玄米茶和大麥茶的區(qū)別
茶養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“玄米茶和大麥茶的區(qū)別”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
?不管是在國內(nèi)還是其他的國家，茶已經(jīng)成為了一種文化。眾所周知，喝茶對人的身體有著許多的好處，那玄米茶和大麥茶的區(qū)別是什么呢？同樣是清涼飲品，可能我們聽的比較多的就是大麥茶因?yàn)檫@是我們中國比較傳統(tǒng)的一種飲品，玄米茶是一種綠茶飲品，在日韓兩地比較受其歡迎。
在綠茶里加入炒制過的糙米，制成玄米綠茶。這種茶制品色澤青綠、味道香濃、不傷腸胃。
玄米茶不僅味道香醇，還對人們的身體健康大有裨益。它不但有綠茶中富含的葉綠素、維生素等營養(yǎng)成分，而且保留了糙米所含的維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鎂等礦物質(zhì)。其中，米富含的維生素E和膠原蛋白可以使肌膚更富彈性；鎂及鋅具有促進(jìn)新陳代謝的效果；而膳食纖維還有利于消食。常飲玄米茶不但有助降低膽固醇，更可起到美容瘦身的功效。
大麥茶
先將大麥粒在鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止，然后將炒熟的大麥粒和茶葉按照7:3的比例混在一起，并且碾碎就可以了
大麥茶的香氣特別濃郁，味道也非常爽口，尤其是炎炎夏日，僅僅是聞一下大麥茶的香氣，就可以讓人暫時忘卻酷暑而食欲大增。
其次，從營養(yǎng)學(xué)角度來講，大麥也是上乘的保健養(yǎng)生之品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究也證明，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們追求健康的需求。
玄米茶和大麥茶不是相同的飲品，有相似的地方。
玄米茶是由炒至足火香的小麥與烘青茶坯拼和而成。在每百克茶葉中加入35～40克炒麥粒即成。吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶的特殊清香，兩者交織在一起，確是別有風(fēng)味。日本和南朝鮮愛喝飲玄米茶。
大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，將焦黃大麥粒和茶葉粉碎加入天然香料、牛骨粉即成。食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香味。在盛夏，大麥茶清泡冷涼后成為最佳的消暑飲料。
從營養(yǎng)上來看玄米茶和大麥茶的區(qū)別是，大麥茶可以健脾減肥，消熱解暑等價值，更是有抑制癌癥的功效。而玄米茶的功效也不輸大麥茶，它含有很高的營養(yǎng)成分，對身體所需的營養(yǎng)有補(bǔ)充的功效，還能促進(jìn)人體的新陳代謝，和抵抗癌細(xì)胞?？傊畠煽畈枋歉饔星?，不分伯仲。
相關(guān)閱讀
大麥茶能夠幫助消化，解油膩，因此當(dāng)我們在報餐過后不妨喝一杯大麥茶，一定會讓您很舒服，但是大麥茶的降壓效果就不是特別明顯了，想要降血壓還是要了解其他的食療。
一、大麥茶有降壓作用嗎
大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。據(jù)《本草綱目》記載：大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病、夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
有網(wǎng)友提問，大麥茶有降壓作用嗎?專家認(rèn)為，喝大麥茶并沒有降壓的功效，所以朋友們想用喝大麥茶來降壓是沒有多大作用的。
二、大麥茶的做法
材料：大麥茶。
做法 1：水 2 升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮 5-10 分鐘左右即可飲用。
做法 2：不愿意煮的小伙伴們可以用開水直接泡，泡 15 分鐘就可以喝了。
三、大麥茶的功效
促消化解油膩
大麥茶可以促進(jìn)消化，去油除膩。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代人的經(jīng)濟(jì)生活水平愈來愈高。越來越多的人在飲食上偏重油膩食物，進(jìn)而導(dǎo)致消化不良。大麥屬于五谷，其性溫和，在進(jìn)食油膩食物后飲用大麥茶，可以幫助人們解除油膩感。
止渴下氣
大麥茶具有除熱止渴、下氣利水的功效。
大麥味甘性平，飲用大麥茶可以幫助人們止渴除熱。老年人隨著機(jī)體功能的退化，很容易有煩渴不止的表現(xiàn)，即通常我們所說的經(jīng)常有口渴感，老愛喝水。老年人堅持飲用大麥茶可以下氣利水，解決煩渴癥狀。
在中國大麥茶是一種深受大家喜愛的清涼冷飲.在食用大麥茶時,只需要大家先用熱水沖泡幾分鐘,不就濃郁的大麥茶就變成焦黃的顏色,也可以用開水沸煮煎制.今年在大麥茶已經(jīng)成為許多國家的傳統(tǒng)飲料.醫(yī)學(xué)研究證明,大麥茶相對于產(chǎn)后的寶媽們有兩種作用,一種是有回奶,另一種是催奶,而催奶和回奶之間主要是看用量的多少.
