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在平時的生活中,我們經常見到一些愛喝茶的人,常常說起玄米茶,那么玄米茶是什么,怎樣泡飲呢?下面小編就為大家詳細的講講玄米茶的泡飲方法,一起來看吧!
玄米茶是日漸流行的保健茶飲品。玄米茶具有抑制單寧酸的作用,而且玄米茶中咖啡因含量較低,在睡前飲用也不會影響人的睡眠。玄米茶還有暖胃的作用,即使腸胃不好的人也能放心飲用,下面就為大家分享下我所知的泡玄米茶的方法。
玄米茶
沖泡玄米茶可分為熱泡玄米茶與冷泡玄米茶
首先取用玄米茶大概5g,放進茶杯中
然后加入開水進行沖泡,開水溫度在95℃-100℃之間為宜;
沖泡2-3分鐘即可飲用香飄四溢的玄米茶了;
這種為熱泡玄米茶。接下來講述冷泡玄米茶。
還是和上述的第一步一樣取用玄米茶10g左右,放進杯中;
用開水進行沖泡,溫度還是維持在5℃-100℃之間,接下來就是不一樣了 我們只沖泡1分鐘后就再次放人冷水大概800ml冷開水,然后放入冰箱冷藏室約1小時即可飲用
通過上面小編的分享,你是不是對于玄米茶的泡飲有了新的認識,那么在平時的生活當中,要是想喝茶了,就不妨按照小編的方法嘗試一下玄米茶的泡飲吧!
精選閱讀
玄米茶的屬性
1、科屬
玄米茶是日韓風味綠茶飲品。極具特色:既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊含特制的烘炒米香;茶米香氣有機交融,無論是滋味、香氣,還是營養(yǎng)價值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在日本和韓國受上班族的青睞。
2、產地
日本
3、別名
げんまいちゃ
4、簡介
玄米茶,英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha,日文名げんまいちゃ。玄米茶是一種日韓風味綠茶飲品,它以糙米為原料,經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與日式煎茶拼配而成。外觀勻整,黃綠相間,湯色黃綠明亮,既保持有茶葉的自然香氣,又增添了炒米的芳香,滋味鮮醇、適口,使茶葉中的苦澀大大降低,而且茶湯更香濃,不傷腸胃。深受年輕人士的歡迎。茶米的香氣有機交融,無論是滋味、香氣,還是營養(yǎng)價值都極大地超越了傳統(tǒng)綠茶飲料。它既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊含特制的烘炒米香。恬靜而淡雅,溫馨又醇和。正因此,在高速運行的現代生活中,玄米茶在日本和韓國極受上班族的青睞。
玄米茶是極具特色的一種茶葉,與其他任何茶類都無任何相似之處。它的香氣極具特色,它不僅蘊含普通綠茶的芳香,而且又有沁人心脾的米香。從口感和嗅覺沖擊力上看,玄米茶都極具競爭力。而對于品茶而言,喝茶只是其中一個組成部分,但并不是全部,看和聞也是品茶的重要步驟。
5、圖片
玄米茶的營養(yǎng)價值、吃玄米茶的好處
1、玄米茶可以抑制興奮,有利于緩解精神壓力,所以在治療失眠,改善精神癥狀等方面受到重視。
2、玄米茶還具有降壓降脂的作用,并能促進新陳代謝,所以最近被認為可以作為改善生活習慣病的一種食品,受到矚目。
3、玄米茶的卡路里很低,且含有豐富的維生素C、B2、B6等,更多的女性將其視為最佳的減肥食品。
4、玄米有抑制綠茶單寧酸的功能,而且玄米茶的咖啡因含量極低,即使在睡前飲用也不易失眠。
5、玄米含有豐富的蛋白質、醣類、纖維以及維生素B族、E等多種營養(yǎng),比胚芽米、白米更健康營養(yǎng),能夠促進血液、大小便暢通,也是高血壓、高血脂的人的理想食品。
6、它具有獨特的暖胃功能,即使腸胃不好的人也可以放心飲用。
吃玄米茶的最佳時間
一年四季都可以喝。
玄米茶的選購方法
湯色以鮮綠透亮為主,入口氣味芬芳有一種沁人心脾的氣味。
玄米茶的副作用
長期喝容易上火。
玄米茶其實是一種日韓流行的茶,它和中國的綠茶、紅茶不屬于一個派系,但是受到了減肥人士和上班族的的喜愛,因為其獨特的米香味風靡全亞洲,因為其香氣的獨特,很多人會在各種茶中選擇玄米茶,玄米茶有什么功效和作用呢?
