣可減輕饑餓感，殊不知，多吃瓜子對糖尿病不利。
糖尿病人吃瓜子要計算量，盡量減少油脂的攝人。特別想吃時，每天也不要超過150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量里扣除，如果少吃一個100克的熟饅頭，則可以吃不多于70克的帶殼葵花子，而且還要定期到醫(yī)院檢查血糖。
五、瓜子的做法大全
1.薏苡山藥冬瓜子粥
原料：薏米50克，山藥100克，冬瓜子30克，粳米100克（此量也可酌情減少）
做法。
把薏米、山藥、冬瓜子、粳米同煮粥食。
2.炒白瓜子
原料：白瓜子1公斤 細鹽50克 白糖20克 粗黃沙500克做法。
1.先把細鹽化成一杯（80克酒杯）濃鹽水，倒入瓜子內(nèi)攪拌均勻，待5~6小時后瓜子陰干，即可待炒。
2.將白糖化成一杯水，待用。
3.把粗沙放入鍋內(nèi)炒干、炒燙，然后把糖水倒入，炒勻，等糖煙剛一冒出，速將瓜子放入，不停地翻炒（要用旺火），待瓜子劈叭作響，并呈金黃色時，速將瓜子倒入篩內(nèi)，篩凈沙即（要迅速，否則就過火了）。
3.冬瓜子飲
原料：冬瓜子30克，冰糖30,沸水300毫升做法。
1.將冬瓜子搗爛，加入冰糖30克，放碗中。
2.沖入沸水300毫升，文火隔水燉熟。
六、4類人不宜吃瓜子
高脂血癥患者 瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質(zhì)水平升高，血脂升高是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病原因之一。
膽囊切除者 瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。人體膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失，這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良。
胃病、肝病患者 瓜子含有大量脂肪，有腸炎、痢疾等胃部消化功能不良者和肝病患者食用后，會加重病情。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《嗑瓜子都有哪些壞處呢？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生湯都有哪些”專題供您欣賞！