氣血不通和氣血虛的女性在服用大麥茶后都會得到很大的改善.大麥茶營養(yǎng)價值很高,像人們平時喝的那種茶,咖啡喝后都會影響睡眠,大麥茶就完全不會.下面讓大家一起來看一看營養(yǎng)價值如此之高的大麥茶有什么禁忌吧!
一、胃不好的人不宜飲用
據(jù)研究表明,胃不好的人不適合飲用大麥茶,喝了會感覺胃部不適,嚴(yán)重的可能會拉肚子.
二、空腹不宜喝大麥茶
空腹的時候不能喝茶,這是喝茶的基本常識,大麥茶也一樣,空腹的時候不能喝.
三、孕婦慎飲
懷了寶寶的準(zhǔn)媽媽們盡量不要喝大麥茶,因?yàn)榇篼湶杩赡軙鹪袐D回奶的情況出現(xiàn).
四、隔夜的大麥茶不能喝
大麥茶最好是現(xiàn)泡煮現(xiàn)喝,隔夜或者已經(jīng)過了幾天的大麥茶就不要喝了,因?yàn)樗牟柘愫捅＝」πг缫迅S空氣遠(yuǎn)走高飛了.
五、肝、腎病患者忌喝
習(xí)慣性便秘,肝、腎病患者和高血壓、心臟病的人都不能飲用大麥茶.
喝大麥茶的禁忌六、濕熱引起的腹脹不能飲用
因濕熱或者食積引起的脘悶腹脹患者不能飲用,否者會加重病情.
有的朋友在和大麥茶時喜歡和別的東西泡在一起,切記不要和別的東西沖泡在一起,要單獨(dú)的沖泡.大麥茶是女性減肥時的首選,大麥茶可以消化體內(nèi)的脂肪促進(jìn)新陳代謝.但是要適量,喝多了很容易便秘.在夏季,每日飲用一杯大麥茶可以排除身體的毒素,防止上火.
麥片是人們生活中很常見的一種東西，對于人體來說有很好的功效。麥片能夠有效的抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)和美白肌膚。薏米也是生活中很常見的食物，被稱為禾本植物之王。很多人周喜歡用薏米和麥片來泡茶喝。那么很多人都會擔(dān)心薏米茶和大麥茶一起喝會對自己身體產(chǎn)生一些不良的反應(yīng)。事實(shí)上真的會有不好的影響發(fā)生嗎？
健康功效一：麥茶能有效抗衰老
導(dǎo)致人體衰老的是被稱為“活性氧”的成分，活性氧通過日常飲食、堆積的壓力和紫外線而不斷增加，在體內(nèi)堆積，誘發(fā)人體的衰老。而麥茶則具有減少這種成分的力量，因此日本有女性認(rèn)為，麥茶具有讓人返老還童的功效。
盡管說法略有些夸張，但可以看出，麥茶在抗衰老方面的卓越功效。同時，活性氧還是一部分生活習(xí)慣病如癌癥、心肌梗塞等發(fā)病的原因之一，多喝麥茶對于預(yù)防生活習(xí)慣病的發(fā)病也有一定積極作用。
健康功效二：天熱最宜用麥茶補(bǔ)水
其他的茶葉由于含有咖啡因，具有良好的利尿效果，在夏秋季節(jié)等炎熱天氣需要補(bǔ)充水分時，麥茶由于不含咖啡因，補(bǔ)水效果比一般的茶葉更好?，F(xiàn)在剛剛出伏，全國有不少地方仍保持高溫狀態(tài)，這時候不妨喝點(diǎn)麥茶來試試看?