玄米茶是一種日韓風味綠茶飲品。茶米的香氣有機交融,無論是滋味、香氣,還是營養(yǎng)價值都極大地超越了傳統(tǒng)綠茶飲料。它既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊含特制的烘炒米香。恬靜而淡雅,溫馨又醇和。正因此,在高速運行的現代生活中,玄米茶在日本和韓國極受上班族的青睞。玄米茶是極具特色的一種茶葉,與其他任何茶類都無任何相似之處。它的香氣極具特色,它不僅蘊含普通綠茶的芳香,而且又有沁人心脾的米香。
玄米茶大家知道是什么茶嗎,這樣的一種茶在日韓是很流行的,而且它的香味是很獨特的,最重要的是玄米茶的的功效與作用是很多的,它能夠起到減肥的作用,很多女性朋友都用它來減肥。
營養(yǎng)功效
玄米茶芳香濃郁,既有綠茶的色澤美麗,又有玄米和綠茶的雙重營養(yǎng),很受日本人的喜愛。玄米就是糙米,富含纖維、利于腸胃,很受現代人歡迎。
在日本,玄米除了被做成茶喝之外,還被當作有效的減肥飲品,更受年輕女性的喜愛。
據說,日本人喝玄米茶始于第二次世界大戰(zhàn)之前。當時日本人在慶?;顒訒r都要敲碎米餅以示慶祝,可儀式結束后這些米餅就沒用了。一名茶商覺得可惜,就將這些米餅炒熟之后混在茶葉中飲用,這就是玄米茶的由來。
綠茶因為含豐富的單寧,具有抗氧化、抗菌的作用,被日本人認為可以防止動脈硬化、美容等。
玄米茶芳香濃郁,既有綠茶的色澤美麗,又有玄米和綠茶的雙重營養(yǎng),很受日本人的喜愛。玄米就是糙米,富含纖維、利于腸胃,很受現代人歡迎。
傳統(tǒng)的玄米茶是茶葉和玄米各一半。市場上,除了需自己泡制的玄米茶之外,現成的瓶裝飲料也隨處可見。據《醫(yī)學健康情報》網站報道,玄米茶可以抑制興奮,有利于緩解精神壓力,所以在治療失眠,改善精神癥狀等方面受到重視。此外玄米茶還具有降壓降脂的作用,并能促進新陳代謝,所以被認為可以作為改善生活習慣病的一種食品,受到矚目。
但是,更重要的還是由于玄米茶的卡路里很低,且含有豐富的維生素C、B2、B6等,更多的女性將其視為最佳的減肥食品。
玄米茶還有以下幾個大的功效:
1其中富含氨基酸和維生素有美顏瘦身的功效,特別適合女士;
2在治療消化不良,食欲不振等癥狀有消食導滯,健脾開胃的功效;
3同時也是高血壓、高血脂的人的理想飲品;
4而且它具有獨特的暖胃功能,即使腸胃不好的人也可以放心飲用;
5更可調和體質;能夠促進血液循環(huán),增強腸道蠕動,潤腸通便;
6有機玄米茶兼具了茶葉的保健功能與大米的營養(yǎng)價值,可以消除壓力,使人放松心情。
玄米茶將綠茶和米香有機的結合在一起,不僅滿足了傳統(tǒng)的茶道,也滿足了現代都市人的追求,味道不單一而且回味無窮,相信大家喝過玄米茶的,每每想起玄米茶都有一種新的感覺和向往。
苦蕎茶對我們的人體有很多種的保健功效,經常喝這種茶可以很好的調節(jié)我們的身體狀況,對于我們養(yǎng)生很有好處,下面小編就為大家講講這種茶飲的具體泡法,一起來看!
食材?苦蕎茶?清水?玻璃杯
步驟/方法
取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色,讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶,那么暫時先不要用紫砂壺沏,目前為止沒有說法用紫砂壺會更好。若是用紙杯呢,估計味道會差一些,因為什么樣的茶用紙杯沏,味道都會大打折扣。
將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡,倒入開水后,約3-5分鐘即可,不過別急著喝,因為會很燙的,稍微放置片刻,感覺不太燙了,再喝!
第一杯,您會感覺到什么呢!首先鼻中的感覺是很香,有人說是餅干的香味,有人說是咖啡的味道,總之是你喜歡的味兒。到嘴后呢,第一杯你可能會覺得它什么味兒也沒有。有的人怕苦,一說帶苦的東西,就皺眉頭,此茶名為苦蕎茶,其味道卻不是那么苦,有點名不符實。
第二杯后,再喝,感覺有一點點微苦,可忽略不計,口中的麥香味兒更加的濃厚。往后味道會逐漸變淡,但香味兒會一直陪伴您,顏色呢,在沖泡一天后,變化不算太大。到了夜晚,即使您想再來一杯,也不會影響您的睡眠。
若不再沖水喝,請不要把它浪費,它可直接食用,充分的吸收他的營養(yǎng)成分吧!此茶名雖為茶,其實與茶是不同的,只是為了方便大家去享受這種天然無污染的綠色食品,才做成了所謂的茶的狀態(tài)。
通過上面的分享,大家對于這種茶飲的泡法是不是有了一個全面的了解,那么在今后的生活當中,不妨參照小編分享的方法,自己也泡上一杯茶飲喝一下吧!
普洱茶熟茶泡法
1、普洱茶熟茶泡法
沖泡水溫:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。
置茶量:茶水比例為1克:50克,或置茶量為容器容量的20%左右,最好將緊壓茶撥開后,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。
用水的選擇:純水,礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少,會影響茶葉的活性。
壺:宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。
杯或碗:飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現代優(yōu)雅,并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是,溫度較高,小心燙手。
溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨后放入茶葉。
潤茶:沖入約茶具容量1/4的滾水,然后快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,并且喚醒茶葉。
頭道:倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。
2、普洱茶是什么茶
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝、經后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。
普洱主要產于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊,河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南。野茶樹(包括栽培型野茶樹)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。其中云南有樹齡達1800多年的“茶樹王,為較大的植株,當地雖已采取措施進行保護,但植株仍在受到人為干擾,如不加強管護,將有被摧殘致死的危險。隨著云南人口的增加,天然林急劇縮減,同時每年“清明節(jié)”前后上山采野茶葉的人眾多,野茶樹也日益減少。
3、普洱茶哪些人不能喝
生理期時不宜喝普洱養(yǎng)生減肥茶
每個月生理期來臨時,經血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話,茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收。
懷孕期不宜喝普洱養(yǎng)生減肥茶
孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%,會增加孕婦的尿量,增加心跳次數,加重孕婦的心臟和腎臟的負荷,更可能會導致妊娠中毒癥,因此最好少喝茶為妙。