健康功效三：促進(jìn)血液循環(huán)，美化肌膚
麥茶具有促進(jìn)血液循環(huán)的效果。想要保持漂亮白皙的肌膚，良好的血液循環(huán)是不可缺少的，這是因?yàn)檠壕哂袑I養(yǎng)運(yùn)輸?shù)缴眢w各處的功能，如果血液循環(huán)不好，肌膚將不能獲得足夠的營養(yǎng)，進(jìn)而變得黯淡無光。
除了保持肌膚的靚麗，想要獲得良好的減肥和豐胸效果，血液循環(huán)都是不可忽視的一環(huán)。血液循環(huán)好的人新陳代謝的能力強(qiáng)，老舊廢物能夠更好地排出體外。不管是為了漂亮的臉蛋還是漂亮的身材，不妨多試試喝點(diǎn)麥茶吧!
日常生活中常見的飲品中，大麥茶是很常見的，我們平時去外面吃飯的時候，尤其是火鍋或者是吃烤肉的時候，經(jīng)常會喝到大麥茶，適量的飲用大麥茶，不僅具有健脾消化的功效，還具有美容養(yǎng)顏的最用，對于愛美的人來說，大麥茶還具有減肥的作用，大麥茶雖然營養(yǎng)價值高，但是如何炒大麥茶呢?
如何炒大麥茶?
把大麥淘洗干凈，放在住篩子里曬干。曬時上面放一層紗布防灰塵。
曬好后就可以炒了。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉(zhuǎn)小火。
一定要小火?；鸫罅送饷娴钠ず死锩孢€沒好。
一般用的是平鍋和氣。要是在農(nóng)村用大鐵鍋和果木或是桑柴炒出來會更香的。
大麥茶的功效
緩解咽喉腫痛
大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預(yù)防內(nèi)火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病癥，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。
健脾胃助消化
大麥茶具有養(yǎng)胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。
養(yǎng)顏瘦身
大麥茶當(dāng)中含有可以幫助消除脂肪的成分，我們都知道減肥的人群最希望的就是脂肪可以快速的被化解和代謝掉，而大麥茶正好有這樣的效果。而且大麥茶的熱量非常低，如果你想要減肥，大麥茶是非常不錯的選擇。你可以在感覺到嘴饞的時候來一杯溫?zé)岬拇篼湶?，讓減肥更輕松。
治療胃病
大麥茶可以用于治療十二指潰瘍及胃炎等胃部疾病，還能起到消水腫的功效。
抗癌
大麥中含有抗癌成分，能有效抑制癌細(xì)胞的形成，預(yù)防腫瘤。
潤發(fā)美膚
大麥茶還可以幫助滋潤、美白皮膚，經(jīng)常喝大麥茶對我們的肌膚非常有好處，如果你有喝剩下的大麥茶也不要浪費(fèi)，可以把它用來泡腳哦。除了對皮膚有好處之外，大麥茶還對我們的頭發(fā)也有幫助，不管是喝大麥茶還是用大麥茶的茶水來洗頭發(fā)，都能讓我們的頭發(fā)更健康強(qiáng)韌。
枸杞大麥茶，是當(dāng)前很多人都在飲用的一種茶，這種茶不但有很好的治療和預(yù)防疾病效果，而且由于它比較簡單，經(jīng)濟(jì)，所以很多人為了自己的身體健康，就會經(jīng)常地飲用枸杞大麥茶，那么枸杞大麥茶的功效和作用具體有哪些？就來看看下面內(nèi)容的詳細(xì)解答。
大麥茶和枸杞
大麥茶是理想的保健茶飲，在亞洲的很多國家都很流行，能補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng)，對身體的各個機(jī)能十分有幫助，那大麥茶可以喝枸杞一起泡嗎?
大麥茶可以和枸杞一起泡嗎
大麥茶是可以喝枸杞泡著喝的，兩者結(jié)合能相對的調(diào)節(jié)免疫機(jī)能。
大麥茶的功效與作用
1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。
2、大麥茶還可以對這些病癥有幫助
(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
(4)夏季暑氣重，很容易煩躁口渴，和大麥茶可以解暑消煩。
3、大麥茶對韓國人的保健作用。
大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品。對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點(diǎn)：其一，在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的;其二，在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有 一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯(lián)系(大麥有消溫解毒的功效)。
枸杞子大麥茶的功效和作用，以上就做了詳細(xì)的介紹，枸杞大麥茶，不但有助消化的作用，而且也有潤膚烏發(fā)的作用，同時還有清熱解毒的作用等等，所以如果你想通過枸杞大麥茶讓自己身體更健康，可以了解了以上的介紹以后，經(jīng)常地飲用枸杞大麥茶。
大麥茶的功效和作用是非常多的，經(jīng)常喝大麥茶不僅可以促進(jìn)腸胃的消化，還可以降低血壓，對身體健康是很有好處的，大麥茶雖然喝了對身體健康好，但是并不是所有的人都適合喝大麥茶，平時體質(zhì)虛熱的人一般是不建議飲用的，如果飲用是很容易引起便秘的，大麥茶是炒制的，大麥茶去火嗎?
大麥茶去火嗎?
大麥茶不僅不會上火，還有清熱解毒的作用。
大麥茶雖然是經(jīng)過高溫炒制，但是泡制后會散發(fā)出濃濃的麥香味，能夠消除熱氣。細(xì)細(xì)品嘗一口，其中的膳食纖維被人體所吸收，對腸胃有很好的調(diào)理作用，同時還能解渴，在夏季喝是十分適宜的。
再一個，大麥茶中的營養(yǎng)價值很高，且飲用后會使人產(chǎn)生飽腹感，能夠使我們減少其他高脂肪高熱量食物的攝入，而它本身的熱量和脂肪也很低，不僅能幫助我們減肥，還能有效預(yù)防上火。
話說回來，如果在喝完大麥茶之后有上火的跡象，有可能是身體出現(xiàn)一些不適癥，或者是購買的大麥茶本身的問題。一些大麥茶因高溫炒制變焦了，正常人在飲用后是很容易引起上火的。
大麥茶中的維生素E和維生素B族含量都很高，這些都是人體生長發(fā)育所必須的，維生素E有延緩肌膚衰老和預(yù)防不育癥的作用，而維生素B族不僅能促進(jìn)人體的生長發(fā)育，還有利于肌膚的滑嫩白皙。
再就是礦物元素，大麥茶中有許多礦物元素，都是維持人體各個器官組織正常運(yùn)行所必須的，其中的微量元素包括碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅等，而大量元素則是包含了鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等，可謂是一舉多得。
除此之外，大麥中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分對人體也是及其有益的，例如蛋白質(zhì)能給人體補(bǔ)充多種氨基酸，碳水化合物能促進(jìn)腸胃的運(yùn)動，刺激排便等。
總而言之，大麥茶的營養(yǎng)成分是十分可觀的，并且它的性質(zhì)很是溫和，無論是老人還是小孩都很適宜，長期堅持飲用能夠起到養(yǎng)生保健的作用。
其實(shí)中國有著非常悠久的茶文化歷史，而且喝茶也是一種修身養(yǎng)性的方式，但是現(xiàn)在的茶種有非常多，所以讓很多人感覺目不暇接，到底喝什么茶才是最好的呢!下面我們會去了解一種叫大麥茶的茶，他可以給我們帶來哪些保健效果，在生活當(dāng)中不妨養(yǎng)成一個愛喝茶的習(xí)慣吧!