哺乳期不宜喝普洱養(yǎng)生減肥茶
哺乳期的媽媽要是喝下大量的茶,則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收,進而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒,對嬰兒的身體健康不利。
普洱茶減肥的原理
1、化學作用
在普洱茶減肥功能廣為人知之前,綠茶、烏龍茶有減肥的功效就已經深入人心了,起主要作用的就是茶葉中所含的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素c等物質,茶多酚能去脂解油膩,葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收,維生素c能促進膽固醇的排泄,而且這些物質都是純天然的、對身體沒有任何副作用的。
2、物理作用
研究表明,普洱茶對離體腸段有減少收縮幅度和降低收縮頻率的作用,小腸收縮頻率減慢,意味著對食糜的笑話較不充分和對營養(yǎng)物質的吸收較少。并且普洱茶能使腸壁舒張,故每個蠕動波可以把食糜的推進距離增大。
3、微生物作用
無論是人工發(fā)酵,還是自然陳化發(fā)酵,微生物及其代謝產物都是形成普洱茶(這里指的是熟茶和陳年老茶)品質、構成普洱茶湯色滋味、實現普洱茶保健功效的重要組成部分。
普洱茶和枸杞能同吃嗎
枸杞分枸杞子和枸杞葉,枸杞子是性溫的,枸杞葉是性寒的。
普洱茶分生茶和熟茶,生茶性寒而熟茶性溫。因為生茶沒有經過人工的發(fā)酵所以性寒,其實生茶的工藝和綠茶是比較接近的。熟茶是經過了人工發(fā)酵的所以性溫。
普洱熟茶是可以和枸杞子一起泡的,可以有效的改善虛寒的體質。
首先要選好的普洱熟茶,不要選太便宜的,因為太便宜的普洱熟茶內可能料不純,不能起到很好的作用,好的普洱熟茶里外一致,泡出來的普洱茶湯,配合枸杞子能起到很好的溫熱身體的效果。
玫瑰茄的葉子,花瓣等都可以制成干品,然后在平時的生活中,可以加上水進行泡飲,不同的泡飲方法,不同的功效,下面小編就為大家詳細的講講,一起來看吧!
l、玫瑰茄茶:玫瑰茄3-5g,溫開水沖泡,加入適量的冰糖或蜂蜜,代茶飲。長期飲用,有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值,達到防治心血管疾病和減肥的功效。
2、金蓮花玫瑰茄茶:玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g,用熱開水沖沏,加入冰糖調味,無須加蓋,待玫瑰茄泡開即可,代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉,對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
3、玫瑰冰菊茶:玫瑰茄1g,菊花3朵,枸杞子5粒,胖大海1個,開水沖泡5-10分鐘,加入冰糖適量調味即得。此茶可清咽利喉,潤燥。
4、山楂絡神蜜:玫瑰茄、山楂干各若干,用水煮沸三分鐘,晾涼后調入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。
5、玫瑰茄果凍:玫瑰茄40g,純魚膠粉30g,細砂糖lOOg,水1000ml。先將水煮開,熄火,在水中放入玫瑰茄,加蓋燜8分鐘,將玫瑰茄撈出,水過濾。過濾后的水加溫煮開,熄火,在水中加入純魚膠粉和細砂糖,并快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝于果凍模中,冷卻后冰箱中冷藏,成型后即可食用。 ?玫瑰茄花茶(/huacha_list.html)6、玫瑰茄排骨湯:玫瑰茄lOg,豬排骨250g,加水800毫升,煲3小時,根據自己的口味加入各種調味料即成。此湯美味,可滋補養(yǎng)顏。
7、玫瑰茄酒:取玫瑰茄干若干公斤,按l:15加水煮沸25-30分鐘,分離汁液。以此法反復提取三次。將三次提取液混合并加入8%的白糖,加熱至沸騰后迅速冷卻至10~12~進行發(fā)酵,室溫控制在10-12~,5-7天后撈去上層泡沫,分離除去下沉的酵母,加入部分食用酒精調整酒度,最后封缸,數周后倒缸,澄清過濾得發(fā)酵原汁。另取玫瑰茄適量用80%熱水浸泡,一般浸泡3-4次,浸泡汁過濾用作配酒調色。以玫瑰茄發(fā)酵汁為酒底,佐以適量的浸泡汁,調整所需糖和酒度,經過濾即得玫瑰茄酒。酒呈寶石紅色,晶瑩清沏,味道清香,酸甜可口,可作增加食欲、預防和治療動脈硬化等心血管疾病的食用飲料。
通過上面小編的分享,你對于這款茶飲的喝法是不是有了新的了解和認識,那么在平時的生活當中,如果想喝茶的時候,不妨就參照小編分享的方法,親自泡飲一下吧!
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