其實(shí)大麥茶不僅口感好，而且還可以幫助我們開胃助于消化，因此很多的女性會選擇喝大麥茶來達(dá)到減肥的目的，事實(shí)上它確實(shí)可以幫助我們起到輔助減肥的效果，所以說在生活當(dāng)中大家可以放心的喝大麥茶。
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、
消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。
大麥茶主要用于消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。
大麥茶還可用于：
(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴
通過這些介紹我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)大麥茶不僅可以幫助我們清熱解暑，同時還能夠幫助我們開胃助消化，女性而言它可是減肥的最佳茶飲，但是要注意飲用大麥茶不要過度，因?yàn)闀菀滓?，胸悶腹脹現(xiàn)象。
喝茶是一種傳統(tǒng)的文化，不管在以前還是現(xiàn)在都是很注重的。茶還被認(rèn)為是招待客人的首選，不管是聊天，還是談?wù)?，一杯茶不僅能緩解口渴，還能夠舒緩心情。茶的功能就只有這些了嗎？當(dāng)然不是，茶還有許多的功效，在許多的中醫(yī)文學(xué)中都是有記載的。下面我們要談到的是大麥茶和苦蕎茶各有什么功效。
大麥茶：在中國，大麥茶的功效在古書中早有記載。李時珍的《本草綱目》中對大麥茶的評價是“味甘、性平，可消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功能?！毙l(wèi)生部中日友好醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任李佩文教授介紹，大麥屬禾本科植物，是我國古老糧種之一。按照中醫(yī)性分，大麥性涼、味甘、咸；歸脾、胃經(jīng)，具有健脾消食、清熱止渴、利尿等功效，還有一定的通便作用。尤其是大麥芽，它含淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有幫助消化之功效。北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生室教授張湖德也表示：“大麥茶具有溫中和胃的作用，可以去火，但性質(zhì)比綠茶要溫和些，因此腸胃不好的人也能喝?！?/p>
苦蕎茶是采用苦蕎麥的仁，經(jīng)過特殊工藝精制而成，不含任何添加劑，湯色呈黃綠色，口感非常香甜、爽口，多飲不厭。
苦蕎——八大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，卻有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效。苦蕎是國際糧農(nóng)組織公認(rèn)的優(yōu)秀糧藥兼用糧種，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)。苦蕎被譽(yù)為“五谷之王”，屬三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)?？嗍w食品既可作為青壯年的早餐和加餐食品，補(bǔ)充腦力體力，又可作為孩子們的營養(yǎng)食品，增強(qiáng)免疫力，提高智力，促進(jìn)生長發(fā)育。更能作為中老年人特別是三高患者的食療佳品，長期食用?？嗍w具備美容排毒功效，其優(yōu)秀的營養(yǎng)保健價值尚未被大多數(shù)人知曉．
長期以來，醫(yī)學(xué)界一直在努力尋找一種既有藥物的功效，同時又沒有藥物的副作用的食品應(yīng)用于臨床，現(xiàn)在，人們終于找到了苦蕎麥這一理想的食品。
祖國醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，“實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，能練五臟滓穢”，“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛?！秱浼鼻Ы鹨健?、《群芳譜·谷譜》、《齊民要術(shù)》等都有苦蕎麥治病之說。現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥具有降血糖、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力、療胃疾、除濕解毒、治腎炎、蝕體內(nèi)惡肉的功效，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)、胃病患者都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養(yǎng)成分有關(guān)。
上面我們講的是大麥茶和苦蕎茶各有什么功效，而他們的區(qū)別是什么呢？其實(shí)很簡單，大麥茶和苦蕎茶都是能有去火降暑的，在功效方面也是不分伯仲的。最重要的區(qū)別就是大麥茶是大麥曬干加工而成的，而苦蕎茶則是用苦蕎來做的。兩種的味道都十分的不錯，都值得推薦呢。
相信大家對于大麥茶還是比較熟悉的吧，大麥茶顧名思義就是采用了大麥做成的茶，大麥茶不但喝起來味道非常好而且還有很好的養(yǎng)胃功效，此外大麥茶還有減肥和美容的功效，所以大麥茶深受人們的喜愛，下文我們在大麥茶的基礎(chǔ)上搭配上紅棗，做成了紅棗大麥茶。
紅棗大麥茶，一般人群適宜飲用；熬夜女性，皮膚粗糙，面色蒼白，手腳冰冷人群適宜飲用。
1、買來的大麥仔細(xì)挑揀掉雜物和沙石后用清水清洗干凈;
2、將洗好的大麥鋪在平盤上晾曬至干燥;
3、干紅棗洗凈后用溫水泡軟;
4、干鍋(無油無水)加熱后下入晾干的大麥;
5、小火兒不停翻炒30分鐘左右;
6、炒至大麥通體顏色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可關(guān)火出鍋晾涼;
7、鍋內(nèi)倒入清水，點(diǎn)火;
8、加入3大匙左右炒好的大麥;
9、下入泡好的紅棗;
10、蓋蓋煮制，水開后轉(zhuǎn)小火8-10分鐘左右關(guān)火制作完成。
在上面的文章里面我們介紹了什么是大麥茶，我們知道大麥茶不但好喝而且還有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝大麥茶有利于我們的身體健康，上文我們介紹了紅棗大麥茶的具體做法。
山楂，酸酸甜甜的，不僅有開胃消食的功能，還有助于我們胃的保養(yǎng)。大麥茶呢，現(xiàn)在已經(jīng)是流行于全國各地的一種保健飲品了，不僅可以去油膩，還能健胃消食。今天呢，小編主要是想和大家介紹一下山楂大麥茶的做法，山楂大麥茶有減肥的功效哦，要減肥的朋友可以試一試哦。
“大麥味甘、性平，有去食療脹，消積進(jìn)食、平胃止渴、益氣調(diào)中、促消化，實(shí)五臟、化谷食之功。”飽食后，喝杯大麥茶不僅可以去油膩，促消化，還有養(yǎng)胃、暖胃的作用。
在開胃消食的中成藥里，山楂算得上是“最刮油”的一個。山楂所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，有促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能，有助消積化滯。
材料：大麥茶10g左右，山楂5顆左右
做法
1. 準(zhǔn)備好原料，我用的是烘焙型的大麥茶，炒的更焦些的
2. 這個不是泡的，用鍋煮的，等水開后丟入大麥和山楂，3分鐘后關(guān)火，燜1分鐘就可以了。
3. 放置一會后，山楂的果肉會變軟，本身的顏色會相溶到大麥里面，沖淡了大麥茶本身的湯色，會的變很淡。
山楂是傳統(tǒng)的消食藥，歷來主要將其炮焦(焦山楂)，用來消導(dǎo)各種肉食油膩的積累。山楂性平和，生熟皆可消食。除此之外，生山楂還可活血化瘀以消瘀滯，西醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能降血脂，擴(kuò)張血管而降血壓，對心腦血管疾病中瘀血癥狀、血管硬化、血脂高、冠狀動脈供血不良都有效果。超市中有山楂糕、山楂片、山楂干，建議直接買山楂片泡水喝比較好，酸酸甜甜的促進(jìn)消化，不會讓你的肚子那么脹了。
大麥茶在東北地區(qū)比較流行。東北菜大多數(shù)都是濃口味的，而且肉菜居多，大麥具有健脾消食、減肥、助消化的作用。開水煮沸，放入一包大麥茶，再煮5~10分鐘左右即可飲用，不愿意煮的用開水泡15分鐘就可以喝了，但煮的比較香。
以上呢，就是小編要和大家介紹的關(guān)于山楂大麥茶的做法以及它的功效，大家可以了解一下，也希望小編的分享對大家有所幫助。想要減肥的朋友們，你們不妨可以試一試，每天泡一杯山楂大麥茶來喝，既可以健胃消食，還有減肥的功效，一舉兩得。
大麥茶是開胃非常好的飲品，大麥茶的功效與作用是很高的，其實(shí)，不僅在中國，大麥茶在韓國和日本也是十分暢銷的，其對身體所起到的好處，也是深受人們認(rèn)可的，那么，大麥泡茶喝的功效有哪些呢？大麥茶也有禁忌，下面小編告訴大家一些和大麥茶的禁忌和做法，一定要警惕啊，快去看看！
養(yǎng)生喝大麥茶，一些禁忌要警惕
大麥茶又稱為麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，聞起來有咖啡香味，喝起來有一股濃濃的麥香味，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。
大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸和膳食纖維，含糖量極低，適應(yīng)人們回歸自然、追求健康的需求。大麥茶不含茶堿、咖啡因、單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強(qiáng)的解油膩?zhàn)饔谩４篼湶柽€可用于消除由于飲食過度引起的胸悶腹脹，有增強(qiáng)胃動力的作用。許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。
吃燒烤食物很容易引起上火，出現(xiàn)牙痛、咽喉腫痛以及便秘等情況，這時候喝些大麥茶可以起到預(yù)防的作用，還可以防止食用過多烤肉引起的消化不良，當(dāng)然苦丁茶的作用也是降火的。
大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內(nèi)煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。
大麥茶的作用功效
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。 治小便淋痛；治麥芒入目；治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦；治水氣??；夏季清暑熱；治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效?！贝篼湶韬腥梭w所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。
大麥茶還可用于：
（1）、飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
（2）、小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
（3）、消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
（4）、暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
怎么自制大麥茶？
消渴解熱毒，益氣調(diào)中。滋補(bǔ)虛勞，使血脈強(qiáng)壯，對膚色有益，充實(shí)五臟，消化谷食，止瀉，不動風(fēng)氣。長時間食用，可使人長得又白又胖，肌膚滑膩。做成面，則勝于小麥，不燥熱，能平胃止渴，消食治療腹脹。長時間食用，可使人頭發(fā)不白。用它和針砂、沒石子等藥物，還可以將頭發(fā)染成黑色。它還能寬胸下氣，涼血，消食開胃。
把大麥淘洗干凈，放在住篩子里曬干。曬時上面放一層紗布防灰塵。曬好后就可以炒了。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉(zhuǎn)小火。一定要小火?；鸫罅送饷娴钠ず死锩孢€沒好。我炒了大概有三斤左右用了一個多小時。差點(diǎn)熱暈。
一般用的是平鍋和氣。要是在農(nóng)村用大鐵鍋和果木或是桑柴炒出來會更香的。
大麥茶的作用很多，而美白是女性朋友都很重視的，常喝大麥茶可以令我們美白，氣色好。
大麥茶的功效與作用：大麥茶在日韓非常流行，韓國家庭大多以大麥茶為主要茶飲，在日本料理店喝大麥茶，用以清除吃生魚片后口中的異味。
大麥茶的功效與作用(1)、飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功效。
大麥茶的功效與作用(2)、小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
大麥茶的功效與作用(3)、消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
大麥茶的功效與作用(4)、暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
功效：
美白，調(diào)理腸胃，幫助消化據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功?！贝篼湶韬腥梭w所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求
大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
大麥茶其實(shí)對人體有著很好調(diào)理作用，不僅能使更健康，而且還有益于美容養(yǎng)顏，對于愛美的女性來說是一款很不錯的飲品，但是也有一些人擔(dān)心大麥茶的副作用，下面專家來介紹下。
大麥茶不但是夏季消暑的良飲，同時也是很多女性減肥的首選，在利用大麥茶達(dá)到減肥功效的同時還要注意腹瀉問題。大麥茶之所以具有減肥的功效，是由于大麥茶有去食療脹腹、消積進(jìn)食的功效，通過促進(jìn)腸胃的蠕動從而促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，以此來達(dá)到減肥的功效。
可以說大麥茶的副作用是人們自己不注意的后果，如果科學(xué)的飲用大麥茶，不但能夠達(dá)到減肥的功效，同時還沒有任何的副作用。但如果你想要快速的減肥從而大量的飲用大麥茶，勢必會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的情況。
大麥茶幾乎不含有任何的副作用，是純天然的健康茶飲。而且在沖泡大麥茶的時候還不用擔(dān)心會弄臟茶具的情況出現(xiàn)，適量多喝還不會污染牙齒，長期飲用大麥茶能起到養(yǎng)顏、減肥的效果。
大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預(yù)防內(nèi)火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病癥，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。
大麥茶具有養(yǎng)胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。
由于大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身就起到了一定作用，同時本身的特性還具有美白膚色、保養(yǎng)發(fā)質(zhì)的功效，所以長期飲用對身體是很有幫助的。
飲用大麥茶有很多禁忌：
隔夜茶不能喝。這里不單指大麥茶，隔夜茶葉對身體是有害處的。大麥茶適宜單泡這樣功效才能發(fā)揮。哺乳期婦女不能喝，會引起回奶。空腹不能喝大麥茶，會引起胃部不適。
看完以上的介紹，大家都該對大麥茶有所了解了，大麥茶的副作用是有的，因此喝的時候一定要多其實(shí)，用大麥泡茶喝對我們的健康是有促進(jìn)作用的，而人們在平常經(jīng)常飲用大麥茶，不僅可利于促進(jìn)食欲，還能夠?qū)ο罎兊燃膊∑鸬接行У闹委?。注意，以上的禁忌不可忘記哦！要注意，大麥中可能含有一些?xì)小的石子，所以選大麥的時候一定要仔細(xì)將石子清理干凈。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玄米茶和大麥茶的區(qū)別》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“茶養(yǎng)生”專題。
